4月23日上午，南糯山半坡老寨村民在黨支部書記、村長批朱（哈尼族）的帶領下，把代表哈尼族人崇高心意的“千兩茶”，運到勐海陳升茶業(yè)廠區(qū)，敬贈給致富引路人陳升河先生，代表村企合作十周年之際，彼此間深厚的情誼！
陳升茶業(yè)副總經理、南糯山半坡老寨基地負責人溫鐵流先生，帶領公司工作人員熱情接待村民們的到來，并帶領大家參觀陳升茶業(yè)廠區(qū)及現代化高端普洱茶生產車間。
眺望陳升茶業(yè)三期工程建設進展情況
工作人員介紹企業(yè)發(fā)展歷程及企業(yè)文化
通過觀光通道，參觀現代化高端普洱茶生產線車間。
拜訪陳升茶業(yè)保存的巴達賀松村1800年野生型茶樹王（曾證明了中國是世界茶葉原產地，具有重要意義）
在陳升號景觀建筑前合影
之后，大家到陳升茶業(yè)大會議廳觀看三期工程建設規(guī)劃視頻等。
陳升茶業(yè)總經理陳柳濱先生發(fā)表講話
陳升茶業(yè)副總經理、南糯山半坡老寨基地負責人溫鐵流先生發(fā)表講話
南糯山半坡老寨黨支部書記、村長批朱先生發(fā)表講話
贈茶儀式合影
南糯山位于瀾滄江下游西岸，是云南著名古茶山之一，山高谷深，植被茂密，生態(tài)絕佳。因處在景洪與勐海之間，被當地人稱為“氣候轉身的地方”。據統(tǒng)計，南糯山古茶園面積過萬畝，主要分布在半坡老寨。
為了生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，較好地開發(fā)南糯山大樹茶資源，推廣“公司+基地+農戶”先進合作模式取得的成功經驗。2011年初，陳升茶業(yè)與半坡老寨簽約合作五十年，村企同心，共赴發(fā)展。
半坡老寨旁的陳升茶業(yè)基地初制廠
村企合作十年來，取得了豐碩的成果，茶農早已脫貧致富，彼此之間更建立了深厚的情誼。逢年過節(jié)，哈尼族人總會邀請公司一起慶祝，親如一家。
除了南糯山半坡老寨，陳升茶業(yè)還與西雙版納盛產好茶的近百個村寨合作，廣泛地帶動了邊疆地區(qū)少數民族茶農脫貧致富。
有時候，我們會思考什么是企業(yè)家精神？是烽煙中挺身而出，為國為民的大無畏精神；是患難時刻，顧大家舍小家的無私奉獻精神......
其實，和平年代同樣也有企業(yè)家精神在我們身邊，像陳升河董事長、陳柳濱總經理，在勐海創(chuàng)業(yè)十五年來，發(fā)展事業(yè)的同時心懷大愛，為邊疆地區(qū)經濟發(fā)展、茶農脫貧致富、民族團結踐行著企業(yè)家的責任和擔當。
“讓茶農、員工和經銷商一起富起來”是陳升茶業(yè)篤定的理念，十五年來，事實早已證明了這不是一句空話！最后，祝陳升茶業(yè)與南糯山半坡老寨合作再啟新程，再書華章！
4月，春光明媚，西雙版納傣族自治州勐?？h春茶飄香。
西雙版納傣族自治州勐?？h春茶飄香
“前3天都在下雨，雨落太陽出來后古樹茶香味醇厚，采出來的茶葉更好喝?！?月7日，記者來到南糯山半坡老寨，當地一位正在采摘古樹春茶的小伙熱情地對著游客說道。
勐?？h春茶飄香吸引游客
云南大葉種普洱茶具有“百山百味”的特點，南糯山茶園總面積達2.16萬多畝，其中古茶園就占了1.2萬畝。這里也是七彩云南慶灃祥每年收購古樹茶原料的地點之一。據昆明七彩云南慶灃祥原料品控總監(jiān)李文順介紹，他們每年收購古樹茶原料100多噸。自成立之初，公司就非常重視各大茶區(qū)原料采購和品質控制，并把品質控制的第一車間建立在茶山。專業(yè)原料品控團隊常年駐扎在茶山，一方面嚴格把關原料品質，另一方面積極幫扶茶葉初制所，使其提升技術、加強規(guī)范。
由于前3年連續(xù)干旱，2020年受減產和新冠肺炎疫情的影響，收茶和買茶的人有所減少，南糯山古樹茶價格回落。今年雨水充沛，南糯山古樹茶的發(fā)芽要比去年更早，春茶的采摘期在3月20日就陸續(xù)開始了。因為長勢良好，今年南糯山古樹茶干茶價格在1000元/公斤左右，生態(tài)茶在200元/公斤左右，基本回歸到疫情前理性和正常的狀態(tài)。今年谷雨之前，南糯山整個春茶的采摘會結束。
