(《吃茶去》雜志)中國民間有句俗話，叫“淺茶滿酒”，主人待客時茶要淺倒、酒要滿杯，客人飲茶要細品慢咽。這樣的平常生活場景中就包含了中國茶道的一個基本精神取向：在閑中返隱并取樂。中國古代文化是在本土自生式緩慢生長出來的，茶文化更是在從容、閑散的生活處境中孕育出來的，所以，中國茶道在品茗論茶時延長了個人獨處或者與友人相處的時間，同時也放大了狹小場所(茶室)的空間意義，強調細細品味杯中茶湯，同時把玩手中器皿、與周遭環(huán)境共處同安，在場者的內心交流無需言語，僅僅因為共處一室、共飲一壺茶而得以完成。傳統(tǒng)中國茶道提出的四境說對此有較好的揭示，本文將進一步對此作出現代詮釋。
一、 中國文化傳統(tǒng)孕育下的中國茶道
關于中國文化傳統(tǒng)的內容及其特征的討論，可謂汗牛充棟，學者們提出了許多富有啟發(fā)的觀點，這樣的討論還將繼續(xù)下去，因為中國文化傳統(tǒng)是流動的、生生不息的，對中國文化傳統(tǒng)的認識就不會停止。本文的重點不是闡述中國文化的歷史發(fā)展或者其中各個有機組成部分，而在于概要說明中國文化傳統(tǒng)的總體結構。筆者認為，中國文化傳統(tǒng)的總體結構是“一體兩用”，即以儒釋道一體為骨架，中醫(yī)和茶道構成其兩翼，這兩翼是儒釋道之體的巧妙運用和成功滲透。對傳統(tǒng)中國人來說，中醫(yī)醫(yī)身、茶道修心，身心和合及其價值追求都體現在儒釋道一體的學統(tǒng)上。早在魏晉之時三教合流的傾向就已經出現，隋唐產生了眾多三教合流的文化成果，如建筑風格、學術教義、生活樣式等，中國茶道就是代表性的重要產物。
飲茶作為一種生活方式在中國何時出現的呢?郝懿行在《證俗文》中提到，“考茗飲之法始于漢末，而已萌芽于前漢，然其飲法未聞，或曰為餅咀食之，逮東漢末蜀吳之人始造茗飲?！边@是有關中國人將“茶事”作為生活中的一個重要事件的較早記載。此時，茶事已經脫離初期的藥用、食用階段，進入到飲用的階段。即便進入到飲用階段，飲用方式也在不斷變化，隋唐時的煎茶(煮茶時要添加一些佐料，如鹽、香料等)到宋代的點茶(茶要烘烤并碾成粉末，倒入熱湯時還要不斷擊攪)，明代時放棄餅茶、團茶改用散茶，出現了泡茶這樣的飲法，這種飲用方式能夠完好地再現茶的本味、茶湯的本色，大為流行并一直沿用至今。我國南方少數民族地區(qū)，如云南、四川、貴州、湖南等地還留有食用式飲茶法，宋代的抹茶和點茶法傳入了朝鮮和日本，成為了他們的代表性文化傳統(tǒng)，在中國大陸則因泡茶法的一統(tǒng)天下而被遺忘。
“茶”原本有多個同義字，包括荼、槚、蔎、茗、荈等，最后統(tǒng)一定為“茶”字，根本原因是“茶”的字形最接近中國文化傳統(tǒng)所設定的天地人關系的構想?！安琛保捌渥?，或從草，或從木，或草木并?！?陸羽《茶經》)其義為“人在草木間”。蒼天之下，人為萬物之靈長，敬天盡地利以利人。茶本為自然界一介植物，被人發(fā)現、采用、加工，茶從萬物中脫穎而出，成為人的寵愛;同時，人因茶而獲益、滿足，茶所集納的日月精華、水汽凝結和山岳含育均被人做出了極大開發(fā)，人成為茶的受益者。
應當承認，至今仍然有學者明確反對“中國茶道”的提法，認為中國只有茶文化(包括茶俗、茶禮、茶藝等事業(yè))、茶產業(yè)(包括茶葉生產、制作、貿易等活動)，但始終沒有發(fā)展出系統(tǒng)、嚴謹的“茶道”。不可否認，中國歷史上并不存在完整的茶道理論，也無明確的茶道流派傳承，但這只能說明中國茶道有其特殊性。決定是否有茶道的關鍵是有無對茶事活動所內含的精神性價值(與人相關)和思想性價值(與知識相關)做出有意識的總結或概括。有無總結是一回事，總結的深淺、廣窄是另一回事。通過飲茶獲得身心安寧、精神愉悅并對此做出思想升華，這顯然不再是生理活動，它已經進入到自我實現的境地，肯定這一內容就可以視為茶道，關于這方面認識的總結就是茶道研究。將茶的生命比擬人生，將飲茶體悟引向對自然萬象、宇宙世代的洞察，并將之理解為天道、真理的具體化，這也可以說是中國傳統(tǒng)思想對茶的總體性把握。許多文人、僧人、思想家對此都留下了富有啟迪的獨特見解、深刻體悟，如陸羽、蘇軾、朱熹、周作人、林語堂等。茶道廣泛存在于文學作品、畫作之中，并對中國陶瓷工藝、美學設計等產生了持久的影響。筆者之所以主張中國茶道真正形成于宋代而非唐代其原因就在于唐代的飲茶活動還有著濃厚的、與物的深切關聯(lián)，這直接干擾并降低了有關茶的超越性思考。宋代就所有不同，閑適生活方式的普及和格物致知理論的興起，為茶道的提出分別提供了現實的和思想的雙重鋪墊。
從字義上說，茶道意指基于茶自身的性質而淬煉出的精神世界。茶自身的性質首先是它的自然屬性和對人身心的益處，在此之上關于茶所展開的情感投射和意識升華才進入到人所創(chuàng)造出的精神世界。人類文明構建了諸多包含信仰、文學、哲學、藝術之內的精神世界，中國文化傳統(tǒng)所推崇的精神世界主要體現在樂生、天命、義理等重要命題上，茶道正是以茶為載體在品茗中以茶說事、以茶喻理、以茶論道。從與中國傳統(tǒng)思想的關聯(lián)角度上看，中國茶道的具體內容可以表達為如下三個方面，即閑、隱、樂。三者統(tǒng)一到人，媒介是茶?！伴e”是中國茶道的心理基礎，“隱”是中國茶道的社會主張，“樂”是中國茶道的價值追求，就三者的內在關系來講，“閑”是前提條件，“隱”和“樂”是刻意營造或試圖表達的精神狀態(tài)。
