茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。小罐茶作為中國茶行業(yè)的龍頭企業(yè)，在踐行讓更多人簡單方便喝到好茶的初心的同時，在弘揚中國茶文化上同樣不遺余力。中國茶在數(shù)千年的發(fā)展歷程中，積累了諸多茶文化的經(jīng)典書籍，小罐茶匠心獨運，與茶業(yè)復興聯(lián)手舉辦了一場看見茶文化?茶書展。
中國是如何在茶業(yè)戰(zhàn)爭輸給了日不落帝國?日本"和、靜、清、寂"的茶道是如何形成的?為何有的茶發(fā)音為cha，有的發(fā)音為tea?……許多人愛茶，天天喝茶，卻不知這一杯茶后蘊藏著怎樣的文化世界。
為了讓茶文化更好地被大眾了解，由小罐茶、茶業(yè)復興聯(lián)合主辦的看見茶文化?茶書展于2020年8月8日在云南昆明正式開幕。這是首次以茶文化為主體的圖書展，屆時不僅有200余冊罕見茶書亮相，茶界大咖、文化學者也將齊聚云南昆明，共同探討茶文化和中國茶傳承等話題。
圖片：看見茶文化?茶書展
四大主題茶書出展，各界大咖熱議茶文化
許多人說茶文化是虛無縹緲的，但小罐茶和茶業(yè)復興并不這么認為。茶文化是切實可感、可知、可看的。此次茶書展取名"看見茶文化"，就是希望能讓更多人了解茶書和茶文化。
圖片：看見茶文化?茶書展展冊
看見茶文化?茶書展是常設(shè)展，首站于8月8日落地昆明，之后還將進行全國巡展。茶書展將以"世界三大茶書"、"世界因茶而變"、"古樹茶與古茶樹"、"茶馬古道與普洱茶的復興"四個主題展開，分別介紹世界茶、中國茶、云南茶，為大眾呈現(xiàn)一個全面、多彩、稀奇的茶文化世界。
圖片：看見茶文化?茶書展展出圖書
書展開幕當天，主辦方還將邀請茶、學、文化界等知名人士，舉行"看見茶文化?傳承中國茶"主題論壇。屆時云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒、茶葉復興出品人周重林、鳳慶小罐茶業(yè)總經(jīng)理張成仁等十余位大咖將齊聚一堂，就茶文化的落地和中國茶的傳承展開深度探討。
小罐茶還將啟動全渠道直播矩陣，對本次論壇進行現(xiàn)場直播。對茶文化、中國茶感興趣的網(wǎng)友，可關(guān)注小罐茶官方微博獲取直播鏈接，或掃描小罐茶茶書展論壇海報二維碼觀看論壇直播。
小罐茶聯(lián)動茶葉復興，助力傳承中國茶文化
中國是全球最受歡迎的綠色飲料——茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。幾千年來茶文化滲入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學，不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化。近年來，隨著中國經(jīng)濟水平迅猛發(fā)展，一方面中國茶消費市場逐步復興，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)茶文化卻在在逐漸遠離快節(jié)奏的80、90后。
因此，茶業(yè)復興攜手小罐茶打造了本次茶書展。主辦方之一的茶業(yè)復興是目前國內(nèi)唯一一個以茶文化書寫為核心的創(chuàng)作機構(gòu)，2014年成立之初就發(fā)下了"整理有史以來茶文化"的宏大愿望;而另一位主辦方小罐茶則是消費升級、中國文化復興趨勢下誕生的一家現(xiàn)代茶企，讓中國茶、中國茶文化重新走向世界不僅是其公司夢想，更是奮斗使命。
圖片：茶業(yè)復興
圖片：小罐茶
小罐茶創(chuàng)始人杜國楹在茶書展展冊的序言中說道，茶書記錄了世界茶葉的發(fā)展和變遷，它們應該，也值得被更多人看見。茶業(yè)復興出品人周重林更指出："小罐茶所倡導的大師茶，根基在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是第一屬性的"看得見"品得到的茶文化;茶業(yè)復興所倡導的茶書是另一屬性的"看得到"讀得到的茶文化。"茶業(yè)復興和小罐茶這次聯(lián)動，不僅是雙方機構(gòu)的使命的自然交融，更是雙方策展人內(nèi)心深處的認知共鳴。
圖片：看見茶文化?茶書展策展人——周重林
圖片：看見茶文化?茶書展策展人——杜國楹
茶書記錄著各個歷史時期、各個地域的茶葉狀態(tài)和發(fā)展史，是茶文化的第一載體。這場匯集古今中外茶書的茶書展，將打造一個讓當代人全面了解、認識茶文化的通道。正如雙方策展人所希望的那樣，讓更多對茶感興趣的人匯聚在一起，交流和探討中國茶文化乃至茶產(chǎn)業(yè)的傳承和創(chuàng)新;讓更多人看見茶文化，讓新一代年輕人更好地將中國茶傳承下去!
