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云南荼葉

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餓葉普洱

餓葉產(chǎn)于云南瀾滄江岸易武古鎮(zhèn)的古茶山上。在普洱茶以地命名以前,西雙版納易武(貢茶原產(chǎn)地)當(dāng)?shù)厣嚼锶税堰@種喝了會(huì)餓的大樹茶葉子稱為餓葉,它是普洱的前世,是普洱洗去鉛華的自然純真。

餓葉品牌創(chuàng)始于2007年,以西雙版納動(dòng)臘縣易武(貢茶原產(chǎn)地)原生態(tài)大樹普洱為原料,堅(jiān)守茶馬古道有史以來傳統(tǒng)制作工藝,十二道工序,一絲不茍,得日月之精華、溶天地之靈氣。制成純正的餓葉普洱手工餅。


餓葉普洱采用自然干倉存儲(chǔ),品相一流,堪稱老茶標(biāo)桿藏品,保證了儲(chǔ)存環(huán)境內(nèi)溫差、干濕度的穩(wěn)定性,使得餓葉轉(zhuǎn)化后品相一流,且口感純凈,易武茶特征鮮明,香揚(yáng)的茶氣融合在茶湯中,品飲中感覺甘、甜、潤、厚。


地理位置

餓葉的產(chǎn)地70%森林覆蓋面積。地勢(shì)東北高,西南低,北部山脈波狀起伏。年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之間,土壤富含各類微量元素,空氣濕潤,終年高山云霧籠罩,所出產(chǎn)的茶葉色,香,味,形俱佳,被欽定為貢茶之鄉(xiāng)。是茶樹生長(zhǎng)的黃金基地。

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從茶樹生長(zhǎng)的自然環(huán)境來看,山高霧重、土地肥沃的生態(tài)自然、腐殖質(zhì)厚,土壤有機(jī)含量高、森林覆蓋率高,植物共生生態(tài)系統(tǒng)保持良好用光緒皇帝的話說:這兒的茶葉湯清亮,氣高香,味甘醇,沁心脾,回甘久,不愧為茶之極品?!?/span>


品質(zhì)特點(diǎn)


茶湯甜潤飽滿,入口即化,蘭心蕙質(zhì)之感,水路綿軟;微苦,苦中帶甜,微澀,入口即化,湯質(zhì)飽滿,回甘快且較長(zhǎng)久;由于長(zhǎng)于西雙版納原始森林的山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。茶湯厚重飽滿,一口茶喝下去,香氣總是徘徊在你的口腔里久久不散。


餓葉皆選自這西雙版納古六大茶山的易武茶區(qū)古樹原料,由于是春季采摘,茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng),因此葉芽?jī)?nèi)積攢了更多的干物質(zhì),富含700多種花香、果香、蜜香,營養(yǎng)成分最為充足,茶多酚、兒茶素含量非常高,可沖泡30次以上。

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加工工序


餓葉以手工采摘、一芽?jī)扇~為標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)低殺青翻炒、手工揉捻、日光曬干、挑揀黃片、入籠熏蒸、石模壓餅然后讓其自然陰干,最后竹漿棉紙包餅,竹筍外殼七片包裝,六道竹篾捆扎而成手工餅。


具體包括十二道工序:薈調(diào)、殺青揉捻、曬干、揀茶、稱重、揉餅、壓餅、拆袋子、陰干、包紙、包裝、成品。用傳統(tǒng)手工石模壓制,自然陰干,融天地之精華,得日月之靈氣。

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價(jià)值功能

餓葉普洱茶被譽(yù)為送給珍貴生命的健康禮物。

餓葉中含有多種礦物質(zhì)和多種維生素,這些元素在人體內(nèi)部,具有極其重要的養(yǎng)生功能。時(shí)常飲用,有利尿、解毒、?抗炎癥、?助消化、?減肥、?提神醒腦、?醒酒、?健身、?增強(qiáng)食欲、?平衡體內(nèi)酸堿、?平衡調(diào)節(jié)膽固醇、?增強(qiáng)抵抗力、?延緩細(xì)胞衰老、降低尿酸、?抗輻射、抗癌等功效。



