韻香茶道

5月20日，2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)在浙江省杭州國(guó)博中心舉行。大會(huì)以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會(huì)的主題，通過發(fā)布“中國(guó)茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國(guó)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶文化保護(hù)與傳承。

本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——湖北省赤壁市。

申報(bào)單位：赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

旅游月份：3-11月

推薦茶品：赤壁青磚茶、赤壁米磚茶

提到赤壁，大部分人想起的是三國(guó)時(shí)期的“赤壁之戰(zhàn)”，在史書及文學(xué)作品中，都留下了濃墨重彩的一筆。時(shí)至今日，赤壁變成了哪般模樣?

赤壁市位于湖北省東南部。東南負(fù)群山，西北臨長(zhǎng)江，中間一條狹長(zhǎng)通道，古時(shí)為驛道，是北上京津、南下湘粵的必經(jīng)之路，素有“湖北南大門”之稱。歷經(jīng)千年，赤壁在文化中沉淀，在歷史發(fā)展中進(jìn)步，如今已是一方山水，一方盛世。

赤壁茶園

游赤壁：名勝古跡、奇峰峻嶺、生物資源豐富

赤壁市歷史悠久，名勝古跡遍布全境。有三國(guó)赤壁古戰(zhàn)場(chǎng)、太平城遺址、望夫山、陸遜營(yíng)寨，有蒲圻石城、羊樓洞石板街、新店石板街，有峨石寶塔、龍坑寶塔、畢家畈寶塔，有大沙洲觀音大士寺、葛仙祠等。

三國(guó)赤壁古戰(zhàn)場(chǎng)

赤壁市境內(nèi)有山地、丘陵、崗埠、平原、湖泊多種地貌，可謂是山地多有泉洞，山中有洞，洞中有泉。赤壁生物資源豐富，植物種類達(dá)1151種。豐富的地質(zhì)地貌，適宜的氣候，富饒的資源，使赤壁素有中國(guó)楠竹之鄉(xiāng)、中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)、中國(guó)苧麻之鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)的美稱。

萬畝茶園騎行公園

赤壁市已開發(fā)或初步開發(fā)為旅游景點(diǎn)的僅有陸水湖風(fēng)景區(qū)、萬畝茶園(趙李橋、新店)、萬畝竹園(隨陽(yáng))和滄湖生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)。幕阜山脈、藥姑山脈延伸到境內(nèi)構(gòu)成隨陽(yáng)山脈、金紫山脈2支脈，共有大小山峰200多個(gè)，這些山峰已開發(fā)或初步開發(fā)為旅游景點(diǎn)的有雪峰山、葛仙山幾處。

赤壁青磚茶公園改造現(xiàn)場(chǎng)

茶鄉(xiāng)赤壁：在洞天福地品嘗歲月沉淀的青磚茶韻香

赤壁產(chǎn)茶歷史悠久，早于縣市建制，始于漢晉，興于唐宋，盛于明清，是中俄萬里茶道的重要源頭之一。

近年來，赤壁市依托豐富的茶資源和茶文化基礎(chǔ)，圍繞“打造百億茶業(yè)，挖掘千年文化，重振萬里茶道、造福億萬民眾”的發(fā)展戰(zhàn)略，全力打造茶產(chǎn)業(yè)，使赤壁茶業(yè)再度風(fēng)生水起，欣欣向榮。

目前，赤壁市每年接待茶旅游客1000萬人次，擁有觀光茶園61000畝，休閑觀光茶園58座，茶館260家，特色飯店210家。

中國(guó)青磚茶未來展示館

赤壁現(xiàn)有茶葉基地16.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量6.5萬噸(其中磚茶產(chǎn)量6.1萬噸)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值108億元。先后榮獲“中國(guó)青磚茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)米磚茶之鄉(xiāng)”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。2022年赤壁市榮獲“2022年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域”稱號(hào)，2022年度“三茶統(tǒng)籌”先行縣域。

