陸羽的《茶經(jīng)》中“茶之源”寫(xiě)到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。
編輯
在我國(guó)西南地區(qū)的云南、貴州、四川、廣西等地都發(fā)現(xiàn)過(guò)10米以上的野生大茶樹(shù)，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，很多地方都產(chǎn)茶，下面從西南往東北為主線，盤(pán)點(diǎn)一下我國(guó)產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)哪些茶。
云南
云南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，污染小、破壞少，生長(zhǎng)著很多野生的古茶樹(shù)，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)高口感好。隨著古茶樹(shù)被發(fā)現(xiàn)到被保護(hù)，云南茶葉的價(jià)值也越來(lái)越高。
主產(chǎn)茶葉：普洱茶，滇紅，滇綠等。
編輯
貴州
說(shuō)到貴州，很多人首先想起茅臺(tái)和老干媽，其實(shí)貴州還有很多好茶，有著全國(guó)最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
主產(chǎn)茶葉：都勻毛尖，遵義紅茶，瀑布毛峰，普安紅茶，湄潭翠芽等。
編輯
四川
四川是一個(gè)遍地茶館的地方，喝茶氛圍濃郁，四川蒙頂山還有著“最早的‘種茶人’”的傳說(shuō)。
主產(chǎn)茶葉：蒙頂甘露，蒙頂黃芽，碧潭飄雪，峨眉山竹葉青，雅安藏茶等。
編輯
重慶
重慶火鍋實(shí)在是太出名，以至于完全蓋過(guò)了茶葉的名聲，其實(shí)“山城”重慶的氣候也很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主。
主產(chǎn)茶葉：巴南銀針等。
編輯
廣西
雖然發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹(shù)，但在西南地區(qū)，廣西的茶確實(shí)不太有名，卻很有特色。廣西的橫縣可是有著“茉莉花之都”稱號(hào)的，可見(jiàn)其生態(tài)環(huán)境也是很優(yōu)越的。
主產(chǎn)茶葉：六堡茶，橫縣茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
編輯
廣東
廣東的茶文化氛圍很濃，喝茶的人多，當(dāng)?shù)厝硕加小俺栽绮琛薄ⅰ昂认挛绮琛钡牧?xí)慣，就連寒暄語(yǔ)都是“得閑飲茶”。
主產(chǎn)茶葉：鳳凰單叢，英德紅茶等。
編輯
湖南
湖南處于洞庭湖以南，溫差較小，降雨量豐富，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶園種植面積廣，產(chǎn)茶量大。今年安化黑茶站在了直播風(fēng)口，更是推動(dòng)了湖南茶業(yè)的發(fā)展。
主產(chǎn)茶葉：安化黑茶，君山銀針，古丈毛尖等。
編輯
湖北
湖北是“茶圣”陸羽的故里，其茶葉地位也是不容小覷。湖北地處洞庭湖以北，雨量充足，山間濕度較高，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
主產(chǎn)茶葉：恩施玉露，湖北老青磚等。
編輯
江西
對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，江西的存在感挺弱的。但是提到云霧茶，肯定會(huì)想到廬山云霧，只是很多人不清楚它來(lái)自江西。
主產(chǎn)茶葉：廬山云霧，婺源綠茶等。
編輯
福建
福建作為知名產(chǎn)茶大省，所產(chǎn)的茶葉不僅種類多，而且知名的也很多，閩南和閩北的烏龍各具特色，讓福建成為了一個(gè)名副其實(shí)的“烏龍大省”。
主產(chǎn)茶葉：大紅袍，肉桂，漳平水仙，正山小種，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪鐵觀音等。
編輯
臺(tái)灣
臺(tái)灣的地理環(huán)境和氣候給茶葉創(chuàng)造了一個(gè)得天獨(dú)厚的的生長(zhǎng)環(huán)境，那里生產(chǎn)的茶葉受到了很多國(guó)內(nèi)外愛(ài)茶人的認(rèn)可。
主產(chǎn)茶葉：凍頂烏龍，金萱烏龍，東方美人茶，文山包種，日月潭紅茶等。
編輯
浙江
沿海地區(qū)，除了福建，就屬浙江產(chǎn)茶最出名了，杭州是歷史名都，文化底蘊(yùn)濃厚，飲茶風(fēng)氣更是足。
主產(chǎn)茶葉：西湖龍井，大佛龍井，安吉白茶，顧渚紫筍，天目青頂，開(kāi)化龍頂?shù)取?/p>
編輯
安徽
要說(shuō)安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黃山，其氣候也適宜種茶，由于山多，四季分明，茶樹(shù)生長(zhǎng)也好。