“閑”在中國文化中有多重含義，負面的是指不事稼穡、游手好閑、吃閑飯;正面的是指從容、優(yōu)裕、散淡、豁達，正面的含義中既包括品質方面，也包括生活方式。與茶道關聯(lián)的“閑”顯然是指后者?！伴e”就是有工夫，并且肯在茶上下工夫，茶因閑得以成就，閑因茶得以充實。時間上的閑只是一個方面，重要的是心理上、精神上的閑，要點在于一種生活態(tài)度，即從容應對，等閑看過苦難滄桑、視榮辱或聲譽為身外物，置之度外，心中只有茶，將我融于茶，將茶化作我。這樣的“閑”正是精神成長、自我發(fā)掘和自由意志伸張所必備的思想品質，得閑之真諦的人才會在意向內觀照，求取獨立的個體我。
從價值論上說，“隱”的消極含義是保全其身，明哲保身;“隱”的積極含義則是脫俗、淡泊、精儉、潔身自好，這不是被動的退讓、逃避，而是在知其不可為或者無力改換他人/社會時、仍然頑強保留自身的處世原則、固守內心的道德律，這是以一己之力抗爭凡俗世界、庸常大眾的隨波逐流，不做犬儒，放棄世常的名利而求取個人的精神圓滿。如范仲淹所言，“居廟堂之上則憂其君，處江湖之遠則憂其身”。因此，茶道中的“隱”揭示的是茶人飲者在生活、社會中如何立身的大問題，隱后返本，身處鬧市求心安，身處高位知進退，隱與顯是一對相互依托的對立統(tǒng)一，隱后再顯的是本真的我，不忘初心，為人處世不忘己身?！半[”要有強大的內心支持才可持久，避喧囂而處落寞，離繁華而安清貧，這非一般人可為。陸羽在《茶經》里說，“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人?！彼皇钦f喝茶后，人就自動獲得了“精行儉德”，相反，那些本就“精行儉德之人”是最宜飲茶的，陸羽的意思十分明了，那就是人選擇了茶，茶的德行是人的德性之外顯，飲者之品性投射到茶這一實物上。禪茶一味也正是從這個意義上立言的，佛家弟子之所以選擇茶來解經悟道其緣由也基于此。
“樂”是中國文化傳統(tǒng)的重要主張，甚至也可以說是它的一大特點?？鬃釉?，“知者樂水，仁者樂山”，孟子提出“與民同樂”，《太平經》云：“人最善者，莫若常欲樂生，汲汲若渴，乃后可也?！蔽鞣秸苋颂岢隽说赂Ｒ恢拢袊幕瘋鹘y(tǒng)更加傾心于“德樂合一”，如助人為樂、樂于助人、樂善好施，都是將行善、助人與快樂聯(lián)系在一起。這樣的快樂是一種因所認同的價值得到實現而產生的內心愉悅，是一種精神快樂，體現了“眾樂樂”般的精神快感?！皹贰笔怪袊璧烂黠@有別于日本茶道。日本茶道生發(fā)于佛教寺院，最初由出家人闡發(fā)和傳承，以后形成的茶道流派“三千家”，也嚴格維護了師徒授受關系，具有高度的封閉性，因此屬于小眾文化或雅文化，在其精神內涵上突出的是施茶、吃茶過程中的寂、靜、敬的成分，走向了純粹形式化的理念體悟。中國茶道之樂重申了對此世的投入和對人身處其中境遇的關切，因此，中國茶道具有更加平實的表現形式和更加生活化的現實關懷。無數的歷史事件表明，無論身處何種情境下，多數中國人都易于快速接受現狀，這與中國茶道乃至中國文化中的樂觀主義是分不開的。
二、 茶道四境說的提出
馮友蘭先生認為中國傳統(tǒng)哲學的主題是人生哲學，中國哲學精神也脫離不開對人/人事/人情的考量。他還根據中國傳統(tǒng)哲學的基本立場概括出四種人生境界，分別是：自然境界、功利境界、道德境界、天地境界。前兩種境界都是非哲學的，只有后兩種境界與哲學有關，并且是哲學關注的對象，馮先生還指出，只有借助哲學的反思省察，人生才能達到道德境界和天地境界。
馮友蘭先生所概括的境界說看似是對中國傳統(tǒng)思想的歸結，其實是接受了西學影響、采納西方哲學的范疇體系的嘗試，例如，馮先生所講的“自然”就不是儒家的原初含義，同樣，他明確地劃分出可以成為哲學對象和不可以成為哲學對象兩種不同的層次，這也是有別于中國傳統(tǒng)文化注重“世間道”的做法。中國茶道無法劃入馮先生的哲學對象之中，因為它不是形而上學的觀念構建，沒有正面回答知識論問題，它只與日用生活相關，只在民間風俗和日用生活中尋找意義，卻力圖將日常事件變?yōu)榍槿ぁ肥?，從而獲得恒久性。
然而，傳統(tǒng)中國茶道也講境界，很早就提出了四境說，分別是：物境、藝境、人境、心境，并認為四境俱美才是至上狀態(tài)。明代的書畫家徐渭(1521—1593)被世人稱為“茶癡”，他最明確提出了宜茶境界說，認為物境、藝境、人境、心境俱美者乃宜茶最高境界。物境指飲茶的環(huán)境，主要指不是人為建造的居室、樓宇，而是自然天成、幽靜清雅的場所，如竹海、梅林、泉邊、湖畔等;藝境指使用器具的造型、沖泡或飲用之法的得體、撫琴弄簫的聲樂等共同構成的雅致脫俗的氛圍;人境則指嘉賓來客與主人的融洽關系，專心于飲茶，彼此聲氣相投、趣味相和;心境指在飲茶中忘卻世間萬象，人與茶、茶與人合二為一，一心悟道，由此求得心胸的物我兩忘、豁然開朗。
