普洱茶分為生茶和熟茶，堪稱普洱茶界的“絕代雙驕”?？v觀普洱茶歷史，普洱生茶貫穿了整個(gè)普洱茶歷史，而普洱熟茶是近代才衍生出的產(chǎn)物，但還是憑借其獨(dú)特的健康價(jià)值與獨(dú)特的韻味，快速成為市場(chǎng)的寵兒。生茶和熟茶各有千秋，今天來(lái)聊一聊怎么挑選一款好的普洱熟茶？
熟茶怎么選
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雖然散茶喝起來(lái)方便，但是它有一個(gè)特別大的缺陷，就是不論怎樣存放，茶葉跑味特別快，并且逐漸失去轉(zhuǎn)化的能力，滋味越來(lái)越寡淡。這一點(diǎn)上，熟茶與生茶都一樣。
如果只是短期飲用，散茶建議適量購(gòu)買，現(xiàn)喝現(xiàn)買，喝多少買多少才能保證最佳的品飲體驗(yàn)。要收藏的話，緊壓的餅茶、磚茶、沱茶才是最佳選擇。
?、谶x茶要看好品相
生茶看條索，熟茶看品相。熟茶，無(wú)論是茶磚還是茶餅，打開(kāi)看的時(shí)候要看葉莖的比例。葉多芽多的熟茶不耐泡，但是滋味豐富，湯質(zhì)濃稠；茶梗多的茶葉原料老，耐泡但滋味缺乏層次感。
?、弁钍觳栀I舊不買新
歷來(lái)，新熟茶最讓人難以接受的就是渥堆味。新熟茶的渥堆味是不可避免的，只不過(guò)因?yàn)榘l(fā)酵程度的輕重以及工藝水平的高低而有濃有淡。想要使渥堆味消散，需要長(zhǎng)時(shí)間的存放。
所以在買熟茶的時(shí)候，同款熟茶建議買上一年或年份更久的。比如2018與2019年的同一產(chǎn)家同款產(chǎn)品，建議買2018年的。熟茶基本不存在新茶要比老茶好喝一說(shuō)，“越陳越香”最早也是從熟茶上發(fā)現(xiàn)的，老熟茶滋味和香氣都更醇和。
入伏，即意味著進(jìn)入一年當(dāng)中雨水集中，全年最熱的日子了。
按照古人的經(jīng)驗(yàn)，這段時(shí)間既是溫度高、濕度大、白晝時(shí)間長(zhǎng)，也是陰起陽(yáng)降的時(shí)候。俗話說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”。
“伏”，乃是藏陰氣于熾熱之中的意思，具有警示作用。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“暑期之此尚未極也。”《漢書·郊祀志注》中說(shuō)：“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽(yáng)而未得升。故為藏伏，因名伏日?！?/p>
除了要注意好防曬防暑外，茶友們也要抓住時(shí)機(jī)好好養(yǎng)護(hù)身體，民間素有“三伏養(yǎng)生，冬病夏醫(yī)”的說(shuō)法，那么初伏階段該如何養(yǎng)生呢？三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。
因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。三個(gè)時(shí)間段最容易缺水，分別是起床時(shí)、睡覺(jué)前、洗澡后，應(yīng)注意適時(shí)地給身體進(jìn)行水分補(bǔ)給。
“夏至三庚便入伏”，最容易中暑的時(shí)期。
今年的三伏天可不得了，它是一個(gè)加“長(zhǎng)版”的三伏天，足足有40天。
老話說(shuō)“夏至三庚便入伏”，到了7月11日就正式入伏了。三伏天是指夏季的三個(gè)“伏天”，分別是初伏（10天）、中伏（10天或20天）和末伏（10天）。
在這個(gè)時(shí)期，氣溫高、濕度大，是一年中最熱的時(shí)期，也是人們最容易中暑的時(shí)期。
未來(lái)的高溫天氣要合理的飲食、水鹽補(bǔ)充，清淡飲食，避免高脂、葷腥、辛辣飲食。工作地需準(zhǔn)備好冷鹽水、涼白開(kāi)水、綠豆湯等防暑飲品。保證必要的睡眠與休息，充足的睡眠可使大腦和身體各系統(tǒng)得到放松，是預(yù)防熱射病的重要措施。
在高熱、高濕環(huán)境下，出現(xiàn)頭痛、頭暈、口渴、多汗、乏力、面色蒼白、脈搏細(xì)速等中暑癥狀時(shí)，應(yīng)在陰涼通風(fēng)處安靜休息，補(bǔ)充水、鹽分。如不見(jiàn)好轉(zhuǎn)需盡早就醫(yī)治療。
入伏喝普洱茶怎么選？
1、普洱生茶，生津止渴
伏天來(lái)臨，普洱生茶相對(duì)來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，整體香氣高揚(yáng)滋味鮮爽可口，還具有降溫消暑、生津止渴、提神消倦等作用，疲憊時(shí)刻飲上那么一杯，回復(fù)效果顯著。
