御園春茶

春漫三月，茶吐新芽，茶香溢滿銀生城。過了一個暖冬，三月中下旬縣域內(nèi)各茶園茶區(qū)就相繼開采，開啟了普洱市景東縣2021年第一批春茶的采制。

  

東升茶園開采

3月24日，大街東升茶園開采，經(jīng)過第一場春雨滋潤的茶樹上，新芽閃著油油的光，翠綠的茶壟隨著山勢起伏連綿，嫩綠的新芽擠滿枝頭，數(shù)十名采茶工背著茶簍分散在茶地中，手指上下翻飛，熟練地采摘嫩芽，茶園開采也引來各界人士的圍觀，一時間茶園間到處都是忙碌的身影?！叭ツ甏翰璨烧Y(jié)束以后，我們就在茶園里除草、修形和施肥以后促使芽頭直接發(fā)成新枝條，秋冬季又加強管理，促使茶葉營養(yǎng)充足以后提前開采，加之遇上暖冬，今天茶園就可以開采了，比去年提前四、五天。今年春茶芽齊芽壯，一般采摘工一天可采摘鮮葉25公斤，快手可達45公斤，一天可掙150到220元，快手掙270元左右?！辈鑿S負責人劉芳說。被問及茶園收入情況時，劉芳說道，去年茶園制茶干茶117噸，單獨春茶30噸，收入是1200萬元左右，茶廠帶了121戶建檔立卡戶，單獨茶葉收入戶均有2萬多……。東升茶廠是以原三營村茶廠為基礎(chǔ)，經(jīng)營主體流轉(zhuǎn)荒山擴建、周邊老百姓茶地入股、務(wù)工一起發(fā)展的“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式為一體的集合行茶業(yè)實體，茶園以禽畜糞便腐熟為基肥，人工+機械方式除草，以粘蟲板等物理方式除害蟲，1500畝茶地已通過有機基地認證，生產(chǎn)的茶產(chǎn)品以注冊幫浪山、御園春品牌綠茶、紅茶為主，無農(nóng)藥、無化肥、無添加，深受消費者喜愛。

  

茶園開采

近年來，景東縣茶產(chǎn)業(yè)主動適應(yīng)脫貧攻堅需求和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，緊抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，在茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)?；?、品牌化等方面不斷探索，整合各種資源，優(yōu)化生產(chǎn)、加工、銷售等流程，茶產(chǎn)業(yè)的家底越來越厚、筋骨越來越壯。截至目前，全縣茶葉基地面積達23.49萬畝，按“精品走山頭，大眾走有機”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，鞏固有機茶園基地認證、轉(zhuǎn)換面積3.932萬畝，取得有機茶園基地認證面積2.262萬畝，茶葉種植加工企業(yè)149家，建成標準清潔化初制所11個，從事茶葉加工、銷售人員5000余人，被中國茶葉流通協(xié)會授予“2020年度茶業(yè)百強縣”稱號。

  

備制第一批春茶

當前，景東縣“十四五”規(guī)劃已全面啟動，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于一個新的歷史起點，面臨著新的機遇挑戰(zhàn)。怎樣以新理念、新認識、新思路來指導和發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，縣茶特中心負責人李明紅給我們回答，“‘十四五’是鞏固脫貧攻堅成果和有效銜接鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵時期，我們將瞄準沒有規(guī)上茶企的硬傷，結(jié)合市茶咖中心的發(fā)展目標，做好1至2家規(guī)上茶企業(yè)的培養(yǎng)；抓住景東縣與普洱學院簽訂校地協(xié)議的機遇，培養(yǎng)一批數(shù)量足、質(zhì)量高的“下到茶園能種茶、去到車間能做茶、進入市場能賣茶”的“三能”人才，為景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮血液，加快推進景東茶產(chǎn)業(yè)全面升級，高質(zhì)量推進鄉(xiāng)村振興?！?/p>

來源：云南網(wǎng) 通訊員 劉芳 王寒玲 攝影報道

原文標題為：景東縣：春漫三月天，茶香溢銀生

陽春三月

春回大地

景東萬畝春茶開始進入開采期

因早春茶芽葉肥厚色澤翠綠

受人歡迎

每年這個季節(jié)

茶葉采摘

就成為周邊村民增加收入的重要途徑之一

看著嫩綠色的茶芽，聞著淡淡的清香，早春的新鮮感令人心曠神怡。茶農(nóng)們身挎茶簍，手指在茶樹間不停的翻飛，不一會兒，茶簍里滿是嫩綠的茶芽。在大街鎮(zhèn)東升茶廠，長期承包茶園采摘工人就有115人，季節(jié)性臨時采摘240余人。