相對(duì)于煙酒,茶最有益于身心的健康。茶豐富的內(nèi)含物能有效調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,飲茶的雅趣又能減壓放松,是老祖宗流傳下來的養(yǎng)生妙法。

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茶為萬病之藥

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唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》一書中說:諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。其意思是:所有的藥只能針對(duì)性的治療某一病癥,而茶是可以治各種病癥的藥。700多年前(宋代)日本高僧榮西大師在《吃茶養(yǎng)生記》里說茶為養(yǎng)生之仙藥、茶為萬病之藥。


《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解。荼就是茶的古字(英文?tea?讀音來自荼)。茶最早的功用就是藥用。




明代錢椿年編、顧元慶刪校的《茶譜》,將飲茶的功效歸納為:人飲真茶,能止渴消食、除痰少睡,利水道,明目益思,除煩去膩,人固不可一日無茶,提出了茶是生活必需品的觀點(diǎn),明朝之后出現(xiàn)了六大茶類。

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適宜人群


餓葉普洱對(duì)于幼兒能幫助消化吸收,促進(jìn)身體生長(zhǎng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等,能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小,缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌。


餓葉是大眾飲料,一般人群皆適合喝餓葉普洱茶。

收藏價(jià)值


對(duì)于餓葉普洱茶收藏,一直有‘盛世存茶,亂世存金’的說法。

可以用六大價(jià)值來形容餓葉收藏,分別是時(shí)間價(jià)值、文化價(jià)值、歷史價(jià)值、交流價(jià)值、文物價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

餓葉所選用的普洱茶原料厚重而充滿韻味,張力十足。對(duì)于自身品質(zhì)較高的普洱茶來說,干旱(2010.2012.2013.2015.2017.2019.2020為干旱年)無異于一把金鑰匙,是開啟其后期潛力的關(guān)鍵之一。

老茶喝一片少一片,在某種程度上也是一種資源,想喝老茶如果自己不存茶就一定要花大價(jià)錢才能買到,所以從增值的角度來看,餓葉也將成為人們投資的趨勢(shì)。

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選購技巧

觀形

它是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,葉底大、長(zhǎng)、厚、韌性好,葉面革質(zhì)狀,有鋸齒,葉背絨毛多。湯色金黃,新茶茶湯通透明亮呈淡黃色。


品味

沖泡好后香氣高揚(yáng),品飲時(shí)入口苦澀度非常低,甜度極高,茶湯質(zhì)感非常細(xì)膩,有清香和花蜜香。



掃碼溯源

餓葉品牌主張“買的放心,喝的講究,送的有價(jià)值”,所有出廠茶品都遵守唯一產(chǎn)品、唯一等級(jí)、唯一價(jià)格、唯一包裝四大標(biāo)準(zhǔn),每類茶僅有一款產(chǎn)品,國寶級(jí)就是唯一等級(jí),所有產(chǎn)品一個(gè)價(jià)格,掃描包裝二維碼即可查看產(chǎn)品溯源檔案,質(zhì)優(yōu)有保障,具有人所共知的身份標(biāo)簽。


七彩云南陳年普洱(六年):古六茶山,一芽一葉

  古六茶山,一芽一葉

  用料:選云南西雙版納、思茅、臨滄三地的六大傳統(tǒng)古茶山(瀾滄江東岸,以易武(曼撒)為中心的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚)大葉茶箐為原料,采摘以一芽一、二葉為主。通過鍋式殺菁、手工揉捻、解塊和日光干燥等工藝,制成品質(zhì)的曬菁茶。當(dāng)你品嘗這款茶的時(shí)候感受到的是陳杏郁,醇厚回甘。七彩云南對(duì)普洱茶與品質(zhì)不斷的追求,為你品味它的一刻。