小罐茶在8年的創(chuàng)新發(fā)展征程中，用標準化和品牌化以及時尚、簡約風為中國茶減齡，讓擁有豐厚文化底蘊但卻"老了"的中國茶煥發(fā)出勃勃生機。但小罐茶沒有忘記，有傳承才有發(fā)展，因此，小罐茶此次聯(lián)手茶業(yè)復興舉辦看見茶文化?茶書展對弘揚傳統(tǒng)茶文化是有著極其重要的意義的。
來源：財訊網(wǎng)
云南省社科院歷史文獻研究所研究員蔣文忠老師，擔任中國國際茶文化研究會理事，多年來堅持對中國茶文化與云南的“茶馬古道”研究，撰寫或主編出版了《中國普洱茶》、《云茶大典》、《茶馬古道研究》等著作，曾榮獲“中國陸羽獎首屆國際十大杰出貢獻茶人”稱號。利用正在昆明舉行的聯(lián)合國生物多樣性公約第15次締約方大會機會，記者對他進行了專訪。
記者：中國茶文化源遠流長，而源于自然的茶可謂大自然給人類的寶貴饋贈。您長期從事茶文化研究，著述頗豐，請問您怎樣從“茶”字的歷史演繹來解釋其中蘊涵的生態(tài)理念？
蔣文中：中國的茶有著十分豐富的文化內(nèi)涵。
茶源于中國，傳于世界，形成了中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化組成部分，體現(xiàn)中國人民對美好生活的向往和對健康追求。茶不僅可清心提神，有益于身心健康和人際交往，中國茶文化中的“和敬怡真”的價值觀，對今天共建生態(tài)文明及人類命運共同體，也可給我們很多有益的啟示。
一個茶字，演繹著自然與健康的生態(tài)文明內(nèi)涵。
僅從茶字演化形成看，歷史上稱謂和寫法較復雜。在古代史料中，茶的名稱有荼、槚[jiǎ]、橈[ráo]、蔎[shè]、茗、荈[chuǎn]、葭[jiā]等。至唐代及至陸羽撰寫《茶經(jīng)》之后，“荼”字才被劃掉一橫成為“茶”字。從此茶字的形、音、義不僅固定下來，且體現(xiàn)出中華民族對真、善、美的人生追求和崇尚自然簡單健康的生活哲理與生態(tài)文明思想。
茶字是會意字，分三部分。木表示草木，人表示中國人，上面是樹葉。也就是說中國人發(fā)明了用樹葉作為飲料。讀音是茶，來自茶葉的生產(chǎn)是一茬一茬的收獲，故讀作“茶”?！安琛弊植痖_，就是“人在草木間”，又有長壽之意，源于“廿”（草字頭）+“人”（中間的“人”字）+“八十”（“木”字）=一百零八，故一百零八歲的老人被稱為“茶壽老人”，寓指愛茶飲茶，遵循“人在草木間”生態(tài)自然簡單的生活，人便能健康長壽，活到一百零八歲。
遺憾的是，今天，現(xiàn)代社會生活節(jié)奏越來越快，許多人都已難親近自然給予我們的一切。但只要我們喝上兩口香茶，也可讓緊繃繃的身心暫時得到放松，讓自己回歸大自然的懷抱。從一個茶字還可看出，只有建設(shè)生態(tài)文明，走健康生態(tài)綠色有機環(huán)保的方向才有未來更大的發(fā)展，才能讓綠水青山變成金山銀山。
記者：從我國博大精深的茶文化里如何感受“天人和一”的宇宙觀和價值觀？
蔣文中：中華文明對人類世界的一大貢獻，就是生動詮釋了什么是“道法自然”與“天人合一”，這也是中華民族傳統(tǒng)文化中最樸素的生態(tài)文明思想。
“自然”一詞最早見于《老子》：“人法地，地法天，天法道，道法自然?！本褪侨伺c自然相一致、相契合。人是自然之子，人受自然的恩賜生存，又在大自然中獲得思想和藝術(shù)啟示而升華。只有自然才有生命的體現(xiàn)，順應天地、道法自然方能達超凡拔俗的自由精神境界。
