御品天香茶業(yè)有限公司

所有茶事活動中，斗茶賽、茶王賽等這類茶葉質(zhì)量、技藝比拼的賽事總能牽動茶人們的關注。茶樣的角斗比拼、技藝的碰撞交鋒和到最后的獎項公布，都承載著對好茶塑造的匠心追求。

6月17日，壽寧高山茶第九屆斗茶賽暨首屆壽寧烏茶擂臺賽在壽寧縣舉行，“說茶”對此次賽事進行直播。這場持續(xù)舉辦了9屆的斗茶賽，再度向大眾展現(xiàn)著壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的精彩之處。

壽寧好茶爭霸 經(jīng)典賽事再啟

“烏茶”成全新亮點

據(jù)悉，本屆斗茶賽共計收到了131個茶樣，其中壽寧烏茶44個、傳統(tǒng)紅茶35個、白茶52個，這上百個茶樣，展現(xiàn)著今年壽寧茶葉的前沿水平。

6月17日全天，大賽審評專家組按照《茶葉感官審評方法》(GB /T23776-2018)和《茶葉賽事茶葉感官評定方法》(DB35/T1987-2021)、《壽寧高山茶團體標準》，遵循公開、公平、公正原則，上百份茶樣一一進行暗碼審評。

壽寧是一個多茶類的高山型茶產(chǎn)區(qū)，有傳統(tǒng)的紅茶、綠茶也有近年興起的白茶。福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系首席專家、研究員高峰表示，壽寧烏茶以花果香型紅茶為基調(diào)，在此基礎上力求有所突破，有所創(chuàng)新。整體來看，這次壽寧烏茶茶樣沒有明顯缺陷，總體水平都不錯。

△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系首席專家、研究員高峰接受“說茶”主播采訪

福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰表示，整體來看這次審評的白茶中，白牡丹茶樣符合高山白茶的品質(zhì)特質(zhì)，處于中上層水平;銀針茶樣處于中等水平;貢眉的品質(zhì)特質(zhì)處于較上層水平，特征明顯，原料優(yōu)異。

△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰接受“說茶”主播采訪

作為已經(jīng)連續(xù)舉辦了9屆的經(jīng)典賽事，每屆壽寧高山茶斗茶賽都是一場難能可貴的好茶盛宴。值得一提的是，今年的賽事再次進行了升級，將壽寧高山茶第九屆斗茶賽與首屆壽寧烏茶擂臺賽結(jié)合，讓“烏茶”成為本屆賽事的全新亮點，壽寧縣特色的下黨紅茶同樣在此次賽事中綻放光彩。

壽寧縣人大常委會副主任何雪梅介紹，“壽寧高山茶”是壽寧縣茶葉的公共品牌。以“壽寧高山茶”冠名的斗茶賽如今已是第9屆。通過斗茶賽進一步提高茶葉整體品質(zhì)、拓展市場、提升知名度。同時，此次舉辦首屆壽寧烏茶擂臺賽讓更多人認識“壽寧烏茶”、領略壽寧茶文化、促進非遺技藝傳承，提升茶葉質(zhì)量，向廣大消費者分享壽寧特色“好茶”。

△壽寧縣人大常委會副主任何雪梅接受“說茶”主播采訪

壽寧烏茶，以壽寧高山地區(qū)出產(chǎn)的本地菜茶、金牡丹、梅占等茶樹嫩梢為原料，經(jīng)萎凋(搖青)、揉捻、發(fā)酵、干燥、精制、烘焙等工藝加工而成，具有“濃爽甘醇”“花香巖韻”的高山烏茶品質(zhì)特征，以“黑、紅、香、濃、醇、豐”著稱，已成為獨具壽寧特色的生態(tài)好茶。對壽寧烏茶的開發(fā)與塑造，已成為壽寧縣茶品牌建設中的重要一環(huán)，斗茶賽的舉辦也進一步加持著壽寧烏茶的知名度打造。

三大茶王正式出爐

品質(zhì)深耕助力壽寧茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

歷經(jīng)整整一天的激烈角逐，本屆大賽共決出茶王3名、特別金獎11名，金獎19名，銀獎31名。壽寧縣正陽春茶業(yè)有限公司李桂煌奪得了壽寧烏茶茶王，壽寧縣南陽鎮(zhèn)興松茶廠許興松奪得了傳統(tǒng)紅茶茶王，壽寧縣潤昌旺茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社龔華福、張祚靈奪得了壽寧小白(貢眉)茶王，特別金獎、金獎、銀獎名單也隨之公布。

