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再茶室插花

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一瓣心香-俗軒茶道千澄茶室元旦茶會(huì)


一月一日一瓣心香

三張席三款茶三道止語(yǔ)

六聲磬六人席六道換新茶




陽(yáng)歷新年第一天,新老朋友相聚于茶室,抽支花簽,開(kāi)啟新年的好運(yùn),一同品茶,借茶表達(dá)美好祝愿,期待一個(gè)嶄新的開(kāi)始。



三款茶畢,茶香入心,一起借著這個(gè)溫暖的場(chǎng)域分享自己的新年期盼,也分享點(diǎn)滴感悟,此次茶會(huì)主持人也為每一位送上了定制的藏香,貼上了此次茶會(huì)特別定制的簽,也愿大家?guī)е@份美好的祝福開(kāi)啟新年。



茶客說(shuō),新年第一天,和大家分享了三款茶。心中滿(mǎn)滿(mǎn)的喜悅。我特別喜歡喝茶,而且從小喝茶,喝遍了各種各樣的茶,因?yàn)閻?ài)茶。所以對(duì)茶特別中意也鐘情于茶,也悟到了許多東西。我覺(jué)得茶如人生。剛剛摘下來(lái)的茶,就如青澀的我們,完成了學(xué)業(yè)新入社會(huì),什么對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是新的。炒過(guò)的成品的茶,就像我們到了中年,當(dāng)我們喝的時(shí)候,又經(jīng)過(guò)了茶藝師的手,經(jīng)過(guò)了水經(jīng)過(guò)了溫度還有退化,它又升華了,變成了人生的另一個(gè)境界,這就到了五十歲的我們,知天命的年齡。這時(shí)候我們回看人生,少了遺憾,我們會(huì)靜下心來(lái)去品味茶的各種味道,去體會(huì),就像我們現(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)去看自己走過(guò)的路,那些青澀也是美麗的,那些錯(cuò)誤也是可愛(ài)的,每一分每一秒都是我們?nèi)松顚氋F的記憶。其實(shí)沒(méi)有對(duì)與錯(cuò),只有更好。所以謝謝今天的茶會(huì),祝大家新年快樂(lè);



慕佧說(shuō),我是去年五月份第一次來(lái)到茶室參加茶會(huì),小英姐主持的生日茶會(huì)。我當(dāng)時(shí)的感受就是世界上還有這么美的人,穿著中式的衣服,美美的往那邊一站,娓娓道來(lái)俗軒茶道講的是什么,那一瞬間我就決定要報(bào)名學(xué)習(xí)茶道。那是我第一次正式的接觸茶,原來(lái)雖然喝過(guò)很多,但茶對(duì)我來(lái)說(shuō)都是解渴。我18年是本命年,好像覺(jué)得本命年會(huì)不順,但我會(huì)覺(jué)得我這個(gè)本命年過(guò)得特別有福氣。



因?yàn)閷W(xué)習(xí)茶道接觸了很多在我原來(lái)的生活中不會(huì)出現(xiàn)的東西。因?yàn)槲覍W(xué)心理學(xué)十多年,自以為懂得很多,在茶中發(fā)現(xiàn)并不是自己以為的那樣。我最大的收獲,就是茶給了我人生的另一種選擇,比原來(lái)更開(kāi)闊,心態(tài)上也變得更平和。今天還有一位花糕娘娘沒(méi)來(lái),我特別要提她,因?yàn)榈谝淮我?jiàn)到她做的花糕就被吸引了,覺(jué)得世界上居然還有這么美的東西。這都是在我原來(lái)的人生當(dāng)中不會(huì)有的。我原來(lái)的頭腦就像一個(gè)計(jì)算機(jī),都是運(yùn)算和程序,學(xué)完茶之后,才覺(jué)得自己開(kāi)始真正的生活了。我第一個(gè)報(bào)名了今天的新年茶會(huì)。我一定要在茶室開(kāi)啟19年的第一天。茶室就像我的第二個(gè)家,每天來(lái)了都不想走。老師給了我很多的引導(dǎo),還有師哥師姐,大家非常的慷慨和真誠(chéng),還要特別感謝小高師兄,因?yàn)槲医?jīng)常賴(lài)在這里讓他給我開(kāi)小灶。今年的收獲和成長(zhǎng)非常大,感覺(jué)36歲是人生的另外一個(gè)開(kāi)始。感謝大家;

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隋班長(zhǎng)說(shuō),今天下午特別的感到幸福。今年來(lái)的比較少,沒(méi)怎么參加茶會(huì),所以特別感謝今天邀請(qǐng)我來(lái)。我一時(shí)之間不知道表達(dá)什么好,就說(shuō)下覺(jué)得剛才抽簽這個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的非常好,應(yīng)該是紅樓夢(mèng)里面的,我抽到的是桂花,今天整個(gè)從茶席到布置到三款茶的選擇,到茶主的沖泡,我最大的感覺(jué)就是簽卡背后的那句話(huà):天香云外,人與花心各自香。謝謝大家;

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徐怡娟說(shuō),很開(kāi)心在新年的第一天可以來(lái)這里跟大家一起喝茶,很感謝大家,感謝老師。我今天最大的收獲是聽(tīng)所有的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐和茶客分享對(duì)茶的感受,就像一次茶道課復(fù)習(xí),他們說(shuō)的東西,有很多是我忘記的,現(xiàn)在又慢慢在我的腦子里復(fù)活跳動(dòng)起來(lái)了。有很多慢慢遺忘的東西又出現(xiàn)了。小英學(xué)姐是一個(gè)仙女姐姐,記得第一次來(lái)茶室就見(jiàn)到一個(gè)仙女姐姐,現(xiàn)在又看到一個(gè)。第二款茶用的蓋碗,真的很燙,但是小英姐就只是神色自若地在那里,拿著蓋碗看著茶湯一滴一滴地滴來(lái)下,我拿到蓋碗時(shí)才感受真的是太燙了。很感謝她,把茶的本色都表現(xiàn)出來(lái)了。感謝大家,祝大家新年快樂(lè);

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茶客說(shuō),我是第二次來(lái)到茶室,第一次是三年前,初五的時(shí)候來(lái)的。初五是包餃子,大家像一家人一樣,氣氛特別好。每次來(lái)都不像是喝茶,就像是來(lái)到一個(gè)大家庭。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在生活在城市的鋼筋水泥中,人與人之間的溝通淡了很多,因?yàn)椴璐蠹易咴谝黄鸾Y(jié)這個(gè)緣,氣氛特別好,這里沒(méi)有名和利,每個(gè)人都敞開(kāi)心扉。特別感謝迎春老師提供這個(gè)機(jī)會(huì),大家從四面八方趕來(lái)聚在一起,我也借著這個(gè)機(jī)會(huì)祝大家2019年有個(gè)好的開(kāi)始。謝謝大家;

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煊煊朋友說(shuō),首先感謝“獅姐”介紹我來(lái)參加這個(gè)活動(dòng)。2019年第一天,這段時(shí)間我個(gè)人的工作生活壓力比較大,前幾天一個(gè)老家的朋友打電話(huà)給我,讓我買(mǎi)紅襪子紅秋衣,說(shuō)我們老家是45歲要買(mǎi)紅襪子紅秋衣,45是一個(gè)坎兒。正好“獅姐”打電話(huà)給我說(shuō)有一個(gè)機(jī)會(huì)參加這樣的活動(dòng),我就來(lái)了。我平時(shí)周末很少參加活動(dòng),特別感謝。剛才喝茶的時(shí)候我特別有感受,平時(shí)喝綠茶比較少,喝普洱比較多,平時(shí)喝熟普也從來(lái)沒(méi)有喝出今天的感覺(jué),平時(shí)喝的熟普比較苦,今天喝的從頭到尾是回甘的,沒(méi)有苦味,我覺(jué)得和茶有關(guān),但是和心情也有關(guān),于是喝茶的過(guò)程中我也在思考,其實(shí)以后工作中生活中出現(xiàn)煩躁的時(shí)候,要靜下心來(lái)去思考,這樣子能夠讓自己去緩解心情或是境況的困難。也借此機(jī)會(huì)謝謝大家,祝大家19年健康快樂(lè)幸福美滿(mǎn);