作為產(chǎn)生于中國、歷史悠久的茶文化，充滿了中華各民族人與自然濃郁的生活氣息和浪漫藝術(shù)情調(diào)，強調(diào)人與自然和諧相生的生命流動，也由此形成在中國茶道精神上始終追求自然、講究質(zhì)樸、向往真實的樸素價值觀，在茶藝茶道中體現(xiàn)著上道法自然，以簡為德，在精行簡德中實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一，在怡然自得返璞歸真中，修身養(yǎng)性，達到人與自然的和諧統(tǒng)一。
記者：在今天，弘揚中國傳統(tǒng)的茶文化應該著重倡導其中怎樣的精神？
蔣文中：在世界三大飲料中，茶是最平和的飲料。
中國茶文化中，飲茶不只是一種生活行為，也是一種禮儀之道，由茶禮上升的“茶道”，便是最強調(diào)以禮相待，互相尊重的明倫之道。中國各民族多姿多彩的茶禮、茶俗甚至可以是人類文明史的實證。
“和敬怡真”乃中國的茶道追求?！昂途础奔仁强鬃铀枷氲暮诵?，也是中國茶文化的核心價值觀。“和”之意大處來說是整個宇宙、自然界呈現(xiàn)統(tǒng)一的狀態(tài)，小處來說是任何事情都要和諧、協(xié)調(diào)?！爸林泻汀薄昂蜑橘F”，追求人與人、人與社會以及人與自然各種關(guān)系的均衡、和諧、有序、穩(wěn)定。茶的質(zhì)樸、簡約、溫和、淡定是“中和”“包容”的最佳內(nèi)涵體現(xiàn)。和為貴，內(nèi)和則眾志成城；外和則良友諸多；氣和能財源廣進；人和可所向披靡。以茶和天下，追求“和而不同”“和諧相生”之道，以中華茶文化之“和”詮釋人類文明的兼容，充滿了東方智慧的人生哲學和世界觀。
正是在中華“儒、道、釋”傳統(tǒng)文化影響下，使中國茶文化極具深刻的內(nèi)涵，并隨茶文化的廣泛傳播，在不同時代、不同國家和民族中產(chǎn)生了深遠影響。在人與社會“和而不同”“求同存異”的交融影響下，在各民族人民都共同熱愛的溫和溫情的一杯茶中，在“和諧相處”“和平與共”“共同發(fā)展”的認同中，大家共同構(gòu)建人類命運共同體。
茶是中國的，也是世界的。中國茶文化是海納百川，在茶的融通間，豐富著自己的多元，包容踐行著“和而不同”的理念。
一杯中國式飲茶，其醇和清香、苦而后甘，內(nèi)厚外斂，既彰顯著儒家文化的平和、樂生、和處、和立、和達、和正的至高境界，又體現(xiàn)著道家人與自然以及人與社會的整體和諧關(guān)系。與中華文化一脈相承的茶文化，同樣飽含著儒家的治世機緣，洋溢著道家的浪漫理想，隱現(xiàn)著佛家的淡泊節(jié)操，并在品茗中特別倡導清和、儉約、廉潔、求真、求美。茶文化中展現(xiàn)的“和而不同”“美美與共”的高尚精神，正是今天人類世界應當大力倡導與踐行的。
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文來源：光明日報全媒體記者任維東 李曾骙
原標題：《茶文化，蘊藏著哪些內(nèi)涵？》
圖來源：茶友網(wǎng)
?2018年，為弘揚中華茶文化，推動茶行業(yè)健康和有序發(fā)展，傳播行業(yè)正能量，河南省茶藝文化交流協(xié)會聯(lián)合《贏和茶刊》舉辦“贏和-2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典”，樹行業(yè)標桿，為喜歡喝茶之人挑選優(yōu)質(zhì)的茶品牌、為愿意學茶之人提供高質(zhì)量的茶藝培訓機構(gòu)，為愛茶之人提供參考。
贏和-2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典
年度中國影響力茶藝培訓機構(gòu)
甘春堂
關(guān)于甘春堂