壽寧高山茶第九屆斗茶賽暨

首屆壽寧烏茶擂臺賽獲獎名單

茶王

(壽寧烏茶組)

壽寧縣正陽春茶業(yè)有限公司 李桂煌

(傳統(tǒng)紅茶組)

壽寧縣南陽鎮(zhèn)興松茶廠 許興松

(壽寧小白(貢眉)組)

壽寧縣潤昌旺茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 龔華福、張祚靈

特別金獎

(壽寧烏茶組)

壽寧縣夢之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 周建偉

寧德市龍小白茶業(yè)有限公司 范志興、吳林興

壽寧縣凱峰茶業(yè)有限公司 龔匡權

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝、張明

(傳統(tǒng)紅茶組)

壽寧縣圣恩茶業(yè)有限公司 張延彬

壽寧縣南陽鎮(zhèn)真朋友茶行 龔其平、龔聰

壽寧縣東泰茶業(yè)有限公司 韋興炎

(壽寧小白(貢眉)組)

福建白芽銀倉茶業(yè)有限公司 張樹欽、鐘鳳蓮

廈門海嵐香茶業(yè)有限公司 吳燕華

福建大南山茶業(yè)有限公司 吳燕華

(白牡丹組)

壽寧縣興昌茶廠 林昌清

金獎

(壽寧烏茶組)

壽寧縣武曲鎮(zhèn)虹樾茶廠 何林樹、何世良

福建省福陳號茶業(yè)有限公司 陳順輝、龔其平

壽寧縣葉葉香茶廠 劉巖惠

寧德市一品天香茶業(yè)有限公司 張祚靈、龔華福

福建省壽寧縣天福緣茶廠 盧允春

壽寧縣華天茶業(yè)有限公司 周奕團

壽寧縣盧小茶茶品創(chuàng)意有限公司 盧婷婷

(傳統(tǒng)紅茶組)

壽寧縣福星茶業(yè)有限公司 李建平

福建瑧越茶業(yè)有限公司 張明、郭胡津

壽寧縣景紅茶業(yè)有限公司 陳強、郭小平

福建臻虹茶業(yè)有限公司 張少鋒、何世良

壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社 龔其平

(壽寧小白(貢眉)組)

壽寧縣南陽鎮(zhèn)真朋友茶行 龔其平、龔奶孫

寧德市甄華茶業(yè)有限公司 李春祿

壽寧縣龍虎山茶場 林誠忠、吳成華

壽寧茶生緣茶業(yè)有限公司 王安

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝、施昌松

(白牡丹組)

壽寧縣福陽隆益農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 陳嚇秀

寧德市仙巖紅茶業(yè)有限公司 劉宗波

銀獎

(壽寧烏茶組)

福建瑞隆茶業(yè)有限公司 朱則長

福建君山茶業(yè)有限公司 何世良、潘君成

壽寧縣瑞康茶業(yè)有限公司 吳其瑞、劉勝欣

壽寧縣潤昌旺茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 龔華福

壽寧縣山香茗華茶業(yè)有限公司 林清華

福建臻虹茶業(yè)有限公司 張少鋒、何世良

壽寧良植農(nóng)業(yè)科技有限公司 張新緯

福建省寧德市錦山茶業(yè)有限公司 廖俊成

壽寧縣閩軒茶葉有限公司 龔存德

壽寧縣畬韻隆農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 雷忠新

壽寧縣芹洋鄉(xiāng)煒康茶廠 張有淼

(傳統(tǒng)紅茶組)

福建省福緣富茶葉有限公司 吳建龍、吳宜品

壽寧良植農(nóng)業(yè)科技有限公司 張新緯

壽寧縣正陽春茶業(yè)有限公司 李桂煌

壽寧縣閩軒茶葉有限公司 龔存德

壽寧縣裕隆茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社 張少鋒、周珠秀

壽寧縣御品狀元茶業(yè)有限公司 龔其平、王李平

福建潤谷茗茶業(yè)有限公司 吳振華

福建君山茶業(yè)有限公司 何世良、張少鋒

寧德市畬韻紅茶業(yè)有限公司 雷忠新

(壽寧小白(貢眉)組)