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孫潔朋友說(shuō),在喝茶的時(shí)候,我覺(jué)得是能夠看到一些東西的。從一滴滴到最后幾滴都特別珍惜,都不浪費(fèi),讓我想到要自己珍惜自己擁有的東西,那會(huì)兒覺(jué)得自己很幸福很知足。喝茶是能讓人安靜下來(lái),讓自己更溫柔,和喝酒是正相反的,最近喝酒比較多,酒桌上那個(gè)我也是真的我,是張揚(yáng)的自己,覺(jué)得自己的激情都能釋放出來(lái)覺(jué)得開(kāi)心,和平時(shí)壓抑的自己不一樣,但是茶是讓自己沉靜下來(lái),反而會(huì)有更多的體會(huì)能散發(fā)出來(lái),和泡茶的感覺(jué)是一樣的,慢慢的舒緩了。今天發(fā)現(xiàn)自己不太一樣,能夠靜下來(lái),謝謝大家;

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茶客說(shuō),很開(kāi)心能和大家一起共度新年第一天。我覺(jué)得非常開(kāi)心,新的一年祝大家新年快樂(lè),也祝我們有一個(gè)新的開(kāi)始。今天的茶會(huì)大家付出了很多,能感覺(jué)到大家的用心。都說(shuō)品茶像品人生。今天這位師兄泡的茶非常的好,把三款茶都表現(xiàn)的特別好。綠茶就像青春年少的同學(xué)一樣,青蔥美好都能夠展現(xiàn)出來(lái)。烏龍茶,特別是巖茶,從香味就覺(jué)得像我們的中年,尤其是欣賞朋友中很出彩的人,那種羨慕不忌妒恨的感覺(jué),覺(jué)得特別好。最后是這款熟普,就好像我們的家人,從茶湯當(dāng)中能夠喝到心里暖暖的,特別好。感謝大家;

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李娜說(shuō),今天很驚喜和感動(dòng),因?yàn)楹望溄阋荒甓紱](méi)見(jiàn)了,看到主持人是麥姐我就來(lái)了。從我剛進(jìn)來(lái),我覺(jué)得大家都是仙女姐姐和仙司哥哥,所有人都很有能量,一直沖我笑,我覺(jué)得我到了一個(gè)特別好的地方。而且品茶過(guò)程中我們不光是在關(guān)注自己的感受,還有別人的感受,就像我們是一個(gè)能量體在這里,所以很多驚喜和感動(dòng)。今天喝的三款茶,每款茶都給我不同的感覺(jué),第一款茶是綠茶,比較平和,是我最喜歡的一款茶,第二款巖茶,感覺(jué)很厚重,第三款式熟普,覺(jué)得特別溫潤(rùn),就像自己身體里的感覺(jué),這三款茶也很像自己生活的一個(gè)狀態(tài)。對(duì)茶最深的理解,是我之前關(guān)注的是喝茶本身這件事情,但經(jīng)過(guò)今天我關(guān)注的是茶的本身以及它進(jìn)入身體里的一個(gè)感受,而且還收獲了很多溫暖和感動(dòng),看到大家特別溫暖,最后祝大家新的一年萬(wàn)事勝意,謝謝大家!



孫靜說(shuō),今天錯(cuò)過(guò)了茶會(huì)的開(kāi)始,覺(jué)得略微遺憾,但是參加了還是覺(jué)得很驚喜。今天跑到海邊去看了新年的第一個(gè)日出,我想無(wú)論如何我都要來(lái)參加新年的第一場(chǎng)茶會(huì),似乎這么多年以來(lái),無(wú)論是年中茶會(huì)還是這樣的一個(gè)新年茶會(huì),從來(lái)都沒(méi)有錯(cuò)過(guò),這已經(jīng)是必須得有一個(gè)儀式感去承載,希望記憶中能夠一點(diǎn)一點(diǎn)回味的時(shí)候,還有這樣子的一個(gè)儀式感。大麥的這個(gè)茶會(huì),我非常高興能來(lái),一如大麥帶給我們的感覺(jué),整個(gè)茶會(huì)也是充滿(mǎn)溫暖、支持和鼓勵(lì),還非常的歡喜,同樣也是非常用心和認(rèn)真的,像大麥一直帶給我們的感覺(jué)。還有伯韓同學(xué)也能在這樣子泡茶的狀態(tài)中,太高興了。我依然會(huì)在這里,和大家在一起,歡聚一堂,新年快樂(lè)!

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仰鏡伊說(shuō),古麗姐和慕佧姐兩個(gè)人加在一起就是我想說(shuō)的。因?yàn)槲医衲暌彩潜久?,我自己立了一個(gè)目標(biāo),也實(shí)現(xiàn)了,就覺(jué)得有點(diǎn)小傲嬌,而且今年去了兩次拉薩,都是在大麥姐那兒,她給我泡了好幾次茶。尤其是最后一天晚上,給我泡了六堡,我們倆秉燭夜話(huà),對(duì)我的影響和感受特別的深,因?yàn)槟谴挝也抛哌M(jìn)了茶,才跟迎春老師和師兄師姐們結(jié)緣。這是我18年最大的一個(gè)收獲。這個(gè)收獲沒(méi)法具體說(shuō),但就好像打開(kāi)了一個(gè)新世界的大門(mén)。師兄師姐們都是藏龍臥虎,老師在上課的過(guò)程中,不僅僅是教茶道,還教我們做人的道理。因?yàn)槲覀兪侵苣┌?,一周工作很疲憊,周末到茶室,老師會(huì)觀察到我們每個(gè)人的狀態(tài),然后選擇不同的茶,通過(guò)茶道的學(xué)習(xí)來(lái)調(diào)整我們的身心,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地療愈我們,這一點(diǎn)我感觸特別深。



回到今天的茶會(huì),也是老中青三代。綠茶感覺(jué)是年輕時(shí)的激情和朝氣蓬勃,今天重新認(rèn)識(shí)了巖茶,雖然上課中也喝到了,但是不夠敏銳,很多細(xì)節(jié)沒(méi)有捕捉到,但是今天我捕捉到了什么是巖骨花香,有很大的收獲。熟普就更不必說(shuō),好茶如藥。還有最重要一點(diǎn),茶好是基礎(chǔ),但是泡茶的人更重要,從高師哥的茶里面可以喝到滿(mǎn)滿(mǎn)的正氣,但又非常的純凈高雅。好的茶主會(huì)把茶的能量放大出來(lái)。我真的是非常的感動(dòng),在這里有一種拋開(kāi)了世間所有等級(jí),身份,財(cái)富的束縛,在這里都是平等的,以茶會(huì)友,以真心換真心,感恩大家;

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煊煊說(shuō),大家好,再次自我一介紹一下,我叫相梓煊。這個(gè)名字是我九十歲的老師師母給我起的。木辛梓是想讓我以后別那么辛苦,火字旁的煊是希望我以后口才越來(lái)越好。今天的新年茶會(huì),我也想對(duì)我2018年做一個(gè)總結(jié),我當(dāng)初的初心為什么來(lái)學(xué)茶道,其實(shí)我一直是單身,沒(méi)有男朋友,內(nèi)心對(duì)這件事也是很煩惱,本來(lái)是想跟金娘娘學(xué)花糕,結(jié)果她帶我來(lái)到茶室,說(shuō)你先學(xué)茶道吧,把茶道學(xué)完了,男朋友就來(lái)了。



