茶之于中國，是國飲，也是萬病之藥，是融入了傳統(tǒng)文化的健康飲品。
而茶之于云鼎，更大限度地發(fā)揮全生曬柑普茶的社會(huì)功能和健康價(jià)值一直是云鼎柑普人不變的追求。自成立以來，云鼎柑普以工匠精神，致力于打造百年好茶，堅(jiān)持使用的古法全生曬工藝，規(guī)?；a(chǎn)全生曬柑普茶。每一顆柑普茶，追求藥圣的功效，茶王的口感。同時(shí)，云鼎柑普企業(yè)的發(fā)展歷程，也是伴隨著其產(chǎn)品的研究和論證過程。
那么，這些年來，來自不同領(lǐng)域的專家，是如何評(píng)價(jià)論述云鼎全生曬柑普茶的呢？（備注：以下專家來自不同領(lǐng)域，排名不分先后）
1
韋貴康
國醫(yī)大師、全國名老中醫(yī)
陳皮柑普茶具有健脾開胃、消積化滯、減肥降脂、抗氧化等功效。在采取全生曬等工藝改進(jìn)后，不僅有生物學(xué)上的營養(yǎng)保健作用，而且產(chǎn)品符合嚴(yán)格食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，是茶產(chǎn)品的精品。
2
邱健行
全國名中醫(yī)
廣東省第二中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師
陳皮和普洱茶融合之后即為陳皮普洱茶，在相互發(fā)酵和陳化的過程中，兩者互取精華、相得益彰，其茶葉清香甘爽、疏肝潤肺、消積化滯氣通五臟，是潤肺健脾，降脂解酒、美容減肥的首選之佳品。
3
李朝龍
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院“名醫(yī)診室”專家
著名外科和中醫(yī)專家
云鼎柑普茶選用世界著名的普洱茶和名貴中藥新會(huì)陳皮作為原料，巧妙地將茶葉放進(jìn)新會(huì)柑內(nèi)，在太陽下晾曬，形成溫和“發(fā)酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然發(fā)酵、氧化、彼此氣味交融、成分滲透，產(chǎn)生一些新的物質(zhì)。其結(jié)果是：使其刺激性降低、色素增多、黃酮增加、口感和香味明顯優(yōu)化，更充分地展示普洱與陳皮融為一體后的獨(dú)特品味和品質(zhì)，開拓了其在茶療養(yǎng)生中的應(yīng)用范圍，從而提升了柑普茶的自身價(jià)值，成為云鼎柑普茶的驕傲自豪之處。
4
肖航
美國麻省大學(xué)（阿莫斯特）教授
博士生導(dǎo)師
云鼎柑普茶的制作工藝非常特殊，它的主要特色成分之一是陳皮。文獻(xiàn)已經(jīng)報(bào)道了陳皮及其活性成分的多種生物功能，包括改善超重和肥胖測(cè)試者的血管內(nèi)皮功能、降血壓、降血糖、改善心血管代謝指標(biāo)、減肥降脂、降低二型糖尿病人的血壓并提高血清的抗氧化能力。陳皮含有一類特殊的活性成分：多甲氧基黃酮，研究顯示具有很好的抗炎、抗癌、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗菌的作用，并可以通過調(diào)節(jié)腸道菌群起到促進(jìn)健康的攻效。
5
楊建宇
國醫(yī)大師孫光榮掌門弟子
世界中醫(yī)茶療健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟執(zhí)行主席
云鼎柑普茶守正傳承傳統(tǒng)生曬茶制作工藝，嚴(yán)格執(zhí)行新會(huì)成品獨(dú)特的炮制流程，創(chuàng)新了中國茶療、茶養(yǎng)生，以及優(yōu)秀傳統(tǒng)道地中藥應(yīng)用于康養(yǎng)的新思路，拓寬了中醫(yī)茶療茶養(yǎng)與藥療（藥食兩用）康養(yǎng)的新天地。
6
楊仁虎
中央保健局特聘專家
中醫(yī)世家（六代御醫(yī)傳人）
云鼎柑普茶口感純正，味厚純香，消脂祛濕，實(shí)屬佳品。
7
李伯淳
科技部中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略課題組成員
云鼎柑普茶對(duì)人體后天之本的脾胃能起到較好的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能起到飲而防病、飲而養(yǎng)生、飲而調(diào)心、飲而品茗的多重作用，實(shí)為茶中精品、居家常備之妙物。
8
張孝娟
原廣東省衛(wèi)生廳副廳長兼廣東省中醫(yī)藥局局長
廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師
健康的、安全的柑普茶應(yīng)該得到普及，加大力度去推廣和宣傳這樣的好產(chǎn)品，是對(duì)社會(huì)和人民的貢獻(xiàn)。
9
翁宗奕
廣州醫(yī)科大學(xué)原黨委書記
原廣東省、廣州市多屆政協(xié)委員
云鼎全生曬柑普茶，用真正的陳皮加真正的古樹普洱茶，加真正的陽光全生曬之材料和工藝相益得彰。陳皮性溫味苦辛，入脾肺二經(jīng)，理氣健脾，降逆止嘔，調(diào)中開胃，燥濕化痰，另外《中國醫(yī)藥大詞典》中陳述了陳皮具有破瘤痕疙痹，治愈風(fēng)痰麻木的攻效。而瘤痕疙痹則泛指腹腔內(nèi)的腫物，這提示我們陳皮還具有抗腫瘤的功效。普洱醒酒、消食、化痰、理氣、去脹、祛風(fēng)等功效在《本草綱目拾遺》上已有記述。柑普茶結(jié)合陽光撫陽，保留最多最佳成分，且香氣豐富均衡，其培土補(bǔ)脾、固本扶正、宣肺固表御邪、正氣內(nèi)存，具有健脾養(yǎng)胃、消熱解毒、化痰止咳、養(yǎng)顏、抗動(dòng)脈硬化及抗衰老養(yǎng)生價(jià)值。
10
梅全喜
深圳市寶安純中醫(yī)治療醫(yī)院藥學(xué)部中藥學(xué)科帶頭人
《新會(huì)陳皮的研究與應(yīng)用》主編
近年來，柑普茶十分流行，很受歡迎。柑普茶是由新會(huì)陳皮與云南普洱茶為原料制作而成的一種保健茶，吸收了新會(huì)陳皮和普洱茶的藥效特點(diǎn)，是一種有廣闊發(fā)展前景的茶類。
11
賀振泉
國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)學(xué)術(shù)流派傳承推廣基地秘書長
中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長
廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授
作為食療飲品，陳皮搭配普洱是天生絕配，云鼎柑普將云南古樹茶與新會(huì)陳皮巧妙配伍，匠心鍛造，創(chuàng)造出神奇的效果，養(yǎng)生及收藏價(jià)值高，實(shí)為茶療瑰寶。
12
張?jiān)?/b>
廣東省現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)研究院院長
廣東省食品藥品學(xué)院教授
經(jīng)研究，云鼎柑普全生曬柑普茶茶多酚、茶多糖含量高，可起到調(diào)節(jié)血壓、抑制腫瘤、抗病毒的效果。
13
劉梅
廣州中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥數(shù)理工程研究院董事長
廣州中醫(yī)藥大學(xué)研究員
中醫(yī)講法于陰陽、和于術(shù)數(shù)，所以柑普茶可以調(diào)節(jié)偏頗體質(zhì)。云鼎柑普采取的全生曬工藝，聚天地之陽氣，使得柑普茶具有溫陽化痰之功效。中醫(yī)講痰飲者，當(dāng)溫而化之然。如今的肥胖、慢性病、疑難雜癥及怪病，皆與痰有關(guān)，因此，柑普茶對(duì)上述疾病的療養(yǎng)、預(yù)防都有很好的療效。
14
黃亞輝
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)原茶學(xué)系主任
博士生導(dǎo)師、知名茶學(xué)專家
中國市面上大部分茶葉，質(zhì)量參差不齊，云鼎柑普茶經(jīng)過系統(tǒng)的成分分析，以茶養(yǎng)生，實(shí)力依據(jù)。好柑普，不憑口傳，以權(quán)威論證。好茶，一定經(jīng)得起考究。
經(jīng)過生曬加工的柑普茶中的橙皮苷、與黃酮類物質(zhì)含量明顯上升，茶多酚含量下降，茶黃素、茶紅素明顯上升。實(shí)驗(yàn)表明，云鼎全生曬柑普茶對(duì)肝癌細(xì)胞、胃癌細(xì)胞具有較好的抑制效果。而且，全生曬柑普茶在未來具有調(diào)節(jié)情緒,抗焦慮方面的開發(fā)潛力。
15
婁宣科
傳統(tǒng)藥茶根溯人
傳統(tǒng)藥茶匠
云鼎柑普茶走心肝脾肺腎以及十二經(jīng)絡(luò)，用生普稍顯涼，用陳皮來調(diào)中開胃理氣健脾，彌補(bǔ)了生普的不足，此方二味相得益彰?？诟蟹浅：?，喝了還想喝。
16
李勇剛
廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長