福建臻虹茶業(yè)有限公司 張少鋒、李春祿

福建水來香茶業(yè)有限公司 李春祿

壽寧縣梅香玖韻茶業(yè)有限公司 葉林章

壽寧縣北山堂茶葉專業(yè)合作社 鄭成錦

壽寧縣閩軒茶葉有限公司 龔存德

壽寧縣韻品軒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司 張明、張小斌

福建瑧越茶業(yè)有限公司 陳強、郭胡津

福建潤谷茗茶業(yè)有限公司 吳振華

(白牡丹組)

福建大南山茶業(yè)有限公司 吳燕華

壽寧縣韻品軒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司 張明、張小斌

壽寧縣凱峰茶業(yè)有限公司 龔匡權

斗茶賽的制茶技藝與學識累積的交鋒對壘，在為廣大茶人提供良性競技交流平臺的同時，也助力著地域制茶水平、茶葉品質(zhì)的提升，對促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有著切實的意義。

壽寧縣是“全國重點產(chǎn)茶縣”“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國特色魅力茶鄉(xiāng)”，2022年，壽寧全縣茶園面積17.67萬畝，產(chǎn)量2.17萬噸，毛茶產(chǎn)值15.1億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值45億元?？h內(nèi)70%人口從事“壽寧高山茶”相關行業(yè)，擁有3萬多人的營銷隊伍，在全國各地開設的茶莊、茶店、茶葉公司有2100多家。

近年來，壽寧縣不斷深耕茶葉品質(zhì)，在日前舉辦的第二屆寧德市紅茶大賽中壽寧紅茶大放異彩，榮獲傳統(tǒng)紅茶“茶王”，另有金獎17項;銀獎15項;獲獎率達57%。

△壽寧縣芹洋鄉(xiāng)生態(tài)茶園 袁曉昊|攝

壽寧縣蓬勃興旺的產(chǎn)業(yè)成績，源于對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不斷賦力。近年來，壽寧縣以壽寧高山茶公共品牌為基礎，壽寧烏茶、壽寧白茶等為二級特色品牌為抓手，以特色優(yōu)勢的品類、產(chǎn)品占領市場，走出了壽寧縣特色的鄉(xiāng)村振興發(fā)展之路。

斗茶賽的舉辦，進一步為壽寧好茶提供了展示窗口，期待這個生態(tài)茶鄉(xiāng)綻放出更多的精彩時刻。

來源：說茶ShowCha

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109個茶樣，傳統(tǒng)和花果香型2大類，經(jīng)過6位茶葉專家持續(xù)一天的審評，茶王、特別金獎和金獎茶終于誕生了!

6月29日晚8:30，福安市第十六屆“坦洋工夫”杯斗茶賽頒獎典禮在福安會展酒店隆重舉行。

頒獎典禮現(xiàn)場

中共福安市委副書記、市人民政府代市長黃其山，福安市人大常委會黨組書記、主任鄭戰(zhàn)雄，福安市委副書記林志生，福安市人民政府副市長張為明等福安市有關領導及全國各地的采購商、新聞媒體近200人出席了活動。

1

專家：

好茶就是將自然精華融在一杯茶中

隨后，福建省種植業(yè)技術推廣總站推廣研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導組專家、福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家高峰作為審評專家代表對本屆斗茶賽進行了點評。

高峰對本屆斗茶賽進行點評

他指出，福安花果香型紅茶代表了紅茶的最高水準。此次參賽茶樣的品質(zhì)都比較均衡，都比較優(yōu)異，使得比賽競爭變得很激烈。審評專家們在初賽時，已經(jīng)淘汰了一部分，進入復賽的茶樣能獲獎，可謂是優(yōu)中選優(yōu)，“茶王”更是實至名歸。另外，獲獎茶樣都具有濃郁的地方特色，可將它命名為“福安味”。這一風味品質(zhì)的塑造，體現(xiàn)了福安茶葉工作者精湛的技藝水平和品質(zhì)的綜合把控能力，尤其是花果香型紅茶，品質(zhì)和工藝，有機融合了巖茶(烏龍茶)和紅茶的特點。