我做了十幾年的銷(xiāo)售,性子一直很急,女漢子的性格,內(nèi)心很毛躁,通過(guò)近半年的學(xué)習(xí)茶道,我從內(nèi)在和外在都變得柔軟了,像女孩兒了,溫柔了。而且從茶道布席中,我學(xué)會(huì)了審美,從茶席、掛畫(huà)、插花中,讓我看到了生活中各種美好。這兩天我在反思,拼命的賺錢(qián)是為了更好的生活,那么有多少人擁有了很多財(cái)富,卻并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生活中的很多美好。所以我覺(jué)得在擁有財(cái)富的同時(shí),不斷去體驗(yàn)去觀望生活的美好,幸福指數(shù)才會(huì)越來(lái)越高。在新的一年里,我對(duì)我自己的希望,就是自己能夠保持一顆平和的心態(tài),積極樂(lè)觀的去迎接這一年會(huì)發(fā)生的每一件事情,出現(xiàn)問(wèn)題要很淡定的去解決,做一個(gè)積極陽(yáng)光正能量的人,謝謝大家;

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茶主高乃丁說(shuō),很高興作為茶主給大家泡茶,也很高興有一個(gè)有意義的主題茶會(huì)。因?yàn)槲覍?duì)主題比較喜歡比較在意,當(dāng)大麥說(shuō)一瓣心香的時(shí)候,我第一時(shí)間想到的是茶席設(shè)計(jì)和插花怎么去配合主題。在茶道學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)中,茶主會(huì)對(duì)這部分見(jiàn)習(xí),所以先帶大家欣賞一下這部分的設(shè)計(jì)。



小英姐那席,盆的花器里面飄了一瓣花瓣,其實(shí)那是郁金香的花瓣,正好掉下來(lái),也想到大麥姐發(fā)的圖片上放著一瓣蓮花的圖案,也很符合小于姐氣質(zhì),又恰巧迎春老師也帶來(lái)了白色絲綢有荷花圖案的茶席布,本來(lái)還在琢磨花瓣從哪里來(lái),本想花瓣可以從大家心中生起,但現(xiàn)在有荷花的話(huà),正好就可以呼應(yīng)。就像我們中國(guó)古人一樣,只要它是在你心中,你就有了一朵花瓣。小英姐的掛畫(huà)是知福,希望大家新的一年福氣滿(mǎn)滿(mǎn)。



我這邊是紅色和橘色顏色系為主,橘色在古代是通吉祥的意思,掛畫(huà)里面有瓶,是平安的意思,背后還有一個(gè)小小的如意,代表吉祥如意,再配上主題是一瓣心香,這個(gè)康乃馨有一個(gè)心字,所以前幾個(gè)字就有了,加上我相對(duì)年輕一點(diǎn),用發(fā)芽的龍柳來(lái)代表茁壯新生的感覺(jué),有新的活力的開(kāi)始。



然后沈班長(zhǎng)的那席,看起來(lái)有點(diǎn)偏平淡,但是背后的掛畫(huà)里面有粉色紅色的衣服,這樣子的著裝也會(huì)來(lái)帶來(lái)一個(gè)新年顏色的主題,插花配了是果實(shí),不是那么香,但是名字是藿香薊,一瓣心香的香也有了,這樣就把這一期整個(gè)主題都串了起來(lái),然后插花花器用的是竹筒,寓意新的一年像竹子一樣,每一節(jié)每一步都會(huì)更進(jìn)一步,也像茶主當(dāng)下的狀態(tài),是一個(gè)有果實(shí)有豐收的穩(wěn)健的狀態(tài),事業(yè)也好家庭也好,會(huì)繼續(xù)下去。最后祝大家在新的一年里,吉祥如意會(huì)過(guò)得更好;


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茶主沈伯韓說(shuō),特別榮幸給大家來(lái)泡茶。這個(gè)掛畫(huà)是和大麥一起選的,打開(kāi)之后顏色看著還不錯(cuò),就說(shuō)試試吧,因?yàn)閺膩?lái)我的風(fēng)格是不能用粉色的,但是新年總歸要有一個(gè)新的變化,不能總是那么沉悶。插花也有兩枝粉色,乃丁看到我選的之后又加了兩朵,搭配了一下。整個(gè)茶席是根據(jù)藿香的顏色來(lái)選定的,我們那會(huì)兒開(kāi)玩笑說(shuō),小英姐是仙女我們是護(hù)法。一瓣心香這個(gè)主題,每個(gè)茶席都會(huì)有一個(gè)主題定位,我這邊是清,希望給人一種清雅清明的感覺(jué),也希望我泡的茶給大家一些新年的氣息。



18年到茶室的時(shí)間不是很多,但是品茶泡茶包括到茶室都是我人生中重要的一個(gè)功課,我很多時(shí)候都會(huì)想起來(lái),哪怕是出差在幾千公里以外。當(dāng)大麥姐發(fā)出邀請(qǐng),我覺(jué)得是特別好的一個(gè)機(jī)會(huì),能讓我來(lái)到茶室。我們喝茶的人都會(huì)講究一期一會(huì),今天其實(shí)也是一期一會(huì)。大家在這里,有新老朋友,可能有些只會(huì)見(jiàn)一面,有的可能會(huì)以此為緣見(jiàn)的更多,但是我希望我給大家泡的茶,會(huì)是一個(gè)19年能夠繼續(xù)前行的動(dòng)力源泉,每個(gè)人也都會(huì)品出不同的感覺(jué)有自己的體會(huì),希望茶室是大家19年前行的一個(gè)動(dòng)力,不管會(huì)遇到什么樣子的事情,平時(shí)也好坎坷也罷,第一次來(lái)的朋友也好老朋友也罷,大家能想起有這么一方天地,有一個(gè)溫暖的存在,希望大家還能夠回來(lái),不管是喝我泡的茶,還是任何一位茶主泡的茶,北京有這么一個(gè)地方等著大家。最后希望用這個(gè)和順號(hào)的茶,祝愿大家19年和和順順;

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茶主郭小英說(shuō),從這次茶會(huì)說(shuō)起,有天我坐迎春老師的車(chē),老師說(shuō)要辦元旦茶會(huì),大麥說(shuō)你要不要做茶主,我都沒(méi)考慮就說(shuō)好。因?yàn)榻衲陙?lái)茶室挺多的,因?yàn)槲医衲曜錾詹钑?huì)的主持,但是做茶主泡茶并不多,其實(shí)是有一些忐忑來(lái)泡茶的。只有中間那款百瑞香是巖茶課的時(shí)候老師泡的自己喝過(guò),所以還是有些緊張,于是我們提前一天來(lái)是試泡了一把,和順號(hào)也是我今天第一次泡,我感覺(jué)我跟茶是連接在一起的,我是用心來(lái)為大家奉茶的,這也是我們的心意。



大麥的主題一瓣心香,起初聽(tīng)到這個(gè)名字的時(shí)候,覺(jué)得這個(gè)名字特別雅致,她說(shuō)的那些含義,真的是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的心意都在茶里了,今天泡的好與不好都請(qǐng)大家多擔(dān)待,希望今后還有機(jī)會(huì)給大家泡茶。大麥?zhǔn)堑谝淮巫鲋鞒秩?,我給她一萬(wàn)個(gè)贊,因?yàn)槲覀兯膫€(gè)建了一個(gè)小群,大麥?zhǔn)且稽c(diǎn)一滴,一步一步,包括流程解說(shuō)詞、布席、穿什么衣服,她都特別詳細(xì)的關(guān)注了,然后真的是超級(jí)用心,這么多功夫才能呈現(xiàn)今天一個(gè)美好的茶會(huì)。還有這兩位男生也是,伯韓負(fù)責(zé)跑腿兒的,那么冷的天去馬連道買(mǎi)東西,小高的插花,今天早晨一來(lái)我自己都覺(jué)得好驚艷,第一次看到這樣的插花,寓意都在里面了,真的是大道至簡(jiǎn)至,這個(gè)花瓣就像我們的心,今天印象最深刻的就是這插花,過(guò)多久都會(huì)記住。



最后說(shuō)說(shuō)我自己,我是5年前來(lái)學(xué)茶,當(dāng)時(shí)我也是很走腦的人,而且很喜歡玩,確實(shí)是因?yàn)閷W(xué)茶讓我靜下來(lái)了,大學(xué)里面說(shuō)的“知止而后有定,定而后能靜,靜而后能安,安而后能慮,慮而后能得”,我真的是停下來(lái),坐在這里靜靜地開(kāi)始學(xué)泡茶,我才知道我原來(lái)可以和自己的心有連接,不是張揚(yáng)外在的不知道自己在干什么,感覺(jué)像個(gè)陀螺在轉(zhuǎn),通過(guò)學(xué)茶我能和自己相處。這是一段旅程,這也是我特別愛(ài)來(lái)茶室的原因。今天早晨這兩位先生他們帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的陽(yáng)氣來(lái)的,他們五點(diǎn)半去爬了香山看了元旦的日出,下了山又接上我來(lái)了茶室,我自己也覺(jué)得很溫暖。每次來(lái)都特別溫暖,來(lái)了就想待一天,每次都很開(kāi)心滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲。我也希望大家通過(guò)茶會(huì),對(duì)茶和茶室更多的接觸和了解。新朋友、老朋友,希望以后還有機(jī)會(huì)再見(jiàn),謝謝大家!