主產(chǎn)茶葉：祁門(mén)紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，霍山黃芽，太平猴魁等。
編輯
江蘇
“上有天堂，下有蘇杭”，可見(jiàn)蘇州的地位有多高。江蘇是一個(gè)特別優(yōu)美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主產(chǎn)茶葉：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜興紅茶等。
編輯
河南
一直以來(lái)，河南茶葉最出名的都是毛尖，擁有很高的地位，雖然河南也有生產(chǎn)一些別的茶，但都不太被人知曉。
主產(chǎn)茶葉：信陽(yáng)毛尖。
編輯
甘肅
甘肅產(chǎn)茶，也讓很多人感到意外，而且產(chǎn)的還是龍井。隴南地區(qū)光照充足，氣候溫潤(rùn)，成就了這種獨(dú)特的龍井茶。
主產(chǎn)茶葉：隴南龍井。
編輯
陜西
陜西不止有涼皮和面，還有茶，有水有河的地方，茶樹(shù)就有可能生長(zhǎng)。涇渭茯茶被稱為“中國(guó)茶文化的根”，具有很高的地位。
主產(chǎn)茶葉：涇渭茯茶，漢中仙毫
編輯
山東
山東額這兩種茶，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，也是很陌生的。山東晝夜溫差大，茶葉生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低，但滋味獨(dú)特。
主產(chǎn)茶葉：日照綠茶，嶗山綠茶等。
編輯
遼寧
很多人都想不到，遼寧這么北的地方，居然還能產(chǎn)茶。遼寧省內(nèi)唯一產(chǎn)的閭山紅茶，又叫“遼紅”，這應(yīng)該是東北產(chǎn)唯一一種茶。
主產(chǎn)茶葉：閭山紅茶。
編輯
上面提到的這些茶你喝過(guò)多少？你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎？
本文為原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載需注明。
（部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）
【浙江最大的茶葉市場(chǎng)之一浙南茶葉市場(chǎng)明日開(kāi)市】明天起每天開(kāi)市時(shí)間限定為早上六點(diǎn)至下午兩點(diǎn)，市場(chǎng)交易攤位實(shí)行總量控制，晴天安排攤位925個(gè)，雨天安排攤位694個(gè)。每戶限一個(gè)攤位、每個(gè)攤位限一人進(jìn)場(chǎng)交易。茶葉加工戶可相互組合后，指定一人前往市場(chǎng)銷售。
來(lái)源： 浙江在線
?
倒計(jì)時(shí)
count down
2
2017.5.18
?
?
展會(huì)是行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，在最具規(guī)模、最有影響力的首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)盛幕將啟之時(shí)，茗邊觀察到東道主浙江館打出了“浙江綠茶，品行天下”的宣傳廣告語(yǔ)。
?
?
改革開(kāi)放后，浙江率全國(guó)之先發(fā)展名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，名優(yōu)茶以40%的產(chǎn)量創(chuàng)造近90%的行業(yè)產(chǎn)值的效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，被全國(guó)所關(guān)注。2001年浙江提出打造“一縣一品”的名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，啟動(dòng)了浙江名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)的二次革命，如果說(shuō)，從1978年開(kāi)始的名優(yōu)茶生產(chǎn)，完成了浙江綠茶從禮品到商品的演變，那么，2001年開(kāi)始打造的“一縣一品”，使浙江名優(yōu)茶步入了品牌發(fā)展之路；通過(guò)2004年、2008年兩屆浙江十大名茶的評(píng)選，一大批名茶被賦予區(qū)域公用品牌的內(nèi)涵脫穎而出，浙江省走出了一條以西湖龍井、大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井、千島玉葉、開(kāi)化龍頂、安吉白茶、武陽(yáng)春雨、松陽(yáng)銀猴、徑山茶、金獎(jiǎng)惠明茶、望海茶、綠劍茶為引領(lǐng)的，產(chǎn)銷持續(xù)兩旺的品牌發(fā)展之路。
?