茶道四境之間并非簡單的高低替代關系，相反，四境是相互補充、缺一不可的連帶關系。物境和藝境提供了實體性基礎，人境提供了人際交往溝通的條件，心境則受到前三者的引導，反過來又純化、提升前三者的存在方式。宋人提出的飲茶“三點”——飲茶環(huán)境、水質和茶具、品飲者的修養(yǎng)三個方面，講的是同一個道理，也可用看做是茶道四境說的前身。
茶道四境界不是人生境界，也非道德境界，它只是對生活情趣的關注，在匆忙、庸常的日常生活中尋找情投意合的同道，在刻意營造出的人為環(huán)境中折射當事人的思緒和體悟，這就是生活的閑、人生的隱和現世的樂。明末清初文學家張岱(1597—1679)有句名言，“人無癖不可與交，以其無深情也;人無疵不可與交，以其無真氣也。”茶道四境在匱乏經濟時代顯得有些鋪張或矯情，對俗世凡眾來說它顯得過于高格調和雅致，通常會被不諳茶道的人視為“茶疵”、“飲癖”，然而，恰恰是這些對茶情有獨鐘、不改初衷的人成就了茶道，使茶事成為風雅，使茶人有了品味。
中國傳統(tǒng)茶道的四境說所講的茶道不是在用時間來衡量，相反，只在乎空間，中國人喝茶可以從早到晚，時間似乎停滯了，時間的意義消逝了，重要的是喝的什么茶、用的什么茶具、所處怎樣的環(huán)境和心境，這些都是空間要素。中國茶道弱化了時間維度，突出了空間維度，飲者或主賓飲者們共處的空間性存在的屬性得到充分闡發(fā)。中國茶分產地、產區(qū);但各地的飲茶方式也有地區(qū)差別，茶室、茶館的陳設在理念上大多刻意濾去了時間的向量。據說真正諳茶者在頭三杯不事任何言語，靜靜品茶，全身心關乎茶主泡茶的一舉一動，用心體會茶湯之味、茶器之美、茶藝之精、茶席之雅，等等。品茶過程中茶者(包括茶人、茶客、茶主)的思想溝通不是靠語言傳遞，而是靠共感，情感共鳴，這樣的情感分享與特定的場景及其要素相匹配，它是以彼此共在、身心在場為其表現形式的。西方人則非常不同，他們用時間來度量茶，喝的是晨茶、上午茶、下午茶、晚茶，茶就像鐘表一樣提示人正處于作業(yè)或行為的某個階段，所凸顯的是茶外之人的所作所為。茶只是工具性存在，茶為人所用，僅此而已。
令人遺憾的是，茶道四境雖然關涉空間，但只是十分狹小的范圍，往往只是設茶席、茶會的那塊空間，或者僅僅關聯(lián)案桌、茶幾的空間。飲茶者之外，即便在同一室內(如茶室、茶館)仍然可能垃圾遍地。中國茶道只提供了十分有限的悟道體驗，卻沒有成功擴展、延伸開來，成為“新民”乃至“新生活”的源頭動力。蔡元培在寫于1916年的《華工學校講義》中說道：“華人素以不潔聞于世界：體不常浴，衣不時浣，咯痰于地，拭涕于袖，道路不加灑掃，廁所任其熏蒸，飲用之水，不加滲漉，傳染之病，不知隔離。小之損一身之康強，大之釀一方之疫癘。”推己及人、由此及彼這些中國文化傳統(tǒng)倡導的“類推”在茶道中未被生根、發(fā)揚。中國茶道創(chuàng)造的潔凈世界只局限于當事人的精神領域，卻可能無涉于周遭環(huán)境，更未激發(fā)出行動的意志。中國士大夫階層的“坐而論道”、缺乏行動力的劣根性也大抵與此相關。
中國茶道具體內容——閑隱樂——正是通過“四境”得到充分體現的。茶道的物境在于野趣、雅致，在世間卻又脫俗清新，這就是閑和隱;茶道的藝境強調合于時令，契合儀規(guī)，烘托出寂靜、清和的空間，這就是閑和樂;茶道的人境突出的是同坐茶席中人一期一會，以情相交，以茶傳情，這就是得一知己而足矣的至樂;茶道的心境關注當事人反躬自省，向內心觀照，以茶喻人生、事業(yè)，滌除內心的不滿、怨恨，成就自性的伸張，這就是“大隱隱于市”的真諦?？梢哉f，茶道四境說從不同角度全面解讀、深化了中國茶道。
換句話說，中國茶道雖然也強調由茶及道、茶中見道，但并不追求道外世界。一句話，中國茶道的本質是道茶一體。日本茶道援佛入道，突出了“孤”、“寂”、“清”的品味;中國茶道引儒入道，強調的是“閑”、“隱”、“樂”。中國茶文化在唐代興起時就是雅俗共賞，宋代出現茶道時，也是同時存在士大夫、寺院、宮廷、世家、平民等不同的表現形式，而且佛門、道觀、儒家的祠堂、學堂、孔廟等都依據各自有關天、人、物的理念預設而發(fā)展出了不同的茶禮、茶藝乃至各自有別的茶道。茶文化流布廣泛，是因為吃茶人都接受了其中的樂趣。周作人曾在《喝茶》一文中有極好的概括，“茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作‘忙里偷閑，苦中作樂’，在不完全的現世享樂一點美與和諧，在剎那間體會永久?！敝袊璧谰哂猩钋械默F實關懷，本著及物、依人、樂生的原則將茶道落腳在生活情趣上。
三、 茶道四境說的現代詮釋
新中國建立后，全面開展的社會主義改造運動傳播了社會主義新價值觀念和生活方式，同時對中國自古以來形成的傳統(tǒng)文化的諸多具體形式都做出了徹底否定，既根除了封建制度的社會基礎，也對民眾一般日常生活產生了巨大沖擊，其間茶道研究、茶文化樣式幾乎停滯，僅僅保留了單純物質性內容的茶葉種植、加工、買賣，因為茶葉是當時為數不多的出口創(chuàng)匯產品。然而，飲茶、品茶的過程而產生的悠閑生活方式，散淡人生態(tài)度和追求精致、雅致、品味生活的志趣都被無情掃除，茶文化不再傳承，茶道研究被迫中止。