高峰同專家們一道審評參賽茶樣

高峰對福安坦洋工夫茶制茶技術的改進和提升也提出了自己的看法。他說，要處理三大關系：

其一，紅茶與巖茶的認知關系?；ü阈图t茶，本質(zhì)是紅茶。所以，它應具備紅茶的基本特性，融合了烏龍茶的工藝與品質(zhì)。譬如，它的發(fā)酵度可以輕一些，但不能有青味出現(xiàn)。當然，發(fā)酵也不能太過，過則有酸餿味。

其二，香氣與滋味關系。茶的香氣與滋味，都是由一定的內(nèi)含物組成。香氣與滋味，相輔相成，二者應尋找到一個平衡點。因此，要從采摘嫩度和加工工藝上找到突破口。

其三，處理焙火與品質(zhì)關系。同巖茶一樣，要把茶焙透，避免返青。

“斗茶賽過程緊張，但分享每一款茶樣，是放松、愉悅的。所謂‘好茶’，就是把大自然的精華融在一杯茶中，是自然給我們的饋贈。我們要尊重自然，尊重勞動，尊重市場，這是一種堅守。”他說。

2

茶王：

生態(tài)+原料+品質(zhì)

本著“公開、公平、公正”的原則，經(jīng)過專家們客觀、科學、嚴謹?shù)膶徳u，38個金獎、25個特別金獎和2個茶王從109個茶樣中脫穎而出!

頒獎典禮現(xiàn)場(游仁瑞 攝)

當主持人公布獲獎名單時，現(xiàn)場沸騰了!

由福安市天一閣茶業(yè)有限公司選送的“天一紅”和福建御香紅茶業(yè)有限公司選送的“久久香傳”分別將傳統(tǒng)和花果香型的“茶王”收入囊中!

獲獎名單

金獎(共38個，傳統(tǒng)15個，花果香型23個)

傳統(tǒng)(15個)

福建省天華源茶業(yè)有限公司 天華紅

福安市綠色天馬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 滿堂紅叢二

福安市錦繡江山茶業(yè)有限公司 坦洋工夫·江山美人

福建森暉茶業(yè)有限公司 東方紅韻

福安市五峰茶廠 五峰紅

無錫市吳越茶城管理有限公司 蘭桂芳

福安市瑰坷徠茶業(yè)有限公司 金閩紅

畬滿紅店 坦洋工夫

福安市金福龍茶業(yè)有限公司 醉美人

福安市三點水茶業(yè)商行 隱 紅

福安市同泰春農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 倚山春韻

福安市茗香緣茶業(yè)有限公司 茗香緣1號

福安市懷盛農(nóng)業(yè)科技有限公司 茶理紅工夫紅茶

福安市科茗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 紅韻蘭湯

福建省元碧豐茶業(yè)有限公司 范坑鳳山紅

花果香型(23個)

福建鳳鼎翔茶業(yè)股份有限公司 鳳鼎翔紅茶·云中鳳

無錫市濱湖區(qū)源茗山莊茶莊 逸品幽香

福安市茗悅茶業(yè)有限公司 茗悅紅

福安市茗悅茶業(yè)有限公司 吉祥紅

福安市仙閣梁茶業(yè)專業(yè)合作社 仙峰裕閣

福建東筆寧茶業(yè)有限公司 荒野云山紅

福安市溪福紅茶業(yè)有限公司 一葉紅

福安市凱晟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 凱晟紅

福建省天華源茶業(yè)有限公司 雅 韻

福安市同泰鈺茶廠 同泰鈺

福安市溪福紅茶業(yè)有限公司 清茗紅

福建姥谷樹茶業(yè)有限公司 老樅金牡丹

福安市福特茶葉有限公司 六杯香

福安市甲峰山種植專業(yè)合作社 甲峰山紅茶

福建興旺茶業(yè)有限公司 一杯好茶

福建畬丹紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 梨蘭香

福建省譽品茶業(yè)有限公司 野怪紅

福安市仙閣梁茶業(yè)專業(yè)合作社 蘊 玉

福建興旺茶業(yè)有限公司 金禧玉堂

福安市七月七茶業(yè)種植專業(yè)合作社 一葉蘭香

福安市云霧茶廠 瑞云紅

上海煮雨軒茶業(yè)有限公司 煮雨紅

福安市旺福春農(nóng)產(chǎn)品加工廠 春頌冰心

特別金獎(共25個，傳統(tǒng)9個，花果香型16個)