云鼎柑普?qǐng)?jiān)持匠心工藝，把柑普茶做到極致，是對(duì)傳承精髓的一種保護(hù)，同時(shí)也是企業(yè)責(zé)任的體現(xiàn)。經(jīng)過全生曬工藝，優(yōu)化的品質(zhì)足以樹立行業(yè)標(biāo)桿。
17
張黎明
廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長
柑普茶發(fā)展至今，也有百年歷史，早在唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》所提到的柑皮煮茶，印證了陳皮茶的飲用歷史。今天的柑普茶在傳承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)又進(jìn)行了工藝革新和改良，不僅解決了現(xiàn)做現(xiàn)喝的難點(diǎn)，也保證了柑普茶的后期陳化價(jià)值,是柑普茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的進(jìn)步，更是企業(yè)立足于市場(chǎng)的關(guān)鍵。它將新會(huì)柑皮與云南普洱兩者的優(yōu)點(diǎn)和保健功效完美融合，使其具有健脾養(yǎng)胃、化痰止咳、降脂減肥以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老等功效外，更是潤肺、解酒、解煙毒、美容、瘦身、抗霧霾的首選佳品，并且口感更醇厚甘香，深受消費(fèi)者的喜愛。
18
李廣韜
廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理
廣州國茶薈文化策劃有限公司總經(jīng)理
廣東人對(duì)陳皮是有情感的，與陳皮相關(guān)的產(chǎn)業(yè)是個(gè)巨大的市場(chǎng)，新會(huì)人都知道，陳皮是要曬太陽的，只有經(jīng)過陽光全生曬的陳皮才是最好的陳皮。所以，當(dāng)認(rèn)識(shí)到云鼎柑普的時(shí)候，云鼎全生曬陳皮普洱茶就是對(duì)行業(yè)的一種貢獻(xiàn)。
19
蔣樺偉
中國十大營銷策劃專家
中國茶行業(yè)之痛，為消費(fèi)者之痛，云鼎柑普?qǐng)?jiān)持傳承古法，作為全生曬品牌創(chuàng)領(lǐng)者，努力把產(chǎn)品做到極致。未來，云鼎品牌將響徹世界，讓世界愛上中國茶。
20
賴惠清
云鼎柑普創(chuàng)始人、董事長
正本清源，守正創(chuàng)新，做一款有靈魂的柑普茶！
2019年下關(guān)沱茶蒼詔瑞貢古樹餅茶生茶357克/餅，一餅的參考零售報(bào)價(jià)是298元，規(guī)格是357克/餅,7餅/提,28餅/件，2019年下關(guān)沱茶蒼詔瑞貢古樹餅茶生茶怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
包裝：綿紙包裝
原料：云南大葉種曬青毛茶
外形：條索肥壯
茶湯：湯色明亮，香氣高揚(yáng)
滋味：回甘生津，滋味濃厚，略顯“煙香”，煙韻甜澤
葉底：肥壯質(zhì)嫩且舒展
規(guī)格：357克/餅,7餅/提,28餅/件
蒼詔瑞貢鐵餅
精選布朗山核心古茶區(qū)大樹曬青毛茶為原料，嚴(yán)格按照百年下關(guān)傳統(tǒng)制作工藝壓制而成，擁有明顯的布朗茶區(qū)普洱茶的特點(diǎn)。
條索肥壯，湯色明亮，香氣高揚(yáng)，回甘生津，滋味濃厚。略顯“煙香”，煙韻甜澤。
布朗茶區(qū)位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。
布朗茶為什么那么受歡迎?
1、產(chǎn)量大，布朗山的茶種植面積大，布朗系的產(chǎn)量規(guī)模幾倍于易武系!
2、原料出色，布朗山原茶味道重，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后，口感濃厚，生茶香味千山千位，濃茶總是受到更多人歡迎!
3、大廠推動(dòng)，很多大廠多款明星產(chǎn)品選用布朗料!
4、茶商偏愛，布朗香氣比較充實(shí)豐富，香型廣，茶氣霸道，刺激性強(qiáng)。對(duì)于茶氣霸道，簡直是點(diǎn)中廣東茶商的G點(diǎn)，因此班章茶的價(jià)格一年高過一年。
對(duì)于布朗，用一個(gè)詞來形容“剛”(其實(shí)這個(gè)詞并不足以全面形容布朗茶)。
一杯布朗下口，總有種精神為之一振的感覺!江湖傳聞，布朗山被稱為“普洱第一山”,名不虛傳!