實施改革開放政策也給中國茶文化復興創(chuàng)造了條件。許多地方政府大力發(fā)展茶葉貿易，鼓勵圍繞茶葉而進行的各類文化事業(yè)，各地紛紛成立了茶協(xié)會，茶館也雨后春筍般繁榮起來，茶事活動頻繁，并且參考和吸收臺灣經驗，開發(fā)出各種茶藝表演，茶事相關的茶產業(yè)，如茶服、茶器、茶具、香、古樂器、國畫等都得到了蓬勃發(fā)展。最重要的是，人們對茶的態(tài)度發(fā)生了顯著變化，開始賦予茶各種積極、正面的價值。飲茶者(無論是在自家獨斟自飲還是與人同泡茶館)都不再被視為游手好閑的人，相反，經常被看做是有品位的風雅之士。
期間也出現了一些令人擔憂的現象，例如奢靡之風盛行，茶的包裝過于精美，造成大量垃圾，增加了環(huán)境負擔;茶具和茶器過于昂貴，離普通人的生活越來越遠;茶藝表演出現了許多不雅或庸俗內容，沖淡了飲茶本身的樂趣。更為嚴重的是，一些茶生產商、經銷商偷工減料、以次充好，使用過多的化肥和殺蟲劑，加工過程中添加了過多干擾茶性的有害物質，這些行為導致許多種類茶葉品質的退化，這種殺雞取卵、急功近利的行為完全違背了傳統(tǒng)茶人應有的職業(yè)操守，也與茶道追求格格不入。
當代中國茶道所處的時代場景已經大大不同于古代。在匱乏經濟時代，茶仍是稀缺品，好茶或上等茶更是珍稀品，只有殷實之家方可享受，一般平民百姓買茶只是備著待客之用，平時是消受不起的。而殷實之家大多受過良好教育，識書達理，品茶論道、鑒茶賦詩等都只是士大夫、文人之間雅致生活的追求。雖然只有占總人口極少數的人飲茶，但他們大多是知識的擁有者和思想的創(chuàng)造者，他們不僅維持了茶文化，也推動了茶道的傳承和深化。然而，今日的中國人大多可以消費得起茶葉，茶葉的供應源源不斷，茶葉的種類層出不窮，飲茶的方式不斷翻新，茶真正成為粗茶淡飯般日常和廉價，飲茶者可能是每個人，即任何一個“涂之人”，此時，茶道何存?跨越全部階層、通用于所有人群的茶道是否還有存在的可能?
飲茶成本的降低和飲茶程序的簡化，茶日益向民間普及，中國傳統(tǒng)的文人茶文化逐漸被平民茶文化取代，平民茶文化是否可以延續(xù)傳統(tǒng)中國茶道呢?筆者認為，中國茶道所主張的閑隱樂三種精神不僅仍然具有意義，而且在今日獲得實現變得更加可能，主要得益于物質手段和技術水平的提高，人們從繁重的體力勞動解放出來，閑暇時間增加，可支配的財富也極大增加，度閑和求樂變得唾手可得。然而，發(fā)達的物質生活和快餐化消費也使時間碎片化，精致生活追求變得局促和難覓，普遍的煩悶和躁動緊壓了人的精神生長的空間，在豐裕時代如何安頓心靈、為我們的精神向往提供場所?這是今日茶人所要面對的現實問題。
這就必須強化茶道中的四境功夫。返歸自然，按物之本性行事，順物理盡物力。茶本是自然一物，飲茶之益來自于茶性的最佳發(fā)揮，茶道的初心就是保持對茶性的尊重。茶道四境必須依此茶性自然主義原則加以展開。藝境雖是人所造環(huán)境，也應以模仿自然、接近自然為原則，將藝境融于物境之中，飲茶者無論身處何處其心境和人境都應返璞歸真。質言之，雖然心境重在個人獨處的內心觀照，人境強調以敬待人求得聲氣相投，但人境的出發(fā)點是心境，有獨立人格和自處自律的人才會與人平和相處，茶道四境其實就可以化約為二境：物境和心境。茶人的舉手投足是自身心境的外化，所使用的器具、營造的環(huán)境皆由心性外發(fā)，洞察物之本性以盡物力，對茶事中的一切皆抱持恭敬、謙和的態(tài)度。二境皆出于一心：這就是奉茶之心，易言之，敬茶之心。
中國茶道的基本精神是主張在俗世生活中返本歸真，在庸常世界中尋找優(yōu)雅品位。在此，重要的不是茶、茶具或茶室，而是茶人，或者說是飲者在品茗中全身心投入所獲得的自悟自省。道在茶中，悟道就在品茗的過程中。物鏡、藝境、人境都不需刻意選擇，隨遇而安，因為象由心生，心境才是根本。在當代，拜市場經濟和技術革新之所賜，茶相關的器具極大豐富、陳設越加奢華，茶室隨處可見，茶葉唾手可得，然而，這些都是可有可無的，外殼，真正有意義的是飲茶者求放心，將心安置于事關大問題的事物上，用宏大敘事去除生活中的繁雜，用普遍價值提升人生的關切，飲茶讓人安靜下來，生起敬意，卸去多余的欲望和無謂的沖動，一句話，品茶就是赴一場心靈之約，從這個角度上看，茶道四境可以成為今天中國人的信仰依托。
【摘自2016年第3期《吃茶去》雜志;作者：董鵬(陜西安康)】
一場茶與器的對話
章星、饒曉晴、伍一洵、鄒俊、李云
五位陶瓷大師
葉漢鐘、周重林、肖思學、陳佩蘭、譚秋泓
五位知名茶人
聚焦瓷都人文歷史、傳承發(fā)展
共探茶與器的融合發(fā)展之道
12月12日，由深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司、洵堂、蓮語學堂、北京西海茶事文化傳播中心、澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會共同發(fā)起的「話瓷·在讀景德鎮(zhèn)」人文對話活動，在深圳會展中心6號館茶文化活動區(qū)盛大召開。
