原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

御芽日照綠茶

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日照首創(chuàng)!事關(guān)日照綠茶!

9月19日上午

日照市新聞辦召開

“兜牢民生底線·增進(jìn)民生福祉”主題系列

發(fā)布會(huì)(第8場(chǎng))

介紹了日照市茶園組織實(shí)施

“春蟲秋防”有關(guān)情況

茶葉是日照市一項(xiàng)別具特色和優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè),備受社會(huì)各界關(guān)注。特別是有關(guān)茶葉質(zhì)量安全方面,更是關(guān)注的焦點(diǎn)。茶園“春蟲秋防”是保證茶葉質(zhì)量安全的有力措施。

日照市茶園組織實(shí)施“春蟲秋防”的有關(guān)情況——

一、茶園“春蟲秋防”技術(shù)介紹

“春蟲秋防”就是指明年春天發(fā)生的蟲害,今年秋天提前進(jìn)行防治。茶園“春蟲秋防”技術(shù)原理很簡(jiǎn)單,就是在秋季茶鮮葉非采摘季節(jié),通過(guò)采取一定的化學(xué)防治手段,減少在茶園越冬的害蟲蟲口基數(shù),控制茶園來(lái)年害蟲發(fā)生情況,實(shí)現(xiàn)茶鮮葉采摘季節(jié)少用藥直至不用藥的理想效果。這項(xiàng)技術(shù)屬我市首創(chuàng),目前已納入全省主推技術(shù),今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也把該技術(shù)列為夏秋茶園管理的推介技術(shù)。

從事茶葉生產(chǎn)的朋友都了解,北方茶區(qū)有個(gè)特別令人頭疼的害蟲“綠盲蝽”。春茶一開始萌發(fā),該蟲隨即孵化為害茶芽,輕者造成茶園減產(chǎn),茶葉品質(zhì)下降;重者造成茶芽扭曲破損,春茶絕產(chǎn)。由于綠盲蝽發(fā)生在茶園經(jīng)濟(jì)效益最好的春季,因此就成了茶園重點(diǎn)的防治對(duì)象,也是造成春茶質(zhì)量安全隱患的主要源頭。有不少茶企、茶農(nóng)都曾吃過(guò)它的虧。起初,茶園“春蟲秋防”技術(shù)就是針對(duì)綠盲蝽實(shí)施的,在中茶所陳宗懋院士的指導(dǎo)下,茶科所技術(shù)人員通過(guò)調(diào)查綠盲蝽的生活習(xí)性發(fā)現(xiàn),綠盲蝽在秋季遷回茶園產(chǎn)卵越冬,翌年幼蟲孵化為害茶芽,成蟲羽化后飛出茶園。因此,秋季綠盲蝽回遷盛期,及時(shí)集中防治,切斷其產(chǎn)卵越冬途徑,是“春蟲秋防”技術(shù)成功與否的關(guān)鍵。

茶園“春蟲秋防”技術(shù)在我市已連續(xù)推廣兩年,從實(shí)施效果看,凡是秋防措施執(zhí)行到位的茶園,防治效果特別顯著,綠盲蝽防效達(dá)到90%以上,春茶農(nóng)殘零檢出。在這里還需要指出,“春蟲秋防”特別有意義的是,在防治綠盲蝽的同時(shí),還兼防了小綠葉蟬、黑刺粉虱,防效也達(dá)到了80%以上,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)季節(jié)不防治的理想狀態(tài),既節(jié)省防護(hù)成本130元/畝,又切實(shí)保證了茶葉的質(zhì)量安全。很多的茶企、茶農(nóng)都切身體會(huì)到了“春蟲秋防”技術(shù)帶來(lái)的好處,像富園、馬陵春、御海灣等等這些茶企在生產(chǎn)季節(jié)都不再防治。

二、實(shí)施“春蟲秋防”目的意義

“南茶北引”工程實(shí)施以來(lái),經(jīng)過(guò)幾代人的不懈努力,日照綠茶已經(jīng)成為富民強(qiáng)市的特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè),是代表日照城市形象的“金名片”,老百姓心中的“金葉子”。截至2023年底,全市共有產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個(gè)、產(chǎn)茶村876個(gè)、從業(yè)人員30余萬(wàn)人,茶園總面積發(fā)展到30萬(wàn)畝,年產(chǎn)干毛茶2.1萬(wàn)噸,總產(chǎn)值40億元,面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。茶產(chǎn)業(yè)是日照規(guī)模最大、基礎(chǔ)最好、潛力最強(qiáng)的特色農(nóng)業(yè)。切實(shí)管理好、保護(hù)好、發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè),是各位都義不容辭的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

