茶，先為藥，而后為飲。相傳神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。
在很長的一段時(shí)間里，茶被視作具有多種治療功效的草藥，歷代醫(yī)學(xué)典籍均曾記載與茶相關(guān)的藥方。魏晉以后，茶逐漸由藥物轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘ｏ嬈?，飲茶之風(fēng)日盛。
適量飲茶有助于消食解膩、提神解乏，令人心情舒暢。但如果不小心喝醉了，很可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，一起來了解“醉茶”究竟是怎么一回事吧~
“醉茶”有哪些癥狀？
當(dāng)你在喝茶時(shí)，如果感覺頭暈乏力、心慌手抖、冒冷汗，胃里空空卻像是被什么東西填滿了，想吐又吐不出來，那很可能是醉茶了。醉茶與醉酒相似，不僅導(dǎo)致身體不適，也使人無法進(jìn)行開車、操作精密儀器等需要集中注意力的行為。
為什么喝茶會(huì)醉？
醉茶的“罪魁禍?zhǔn)住本褪强Х纫??？Х纫驈V泛存在于咖啡樹和茶樹的果實(shí)及葉片中，茶樹里的這部分被稱作茶素或“咖啡堿”。過量攝入咖啡因會(huì)刺激人的神經(jīng)中樞，引起心跳加快、血液循環(huán)加速、腸胃不適等一系列不良反應(yīng)。
不過，各種茶葉的制作過程不同，咖啡因含量也不同，因此并非所有的茶都會(huì)使人醉。一般來說，紅茶咖啡因含量更高。因?yàn)榧t茶的葉子在加工過程中會(huì)被氧化，而白茶和綠茶的不會(huì)。如果擔(dān)心喝醉，可以選擇綠茶、白茶等低發(fā)酵的茶。
醉茶還與個(gè)人的身體狀況和適應(yīng)程度有關(guān)，以下幾種情況往往容易導(dǎo)致醉茶：
飲茶過量
平日很少喝茶的人，如果突然喝茶過多，很可能導(dǎo)致身體不耐受而發(fā)生醉茶。
濃度過高
如果平時(shí)常喝溫和的茶，卻突然飲用大量高濃度的茶，就有可能醉茶；現(xiàn)炒的茶多酚類及咖啡堿含量較高，為追求新鮮而喝現(xiàn)炒的茶也容易醉。
空腹飲茶
空腹過量飲茶時(shí)，茶湯會(huì)刺激胃黏膜，使人產(chǎn)生腸胃灼熱、反酸等不適感。
茶葉泡得過久
有些人喜歡將茶葉放在杯子里，不停加水不停泡，一杯茶喝一整天。但茶葉泡得太久，不僅味道變淡，也會(huì)析出大量的咖啡因和鞣酸，從而引發(fā)醉茶。
多種茶混合喝
有人喜歡一次混合喝好幾種茶，這不僅會(huì)混淆茶的風(fēng)味，也容易攝入過量咖啡因。如果想要品味多種茶，建議在不同的時(shí)段喝：上午喝綠茶清心解乏，飯后來點(diǎn)烏龍茶、黑茶有助于清油解膩。
醉茶后怎么緩解
如果醉茶了，應(yīng)立即喝碗糖水或吃點(diǎn)甜食補(bǔ)充血糖，再喝開水沖淡體內(nèi)的咖啡因，醉茶癥狀就會(huì)逐步消退。
預(yù)防醉茶的小技巧
飲茶不宜過濃
如果平時(shí)不常喝茶，建議以1:3的茶水比沖泡一分鐘，這樣泡出的茶湯濃度較為適宜?？筛鶕?jù)茶類和個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整。
適量飲茶
一次喝完五泡茶后，應(yīng)稍作休息，吃些點(diǎn)心，讓身體適應(yīng)一下再喝，否則容易醉茶。和朋友飲茶時(shí)，如果喝不下了，就留一半茶在杯子里，這樣他們就知道你的意思了。
不空腹飲茶
喝茶前半小時(shí)吃點(diǎn)食物，或者喝茶期間吃點(diǎn)餅干、堅(jiān)果等，能夠有效預(yù)防醉茶。
茶果配好茶，是古已有之的傳統(tǒng)。一盞清茶，幾樣茶果，既不喧賓奪主，又能錦上添花。茶果的清爽與茶香的淡雅相映成趣，更突出了茶湯飽滿豐盈的風(fēng)味。尤其在喝濃茶時(shí)，輔以各色精巧的點(diǎn)心，不僅可以保護(hù)腸胃、緩解茶醉，更顯待客禮數(shù)之周全。
如此，喝茶才是一種閑適的清福。
來源：茶悅世界，
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醉茶是因喝茶過量或過濃引起,尤其是在空腹的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)心慌頭暈、心率加快、手足微顫等。茶葉中含有的茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑,為避免出現(xiàn)“醉茶”的現(xiàn)象,應(yīng)當(dāng)不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶。發(fā)生“醉茶”不用緊張,最簡單的方法就是喝些白糖水或嚼幾塊果糖等。