活動分為主題演講、沙龍對話、觀眾互動三個環(huán)節(jié)，邀請到清華大學美術學傳統(tǒng)陶藝與創(chuàng)新研究所所長章星，中國工藝美術大師、江西省工藝美術大師饒曉晴，洵堂主人伍一洵，春風祥玉鄒俊窯創(chuàng)建人鄒俊，陶瓷裝飾類國家一級技師、傳統(tǒng)仿古瓷匠人李云五位陶瓷大師，和國家非遺項目“潮州工夫茶藝”省級代表傳承人葉漢鐘，著名茶文化學者周重林，蓮語學堂創(chuàng)始人肖思學，澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會會長陳佩蘭，北京西海四十八文創(chuàng)園副總、西海茶事創(chuàng)始人譚秋泓五位茶人，以“不止于瓷，不拘于器”為主題，深挖瓷都的人文歷史，探討新時代宏大語境下，瓷器具傳承發(fā)展的新路徑。
1、主題演講
大師代表：伍一洵
分享主題：美就是力量
在這個互聯(lián)網、5G、AI的時代，知識已經變得沒有那么重要，情感、美學以及設計將成為未來競爭的重點。美可以拓寬人的內心邊界、深挖人的潛能。我認為，美與視覺傳達在未來將會越來越重要，大家應該重視起來。
莊子說器和道是陰陽的兩面，融入了制器人的思想，器皿才有了“精神”。美學不是坐而論道、不著邊際的空談，而是融入在我們生活的點點滴滴。美學是不會原地踏步的，所以瓷器的發(fā)展，需要我們用開放的心不斷的實踐和嘗試。
繼承傳統(tǒng)文化并不是簡單的重復過去。景德鎮(zhèn)有很多做復刻做的非常好，技藝非常高超的大師，他們見證了景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展的歷史，了解工藝背后的由來與發(fā)展，他們既保留傳統(tǒng)，又在先輩的基礎上不斷精進，非常值得學習。
▲伍一洵▲
茶人代表：肖思學
分享主題：茶器的場域
茶器有時候是有界的，有時候又是無邊的。通過對中國文化和文脈源頭的梳理，我認為，復刻形狀、復原材料、剖析工藝，是不足以稱之為當代中國茶和茶器文創(chuàng)的。
我非常認同伍老師所說的道家開啟了美的篇章。茶器是茶席的視覺重點和語言，而茶席、茶空間的美感和意境也賦能了茶器，讓茶器變得更有力量。我認為，茶器是需要場域、空間、物境、心境和意境來共同呈現的，當代的茶器應該更多的用作品的設計、創(chuàng)意去表達，而不是用產品和生產線去表達。
“蓮語學堂”結合道家禪宗的美學思想，用大多數東方人都熟悉的“蓮”創(chuàng)意元素，來呈現中國茶器的場域空間、心境表達。我們把日本茶掛對標中國茶簡，希望能在在我自己的探索當中，在蓮語的教育體系，在蓮語的茶美術館里，用這樣一種既古老又有傳承的創(chuàng)意形式，做一些新的探索。
▲肖思學▲
2、沙龍對話
對話主題：集大成者，為器發(fā)聲
對話嘉賓：章星、周重林、鄒俊、陳佩蘭
特邀主持：伍一洵
伍一洵：復刻讓我們見證了歷史，展望未來。了解到鄒俊老師是做茶器的先驅，您能否為我們介紹一下茶器的發(fā)展？
鄒?。?993年我送貨來深圳，交給香港的港商，當時是最早做茶具的。2006年，我當時也沒有商標概念，工坊被人搶注了，我就自己改名叫春風祥玉，改名之后生意就不好了。沒生意怎么辦？因為我自己比較喜歡看景德鎮(zhèn)官窯瓷片，覺得非常好，也受到了啟發(fā)，我就把一些景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)的手藝人集中起來，專門做點重工東西，比如白芷、十八羅漢、清明上河圖這些東西，一直到現在為止市場上還是蠻搶手的。
▲鄒俊▲
伍一洵：周重林老師，對于這個話題有什么要發(fā)言的？
周重林：我比較注重一個詞叫“完整表達”。茶與瓷器、絲綢并列為中國三大外銷商品，其中，茶是植物的語言，瓷器是泥土的語言，絲綢是蟲子的語言。植物、泥巴、蟲子，它就是一個完整的體系。中國人講究完整表達，我們今天講空間、藝術，包括在茶博會上，我們也可以感受到整體表達的重要性。此外，我認為沒有藝術，只有藝術家。我認為學習需要學習藝術的鑒賞能力，老師的責任是把學生培養(yǎng)成藝術家。就像我們學茶道不是為了把茶泡好，而是努力讓自己變成一個優(yōu)秀的藝術家，使自己泡出的每一杯茶都是藝術品。因為你的作品是藝術品，才值錢，才會有較高的藝術價值。
▲周重林▲
伍一洵：你怎樣看待茶文化與瓷文化的融合？
章星：我就延續(xù)鄒老師的話，其實我覺得不管是茶文化或者陶瓷文化，未來的文化是一個融合的文化。一般來說，陶瓷器具更多解決的是功能性問題，可能做茶湯，放茶湯的容量、體量，包括造型。我想陶瓷的器皿、質感和茶文化，到了一定高度以后，它就會融合。每一個茶人或者陶人，都可以以自己的方式，來呈現我們的生活品質，以茶為主用器，以陶為主用茶，以空間為主享受環(huán)境給我們帶來的文化氣質，所以茶陶實際上是一個大文化。
▲章星▲
伍一洵：茶文化與陶瓷文化在澳門的發(fā)展現狀?