近年來，赤壁在鞏固基地、擴(kuò)大加工、制定標(biāo)準(zhǔn)、打造品牌的前提下，積極發(fā)展茶旅項(xiàng)目，重點(diǎn)打造了萬里茶道博物館、磚茶產(chǎn)業(yè)園、萬畝茶園-俄羅斯方塊小鎮(zhèn)、羊樓洞明清古街、萬國(guó)茶市和赤壁青磚茶公園等茶旅文相融合的景點(diǎn)，引導(dǎo)游人在了解赤壁洞茶歷史、領(lǐng)略萬畝茶園風(fēng)光、呼吸江南茶園馨香的同時(shí)，體驗(yàn)青磚源時(shí)光、茶園民宿等項(xiàng)目。然后在萬里茶道源頭“世界茶葉第一古鎮(zhèn)”的羊樓洞明清石板街，踏著往日獨(dú)輪車的軌跡，追尋昔日0.7平方公里、200個(gè)青磚茶加工廠、4萬常住人口的繁榮盛景，在洞天福地品嘗歲月沉淀的老茶韻香，充分感受青磚茶之旅的愉悅。

青磚茶自動(dòng)化生產(chǎn)線

精彩依舊：赤壁茶旅文融合發(fā)展在路上

2016年赤壁市引進(jìn)卓爾集團(tuán)投資28億元打造“卓爾赤壁羊樓洞文化旅游”系列項(xiàng)目，其中“俄羅斯方塊小鎮(zhèn)”、“萬國(guó)茶市”、“羊樓洞古鎮(zhèn)”等一批項(xiàng)目已完工。規(guī)劃建設(shè)的赤壁青磚茶公園、房車營(yíng)地、田園綜合體等項(xiàng)目正在建設(shè)中。

萬畝茶園俄羅斯方塊小鎮(zhèn)

新組建的赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司一期園區(qū)面積230畝，已完成包括數(shù)字智慧茶園、園林式景觀茶生態(tài)園區(qū)、GMP級(jí)的高標(biāo)準(zhǔn)潔凈化車間、科研大樓、標(biāo)準(zhǔn)化曬場(chǎng)、自動(dòng)化初復(fù)制與精制車間、萬噸級(jí)庫(kù)容原料倉(cāng)、洞茶木倉(cāng)、中國(guó)青磚茶未來實(shí)踐展示館、羊樓洞品牌旗艦展示廳，已成為是“國(guó)家鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地”“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”“國(guó)家工業(yè)旅游示范基地”“省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”“省級(jí)科普教育基地”;

趙李橋青磚茶制作技藝通過國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證，趙李橋茶廠獲得中華老字號(hào)企業(yè)稱號(hào)，羊樓洞被國(guó)際茶葉委員會(huì)命名為“萬里茶道源頭”，羊樓洞鎮(zhèn)被授名“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”，羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

在茶旅文產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的道路上，赤壁邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。

注：圖文材料均由赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供，圖文版權(quán)歸赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處。

2024年9月14日，由衡陽(yáng)市人民政府主辦的南岳云霧茶“一帶一路”（北京）品牌推介會(huì)在京圓滿舉辦。此次活動(dòng)以“雁城千年茶韻香染萬里絲路”為主題。衡州茶史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，與絲綢之路有著深厚淵源。早在唐宋時(shí)期，衡茶便沿湘江開啟貿(mào)易之路，成為中國(guó)茶業(yè)對(duì)外經(jīng)貿(mào)史的開篇。2024年恰值“一帶一路”倡議步入第二個(gè)黃金十年，衡陽(yáng)市以此為契機(jī)舉辦推介會(huì)，不僅是對(duì)八百里湘江海上絲綢之路輝煌記憶的深情回望，更是千年南岳云霧茶在新時(shí)代國(guó)際舞臺(tái)上綻放異彩的嶄新起點(diǎn)。中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華出席本次活動(dòng)并推介家鄉(xiāng)南岳云霧茶。

  

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，衡陽(yáng)市人民政府?dāng)y手17家特色茶企業(yè)，與到會(huì)駐華使節(jié)、茶界專家學(xué)者、商界精英等匯聚一堂，共同見證了這一盛事。會(huì)上，衡陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)黃艷娥代表衡陽(yáng)市人民政府致開幕詞，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姚靜波、阿拉伯國(guó)家聯(lián)盟駐華代表處大使AhmedHafez、俄羅斯歐新亞有限公司中國(guó)湖南湘俄國(guó)際實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張琪、中名聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)戴本領(lǐng)以及衡陽(yáng)北京商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧鑫銘先后作交流發(fā)言。