  百年茶莊,品質(zhì)之選

  發(fā)酵:品質(zhì)曬菁茶經(jīng)由來自百年茶莊慶灃祥,30年豐富發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)的發(fā)酵師,為其量身定做能發(fā)揮其特點(diǎn)的發(fā)酵工藝。通過發(fā)酵師嫻熟的技藝,嚴(yán)格把控發(fā)酵程度、翻堆時(shí)間和下水量,恒定良好穩(wěn)定的熟茶品質(zhì)。

  自然陳化,六年蛻變

  陳化:為了達(dá)到“色杳味韻陳”,新制熟茶需要在七彩云南東莞醞化中心儲(chǔ)存陳化。經(jīng)過2191天的自然發(fā)酵,褪去了燥火和渥堆的雜味,陳年普洱六年完成了生命中的蛻變。歷經(jīng)六年自然發(fā)酵、茶葉已經(jīng)略顯蓬松,干茶黑褐均勻有一種靜逸的氣質(zhì),等待著結(jié)緣之人將它沖開。

  餅形端正,圓潤褐紅

  茶餅:餅形端正圓潤,全毫顯露,褐中帶紅,這是品質(zhì)陳年熟茶的特征,也是光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕琢。壓制緊細(xì),條索均勻細(xì)嫩,金亳顯露,干凈無雜質(zhì)。

  紅若石榴,明亮剔透

  湯色:茶湯宛若一顆紅艷的石榴嵌在茶杯之中,明亮別透,像是一不小心就會(huì)從杯中滑了出去。

  陳香濃郁,禪茶一味

  香氣:當(dāng)沸水注入,濃郁的陳香就撲面而來,一縷縷茶香升騰而起,裊裊氤氳,煩躁的心靜了下去。六年的自然發(fā)酵帶來醇粹甘醇的陳香,這陳香是一種頓悟,是一種用時(shí)間去完成的修行,是禪茶一味的詮釋。

  濃醇甘爽,真勐海味

  口感茶湯紅艷日月亮,含上一口濃醇甘爽,來自勐海的醇正味道。茶農(nóng)帶著微笑下地,陽光將茶園照耀的松壤兮兮,盡管茶葉在32度的陽光里被曬干了水分,但當(dāng)茶湯入口,她們又像重新回到了茶樹上。

  醇和滑糯,荼葉耐泡

  沖泡:茶葉耐泡,三泡之后見其茶香真味,人生如茶。

  第一泡:香氣濃而醇正,略帶甜,湯色紅艷片亮,滋味醇和回甘。

  第二泡:盡快出湯,湯色紅艷明亮,猶如紅酒一般,陳香顯現(xiàn)。

  第三、四泡:湯色紅濃明亮,陳香醇正,殺湯表面起霜,滋味醇和,有滑糯感。


  紅褐柔嫩,金芽油亮

  葉底:葉底紅褐,雖然是自然發(fā)酵了六年的普洱,但是一投到沸水中,又都柔軟滑嫩起來。金芽多而油亮,質(zhì)地飽滿,柔嫩,有彈性。從普洱芽葉走到陳年普洱,猶如人的成長(zhǎng)過程,從味薄苦澀到醇厚甘甜。

  干浄衛(wèi)生,品質(zhì)擔(dān)當(dāng)

  包裝:整個(gè)禮盒外觀采用塑封包腹,茶品在你拿到之前不會(huì)受到一點(diǎn)點(diǎn)的損壞。金紅色加厚紙板材質(zhì)不但使茶品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中不受外力損壞,其優(yōu)良的透氣性和防潮性,讓茶葉時(shí)刻自由呼吸,利于陳化。

關(guān)于云南茶業(yè)70年多前的一份珍貴歷史文書:梁河設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書

按:本公號(hào)日前推送了楊凱先生的《騰沖封氏兩代茶人與中國近代茶業(yè)先驅(qū)陸溁的滇西茶事》一文,其中提到封維德?lián)维F(xiàn)屬德宏州的梁河設(shè)治局局長(zhǎng)(相當(dāng)于縣長(zhǎng))時(shí),曾于1946年8月發(fā)布過《梁河設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書》。

