3月23日，全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽落下帷幕。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華應(yīng)邀出席閉幕式并致辭。
湖南選手湖南中茶茶業(yè)有限公司龍善明榮獲單項(xiàng)賽一等獎(jiǎng)，長(zhǎng)沙市慢修茶文化有限公司羅依斯榮獲單項(xiàng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。
湖南省供銷(xiāo)合作總社副主任張軍為大賽三等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)。
為搭建國(guó)家級(jí)茶產(chǎn)業(yè)技能人才交流和選拔平臺(tái)，集中展示茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能人才的別樣風(fēng)采，3月21日-23日，第三屆“武夷山杯”全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽在福建省武夷山市隆重舉行。此次大賽由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心主辦，福建省武夷山市人民政府承辦，福建省供銷(xiāo)合作社協(xié)辦。
中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社監(jiān)事會(huì)副主任蘇澤文，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社科教社團(tuán)部部長(zhǎng)李殿平，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任楊榮，湖南省供銷(xiāo)合作總社理事會(huì)副主任張軍、湖南省供銷(xiāo)合作總社科教處處長(zhǎng)劉娟、湖南省茶葉集團(tuán)股份有限公司副總經(jīng)理崔勝伏等領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、參賽選手、新聞媒體代表約200人出席開(kāi)幕式。湖南省代表團(tuán)派出了龍善明、羅依斯、梅其微三位優(yōu)秀選手參賽。
開(kāi)幕式上，蘇澤文代表主辦單位領(lǐng)導(dǎo)首先致辭。他表示，在習(xí)近平總書(shū)記提出“三茶”統(tǒng)籌重要指示兩周年之際，在武夷山市舉辦全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽具有十分重要的意義。這是深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神的實(shí)際行動(dòng)，是進(jìn)一步推進(jìn)“武夷山三茶統(tǒng)籌先行示范區(qū)”建設(shè)的具體實(shí)踐，是供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)踐行為農(nóng)服務(wù)宗旨、助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措。他希望，大賽能夠充分發(fā)揮在構(gòu)建人才培養(yǎng)體系、創(chuàng)新人才選拔機(jī)制等方面的重要作用，通過(guò)樹(shù)立評(píng)茶技能職業(yè)標(biāo)桿和榜樣，凝聚起推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大合力，促進(jìn)行業(yè)經(jīng)營(yíng)者和社會(huì)各界共同參與、協(xié)同發(fā)展、共享未來(lái)。
裁判代表湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授黃建安和參賽選手代表謝忠良先后宣誓，表示要以“公平、公正、公開(kāi)”的原則和認(rèn)真拼搏的態(tài)度，奉獻(xiàn)一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)、精彩的賽事。
作為評(píng)茶領(lǐng)域最高規(guī)格的專(zhuān)業(yè)賽事，為提高比賽的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性，組委會(huì)邀請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲擔(dān)任裁判組組長(zhǎng)。大賽設(shè)置了12位裁判員，3位督導(dǎo)，3位仲裁員。中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院原培訓(xùn)與信息中心主任、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師趙玉香，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授黃建安，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳研究員張定等國(guó)內(nèi)各大茶學(xué)高校著名教授、科研院所或茶企管理部門(mén)的資深專(zhuān)家均在其中?？梢哉f(shuō)，此次大賽是一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)背景強(qiáng)大、實(shí)力雄厚、基礎(chǔ)扎實(shí)、專(zhuān)業(yè)性極強(qiáng)的職業(yè)技能大賽。
大賽裁判組組長(zhǎng)郭雅玲告訴媒體記者，此次大賽分為全能賽、單項(xiàng)賽兩個(gè)項(xiàng)目，采取理論知識(shí)考試和現(xiàn)場(chǎng)技能操作考核相結(jié)合的比賽形式。理論考試采取閉卷考試，涉及茶葉感官審評(píng)方法、制茶學(xué)等相關(guān)內(nèi)容。技能操作包含茶形辨識(shí)、香味排序、品質(zhì)審定、對(duì)樣評(píng)茶、茶品設(shè)計(jì)5大模塊。
據(jù)大賽組委會(huì)介紹，總決賽為個(gè)人賽，由一人單獨(dú)完成。其中，單項(xiàng)賽競(jìng)賽為審評(píng)單一茶類(lèi)，單項(xiàng)賽個(gè)人成績(jī)等于20%理論考試成績(jī)+80%技能操作成績(jī)。單項(xiàng)賽個(gè)人獎(jiǎng)設(shè)一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)5名、三等獎(jiǎng)9名，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。