2022年以來(lái),市委、市政府啟動(dòng)實(shí)施了日照綠茶“谷雨工程”,聚焦品質(zhì)、品牌兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),組建日照綠茶臻選聯(lián)合會(huì)、成立日照綠茶集團(tuán),制定完善各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),打造高端品牌“海曲雨青”,全方位加強(qiáng)“日照綠茶”宣傳推介等等,著力推進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。今年,又成功舉辦“南茶北引”傳承創(chuàng)新大會(huì),與中茶所共建“北方茶葉研究中心”;推動(dòng)日照綠茶登陸央視廣告宣傳和優(yōu)質(zhì)欄目推介;推行日照綠茶上市貼標(biāo)溯源,并圍繞溯源工作,修訂《日照綠茶“母子品牌”使用管理辦法》,啟動(dòng)制定《日照綠茶保護(hù)管理?xiàng)l例》等。經(jīng)過(guò)持續(xù)實(shí)施一系列組合舉措,日照綠茶品質(zhì)持續(xù)向優(yōu)、品牌持續(xù)向強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)持續(xù)向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)逐步體現(xiàn)出來(lái)。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)2024年茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果顯示,日照綠茶榮獲“五星級(jí)”評(píng)價(jià)共有10只、“四星級(jí)”評(píng)價(jià)共有26只,分別占全國(guó)21.74%、29.55%,是我市獲得此項(xiàng)榮譽(yù)的歷來(lái)之最;中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)評(píng)估“日照綠茶”品牌價(jià)值達(dá)到62.07億元,較上年提升1.4%,并首次入圍《2024中國(guó)茶區(qū)域公用品牌TOP50》榜單,排名第44位;中國(guó)外文局文化傳播中心首次發(fā)布了中國(guó)茶全球傳播計(jì)劃,“日照綠茶”榮獲2024福布斯中國(guó)茶行業(yè)系列推選“年度茶區(qū)域公用品牌”,全國(guó)綠茶類上榜推介的僅有10只。

可以說(shuō),通過(guò)實(shí)施“谷雨工程”,日照綠茶質(zhì)量安全水平、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平、品牌美譽(yù)度都有了大幅度提升,日照茶產(chǎn)業(yè)也邁入了新的發(fā)展階段。但必須時(shí)刻保持清醒認(rèn)識(shí),茶葉生產(chǎn)過(guò)程中不可避免地要遇到病蟲害的侵?jǐn)_,因此質(zhì)量安全隱患也就時(shí)刻伴隨。長(zhǎng)期以來(lái),市委市政府圍繞日照綠茶質(zhì)量安全持續(xù)出臺(tái)了系列扶持政策和管理辦法,實(shí)行了全域茶園統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控,取得了明顯成效。今年,市政府又出臺(tái)了《推行日照綠茶“母品牌”防偽溯源專用標(biāo)識(shí)助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案》,主要目的之一還是要保證日照綠茶的質(zhì)量安全。關(guān)鍵是要找到行之有效、解決問(wèn)題的辦法。茶園“春蟲秋防”技術(shù)就是保證日照綠茶質(zhì)量安全的好辦法。事實(shí)證明,長(zhǎng)期堅(jiān)持實(shí)施“春蟲秋防”技術(shù),完全能實(shí)現(xiàn)茶園在鮮葉采摘季節(jié)不用藥。該技術(shù)也可以說(shuō)是茶葉安全生產(chǎn)的兜底技術(shù),是實(shí)現(xiàn)日照綠茶質(zhì)量安全閉環(huán)管理的重要一環(huán)。本次重要發(fā)布,目的就是要告知全市茶葉生產(chǎn)管理人員,今年的茶園“春蟲秋防”要堅(jiān)決全面鋪開,不留死角,徹底執(zhí)行到位。接下來(lái),我市要啟動(dòng)實(shí)施《日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》,茶園“春蟲秋防”技術(shù)也是重點(diǎn)實(shí)施內(nèi)容之一。

