飲茶不僅是傳統(tǒng)飲食文化，同時喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但喝茶有所講究，那么怎樣正確喝茶呢?
喝茶分四季
一年有四季，所有要喝茶養(yǎng)生，那么也要在不同的季節(jié)喝對應的茶，這樣才對身體有益。一般來說，春天適宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一下冬天淤積在人體內的寒邪，促進人體陽氣生發(fā)。
夏季宜喝綠茶，綠茶性寒味苦，能夠清熱解毒和消暑，同時還有助于增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉和皮膚感染等。
秋季適合喝青茶。此時，喝上一杯不寒不熱、性平和的青茶，既能清除夏天身體內的積熱，又能潤膚、潤喉、恢復津液，讓肌體適應自然條件變化，是秋天的最佳飲品。青茶亦稱烏龍茶，最有代表性的是“鐵觀音”、“大紅袍”等產品。
冬季宜飲紅茶，紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗御能力。冬天氣溫較低，人體生理機能減退，對溫度和營養(yǎng)的要求變高，紅茶是發(fā)酵茶，性溫味醇，可養(yǎng)人體陽氣。
紅茶中含有豐富的糖和蛋白質，可以起到提神解乏、增強人體抗寒能力的功效，并能助消化、去油膩、保護心臟和防止中風。紅茶有閩紅、祁紅、滇紅紅茶等幾種。
喝茶的注意事項
1、首先，我們在飲用茶葉水的時候，不要空腹飲用，因為如果我們在空腹的時候飲用茶葉水，茶葉水中所含有的茶堿會刺激胃酸的分泌，導致消化道潰瘍的發(fā)生。再者，如果在空腹的時候飲用茶葉水，還有可能導致低血糖的發(fā)生，在發(fā)生低血糖后，通常會出現頭暈，出汗，手指發(fā)抖的現象，嚴重者甚至會導致昏迷的發(fā)生。如果在空腹飲茶后出現低血糖的癥狀，可以進食糖水或者吃一些糖果緩解低血糖癥狀。
2、我們在飲茶的時候，還要注意不要飲用溫度過高的茶葉水，因為如果飲用的茶葉水的溫度過高，會燙傷食管黏膜和胃壁黏膜，造成食管和胃壁黏膜發(fā)生慢性炎癥。如果經常飲用溫度過高的茶葉水，時間長后，還有可能導致食管癌和胃癌的發(fā)生。
3、我們在吃飯前，最好不要飲茶，因為如果在吃飯前飲用茶葉水，茶葉水會沖淡胃液和唾液，造成消化液被稀釋，從而降低這些器官對食物的消化功能。影響我們身體對營養(yǎng)物質的吸收。
4、我們在飲茶的時候，不要飲用過濃的茶葉水，因為如果飲用過濃的茶葉水，茶葉水中所含有的氟會被我們人體吸收，進入到我們的身體內部，影響我們的身體健康。
5、有些人在過量飲酒后，通常會飲用一杯濃濃的茶葉水來解酒，其實，這種做法是非常不對的，因為在飲酒后，酒精會在我們的肝臟中進行代謝，而茶葉中含有的茶堿類物質能夠加快尿液的排泄，致使酒精沒有在肝臟中完全解毒就被迫從腎臟排除，從而刺激腎臟和其他的排尿器官，對這些器官造成一定的損害。
我們在泡茶的時候，也很有講究，如今，我們大多數家庭都使用的是自來水，我們在用自來水燒滾后，可以先把燒水用的壺蓋打開，讓水中所含有的氯氣揮發(fā)掉，然后再泡茶，在泡茶的時候，通常應該把第一道泡茶水倒掉，因為在第一道泡茶水中含有灰層，從第二道茶水開始飲用，泡茶的次數不要過多，否則茶葉中所含有的營養(yǎng)成分會慢慢減少，從而降低茶的營養(yǎng)價值。