茶葉豐收
當日，在七彩云南慶灃祥南糯山多依寨初制所，記者見到了初制所主人哈尼族小伙三四，他給記者講述了他家因茶而富的故事。南糯山多依寨是七彩云南慶灃祥在2005年掛牌的第一家合作初制所，15年前，與七彩云南慶灃祥簽訂合作協議的是他的父親作三。
作三20世紀90年代就開始做茶，也是寨子里第一個建初制所的人。2005年與七彩云南合作后，初制所在七彩云南的指導和要求下，不斷改造、提升，目前他家的初制所是南糯山規(guī)模最大、設施最完善的，占地面積超過2000平方米。春茶季初制所人最多的時候，有10多個工人在工作。除了加工自家200多畝古茶園的鮮葉，也加工合作社社員送來的鮮葉。這里是目前七彩云南古樹茶原料采購量最大的山頭。10多年來大量、穩(wěn)定的原料收購，讓三四家成為寨子里最早脫貧、最早開上皮卡車的茶農?，F在，作三已經退休，把初制所的工作全權交給了兒子。
茶葉豐收
為了帶動勐?？h布朗山鄉(xiāng)的更多老百姓脫貧致富，七彩云南慶灃祥勐海工廠總經理張鴻飛介紹，2007年，公司在西雙版納州勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章、新班章、老曼峨黃金三角核心產區(qū)，建設萬畝有機生態(tài)茶莊園，專門設立基地子公司，培植多種優(yōu)質大葉種茶樹，致力于打造可觀光型有機生態(tài)茶葉莊園。
4月8日，記者在七彩云南慶灃祥班章萬畝有機生態(tài)茶莊園，見到了正在采茶的王貴生夫妻倆。他們來自普洱瀾滄，這已是今年他們第二次采摘春茶了。平日里，夫妻倆住在附近的茶農之家小區(qū)。該小區(qū)是由七彩云南慶灃祥出資1500多萬元建蓋的兩層樓。夫妻倆一共管理著20畝茶葉地，年收入在5、6萬左右。當日，夫妻倆將一天之內采摘的31.4公斤的茶葉鮮葉送到了附近的收購點后，露出了開心的笑容。收購點工作人員說，近段時間以來，鮮葉收購價為一級15元、二級8元、三級5至6元，每天鮮葉收購量大約在1.6～1.8噸左右。
如今，越來越多的茶農加入到與七彩云南慶灃祥的合作中來，真正實現了寨因茶而興、民因茶而富。據七彩云南慶灃祥統(tǒng)計，2020年公司干毛茶收購輻射云南省內茶農829戶，含97戶建檔立卡戶。其中，西雙版納茶農590戶，無建檔立卡戶。
原文標題為：勐海：寨因茶而興、民因茶而富
云南網 記者 伍平 攝影報道
南糯山茶區(qū)位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h的格朗和哈尼族自治鄉(xiāng)，是一個歷史悠久的普洱茶重要原料產地。這里不僅以普洱茶聞名，還因其豐富的歷史文化和獨特的自然景觀而備受關注。
南糯山平均海拔1400米。格朗和鄉(xiāng)是老茶區(qū)，老茶園較多且較集中連片，主要分布在南糯山和帕沙兩個村委會。在傣語里，南糯是筍醬的意思。據調查統(tǒng)計，全鄉(xiāng)古茶園15000畝，其中，帕沙村委會古茶園面積有3000畝。南糯山被稱為茶樹王的栽培古茶樹，基部徑圍達1.38米，樹齡800多年，可惜在1994年死去。在茶樹王旁2米左右的地方，現還存活著一株干徑超過20厘米的大茶樹，據說是茶樹王的兒子。
后來人們在半坡寨古茶園中新命名了一棵茶王樹。
南糯山山地附近，漫坡漫野都是茶園。所產的茶，在歷史上早已有名。云南省西雙版納傣族自治州勐?？h的南糯山是云南省六大茶山之一，山上有古茶樹40畝，樹齡均在300至800年之間，這些古茶樹在當地政府和居民的保護和合理采摘下，每年仍能產出古樹茶。
很早之前，半坡老寨周圍森林茂密，交通很不便利，茶葉外運只能靠馬幫。由于當地茶葉的品質優(yōu)良，大量的馬幫會在每年的農歷十月之后進入村莊，將茶葉馱到思茅、勐海、勐臘等地販賣，還有些大型馬幫直接就將茶葉馱到東南亞的許多國家去了。南糯山的老人說：“普洱本地雖然有茶葉，但口感遠不及南糯山的大樹茶。普洱人正是靠著南糯茶山的茶葉，制作出了聞名中外的優(yōu)質普洱茶。當然，普洱茶的興旺也帶動了南糯山的富裕。