三、組織實(shí)施

按照“統(tǒng)籌協(xié)同在市縣、組織推進(jìn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、落地實(shí)施在村社”的思路,充分發(fā)揮各級(jí)政府部門主導(dǎo)作用,構(gòu)建“多元協(xié)同、廣泛參與”的推廣服務(wù)體系,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),四級(jí)聯(lián)動(dòng)推進(jìn)茶園“春蟲秋防”工作實(shí)施。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專門成立5個(gè)茶園“春蟲秋防”包保工作組,局主要負(fù)責(zé)同志、相關(guān)分管同志分別任組長(zhǎng)、副組長(zhǎng),其他相關(guān)同志為組員,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督導(dǎo)檢查全市“春蟲秋防”工作。綠茶工作專班為“春蟲秋防”管理辦公室,負(fù)責(zé)調(diào)度各區(qū)縣日常工作情況和整體實(shí)施進(jìn)度,確保把這次活動(dòng)辦扎實(shí)、辦出成效。

(二)明確屬地職責(zé)。各區(qū)縣(功能區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)督本區(qū)域的秋防工作;各涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)負(fù)責(zé)組織、發(fā)動(dòng)本區(qū)域的秋防工作,具體落實(shí)到本區(qū)域內(nèi)產(chǎn)茶村、茶企及合作社。相關(guān)責(zé)任單位必須盡職盡責(zé),確保茶園“春蟲秋防”工作落實(shí)到位。

(三)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。市級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立科技人員包聯(lián)區(qū)縣制度,統(tǒng)籌市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)茶葉專業(yè)技術(shù)力量,組建技術(shù)服務(wù)隊(duì),通過(guò)開展技術(shù)培訓(xùn)、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和發(fā)布防治信息等措施,切實(shí)保障該技術(shù)的全面推廣應(yīng)用。

針對(duì)日照綠茶質(zhì)量安全,對(duì)我市今年的“春蟲秋防”工作進(jìn)行了解讀和安排部署,我市是如何統(tǒng)籌部署日照綠茶質(zhì)量安全工作的?

總體來(lái)講,在抓茶葉質(zhì)量安全方面,采取的是“‘疏、堵’結(jié)合,兩手抓、兩手硬”的策略。先說(shuō)“堵”的方面:一是明確主體責(zé)任?!妒称钒踩ā访鞔_規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé),所以茶葉加工主體要主動(dòng)檢測(cè)自己的產(chǎn)品,保證不出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。二是加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管,聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門深入開展農(nóng)資打假專項(xiàng)治理“清源”行動(dòng),從源頭查處茶園禁限用農(nóng)藥。三是實(shí)行茶鮮葉抽檢全覆蓋,長(zhǎng)期保持對(duì)茶園違規(guī)使用農(nóng)藥的高壓態(tài)勢(shì),近三年已開展茶鮮葉快檢9萬(wàn)余批次。這些都是從質(zhì)量安全源頭抓起,堵住安全隱患漏洞。再說(shuō)“疏”的方面:雖說(shuō)茶葉加工主體是產(chǎn)品安全的直接責(zé)任人,但還是要主動(dòng)靠前服務(wù),幫助茶企、茶農(nóng)解難題。譬如說(shuō),“春蟲秋防”這項(xiàng)工作做扎實(shí)了,就是兜底性的,茶葉質(zhì)量安全問(wèn)題可以迎刃而解,廣大茶葉從業(yè)人員都可以減輕來(lái)自質(zhì)量安全方面的壓力。再一個(gè)是溯源過(guò)程中,免費(fèi)提供鮮葉快檢設(shè)備,解決安全問(wèn)題;另外還有實(shí)行農(nóng)資直營(yíng)、開展技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)等;這些都是直接幫助茶葉生產(chǎn)加工主體,破解質(zhì)量安全難題的有效方法。

茶園“春蟲秋防“技術(shù)是保障日照綠茶質(zhì)量安全的關(guān)鍵技術(shù),推廣該項(xiàng)技術(shù)重點(diǎn)做了哪些工作?