甘春堂，暨鄭州云心茶書院，中原地區(qū)極具使命感與影響力的傳統(tǒng)文化和禪茶文化傳播機構(gòu)。開設(shè)專業(yè)全面的傳統(tǒng)文化教育大學堂，內(nèi)容涵蓋日本茶道、香道、花道、古琴、美學、書畫、禪修等方面。與多家大型集團公司、機構(gòu)建立長期合作關(guān)系，秉承傳承中華文化，復興國學禮儀的理念，致力于合作伙伴的品牌塑造與提升，雅集、茶會、論壇等茶事活動引起社會各方面的廣泛關(guān)注。
甘春堂堅持在繼承中巧妙創(chuàng)新，在雅致中追求多樣，在探尋中完整復原。與國內(nèi)多家寺廟和佛學院建立廣泛合作，尋訪名師，遍查典籍，嚴謹按照相關(guān)文獻記載，結(jié)合實際情況，重現(xiàn)佛茶禮儀，完整復原中國古代不同歷史時期的茶道形式，觀音茶宴及歷代茶道復原茶會吸引海內(nèi)外友人的參加。
甘春堂掌門人：蔡曉瑜
蔡曉瑜，甘春堂掌門人，鄭州云心茶書院創(chuàng)始人，中華茶道傳承人，小笠原流煎茶道教授，鄭州大學國際教育學院特邀教授，歐盟中國經(jīng)濟文化委員會茶委員會秘書長，歐中茶學院執(zhí)行組長，國家高級評茶師。多年海外求學，結(jié)合中國茶文化文獻和歷史資料，潛心研究中華茶道和佛茶禮儀。
品味甘春堂
生活總是難免落于庸碌瑣碎，怎樣把世俗形下的飲饌之事，提升到空靈美妙的哲學高度，甚至是安身立命的終極信仰。這，是一個問題。我們需要一種環(huán)境，一份心情，一門生命美學。
走進甘春堂
中國茶道的主要內(nèi)容是講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，追求“味”和“心”的最高享受。品茗時頷首的恭敬和禮讓之間，品飲的一起一落之間，便是茶道精神之所在了。
茶香緣
“茶”與“香”均為自然之產(chǎn)物，集天地之靈氣，吸日月之精華，深得自然之秉性。焚香、啜茗，靜下心來，品味自然之真味。
茶花會
茶香氤氳，花香芬芳，茶是人生詞，花是無形詩。懂花的人更懂生活，與茶相伴，有花相隨，就是最美的時光。
茶琴韻
茶香繞琴韻，酒美飄曲音。撫一曲琴，品一壺茶，聽琴品茶，琴韻茶香，風雅之極。茶香琴韻中領(lǐng)略特有的琴茶之美，琴與茶的美妙邂逅中，感悟心靈的寧靜淡泊。
文化交流
茶，一片神奇的樹葉，搭起了中西文化交流的橋梁。讓更多海外友人真切地體驗中國茶文化，認識茶的神奇之處，使中國茶和茶文化走向世界舞臺，遍布每個角落。
茶詩雅集
父親節(jié)茶詩雅集，詩說感恩，茶遞深情。杯起茶動，喧囂盡散，煩惱化作虛無。
抄經(jīng)茶會
在古代的文學名著中，處處充溢著茶香，歷代的文人雅士，無不是品飲高手。內(nèi)心充裕之人才是真正的“富者”，學會放空自己，化繁為簡，化整為零，在煩惱中調(diào)整自己，帶著積極的能力去感染身邊的人，于生活中修身、修心。
漢之古韻
漢朝，中國發(fā)展史上的第一個黃金時期，茶從此時以文化的面貌登上歷史舞臺。鳴佛鼓，唱禪音，茶師焚香、置炭、燃爐、煮水、點茶、分盞、敬茶，茶童以漢代宮廷禮儀為賓客奉茶，聞香品茗，以禮敬謝，在茶香中感受中華傳統(tǒng)文化的精髓。
唐之雍容
陸羽游歷天下品泉問茶而成《茶經(jīng)》，飲茶上升到精神層面。宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道開始出現(xiàn)，茶于此世而興。
甘春堂，以現(xiàn)代教育理念，融合傳統(tǒng)書院精神，為東方美學與生活藝術(shù)的回歸不斷踐行，為傳統(tǒng)文化和禪茶精神的復興不斷努力。
以茶為媒，推廣和傳播茶道精神，復興和弘揚傳統(tǒng)文化。讓國人親身體驗古人煎水煮茶的風雅和神韻，在行茶中明心見悟，感知琴韻畫意、詩書丹青，在自然隨性中感悟中式傳統(tǒng)雅致生活。
