有人說,我把普洱茶玩壞了,我把普洱茶說成是萬能的,實在是太夸張,沒人會相信,而且不現(xiàn)實。其實,很多人的確認(rèn)為是不現(xiàn)實,首先我說它可以是藥,很多人認(rèn)為就是吹牛,即使醫(yī)書中寫著,人們?nèi)匀徊辉敢庀嘈胚@是真的,我們現(xiàn)代人只會認(rèn)為是——故事,一種文化,一種傳說。
每個人有自己的選擇權(quán),我只是把我實踐出來的真相,公布出來,我吹不吹牛,由芝麻信用做背書,沒有其他。我的技術(shù)由高級健康管理師,高級營養(yǎng)師做背書。專業(yè)技術(shù)有高級評茶員證書。我的選茶的技術(shù)有視頻展示《喝懂普洱茶能分品質(zhì)以及讓人健康的秘密》。作為效果,我的體檢報告放在了網(wǎng)上,沒有運動,沒有節(jié)食,沒有吃藥,喝新茶生茶肝指標(biāo)下來了,這些數(shù)據(jù)都在百家號以往的文章中一一體現(xiàn)。另外還有各種認(rèn)可圖,問題是不便于發(fā),但不代表沒人學(xué)會喝茶。我對平臺以及自己負(fù)責(zé),如此而已。普洱茶是不是萬能的,我可以說,只要你入門,你會覺得真的是萬能的,它就是一把尺,衡量你身體健康的尺。今天的文字比較長,眼睛看累了,可以試試用百度瀏覽器選擇語音播放,這樣比較省力。
真正的普洱茶,就像一個定律,它包括了所有科技的定律,你沒看錯,是所有。今天的生物科技最前沿,創(chuàng)造了數(shù)碼生命,因此作為傳統(tǒng)的自然來說,它們本來就是存在,我們科技只是在不斷模仿。那么普洱茶定律到底包含了什么呢?
1,藥食同源,萬病之藥,這些理論我們有一千年以上的歷史了,而作為現(xiàn)代理論“營養(yǎng)學(xué)”,我們總會用到中醫(yī)調(diào)理的范疇中,營養(yǎng),營養(yǎng)素,能量是食物常用的理論之一。食物,藥物的成分,也就是說我們現(xiàn)代科技,把傳統(tǒng)“藥食同源”用科技的方法換了一個名字“營養(yǎng)學(xué)”。而中醫(yī)又承認(rèn)的是藥食同源理論,它到底好不好,今天的疫情,我們看到了效果,當(dāng)然,我們必須明白一件事,在我們承認(rèn)中醫(yī)之后,我們繼續(xù)逆推中醫(yī)的起源——巫醫(yī),它有兩個,一個是草藥學(xué),一個是祝由術(shù),后來還有針灸,按摩,推拿等等。而“毉”,這個字便是“醫(yī)”的繁體字。那么中醫(yī)的原型我們也就有了初步理解。
在榮西禪師的時代,茶為萬病之藥,為末代仙藥,這些有了記錄,那么這些是不是傳說?我們今天的疫情,通過東方草藥學(xué)與西方的化學(xué)藥已經(jīng)看到了結(jié)果,是否還需要懷疑我們幾千年前的文化是迷信吹牛?關(guān)于草藥學(xué),我們現(xiàn)在知道了今天的中藥,而關(guān)于祝由術(shù),或許很多人難以接受,因為,祝由十三科屬于符咒,關(guān)于符咒的問題,我們更是不會信。因為,它擋不了子彈,而且我們目前科技也沒有辦法證明這個的真實性。但我們沒有看到科技最前沿的東西,符咒不一定有人懂,但科技可以證實,它們真實存在,怎么證明呢?