茶園“春蟲秋防”技術(shù)屬我市首創(chuàng),雖然已經(jīng)連續(xù)實(shí)施了兩年,但從某種程度上講,這項(xiàng)技術(shù)還是新技術(shù),還有部分茶企、茶農(nóng)不甚了解,也有部分茶企、茶農(nóng)沒形成主動(dòng)使用的行動(dòng)自覺。因此,在推廣該項(xiàng)技術(shù)的過(guò)程中,重點(diǎn)把握了以下幾點(diǎn):一是加強(qiáng)了秋防工作的統(tǒng)一行動(dòng)。在市級(jí)層面,每年都會(huì)召開“春蟲秋防”工作啟動(dòng)會(huì),統(tǒng)一安排部署全市茶園秋防工作;各區(qū)縣以及重點(diǎn)涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都要召開秋防現(xiàn)場(chǎng)會(huì),促進(jìn)秋防工作在面上的全面鋪開。二是加強(qiáng)了技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)。每次秋防工作啟動(dòng)實(shí)施,各區(qū)縣以及重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會(huì)組織召開“春蟲秋防”技術(shù)培訓(xùn)班,幫助廣大茶企、茶農(nóng)了解秋防技術(shù);市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門同時(shí)印發(fā)“春蟲秋防”技術(shù)明白紙、投放“春蟲秋防”短視頻,幫助廣大茶企、茶農(nóng)實(shí)時(shí)掌握技術(shù)要點(diǎn);另外,還統(tǒng)籌市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)相關(guān)茶葉技術(shù)人員,組建技術(shù)服務(wù)隊(duì),深入田間地頭,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)秋防技術(shù)。

茶園“春蟲秋防"的技術(shù)核心是什么?防治過(guò)程需要重點(diǎn)注意那些問(wèn)題?

“春蟲秋防”技術(shù)是在陳宗懋院士指導(dǎo)下,我們與國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共同研究的成果。技術(shù)核心主要有二點(diǎn):一是靶向目標(biāo)明確。北方茶區(qū)三大主要害蟲小綠葉蟬、黑刺粉虱和綠盲蝽均以卵、幼蟲或成蟲在茶園越冬。通過(guò)秋防可以一并控制三大害蟲種群數(shù)量。二是防治節(jié)點(diǎn)精準(zhǔn)。綠盲蝽以卵在茶樹枯枝及雞爪枝組織內(nèi)越冬,比較難防。所以,秋防的重點(diǎn)是綠盲蝽,要在其產(chǎn)卵前進(jìn)行防治;另外,綠盲蝽回遷茶園有一個(gè)集中時(shí)期,在這個(gè)時(shí)期內(nèi)要連續(xù)不間斷防治。

防治過(guò)程需要重點(diǎn)把握以下幾點(diǎn):一是預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。秋防的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)是綠盲蝽回遷茶園產(chǎn)卵時(shí)期。防早了、防晚了都會(huì)造成批量綠盲蝽在茶園的繼續(xù)存在,防治效果就會(huì)大打折扣。根據(jù)茶園分布及地域物候特點(diǎn),在每個(gè)區(qū)縣設(shè)置至少一個(gè)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)點(diǎn),各地要根據(jù)預(yù)報(bào)情況開展防治活動(dòng)。二是防治頻次。綠盲蝽集中回遷時(shí)間持續(xù)25天左右,根據(jù)回遷周期和藥效時(shí)長(zhǎng),以前要求需連續(xù)防治三次,去年通過(guò)技術(shù)升級(jí),防治次數(shù)降為二次。為了保證防治效果,防治頻次堅(jiān)決不能打折。三是防治方法。開展相關(guān)秋防技術(shù)培訓(xùn)、發(fā)放技術(shù)明白紙等,其中有推薦使用藥劑、用量及噴施時(shí)間等,請(qǐng)廣大茶農(nóng)朋友一定要根據(jù)技術(shù)指導(dǎo)意見實(shí)施。

富園春茶園,是”春蟲秋防"的直接參與者和受益者,請(qǐng)談?wù)剬?duì)“春蟲秋防“技術(shù)的認(rèn)識(shí)。

“春蟲秋防”是一項(xiàng)好技術(shù),對(duì)此管理人員有著深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

富園茶場(chǎng)共有茶園1200余畝,是按照綠色食品要求打造的綠色生態(tài)茶園,茶葉質(zhì)量安全一點(diǎn)都不敢松懈,所以,茶園害蟲防治特別的艱難、辛苦。該茶園是茶科所開展“春蟲秋防”的試驗(yàn)點(diǎn),從2016年開始,就在園子里做試驗(yàn)。陳宗懋院士以及他的團(tuán)隊(duì)成員,也都到過(guò)茶園調(diào)研“春蟲秋防”情況。起初,試驗(yàn)的茶園面積較小,沒有太注意。后來(lái)隨著試驗(yàn)的面積越來(lái)越大,管理人員發(fā)現(xiàn)“春蟲秋防”是一項(xiàng)好技術(shù)。秋末,茶園也不采鮮葉了,連續(xù)打3遍藥,來(lái)年整個(gè)鮮葉采摘期,都不用再防治,春茶檢測(cè)零農(nóng)殘。省錢、省力、省心,從不用擔(dān)心茶葉質(zhì)量安全問(wèn)題。富園春的茶葉品質(zhì)還連續(xù)獲得了中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“五星級(jí)”評(píng)價(jià)。從茶科所在富園春茶園試驗(yàn)成功開始,他們基本是年年秋防。