陳佩蘭：雖然澳門不生產陶瓷、絲綢和茶葉，但景德鎮(zhèn)瓷器深受澳門人喜愛。未來，我希望澳門可以成為大家推廣瓷器文化的平臺。政府的五年計劃也是希望以中華文化為主流，融合更多元的文化，把博彩企業(yè)的賭文化稀釋，讓中國文化更多地推廣、傳播。未來，希望老師們可以多做這方面的考慮，跟旅游局、文化局、廣播局等部門多溝通，帶隊來澳門展覽。
▲陳佩蘭▲
伍一洵：請您分析現在的茶具市場現狀及大家對傳統(tǒng)茶具的認識？
鄒?。何艺J為是個性化的，景德鎮(zhèn)的瓷器符合亞洲人的審美，不裝飾情況下也是符合文人情懷的。其次，景德鎮(zhèn)瓷器可以做到很薄，物理性能和各方面需求都能符合現代人的需求。最后，景德鎮(zhèn)在釉上彩繪跟青花這方面具有很大優(yōu)勢，沒有一個地方可以與之媲美。
伍一洵：章星老師，以您的眼光怎么看景德鎮(zhèn)的現在和未來？
章星：目前景德鎮(zhèn)茶具市場是多元化的。未來，茶瓷文化或者茶陶文化是融合的，茶人要懂器，器人要多喝茶，把我們的生活品質、把我們的美融入生活，并推向世界。
伍一洵：從茶人的角度，對景德鎮(zhèn)有什么期待和要求？
周重林：從“飯碗”到茶碗，從食到飲，我認可景德鎮(zhèn)茶器的發(fā)展成就。一方面，茶行業(yè)高度發(fā)展，對器的要求也越來越高，茶器得到了進一步的發(fā)展；另一方面，茶器匠人也在不斷探索，尋找好的器皿來發(fā)揮茶性。
伍一洵：作為茶人，茶器對茶湯有何影響？
周重林：精美的茶器可以推動茶行業(yè)的發(fā)展。我覺得很多人喜歡茶，是因為喜歡茶而喜歡器，但是有些人是因為喜歡器而喜歡茶的。
對話主題：茶器交融，相得益彰
對話嘉賓：饒曉晴、葉漢鐘、李云、譚秋泓
特邀主持：肖思學
肖思學：您這么多年專門沿襲和實踐仿古瓷，能否給我們講講傳統(tǒng)仿古瓷的發(fā)展？
李云：我是專業(yè)做仿古瓷的，很早以前是因為市場需求，我們才從事仿古行業(yè)，但其實做仿古是非常難的。很多原材料都已經找不到了，包括大家所知的景德鎮(zhèn)原礦，很多工藝也已失傳，比如顏色釉恢復等，可以講仿古要比當時的官窯還要難的。我們需要了解更多的材料和裝飾工藝，用現在的原材料復刻原來的東西，于仿古瓷過程中盡可能的恢復古代技巧。
肖思學：假如您可以穿越，您覺得中國這么多時代瓷器，您愿意穿越到哪個時代，去做那個時代的瓷器，為什么？
李云：如果我做仿古瓷的話，我選的項目就是做明清時代的顏色釉，因為景德鎮(zhèn)在明代、清代有集全國窯口大成的官窯，每個歷史的東西我們都可以學習。景德鎮(zhèn)的東西在別的窯口是做不了的，只有景德鎮(zhèn)可以復制別的窯口的東西，別的窯口不能復制景德鎮(zhèn)的東西。
▲李云▲
肖思學：景德鎮(zhèn)生態(tài)、景德鎮(zhèn)戰(zhàn)略布局以及規(guī)劃是怎樣的？
饒曉晴：景德鎮(zhèn)這幾年緊跟國家戰(zhàn)略，努力恢復景德鎮(zhèn)跟一帶一路的聯(lián)系，力圖建立一個新的國際新秩序。
我認為今天談茶，最重要是茶滿足了中國人對生活的欲望，對健康的強烈要求，這是當今茶文化，我們要抓住這個文化、符合這個文化、抓住人性特點去生產制造。為什么茶具在當今歷史有這么大的量？因為茶具占據空間小，家里很容易就放個一百把、兩百把，這就是茶具的魅力。景德鎮(zhèn)的茶具城、茶具基地等每個協(xié)會、每個地方，都在創(chuàng)造自己的地方價值，讓大家感覺，今天買這個東西，有可能買了一個將來的希望在里面。
肖思學：饒老師，景德鎮(zhèn)我們看到很多新生代的制作人、手藝人在發(fā)展，您在在整個戰(zhàn)略布局上有沒有一些可以跟我們分享的？怎么發(fā)展？
饒曉晴：因為國務院授予景德鎮(zhèn)陶瓷文化傳承創(chuàng)新，這是一個歷史的起點，是我們建立一個新秩序的起點。另外文化部給了景德鎮(zhèn)一個智能生態(tài)文化圈，我相信將來景德鎮(zhèn)潛力很大，我也參加過很多地方的評比，我覺得全國各個地方都在挖掘別的地方人才，都在把人才吸引到我們那個地方，景德鎮(zhèn)名坊園也在吸納人才。
▲饒曉晴▲
肖思學：無論是在瓷器或者陶器設計研發(fā)和創(chuàng)作過程當中，還是在茶空間里面，無論是茶水器意境，最終是回到人的角色上和主體上，葉漢鐘老師能否給大家分享一下你認為的茶湯與器的觀點？
葉漢鐘：我是潮州工夫茶藝的傳承人，我的責任就是怎么把茶湯泡好的理念傳播出去。茶和器都是有靈魂的，一杯沒有靈魂的茶湯，那就是湯，一杯茶湯泡好，這杯茶湯才叫做茶湯。如果一個器如果裝上沒靈魂的湯，我認為是沒人敢喝的。
對于器，我認為，茶器的材料，茶器的造型，對茶湯影響很大。不同造型的杯，包括陶、瓷、玻璃、金屬等材料的不同，厚薄的不同，茶湯也就不同。我認為，泡茶的過程，就是一個藝術的過程，我們的作品就是這杯茶湯，因為這杯茶湯的好壞，是水、火、器、技綜合出來的，是人給它的綜合表達。所以器的材料跟造型，對茶湯有很大關系，我們在飲用這杯茶湯是有直接身體感受的，美器是秀色可餐可以讓我們愉悅，茶湯可以讓我們舒服，是這種關系。
肖思學：在生活中泡茶時，我們經常會和一些茶人朋友探討。葉老師您本人泡茶，你會追求每一泡茶湯的穩(wěn)定性？還是會呈現每一泡自然衰減或者達到峰值？哪一種是您的泡茶習慣？
葉漢鐘：我個人認為泡茶過程就是欣賞生命的過程。像鳳凰單叢是高香型的，泡茶的時候，我想讓它從一朵花含苞待放，到它慢慢的綻放，到它最亮麗的時候，這時候我是欣賞它生命的過程。可能這泡茶泡15泡或者8泡就停了，因為我不想欣賞它后面越來越感覺不舒服的過程。同時我們泡茶還要看場景，也就是對方喜歡什么茶葉。剛才我說到茶湯是藝術品，你要讓人家感受它的美，對方需要什么，我就泡什么，而不是被茶泡。茶好你泡起來就好，要通過水、火、器改變茶湯的風格，讓對方覺得這就是我要的茶湯。所以有兩種，一種是我喜歡的，展現生命的過程，另一種是讓對方舒服，所以我泡茶可能比較多樣性。
▲葉漢鐘▲
肖思學：譚總，請問您是如何看待生活中茶器和應用方式的關聯(lián)的？