要證明祝由十三科的真實性,我們的認(rèn)知,思考需要重新走一遍,因為雙縫實驗的詭異性已經(jīng)證明了科技的缺陷。而普洱茶定律是走捷徑的方法。那怎么走呢?需要先入門普洱茶,而且只需28小時。它是可以證明符咒真實存在的最快捷徑。當(dāng)然,想使用,就必須承擔(dān)后果,因為我只是證明它確實存在。如果科技實力允許,我們可以做得比尼古拉斯特斯拉還要好,因為我們知道哪些能量是適合我們生存的,哪些是美好的。
這跟我們有什么關(guān)系呢?它能提高我們整體的生活質(zhì)量,而且成本很低。除了健康關(guān)系,還有我們認(rèn)知的關(guān)系。我們吃的食物可以潛移默化改變我們的思維,這在我的專欄《營養(yǎng)師解密普洱茶》中有過一些描述,它們是一個體系出來的,很多人以為我說的話太扯了,但是就我2021年1月5日的預(yù)言,是否你能明白這個世界上真有靈的存在呢?如果你能認(rèn)真從頭到尾去看我的動態(tài),你會發(fā)現(xiàn),2019年的10月份開始,我就已經(jīng)不停地說這些了。
但是到今天為止,我發(fā)現(xiàn),這一年,做得有點跑題,因為我做的是普洱茶各類解決方案,不是做預(yù)言預(yù)警的。但喝懂了普洱茶之后,可以和這個世界自然的“靈”產(chǎn)生某種聯(lián)系,所以會有這樣的信息產(chǎn)生。所以我們需要真正的傳統(tǒng)普洱茶來實現(xiàn)。而它體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)天地人三才的“靈”是真實存在的,如果要用到祝由術(shù),我們首先要理解“靈”的一些知識,因此,我們的中國文化傳統(tǒng)不是迷信。以上是從食物的角度來說明的,接著要說的是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。
2,翻開一些書頁,今天二進(jìn)制語言為什么叫自然語言?二進(jìn)制是萊布尼茨創(chuàng)立的,而他創(chuàng)作的時候,與中國官員白晉是有聯(lián)系的,隨便去百度,我們就可以找到一些內(nèi)容。還有玻兒的測不準(zhǔn)定律,這些是歷史的事實,它們都與中國的《易經(jīng)》有關(guān),我們雖然可以為之自豪,但我們不能重復(fù)炫耀“四大發(fā)明”,不思進(jìn)取的老路。為此,我用普洱茶做了定律,它可以幫助人們美好,通過每個人的健康,它可以破解普洱茶的龐氏騙局,證明炒作不是騙人,還能讓每個人都生生不息。怎么證明這些呢?從測不準(zhǔn)定律變成“測得準(zhǔn)”。從“上帝投擲的篩子”到這些“篩子”都意味著給我們的愛與光?;蛟S很多人認(rèn)為我很瘋,那么下面舉幾個例子讓我們明白一些不爭的事實。
我們用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),提供我們生活的豐富與便捷。我們用藥物來治療疾病。還有食物,還是我們自己。有沒有發(fā)現(xiàn),一切的一切,我們都在為自己所用?西方人喜歡用“我”,中國人喜歡用“我們”,在最原始的祝由術(shù)或者佛學(xué)面前,都是“我”的一個眾生相。當(dāng)把“我”變成了“我們”,我們會發(fā)現(xiàn),資源從有限變成無限。我們會感受到美好由此逐步健康,而不是身體氧化變質(zhì)。我們還有什么理由認(rèn)為,我們的中國文化是吹牛迷信的?中國人的理念,是天生萬物,但我們眼睛看到的資源是有限的,這就需要普洱茶的定律來幫助我們感受有無的認(rèn)知。
普洱茶怎么選?首先普洱茶制作工藝上的不同,分為生熟茶,其次形狀上又分為餅茶,磚茶,沱茶,散茶等等;今天來看看普洱茶怎么選?以下內(nèi)容僅供參考:
看外觀
干茶的色澤、條索緊結(jié)程度、餅面油潤程度、是否端正等,都可以一定程度上表現(xiàn)出茶葉的原料等級、壓制工藝、倉儲環(huán)境等。品質(zhì)較優(yōu)的生茶或著熟茶,色澤應(yīng)該是墨綠或者紅褐的,同時條索緊結(jié),餅面端正圓滑,油潤勻整。
聞茶香
干茶香可以反映出倉儲是否合格,如果茶餅在打開的同時出現(xiàn)霉味或者其他異雜氣息,那么不僅茶葉品質(zhì)有問題,倉儲環(huán)境也有可能出現(xiàn)問題。除了干茶香,茶湯和葉底的香氣也可以反映出茶葉品質(zhì)。原料按照“地域+品種”的原則進(jìn)行選擇制作并正確倉儲的茶品會表現(xiàn)出陳香、品種香等優(yōu)良?xì)庀ⅰ?/p>
品內(nèi)質(zhì)