傳統(tǒng)(9個)

福建省福安市廉嶺香茶業(yè)有限公司 廉嶺香

福安市香茗香茶業(yè)專業(yè)合作社 香茗香1號

福建省紅新茶業(yè)有限公司 春秋鴻韻

福安市豐益園種植專業(yè)合作社 范坑8號

福安市東方紅茶業(yè)有限公司 東方紅

福建姥谷樹茶業(yè)有限公司 樅荒一品香

福建興旺茶業(yè)有限公司 興旺情常在

福建鳳鼎翔茶業(yè)股份有限公司 鳳鼎翔紅茶·初心紅

甲峰山(福建)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 甲峰山一品梅

花果香型(16個)

上海天榮茶業(yè)有限公司 京尊1號

福安市凱晟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 陽登坑韻

福安市凱晟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 巖峰福云

福安市春旺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 有香清味

福安市錦昌英工貿(mào)有限公司 錦昌英

福安市春旺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 春 旺

福安市錦繡江山茶業(yè)有限公司 坦洋工夫·千里錦繡

福建雋永天香茶業(yè)有限公司 閩科紅

福安市金福龍茶業(yè)有限公司 果香紅

福安市乾潤祥茶業(yè)有限公司 乾潤紅

福建興旺茶業(yè)有限公司 興旺工夫

李滄區(qū)天香緣盛茶葉 妙香紅

福安市沁福蓋香茶葉有限公司 幽香綺羅

福建御香紅茶業(yè)有限公司 這廂有禮

福建鳳鼎翔茶業(yè)股份有限公司 鳳鼎翔紅茶·問鼎

福安市金福龍茶業(yè)有限公司 花香紅

特別金獎頒獎儀式

茶王(2個，傳統(tǒng)和花果香型各1個)

傳統(tǒng)(1個)

福安市天一閣茶業(yè)有限公司 天一紅

花果香型(1個，福安紅)

福建御香紅茶業(yè)有限公司 久久香傳

黃其山代市長、鄭戰(zhàn)雄主任為兩位茶王頒獎

章增榮 傳統(tǒng)坦洋工夫“茶王”

我們的茶園在社口鎮(zhèn)的林柄村，海拔在600米左右，是高標準生態(tài)茶園。原料用的是采摘一芽二三葉的金牡丹，運用傳統(tǒng)工藝制作而成。工藝有“五抖”“五篩”，并用炭焙，因而香氣獨特，表現(xiàn)出眾。

李清春 花果香型坦洋工夫“茶王”

我們的茶園在范坑鄉(xiāng)，海拔在600～900米。生態(tài)環(huán)境好，鮮葉原料自然就與眾不同。在工藝上，我們在傳統(tǒng)工藝的基礎上，融入烏龍茶搖青的工藝。做出來的紅茶香氣持久，有很濃郁的水蜜桃味，而且很耐泡，茶湯鮮爽度也高。傳統(tǒng)與創(chuàng)新，齊頭并進，相互結(jié)合，是我們工藝、產(chǎn)品創(chuàng)新的方向。

活動現(xiàn)場，還有充滿茶鄉(xiāng)風情的《采茶情歌》，歡快的旋律，讓人仿佛回到了春茶忙碌的時節(jié)。

另外，適逢黨迎來百歲華誕之際，一曲《我和我的祖國》更是唱響了人們對祖國對黨的深情表白。

采購商：

逛喝逛喝，各種買買買!

在專家審評一結(jié)束，采購商就“盯”上了參評茶樣，紛紛到比賽現(xiàn)場，尋覓“捕獵”自己心儀的茶品。遇到心水的茶，就拍下茶樣的編號，按圖索驥。

采購商們斗茶賽現(xiàn)場“捕獵”心水的茶品

為了讓更多的人感受與體驗獲獎茶及福安坦洋工夫紅茶的魅力，今天上午，富春茶城還舉行“獲獎茶品鑒和茶企業(yè)商洽”活動。現(xiàn)場共有包括“新科”茶王在內(nèi)的21家茶企參展，現(xiàn)場茶品共分為坦洋工夫、花果香型坦洋工夫、陳香坦洋工夫和坦洋工夫老叢4個品鑒區(qū)，吸引了全國采購商、茶友紛至沓來，與獲獎茶進行最親密的接觸。