生活起居中飲茶對人十分多，可是假如恰當飲茶等卻屈指可數，大家一般全是盲目跟風飲茶，不容易根據自身多健康狀況來挑選相對性應多茶，那樣長期性下來飲茶不但不可以給人體產生好處還會繼續(xù)危害身心健康。網編今日教你如何正確飲茶——怎樣喝茶才恰當，大伙兒掌握以后一定要依據自身身體情況挑選茶種類。
1、黃菊花茶
作用：清熱去火、對容易上火、口干舌燥、眼睛干澀，或由寒癥、寒濕造成的身體疼痛、發(fā)麻的病癥均有作用。
忌諱：用菊花泡茶，不適合長期性持續(xù)食用，一般3~5天就可以。陽虛者的人，非常容易損害氣正，越喝越虛。尤其是脾胃虛弱的人，多喝性涼的黃菊花茶還非常容易造成腸胃不適，造成反胃酸。
2、苦蕎茶
作用：清理血管垃圾，具備降低血脂、降血脂、降血壓，減肥瘦身敗毒、清除身體廢棄物、激話胰島素分泌等作用，還可健脾養(yǎng)胃、潤腸潤腸通便、養(yǎng)顏美容、醒神醒神、防失眠、延緩衰老、抗氧化性、均衡身體功能，具備奇妙的護肝、養(yǎng)肝調解酒作用，是便秘病人和當代“富貴病”的天敵。
忌諱：苦蕎偏寒涼，因此胃寒或是胃病病人不適合喝，以防導致反胃酸腹瀉;低血糖低血脂少喝;一小部分群體食用后造成皮膚瘙癢、頭昏、哮喘等過敏的癥狀，還要謹慎使用。
3、小青柑
作用：養(yǎng)胃、減肥瘦身、降血脂、避免動脈硬化、避免冠心病、降血壓、延緩衰老、防癌、降血脂的作用尤其突顯。
忌諱：.忌喝新式茶，易引起胃病。忌空腹喝茶，會稀釋液胃酸，減少消化吸收作用非常容易引起頭昏、發(fā)慌、手腳無力等病癥。發(fā)熱時不可以喝，小青柑中帶有氨茶堿，有上升人體體溫
的功效，發(fā)燒患者喝普洱茶相當于“火上加油”。生理期、孕婦不必喝。肝臟患者忌喝茶，荼葉中的咖啡因等物質絕大多數經肝臟新陳代謝，若肝臟得病，喝茶過多超出肝臟
新陳代謝工作能力，便會有損肝臟組織。
4、檸檬紅茶
作用：含有維c，具備美白皮膚、身體排毒、美容養(yǎng)顏、清腸排毒的作用，還能減少膽固醇、防止高血壓及腎結石，及其減輕感冒的癥狀。
忌諱：檸檬汁性涼，畏寒怕冷、胃潰瘍及胃液代謝過多的人不適合多喝，女性生理期最好是不必喝。檸檬酸鈉過會易損肝，春季不適合多喝，夏秋季食用不錯。
5、大麥茶
作用:具備去油膩感,促進消化,調整胃腸,清熱去火,止咳化痰,有利排尿，美白皮膚等作用。
忌諱:空肚時不必喝,不然比較嚴重時候造成腹瀉;習慣性便秘病人,肝、腎病病人,高血壓及心臟病病人不必喝;哺乳期間女士不適合喝。
6、鐵觀音茶葉
作用：除具備一般荼葉的健康保健作用外，還具備延緩衰老、抗動脈硬化、預防糖尿病、減肥瘦身健體、預防齲齒、清熱解毒下火，敵煙解酒等作用。
忌諱：心臟病、高血壓病人不必喝，防止加劇或引起病況;空肚不必喝，腸胃不好的人少喝，在其中的咖啡因會刺激性胃液的提升，造成胃不適感;生理期和懷孕期間不適合喝，由于鐵觀音茶葉中的單寧酸會影響鐵的消化吸收。
7、綠茶葉
作用：醒神凈心、清熱去火、助消化止咳化痰、去膩減肥瘦身、凈心除煩、祛毒解酒、生津解渴、下火清目、止痢去濕等藥用價值，還對當代病癥，如輻射病、心腦血管病、癌癥等病癥，有一定的藥理學作用。
忌諱：女性生理期及身患貧血的人最好是不必喝。平常也應少喝。
據現代醫(yī)學的分析，證明茶葉中含有450多種對人體有益的成分，例如維生素、咖啡堿、茶多酚、蛋白質和氨基酸等。這些物質對人體有很好的營養(yǎng)價值和藥理作用。茶水還有很好的瘦身功效。
經常喝茶會怎樣?