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迎春老師說(shuō),特別的祝賀,今天大麥茶會(huì)辦了這樣一場(chǎng)茶會(huì),這一場(chǎng)茶會(huì)背后用了非常多的心思,當(dāng)然還有我們的三位茶主,這三位高級(jí)班同學(xué)的鼎力相助,這背后是很多人的默默付出,才讓大家能夠感受到的這一下午的溫暖美好,同時(shí)也是這些高級(jí)班的同學(xué)以此來(lái)修習(xí)茶道。很開(kāi)心看到這么多的同學(xué),經(jīng)過(guò)幾年茶道修習(xí)自己的成長(zhǎng),我特別高興,我今天退居幕后了,我只是中午來(lái)給大家做了一頓飯,所有關(guān)于茶會(huì)的事情都不需要我來(lái)做,這是最高興的一件事情,就是看到大家的成長(zhǎng)。



另外,就是今天三位茶主真的是用心的把這樣的一瓣心香通過(guò)他們的手,通過(guò)他們的茶傳遞給茶客。剛才聽(tīng)到大家的分享,我知道大家喝出道了,這也是我們特別想傳遞的茶道精神,不知道有沒(méi)有人注意到,在我們一進(jìn)門(mén)茶祖供桌的上面,掛著一個(gè)牌匾“敬靜凈”的三個(gè)字,就是我們所修習(xí)的俗軒茶道的宗旨,所以在整個(gè)主題茶會(huì)當(dāng)中,不同的同學(xué),有初級(jí)的中級(jí)的高級(jí)的,他們依然在這樣的茶會(huì)中踐行著這樣的茶道精神,所以才會(huì)有這么多的共鳴,讓每一個(gè)人在背后默默的付出,以及我們?cè)诋?dāng)下的時(shí)候?qū)ψ约荷硇牡年P(guān)照。這也是我的一個(gè)心愿。茶室做了七年多時(shí)間以來(lái),我們對(duì)這個(gè)地方的定位是,這里是一個(gè)鬧市中的清凈地,愛(ài)茶人的心歸處。今天有新朋友能夠在這里通過(guò)茶道的品茶,感受到第一次品茶的樂(lè)趣,也希望今后成為一個(gè)愛(ài)茶人,但同時(shí)這里也是有別于我們浮躁的社會(huì),希望這里永遠(yuǎn)的保持下去,一份清靜的地方,讓我們?cè)谶@里傳遞真正的美好,真正的正能量。再一次的感謝大家今天到來(lái)和我們所有同學(xué)的付出,一八年不管成就還是痛苦,所有的經(jīng)歷其實(shí)都過(guò)去了,今天是一九年的第一天,祝大家在未來(lái)的每一天當(dāng)中都能夠收獲這份美好都能夠心想事成,謝謝大家;

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主持人大麥說(shuō),一瓣心香元旦茶會(huì),不管是千澄茶室的同學(xué),還是俗軒茶道的修習(xí)者,我們是帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的誠(chéng)意,就好像這個(gè)名字一樣,希望在新年的第一天把最美好的祝福最真摯的心愿送給大家,所有的其實(shí)在茶里面都有了。



我在這里要鞠三個(gè)躬,第一個(gè)給迎春老師,這些年來(lái)感謝老師的不離不棄,我們不進(jìn)步的時(shí)候其實(shí)老師比我們還著急,我們偷懶的時(shí)候老師也是更著急,有迎春老師,我們才能夠坐到這里很坦然的給大家泡茶,我才能站在這里給大家主持,謝謝迎春老師。第二個(gè)躬,給三位茶主,真心謝謝。我覺(jué)得有一次茶會(huì)特別不容易,因?yàn)槊恳豢畈?,每一位茶主,這款茶相應(yīng)不相應(yīng),他泡出來(lái)的茶能不能夠契合我們的主題,表達(dá)我們一月一號(hào)的心愿,還挺難的。因?yàn)橐巡璧拿篮谜宫F(xiàn)出來(lái),還要把今天的主題展現(xiàn)出來(lái)。而且在北京聚一次挺難,他們還要提前來(lái),我們要提前討論,因?yàn)橄胍幸粋€(gè)整個(gè)主題表達(dá),不能每一席都是表達(dá)自己的部分,要體現(xiàn)出整體的狀態(tài),深夜12點(diǎn)我們還在討論這個(gè)好不好,行不行,所以特別感謝,有親同學(xué)真好。第三個(gè)躬,給今天到來(lái)的所有的茶客。特別感謝,因?yàn)槊磕甑牡谝惶鞂?duì)于每個(gè)人來(lái)講都是一個(gè)非常重要的日子,感謝你們今天把時(shí)間給到我,來(lái)參加茶會(huì),沒(méi)有別的,就是感動(dòng),謝謝。



接下來(lái)有個(gè)小環(huán)節(jié),我們給今天在坐的每一個(gè)人都準(zhǔn)備了一個(gè)小的伴手禮,這個(gè)伴手禮和香有關(guān),因?yàn)槭遣叵恪N以诶_的客棧每天都會(huì)點(diǎn),因?yàn)橥饷尜I(mǎi)的可能不太靠譜,于是我就找到藏香發(fā)源地,找到傳承人特意去做的一款,因?yàn)榻裉焓且话晷南愕闹黝},我們就貼了這個(gè)標(biāo)簽,而且標(biāo)簽是沈師兄度兩次去到馬連道做的。非常非常感謝大家!現(xiàn)在我們敲一下磬,茶會(huì)結(jié)束,千澄茶室一瓣心香元旦茶會(huì)圓滿(mǎn)結(jié)束,謝謝大家!


帶您了解日本茶室設(shè)計(jì)


由石材磚瓦結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)所孕育而出的歐洲建筑師,在面對(duì)木頭青竹搭設(shè)而成的日本合屋時(shí),也許不愿意承認(rèn)里頭會(huì)有什么能稱(chēng)得上是建筑學(xué)的東西。一直要到非常晚近,在研究西方建筑的人士中,才終于有人懂得欣賞日本雄偉的寺院,贊揚(yáng)它們掠獲人心的完美姿態(tài)。既然連最經(jīng)典的建筑也只受到此種對(duì)待,我們自然難以期待外地人,對(duì)于茶室那精致深邃之美,能夠加以領(lǐng)略,抑或是體會(huì)它在建筑與裝置原則上,截然不同于西方的優(yōu)點(diǎn)所在。