在這份「告民眾書」中,封為德“就平日經(jīng)驗(yàn)所得之實(shí)際”,細(xì)陳鴉片之害及植茶之利,“甚盼全屬同胞,將種茶利益廣為宣傳,竭力提倡,普遍栽種?!?/p>

現(xiàn)從楊凱先生提供的圖片資料,整理文字如下,供有興趣了解者一覽。

編者

2021年7月24日

梁河設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書

封維德

全屬同胞:

鴉片之危害,無論男女老幼,人人皆知:小之足以亡身敗家,大之足以亡國滅種,文明各國莫不懸為厲禁。我政府下最大決心,實(shí)施禁政,量之以嚴(yán)刑,繼之以武力,務(wù)使煙毒肅清,以達(dá)民族健康,國家富強(qiáng)之目的。

維德蒞任以來,即仰體斯旨,認(rèn)真奉行,遵照上峰命令,迭經(jīng)剴切布告,嚴(yán)飭鄉(xiāng)長(zhǎng)、?頭、撫夷、山官恪遵政令,根絕煙毒,掃除敵人之毒化政策,恢復(fù)同胞之平等地位。而明事理,遵令禁絕者固多,邊鄙無知,違令偷種者亦復(fù)不少??疾橐话闳嗣裥睦?。因民元以來,禁煙政令,忽張忽弛。違令抗種者,飽食暖衣;奉行功令者,啼饑號(hào)寒。逐至怨言頻生,仇視行政人員,甚至圍攻局署,戕害長(zhǎng)官。橫蠻之勢(shì)日長(zhǎng),抗種之念日?qǐng)?jiān),轉(zhuǎn)相效尤,難以理喻。加以淪陷之際,受敵人之毒化愈深:浩劫之余,地方之元?dú)馕磸?fù),為生活逼迫,遂不異飲鴆止渴,偷種毒卉。

今者,抗戰(zhàn)勝利,建國開始?!翱苟救缈箶场蹦酥袠幸回炛?“有煙無滇”為本省施禁之決心,今春特?fù)芫蘅?,?jiǎn)聘大員,組織禁種督查團(tuán),跋涉千里,深入瘴區(qū),配合軍隊(duì),搜鏟煙苗,追收煙漿、煙籽,當(dāng)眾焚毀于嚴(yán)刑峻法之中。寓垂憐寬大之意召開大會(huì),訓(xùn)示諄諄,意在喚醒人民,徹底覺悟,促其猛省,予以自新。倘再僥幸存心,違法偷種,人要槍斃,地要充公。言猶在耳,法所不容。深盼我全屬同胞,視煙苗如蛇蝎,視煙漿如猛獸,父戒其子,兄勉其弟,貫徹禁政,肅清煙毒,切勿再蹈法網(wǎng),自遺伊戚。

維德來宰是邦,于茲兩載,撫綏民眾,安定地方,禍福相關(guān),休戚與共,勤求民隱,邏輯邊情查,梁河山岳縱橫,田疇稀少,糧食不足,仰給鄰封,漢夷雜居,教育落伍,只圖偷種鴉片,維持目前生活,不知違犯刑法,自取罪戾。今厲行禁種,一般貧民驟失憑借,情同落魄,徘徊歧路,或遷往夷山,偽裝山頭,以為山深箐密,可以恃險(xiǎn)抗種;或輕聽人言:移往緬境可享優(yōu)厚待遇,又得田畝耕牛,胡思亂想,進(jìn)退維谷。此種情形,即可憐,又可恨也。