  

衡陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)黃艷娥

  

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姚靜波

  

阿拉伯國(guó)家聯(lián)盟駐華代表處大使Ahmed Hafez

  

俄羅斯歐新亞有限公司中國(guó)湖南湘俄國(guó)際實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張琪

  

中名聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)戴本領(lǐng)

  

衡陽(yáng)北京商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧鑫銘

共品茶香、共論茶道、共謀發(fā)展。衡陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人從衡茶的歷史脈絡(luò)、優(yōu)越的產(chǎn)地環(huán)境、卓越的茶葉品質(zhì)等維度，全面細(xì)致地介紹了南岳云霧茶的獨(dú)特魅力，使在場(chǎng)的每一位嘉賓對(duì)這款歷史悠久的名茶有了更加深刻了解。南岳、耒陽(yáng)、常寧分別作了茶產(chǎn)品推介。

  

衡陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王蘇龍

會(huì)上，衡陽(yáng)市與中國(guó)社區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)、王府茶樓集團(tuán)、中名聯(lián)集團(tuán)、北京星運(yùn)供應(yīng)鏈管理有限公司、云南茶園世家茶業(yè)有限公司簽署了合作協(xié)議，正式成為衡陽(yáng)市拓展國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的戰(zhàn)略合作伙伴。這些合作的達(dá)成，為衡陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和全球化進(jìn)程注入了新的動(dòng)力。

  

圖為簽約現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤作為主題論壇主持人，與中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華，中國(guó)合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、王府茶樓董事長(zhǎng)王曉芳，國(guó)家級(jí)中國(guó)茶文化首席非遺傳承人、中國(guó)茶文化研究院院長(zhǎng)羅大友，云南茶園世家茶業(yè)有限公司品控總監(jiān)吳興波等專家學(xué)者就《南岳云霧·香飄北京》這一主題進(jìn)行了分享與交流。專家們立足專業(yè)視角，分別從茶文化影響力的拓展、航天科技與茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新融合以及直播電商對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的銷售推廣等方面展開對(duì)話，同時(shí)對(duì)本次推介活動(dòng)以及南岳云霧茶給予了高度的肯定。

  

圖為嘉賓對(duì)話《南岳云霧·香飄北京》

中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華先生從南岳云霧茶的品類之繁及品質(zhì)之優(yōu)深情推介了他的家鄉(xiāng)茶，同時(shí)還建議通過加強(qiáng)線上和線下的聯(lián)動(dòng)推廣方式，提升南岳云霧茶的知名度。劉仲華院士的推介，不僅是對(duì)南岳云霧茶的深情禮贊，更是對(duì)衡陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展充滿信心的展望。

  

圖為劉仲華院士與17家特色茶企業(yè)

此次南岳云霧茶推介會(huì)的成功舉辦，不僅是衡陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)及茶文化的一次華麗綻放，更是“一帶一路”倡議下國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)合作與交流的又一里程碑。展望未來，衡陽(yáng)市將繼續(xù)秉持開放合作、互利共贏的理念，攜手沿線國(guó)家及國(guó)內(nèi)外茶界同仁，共同繪制南岳云霧茶在世界舞臺(tái)上飄香四溢的宏偉藍(lán)圖，讓這流傳千年的茶香在新時(shí)代的絲綢之路上續(xù)寫更加輝煌的篇章。

古有文人墨客順流取酒，今有茶人雅士臨水飲茶。為進(jìn)一步提高鳳凰單叢茶的影響力，充分展示潮州工夫茶文化，做強(qiáng)鳳凰單叢茶品牌，9月8日，由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園主辦的"鳳凰單叢茶”竹境茶文化美學(xué)空間巡展在長(zhǎng)春正式開展。