歷史文化
南糯山的名字來源于傣語，意為“筍醬”，據說是因為當地哈尼族制作的筍醬受到傣族土司的喜愛而得名。南糯山以其悠久的種茶歷史和豐富的茶樹資源而著稱。1951年，這里發(fā)現了一棵樹齡達800多年的人工栽培型古茶樹，被譽為“茶王樹”，證明了中國是茶樹的原產地之一。
南糯山最早什么時候開始種茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭時期，布朗族的先民還在此種茶；后來布朗族遷離南糯山，遺留的茶山被愛伲人繼承；根據當地愛伲人的父子連名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代，大約已經歷1100多年的時間。
南糯山又稱“孔明山”，當地愛伲人始終堅信，南糯山的茶樹，本為諸葛孔明所栽南糯山世代居住著哈尼族支系的愛尼人,茶樹是他們非常重要的生產資料。南糯山以其800年栽培型古茶王樹有力證明了“中國是茶樹的原產地,也是最早利用茶樹的國家”,而聞名于世。
南糯山被當地人稱作云南古茶第一寨,此地因海拔高,氣候較好,茶葉發(fā)的比較早,其茶葉特點是:南糯山的茶稍澀,回甘較快且持久,耐泡程度也是很優(yōu)秀。
拔瑪寨的古樹茶在南糯山是最好的茶，“拔瑪”是愛尼族語，是“古喬木”之意。南糯山古喬木被公認為世界上最古老的古栽培型茶樹，這里有800多年的栽培歷史，是人類茶文化歷史活化石的見證。
拔瑪茶有“普洱茶之王”的美譽，茶區(qū)在海拔1600米處。這款茶的原料來自南糯山石頭老寨俗稱；“拔瑪老寨”古喬木大葉種100%曬青原料，傳統(tǒng)制茶工藝制成。此茶條索肥壯，因是新茶，茶的湯色還有些黃綠色，但很透亮，茶湯回甘潤喉，兩頰生津留香，的確是款不錯的古樹茶。
自然環(huán)境
南糯山茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境得天獨厚，海拔在800米到1800米之間，屬于南亞熱帶季風雨林氣候。這里的年均降雨量為1500-1750毫米，年均溫度18攝氏度，濕度80%，年均有霧日126天，為茶樹生長提供了理想的條件。
茶園分布
南糯山擁有超過12000畝的古茶園，南糯山古樹茶主要分布在：半坡老寨，石頭老寨、拔瑪、石頭新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向陽寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨......。
保留著一千多公頃混生的古老茶園，應是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。在復雜多變不同氣候的南糯山中生長的古樹茶皆有不同的特點，此茶味正，質厚，香揚，清甜，爽滑．新茶口感刺激性較高，茶氣強，甘韻足．藏舊后醇滑味厚．長期受到普洱茶友的追捧，實為難得之好茶！自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山，優(yōu)質普洱茶的重要原料產地。
這些古茶樹大多有300年以上的歷史，生長在紅壤和黃壤的酸性土壤中，有機質含量高，非常適合茶樹生長。
茶葉特點
南糯山的普洱茶以其條索較長緊結、色澤油亮、湯色金黃明亮、湯質飽滿、香氣高雅、回甘持久等特點而受到茶友們的喜愛。這里的茶葉帶有花蜜香，口感柔和順滑，微苦無澀，具有顯著的山野氣韻。
南糯山-姑娘寨
南糯山姑娘寨位于云南省西雙版納勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯山，是一個哈尼族聚居的村寨，海拔約1555米。這里以盛產優(yōu)質普洱茶而聞名，被譽為“古茶第一村”。姑娘寨的歷史源遠流長，據考證，哈尼族先民在南糯山定居已有1100多年的歷史。寨子原名舊寨，后因紀念一位名叫“阿批玉樂”的姑娘而得名“姑娘寨”，她以勇敢和為村寨做出的貢獻而受到尊敬。