本年禁種,雷厲風(fēng)行,勢(shì)非徹底不可。故力謀補(bǔ)偏救弊之道,組設(shè)教育基金委員會(huì),籌借的款,置產(chǎn)興學(xué),普及教育,化導(dǎo)邊民,并呈請(qǐng)上峰設(shè)法救濟(jì),用心之苦,筆難罄述。凡我同胞,萬不可僥幸存心,玩法偷種:更不可遷往夷山緬甸,遺棄廬墓,淪胥異域。各宜安分守己,勤苦耕作,普種小麥,增加糧食,雖收利較微,亦可維持現(xiàn)狀。至于復(fù)興農(nóng)村之根本辦法,則莫如種植茶林。蓋以本屬山地,與騰屬之蒲川、龍江兩鄉(xiāng),地勢(shì)毗連,氣候相同,適宜植茶。維德早經(jīng)考察,銳意提倡,以期代替鴉片,即不犯法,又可興家。先后由舍間選運(yùn)茶籽18馱,設(shè)圃育苗,分配試種并購買回龍寨山地一區(qū),成立試驗(yàn)茶園,實(shí)心實(shí)力,領(lǐng)導(dǎo)工作,以示示范。去年3月12日,總理逝世紀(jì)念,各機(jī)關(guān)直播之茶籽3800余叢。五月芒種,本局移之茶苗6780株,現(xiàn)已成活百分之九十以上,欣欣向榮,蔚然可觀。二年后,即可采茶收利;省立梁河小學(xué)學(xué)校茶園,及永安寨、大邦杏、小中山保國民學(xué)校茶園均已成活。足以證明,本地土質(zhì)氣候適宜植茶;而且大眾眼見茶樹長(zhǎng)成,決非欺人之語。又以種茶利益與偷種鴉片利益比較,實(shí)有過于鴉片而無不及也。證諸順寧縣之風(fēng)山及景東、景谷、緬甸之大山、南坎等處,凡種茶之家,莫不豐衣足食。又如騰沖之蒲川、龍江兩鄉(xiāng),原系產(chǎn)煙區(qū)域,禁種以后,經(jīng)維德倡導(dǎo),皆熱心種茶,年來產(chǎn)量日增,所產(chǎn)茶葉,皆系白毫細(xì)茶,品種優(yōu)美,香味俱佳,售價(jià)高昂,獲利即厚、生計(jì)充裕、既無偷種鴉片之企圖也。騰沖全境經(jīng)李印公,劉夢(mèng)老,尹專員提倡推廣,雖遭淪陷損失現(xiàn)仍繼續(xù)栽種,近又改良制法,運(yùn)銷國外。可見植茶林,實(shí)為致富之源。

維德居官從政,無仰事府蓄之累,得以安心服務(wù)者,先大人于民國元年署理鎮(zhèn)康小猛統(tǒng)巡檢,購運(yùn)勐庫茶種,歸里試種,收效獲利所遺慧澤也。種種事實(shí),該已深知。盼我全屬同胞,遠(yuǎn)效諸順寧,近效諸騰沖,一致倡導(dǎo)普遍種茶,禁煙之后,自無從業(yè)之憂,而收永久之利。所需籽種,自當(dāng)籌款購辦。其栽培采制之方,簡(jiǎn)而易行。維德編輯之《種茶淺說》,可供參考。茲再將種茶利益詳述如次:

1.見利迅速,收成穩(wěn)定。凡種實(shí)業(yè),無論果實(shí)木材,必需七、八年或數(shù)十年之后,方能見利。惟種植茶林,至第四年即可采摘,六年之后,即獲大利。較之各種實(shí)業(yè),見利迅速。茶林成效之后,依照荼葉栽培法,深淺耕,剪枝施肥等項(xiàng)手續(xù),如法做到,雖天干水潦,產(chǎn)量決無歉收之虞。因茶之嫩葉,遞年可采,采摘之后,自然又萌新芽,由春而夏、而秋??刹善叽沃潦沃?,非若稻麥雜糧等受天時(shí)之限制,有年豐歲歉之不同也其受病蟲害之侵蝕,亦不若稻麥及果樹等損失之巨;其收成之穩(wěn)定,實(shí)超出一切農(nóng)作物之上。

