為深入開展“希望之光”組合式人才幫扶工作，以科技創(chuàng)新引領山區(qū)海島縣主導產業(yè)創(chuàng)新，推動幫扶工作取得實效，浙江省茶葉學會于6月15-16日在麗水市舉辦了浙江紅茶品質提升技術交流會暨浙臺茶產業(yè)發(fā)展學術交流會。
來自臺灣茶葉學會的代表、浙江省杭州、寧波、溫州等10個產茶市茶葉技術推廣部門干部和重點茶葉企業(yè)代表，及浙江大學、中國農業(yè)科學院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所、浙江省農業(yè)技術推廣中心、浙江樹人大學、麗水市農業(yè)農村局、麗水市農林科學研究院、麗水市經(jīng)濟作物總站等單位相關專家共136人參加。浙江省科協(xié)學會部周紅陽部長、麗水市臺辦潛春紅主任、麗水市臺辦單煒副主任、麗水市科協(xié)陳亞平副主席、麗水市農業(yè)農村局黃力量原局長、麗水市農業(yè)農村局黃永偉副局長等領導到會指導。會議由浙江省茶葉學會副理事長兼秘書長、浙江大學茶學系主任陸建良教授主持，學會理事長、浙江大學茶葉研究所所長王岳飛教授致辭，學會副理事長、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記楊秀芳研究員作會議總結。
本次會議主題突出，內容豐富。內容主要包括紅茶樣品品鑒與點評、麗水茶產業(yè)發(fā)展報告、“臺灣茶業(yè)與紅茶改良”“浙江茶產業(yè)概況與紅茶加工技術”專題講座、紅茶生產經(jīng)驗分享和麗水市蓮都景寧茶產業(yè)發(fā)展研討。
在浙江紅茶樣品品鑒環(huán)節(jié)，與會代表對來自臺灣和浙江的82個紅茶樣品進行了感官評審、品鑒交流。中國農業(yè)科學院茶葉研究所金壽珍研究員作為特邀專家，全程給予技術指導。
在浙臺茶產業(yè)發(fā)展學術交流會上，王岳飛理事長致歡迎辭,代表浙江省茶葉學會對前來參加本次會議的領導、嘉賓代表以及遠道而來的臺灣同胞表示熱烈歡迎。浙江省茶葉學會長期秉持為全省茶葉科學技術工作者服務的宗旨，通過產學研橋梁搭建大力推動茶葉科學技術的繁榮和發(fā)展。建會以來，學會圍繞產、供、銷等方面的問題，開展了一系列學術交流和茶文化活動。公開發(fā)行《茶葉》季刊;推進“一縣一業(yè)一學會”工作，賦能山區(qū)茶產業(yè);開展科技評價服務學會會員，為會員提供團標制定等。他同時提到臺灣亦是一方茶韻深厚的寶地，茶產業(yè)發(fā)展令人矚目。相信通過深入研討和廣泛交流，必將為兩地茶產業(yè)的共同發(fā)展注入新的動力。
麗水市農業(yè)農村局黃力量分享了《麗水茶產業(yè)高質量發(fā)展報告》，介紹了麗水茶產業(yè)通過“高位統(tǒng)籌、強芯壯骨、接二連三、品牌賦能”等一系列重點工程的實施，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，未來將圍繞“綠香天下 多茶共舞 集群引領 共富先行”的發(fā)展思路，多措并舉，全面推動茶產業(yè)轉型升級。臺灣茶葉學會陳右人理事長圍繞“臺灣茶業(yè)與紅茶改良”，對臺灣茶葉的品種、種植、貿易到臺灣紅茶的改良進行了介紹。浙江省農業(yè)技術推廣中心俞燎遠科長以“浙江茶產業(yè)概況與紅茶加工技術”為題，介紹了浙江茶產業(yè)的發(fā)展情況和紅茶加工技術。浙江龍泉地陽紅生態(tài)農業(yè)有限公司總經(jīng)理張金發(fā)、浙江景寧慧明紅實業(yè)發(fā)展有限公司董事長劉園英分別分享了龍泉紅茶制茶經(jīng)驗與慧明紅多茶類協(xié)調發(fā)展實踐。最后由浙江省茶葉學會副理事長楊秀芳作總結發(fā)言。