譚秋泓：我們是做文創(chuàng)園區(qū)的，在北京是西海四十八文創(chuàng)園，文創(chuàng)園是一個古建，在古建基礎上有一些自己的藝術中心。我們這幾年一直在做關于茶文化、茶美學的研究探討和傳播的工作。我們第一年做的就是茶之器，有一句話水為茶之母，器為茶之父，希望通過器和茶的聯(lián)系吸引更多的大眾。
一個器形的產生、器形的變化、器形的推廣，甚至成為網紅款，都與這個時代、人的生活方式和整個民族文化有非常大的關系，就像剛剛肖老師說我們的茶從唐代開始，陸羽茶經列舉了24個器，這24個器傳到今天可能只有茶輔、風爐保存下來，其他很多已經失傳了，它失傳的原因是跟人們生活方式和飲茶方式關聯(lián)性越來越淡有關。唐代人是煎茶，宋代是點茶，才會出現不同的注水的方式。
到了明代，茶文化和飲茶文化產生了非常大的改變，因為朱元璋頒布了一個政令，不允許明代人再沿用宋代的點茶法，所有茶器都被廢掉。之后到明代才出現當代人的泡茶方法，把茶葉放在茶杯中然后注水。這樣一個飲茶方式變化，無疑改變了整個茶器的發(fā)展，到了明代才出現了小杯、小壺，不需再用以前宋代盞，盞以藍黑為貴，這種都跟當時點茶審美和追求有關。
我們希望當代茶人也應該是陶藝家、藝術家，他應該對茶和器的關系有非常深刻的了解，一個杯子拿著舒不舒服，底足怎么樣？可能不影響視覺，但是影響使用感。所以器更多要為使用做服務。
▲譚秋泓▲
3、觀眾提問
聽完大師、茶人的分享后，觀眾也紛紛抒發(fā)自己的感想，并向老師們提出內心的疑惑，現場互動活躍。
觀眾1：大家好，中國到底走茶道路還是走茶藝路？為什么日本、韓國人要申遺茶道，我們在做什么？我想請問饒老師，我們在復興茶文化的路上，器具跟茶在走向世界的時候，應該進行怎樣的對接？
饒曉晴：我覺得當代人都在努力建立，與這個時代的智能環(huán)境、政治、文化相適應的文化，當代文化不同于其他國家，正是我們這個時代所融合的，既有古又有新。我們現在思維方式和古人方式不一樣，現在人的思維方式、綜合力很強，尋找的生活價值也很豐厚，大家在這里共振、共同體驗生命的快樂，是在彌補心情的空缺，這是我想回答你的。
葉漢鐘：我補充下，你剛才好像在糾結茶藝和茶道這個問題，其實茶具、茶藝、茶道，是三位一體的。我從理科男的角度來說，茶具增加一個維度就是茶藝，茶通六藝，二維、三維、四維，茶道是你通過不同藝術融會貫通，這杯茶可以超越時間、空間，你自己感受和別人感受到的不一樣，叫茶湯一味。所以不要糾結什么是茶藝，什么是茶道，茶道是你自己的道。你如果茶藝通了，六藝通了，道自然成。
肖思學：通過葉老師的分享，我理解茶道世界是個立體的結構，不是孤立和割裂的。豐子愷先生說過一句話，人生分為三層樓，第一層樓是生活，第二層樓是藝術，第三層樓是哲學。剛才葉老師所表達的也是把茶技、茶藝跟茶道放在一個立體結構里。我想每一位茶人在進入茶的世界的時候，他切入的點可能是不同的，所以才會產生這樣糾結的思考。但是即便是我們著眼于某一點，也應該立體地放到一個茶的宏觀范圍里去學習和研究，我們才可以把自己那一點做到比較好、比較理想，就像茶世界里，器、茶、水、意、境都不是孤立的，是立體的結構。
觀眾2：我想提的問題是，陳皮這個行業(yè)，到目前來說還沒有很好的儲藏的器具，甚至是沖泡的器具，我們能不能牽手，或者企業(yè)能夠做一些？能不能提供一些好的建議？
饒曉晴：我也有一些陳皮，但是混雜著很多東西，我把新疆的棗子、枸杞，甚至還有其他東西混合起來煮，甚至連無花果我也放在一起煮，我覺得那個口感特別好，酸酸的。我的意思是說，做陳皮一定要用延伸，不要單一走一條路，我覺得你應該從某種程度上有一種混合的東西，你們也加強研究，把其他的混合東西放在一起，最后你創(chuàng)造一個你自己企業(yè)的產品專利，別人要仿制就要向你交錢的產品。陳皮大家都在生產，你不能說專利，但是如果你創(chuàng)造一個專利，有可能有新的價值。我對陳皮是有希望的，我認為陳皮是一個好東西，口感很好，但是要有時間煮，不煮口感上不來。在這種基礎上，我認為陳皮應該混合更多的東西，根據文化、年齡以及男人和女人要求，你們可以加強研究，建立一個新的茶道文化，這是我的想法。
肖思學：最后請每位老師用一句話講一下我們自己對于中國當代茶器的寄語或者愿景。
李云：中國人覺得古的東西是雅的，結合現代生活包括茶器，可以融入很多古代元素，包括有些器物的形體、大小，還有一些文創(chuàng)、裝飾，可以融入到現代的器物里，我覺得這是應該古為今用的方向。
饒曉晴：我們能體會到茶在身體里健康的感覺，這就是生命，也是生命的一種價值。
葉漢鐘：我認為一個生命的美器，裝上有生命的茶湯，這是最舒服的，而且是未來人所需要的一種藝術品。
譚秋泓：我希望每一位景德鎮(zhèn)陶藝家，能成為最好的茶人。
肖思學：在我們蓮語做文創(chuàng)過程當中，我總結了一句話，成古不離舊、入世不媚俗。
觸摸千年瓷都的匠心歷史，繪制瓷都的偉大藍圖。至此，本次「話瓷·在讀景德鎮(zhèn)」人文對話活動圓滿結束！
組織機構
發(fā)起單位：
深圳市茶文化促進會
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
聯(lián)合發(fā)起單位：
洵堂、蓮語學堂
北京西海四十八文創(chuàng)園
澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會
原標題：千年瓷都載茶道，匠心探索續(xù)未來|「話瓷·在讀景德鎮(zhèn)」人文對話活動圓滿結束！
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對于非收藏意向的壺友來說，選壺其實只要抓住幾個最基本的原則，挑出來的就差不了多少，選購新壺，在造型式樣上，不用以潮流為標準，自己喜歡就好，你用的壺當然得你喜歡，才能一起過日子。壺的胎質要堅，色澤要潤，具體地可以在買壺是輕輕轉動壺蓋，聲音鏗鏘悠揚，讓人悅耳者為佳。下面就和買購網小編一起去了解一下紫砂壺如何選購吧。紫砂壺如何選購 怎樣選購一把稱心如意的紫砂壺
大眾最喜愛的紫砂壺，有很多種不同的造型和品質，一般要看重實用性，工藝性，藝術性三個方面，這三個方面同時滿足，才是最好的。
