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怎樣買(mǎi)到正宗老班章

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怎樣買(mǎi)到正宗老班章

  在茶文化的世界里,老班章無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。作為普洱茶中的佼佼者,老班章以其獨(dú)特的口感和深厚的文化內(nèi)涵,贏得了無(wú)數(shù)茶友的青睞。然而,在茶葉市場(chǎng)日益繁榮的今天,如何買(mǎi)到正宗的老班章,成為了許多茶友關(guān)心的問(wèn)題。本文將為您詳細(xì)解析如何購(gòu)買(mǎi)到正宗的老班章,讓您在品茗的同時(shí),也能感受到老班章的獨(dú)特魅力。

  一、了解老班章的產(chǎn)地與特點(diǎn)

  老班章,又稱(chēng)班章老寨,位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)。這里地理位置獨(dú)特,氣候適宜,土壤肥沃,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。老班章普洱茶以其標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶為原料,條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。其茶香獨(dú)特,有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。茶湯香氣強(qiáng)烈,回甘迅速,苦澀退化快,被譽(yù)為普洱中的霸王。

  二、選擇可靠的購(gòu)買(mǎi)渠道

  要購(gòu)買(mǎi)到正宗的老班章,選擇可靠的購(gòu)買(mǎi)渠道至關(guān)重要。以下是一些建議的購(gòu)買(mǎi)渠道:

  知名茶葉專(zhuān)賣(mài)店:在知名的茶葉專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)老班章,可以保證茶葉的品質(zhì)和真實(shí)性。這些店鋪通常有嚴(yán)格的采購(gòu)流程和品質(zhì)控制,能夠確保茶葉的來(lái)源和品質(zhì)。

  信譽(yù)良好的網(wǎng)店:在互聯(lián)網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)老班章時(shí),應(yīng)選擇信譽(yù)良好的網(wǎng)店??梢酝ㄟ^(guò)查看店鋪的評(píng)分、客戶評(píng)價(jià)等信息,了解店鋪的信譽(yù)和口碑。同時(shí),注意選擇有實(shí)物圖片和詳細(xì)介紹的商品,以便更好地了解茶葉的外觀和品質(zhì)。

  直接從茶農(nóng)手中購(gòu)買(mǎi):如果有條件的話,可以直接從老班章的茶農(nóng)手中購(gòu)買(mǎi)。這樣可以確保茶葉的新鮮度和品質(zhì),同時(shí)也能更好地了解茶葉的產(chǎn)地和制作過(guò)程。

  三、識(shí)別老班章的真?zhèn)?/p>

  在購(gòu)買(mǎi)老班章時(shí),學(xué)會(huì)識(shí)別真?zhèn)问欠浅V匾摹R韵率且恍┳R(shí)別老班章真?zhèn)蔚姆椒ǎ?/p>

  觀察茶葉外觀:正宗的老班章茶葉條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。如果發(fā)現(xiàn)茶葉外觀不符合這些特點(diǎn),可能是偽劣產(chǎn)品。

  聞茶香:正宗的老班章茶香獨(dú)特,有強(qiáng)烈的山野氣韻。如果茶香不濃或者沒(méi)有山野氣韻,可能是偽劣產(chǎn)品。

  品茶湯:正宗的老班章茶湯香氣強(qiáng)烈,回甘迅速。如果茶湯口感不佳或者回甘不明顯,可能是偽劣產(chǎn)品。

  查看包裝和標(biāo)簽:購(gòu)買(mǎi)老班章時(shí),注意查看包裝和標(biāo)簽。正宗的老班章通常有詳細(xì)的產(chǎn)地信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)簽信息。如果發(fā)現(xiàn)包裝簡(jiǎn)陋或者標(biāo)簽信息不全,可能是偽劣產(chǎn)品。

