開壺
都說萬物皆有靈性，紫砂壺也是如此，如果培養(yǎng)它的靈性，首先要從開壺談起，一位收藏家介紹，一個(gè)剛剛出爐的新的紫砂壺，是沒有任何光澤的，所以，不能直接用來泡茶。在使用之前，要經(jīng)過一翻處理，也就是行家所講的開壺。
下面介紹一種最簡(jiǎn)單的開壺方法：
1、即將開壺的子冶石瓢
2、先準(zhǔn)備好清水，清洗壺
3、用清水把里面沖洗干凈
4、壺表灰塵擦洗干凈
5、醒壺，開水沖淋壺身，讓紫砂壺的毛細(xì)孔受熱擴(kuò)張
6、清理干凈之后將水倒出。
7、選用宜興紅茶開壺。（一壺泡一茶的原則，選用什么茶葉，以后就泡什么茶）
8、泡到等水冷卻之后，拿出去再次清洗~
養(yǎng)壺
泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性，所以養(yǎng)壺的方式應(yīng)符合這種精神，循序漸進(jìn)，切忌揠苗助長(zhǎng)，如此養(yǎng)成的壺才溫潤(rùn)可親，肌理之貴可與隋珠趙璧比美。
? ? ? ?一把新壺從開始泡第一壺茶的時(shí)候就開始和你結(jié)緣了，你要細(xì)心地呵護(hù)它。日復(fù)一日的泡養(yǎng)把玩，壺漸漸豐潤(rùn)如玉，人也不急不躁起來，不經(jīng)意的有了足夠的耐心，面對(duì)生活里的瑣碎和無常。
1 、一壺一茶，貴在專一，貴在純粹
2 、忌沾油污，碰過油的手一定洗凈了再摸壺。
3 、每次茶事完結(jié)，及時(shí)清理茶渣，不只為了愛壺本身，也為自己健康哦。
4 、每隔段時(shí)間，讓愛壺休整一下再用。
養(yǎng)壺須注意細(xì)節(jié)，所謂細(xì)節(jié)制勝，就是在養(yǎng)的過程中注意細(xì)細(xì)打理壺的幾個(gè)容易忽視的部件。
①壺內(nèi)壁：用干凈柔軟的布，環(huán)繞擦拭壺內(nèi)壁，包括壺底、內(nèi)沿和出水口處等。
②壺外部：特別是壺底、壺鈕和口流處。
特別提示：壺蓋口沿處，沿接縫處細(xì)細(xì)擦拭一圈。這是泡養(yǎng)過程中最容易出現(xiàn)茶痕的細(xì)節(jié)處。
③茶事之后，及時(shí)清理：將愛壺倒扣在安全的位置，期待再一次美麗相遇。
玉不琢不成器，壺重養(yǎng)養(yǎng)出神。因壺適茶，因茶選壺，用壺養(yǎng)壺養(yǎng)出道理，愈是好的泥料的壺，愈容易養(yǎng)出精神。
紫泥仿古壺包漿之后的對(duì)比
壺，就是你自己。從心理層面講，安靜耐心的養(yǎng)壺，就是耐心細(xì)致而柔軟的善待自己。所謂的珠圓玉潤(rùn)，不是一撮而就，那是一場(chǎng)細(xì)水長(zhǎng)流的時(shí)光雕刻之美。
保養(yǎng)
紫砂壺的保養(yǎng)宗旨就是小心愛護(hù)、拿捏適度，同時(shí)在日常使用的時(shí)候一定要注意以下5大禁忌。 ?
1、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤(rùn)澤感。 ?
2、壺內(nèi)勿浸置茶湯，泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對(duì)不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤。 ?
3、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋，把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。 ?
4、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔，否則容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。 ?
5、強(qiáng)烈建議您不要用化學(xué)洗潔劑清洗，絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺，不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?，所以?yīng)絕對(duì)避免
“黑金剛”、“龍血砂”、“墨綠泥”，對(duì)于這些詞匯，上淘寶網(wǎng)看過紫砂壺的朋友應(yīng)該都不陌生。
如今許多淘寶商家喜歡以好泥為噱頭，把泥料夸得天花亂墜。
這些泥料真的好嗎？我看未必。你要知道，泥料是可以造假的。
今天我們就來看看市面上假的紫砂泥料是如何制作的。
先用劣質(zhì)泥相互調(diào)配，再用化工原料著色，燒制而成的壺，就叫化工壺。
▲化工壺
通過添加化料，可以調(diào)出各種顏色的泥料。
例如，加氧化鐵，可以使壺紅一些；加氧化錳，可以黑一些；加氧化鉻，可以綠一些。
▲氧化鐵
其實(shí)，在泥料中添加一些性質(zhì)穩(wěn)定的氧化色素，經(jīng)過1000多℃的烈焰燒制，用來承載100℃的沸水泡茶，應(yīng)該不會(huì)有什么有害物質(zhì)析出。