南糯山姑娘寨的古樹茶以其獨特的風味和品質受到茶友們的喜愛。這里的古茶樹多為300年以上的樹齡，茶葉具有高香、氣韻悠長的特點。姑娘寨還以制作竹筒香茶而知名，這種茶采用大葉種曬青茶為原料，經過特殊的加工方法，吸收了糯米飯的香氣，制成了具有獨特風味的竹筒香茶。
姑娘寨不僅是普洱茶的重要產地，也是體驗哈尼族文化和傳統(tǒng)生活方式的好地方。每年的1月1日是哈尼族的“嘎湯帕”節(jié)，7月份的秋千節(jié)也是哈尼族的重要節(jié)日，吸引了眾多游客前來體驗和慶祝。
南糯山-半坡老寨
半坡老寨是南糯山中一個重要的哈尼族村寨，以其得天獨厚的自然環(huán)境和豐富的古茶樹資源而聞名。
地理位置和氣候
半坡老寨位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h格朗和鄉(xiāng)的南糯山，距離勐?？h城大約24公里。這里的海拔大約在1400米左右，具有南亞熱帶季風雨林氣候，年均降雨量在1500-1750毫米之間，年均溫度在16-18℃，相對濕度在80%以上。山高谷深，植被茂密，常年云霧籠罩，為茶樹的生長提供了理想的條件。
茶園和茶樹
半坡老寨擁有約4200畝的茶園面積，其中古茶園就有3700畝，是南糯山中古茶園面積最廣的村寨之一。這里的古茶樹與原始森林共生，形成了一個生物多樣性極為豐富的生態(tài)系統(tǒng)。古茶樹樹齡多在300年以上，有的樹圍可達1米以上，需要搭建木梯或架樁采摘。
茶文化和歷史
半坡老寨的茶文化源遠流長，據說哈尼族人在此種植和利用茶樹已有1100多年的歷史。這里不僅是普洱茶的重要原料產地，還曾發(fā)現過樹齡達800多年的人工栽培型古茶樹，被譽為“茶王樹”，對研究云南古茶史和茶樹品種具有重要的價值。
近年來，隨著茶產業(yè)的發(fā)展，半坡老寨的基礎設施得到改善，村民的生活水平顯著提高。茶產業(yè)不僅帶動了當地經濟的發(fā)展，也促進了文化的傳承和生態(tài)環(huán)境的保護。
茶的品質特點
半坡老寨的普洱茶以其獨特的香氣和滋味受到茶友們的喜愛。茶葉條索較長緊結，色澤油亮，湯色金黃明亮，湯質飽滿，苦味微弱且回甘快，澀味持續(xù)時間較長，具有高雅的香氣和山野氣韻。
南糯山石頭新寨和石頭老寨是西雙版納勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯山村委會下轄的兩個哈尼族村寨，它們各自擁有獨特的地理環(huán)境和茶文化特色。
南糯山-石頭新寨
石頭新寨是從石頭老寨在1940年分離出來的村寨。村寨的名稱與石頭有關，這可能指的是當地的土壤和茶樹生長環(huán)境。石頭新寨的龍巴門（村寨的入口）非常氣派，是傳統(tǒng)純木材搭建的，門上有高規(guī)格的“9層塔”形狀，左右兩邊分別有男女守護神的裝飾。
石頭新寨的海拔約為1690米，整個寨子看起來像一個被叢林包圍的三角形。寨子里石頭資源豐富，茶樹與石頭共生，這里的土壤不是南糯山典型的紅壤，而是一種非典型的黃壤，可能為巖茶的生長提供了特別條件。
南糯山-石頭老寨
石頭老寨是南糯山中名氣較大的村寨之一，曾是云南機械制茶的起始地。石頭老寨的古茶園非常有名，上世紀50年代，植物學家和茶葉專家在這里發(fā)現了一株已有800多年歷史的人工栽培型茶樹，被列為三大茶王樹之一，這對研究人類人工栽培茶葉的歷史提供了重要證據。
石頭老寨位于南糯山頂部，海拔約1800米左右，這里的氣候條件使得村寨的茶葉香氣特別高。石頭老寨的居民以茶為生，制茶、做茶、賣茶是他們的主要經濟來源和生活方式。
兩個村寨都有著豐富的茶文化，石頭新寨和石頭老寨的普洱茶都以其獨特的香氣和品質受到茶友們的喜愛。石頭老寨的茶被形容為“獨伶幽草澗邊生，上有黃鸝深樹鳴”，展現出優(yōu)雅醇厚且甜柔的風味。
南糯山-丫口新寨
丫口新寨是南糯山的一個哈尼族村寨，與丫口老寨一樣，原本是從多依寨分離出來的。根據現有資料，丫口新寨在1943年從多依寨分出建寨，而車朗在2008年68歲時回憶，他是在3歲時隨寨子搬遷的。丫口新寨的搬遷與水源條件有關，1993年因水源問題再次搬遷。