  四、參考市場(chǎng)價(jià)格

  了解老班章的市場(chǎng)價(jià)格也是購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要注意的一個(gè)方面。根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和市場(chǎng)行情,老班章的價(jià)格一直處于較高水平。在購(gòu)買(mǎi)時(shí),可以參考市場(chǎng)價(jià)格,避免被過(guò)高的價(jià)格所迷惑。同時(shí),也要注意不要貪圖便宜而購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)產(chǎn)品。

  五、結(jié)語(yǔ)

  購(gòu)買(mǎi)正宗的老班章需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)了解老班章的產(chǎn)地與特點(diǎn)、選擇可靠的購(gòu)買(mǎi)渠道、識(shí)別真?zhèn)我约皡⒖际袌?chǎng)價(jià)格等方法,可以更好地購(gòu)買(mǎi)到正宗的老班章。在品茗老班章的同時(shí),也能感受到其獨(dú)特的魅力和深厚的文化內(nèi)涵。


購(gòu)買(mǎi)普洱茶怎樣選購(gòu)正宗普洱茶

  普洱茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,因其獨(dú)特的味道和藥用價(jià)值,成為茶葉市場(chǎng)上備受追捧的茶葉品種之一。然而,由于普洱茶種類(lèi)繁多,品質(zhì)良莠不齊,讓人很難區(qū)分哪些是高品質(zhì)的普洱茶。本篇文章將為您介紹如何購(gòu)買(mǎi)高品質(zhì)的普洱茶。

  購(gòu)買(mǎi)普洱茶怎樣選購(gòu)正宗普洱茶

  1、選大牌

 ?、俅笈茝S商實(shí)力雄厚,在食品安全、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、售后服務(wù)等方面能做到更好。

 ?、谟绊懫斩杵焚|(zhì)的有兩個(gè)關(guān)鍵因素,一是發(fā)酵,二是儲(chǔ)存。發(fā)酵的好壞直接決定了普洱茶的質(zhì)量,而儲(chǔ)存堪稱(chēng)普洱茶的第二道生死大關(guān),倉(cāng)儲(chǔ)的溫度、濕度、時(shí)間等任何變量都會(huì)影響普洱茶的口感,只有專(zhuān)業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境,才能養(yǎng)出香濃的普洱茶。大廠一般都有自己的發(fā)酵場(chǎng)地和倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地,而小廠商出品的茶,最讓人詬病的就是發(fā)酵和儲(chǔ)存不達(dá)標(biāo)。

 ?、鄞笈茝S商擁有成熟的工藝、配方,以及穩(wěn)定的傳承,在一代代制茶師傅的努力下,技術(shù)日益精進(jìn),底蘊(yùn)日益雄厚,對(duì)茶葉生產(chǎn)過(guò)程中各種可能出現(xiàn)的問(wèn)題都有了成熟的應(yīng)對(duì)機(jī)制,茶葉的滋味口感能做到幾十年如一日的穩(wěn)定優(yōu)秀。而小廠商底子薄,技術(shù)弱,容錯(cuò)率低,雖不乏小而精的廠家,但總體來(lái)看卻是爆雷者多,驚艷者少。

  2、不迷信

  ①不要迷信山頭茶、號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶

  一餅老班章,一看價(jià)格,才199!心動(dòng)嗎?想買(mǎi)嗎?買(mǎi)你就上當(dāng)了!要記住,買(mǎi)茶最要不得的就是“撿漏心理”。不要迷信什么山頭茶、號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶,真正精品的好茶葉還沒(méi)有泛濫到爛大街的地步。退一萬(wàn)步講,即使這些精品茶葉是真品,怎么可能只要區(qū)區(qū)199?舉一個(gè)更簡(jiǎn)單的例子,如果有人告訴你,原價(jià)幾千塊的進(jìn)口藥,現(xiàn)在只賣(mài)一百塊,你敢吃嗎?要知道,2018年老曼峨的茶,一斤要賣(mài)到1500元左右,按一餅茶357克,市價(jià)大約1071元!199的老班章?那是tan90度,不存在的!