2.容易種植,獲利長(zhǎng)久。新劈茶園,壕是荒,需用相當(dāng)成本。若有已成熟之煙地種茶,即無砌壕之累,又無墾荒之勞。而且歷年施肥,土質(zhì)肥美。禁種鴉片之后,改種茶從,間隔空地方方四尺,可種雜糧,春夏種包谷、秋冬種豆麥,順便培壅茶苗,三年之后,茶苗即可長(zhǎng)成,誠事半而功倍也。茶樹之壽命頗長(zhǎng),可活五十年至百年以上,若至茶樹漸老,枝憊葉稀,可于冬季將老干砍去,用雜草一層鋪地而燒之。來歲暮春,即發(fā)生茂盛之新條,仍保持其華盛狀態(tài)。斯乃百年大計(jì),子孫世守之基,事業(yè)即能悠久,生活即可安定,誠一勞永逸之計(jì)也。

3.有益于貧農(nóng)。近年以來,因種種關(guān)系,生活日漸高漲,農(nóng)村日漸凋敝,又值浩劫之后,瘡痍滿目。一般貧農(nóng),終歲勞動(dòng),臏?zhǔn)蛛兆悖檬杖?,受婦孺老弱分利之重累,以致入不敷出。每屆青黃不接之際,只得借貸重息,出售新谷,剜肉補(bǔ)瘡,愈形枯窘,倘遇歉收之年,無法籌償,債臺(tái)高筑無門借貸,妻啼兒悲,嗷嗷待哺。農(nóng)村破產(chǎn)之狀況,觸目皆是。如能種植茶林,則每年可采七次至十次由春而夏、而秋,均有收利之日,非若其他農(nóng)作物品,須經(jīng)春耕夏耘然后有收成之機(jī)會(huì)也。采茶工作,較為輕便。八、九歲之幼童,五六十歲之老人均能擔(dān)任采茶之工作。一家之中,坐食者少,生利者多,其生活自然充裕。而且制造茶葉手續(xù),極為迅速,今日采茶,明日焙干,后日即可入市交易,以謀溫飽。即不致迫于饑寒,剜肉補(bǔ)瘡,進(jìn)而存儲(chǔ)余資,以之建高屋,置良田,固意中事也。又采茶時(shí)間,為清明后,谷雨前,愈早而茶愈嫩,品質(zhì)愈佳,價(jià)值愈貴。非若其他農(nóng)作物品登場(chǎng)則價(jià)廉,新貨將完則價(jià)貴,貧農(nóng)受經(jīng)濟(jì)之壓不得不作廉價(jià)出售也。茍能種植茶林,收效獲和不惟可使生計(jì)裕足,而且可以起家致富,事勢(shì)使然,不待智者而后知也。

4.有益于社會(huì)。種植茶葉,不惟有益于個(gè)人而且有益于社會(huì)。因采茶制茶,必須多數(shù)人工,且工作輕便,雖婦孺老年,均能擔(dān)任。即須用大量工人,則一般農(nóng)民,既無失業(yè)之虞。社會(huì)之安寧秩序,自然容易維持。將來生產(chǎn)日增,經(jīng)濟(jì)充裕,則對(duì)于交通建設(shè),教育文化、慈善等事項(xiàng)自易逐漸舉辦,而民族意識(shí)自然提高,社會(huì)組織自然繁華。所以提倡種植茶葉,不惟可以增加生產(chǎn),復(fù)興農(nóng)業(yè),而且可以安定閶閻,繁榮社會(huì),誠一舉數(shù)善之上策也。