  

  

采茶工人告訴記者：她每天采茶可以得到九十元左右的工錢。每年的收入有七至八千元。

  

據(jù)了解，大街鎮(zhèn)東升茶廠1500畝茶地于2018年已通過有機基地認證，茶廠利用“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，生產(chǎn)的茶產(chǎn)品以注冊幫浪山、御園春品牌綠茶、紅茶為主，無農(nóng)藥、無化肥、無添加，深受消費者喜愛。

  

大街鎮(zhèn)東升茶廠負責人劉芳說：“大街茶園面積有三萬六千多畝，春茶這一季可能產(chǎn)量三十噸左右，產(chǎn)值就是兩百多萬，接近三百萬元。下一步認定有機茶園以后，能帶動大街的農(nóng)戶走有機綠色的道路，我們給茶農(nóng)提供一些技術(shù)培訓、有機肥，粘蟲板等，按照有機化管理模式，把茶葉品質(zhì)提上去，讓老百姓得到更好的經(jīng)濟收入?！?/p>

  

據(jù)統(tǒng)計，全縣茶葉基地面積達23.49萬畝，按“精品走山頭，大眾走有機”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，鞏固有機茶園基地認證、轉(zhuǎn)換面積3.932萬畝，取得有機茶園基地認證面積2.262萬畝，茶葉種植加工企業(yè)149家，建成標準清潔化初制所11個，從事茶葉加工、銷售人員5000余人，被中國茶葉流通協(xié)會授予“2020年度茶業(yè)百強縣”稱號。

  

隨著生態(tài)茶業(yè)行情的持續(xù)向好，政府扶持力度不斷加大，如今景東茶產(chǎn)業(yè)已成為鞏固拓展脫貧攻堅成果、助推鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

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袁從波給自己的定位很簡單：一個農(nóng)民。他給自己定的目標卻不簡單：盡一個茶農(nóng)本分，幫助日照綠茶品牌價值不斷提升。11月24日，他被授予“全國勞動模范”榮譽稱號。

1988年，袁從波所生活的嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)薄家口村開始實行分田到戶。袁從波分到一畝七分茶園，自此與茶結(jié)緣。最初，人工管理茶園效率極低，修剪茶樹靠一把大剪刀，一天只能修剪二分地。為提高工作效率，袁從波大膽引進了機器修剪技術(shù)，一天能修剪20多畝。第二年，機器修剪過的茶樹發(fā)出的嫩芽比手工修剪的優(yōu)質(zhì)很多。2005年，“山東省茶葉機械化創(chuàng)新示范基地”的牌子掛上了御園春茶廠。之后，全省茶葉機械化現(xiàn)場會連續(xù)12年在這里召開。

2006年前，日照綠茶品類單一，沒有發(fā)酵茶。茶農(nóng)們夏、秋兩季采摘的鮮葉炒制出來的干茶每斤價格只有三四十塊錢?！跋牟璁a(chǎn)量約占全年茶葉產(chǎn)量的45%，產(chǎn)值卻僅占全年茶葉產(chǎn)值的25%左右。何不把夏茶做成發(fā)酵茶，提高日照綠茶的產(chǎn)值?”袁從波動了心思。

不知炒廢了多少斤茶葉后，頭一份日照紅茶“出鍋”了。袁從波以380元—680元每斤的價格在市場銷售，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2008年，他利用秋季鮮葉原料炒制烏龍茶成功。看到了經(jīng)濟效益的茶企，紛紛加入到紅茶、烏龍茶制作中，產(chǎn)茶大鎮(zhèn)巨峰鎮(zhèn)由此形成了“春綠、夏紅、秋烏龍”的茶葉生產(chǎn)格局。

要想炒出好茶，需要有好的茶苗。巨峰鎮(zhèn)茶園的茶苗都是從南方購買后種下的，來了北方之后水土不服，成活率不高。“茶苗能不能無性系栽培?”鉆研了幾年之后，2016年，袁從波建起全省首家茶葉快速育苗基地。普通茶苗種上后3年可采摘，這里的無性系茶苗栽種當年就能創(chuàng)收，第三年就是豐產(chǎn)期。對茶農(nóng)來說，就是畝均多收入3萬多元。如今，他的苗圃里每年輸出1000萬株無性系茶苗，運往全國多個種植區(qū)。

（記者 丁兆霞 通訊員 姚文鳳 玉升 明杰）

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