早晨喝紅茶好嗎

　　早上空腹喝茶肯定是不好的,早上飲水,尤其是喝白開水對(duì)身體有好處,晨起的時(shí)候機(jī)體缺水,喝白開水可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分,有助于胃腸道的蠕動(dòng),有通便的作用。如果空腹喝茶水,茶里面有茶堿,對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致胃酸分泌的過多,從而導(dǎo)致反酸、燒心的癥狀。尤其對(duì)于本身有胃病的患者,比如消化潰瘍,有可能會(huì)刺激潰瘍面導(dǎo)致癥狀更進(jìn)一步加重,所以建議空腹的時(shí)候可以喝白開水,對(duì)身體是有好處的,茶水建議最好是飯后一小時(shí)再喝。

  

  

  

喝茶養(yǎng)胃還是傷胃在茶界是一個(gè)老生常談的話題，有些人說喝茶傷胃也有些人說喝茶養(yǎng)胃，喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃呢？老白茶被稱為養(yǎng)胃茶有根據(jù)嗎？

胃是一個(gè)堅(jiān)實(shí)的袋狀物，位于肺部下方的上腹部。這個(gè)袋子的壁叫胃壁，由3層組織構(gòu)成，內(nèi)層是粘膜層，中間是肌層，外層是漿膜層。粘膜層有胃腺，負(fù)責(zé)分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很強(qiáng)，當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸開始大量分泌，可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白質(zhì)。黏液起到潤(rùn)滑和隔離的作用，使粘膜免受胃酸的腐蝕和胃蛋白酶的消化作用。

喝茶對(duì)胃的影響

第一，喝茶可以補(bǔ)充水分，人體水分充足了，粘膜分泌的黏液才會(huì)充足，粘膜上皮才能得到比較好的保護(hù)。

第二，茶湯的PH值多在5.5-7之間，是弱酸性，相比胃酸的強(qiáng)酸性微不足道，不會(huì)刺激胃粘膜，也不會(huì)中和胃酸。

第三，茶湯中有咖啡因，會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有短暫的興奮作用，從而促進(jìn)胃液的分泌和胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，所以人們說“喝茶消食”。但如果胃中沒有食物時(shí)，過多的胃酸勢(shì)必會(huì)刺激胃粘膜，產(chǎn)生燒灼或刺痛的不適感。所以，避免空腹飲茶，還是應(yīng)該要注意的。

紅茶暖胃≠養(yǎng)胃

傳言“綠茶傷胃，紅茶養(yǎng)胃”，很多人都認(rèn)為紅茶可以養(yǎng)胃，有些人甚至認(rèn)為胃不好的人應(yīng)該多喝紅茶，這樣的想法是錯(cuò)誤的。

有醫(yī)學(xué)專家表示，紅茶雖是暖性，但不能簡(jiǎn)單地與養(yǎng)胃劃等號(hào)。茶葉中的茶多酚雖然具有極大用處，對(duì)于抗癌也有良好的功效，但茶多酚具有收斂性，對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激，尤其是空腹情況下刺激性更強(qiáng)。盡管紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，相比較綠茶而言，其中的茶多酚在發(fā)酵過程中發(fā)生了氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃的刺激性不如綠茶強(qiáng)罷了。

因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點(diǎn)一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過濃的紅茶飲下肚，大量的咖啡堿同樣對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激性。所以，紅茶暖胃有一定道理，但與養(yǎng)胃則是兩碼事。

保護(hù)胃，怎么飲茶？

茶有寒涼之分，人的體質(zhì)也有寒熱差別，喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃，要因季節(jié)而異，更因人而異。如果你是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝白茶、綠茶卻可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒，有胃病就少喝寒性的綠茶，多喝一些暖性茶，多喝老白茶、紅茶、熟普。

陳年老白茶與其它茶類最顯著的一個(gè)區(qū)別，是老白茶可以空腹飲用。如果加入適量的蜂蜜，養(yǎng)胃效果更佳。那么，這個(gè)說法有依據(jù)嗎？老白茶被稱為養(yǎng)胃茶的原因是什么？

老白茶為何養(yǎng)胃？

陳年老白茶經(jīng)時(shí)間轉(zhuǎn)化后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同，雖然它們也內(nèi)含的茶多酚，但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子，空腹飲用，會(huì)對(duì)人的胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。因此，自然發(fā)酵并達(dá)到7年以上的老白茶具有“暖胃”的功效，其主要原因都與小分子有關(guān)。

老白茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類。它不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用；同時(shí)又能保護(hù)胃粘膜，幫助消化。