奈良唐招提寺·金堂

茶室(數(shù)寄屋),望文生義且又名副其實(shí)地,不過(guò)就是一間小房間,甚至只是一座小草屋。數(shù)寄屋這個(gè)詞,本義即為“時(shí)興之所”。而近來(lái),許多茶道流派的大師,紛紛依據(jù)自己心目中茶室的構(gòu)思,對(duì)傳統(tǒng)擺設(shè)改弦易轍,將大量中國(guó)元素納入其中。如此一來(lái),數(shù)寄屋也可以有“虛空之所”或“不全之所”的意思。就其材質(zhì)特性無(wú)法持久,目的也只是建來(lái)盛載一時(shí)涌現(xiàn)的詩(shī)意而言,茶室不啻是間“時(shí)興之所”;就它在滿(mǎn)足當(dāng)下所追求的美感之外,便完全不做多余的裝飾擺設(shè)而言,茶室確實(shí)是間“虛空之所”;就它刻意留下一些未竟之處,交由想象力來(lái)加以補(bǔ)足而言,正足以作為一處崇拜“缺陷”的圣地,因此也的確是間“不全之所”。

時(shí)至今日,日本的室內(nèi)裝潢,依舊極端簡(jiǎn)潔樸素,在外國(guó)人眼中可說(shuō)是到了無(wú)聊的地步,也是由于我們的建筑觀念,自16世紀(jì)以來(lái),便深受茶道的理想影響所致。首座獨(dú)立建造的茶室,創(chuàng)始者乃是千宗易,也就是廣為后人所知的千利休。16世紀(jì)時(shí),身為史上最偉大茶道宗師,在太合秀吉的支持下,千利休制訂出一套相當(dāng)完善的程序規(guī)定,以供參與茶會(huì)之人遵循。在此之前,茶室內(nèi)外該有的設(shè)計(jì)與規(guī)格,則為15世紀(jì)知名大師武野紹鷗所定。

千利休(1522—1591年4月21日)是日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代安土桃山時(shí)代著名的茶道宗師,日本人稱(chēng)茶圣。本名田中與四郎,家紋是“利休梅”。時(shí)人把他與今井宗久、津田宗及合稱(chēng)為“天下三宗匠”。

武野紹鷗(1502—1555),千利休的老師、日本茶道創(chuàng)始人之一。同時(shí)他還是一位連歌師。他的連歌中凝聚了日本人的審美意識(shí)并把這種美的意識(shí)及思維方式與茶世界的表現(xiàn)方式結(jié)合為一。

京都大德寺高桐院·意北軒(1607年由利休宅邸移筑于此)

早期的茶室,僅僅在一般客廳的內(nèi)部,由屏風(fēng)隔出一塊地方,作為集結(jié)品茶之用。這塊被隔出來(lái)的區(qū)間叫作“圍間”,直到現(xiàn)在,凡是附屬于整體房舍、非獨(dú)立建成的茶室,依舊以此為名。至于自為獨(dú)立建物的數(shù)寄屋,組成的部分則包括:一間茶室本體——其空間大小設(shè)計(jì)成一次至多只能容納五人,呼應(yīng)那句“多于美惠三女神,少于九繆斯”;一間用來(lái)在茶會(huì)開(kāi)始前清洗及整裝茶具的準(zhǔn)備室(水屋);一處玄關(guān)(待合),賓客要先在此等待主人的邀請(qǐng)召喚;以及一段連接“待合”與茶室兩處的庭徑(露地)。

美惠女神:希臘神話(huà)中體現(xiàn)人生所有美好事物的美惠三女神,她們代表了真善美,因此也成為了藝術(shù)家們歌頌的主題之一。她們的名字和人數(shù)隨不同地區(qū)和時(shí)期有許多變化。但在赫西俄德筆下她們有三位,從年輕至年長(zhǎng)分別為:阿格萊亞(“光芒四射的”)、歐佛洛緒涅(“興高采烈的”)、塔利亞(“鮮花盛開(kāi)的”)。在羅馬神話(huà)里她們被稱(chēng)為Gratiae。德?tīng)栰掣浇馁惙扑魉购樱–ephissus)是她們的圣地。

茶室的外觀可說(shuō)是其貌不揚(yáng)。在大小上,甚至不及日本一般人民的住屋。但其建造時(shí)所選用的建材,則是刻意在簡(jiǎn)樸的外表下深藏著高貴。我們切不可忘記,這些呈現(xiàn)于外的結(jié)果,背后可是有著深刻的藝術(shù)洞見(jiàn)。而且,就投注于各種細(xì)節(jié)小處上的心血而言,茶室也許更勝過(guò)那些最富麗堂皇的宮殿寺院。具有一定水平的茶室,比起普通行情的豪宅大院還要所費(fèi)不貲,因其在建材挑選,以及施工技術(shù)上,都極為要求周延細(xì)心與準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)。實(shí)際上,能夠受到茶道大師延請(qǐng)的木工師傅,在同業(yè)中形成一個(gè)特有的光榮族群。出自他們之手的作品,比諸最精致的漆柜也毫不遜色。

茶室不僅與西方的建筑成就大不相同,更與日本自身的建筑楷模差異甚巨。

首先,古老尊貴的日本建物,不論其具有宗教性與否,單就尺寸規(guī)模而論,都還不至于令人小覷。而那些少數(shù)歷經(jīng)數(shù)個(gè)世紀(jì)仍能幸免于祝融之災(zāi)者,其雕梁畫(huà)棟之富麗堂皇,依舊令我們驚艷不已。

直徑二三英尺寬、三四十英尺長(zhǎng)的木頭大柱,透過(guò)繁復(fù)精密、交織錯(cuò)落的支架座托,撐起因沉重的磚瓦斜頂而嘎嘎作響的巨梁。這種建材性質(zhì)和搭建方法,雖然不利于防火,卻特別能夠抗震,且與日本氣候條件適切符合。法隆寺金堂與藥師寺大塔,乃是日本木造建筑確實(shí)能夠長(zhǎng)久保存的例子。它們已經(jīng)完好矗立了約12個(gè)世紀(jì)之久。各處古寺與皇宮的內(nèi)部裝潢,也都相當(dāng)多彩多姿。

法隆寺·金堂

宇治鳳凰堂

建于10世紀(jì)的宇治鳳凰堂,內(nèi)中色彩繽紛,鑲有琉璃與珍珠母的精美頂篷與金箔華蓋,光華依舊可見(jiàn),更不用說(shuō)那些原本置于墻上的繪畫(huà)與雕刻,其殘留之部分也仍于另處保留。在年代稍后的日光或京都二條城,我們甚至可以見(jiàn)到結(jié)構(gòu)本身的美感,是如何為了裝飾之繁復(fù)而受到犧牲,但不論是在色彩組合,或是各種細(xì)部處理的精巧程度上,它們都足以與阿拉伯或摩爾人風(fēng)格中最為燦爛華麗的建筑藝術(shù)并駕齊驅(qū)。

▎茶室的純凈源自對(duì)禪寺的模仿

茶室所具有的簡(jiǎn)單與純凈源自于對(duì)禪寺的模仿。與其他佛教宗派不同,禪宗寺院的唯一用途,就是作為僧眾的居所。佛堂不是用來(lái)供人參拜或朝圣,反而比較像間教室,供學(xué)僧們聚會(huì)討論,或者練習(xí)禪定。屋里除了中央講臺(tái)后方的壁龕,會(huì)設(shè)有開(kāi)山祖師菩提達(dá)摩,或是佛祖釋迦牟尼,加上隨侍其側(cè)的伽葉及阿難塑像——他們同時(shí)也是最早先的兩位禪宗祖師——除此之外,幾乎可說(shuō)空無(wú)一物。講臺(tái)上供奉的鮮花與束香,只是為了紀(jì)念上述諸圣對(duì)禪門(mén)的貢獻(xiàn)。我們?cè)?jīng)說(shuō)過(guò)禪門(mén)僧侶在達(dá)摩祖師的畫(huà)像前,依序共飲一碗茶的儀式,是日本茶會(huì)的淵源。這里可以附帶一提的是,上述禪宗佛堂講臺(tái)后方的壁龕設(shè)計(jì),則是日式房間內(nèi)那處用來(lái)放置書(shū)畫(huà)與插花,以陶冶賓客性情、表現(xiàn)主人敬意的空間——“床之間”的原型。