第一，喝茶使人更健康
追求健康生活是每一個人都期盼的事情，所以除了必要的鍛煉以外，國人還喜歡養(yǎng)生。在養(yǎng)生過程中，喝茶就是非常不錯的一種方式。因為茶葉中含有多種氨基酸和茶多酚及其他維生素和多種營養(yǎng)物質，這些物質被人體吸收以后，通過適當的轉化，能夠改善人體的新陳代謝，促進營養(yǎng)吸收，同時提高免疫力。更重要的是，茶葉還有很好的抗衰老效果，長期飲茶能夠使皮膚更光滑，更顯年輕態(tài)。另外，茶葉在心腦血管和三高方面，也有不錯的效果，多喝可以起到改善和抑制的作用。總的來說，長期喝茶，確實可以使人更健康。
第二，喝茶使人更精神
茶葉中含有茶多酚等多種營養(yǎng)物質，可以起到很好的提神醒腦作用。許多上班族在午后或者工作一段時間后，喝一杯茶能夠起到很好的緩解疲勞的作用，讓人精神振奮，更好地投入到接下來的工作中去。哪怕是平時，多喝茶也能讓人更加沉著冷靜，因為喝茶能修身養(yǎng)性，讓人不急不躁。所以，多喝茶，常喝茶的人遇到時期的時候不會慌，可以更冷靜地面對和處理，這樣犯錯的可能性更小。長期喝茶能夠養(yǎng)生，讓人年輕，自然精神面貌也會更好些。
第三，喝茶使人更包容
喝茶本質上來講是一件私人的事情，每個人喝茶的方式不同，茶葉的品類也不同，每個人的愛好也不同。但是喝茶也可以是三五好友或者商務交際中的黏合劑，讓彼此之間的距離更近，有共同的語言。而且，長期喝茶的人，面對不同的茶，不同的人，心胸會變得更開闊，人的眼界也更高遠，格局更宏大，這樣的人具有兼容并蓄的特點，可以更包容，可以更豁達。長期喝茶的人，為人處事的時候，可能采取的方案會更容易讓人接受，也更受歡迎，如沐春風。
怎樣正確喝茶
1、首先，我們在飲用茶葉水的時候，不要空腹飲用，因為如果我們在空腹的時候飲用茶葉水，茶葉水中所含有的茶堿會刺激胃酸的分泌，導致消化道潰瘍的發(fā)生。再者，如果在空腹的時候飲用茶葉水，還有可能導致低血糖的發(fā)生，在發(fā)生低血糖后，通常會出現頭暈，出汗，手指發(fā)抖的現象，嚴重者甚至會導致昏迷的發(fā)生。如果在空腹飲茶后出現低血糖的癥狀，可以進食糖水或者吃一些糖果緩解低血糖癥狀。
2、我們在飲茶的時候，還要注意不要飲用溫度過高的茶葉水，因為如果飲用的茶葉水的溫度過高，會燙傷食管黏膜和胃壁黏膜，造成食管和胃壁黏膜發(fā)生慢性炎癥。
3、我們在吃飯前，最好不要飲茶，因為如果在吃飯前飲用茶葉水，茶葉水會沖淡胃液和唾液，造成消化液被稀釋，從而降低這些器官對食物的消化功能。影響我們身體對營養(yǎng)物質的吸收。
4、我們在飲茶的時候，不要飲用過濃的茶葉水，因為如果飲用過濃的茶葉水，茶葉水中所含有的氟會被我們人體吸收，進入到我們的身體內部，影響我們的身體健康。
5、有些人在過量飲酒后，通常會飲用一杯濃濃的茶葉水來解酒，其實，這種做法是非常不對的，因為在飲酒后，酒精會在我們的肝臟中進行代謝，而茶葉中含有的茶堿類物質能夠加快尿液的排泄，致使酒精沒有在肝臟中完全解毒就被迫從腎臟排除，從而刺激腎臟和其他的排尿器官，對這些器官造成一定的損害。
