要說雨前龍井和明前龍井誰好的話，其實并各有各的好，這都是根據(jù)個人需求和口味而定的。那么雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。清明后，谷雨前，被認(rèn)為是最適宜的采制春茶的季節(jié)。明前新茶和雨前新茶的區(qū)別主要是由于兩者的采摘時間造成的。
而從需求的角度來看的話，有些人是送禮，有些人是自己喝，就不同了。那么明前新茶在清明之前采摘，雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶數(shù)量稀少，茶湯也更加香醇。雖然雨前茶的茶湯略帶苦澀，但是雨前茶的營養(yǎng)物質(zhì)含量較豐富。所以，您如果要是送禮，就買明前新茶;如果只是留著自己品嘗，雨前茶可能會更加經(jīng)濟實惠。
此外，從價格方面去看，或者從口味去說的話，兩者間的比較也是不一樣的。明前龍井的時間相當(dāng)好，蟲害很少，但是正是因為如此，明前龍井采摘所要求的時間和氣候都有很大的挑剔，所以明前龍井?dāng)?shù)量非常之少，價格也會比較高，如果有人是想要品嘗極品，選擇明前龍井不會錯。而雨前龍井呢，雖然不及明前龍井那樣珍貴，但是也有自己的特點，價格實惠，味道濃郁，所以有人喜歡味重的茶的話，選擇雨前龍井也是極好的。這兩者到底哪個好，就要根據(jù)大家不同的需求和口味了哦!
春茶很好，明前茶爭相口之，特別是久負(fù)盛名的龍井，那更是綠茶中的珍品，稱為綠茶之王。在了龍井茶中，又分為明前龍井和雨前龍井，明前龍井就是在清明前采摘的龍井茶，而在清明后谷雨前采摘的叫雨前龍井。
在杭州西湖龍井村，龍井茶是家家有備，無論財富多少，飲龍井茶的習(xí)慣是人人都有的。有句老話講，叫“人生在世，一日三餐茶飯不可省?！碧扔锌腿诉M(jìn)門，不管你是熟人，還是陌生人，只要一進(jìn)人家門，主人讓客進(jìn)門坐下的第一件事，就是請你品嘗龍井茶。
產(chǎn)量稀少
明前龍井的采摘時間在清明節(jié)前后的兩三天內(nèi)，在茶樹剛剛吐出嫩芽時，茶農(nóng)們加班加點地采摘下來。一斤明前龍井，要耗費十個人采摘一天的芽頭數(shù)量，然而明前龍井的原料采摘時間也只有那么兩三天的工夫。而雨前龍井則是在谷雨前后采摘的，采摘時間比更長一點。
品質(zhì)
明前龍井又稱為頭茶，是春天所采摘的第一道茶。要知道，茶樹在休養(yǎng)生息一個冬天之后，所積累的養(yǎng)分都積聚在茶芽之中，因此明前龍井的內(nèi)含物質(zhì)十分豐富，茶湯濃醇鮮美，但并不耐泡。
炒制方法的區(qū)別：
明前龍井茶珍貴原因之一：炒制時間長，采摘短期短
就炒制時間來說，一斤明前龍井茶要炒六到七個小時才能制成，明前龍井茶是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi)，茶樹剛剛吐出嫩芽時采摘下來的;據(jù)茶農(nóng)說，一斤的明前龍井茶，要十個人采一天的芽頭才夠，采摘約合適時間也只有那么兩三天工夫;又叫做頭茶。
????????????????? 好茶邦明前龍井真實產(chǎn)品展示
明前龍井茶珍貴原因之二：明前龍井茶的炒制方法比較特別
除了產(chǎn)量稀少外，龍井茶特別的炒制方法，也是使得它名聲遠(yuǎn)播的一個重要原因。原來，炒制龍井茶十分復(fù)雜，首先把剛采回來的嫩葉放在陰涼地方曬三、四個
小時，待鮮葉部份水份蒸發(fā)后，才放入鍋中，以不同的手法翻炒30分鐘;而且炒時要限量，每次只能炒四兩茶葉。據(jù)說，一斤龍井茶要六、七個小時才可以炒好，
而所需的芽頭則視乎葉的級別，如炒一公斤特級龍井，需六、七萬個芽頭。
我公司創(chuàng)始人、董事長李凱先生與國家茶葉質(zhì)檢中心主任，中茶院黨委書記鄭國建
2019，好茶邦文化攜手中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院，3月份為您推出由國家級茶葉科研院所監(jiān)制的正宗明前龍井茶！
春茶很好，明前茶爭相口之，特別是久負(fù)盛名的龍井，那更是綠茶中的珍品，稱為綠茶之王。在了龍井茶中，又分為明前龍井和雨前龍井，明前龍井就是在清明前采摘的龍井茶，而在清明后谷雨前采摘的叫雨前龍井。
在杭州西湖龍井村，龍井茶是家家有備，無論財富多少，飲龍井茶的習(xí)慣是人人都有的。有句老話講，叫“人生在世，一日三餐茶飯不可省?！碧扔锌腿诉M(jìn)門，不管你是熟人，還是陌生人，只要一進(jìn)人家門，主人讓客進(jìn)門坐下的第一件事，就是請你品嘗龍井茶。
產(chǎn)量稀少
明前龍井的采摘時間在清明節(jié)前后的兩三天內(nèi)，在茶樹剛剛吐出嫩芽時，茶農(nóng)們加班加點地采摘下來。一斤明前龍井，要耗費十個人采摘一天的芽頭數(shù)量，然而明前龍井的原料采摘時間也只有那么兩三天的工夫。而雨前龍井則是在谷雨前后采摘的，采摘時間比更長一點。
品質(zhì)
明前龍井又稱為頭茶，是春天所采摘的第一道茶。要知道，茶樹在休養(yǎng)生息一個冬天之后，所積累的養(yǎng)分都積聚在茶芽之中，因此明前龍井的內(nèi)含物質(zhì)十分豐富，茶湯濃醇鮮美，但并不耐泡。
炒制方法的區(qū)別：
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