全能賽要求選手審評(píng)六大茶類(lèi)。全能賽個(gè)人總成績(jī)等于全能賽初賽個(gè)人成績(jī)+全能賽決賽個(gè)人成績(jī)。全能賽個(gè)人獎(jiǎng)設(shè)特等獎(jiǎng)3名、一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)5名，三等獎(jiǎng)9名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。獲得全能賽前3名的選手，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心將報(bào)請(qǐng)人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn)，授予“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
第三屆“武夷山杯”
全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽
總決賽獲獎(jiǎng)選手名單
全能賽
特等獎(jiǎng)
游鴻婷 浙江杭州湖畔居茶樓有限責(zé)任公司
楊化高 河北元春茶業(yè)銷(xiāo)售有限公司
王俊琛 上海任好生物科技有限公司
一等獎(jiǎng)
葉慧琳 廣東珠海市技師學(xué)院
張寅菲 山東威海山里人家生態(tài)環(huán)境科技有限公司
廖 雍 江西上饒市蒂固茶業(yè)有限公司
二等獎(jiǎng)
奉紅瓊 貴陽(yáng)學(xué)院生物與環(huán)境工程學(xué)院
楊 菊 江西良心號(hào)茶業(yè)有限公司
易耀偉 福建省安溪茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)校
朱 燕 廣西南寧市盛泰祥茶行
陳常生 山東立茗緣茶業(yè)有限公司
三等獎(jiǎng)
魏 群 云門(mén)天成深圳茶文化傳播有限公司
羅文文 浙江金華市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站
劉海林 上海藝海祥麟茶業(yè)有限公司
張秀如 上海舍一茶葉有限公司
盧 玲 貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
楊 娣 貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司
范林舒 云南中茶茶業(yè)有限公司
劉 玲 廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司
周曉英 四川省貿(mào)易學(xué)校
優(yōu)秀獎(jiǎng)
周?chē)?guó)弘 福建省福鼎市周先生茶業(yè)有限公司
侯蘇娜 江蘇省蘇州那山好茶貿(mào)易有限公司
黃 娟 安徽省黃山市茗品行茶業(yè)有限公司
何 鑫 重慶廣播電視大學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)院
陳泠兒 江西浮梁茶文化研究院
儲(chǔ)盛亞 安徽金寨縣響洪甸六安瓜片專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社
鮑王棟 浙江武義熟水茶業(yè)有限公司
菊曉呂 云南中茶茶業(yè)有限公司
林藝生 內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)溪茶園茶業(yè)
黃 坤 湖北利川市茗道茶業(yè)有限公司
滕美蕓 廣西梧州六堡茶股份有限公司
周 薇 哈爾濱葉嘉文化傳媒有限公司
馮少青 廣州市荔灣區(qū)龍灣天之葉茶行
王 花 河北滄州明鋒食品銷(xiāo)售中心
劉 寧 南京市雨花臺(tái)區(qū)白沙溪茶葉專(zhuān)賣(mài)店
郭煒?shù)h 成都夏春秋茶文化傳播有限公司
黃燕華 拾光音(武漢)文化創(chuàng)意有限公司
郁紅亞 江蘇無(wú)錫市沐蘭椿商貿(mào)有限公司
董鐵麗 河北省廊坊市茶行業(yè)協(xié)會(huì)
劉漢焱 廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
王祥森 四川省旺蒼職業(yè)中學(xué)
黃 薇 安徽省黃山市茗品行茶業(yè)有限公司
單項(xiàng)賽
一等獎(jiǎng)
陳思肜 福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心
龍善明 湖南中茶茶業(yè)有限公司
金火珠 福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司
二等獎(jiǎng)
黃 坤 湖北省利川市茗道茶業(yè)有限公司
何 流 南寧市盛泰祥茶行
馬仕嫻 深圳市澄懷和悅茶文化有限公司
謝清怡 北京長(zhǎng)溪茶業(yè)有限公司
黃燕華 拾光音(武漢)文化創(chuàng)意有限公司
三等獎(jiǎng)
馬燕玲 貴州茶先樂(lè)茶文化有限責(zé)任公司
吳 瑤 安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司
嚴(yán)慧芬 浙江旅游職業(yè)學(xué)院
陳麗敏 景德鎮(zhèn)藝術(shù)職業(yè)大學(xué)文化教育學(xué)院
方 翔 福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司
彭 斐 上海緣誕茶業(yè)有限公司
趙 戩 沈陽(yáng)北方茶城隆福茶莊
張媛媛 四川省遂寧市開(kāi)發(fā)區(qū)會(huì)商茶社
周 奎 四川宜賓頂心壩茶葉有限公司
優(yōu)秀獎(jiǎng)
羅依斯 長(zhǎng)沙市慢修茶文化有限公司
陳立君 河北省秦皇島潤(rùn)厚商貿(mào)有限責(zé)任公司
謝忠良 貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司
路 玲 上海云翼市容環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)有限公司
韓艷娜 湖北省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司
張 瑩 重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
俞貴珍 江西婺源縣源頭文化廣場(chǎng)紅茗茶吧