 ?、诓灰孕畔阄?

  從古至今所有文學(xué)作品,凡涉及對(duì)茶的描述,都離不開(kāi)一個(gè)字——香。于是人們便理所當(dāng)然地認(rèn)為,香味突出就是好茶。這一錯(cuò)誤觀念給了不法商家投機(jī)鉆營(yíng)的空間,他們加入許多芳香物質(zhì)——桂花、菊花等,來(lái)掩蓋劣質(zhì)茶的霉味,再炒作一個(gè)概念,巧立一個(gè)名目,比如桂花普洱、菊花普洱等,就可以把劣質(zhì)茶堂而皇之地當(dāng)做優(yōu)質(zhì)茶賣(mài)出去,遇到不懂行的人,還真會(huì)被他們得逞。所以聞著有較明顯花香,或茶餅中有花瓣的,一定要提高警惕。

  3、看茶餅

 ?、俨栾炓獔A

  乍一看,茶餅都是圓的,但大廠出品、質(zhì)量?jī)?yōu)秀的茶,茶餅通常都是正圓形;而小廠出品、質(zhì)量不穩(wěn)定的茶,茶餅通常是不規(guī)則的圓形,甚至邊角都是殘缺的?!安栾瀳A不圓”這個(gè)問(wèn)題看似細(xì)枝末節(jié),卻反映出一個(gè)廠家做茶的態(tài)度和工藝。

 ?、跅l索要清晰

  從茶餅的條索,可以洞見(jiàn)廠家殺青、揉捻的功力深淺。揉捻的力度、殺青的溫度和時(shí)間,都會(huì)影響條索的形狀,只有功力深厚的制茶師傅,才能做出清晰、勻稱(chēng)、整齊的條索。

 ?、郾砝镆缫?

  一些商家在做茶時(shí),會(huì)將次品茶葉裹進(jìn)茶餅中心,在茶餅外側(cè)用好茶葉“裝點(diǎn)門(mén)面”。這樣做出來(lái)的茶是“銀樣镴槍頭”,中看不中用。所以買(mǎi)普洱時(shí)一定不能“以貌取茶”,一定要撬開(kāi)內(nèi)側(cè),確?!氨砝锶缫弧?。

  優(yōu)質(zhì)的原料、正確的工藝是普洱茶越陳越香的前提,要保證今后存放下來(lái)有價(jià)值的普洱生茶,第一,茶底要“厚”;第二,要存放得當(dāng)。


一群年輕茶人死磕到底,就是老江湖也動(dòng)容丨驚蟄茶會(huì)

  2019年,3月6日,星期三,昆明陽(yáng)光明媚,春意盎然,風(fēng)光正好,今天是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣——驚蟄,一聲春雷,喚醒了茶山,也喚醒了萬(wàn)物,今天茶業(yè)復(fù)興與吉普號(hào)來(lái)到了昆明錢(qián)王老街的品院,來(lái)一起品嘗“吉茶王”,聊聊山頭茶與茶王樹(shù)。