內(nèi)質(zhì)包含了湯色、滋味等多個方面,也更能全面的反映出茶葉品質(zhì)。對于茶湯,首先不能渾濁。渾濁的茶湯代表著工藝或者倉儲環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)問題,優(yōu)質(zhì)普洱茶的茶湯是明亮的,但不能透,透亮表明內(nèi)含物質(zhì)較少。滋味最常見的莫過于生津回甘了,品質(zhì)佳的普洱茶往往生津回甘迅速持久(優(yōu)質(zhì)的熟茶也會出現(xiàn)生津回甘),同時還會帶有喉韻。如果一款普洱茶入口后苦澀明顯,長時間化不開,那么品質(zhì)相對來說也不會太好。
所以買茶應(yīng)該怎么選?從外到內(nèi)全面判斷!如果賣家不讓你感受的話,那么對于這款茶你需要斟酌斟酌。
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冬季到春季這一漫長的時間里,茶樹可以有長達(dá)6個多月的時間來進(jìn)行養(yǎng)分積蓄,能夠茶葉的生長提供充足的營養(yǎng)物質(zhì),使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)是春夏秋冬四個季節(jié)里最豐厚的;其次春季氣溫相對來說不熱不冷,有利于氨基酸等鮮爽,甜類物質(zhì)大量積蓄;同時春季的云南大部分地區(qū)下雨減少,能夠為普洱春茶在制作環(huán)節(jié)中,曬青毛茶的制作提供晴朗的天氣;最后是剛剛冬季過后迎來了春季,此時萬物剛剛蘇醒,茶葉的病蟲害還比較少有,能夠保證茶葉的品質(zhì)。那么普洱春茶大概是什么時候出?普洱春茶怎么選?
普洱春茶大概是什么時候出?普洱春茶怎么選?
喜歡春茶的茶友從三月中下旬開始一直到五月底都能喝到陸陸續(xù)續(xù)上市的各種正宗春茶。早春茶中,以頭采最為嬌貴,經(jīng)歷秋收冬藏,這批茶內(nèi)含物豐富,抽芽肥壯,葉質(zhì)柔軟,顯白毫,品質(zhì)鮮嫩醇爽,很多喜歡嘗鮮的茶人也都希望能買這批次的茶葉。
我們都知道普洱茶分臺地茶、喬木茶、古樹茶。所以一般來說,每年的2月到3月初,臺地茶樹就開始采茶,發(fā)芽早的小樹茶樹也開始采摘了。
古茶樹一般要到3月20號之后開采,4月中旬就已經(jīng)全面開采了。
普洱春茶因采摘的時間不同,上市的時間也不同。像我們前面說的臺地茶毛料、發(fā)芽早的喬木茶毛料,最早可在3月初至中旬就上市。古樹茶毛料一般要等到4月份中上旬才會上市。
普洱春茶怎么選?
在春茶鑒別方法上,我們都知道在冬天,茶樹主要生長部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶樹根部合成后再運輸?shù)巾敹恕2铇浣?jīng)過冬眠后,內(nèi)部儲藏了許多營養(yǎng)成分;在冬、春季陽光照射弱,茶樹生長緩慢,是茶葉中某些香氣物質(zhì)形成的主要因素。因此,春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實的優(yōu)點。還有一般春茶都比較肥壯重實,毫毛較多,葉片脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明。下面具體從茶葉外觀和內(nèi)含物質(zhì)兩方面分析:
從外觀來看,普洱茶春茶其鮮葉有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長而大等特點,芽頭多且顯毫,葉片色澤墨綠而油潤感十足,有黃芽孢,其梗短,含馬蹄口,葉片和梗色澤一致;從內(nèi)含物質(zhì)來看,普洱春茶其香氣濃郁,湯色金黃透亮,口感厚重,浸泡度可達(dá)15-20泡,其葉底身骨重實等特點。
從傳統(tǒng)的六因子普洱茶審評來看,辨別普洱茶春茶主要從兩個方面下手:一是干看,二是濕看。干看是指在沖泡前觀看茶葉的外形、色澤、品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊,顯得肥壯厚實,葉片脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁而新鮮。濕看是指在茶葉沖泡后,通過聞香、嘗味、看葉底來進(jìn)一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在沖泡時茶葉下沉較慢,香氣不高。
春茶還有一個市場特性,基本不打折。大部分情況是因為原料有“空間”,簡單來說,不同季節(jié)的茶拼在一起,比如加上去年的秋茶,這樣成本一下來,所以茶友在挑選時需謹(jǐn)慎。
給茶友幾點選購意見:一是多看多喝多了解;二是不要盲目追求稀缺茶品;三是結(jié)合自己的喜好去選擇茶品;四是選擇可信賴的品牌茶店去購買。每年的春茶季都是品飲新春茶的絕佳時機(jī),只因為一年僅有一次春茶。