?
如果要說(shuō)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的話，浙江的名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)模式是最早的順應(yīng)市場(chǎng)變化的供給側(cè)改革。一縣一品，以名優(yōu)茶對(duì)準(zhǔn)新興消費(fèi)主體，歷史性地挽救了茶葉外銷不景氣的產(chǎn)業(yè)危機(jī)。
?
2006年，為做大做強(qiáng)浙江茶產(chǎn)業(yè)，浙江作出了傾全省之力打造“浙江綠茶”品牌的重大戰(zhàn)略部署，有序開(kāi)始了“浙江綠茶全球化”戰(zhàn)略，以“浙江綠茶博覽會(huì)”為平臺(tái)，連續(xù)11年在北京、西安、西寧、哈爾濱、沈陽(yáng)、太原、濟(jì)南、南京、鄭州、上海、香港等城市舉辦，并成功實(shí)現(xiàn)了30多個(gè)地方品牌推介落地；在茶全產(chǎn)業(yè)鏈里，作為主管茶的職能部門(mén)，履行了茶怎么種出來(lái)、種出做出好茶來(lái)后，又肩負(fù)起了幫助茶農(nóng)解決賣(mài)難、賣(mài)好價(jià)的行業(yè)使命。選擇不同主銷區(qū)舉行的每年一屆的浙江綠茶博覽會(huì)也成了浙江境內(nèi)行業(yè)上共同期待的市場(chǎng)開(kāi)拓，品牌營(yíng)銷的嘉年華的盛會(huì)。
?
?
浙江綠茶，品行天下，其實(shí)早就開(kāi)始了。2014年明確提出“浙江綠茶，品行天下”的宣傳口號(hào)，浙江省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局副局長(zhǎng)徐云煥告訴記者，浙江綠茶，品行天下，重在一個(gè)“品”字，有其深刻和豐富的內(nèi)涵：
?品，是品種。
浙江除了歷史傳統(tǒng)的鳩坑種、烏牛早外，還有龍井43、中茶108、白葉一號(hào)、黃金芽、縉云黃茶等最具特色新優(yōu)良種，這些都是資源性的稀有茶樹(shù)品種，以品種為依托，形成了產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)，如安吉白茶，完全是由優(yōu)良品種造就的產(chǎn)業(yè)盛景。白葉一號(hào)，目前是全國(guó)第一大新育成無(wú)性系良種，輻射全國(guó)的種植面積達(dá)180多萬(wàn)畝。
?
?品，是品質(zhì)。
浙江很早就提出了“穩(wěn)定面積，提高品質(zhì)，提高效益”的茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略方針，在注重?zé)o性系優(yōu)良品種茶園改造，倡導(dǎo)無(wú)公害、生態(tài)、有機(jī)種植作業(yè)方式的同時(shí)，率全國(guó)之先在全省系統(tǒng)推行茶葉初精制加工環(huán)節(jié)的清潔化改造，加工領(lǐng)域的機(jī)械化自動(dòng)化、連續(xù)化、清潔化領(lǐng)先于全國(guó)。
?
品質(zhì)，沒(méi)有最好，只有更好。
?
浙江山水，得天獨(dú)厚的自然條件，造就了浙江綠茶獨(dú)特的自然品質(zhì)。一縣一品名優(yōu)茶爭(zhēng)相斗艷爭(zhēng)芳的產(chǎn)業(yè)狀況，的確印證了那句：品質(zhì)，沒(méi)有最好，只有更好！
?
由浙江省農(nóng)業(yè)廳舉辦的茶葉炒制大賽，幾年來(lái)，培育了一大批制茶匠人，也吹響了浙江綠茶深耕品質(zhì)的二次“革命”的號(hào)令：優(yōu)異的品質(zhì)，是消費(fèi)者認(rèn)可、認(rèn)同的品質(zhì)，浙江綠茶，品行天下，就是要通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)獲得消費(fèi)的認(rèn)知！
?
?品，是品牌。
為做大做強(qiáng)浙江茶產(chǎn)業(yè)，在新的歷史形勢(shì)下，原先倡導(dǎo)的一縣一品的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式面臨了瓶頸。十三五規(guī)劃，浙江省提出，茶產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的“高效生態(tài)，特色精品”目標(biāo)，到2020年，全省茶園面積定在300萬(wàn)畝，整合做強(qiáng)以龍井茶為核心的3-5個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到1000億。
?