  驚蟄,古稱(chēng)“啟蟄”,初候,桃始華。次候,倉(cāng)庚鳴,末候,鷹化為鳩。驚蟄的花信主要有,桃花、杏花和薔薇?!对铝钇呤蚣狻罚骸岸鹿?jié)……萬(wàn)物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。”
  羅安然:歡迎大家來(lái)到今天的二十四節(jié)氣茶會(huì)之驚蟄茶會(huì),這場(chǎng)茶會(huì)是由吉普號(hào)和茶業(yè)復(fù)興共同舉辦,我們希望希望借助二十四節(jié)氣茶會(huì)將品飲生活化,今天是驚蟄,萬(wàn)物經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏,到了春天開(kāi)始舒展,許多蟄伏在地下的蟲(chóng)子也因?yàn)橐宦曮@雷,開(kāi)始活動(dòng)。驚蟄在農(nóng)忙上有著相當(dāng)重要的意義,很多地區(qū)將它視為春耕開(kāi)始的日子。驚蟄是萬(wàn)物復(fù)蘇,乍暖還寒的時(shí)候,除了要注意防寒保暖,還要注意因氣候干燥,使人口干舌燥、外感咳嗽等情況,所以今天我們也為大家準(zhǔn)備了一份白茶煮梨。
  所有的生物通過(guò)一聲驚雷驚醒,我們?nèi)艘彩切枰豢罘浅S胁铓獾牟鑱?lái)喚醒我們的身體,今天我們的茶品是吉茶王中的老班章,我想只有老班章才能配得上平地一聲雷這個(gè)霸氣的氣勢(shì)吧,接下來(lái)我們就有請(qǐng)小黑來(lái)為我們介紹一下制作這款吉茶王的初衷。
  小黑:吉茶王是我們?nèi)ツ瓿龅囊豢顔纹?,我自己認(rèn)為其實(shí)吉茶王主打的不是老班章,而是冰島和薄荷塘,因?yàn)榧柰跤玫氖侨ツ瓯鶏u最大樹(shù),還有薄荷塘用的是薄荷塘一類(lèi)樹(shù),今天的主題是驚蟄,一聲雷響,對(duì)于春天萬(wàn)物復(fù)蘇的意義,我們從細(xì)處去聽(tīng),小草在土地里生發(fā),然后蟲(chóng)子開(kāi)始動(dòng)起來(lái),動(dòng)物開(kāi)始蘇醒過(guò)來(lái),這種細(xì)微的聲音被古人形容為驚蟄,看出古人對(duì)春天到來(lái)的重視程度,春節(jié)大家一直在休息,到驚蟄開(kāi)始,是我們一年之中最忙碌的季節(jié),尤其對(duì)于茶行業(yè)來(lái)講,因?yàn)榇翰杩煲鲜辛恕?/span>

  為什么我們?nèi)ツ暌黾柰酰鋵?shí)就是我們要在山頭茶當(dāng)中給我們自己定義一個(gè)標(biāo)桿,然后記住自己的標(biāo)桿,對(duì)于這個(gè)山頭來(lái)講,它最標(biāo)桿最為極致的標(biāo)準(zhǔn)在哪里,我們自己去做產(chǎn)品的時(shí)候,玩山頭茶的時(shí)候,才能找到一個(gè)自己的標(biāo)準(zhǔn)。所以其實(shí)這就是我們想要做吉茶王這套東西的初衷。
  下面是茶藝師容容表演吉茶王的沖泡,與此同時(shí),才子左一朗誦原創(chuàng)詩(shī)歌:

  《一杯好茶》

  一杯好茶

  不過(guò)千余米的海拔

  在林間山霧下

  是滄桑百年的風(fēng)華


  班章的霸

  易武的滑

  婀娜搖曳是

  曼松初春的青芽

  或?yàn)憸娼?/span>

  或哀牢山下

  那口中的香澀

  是承載見(jiàn)證的密碼

  而后一覽天下

  在杯中品味年華

  也許是布朗山巔

  也許是茶王樹(shù)下

  夏去秋至

  冬逝春來(lái)

  百年也不過(guò)霎那

  生命在紅土上進(jìn)化

  歷史在茶盞間升華

  只將意識(shí)留下

  再把一把手中紫砂

  再?lài)@一句此中好茶

  靜靜聆聽(tīng)那一剎

  深邃而遙遠(yuǎn)的傳達(dá)


  是百年前古道上嘶鳴的瘦馬

  是這當(dāng)下山巖間細(xì)泉的回答


  是六大古山的野花

  是七村八寨的古法

  但是說(shuō)到底還是這

  一杯好茶
  接下來(lái)進(jìn)入我們的主題:

  喝山頭茶在喝什么?

  山頭茶一定要喝到極致嗎?

  茶王樹(shù)與非茶王差別大嗎?