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紫砂壺一直以來都很受大眾喜愛，主要是因為砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細密度高，具有較強的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持較長的時間，而施釉的陶瓷茶壺，這種功能比較欠缺。紫砂壺與施釉的陶瓷茶壺相比，茶湯確實不易變質發(fā)餿。這種功能由茶壺本身精密合理的造型所決定。那么在眾多紫砂壺中應該如何來選購一把好壺，已經成為大家經常討論的話題。如今紫砂壺既是注重功能性的實用品，又是可以把玩、欣賞的藝術品。所以，一把好的紫砂壺應在實用性、工藝性和藝術性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺時，不妨就這三個重點加以考量。
從實用性出發(fā)：
紫砂壺是用于泡茶注茶的器皿。
首先在選購時不妨先就其實用的功能加以考量。優(yōu)良的實用功能是指其容積和容量的恰當，壺把的便于端拿，壺嘴出水的順暢，讓品茗沏茶得心應手。因此，選購紫砂壺應依據個人的飲茶習慣，考量壺的容量，壺嘴出水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適等等。因為，透過使用上的舒適感，可以產生情感，愉悅身心，百玩不厭，讓人珍愛有加。容量大小也非?？傄筛鶕煌闆r選擇合適容量的紫砂壺。茶壺容量大小差距甚多，大者容水數升，小壺容納只有一杯的容量。那么，有的人交友廣泛，天天和朋友相聚，那么如果選用朱泥小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了。相反，若是三兩個朋友相聚，選用大號紫砂壺就如同飲牛一樣。如此下來，這幾位常來的朋友也會慢慢疏遠了。
從工藝性出發(fā)：
紫砂壺的工藝性是指制作的技術水準，也是評審壺藝優(yōu)劣的準則。
一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹等應與壺身整體比例協(xié)調，點、線、面的過渡轉折交待清楚與流暢。尚須審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準。“泥”紫砂壺獨特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性。所以評斷一把紫砂壺的優(yōu)劣，首在于其用泥的品質。雖然泥色的變化，只給人帶來視覺感官的差異，與其使用的功能無關。但就使用的習慣而言，紫砂壺藉泡茶品茗不斷地撫摸，透過手感的舒服，則可達到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥因具有“色不艷、質不膩”的顯著特性。所以，選購紫砂壺應就紫砂泥的良莠加以考量。
“形”即壺的形象，也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態(tài)，其間蘊藏了豐富多采的完美器形，匯集了歷代藝人的創(chuàng)作智慧和心血結晶，素有“方非一式，圓不一相”的贊譽。至于選擇何種形狀樣式的壺為佳，則因各人心理需求的不同，很難論定。不過，因紫砂壺屬于整個茶文化組成的部分，所以它所追求的意境，應屬茶道所追求的“滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗”的意境。“古拙素雅”與茶道文化的意境最是融洽，所以紫砂壺的造型考量應以能表現“古拙”氣氛的為優(yōu)選。“款”即壺的款識。紫砂壺的署款，素來非常講究。它不同于一般作品的自屬圖章戳記式的格局。因壺藝的韻致格調和書法繪畫藝術同傳，所用印款，往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個意義：一是鑒別壺的作者是誰；一是欣賞鐫刻的詩詞書畫及印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術結合了中國傳統(tǒng)藝術“詩、書、畫、印”一體的藝術特點。所以欣賞一把紫砂壺，除講究泥料、造型及制作技藝之外，還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面，給每一位壺藝愛好者帶來更多美的享受。
“功”是指壺藝的功能美，有別于實用功能的訴求點。這些年來大陸市場逐漸開放，臺商大舉介入紫砂市場，遂使砂壺市場蓬勃發(fā)展，砂壺產品屢有新作問世。只是紫砂藝人創(chuàng)新作品，徒講造型的形式美，卻忽視了功能為用的美。蓋有些藝人自己不飲茶，所以對飲茶習慣知之甚少，這種情況直接影響了砂壺功能的發(fā)揮，相信在泡茶、品茗的使用過程，有的砂壺已然出現“中看不中用”的重大缺失。紫砂壺的功能美主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹及出水流暢四個方面。按目前臺灣家庭的飲茶習慣，一般二至五人聚飲，宜采用容量350毫升為佳，無論手拿手提都只需舉手之勞，所以人稱“一手壺”。
從藝術性出發(fā)：紫砂藝術是一種“源于生活，高于生活”的藝術創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的適合，裝飾的取材以及制作的手法。再說壺藝本身就是感情，所以一件較完美的作品，必須能夠抒發(fā)藝術的語言。既要方便使用，又要能夠陶冶性情，啟迪心靈，給人油然而生的一定藝術感受。誠如已故紫砂大師顧景舟所說“總之，藝術要有決斷、要樸素、要率真，要把親自感覺到的表達出來，以達到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)洌拍苁棺髌窔忭嵣鷦樱@示出強烈的藝術感染力”。
喝茶就是如此簡單
南陽茶城倡導“喝茶”隨心所意