會上，還進行了浙江茶葉學會與臺灣茶葉學會合作簽約儀式以及臺灣茶葉學會與麗水本地企業(yè)的茶緣麗水結親結對，為今后浙臺茶科技文化和人才交流等深度合作搭建了平臺。
會議期間，學會還組織召開了麗水市蓮都景寧茶產業(yè)發(fā)展座談會。蓮都區(qū)農業(yè)農村局總農藝師朱杰杰、景寧畬族自治縣農業(yè)農村局副局長吳麗勇分別對蓮都和景寧茶產業(yè)情況進行簡要介紹并提出目前面臨的問題。在座幫扶專家分別就相關問題一一進行答疑解惑。
會議上，蓮都區(qū)麗水市德躍茶業(yè)發(fā)展有限公司、麗水市春秋農產品產銷專業(yè)合作社、景寧縣浙江九曲茶業(yè)開發(fā)有限公司、浙江景寧慧明紅實業(yè)發(fā)展有限公司等茶葉企業(yè)代表作典型發(fā)言，介紹了各自企業(yè)的發(fā)展歷程和經(jīng)營現(xiàn)狀，并向專家團隊提出目前企業(yè)在茶樹種植、茶葉加工、品牌打造等各個環(huán)節(jié)遇到的技術瓶頸及困惑。期間，還進行了蓮都區(qū)-景寧畬族自治縣縣茶產業(yè)結對互助簽約。本次會議是浙江省科協(xié)創(chuàng)新驅動助力工程“蓮都區(qū)茶葉產業(yè)服務站”“景寧縣惠明茶產業(yè)服務站”項目的重要內容，得到了浙江省科協(xié)、麗水市農業(yè)農村局、麗水市海峽兩岸經(jīng)濟文化交流協(xié)會、麗水市茶文化研究會、麗水市蓮都區(qū)農業(yè)農村局(學會蓮都工作站)、景寧畬族自治縣農業(yè)農村局(學會景寧工作站)、蓮都區(qū)科協(xié)、景寧畬族自治縣科協(xié)等單位的大力支持。聚焦紅茶品質提升，與臺灣茶界同仁共同進行培訓交流，對提升浙江紅茶質量和效益，助推茶產業(yè)高質量發(fā)展必將產生重要作用。
來源：浙江省茶葉學會
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4月15日，浙江省老齡文藝大學與中國農業(yè)科學院茶葉研究所、中國茶葉學會舉行簽約授牌儀式，正式成立浙江省老齡文藝大學茶文化系。中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長、中國茶葉學會副理事長兼秘書長阮建云、浙江省老年活動中心(浙江老年電視大學 浙江省老齡文藝大學)支部書記、主任黃建萍及雙方單位代表出席活動。阮建云副所長、黃建萍書記代表雙方簽署合作協(xié)議，共同為“中國茶葉學會茶葉科普教育基地”揭牌。
為了進一步弘揚茶文化，普及茶葉知識，將茶文化融入老年教育，中國農業(yè)科學院茶葉研究所與浙江省老齡文藝大學經(jīng)過前期多輪溝通，達成合作共識，共享人才、資源和技術推廣方面的優(yōu)勢。下一步雙方將共同搭建浙江省老齡文藝大學茶文化課程體系，打造茶文化特色老年教育品牌，同時充分發(fā)揮“中國茶葉學會科普教育基地”的平臺優(yōu)勢，全面提升老年公眾茶葉科學素質，并向身邊群體進行輻射。
成立儀式上，浙江省老齡文藝大學藝術團和杭州市市民茶藝隊還舉行了以茶文化為主題的專場演出，讓老年朋友們現(xiàn)場感受茶文化的魅力。特別是南宋點茶這一節(jié)目，通過中國茶葉學會原副秘書長、中國農業(yè)科學院茶葉研究所退休專家、南宋點茶非遺傳承人徐南眉老師的現(xiàn)場解說，讓老年朋友對茶文化有了更為直觀的認識，產生了濃厚的學習興趣。
莫道桑榆晚，最美夕陽紅。祝愿各位老年朋友老有所為，老有所樂，以茶修身養(yǎng)性，共享茶的美好生活!