浙江綠茶，品行天下，是品牌行天下，突圍產(chǎn)區(qū)區(qū)域，走出浙江，走向全國(guó)，走向世界，在統(tǒng)一浙江綠茶的大旗下，實(shí)現(xiàn)名優(yōu)茶子品牌百花齊放。
?品，是品味，是品鑒。
浙江的名優(yōu)茶發(fā)展道路上，大家有一個(gè)誤區(qū)，曾經(jīng)追求早，追求鮮葉嫩度，片面追求外形，以致產(chǎn)出了不少好看不好喝的“作秀茶”。茶是用來(lái)喝的，香氣、滋味、口感是第一位的。浙江綠茶，品行天下，就是要在一場(chǎng)場(chǎng)茶博會(huì)，一場(chǎng)場(chǎng)推介會(huì)甚至門(mén)店的泡茶臺(tái)前，現(xiàn)場(chǎng)泡飲浙江綠茶，要“品”行天下，品出浙江茶的魅力來(lái)，由此來(lái)廣泛建立消費(fèi)者對(duì)浙江綠茶的認(rèn)知。
?
?品，是品德，是品行。
以吳覺(jué)農(nóng)先生倡導(dǎo)的?茶人精神為標(biāo)準(zhǔn)，把對(duì)茶的敬畏與摯愛(ài)，化作對(duì)事業(yè)孜孜不倦的追求。浙江綠茶，品行天下，需要浙江茶人、需要浙江的茶葉行業(yè)組織、科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校、職能部門(mén)以及茶企上下共同努力。以茶人精神來(lái)鑄就浙江茶行業(yè)飽滿的精神風(fēng)采。
?品，是品位。
?
這是從文化層面來(lái)解讀的，茶，是開(kāi)門(mén)七件事“柴米油鹽醬醋茶”的生活必需品，也可以是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的精神之飲。下里巴人與陽(yáng)春白雪之間，企業(yè)品牌需要作自身的市場(chǎng)定位。茶有茶品，人有人品。品位，是對(duì)自己的嚴(yán)要求，是一種情懷。從品位的角度來(lái)行銷浙江綠茶，是要讓我們都記得，茶是能為人類帶去健康，卻又能提出人們品質(zhì)生活的天賜寶物，以敬畏之心來(lái)經(jīng)營(yíng)，品行天下，始終不忘為消費(fèi)者呈上一杯浙江綠茶好茶的初心，形成信念，形成合力：“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”，浙江茶人該有這樣的境界與氣度去拓展全國(guó)乃至世界的茶市場(chǎng)！
?
“世界茶鄉(xiāng)看浙江”是習(xí)近平總書(shū)記在任浙江省委書(shū)記時(shí)，發(fā)布的署名文章標(biāo)題。這既是對(duì)浙江茶產(chǎn)業(yè)的肯定，更是對(duì)浙江茶產(chǎn)業(yè)更高期望與要求。這也是浙江精神之下的自信，家鄉(xiāng)的茶園，我們一定要看護(hù)好，經(jīng)營(yíng)好，把建設(shè)美麗茶鄉(xiāng)當(dāng)作建設(shè)美麗家園來(lái)對(duì)待。堅(jiān)定不移地走生態(tài)保持之下的可持續(xù)性發(fā)展深耕農(nóng)業(yè)之路，堅(jiān)定不移地致力于科研文化創(chuàng)新，走一二三產(chǎn)融合發(fā)展之路，“六茶共舞”，踐行“兩山”理論，使“世界茶鄉(xiāng)看浙江”有可看之處，茶香四方，客納九州。在國(guó)家實(shí)施“一帶一路”建設(shè)的新形勢(shì)下，浙江綠茶更應(yīng)實(shí)施走出去的戰(zhàn)略，世界綠茶，90%由中國(guó)生產(chǎn)提供，中國(guó)出口綠茶有近一半由浙江提供，作為世界最大綠茶生產(chǎn)省的浙江應(yīng)有這樣的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任，樹(shù)立全球化的格局，去拼天下。品行天下！
?
?
“作者：孫狀云，系《茶訊》主編，《茗邊頭條》主編，浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)品牌研究中心特聘研究員。
?