丫口新寨保留著較為傳統(tǒng)的木質結構龍巴門（村寨的入口），這在南糯山的其他寨子中并不常見，因為許多老寨的龍巴門已經改良為鋼架結構。在哈尼族老人看來，傳統(tǒng)木質的龍巴門更顯莊重。
寨子里的古茶樹資源豐富，有上千畝以上，古樹成林，村寨內外隨處可見古茶樹。在藍天白云和高山密林的環(huán)抱中，古茶樹與哈尼山寨一樣，古樸而充滿活力，翠綠的茶葉散發(fā)著清香，擁有持久的魅力。
丫口新寨的茶馬古道是南糯山僅有的三條茶馬古道之一，古道旁邊有一口古老的水井，至今水源充足，清澈見底。
南糯山-多依寨
多依寨是位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h格朗和哈尼族自治鄉(xiāng)南糯山的哈尼族村寨，是南糯山中海拔最高的寨子，海拔大約在1700米左右，茶園的海拔介于1650米至1810米之間。多依寨因寨子里大量生長的野生多依樹而得名，多依樹又稱多依果，具有藥食兩用的價值。
歷史背景
多依寨是最早從姑娘寨分出的寨子，具體時間不詳。曾經石頭寨的寨址是屬于多依寨的。寨子的墳山最初位于南糯山第二小學校的位置，后因村寨長老認為生雙胞胎觸犯天規(guī)，而重新選定了寨門、墳山和神泉水的位置。
茶文化與資源
多依寨的古茶樹資源豐富，擁有栽培型和野生型的茶樹，包括大葉種、中小葉種，以及國家二級保護的野生紫芽茶樹。古茶園里的茶樹在良好的生態(tài)環(huán)境下生長，根深葉茂。
生態(tài)環(huán)境
多依寨的生態(tài)極佳，古茶林藏于深山密林之中，受周邊大樹的庇佑。寨子附近有一股泉水，曾是周邊多個寨子的水源，被稱為神泉。
傳統(tǒng)文化
哈尼族酷愛打秋千，特別是在傳統(tǒng)節(jié)日如耶苦扎節(jié)時，打秋千是必不可少的節(jié)目。多依寨還有一條茶馬古道，是南糯山上僅有的三條茶馬古道之一，承載著南糯山茶的歷史。
茶產業(yè)
多依寨的古樹茶年產約8000公斤，大部分為喬木，與森林共生，樹齡多在200年以上。多依寨的古樹茶口感平衡，不苦不澀，帶有蜜香，湯色黃綠透亮，葉底耐泡。
多依寨因其獨特的地理位置和文化背景，成為普洱茶愛好者和文化旅游者探索的目的地。寨子里的傳統(tǒng)節(jié)日、秋千活動和茶馬古道都是體驗哈尼族文化的好機會。
南糯山-拔瑪茶
南糯山拔瑪茶區(qū)是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山內一個非常著名的茶區(qū)，以其優(yōu)質的普洱茶而聞名。拔瑪在愛尼族語言中意為“古喬木”，這里的古茶樹被認為是世界上最古老的栽培型茶樹之一，具有800多年的栽培歷史。
地理位置和環(huán)境
拔瑪茶區(qū)位于海拔1600米左右，擁有得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境。該地區(qū)土質疏松，為茶樹提供了良好的礦物質吸收轉化條件，有利于茶樹的自然健康生長。
茶樹特點
拔瑪茶區(qū)的古茶樹樹干粗大，樹齡長，是茶文化歷史的重要見證。這里的茶葉條索肥壯，色澤烏黑油亮，茶芽飽滿，白毫豐富，持嫩度較高。
茶葉品質
拔瑪茶以其獨特的香氣和滋味而著稱。茶香優(yōu)雅，湯色黃綠透亮，入口柔甜，回甘迅猛，滋味甘冽厚實，具有獨特的山野韻味。茶湯粘稠，生津持久，喉韻深邃悠遠，茶質飽滿，層次感豐富。
市場價值
拔瑪茶被譽為“普洱茶之王”，在南糯山中價格最高，產量稀少。其獨特的品質和歷史文化價值使其成為茶友們追捧的對象。
拔瑪茶不僅在茶葉市場上享有盛譽，也在文化交流和研究中占有重要地位。它的存在證明了中國是茶樹的原產地之一，對研究茶樹的起源和利用具有重要意義。
拔瑪茶區(qū)的獨特性在于其綜合了優(yōu)質的自然條件、豐富的茶樹資源、卓越的茶葉品質以及深厚的文化歷史，使其成為南糯山普洱茶的代表之一。
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