唯有2021年秋,他們忙著搭棚架,就把秋防給忘記了,也是心存僥幸,心想就一年不防治,應(yīng)該沒什么問(wèn)題。結(jié)果2022年春,中白1號(hào)那片茶園綠盲蝽蟲情爆發(fā),導(dǎo)致了春茶絕產(chǎn)。那個(gè)茶葉3萬(wàn)元/斤,都是有訂單的,直接經(jīng)濟(jì)損失80余萬(wàn)元。這次算是給了他們一個(gè)非常慘痛的教訓(xùn),也更加深刻地體會(huì)到了“春蟲秋防”的重要性。

現(xiàn)在,富園春的“春蟲秋防”技術(shù)執(zhí)行最徹底,茶科所技術(shù)人員教會(huì)了怎樣預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),不用政府部門發(fā)動(dòng),都是自覺主動(dòng)施行。

來(lái)源:日照農(nóng)業(yè)農(nóng)村,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

“日照綠茶”臻選聯(lián)盟正式成立!首批十家茶企入盟

為進(jìn)一步落實(shí)日照綠茶“谷雨工程”啟動(dòng)會(huì)議精神,加快日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,6月29日,“日照綠茶”臻選聯(lián)盟正式成立,首批十家茶企入盟。

會(huì)上選舉產(chǎn)生了“日照綠茶”臻選聯(lián)盟主任委員、副主任委員,審議通過(guò)了《日照綠茶臻選聯(lián)盟管理辦法》,表決實(shí)施了《日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系》。

茶葉是日照市的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)。成立日照綠茶臻選聯(lián)盟,是推動(dòng)日照綠茶提檔升級(jí)、做強(qiáng)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)支撐的現(xiàn)實(shí)需要。據(jù)悉,日照綠茶臻選聯(lián)盟是按照日照市委市政府指示,在日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下,有關(guān)茶企聯(lián)合組建的非經(jīng)營(yíng)性行業(yè)組織。聯(lián)盟本著共同發(fā)展的理念,旨在打造具有號(hào)召力、影響力、凝聚力的日照茶葉企業(yè)聯(lián)合體,培育日照綠茶高端品牌,提升日照綠茶的市場(chǎng)信譽(yù)度,增強(qiáng)日照綠茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。聯(lián)盟具備嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、全程追溯、專業(yè)背書三個(gè)特點(diǎn)。首批十家入盟企業(yè)經(jīng)第三方茶園面積核實(shí)、企業(yè)自評(píng)和專家審核選拔而出,后續(xù)還將選拔多批入盟。

目前,日照市茶園總面積達(dá)到29.3萬(wàn)畝,茶葉從業(yè)人員30余萬(wàn)人,總產(chǎn)值33億元,是我國(guó)高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。通過(guò)引導(dǎo)具備一定規(guī)模、一定影響力的茶企組建日照綠茶臻選聯(lián)盟,構(gòu)建茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,充分展現(xiàn)日照綠茶優(yōu)異品質(zhì),打造日照綠茶高端經(jīng)典品牌,打造可復(fù)制、可推廣、特色鮮明的日照綠茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)齊魯樣板。

“日照綠茶”臻選聯(lián)盟主要特點(diǎn)

(一)臻選聯(lián)盟入盟必須條件

1.必須是在日照注冊(cè)并納稅的茶葉生產(chǎn)企業(yè),取得了“日照綠茶”母品牌授權(quán)使用資格;

2.自有茶園面積不少于200畝;

3.必須獲得綠色食品認(rèn)證或有機(jī)食品認(rèn)證或ISO22000食品安全體系認(rèn)證,必須取得食品生產(chǎn)許可證(SC);

4.茶園規(guī)劃布局科學(xué)合理,生態(tài)系統(tǒng)豐富;

5.近三年未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和失信等不良記錄。

(二)臻選聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

日照綠茶臻選聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范共有7項(xiàng),聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)盟成員必須無(wú)條件執(zhí)行,否則退出。