京都最古老禪寺建仁寺·紅葉庭園

每一位偉大的茶人,都是禪的子弟,并且試圖將禪思精神,引進(jìn)到現(xiàn)實(shí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中。因此茶室與其他茶會(huì)的器具設(shè)備,率皆反映著許許多多的禪宗教義。正統(tǒng)茶室的尺寸,是四疊半榻榻米大小,也就是十平方英尺,此規(guī)定源自于《維摩經(jīng)》中的一個(gè)段落。在這部引人入勝的經(jīng)典中,維摩詰就是在這樣大小的房間里,迎接文殊菩薩以及佛陀的八萬(wàn)四千名弟子;這個(gè)寓言的主旨在于,在佛家理論中,對(duì)于真正達(dá)到大智慧境界的人來(lái)說(shuō),空間也是一種“空”。

另一方面,“露地”,也就是自“待合”連至茶室本體的庭園小徑,則象征著禪定過(guò)程的第一個(gè)階段:進(jìn)入自明之道。因?yàn)樗淖饔?,正是一面將茶室與外在世界區(qū)隔開(kāi)來(lái),一面為人們的感官注入一種新鮮感,以利于完全賞味茶室本身追求的唯美精神。步入萬(wàn)年青的搖曳樹(shù)影,踏上亂中有序的碎石小路;路邊散落干枯的松針,石燈籠上布滿(mǎn)青衣。走過(guò)這樣一條庭徑,沒(méi)有人會(huì)忘記自己當(dāng)初的心情,如何不知不覺(jué)地,將所有世俗紛擾拋到九霄云外。這讓人可以雖身處于鬧市中心,卻感到自己位在遠(yuǎn)離文明擾攘的森林。

京都大德寺瑞峰院·露地

在追求這些“靜”與“凈”的效果時(shí),茶道大師們所呈現(xiàn)出的匠心獨(dú)具,可說(shuō)是精彩萬(wàn)分。不同的茶人,對(duì)于“露地”應(yīng)該激起通過(guò)的賓客何種感覺(jué),見(jiàn)解也不盡相同。有些人是追求完全的寂然,例如千利休,便主張?jiān)O(shè)計(jì)露地的秘訣就在這首古代歌謠中:

“踽踽獨(dú)行遠(yuǎn)眺望,也無(wú)紅葉也無(wú)花,

深秋薄暮月朦朧,一軒坐望浪淘沙?!?/p>

而像小堀遠(yuǎn)州等其他人,則要求不同的效果。遠(yuǎn)州認(rèn)為庭園小徑應(yīng)有的理念是像下面這類(lèi)句子:

“夏夜望海遠(yuǎn),茂林眺月晦?!?/p>

小堀遠(yuǎn)州(1579—1657),繼千利休和古田織部之后的江戶(hù)時(shí)代初期的代表茶人之一。他不但在茶道上獨(dú)樹(shù)一幟,而且也是一位著名造園家。像京都御所、仙洞御所、江戶(hù)城、駿府城、名古屋城等的建筑工程以及南禪寺金地院、大德寺孤蓬庵等,都是在他的指導(dǎo)下建成的。

想要掌握他所欲表達(dá)的意義,并非什么太困難的事。他希望露地創(chuàng)造出一種有如剛剛清醒不久,一方面靈魂還停留在方才夢(mèng)境中的陰暗角落,一方面精神又浸淫在半夢(mèng)半醒的微醺光芒中,因此渴求著坐落于前方另一個(gè)廣袤空間中的自由自在。經(jīng)過(guò)如此安排與設(shè)計(jì)之后,光臨此圣殿的賓客們,來(lái)到門(mén)前自然會(huì)安神寧?kù)o,假如他的身份是武士,當(dāng)然也會(huì)將他的佩刀留在檐下的刀架上。茶室,是已然卓然出世的和平之所。接著這位武士需要彎躬屈膝,跪行而入,以通過(guò)不到三英尺高的矮門(mén),不論來(lái)者身份多高,都需如此而為。

茶室入口小門(mén)

這項(xiàng)設(shè)計(jì),可以陶冶賓客謙沖居下的性情。眾人起先在“待合”休息暫待之時(shí),便互相商定推辭入席順序。待主人召喚后,諸君便依序入內(nèi),就座的動(dòng)作必須保持安靜,并且需先向主人安置于床之間的書(shū)畫(huà)插花行禮致敬。一直到客人全部入席,除了鐵壺煮水沸騰外,所有聲響騷動(dòng)告一段落,房?jī)?nèi)再度恢復(fù)靜止無(wú)聲之后,主人才會(huì)現(xiàn)身。茶會(huì)所用的壺底鐵片經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),讓沸水帶動(dòng)出一種特殊的音律,悠然成樂(lè),有如瀑布回聲轟轟,激起云氣隱隱;又如遠(yuǎn)處之海潮拍岸,碎浪成花;亦如暴雨滂沱,過(guò)竹林窸;或如遠(yuǎn)方山丘,松濤颯颯。茶室斜頂垂檐的高度,只容少許陽(yáng)光射進(jìn),使得即使是日間,內(nèi)部的光線(xiàn)也不會(huì)太過(guò)耀眼。

從屋頂?shù)降匕?,室?nèi)所有的對(duì)象,色調(diào)都偏淡素;賓客們也需慎選服飾,好與背景顏色協(xié)調(diào)。歲月熟成是最重要的一項(xiàng)特征,凡是新近取得之物,都禁止出現(xiàn)在茶室之內(nèi),唯有竹制茶筅與麻布拭巾,特準(zhǔn)與周遭整體形成新舊對(duì)比。茶室與茶具看起來(lái)即使再怎么陳舊,卻絕對(duì)是干凈無(wú)比。就算是最黑暗的角落,也都保持著一塵不染,若非如此,主人便不夠資格以茶道大師自處。成為大師的首項(xiàng)基本功,就是通曉打掃、清理、洗刷的要領(lǐng);畢竟,清掃抹拭也是一門(mén)藝術(shù)。例如,對(duì)待一件年代悠久的金屬藝品,總不能如同肆無(wú)顧忌的荷蘭主婦那般粗暴以對(duì)。

現(xiàn)代茶室設(shè)計(jì)案例

又或是,花瓶滴落的清水其實(shí)并不需要加以抹去,因?yàn)樗凳局端话愕募儍襞c清爽。在這一點(diǎn)上,有一個(gè)關(guān)于千利休的故事,可以說(shuō)明大師心目中的潔凈為何。有一次,利休之子紹安正在打掃刷洗庭徑,利休本人則在旁邊看著。當(dāng)紹安全部打掃完后,“還不夠干凈”,利休吩咐他再掃一次,紹安只好繼續(xù)。又經(jīng)過(guò)一小時(shí)的辛勤努力之后,紹安對(duì)利休說(shuō):“父親大人,已經(jīng)沒(méi)有東西好清理的了,小徑已經(jīng)刷洗了三次,石燈籠跟樹(shù)梢上都灑了水,苔蘚和地衣看起來(lái)都生氣勃勃,洋溢生機(jī);哪怕是一根小樹(shù)枝,或者是一片落葉,都不能在地上找到?!崩萋?tīng)了不禁斥責(zé)道:“蠢蛋,庭徑不是這樣掃的?!币贿呎f(shuō)著,一邊步入庭中,抓住—棵樹(shù)干搖將起來(lái),園內(nèi)登時(shí)灑滿(mǎn)紅黃落葉,片片皆是秋之錦緞!可見(jiàn)利休所欲,并非徒有清凈,更要兼有美感與自然。

桂離宮

茶室有“時(shí)興之所”這樣的名字,暗示著它是一個(gè)容納創(chuàng)意的空間結(jié)構(gòu),可以符合特定的、個(gè)別的藝術(shù)需求。茶人是去造就茶室,而非受限于茶室。因此茶室的具體樣貌,自始就是為了一時(shí)所好,而非流傳百世。這種人人皆有一間考屬房舍的想法,源自大和民族的遠(yuǎn)古習(xí)俗:根據(jù)我們神道信仰的要求,在家長(zhǎng)去世之后,剩下的家人必須搬離共住的住屋。不過(guò)當(dāng)時(shí)之所以需要這樣做,背后也許有一些衛(wèi)生上的考慮也不一定。另外一項(xiàng)古老習(xí)俗則是,每對(duì)新婚的新人,都應(yīng)該受領(lǐng)一棟新落成的屋子。