在富春茶城舉辦的品鑒會，聚集了來自各地的采購商和茶友

“今年斗茶賽獲獎茶品的品質(zhì)又有了很大的提升?！眮碜陨虾５牟枭炭娤壬鷮t茶情有獨鐘，每年只要有空就來福建來福安找茶，他已連續(xù)多年關注福安坦洋工夫斗茶賽。他說，獲獎茶代表了福安坦洋工夫制茶技術的最高水平，也是我們優(yōu)質(zhì)原料的來源。同時，他也對坦洋工夫茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展充滿了信心。

上海采購商繆先生

兩位“新科”茶王的展位前，人氣火爆。他們是這條街最靚的仔!

據(jù)福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心推廣股負責人陳林海介紹，富春茶城是福安最大的茶葉集散中心，年交易額達40～50億元，全國各地乃至海外的客商都會來這里采購原料?！安璩鞘且粋€完全開放的場所，在這里舉辦獲獎茶的品鑒會，是為了讓采購商、茶友們知道什么是最正宗最優(yōu)質(zhì)的坦洋工夫。通過他們品鑒對比，體驗感受坦洋工夫茶的魅力，把我們坦洋工夫茶品牌更好地宣傳出去。”他說。

福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心推廣股負責人陳林海

品鑒會現(xiàn)場

“內(nèi)塑品質(zhì)，外塑品牌?！备０彩胁铇I(yè)管理局副局長羅光平表示，坦洋工夫茶的可持續(xù)發(fā)展，首先要做好品質(zhì)，品根基，也是統(tǒng)籌做文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”融合這篇大文章的前提條件。近些年來，福安市茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴大，生態(tài)茶園成效顯著、質(zhì)量安全穩(wěn)步提升、銷售網(wǎng)絡不斷拓展、品牌推廣持續(xù)開展。全市有“坦洋工夫”、“新坦洋”2件中國馳名商標，“坦洋工夫”區(qū)域公用品牌價值達46.41億元，“坦洋工夫”品牌越來越深入人心。

福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副局長羅光平接受本刊采訪坦洋工夫紅茶，創(chuàng)制于1851年，因始創(chuàng)于坦洋村而得名，是“閩紅”三大工夫紅茶之首。1853年，福州成為中國最主要的茶葉大港后，坦洋工夫也隨之走出國門，香聞世界，形成了以福安賽岐港為起點、主運坦洋工夫的“海上茶路”。1915年，在美國舊金山舉辦巴拿馬萬國博覽會上，坦洋工夫獲得金獎，從此聲名鵲起。各地茶商紛紛來此開設茶行，坦洋遂成茶葉集散地，鼎盛時擁有茶行 36家、雇工 3000多人。坦洋工夫還茗揚世界，遠銷20多個國家和地區(qū)。

上世紀50年代坦洋工夫紅茶出口海外

據(jù)說，當年由海外寄往坦洋的信，只要寫上“ 中國坦洋”就行了。如今，發(fā)端于坦洋村的坦洋工夫紅茶正在重振雄風，助力茶農(nóng)致富、鄉(xiāng)村振興，推動福安高質(zhì)量發(fā)展。目前，全村現(xiàn)有茶園 4900多畝，戶均 13.4畝，全村八成以上人口涉茶，人均可支配收入逾2萬元。

福安的茶園如詩如畫(劉榕欽 攝)

福安作為全國十大重點產(chǎn)茶縣、中國紅茶之都、國家區(qū)域性良種(茶葉)繁育基地，全市現(xiàn)有茶園面積約30萬畝，23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園面積在666公頃以上的有12個，全市447個村產(chǎn)茶。無性系茶樹良種普及率達98%，毛茶產(chǎn)量2.8萬噸，產(chǎn)值17.6億元，綜合產(chǎn)值90億元，涉茶人員40余萬人，茶產(chǎn)業(yè)成為福安市農(nóng)村經(jīng)濟主導和支柱產(chǎn)業(yè)。

今年6月10日，坦洋工夫制作技藝入選第五批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

青山不老，綠水長流。喝過坦洋工夫茶，人走情常在!

坦洋工夫，人走情常在(羅南軍 攝)

來源：茶道傳媒

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