扯到布朗山，就不能不說的普洱茶名村寨：老班章、老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。是的你沒看錯(cuò)，這些寨子都是布朗系的!
布朗茶還有一個(gè)特色就是苦(但并非全部茶山都是苦茶)，但能化，隨后產(chǎn)生強(qiáng)烈的回甘生津的感覺，這種感覺正如人生一樣，苦盡甘來!
今年時(shí)值天弘茶業(yè)創(chuàng)立16周年，一個(gè)年輕的品牌，一個(gè)年輕的掌門人。作為普洱茶界較早開做古樹熟茶的茶企，經(jīng)過什么樣的思考與實(shí)踐？掌門人李朝仲，回答了大家關(guān)注的問題。
1、李總是什么時(shí)候開始做茶的？
1997年開始做茶。
2、這些年每年要走多少個(gè)山頭？多少公里的山路呢？
自從確立了“一生只做普洱茶，只做好普洱”的人生信條以來，為了解各個(gè)茶區(qū)甚至一些超微產(chǎn)區(qū)的普洱茶特性，在1997年至今的20多年漫長時(shí)光里，幾乎每年都會(huì)跑遍普洱茶不同產(chǎn)區(qū)的數(shù)十個(gè)山頭。為了研究同一茶區(qū)不同季節(jié)，不同階段的茶性特點(diǎn)，對(duì)諸多山頭更是每年進(jìn)行了數(shù)次的實(shí)地考察，真是為識(shí)得諸茶真味，踏遍了萬里茶途。
云南普洱茶茶區(qū)生態(tài)原始，多為山路，許多地方連越野車也無法通行，甚至步行也是極難，跋山涉水?dāng)?shù)小時(shí)才能到達(dá)核心產(chǎn)地，每個(gè)春茶季車跑人行也有數(shù)千里的茶山之旅。
3、李總對(duì)這么多年的茶人生涯有什么感慨嗎？
借一句話來說，生活不止眼前的茍且，還有詩和遠(yuǎn)方。生而為人，既要有物質(zhì)生活的追求，更要有精神層面的追求，包括如何幫助更多身邊的人成長等。
其他更多的時(shí)間就是如何思考研究做出讓廣大消費(fèi)者認(rèn)可的天弘產(chǎn)品。
4、對(duì)于普洱茶的三大核心產(chǎn)區(qū)，勐海、易武和臨滄（應(yīng)該是普洱，臨滄和版納），你怎么樣總結(jié)各產(chǎn)區(qū)的大致特點(diǎn)？
勐海，易武及象明產(chǎn)區(qū)是當(dāng)之無愧的一線產(chǎn)區(qū)，無論從口感的豐富程度、茶品的多樣性，內(nèi)質(zhì)以及后期轉(zhuǎn)化的角度來講都是最好的。不排除二三線產(chǎn)區(qū)也有很多好茶，但因?yàn)樘旌攵嗄陙硪恢敝粓?jiān)持做一線產(chǎn)區(qū)的茶品，較少涉足其他產(chǎn)區(qū)茶葉，所以在此不多做評(píng)判。
5、聽說熟茶要出好產(chǎn)品很不容易，你認(rèn)為一款好的熟茶需要具備哪些因素呢？
一款好的熟茶所要具備的基本因素：茶湯紅濃透亮，湯質(zhì)甜滑香醇，油潤而不油膩，喝起來濃厚圓潤、自然，給人以溫潤如玉的感覺，若再能有苦底、生津、回甘那更是熟茶中的上品。
好的熟茶必定是上好的原料，加上完美成熟的工藝才能呈現(xiàn)的，原料和工藝是一款好熟茶的硬性指標(biāo)，同時(shí)也決定一款熟茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富程度，更決定了一款高端熟茶的后期轉(zhuǎn)化和存儲(chǔ)價(jià)值。
6、天弘品牌是什么時(shí)候創(chuàng)立的？
2004年天弘茶業(yè)正式于大理古城成立（當(dāng)時(shí)名為“大理天弘茶業(yè)文化傳播中心”）。
7、如何理解天弘這兩個(gè)字的文化內(nèi)涵？
天弘兩個(gè)字有多層含義，它代表著天時(shí)、地利、人和以及敬天愛人。俗話說得好，謀事在人，成事在天，做人做事都要有包容萬物的胸懷及境界，更要有最基本的道德底線，才能真正走遠(yuǎn)，真正成為有能量及被廣泛認(rèn)可的高端自主品牌。