喻 俊 貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
林智雯 深圳瀞心茶文化傳播發(fā)展有限公司
平函瑋 河北省安國(guó)市錦鯉茶舍
葉俊女 浙江省麗水市松陽(yáng)艷陽(yáng)天茶行
來(lái)源：湖南茶業(yè)
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比賽現(xiàn)場(chǎng)。黃瀚 攝
11月7日，2020年“雁蕩毛峰杯”樂(lè)清市評(píng)茶員職業(yè)技能大賽在新金龍大酒店宴會(huì)廳正式開(kāi)賽，全市茶界專(zhuān)家齊聚會(huì)場(chǎng)，評(píng)茶選才。來(lái)自全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街的茶藝愛(ài)好者更是同臺(tái)競(jìng)技，展示評(píng)茶真功夫。
現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，本次比賽重點(diǎn)考察選手對(duì)茶葉的感官分辨能力以及實(shí)際操作技能水平。根據(jù)《國(guó)家評(píng)茶員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的技能要求進(jìn)行命題，按照評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)(高級(jí)工)和二級(jí)(技師)標(biāo)準(zhǔn)，采用理論考試和技能操作相結(jié)合的方式，設(shè)立茶樣識(shí)別、對(duì)樣評(píng)茶、茶葉香氣與滋味等級(jí)鑒別三項(xiàng)考題，要求選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成考核。
當(dāng)日10時(shí)許，比賽技能操作部分正式開(kāi)賽，選手們穿上工作服，按抽簽號(hào)分組有序進(jìn)入賽場(chǎng)開(kāi)始評(píng)茶。現(xiàn)場(chǎng)工作人員告訴筆者：“聞香、看色、品味，這幾個(gè)環(huán)節(jié)主要是讓選手通過(guò)色、香、味、形四個(gè)方面來(lái)判斷不同茶葉的屬性、品相，最終根據(jù)得分來(lái)判定選手的評(píng)茶實(shí)力?！?/p>
比賽特邀專(zhuān)業(yè)評(píng)委、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶員、二級(jí)制茶師林夏青介紹，浙江省歷來(lái)是綠茶的主產(chǎn)區(qū)，本次比賽中亦是加入了溫州本地的綠茶茶樣，具有地域特色。同時(shí)，本次比賽技術(shù)性較強(qiáng)，理論與實(shí)操合格的選手可以獲得國(guó)家三級(jí)的高級(jí)工證書(shū)。通過(guò)此次比賽，既能促進(jìn)選手茶藝的成長(zhǎng)，又可以向樂(lè)清廣大茶藝愛(ài)好者普及茶文化，推動(dòng)行業(yè)蓬勃發(fā)展。
樂(lè)清市嘉木茶莊負(fù)責(zé)人陳湘巍從事茶藝培訓(xùn)多年，門(mén)下茶藝愛(ài)好者眾多。本次比賽中，她有50多名來(lái)自不同行業(yè)的學(xué)生參賽，“近年來(lái)，樂(lè)清本土喜歡茶藝的人群不斷擴(kuò)大，本次比賽作為‘敲門(mén)磚’，意義重大。既是對(duì)選手技術(shù)的檢驗(yàn)，又能讓更多人了解茶文化，愛(ài)上茶文化。”
據(jù)悉，本次大賽作為2020 年樂(lè)清市職業(yè)技能大賽活動(dòng)的組成部分，由樂(lè)清市總工會(huì)、市人力社保局、市文化和廣電旅游體育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、團(tuán)市委、市婦聯(lián)、市農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)主辦，樂(lè)清市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦。大賽共有281人報(bào)名參賽，最終朱大鳴、鄭和、沈循循獲得一等獎(jiǎng)。
來(lái)源：浙江新聞客戶(hù)端-樂(lè)清日?qǐng)?bào)
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近日，泰順縣評(píng)茶員職業(yè)技能大賽在老干部活動(dòng)中心舉行，在比賽開(kāi)始前期，依托泰順縣供銷(xiāo)社（縣農(nóng)合聯(lián)）涉農(nóng)人才培訓(xùn)基地進(jìn)行賽前培訓(xùn)，進(jìn)一步提升選手們的辨茶、泡茶、品茶能力。
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本次比賽吸引了愛(ài)茶人士的高度關(guān)注和愛(ài)好評(píng)茶人員踴躍報(bào)名，分為筆試和技能兩部分進(jìn)行，技能又分為辨茶和泡茶兩項(xiàng)，選手們先通過(guò)看、聞、摸等方式分辨茶樣，再展示自己的泡茶技藝，由評(píng)委評(píng)分，最終根據(jù)兩部分得分總和進(jìn)行排名。經(jīng)過(guò)2天的激烈角逐，在眾多選手中有9名選手分別獲得了一、二、三等獎(jiǎng)，其中前四名獲得“泰順縣職業(yè)技能帶頭人”稱(chēng)號(hào)。通過(guò)這次比賽，選手們互相交流、學(xué)習(xí)，分享在評(píng)茶方面的經(jīng)驗(yàn)，提升評(píng)茶職業(yè)技能。
評(píng)茶員是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的重要職業(yè)工種，是我國(guó)茶文化的重要傳播者。本次比賽的成功舉辦進(jìn)一步推動(dòng)泰順縣茶行業(yè)高技能人才的培養(yǎng)，不斷提升評(píng)茶人員職業(yè)素養(yǎng)和技能水平，進(jìn)一步弘揚(yáng)工匠精神，激發(fā)全縣職工立足本職崗位學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能的熱情,助力泰順茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
【原標(biāo)題】泰順縣舉辦評(píng)茶員職業(yè)技能大賽
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