為什么會(huì)醉茶？
茶葉中含有多種生物堿和茶多酚，它具有興奮大腦神經(jīng)、促進(jìn)心臟機(jī)能亢進(jìn)、影響胃液的正常分泌等作用，大量飲用容易產(chǎn)生心慌、頭暈等類似于醉酒的醉茶癥狀。
茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“醉茶”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應(yīng)。造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進(jìn)而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂。
關(guān)于醉茶的預(yù)防措施，有以下幾點(diǎn)建議：
1、飲茶不宜過濃，可根據(jù)不同的茶類和自己的口味做適當(dāng)調(diào)整。
2、飲茶不宜過多，如果到茶館飲茶，喝不下了，就留半杯茶在杯中，主人就可以知道你的意思了。如果連續(xù)持續(xù)飲茶，很容易醉。
3、不要空腹飲茶，因空腹時(shí)胃中含有大量胃酸，茶水會(huì)沖淡胃液，降低消化功能，而且刺激腸胃，讓人產(chǎn)生腸胃不適之感。
4、喝茶前先吃一些食物，半小時(shí)后再喝茶，喝茶期間也可以吃些花生、堅(jiān)果、點(diǎn)心等，就可以好好預(yù)防醉茶了。
你有沒有經(jīng)歷過，喝茶喝得頭暈無力，手抖心慌，還冒冷汗！胃里空空的，卻又像有什么東西裝在里面，想吐又吐不出來，難受死了。
到底怎么回事？跟喝醉酒了一樣？！
醉酒恐怕大家都見識(shí)過，但是“醉茶”你聽說過嗎？
一、為什么會(huì)醉茶？
茶，適量的飲用，能夠消食解膩、提神解乏，喝完讓人感覺神清氣爽、心情舒暢。但茶再好，也不能喝太多，所謂“物極必反”說的就是這個(gè)道理。
茶中的咖啡堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，當(dāng)飲用過濃或過量時(shí)，容易引起心跳加快、血液循環(huán)加速、腸胃不適等一系列不良反應(yīng)。尤其在空腹?fàn)顩r下，濃茶中的成分可能會(huì)加速血糖降低，導(dǎo)致血糖過低，綜合疊加咖啡堿興奮中樞神經(jīng)的作用，機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)心慌頭暈四肢乏力的不適癥狀。
二、哪些情況容易醉茶？
同樣是一起喝茶，有的人容易醉，而有的人就沒事，也跟個(gè)人身體狀況和適應(yīng)程度有關(guān)。
一是平日很少喝茶的人，稍微多喝身體不耐受，就可能過量而醉。
二是平日喝溫和的茶類，例如：紅茶、武夷巖茶、熟普等，多酚類、咖啡堿含量相對(duì)較少，突然改喝比較刺激的茶，如綠茶或生普，又喝得過量，自然就容易醉茶了。
三是空腹時(shí)茶喝多了也容易醉茶，腸胃會(huì)因?yàn)椴铚拇碳ざ皇娣?，還容易出現(xiàn)類似低血糖的狀況。還有茶友為了追求新鮮而喝現(xiàn)炒的茶，也容易醉茶。
三、如何防止醉茶呢？
關(guān)于醉茶的預(yù)防措施，有以下幾點(diǎn)建議：
1.飲茶不宜過濃，如果是平時(shí)喝茶比較少的人（特別是兒童和老年人），以 5g茶葉，150ml沸水，沖泡一分鐘所得茶湯濃度為宜，可根據(jù)不同茶類和個(gè)人口味做適當(dāng)調(diào)整。
2.飲茶不宜過多，如果到外面飲茶，喝不下了，就留半杯茶在杯中，主人就可以知道你的意思了。一次性喝5泡茶之后，就應(yīng)該稍作休息，吃點(diǎn)東西，讓機(jī)體稍微適應(yīng)一下再喝。如果持續(xù)飲茶不休息也不吃點(diǎn)茶食，就很容易醉。
3.不要空腹飲茶，空腹飲茶時(shí)，茶水會(huì)刺激胃黏膜，讓人產(chǎn)生腸胃灼熱、反酸等不適感。喝茶前先吃一些食物，半小時(shí)后再喝茶，喝茶期間也可以吃些餅干、堅(jiān)果等，可以比較有效地預(yù)防醉茶了。
如果發(fā)現(xiàn)自己輕微醉茶之后也不要慌張，最簡單的辦法就是吃點(diǎn)甜食，來碗糖水，稍微休息一下，做一下深呼吸，心態(tài)平和，種種不適就會(huì)慢慢緩解直至消除。
總之大家也不要談“醉”色變，只要按正確的方法飲茶，是不容易醉茶的，要想發(fā)揮茶給身體帶來的好處，把握好這個(gè)度就行了。?