天弘茶業(yè)的文化內(nèi)涵既“天人合一·弘普之道”。茶為國飲，已有幾千年歷史，在漫長歷史演化中，茶早已成為一種東方文化符號(hào)。茶本身吸取山川靈氣，天地精華，是引領(lǐng)人們達(dá)到天人合一之境的載體。
我們相信，經(jīng)過天弘家族的不懈努力，終將使天弘品牌發(fā)揚(yáng)光大。
8、天弘有哪些明星產(chǎn)品，特點(diǎn)是什么呢？
生茶：百年老班章，無極，金班章，王者歸來，落梅知味，攸樂古樹，山頭標(biāo)本系列及更多產(chǎn)品。
熟茶：無極，笑傲江湖，金班章，王者歸來，傳奇，傳承，論道等諸多產(chǎn)品。
特點(diǎn)：這些茶有新有老，有純料有拼配，但從原料到工藝無一不是做到極致的產(chǎn)品，不但在業(yè)界屢獲大獎(jiǎng)，成為各大茶博會(huì)唯一指定接待用茶，在市場(chǎng)上也備受茶友青睞，并受到全國業(yè)界普洱茶專家的高度好評(píng)。
9、天弘的生茶和熟茶，各有什么特色的工藝嗎？
生茶主要以各個(gè)著名山頭的高端古樹茶原料精心制作，拼配的高端產(chǎn)品也同樣大量采用各一線產(chǎn)區(qū)的高端原料，結(jié)合創(chuàng)始人20多年制茶經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)配比后制作而成，真正達(dá)到取長補(bǔ)短，品飲口感多元化的高端體驗(yàn)。
天弘茶業(yè)是較早使用昂貴的古樹茶菁制作熟茶的廠家之一，并且二十年如一日的堅(jiān)持在熟茶研究領(lǐng)域里不斷探索精進(jìn)，如今已自主研發(fā)出獨(dú)家“恒溫發(fā)酵”工藝，精制的古樹熟茶獨(dú)樹一幟，在業(yè)界和市場(chǎng)都有著非同尋常的影響力。
10、天弘的客戶群體主要喜歡你的什么呢？是性價(jià)比高，原料好還是工藝好？還是其他？
從低端到高端，從原料選擇到壓制成品再到包裝倉儲(chǔ)，天弘的每一款產(chǎn)品都由創(chuàng)始人親自把控完成，保證了每一款產(chǎn)品的高品質(zhì)和性價(jià)比，這是廣大客戶群體喜歡天弘普洱茶的最根本原因。
11、今后十年有什么品牌愿景？
依托一線產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)控原料成本及產(chǎn)品品質(zhì)，成為普洱茶行業(yè)的口碑標(biāo)桿，倍受推崇和值得永久信賴的普洱茶品牌，才是天弘人真正的美好愿景。
12、聽說除了茶，你也很愛與朋友們喝酒，這是為什么？
七情六欲，人皆有之，茶讓人清醒，酒讓人沉醉，留一半清醒留一半醉，才是完美人生的最佳狀態(tài)。古往今來，中國茶中國酒都?xì)v史悠久，源遠(yuǎn)流長，缺一不可，兩者一直完美的演繹著人性的成敗得失，喜怒哀樂。
13、這兩年勐海茶區(qū)的春天總是干旱，對(duì)春茶有哪些影響呢？
茶區(qū)干旱最大的影響就是茶樹，很多珍貴的茶樹因?yàn)槌掷m(xù)的干旱而枯萎死亡，這著實(shí)讓人痛心。茶葉產(chǎn)量銳減，也導(dǎo)致了部分茶區(qū)的鮮葉價(jià)格上漲，但禍福相依，干旱時(shí)期的普洱茶菁也有它獨(dú)特的口感豐富性，后期陳化也有其獨(dú)道的品飲特征，每年的茶都會(huì)因?yàn)闅夂虻淖兓j釀出獨(dú)一無二的特質(zhì)，所以每一片茶都是獨(dú)特的，切喝且珍惜。
14、一些知名山頭的茶，像班章，曼松，冰島似乎年年都在漲價(jià)，你怎么看這個(gè)問題？
追逐頂級(jí)山頭茶是普洱茶行業(yè)多年來的一道風(fēng)景線，完美的呈現(xiàn)了中國人向來物以稀為貴的獨(dú)特性，但盲目的追逐頂級(jí)名山茶是一個(gè)誤區(qū)，這僅代表個(gè)人之見。