但由于普洱生茶歸于后發(fā)酵茶類之中，在新茶時(shí)期茶性還是偏寒涼，對(duì)于體質(zhì)寒和脾胃虛弱的人群來(lái)說(shuō)還是不建議新茶貪杯，而經(jīng)過(guò)時(shí)間轉(zhuǎn)化的陳年生普茶性溫和，適宜更多人品飲。
2、普洱熟茶，祛濕暖胃
伏天之際，許多人都會(huì)選擇喝冷飲來(lái)緩解夏日的炎熱，但其實(shí)這樣子很容易對(duì)于我們的身體造成損害，濕氣容易侵入體內(nèi)，造成腸胃不適、疲憊乏力等癥狀，再加上炎夏會(huì)影響我們的食欲，導(dǎo)致我們會(huì)產(chǎn)生對(duì)于食物的一種抗拒感，這個(gè)時(shí)候來(lái)上一杯香糯順滑的普洱熟茶，可以為我們起到助消化、暖胃祛濕、驅(qū)寒等效果。
每天喝上幾杯熱騰騰的普洱熟茶，滋味香濃醇厚、甜潤(rùn)適宜，會(huì)使得整個(gè)人都放松了下來(lái)。
3.金銀花
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為金銀花性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。它既能宣散風(fēng)熱，又善清解血毒，具有清熱解毒、涼散風(fēng)熱、涼血止痢等作用，可用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均有顯著效果。
金銀花性甘寒，有清熱解毒、宣散風(fēng)熱的功效，在降暑的同時(shí)又不傷胃，還可以幫助祛風(fēng)涼血，非常適合夏季用來(lái)降暑。
喝茶是選填項(xiàng)，喜歡哪個(gè)喝哪個(gè)，不同風(fēng)味，水豆腐你可以煮湯，也可以做麻辣豆腐，不同時(shí)候喝，像我平時(shí)鼻塞，流鼻涕，飯后油膩我就喜歡喝小青柑
有時(shí)候覺(jué)得天氣很燥，干，想潤(rùn)潤(rùn)我就喝陳皮，也可以兩個(gè)一起喝，喝茶不是去加油，必須選中石油或者中石化，喜歡喝，喝了舒服就可以，別非要對(duì)比個(gè)高低。
小青柑和陳皮普洱有什么不同？該怎么選？
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陳皮普洱：陳皮普洱選用的柑皮的是新會(huì)陳皮（大紅柑），而陳皮則是屬于已經(jīng)成熟的果皮，并且我們都知道，只有陳期超過(guò)三年的柑皮才能稱為陳皮。
小青柑：小青柑選用的柑皮是青皮（根據(jù)中醫(yī)藥藥典解釋，青即為蕓香福桔等多種橘柑類的干燥幼果），簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)還未成熟的果皮。
②干茶大小不同
陳皮普洱：陳皮普洱柑果的采摘時(shí)間為立冬至冬至前后，屬于“成熟期”，這個(gè)時(shí)候的果皮色澤鮮紅，質(zhì)軟、皮厚。
小青柑：小青柑柑果的采摘時(shí)間為農(nóng)歷立秋至秋分期間，屬于“幼年期”，這個(gè)時(shí)候果皮還未著色，果皮為青綠色，柑的個(gè)頭也比較小。
③沖泡方式不同
陳皮普洱：陳皮普洱因?yàn)閭€(gè)頭較大，所以如果整顆沖泡的話只能使用一些容量較大的泡茶器，比如煮茶器、悶泡壺之類的，如果用蓋碗或者紫砂壺沖泡，則需要把茶和陳皮掰開(kāi)后再進(jìn)行沖泡。
小青柑：小青柑個(gè)頭小巧玲瓏、攜帶方便，所以可以整顆投入蓋碗或紫砂壺進(jìn)行沖泡。
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陳皮普洱：陳皮普洱選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶，口感較為甜潤(rùn)，對(duì)胃腸刺激性相對(duì)要弱一些。
小青柑：小青柑融合了青柑的清香與普洱茶的醇厚，口感上會(huì)更清爽，生津帶有回甘，風(fēng)格清新。
⑤功效價(jià)值不同
陳皮普洱：陳皮味苦、辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)，理氣健脾、燥濕化痰，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
小青柑：青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，散結(jié)、止痛、抗炎，可疏肝破氣、消積化滯。