本次打造的"鳳凰單叢茶”竹境茶文化美學(xué)空間，茂林修竹、素雅蒲團(tuán)，設(shè)有潮州工夫茶文化體驗(yàn)區(qū)、百叢爭(zhēng)茗聞香識(shí)茶體驗(yàn)區(qū)、鳳凰單叢茶展示墻，全方位體驗(yàn)潮州鳳凰單叢茶及潮州工夫茶的魅力。

此次美學(xué)空間同時(shí)聯(lián)動(dòng)了長(zhǎng)春知名茶企、茶館、文化機(jī)構(gòu)，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化特色，開展茶道、花道、香道、茶品鑒會(huì)等多場(chǎng)主題茶會(huì)，極力還原古人雅會(huì)之風(fēng)貌，“一觴一詠”，體會(huì)東方茶生活理念。

鳳凰單叢主題品鑒會(huì)

鳳凰單叢茶產(chǎn)自“潮汕屋脊”鳳凰山脈，素以花香濃郁著稱，一啜一飲，沁人心脾，猶如誤入萬花叢中，或面對(duì)三千粉黛。

本次鳳凰單叢主題品鑒會(huì)，與愛茶人一同品鑒鳳凰單叢茶、話茶事，借助此次茶會(huì)一展百香之王的孤高奇香，打響鳳凰單叢茶金字招牌，助推潮汕茶文化走出去。

支持單位：吉林長(zhǎng)春.伴茶文化.伴茶師

有鳳來儀·尋香茶會(huì)

鳳凰單叢茶，香氣高銳而清幽;馥郁花香，傳遞詩(shī)意與浪漫。有鳳來儀·尋香茶會(huì)，圍繞鳳凰單叢茶，布一方茶席，剪一束花卉，將茶道文化與插花藝術(shù)相結(jié)合，演繹文人雅士對(duì)返璞歸真與自然之美的追求。

茶友們于茶香裊裊與花香縈縈的交織中談笑風(fēng)生，沉浸在一場(chǎng)茶與花共舞的文化盛宴。

支持單位：哈爾濱栗子花道

圍爐觀茶·潮州工夫茶專場(chǎng)品鑒會(huì)

香遇秋意濃，香起茶暖暖。潮州工夫茶是中國(guó)茶藝文化的典型代表，至今已有千年歷史。2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，其中“潮州工夫茶藝”作為重要“茶藝”代表性項(xiàng)目列入習(xí)俗。

圍爐觀茶·潮州工夫茶專場(chǎng)品鑒會(huì)，串聯(lián)潮州工夫茶藝、沉香、古琴的“視、聽、味、嗅、觸、”的五感體驗(yàn)，于茶香裊裊、煙霧騰騰、琴音悠悠中，覓寧?kù)o、遇知音，體驗(yàn)一次奇妙的茶文化之旅。

支持單位：青怡坊吳娜娜單叢

鳳凰單叢茶作為烏龍茶的代表之一，素有“茶香之王，王者之香”的美譽(yù)，早在2010年，鳳凰單叢就已獲批成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶的主產(chǎn)區(qū)鳳凰山脈是中國(guó)著名產(chǎn)茶區(qū)之一，北回歸線貫穿而過，群峰競(jìng)秀、薄云繚繞，高山多雨水，成就了鳳凰單叢茶的獨(dú)特風(fēng)味。幾百年來，勤勞的潮州人憑借優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特的品種資源和精細(xì)的人文精神，將大自然饋贈(zèng)的鳳凰單叢茶烹飪成為茶界奇葩，聞名中外。

鳳凰山上的古茶樹年年吐綠，潮州工夫茶的故事歷久彌新。此次在長(zhǎng)春打造的"鳳凰單叢茶”竹境茶文化美學(xué)空間深刻挖掘和延續(xù)了鳳凰單叢茶以及潮州工夫茶承載的文化符號(hào)，呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的工夫茶盛宴。

廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園將推動(dòng)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)文化的深度融合發(fā)展，不斷推陳出新，以潮州工夫茶文化傳播為主脈絡(luò)，打造多元化鳳凰單叢茶文化活動(dòng)，不斷擦亮鳳凰單叢茶金字招牌，讓鳳凰單叢茶香茶韻溢滿全球!

來源：茶情報(bào)

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