(三)臻選聯(lián)盟高端品牌

高端品牌共設(shè)二款二個(gè)等級(jí),分別為卷曲型(特級(jí)、一級(jí))、扁平型(特級(jí)、一級(jí)),鮮葉等級(jí)為單芽至一芽一葉,鮮葉原料截至立夏。高端品牌標(biāo)準(zhǔn)茶樣由市茶葉科學(xué)研究院研制,聯(lián)盟品牌標(biāo)識(shí)標(biāo)注“日照市茶葉科學(xué)研究院監(jiān)制”。

(四)臻選聯(lián)盟產(chǎn)品質(zhì)量管控

聯(lián)盟成員必須建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝全過(guò)程的可視化溯源。協(xié)會(huì)采取固定、隨機(jī)二種抽檢方式跟蹤檢測(cè)聯(lián)盟產(chǎn)品質(zhì)量安全,每年4月中下旬至5月上旬固定抽檢聯(lián)盟成員鮮葉、干茶;隨機(jī)抽檢全年隨時(shí)進(jìn)行。

“日照綠茶”臻選聯(lián)盟第一批入盟茶企名單

山東省五蓮縣富園茶場(chǎng)

山東瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司

山東日照碧波茶業(yè)有限公司

日照瀚林春茶業(yè)有限公司

日照市御園春茶業(yè)股份有限公司

日照市御海灣茶博園有限公司

日照市林苑茶業(yè)有限公司

日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司

橫山天湖集團(tuán)有限公司

山東百滿茶業(yè)股份有限公司

候補(bǔ)茶企有:山東日照祥路碧海茶業(yè)有限公司、山東盛世共青茶業(yè)有限公司

來(lái)源:大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端 記者 丁兆霞 報(bào)道,

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中國(guó)各省代表性茶葉品牌大全

用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國(guó)內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。

中華老字號(hào)品牌:

以上數(shù)據(jù)來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站,未開展線上銷售的未列入。

六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。

以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡(jiǎn)單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過(guò)中國(guó)馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)、省級(jí)名牌產(chǎn)品、省級(jí)老字號(hào)等榮譽(yù)(除老字號(hào)外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項(xiàng)以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營(yíng)的,一般影響偏小),按省域產(chǎn)量順序開始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。

福建:

福建是我國(guó)茶葉市場(chǎng)化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國(guó)第一。既有天福和八馬這樣的新興全國(guó)知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷用力過(guò)猛的境地,“賣茶小妹”騙局對(duì)福建茶葉品牌也有誤傷之勢(shì)。

推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺(tái)灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國(guó)大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。

2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號(hào),已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來(lái)發(fā)展一般。

湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號(hào)品牌。

信陽(yáng)產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽(yáng)紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場(chǎng)占有較大的市場(chǎng)份額。信陽(yáng)毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來(lái),當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭(zhēng)議。信陽(yáng)還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。

推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫(kù)區(qū),屬綠茶中的精品。

2,、“文新”信陽(yáng)紅,也屬紅茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國(guó)知名。

西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名,如今也是市場(chǎng)化最成功的品牌之一。

西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場(chǎng)少見,但網(wǎng)上亦有銷售。

推薦:

1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。

2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價(jià)格較高,可以嘗試。

貴州、重慶:

貴州茶園面積與云南相差無(wú)幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺(tái)公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。

重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。

兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對(duì)較少。

湖南:

湖南安化是我國(guó)邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨(dú)大,產(chǎn)量高但單價(jià)低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。

推薦君山銀針。

浙江、江蘇、上海:

浙江是中國(guó)綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國(guó)十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購(gòu)買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌。“九曲紅梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。

上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號(hào)。

江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬(wàn)昌是中華老字號(hào)企業(yè),是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號(hào)有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。

推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。

2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價(jià)比高。

廣東、廣西、海南:

廣東是我國(guó)茶葉重要的消費(fèi)地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過(guò)高端紅茶品牌“紅歲”,因營(yíng)銷過(guò)度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號(hào)是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號(hào)。

廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號(hào)品牌“三鶴”的六堡茶,是一個(gè)很特別的邊茶品種。

海南則是我國(guó)最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。

山東、北京、陜西、甘肅:

北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號(hào)茶企,牛街正興德是唯一清真老字號(hào)茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢(shì)微,推薦“曉陽(yáng)春”牌嶗山綠茶。

陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對(duì)原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來(lái)自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。

隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。

臺(tái)灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:

臺(tái)灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。

英國(guó)是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。

世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。

其它品牌:

小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。

藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。

宇治抹茶是國(guó)內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。

保健茶類請(qǐng)尊醫(yī)囑購(gòu)買,一般只有安慰劑的作用。

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