  制茶人在山頭與價(jià)格之間如何尋求性價(jià)比?

  買(mǎi)茶人如何在春茶期間防止被忽悠?
  張大白:我畢竟還算是個(gè)茶葉的門(mén)外漢。我平時(shí)喝酒比較多,我們用喝酒的方式來(lái)講茶,這款茶就是口感非常豐富,這里面蘊(yùn)含了非常多的東西,現(xiàn)在嘴里開(kāi)始回甘了。提到驚蟄的話,我想提一部電影,不知道大家有沒(méi)有印象?《東邪西毒》第一句臺(tái)詞就是:“六日驚蟄,有個(gè)人每年這個(gè)時(shí)候都要來(lái)找我喝酒。”,今天參加這個(gè)茶會(huì)之后,我希望以后每年驚蟄的時(shí)候,都會(huì)有人來(lái)找我喝茶。

  說(shuō)到茶山,去年第一次去茶山,讓我非常感慨,居然還能喝到有千年歷史的古樹(shù),我覺(jué)得作為一個(gè)壽命只有幾十年的人類(lèi)來(lái)講,這是一件非常幸運(yùn)的事。我覺(jué)得古樹(shù)是有靈魂的,它和一般的茶葉不一樣,甚至和我們吃的其他東西不一樣。
  我不知道大家有沒(méi)有看過(guò)《杯酒人生》,它里面有一臺(tái)詞:“當(dāng)他再喝這杯葡萄酒的時(shí)候,他會(huì)想到當(dāng)年種下葡萄樹(shù)的人,他是在怎樣的陽(yáng)光,怎樣的雨露里把這個(gè)樹(shù)種下的,種這棵樹(shù),呵護(hù)這個(gè)樹(shù)的人,又有多少已經(jīng)不在人間了。”我覺(jué)得無(wú)論是葡萄酒還是我們喝的茶,都有靈魂,這是古樹(shù)茶和臺(tái)地茶最大的不同。我也看過(guò)大片的臺(tái)地茶,在我看來(lái),它們每顆之間,沒(méi)有任何區(qū)別。

  最后山頭茶的極致就是茶王,為什么選擇茶王,除了人類(lèi)最初的信仰之外,還有它賦予了這個(gè)山頭的文明。有句古詩(shī)叫做:“山不在高,有仙則靈?!逼鋵?shí)我覺(jué)得去了版納一趟回來(lái)之后,我覺(jué)得應(yīng)該改成:“山不在高,有茶則靈?!边@是我的切身體會(huì)。
  小黑:喝山頭茶在喝什么?就是文藝一點(diǎn)說(shuō),我們?cè)诤炔枭降娘L(fēng)土,在喝這座茶山的歷史,我們?cè)诤炔枭劫x予到茶當(dāng)中的那些細(xì)微的變化,但如果我說(shuō)實(shí)在一點(diǎn),從個(gè)人出發(fā),我覺(jué)得好喝最重要,這是我從我個(gè)人的角度出發(fā),如果不好喝,不管它是來(lái)自名山的也好,數(shù)量稀缺的也罷,對(duì)我來(lái)說(shuō),它的價(jià)值不會(huì)太高。

  茶友:我們公司也一直做一定的山頭茶,特別是以冰島和昔歸為茶區(qū)的山頭。我自己總結(jié)了,山頭茶一定要喝到極致嗎?這個(gè)不一定,比如說(shuō)老班章茶王樹(shù)或者冰島茶王樹(shù),就一定是最好喝嗎?這個(gè)是不見(jiàn)得。茶王樹(shù)和非茶王樹(shù)的差別大嗎?從我個(gè)人的經(jīng)歷來(lái)講,88萬(wàn)的冰島茶王樹(shù),從它的口感上來(lái)說(shuō),和旁邊茶樹(shù)沒(méi)有特別大的區(qū)別。
  那冰島它為什么貴,第一,它的口感與眾不同。它的香甜圓潤(rùn),還有苦澀協(xié)調(diào),生津回甘,迅猛,還有喉韻,這一塊是很多茶區(qū)不具備,或者很多茶類(lèi)不具備的,它的口感是一定是很讓人記得住的,這是品質(zhì)。