5.有益于國家。我國人民生計(jì)日見困難者,入口貨多。出口貨少,金錢外溢之所致也。考察我國出售物品,多系生貨,外人加以制造,轉(zhuǎn)銷我國而獲厚利。而茶葉一項(xiàng),乃系純粹之熟貨,外人又酷嗜華茶,稱為飲料中之上品,在前清乾隆年間,每年茶之進(jìn)款,不下五六千萬兩,嘉慶、道光年間,每年增至一億二千數(shù)百萬元。種茶之山戶,采茶之女工,制茶之技士,販茶之商賈,以及車船之搬運(yùn),行店之堆存,錢莊票號(hào)之匯兌,人之手,即獲一分之利。漢口滬上為茶葉之總銷場(chǎng)。兩湖江淮、川滇、閩粵為茶葉之特產(chǎn)地。一地之茶,獲利已屬不菲,況一省一國之茶所獲之利,豈不厚歟?若使產(chǎn)額日增,銷路日廣,金融賴以活動(dòng),課稅因以增加,利國利民,莫過于此。乃墨守千成法,不察世界之潮流,不加提倡研究以致外人乘隙而入,奪我利權(quán)。日本、錫蘭、印度、爪哇諸地睹我國之大利,群起經(jīng)營,我國茶葉遂一落千丈。近年以來,我國政府竭力提倡,獎(jiǎng)勵(lì)出口,購辦機(jī)械,改良制法并分派專員來滇推進(jìn),在順寧、佛海、宜良組織工廠,改制紅茶,銷售國外。蓋因吾滇茶質(zhì)優(yōu)美,改良制法,即可運(yùn)至國外推銷。果能擴(kuò)充種植,有大量之生產(chǎn)購辦機(jī)械,改良制法,自易做到。本屬地處滇邊,界邊英緬,運(yùn)輸便利,較易出口。如有大量生產(chǎn)運(yùn)銷國外,不但挽回利權(quán),增加稅收,且民生因之充裕,社會(huì)因之繁榮,國家財(cái)政亦因之活動(dòng)矣。

6.種茶種煙利益之比較。山居人民,所以偷種煙苗者,因智識(shí)較低,只知獲利優(yōu)厚也。然產(chǎn)煙之家,子弟多染煙癖,橫陳半榻,俾晝作夜,精力疲憊,奄奄一息。權(quán)其輕重,利少害多。即不染煙癖,利己害人,亦非人道。倘于收漿之際,大汗淋漓,煙漿洗凈,勞而無功,所獲利潤,亦不若茶葉之穩(wěn)定也。至于栽種茶林,八口之家,植茶五千叢,以產(chǎn)量而論,在第五年度,每叢產(chǎn)茶叁兩貳錢,每年可產(chǎn)茶十擔(dān),八年后,每叢產(chǎn)茶八兩,每年可產(chǎn)茶二十五擔(dān),以現(xiàn)時(shí)茶價(jià)而論,每擔(dān)售國幣16萬元,值國幣400萬元,較之偷種鴉片,每家產(chǎn)煙最多不過貳百兩,僅值國幣100余萬元。所獲利益,實(shí)不及茶葉之優(yōu)厚。而且,既危害國家,又危害民族;既違犯國法,又遺毒子孫。種植茶葉,既可安定生活,一勞永逸,又可增加外銷,挽回利權(quán),兩相比較,不啻宵壤之別也。

以上所述,系就平日經(jīng)驗(yàn)所得之實(shí)際形言之耳。甚盼全屬同胞,將種茶利益廣為宣傳,竭力提倡,普遍栽種。如在三年之內(nèi),全屬種茶者增至五千家,六年之后,每家平均產(chǎn)茶十擔(dān),全屬可產(chǎn)茶五萬擔(dān),以每擔(dān)值國幣十六萬元計(jì),每年進(jìn)款捌萬萬元,既有此大量進(jìn)款,則家給食足經(jīng)濟(jì)充裕,教育因之普及,社會(huì)因之繁榮,此誠梁河禁種鴉片以后,復(fù)興農(nóng)村之唯一途徑也。允宜徹底覺悟,種植茶林,早種一年,則早收一年之利。時(shí)乎,時(shí)乎,不再來!愿我梁河民眾,勿坐誤時(shí)機(jī),辜負(fù)此肥沃之土地,優(yōu)美之環(huán)境而貽將來之后悔。況抗戰(zhàn)勝利,建國開始,教育第一,生產(chǎn)第一,變煙山為茶山,化毒品為外銷品,增加生產(chǎn),復(fù)興農(nóng)村,普及教育,繁榮社會(huì),斯即實(shí)事求是之工作也。

來源:茶業(yè)管理評(píng)論

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