名山茶的內(nèi)質(zhì)口感與諸多不知名山頭原料的內(nèi)含物質(zhì)及品飲口感，以及后期轉(zhuǎn)化出的品飲效果并無多大差別，而是炒作和中國人先入為主的消費(fèi)習(xí)慣所致。當(dāng)然，部分名山茶是絕對(duì)有其獨(dú)特的底蘊(yùn)和風(fēng)格，不可替代。但這些超微產(chǎn)區(qū)的茶產(chǎn)量極其稀少，又有多少真正的流入到市場(chǎng)呢？市場(chǎng)上充斥的各種名山茶琳瑯滿目，價(jià)格也是天壤之別。
當(dāng)然國人不缺土豪，這也是市場(chǎng)需求和身份象征的完美體現(xiàn)，仁者見仁，智者見智吧。
15、你認(rèn)為普洱茶的健康養(yǎng)生功能，具體表現(xiàn)是什么？
《本草拾遺》中有“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”的記載，茶在古時(shí)候本身就是一種藥物，而現(xiàn)代科學(xué)也分析出茶葉中的藥用成分很多，茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等等，都有很多藥理功效。
普洱茶是一種無任何添加的天然的茶飲，含有很高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚、生物堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)，長期飲用普洱茶對(duì)于解酒、解煙毒、護(hù)理腸胃、增強(qiáng)免疫力，抗衰老，提神醒腦等都有很好的功效。
16、一款新茶，要想變成明星老茶，需要哪些條件呢？
上好的選料，精細(xì)的工藝，完美的品飲口感，加上正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的倉儲(chǔ)，才是保證一款好茶越陳越香的硬性條件。在此基礎(chǔ)之上，還需要一個(gè)強(qiáng)有力的品牌基礎(chǔ)作為支撐，才有日后成為明星產(chǎn)品的可能。
17、你對(duì)初入門喝普洱茶的朋友們，有什么建議？
有時(shí)需要相信自己的嘴巴，不要相信自己的耳朵。不盲目聽信所謂的頂級(jí)山頭茶，不要自我心理暗示，以高價(jià)即是好茶為前提，在有條件的情況下，可以多到普洱茶各種產(chǎn)區(qū)多走多看，多學(xué)習(xí)多實(shí)踐。
18、你怎么樣看待拼配與純料？
純料與拼配各有特點(diǎn)，純料茶一山一味，因人而異，存在即是合理，有它獨(dú)特的品飲口感。拼配茶的目的是要讓茶能體現(xiàn)出更加完美的底蘊(yùn)，更加豐富飽滿，多元素的品飲體驗(yàn)，包括后期轉(zhuǎn)化的價(jià)值體現(xiàn)。
但需切記，拼配茶不是為了拼價(jià)格，而是為了拼品質(zhì)，更需要拼配者對(duì)各種產(chǎn)區(qū)山頭的茶葉內(nèi)質(zhì)，口感特性，地域特征的精準(zhǔn)掌控，在拼配中才能取長補(bǔ)短，主次分明，真正意義上做出一款好的產(chǎn)品。
19、有些老茶，喝起來會(huì)有煙味，這是怎么回事呢？
一種是柴火鐵鍋殺青時(shí)滲入煙味，這種味道在適宜的存儲(chǔ)下會(huì)逐年退卻；一種是在自然陳化的過程中因儲(chǔ)存環(huán)境而形成的煙香味；更多的是雨季時(shí)無法當(dāng)天曬干，茶農(nóng)為避免茶菁被雨淋而將茶移入室內(nèi)，因而受到室內(nèi)的煙熏浸染（注：山上的茶農(nóng)大多都是用柴火做飯）。
20、天弘有什么核心工藝呢？
天弘創(chuàng)始人20余年扎根一線產(chǎn)區(qū)，深耕細(xì)作，對(duì)普洱茶產(chǎn)區(qū)各種山頭原料的大量實(shí)踐及精準(zhǔn)掌控，對(duì)生普的純料和拼配都有著深度的實(shí)踐認(rèn)知；對(duì)熟茶原料的挑選及對(duì)發(fā)酵工藝的多年探索研究，成功自主研發(fā)出天弘獨(dú)有的“恒溫發(fā)酵”工藝。
21、天弘的品牌性格特征是什么？
氣度恢弘，低調(diào)奢華。
南都/文