  第二,在于它的稀缺性。我想問(wèn)一下大家,省外的茶有比冰島貴嗎?我可以明確告訴你,有。其中有代表性的有幾個(gè),第一個(gè),是廣東潮安縣,其中宋種一號(hào)已經(jīng)死了,后續(xù)的還有一兩棵曾經(jīng)拍出的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)比這88萬(wàn)更高,甚至上百萬(wàn),這是有據(jù)可查的。

  第二個(gè),杭州龍井,號(hào)稱(chēng)乾隆御種的18棵茶樹(shù),這18棵茶樹(shù)的價(jià)格也不是普通人能喝得起的,我親眼去看過(guò),18棵矮矮的樹(shù),從樹(shù)林、樹(shù)冠完全和冰島沒(méi)得比,但是它只有十幾棵樹(shù),每年只能采個(gè)一二兩茶葉,價(jià)格也是很高。第三個(gè)大家可能了解多一點(diǎn),武夷山巖壁上的古樹(shù),這個(gè)價(jià)是天價(jià),冰島和班章我們有幸還能喝到,所以說(shuō)茶葉它本身就貴。第三就是宣傳推廣市場(chǎng)炒作,這些都有一定的原因。這個(gè)是主要的三個(gè)原因,后面還有其他的一些原因,因?yàn)闀r(shí)間也有限,以后再來(lái)分享。謝謝。

  羅安然:補(bǔ)充一點(diǎn),在我們的分享評(píng)議環(huán)節(jié)中,會(huì)傳看老班章的干茶,看了老班章的干茶之后,我們將會(huì)提供五款干茶,選擇第幾款是老班章,然后我們將會(huì)在選正確的人當(dāng)中抽出一位送出我們今天的大獎(jiǎng)——價(jià)值3999元的一整套吉茶王。
  茶友:在春節(jié)的時(shí)候,我的朋友圈看到了一條推送就是說(shuō)回家過(guò)年喝茶,然后我點(diǎn)開(kāi)那個(gè)視頻,看到吉普號(hào)的代言人,非常有視覺(jué)識(shí)別形象的小黑,他做了這樣的一個(gè)視頻讓我特別有感觸,看到家里有很多的茶,但是都沒(méi)有開(kāi)封,很多的茶葉店也存了很多茶沒(méi)有開(kāi)封,沒(méi)有被最終消費(fèi)掉,確實(shí)它對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)是有一定影響的,今天就來(lái)到了這里,也希望和大家一起學(xué)習(xí)。

  那么喝山頭茶是在喝什么?其實(shí)一杯茶到我們嘴里,要經(jīng)歷很多的過(guò)程,原料,制作,存儲(chǔ),還有沖泡,要經(jīng)歷至少這四個(gè)步驟,它才最終能被我們喝到嘴里,能夠嘗到它的味道。在我看來(lái)它是當(dāng)下的人喝普洱的一種味覺(jué)標(biāo)桿。山頭茶因?yàn)樗?dú)特的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì),土壤等等,會(huì)讓口感非常的好,所以我覺(jué)得山頭茶喝的是普洱的味覺(jué)標(biāo)桿。
  茶友:各位下午好,我覺(jué)得山頭茶一定要喝到極致,這個(gè)極致不是說(shuō)價(jià)格的極致,一定是口感或者其他的某種意義上的極致,人要有追求,包括做茶也好,或者是做其他的也好,一定要有極致精神。