對(duì)患有胃潰瘍或胃炎的人而言，老白茶果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者飲用。

老白茶內(nèi)含的咖啡堿可以中和人體的胃酸，進(jìn)而改善消化功能。老白茶養(yǎng)胃的功效，其關(guān)鍵點(diǎn)在于后期存放的氧化與發(fā)酵的品質(zhì)。

老白茶怎么喝？

老白茶最養(yǎng)胃的喝法，應(yīng)該是每日早晨空腹飲用一杯溫?zé)岬睦喜铚詈檬侨昶谝陨掀焚|(zhì)較好的白毫銀針。如果條件允許，飲用十年以上老白茶當(dāng)然更好。特別是對(duì)胃酸過多，或者患有胃炎及胃潰瘍的人而言，飲用時(shí)如果再加上一勺蜂蜜，其養(yǎng)胃的功效更是明顯。

養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于“養(yǎng)”。這個(gè)“養(yǎng)”不是立桿見影，而是持續(xù)的“堅(jiān)持”才能顯現(xiàn)出來的結(jié)果。因而，除了飲用白茶外，保持良好的生活習(xí)慣也是必不可少的。

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茶自古以來都是非常受歡迎的一種飲品，是其他飲料都無法代替的。如果是茶的故鄉(xiāng)，所謂開門，第七件事之一。中國(guó)人飲茶，素有喝茶和品茶之分。喝茶是將茶水當(dāng)作一種解渴和補(bǔ)水的飲料，無所謂，茶具茶禮。而品茶則是一種藝術(shù)，通過品鑒茶的，形象為韻來陶冶情操，更是一種境界。那么喝茶有什么好處？什么時(shí)候喝茶最好你知道嗎？

1、早晨起床后

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　　經(jīng)過一夜的新陳代謝，人體失去大量的水分，此時(shí)喝茶能夠清理胃腸、稀釋血液，促進(jìn)毒素排出。還能預(yù)防和緩解便秘。但是切記，早上喝茶不能過濃，濃茶對(duì)胃腸有刺激性。早上宜飲用淡茶水，有利于身體健康。

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　　早上宜喝紅茶，紅茶可促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)可以驅(qū)除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。

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　　2、午后

?午后3:00-4:00飲茶（也稱申時(shí)茶），必須遵循科學(xué)飲茶的原則，健康飲茶。因?yàn)槲绾笫巧硇姆潘傻淖罴褧r(shí)間，且這段時(shí)間飲茶也不會(huì)影響到晚上的休息。安靜地把茶喝透徹，改善循環(huán)，平衡情緒和肌體，以達(dá)到身心健康、愉悅的目的。午后飲茶非常有助于膀胱經(jīng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，使茶里面含有的氨基酸，茶多酚，咖啡堿等有效成份更多的被吸收。因此，選擇茶葉也很重要!人體在中午時(shí)分肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶性甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老;綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢。

　　午后宜喝綠茶和烏龍茶，通常人體午后肝火旺盛，此時(shí)飲用可以使這一情況得到有效緩解。

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　　3、晚上

　　晚間8:30左右，吃了三餐之后，身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)。倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。如果飲沒有發(fā)酵過的茶則會(huì)入睡困難，尤其是神經(jīng)衰弱的人應(yīng)特別注意！??！黑茶性質(zhì)較溫純，不會(huì)影響睡眠。黑茶首選普洱，但普洱的味道有些人可能接受不了。那么可用白茶代替，白茶入肺經(jīng)，茶性平和。亦或是飲用發(fā)酵過的滇紅茶或熟普，也不會(huì)影響睡眠。。

不同的時(shí)間段喝茶有不一樣的保健效果，此外飲茶也有相關(guān)的注意事項(xiàng)，具體如下：

　　第一：一杯茶該泡幾次

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　　茶葉的耐泡程度除了與嫩度有關(guān)外，主要取決于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢。

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　　大多數(shù)綠茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50%～55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右；第四次只有1%-3%了。

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　　從其營(yíng)養(yǎng)成分(維生素和氨基酸)看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時(shí)約15%，第三次沖泡后，基本全部浸出了。

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　　一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經(jīng)過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸浸出，對(duì)人體有害。

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　　第二：四季飲茶有區(qū)別

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　　飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶、白茶、黃茶，秋飲青茶，冬飲紅茶、黑茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。冬季，飲、黑茶、紅茶最為理想。味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。

飲茶是我們已經(jīng)傳承很久的傳統(tǒng)，所以我們對(duì)茶的基礎(chǔ)基礎(chǔ)了解是必須要有的，茶文化有很多，但是我們要懂得什么時(shí)候飲茶，是我們最好的選擇。而一天當(dāng)中，正確的時(shí)間飲茶，會(huì)對(duì)我們的生活質(zhì)量有很大的幫助，錯(cuò)誤的飲茶時(shí)間對(duì)我們的生活會(huì)帶來一些不便。