但市場(chǎng)上很多化工壺賣點(diǎn)就是顏色，往往不會(huì)燒足溫度。
這樣，那些沒有發(fā)生氧化反應(yīng)的金屬離子，能夠通過水析出，長(zhǎng)久飲用危害身體健康。
化工壺通過添加化料調(diào)色，看起來光鮮亮麗，常常在旅游景點(diǎn)、車站附近銷售，價(jià)格便宜，用來欺騙不懂行的消費(fèi)者。
茶友應(yīng)該是看到過陶藝店，客人把泥料放在一個(gè)裝有馬達(dá)的圓盤上，開關(guān)一開，馬達(dá)旋轉(zhuǎn)，利用慣性離心力，親手拉出一個(gè)壺型。
▲陶藝店制壺
這種工藝叫做手拉坯，是不能制作紫砂壺的。
紫砂泥不同于制陶的泥土，它泥料目數(shù)粗，有顆粒成分，輪盤在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，離心力會(huì)拉破坯體。
因此，真正的紫砂泥不能用這種成型技法。
紫砂的傳統(tǒng)成型工藝采用的是拍打或鑲接成型法，這個(gè)熟能生巧的技藝，不是一朝一夕就能學(xué)會(huì)的。
如今，市面上充斥著很多宜興手拉壺，還以紫砂壺自居，誤導(dǎo)消費(fèi)者。
這種宜興手拉壺用的都不是純正紫砂泥，必須要加入高嶺土等陶泥，以增加泥料的延展性。
除了宜興手拉壺，市面上的宜興灌漿壺所用泥料也是如此，需加陶土或化工泥，才能制作成型。
▲灌漿壺
宜興手拉壺和灌漿壺，其泥料都不純正，這類壺失去了紫砂壺特性，在嚴(yán)格意義上來說已經(jīng)不屬于紫砂壺了。
外礦泥
紫砂的原產(chǎn)地是江蘇宜興，但不是獨(dú)有的，宜興周邊有：長(zhǎng)興、安徽廣德、宜興張渚等多個(gè)地方有紫砂。
但只有宜興丁蜀的紫砂，才表現(xiàn)出雙氣孔的特點(diǎn)，成壺表面自然發(fā)色和原始肌理也最美觀，最適合做紫砂壺。
▲宜興丁蜀黃龍山
丁蜀的黃龍山是公認(rèn)的好礦源，數(shù)百年的紫砂史，黃龍山的紫砂養(yǎng)育了一代又一代的紫砂人。
但隨著優(yōu)質(zhì)礦源越來越少，越來越貴，有些人開始從周邊尋找其他礦源來替代。
外礦做出來的紫砂壺，需要參雜本地紫砂礦一起做，看起來像是紫砂壺。
但用了之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，用了幾個(gè)月之久都沒有什么變化，幾乎沒有透氣性，已經(jīng)可以說不是真正意義上的紫砂壺了。
為了能夠更接近紫砂原礦的效果，一些不良商家甚至通過添加一些化工料，從而欺騙紫砂愛好者。
那么，如何鑒別紫砂壺是否為原礦的紫砂泥呢？下面介紹幾個(gè)方法：
對(duì)于新紫砂壺而言，真正的紫砂泥做的壺色不艷，有黯黯的光芒。
若紫砂壺的色彩過于艷麗刺眼（朱泥本身會(huì)有些發(fā)亮，但是新壺也不會(huì)過于油亮），則很有可能所用的泥料不是原礦。
或者是朱泥添加玻璃水增加亮度，新壺達(dá)到泡養(yǎng)的效果，方便銷售，如淘寶上百來塊錢的朱泥壺就是這么來的。
對(duì)于已經(jīng)泡茶一定時(shí)間的紫砂壺，應(yīng)該有溫潤(rùn)軟糯之色。
新的紫砂壺一般只有泥土被火燒烤過的氣味。
如果新壺聞到化學(xué)品或者其它刺鼻的氣味，很有可能是假的泥料做的壺。
新的紫砂壺，表面并不光滑，手摸上去應(yīng)該有砂的顆粒質(zhì)感。（朱泥目數(shù)大的可能砂礫感弱一點(diǎn)）
宜興手拉壺內(nèi)部有螺旋狀紋路，這是手拉制作過程中不可去除的痕跡。
真正的原礦紫砂泥做的壺，顏色都是天然的，不添加任何的化工染料。
如果把紫砂壺放到水里燙，壺的表面出現(xiàn)褪色，水的顏色也變了，那么這個(gè)壺的泥料是假的，最起碼加了其它化學(xué)物質(zhì)。
美人肩，顧名思義就是窄而圓潤(rùn)的女性美肩樣壺，俗稱“圓珠壺”。壺肩飽滿勻稱，向下漸收，大致構(gòu)成倒三角比例，窈窕圓潤(rùn)，十分形象。
改良后的美人肩
根據(jù)書籍記載，此款壺型創(chuàng)造之初有借鑒瓷器“梅瓶”造型。其制作難度在于：壺身柔順怡人的線條、壺身與蓋面的過渡以及三彎流流暢無礙的結(jié)合。
清代恵孟臣所制的美人肩，也稱“一粒珠”。常有朋友問到：美人肩和一粒珠有何區(qū)別？
①兩者在本質(zhì)上是一樣的，并沒有百分百的劃分界限。基本要求：肩頸處線條過渡自然，飽滿圓潤(rùn)，流暢飽滿。
②共同特點(diǎn)：都是嵌蓋式、壺嘴皆是三彎流、環(huán)形壺把、圓珠形壺鈕、壺身線條都非常圓潤(rùn)。
③相對(duì)來說：美人肩壺身比較高，一粒珠，壺身壓的更扁，更似珍珠一般圓潤(rùn)。
歷代制壺者，對(duì)“美人肩”壺型，理解不一。因此造型略有差異，美人肩器型也是各具特色。無論怎樣，都具有以下基本特點(diǎn)：
①壺的口蓋設(shè)置成嵌蓋式，遠(yuǎn)看時(shí)，壺蓋和壺身有渾然一體之感。
②壺把綽約，壺嘴柔和，整器端莊清麗，輕盈柔美。用《陽羨茗壺賦》中“圓珠在掌，如合浦之珠回。”來形容是最合適不過了。