  那么茶王樹(shù)和非茶王樹(shù)的差別大嗎,我覺(jué)得這個(gè)差別是非常大的,不是說(shuō)在口感的差別大,而是在你內(nèi)心的感受的不同,因?yàn)槟愫仁畨K的錢(qián)和一萬(wàn)塊錢(qián)的茶,肯定是心里感受是不一樣,它給你心理上造成了不同于口感的差別,不然的話我們?yōu)槭裁慈プ穼げ柰鯓?shù)。
  買(mǎi)茶人如何在春茶期間防止被忽悠,這個(gè)我覺(jué)得就目前而言的話,不被忽悠那是很難的,因?yàn)槟愫茈y去分辨這個(gè)茶,不像在座的很多是有一定的普洱茶的品鑒經(jīng)驗(yàn),對(duì)大部分消費(fèi)者而言,它是實(shí)際上是很難去分辨的,所以它需要一個(gè)從采摘到制作到消費(fèi)的一個(gè)溯源的機(jī)制,如果這套體系沒(méi)有建立起來(lái)的話,很難不被忽悠。

  茶友:喝完這款茶我感覺(jué)到四個(gè)字:舌底鳴泉。就感覺(jué)到控制不住口水,從舌根下一直往外冒。

  回到主題,山頭茶一定要喝到極致嗎?首先是看消費(fèi)水平,第二個(gè)就是興趣愛(ài)好。第二茶王樹(shù)與非茶王樹(shù)的區(qū)別,應(yīng)該區(qū)別不會(huì)太大,這是我個(gè)人觀點(diǎn)。第三個(gè),制茶人在山頭與價(jià)格之間,如何尋求性價(jià)比。從我們自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)講,制茶人首先要對(duì)這個(gè)山頭非常的熟悉了解,比如冰島里面性價(jià)比最高的東西,你得知道它茶樹(shù)的一個(gè)特質(zhì),還有包括工藝等,在同樣的價(jià)格你才可能找到最好的品質(zhì)。

  買(mǎi)茶人如何在春茶期間防止被忽悠,就像剛才前面這位朋友講的,作為一個(gè)不是做茶的人來(lái)講,很難不被忽悠,因?yàn)槲覀儚母鱾€(gè)渠道也看到,都說(shuō)我是最好的,我是最正宗的,所以大家就會(huì)去認(rèn)品牌,因?yàn)橘I(mǎi)品牌??赡苁潜或_成本最低的。
  茶友:大家下午好,我本身是一個(gè)家族傳承的制茶人。我覺(jué)得山頭茶喝什么這個(gè)話題,是根據(jù)個(gè)人的一種品飲愛(ài)好,重在一個(gè)體驗(yàn)感,無(wú)論是你是山頭茶還是茶王樹(shù),還是說(shuō)什么大紅袍,或者什么西湖龍井等等,重在體驗(yàn)角度的不同。
  山頭茶就是茶王樹(shù)與非茶王樹(shù)根有什么區(qū)別。其實(shí)我們家做過(guò)一些測(cè)試,拿茶王樹(shù)與非茶王樹(shù)做對(duì)比,說(shuō)實(shí)話,如果不是行家,很難喝出兩者口感上的差距。

  說(shuō)到的就是買(mǎi)茶人如何在春茶期間防止被忽悠。我覺(jué)得專(zhuān)注是最好的,不管是山頭茶,還是說(shuō)多大的古樹(shù),多大的茶王,重在一種體驗(yàn),自己覺(jué)得好就好,不管是一些小眾品牌也好,大品牌也好,如果認(rèn)準(zhǔn)了,相信了,就堅(jiān)持去品飲。

  在本期驚蟄茶會(huì)中,我們品嘗到了茶氣十足的老班章,還嘗到了非常美味的白茶煮梨,聊了許多關(guān)于山頭茶的一些話題,猜了老班章的干茶,大家反響熱烈,踴躍發(fā)言,在萬(wàn)物復(fù)蘇的節(jié)氣中,我們本期沙龍圓滿結(jié)束,我們下一場(chǎng)春分茶會(huì)再見(jiàn)。
  
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