受這些習(xí)俗所致,遠(yuǎn)古時(shí)期的國(guó)家首都,一直需要慣常地更遷。伊勢(shì)神宮這座天照女神的最高神社,每二十年重建一次的傳統(tǒng),即是古代儀式延續(xù)至今日的一個(gè)例子。要實(shí)際遵循這些傳統(tǒng)習(xí)俗,一定得采用我們特有的木材構(gòu)造與工法,方便拆解也方便搭筑的建筑形式不可。如果使用較為耐久的磚瓦石材建筑,當(dāng)初的遷移現(xiàn)象便不可能出現(xiàn)。事實(shí)上,自奈良時(shí)代以后,雖然同為木造建筑,但改采更為巨大堅(jiān)固的中國(guó)式設(shè)計(jì)后,遷都也就很少發(fā)生了。

伊勢(shì)神宮

伊勢(shì)神宮是日本神社的主要代表。神社是崇拜與祭祀神道教中各種神靈的的社屋,是日本宗教建筑中最古老的類(lèi)型。自建造起沒(méi)有外國(guó)人能夠進(jìn)入,直到1957年后才對(duì)外國(guó)人開(kāi)放。伊勢(shì)神宮依照造替制度,每隔20年要把神宮焚毀重建,稱(chēng)神宮式年遷宮。迄今已蓋了六十二次,神宮占地達(dá)5500公頃,其中內(nèi)宮90公頃和外宮90公頃嚴(yán)禁采伐,其神宮林為式年遷宮建筑用木材。

天照女神:日本神話(huà)傳說(shuō)中最核心的女神——太陽(yáng)女神,被奉為日本皇室的祖先,尊為神道教的主神。據(jù)《日本書(shū)紀(jì)》記載,伊奘諾尊在逃離“黃泉國(guó)”的歸途中,在日向國(guó)的橘小戶(hù)阿波岐原,洗刷污穢時(shí)洗左眼生出一美麗女神。因女神出生時(shí)光輝耀天照地,伊奘諾尊甚喜,將其命名為天照大神,送她八坂瓊曲玉,并命其司理高天原(諸神所居之處)。

另一方面,具個(gè)人主義色彩的禪宗思想,于15世紀(jì)時(shí)躍上主導(dǎo)地位,而茶室更讓我們察覺(jué)到,這種思想是如何為古老日本的藝術(shù)理念注入了更深切的意涵。承續(xù)佛教一切無(wú)常的看法,還有以心御物的訓(xùn)勉,禪宗思想將房屋視為身體暫時(shí)的避風(fēng)港。而且就連我們擁有的身體,同樣不過(guò)有如原野中的一座草屋——以四周雜生的草桿綁束而成,雖能用來(lái)遮風(fēng)避雨,但也有點(diǎn)單薄脆弱,終有一天散落開(kāi)來(lái)時(shí),又回歸隱沒(méi)至原本的荒蕪之中。茶室以其茅草屋頂,訴說(shuō)短暫易逝,以其纖細(xì)支柱,透露脆弱本性,以竹撐暗示輕微,以平凡的選材言明無(wú)所滯礙。因?yàn)閷⒚栏型渡溆谌绱藛渭兒?jiǎn)樸的環(huán)境上,那妙不可言的靈光始能現(xiàn)身于現(xiàn)實(shí)之中,而所謂的永恒,唯有在這種精神世界中,才有可能追尋。

▎茶室的建造遵循對(duì)當(dāng)下的真誠(chéng)

茶室必須依循某種個(gè)別特定的品味來(lái)建造,乃是在遵照一項(xiàng)重要的藝術(shù)原則:若要淋漓盡致地賞玩藝術(shù),就必定得真誠(chéng)面對(duì)此刻的生活與生命。這并非是說(shuō)無(wú)需考慮將來(lái)人們的觀感,而是應(yīng)當(dāng)更試著去享受當(dāng)下;這也不是在說(shuō)無(wú)需尊重過(guò)去留下的作品,而是應(yīng)該試著將前人的果實(shí)融入自己的胸懷中。

盲從于傳統(tǒng)與公式,只會(huì)禁錮建筑藝術(shù)中個(gè)體性的展現(xiàn)。甚至,當(dāng)今日本對(duì)西方建筑單純的模仿,缺乏目的,又無(wú)自省,此情此景,直教人哀嘆不已。我們也訝異,西方最先進(jìn)國(guó)家的建筑藝術(shù),為何盡是老調(diào)重彈,不見(jiàn)任何原創(chuàng)。也許你我正歷經(jīng)藝術(shù)的民主化時(shí)代,只能等待有哪一位大師,成為開(kāi)創(chuàng)下一個(gè)光榮朝代的君王。我們何不更加喜愛(ài)往昔,而更少?gòu)氖鲁u?人們不是說(shuō)希臘民族偉大之處,即是他們從不依賴(lài)過(guò)去嗎?

“虛空之所”這樣的稱(chēng)呼,除了帶有道家“無(wú)所不有”的理論之外,也關(guān)連到另一個(gè)概念,那就是茶室中裝飾的主題,需要持續(xù)不斷有所變更。茶室乃是絕對(duì)的“空”,其中的擺設(shè),只是符合某種暫時(shí)性的美感情懷。所有的對(duì)象,都是為了增添與主題應(yīng)和的美感,而刻意挑選與安置的,只有在某些特定的場(chǎng)合下,才會(huì)加入一些別有用意的藝術(shù)作品。就如同一個(gè)人,無(wú)法同時(shí)聆聽(tīng)一首以上的曲子,美麗的事物,也只能經(jīng)由不斷回到某個(gè)中心主題,才能真正地掌握。因此,日本茶室的裝置原則,與動(dòng)輒將任何廳房變成博物館的西方室內(nèi)裝潢,兩者之間顯然有所不同。日本人早已習(xí)慣單純而不斷變換擺設(shè)方式的裝飾方法,西方那種永遠(yuǎn)都塞滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的繪畫(huà)、雕像與古董的內(nèi)部裝潢,反而給我們炫耀富有的庸俗印象。一件藝術(shù)品,即使是大師的杰作,觀賞者也必須要擁有強(qiáng)盛豐富的鑒賞力,才能在不停凝望之下,還有享受之感。由此看來(lái),處于歐美尋常家庭的人們,藝術(shù)欣賞的能力與天分,必定是無(wú)窮無(wú)盡,深不可測(cè),否則又怎能在混雜各種色彩與形式的作品中安穩(wěn)度日呢?

“不全之所”這個(gè)說(shuō)法,指出我們裝置架構(gòu)的又一個(gè)面向。同樣是受禪道兩家典范影響所致,日本的藝術(shù)作品中欠缺平衡對(duì)稱(chēng),此項(xiàng)特征經(jīng)常為西方評(píng)論家所著墨。以二元論理念為根本的儒家,以及崇拜“三元”的北方佛教,絕對(duì)不會(huì)認(rèn)為表現(xiàn)出平衡對(duì)稱(chēng),會(huì)有什么值得加以反對(duì)之處。事實(shí)上,假如對(duì)中國(guó)古代的銅器,或是中國(guó)唐代與日本奈良時(shí)代的宗教藝術(shù)有所研究,當(dāng)可發(fā)現(xiàn)它們持續(xù)在追求這類(lèi)美學(xué)理想。

日本過(guò)去典型的室內(nèi)裝潢,在各種設(shè)計(jì)安排上,顯然也是以規(guī)律與秩序?yàn)闇?zhǔn)則。然而,道家與禪宗對(duì)于何謂完美,與上述提到的看法大相徑庭。人們唯有在心智上克服自身的不完全,才能對(duì)真正的美有所認(rèn)識(shí)。生命與藝術(shù)的蓬勃生氣,源自于它們具有成長(zhǎng)的可能性。茶室,將這種可能性保留給每一位客人,讓他們的想象力為自己填補(bǔ)出完整的美感效果。在禪宗思想蔚為主流之后,遠(yuǎn)東的藝術(shù)創(chuàng)作,對(duì)于那不僅展示出完滿(mǎn)、亦呈現(xiàn)出重復(fù)性的“對(duì)稱(chēng)”觀念,便刻意加以回避。同樣地,循規(guī)蹈矩的構(gòu)圖,也被認(rèn)為會(huì)戕害想象力的生機(jī)。因此,畫(huà)家寫(xiě)生時(shí)偏好的主題,乃是花鳥(niǎo)風(fēng)景,而非人物體態(tài)。后者本是每位自身皆擁有的事物,常常讓人太過(guò)于斷定自己所見(jiàn),即為其所是。甚至,就算沒(méi)有虛榮心作祟,只出于單純的自覺(jué),我們所獲得的觀感,還是容易趨于單調(diào)。

在茶室中,隨時(shí)隨地可見(jiàn)害怕造成重復(fù)的心思。用來(lái)布置房間的各種對(duì)象,必須經(jīng)過(guò)精心挑選,以避免在顏色或式樣上有所重疊。已經(jīng)擺上實(shí)體的花卉,繪畫(huà)中就不可以再出現(xiàn);煮水壺身若是圓的,盛水的器皿就得有棱有角。茶碗選的是黑色釉彩,茶葉罐便不應(yīng)該挑黑色漆光;如果要在床之間放上花瓶或香爐,則切記不可將其置于正中央,以免空間受其平分對(duì)稱(chēng)。床之間的柱子也有必須遵守的規(guī)范,它所用的木材不能與茶室內(nèi)其他柱子相同,否則還是不免引來(lái)千篇一律之嫌。

日本茶道所用部分茶具

這又是日本與西方在內(nèi)部裝飾上呈現(xiàn)差異之處,后者各種擺飾,多是勻稱(chēng)有序,均衡羅列在諸如壁爐架等室內(nèi)各處。因此,西方的家內(nèi)布置,讓人目光所及之處,常常是些多余無(wú)謂的重復(fù)。更有時(shí)候,當(dāng)我們正試圖跟主人談話(huà)時(shí),他本人的等身畫(huà)像,卻自其身后注視著我們。

到底哪個(gè)才是真的他?正在說(shuō)話(huà)的,抑或是畫(huà)中那位呢?我們心底不禁冒出一股莫名其妙但又萬(wàn)分肯定的念頭:兩者之中,必有假貨!多少次,我們得在餐桌前細(xì)細(xì)凝望,周?chē)蔷始姵实牟蛷d四墻,不知不覺(jué)消化不良:鮮果與肥魚(yú)的雕刻縱然栩栩如生,但為什么要用這些被我們采集追捕、戲弄消遣的獵物為主題呢?又為什么要特地展示傳家餐具,讓我們無(wú)法不去想象,是哪位早已不在人世的祖先,也曾經(jīng)在此以其用餐?

簡(jiǎn)單樸素與不落俗套,確實(shí)讓茶室成為免于外界憂(yōu)煩的桃源。此中之外,再無(wú)他處,可以讓人對(duì)美盡情沉醉,不受打擾。16世紀(jì)時(shí),日本的統(tǒng)一與再造工程,令不少戰(zhàn)士與政治家熱切投入,茶室為這些人提供一個(gè)愉快放松的喘息之處。而對(duì)17世紀(jì)以來(lái)的藝術(shù)精神來(lái)說(shuō),在德川幕府所倡立的嚴(yán)格形式主義之下,茶室是其追求自由交流的唯一機(jī)會(huì)。任何偉大杰出的藝術(shù)作品,都會(huì)對(duì)大名、武士或庶民百姓皆一視同仁。當(dāng)前的工業(yè)主義,正使得無(wú)論在世上何處,都越來(lái)越難出現(xiàn)真正的高貴典雅。比較起來(lái),最需要茶室的,難道不是你我嗎?

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茶席插花的七大講究

  古人認(rèn)為賞花時(shí),搭配喝茶最為清雅,相應(yīng)地喝茶時(shí)也應(yīng)有花來(lái)陪襯。因此,用于茶席之上的插花是一門(mén)精巧的藝術(shù),不但可以獨(dú)立成章,也能成為茶席布置、茶室裝飾的點(diǎn)綴和襯托,與茶席相輔相成,和諧自然,起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

  宋代文人四藝為插花、掛畫(huà)、焚香、點(diǎn)茶。如今這四藝也是茶會(huì)中不可或缺的四大元素。茶席擺設(shè)講求意境之美,不在于有多復(fù)雜,從茶壺,茶碗,公道杯,茶道組的擺放,再到茶藝師與茶席的服裝搭配,無(wú)不體現(xiàn)了茶席的精致細(xì)膩。但再好的茶席若不配上插花就少了分自然的靈動(dòng)之美。

  茶席的插花,不同于一般的插花藝術(shù),它更多地是體現(xiàn)了茶的精神。因此,插花要以幽靜、簡(jiǎn)樸、素雅、精致為原則,追求崇尚自然、樸實(shí)秀雅的風(fēng)格。

  茶席插花的七大講究

  1.以少勝多

  茶席插花花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果。并追求線(xiàn)條,構(gòu)圖的美和變化,以達(dá)到樸素大方、清雅絕俗的藝術(shù)效果。

  2.花小而雅

  選擇花小而不艷,香清而淡雅的花材,最好是含苞待放或花蕾初綻的花,花朵不要繁多,也可以選用干花花材或者人造花材。太艷、太麗、太喧、太濃之花皆不適合入茶席,因?yàn)闀?huì)奪茶之真味。

  3.避免濃艷

  在花材特性上為和茶室環(huán)境相協(xié)調(diào),注意選擇東方風(fēng)格的花材,盡量少用西洋風(fēng)格花材(如蔥花、郁金香、紅黃色月季)。一般較少選用色彩過(guò)於華麗的花材(如紅掌、紅月季),避免選用有濃重氣味花材(如香水百合、夜來(lái)香)和有毒花材(如變?nèi)~木、虎刺梅、夾竹桃等)。

  4.緊扣主題

  根據(jù)茶會(huì)主題選擇花材,如告別會(huì)選用勿忘我,新年會(huì)選用松竹梅。選擇季節(jié)感強(qiáng)的花材,例如春天——桃,夏天——荷,秋天——菊花、紅葉,冬天——梅、山茶。

  5.呼應(yīng)茶名

  從茶名和花名的呼應(yīng)關(guān)系而言,沖泡東方美人時(shí)可選擇虞美人,但用美人蕉效果就會(huì)適得其反;沖泡竹葉青時(shí)可用文竹作為花材,但用龜背竹或富貴竹便會(huì)大相徑庭;而沖泡鐵羅漢時(shí)則可選用羅漢松。

  6.符合茶性

  茶席中花材的選擇和造型最好符合所沖泡的茶葉種類(lèi)等。譬如在沖泡武夷巖茶時(shí),可以選擇偶有小型花朵的一截枯枝老干;在沖泡綠茶時(shí),應(yīng)該選擇春日淡雅的小花或者無(wú)花只是新綠的枝葉。

  7.強(qiáng)調(diào)茶形

  除了茶性上的考慮外,還應(yīng)該從更多的角度考慮插花與茶席的關(guān)系。比如從茶葉的揉捻形態(tài)和花材形態(tài)的關(guān)系上,碧螺春的卷曲狀可以用藤條來(lái)強(qiáng)調(diào);龍井葉型的凜冽可以用入劍片狀的葉片來(lái)強(qiáng)調(diào)。

  插花,是茶席生命的豐盈。在茶席上擺放上一枝或幾枝插花,在安靜閑適的氛圍下,平心靜氣地感受茶的滋味,該是這習(xí)習(xí)春日多愜意之美事。

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