來源：中國茶葉學會
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當前全國茶產業(yè)形勢日新月異、變化很大，因此，如何按照發(fā)展新質生產力的要求，“謀準方向”“贏得先機”很重要。2024年4月26日下午，浙江省農業(yè)農村廳組織召開了全省茶葉龍頭企業(yè)座談會，3個重點產茶市、4個重點產茶縣農業(yè)農村局的分管領導和茶葉負責人，3家茶飲料企業(yè)和8家茶葉龍頭茶企的負責人以及省農業(yè)農村廳計財處、種植業(yè)處、“雙強”專班、農技推廣中心、現(xiàn)代化研究院等相關單位的負責人暢談茶葉生產、加工與經(jīng)營情況，助力出臺更加精準有效的政策，助力科研院校開展更貼近產業(yè)需求的研究，進一步推動茶葉加工精深化、質量標準化、經(jīng)營品牌化發(fā)展。
浙江省農業(yè)農村廳黨組成員、副廳長陳良偉，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所副書記(主持工作)楊秀芳，中國農業(yè)科學院茶葉研究所所長助理、科技處處長姚明哲，浙江省政府辦公廳九處一級主任科員徐寅健，浙江省農業(yè)技術推廣中心主任應偉杰，杭州市農業(yè)農村局副局長邵京華，湖州市農業(yè)科學研究院副院長邵梅，紹興市農業(yè)農村局副局長王加恩，中國農業(yè)科學院茶葉研究所茶葉深加工首席科學家、研究員尹軍峰，浙江省農業(yè)農村廳種植業(yè)處副處長何衛(wèi)軍，浙江省農業(yè)農村廳項目服務中心副主任陳能阜，浙江省現(xiàn)代化研究院副院長魯長根，浙江省農業(yè)技術推廣中心副主任厲寶仙，浙江省農業(yè)技術推廣中心茶葉科科長、研究員俞燎遠等領導與專家出席座談會。
浙江省農業(yè)農村廳黨組成員、副廳長陳良偉主持座談會并作重要講話。
陳良偉副廳長表示，浙江茶產業(yè)作為重要的歷史經(jīng)典產業(yè)，需要更健康的發(fā)展。茶產業(yè)做大做強、農民增收致富一直是省委省政府的目標，今年的政府工作報告提出，要大力推進現(xiàn)代化產業(yè)體系建設，加快發(fā)展新質生產力。發(fā)展新質生產力是推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的內在要求和重要著力點，因此我們要明確問題、正視不足，溝通有無、加強聯(lián)系，積極改進、努力追上，相信在我們的共同努力之下，代表高科技、高效能、高質量的新質生產力一定能帶領浙江茶產業(yè)行穩(wěn)致遠，共創(chuàng)未來。
浙江省農業(yè)技術推廣中心主任應偉杰
應偉杰主任介紹了浙江省茶產業(yè)發(fā)展情況，茶葉是浙江省最具特色、最具優(yōu)勢的歷史經(jīng)典產業(yè)，也是推動山區(qū)共同富裕的重要“土特產”。近年來，各地堅持“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，不斷挖掘茶文化、壯大茶產業(yè)、提升茶科技，加快茶產業(yè)轉型升級、茶品牌創(chuàng)新發(fā)展、茶市場培育拓展，走出了一條特色高效的傳承發(fā)展之路。2023年，浙江省茶葉總產量首超20萬噸，產值再創(chuàng)新高達287億元，茶園畝產值高出全國平均水平，名優(yōu)茶產值比重居全國第一，茶葉出口量出口額居全國第一，入圍全國茶葉區(qū)域公用百強品牌總價值居全國第一，也成為全球最大的抹茶產地，繼續(xù)抒寫了“一片葉子富了一方百姓”的生動故事，持續(xù)擦亮了“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的金名片。
隨后來自浙江省茶葉集團股份有限公司董事長陳星，古茗科技集團有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪，浙江華茗園茶業(yè)有限公司董事長胡家華，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司董事長尹曉民，杭州茗寶生物科技有限公司副董事長葉無瑕，浙江茗皇天然食品開發(fā)股份有限公司董事長傅竹生，浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長俞學文，浙江藝福堂茶業(yè)有限公司董事長李曉軍，紹興御茶村茶業(yè)有限公司董事長劉志榮，杭州娃哈哈集團有限公司技術副總經(jīng)理成官哲，農夫山泉股份有限公司科學法規(guī)事務部總監(jiān)徐勝等11家浙江省茶產業(yè)龍頭企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展對產業(yè)的發(fā)展提出了相關意見和建議
浙江省茶葉集團股份有限公司董事長陳星
古茗科技集團有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪
代表們表示浙江茶產業(yè)雖然有起步早、文化深、科技新等產業(yè)優(yōu)勢，但也存在著設備陳舊、基地老化，農業(yè)成本高、政策補貼少等問題，出口退稅導致出口遭遇瓶頸和挑戰(zhàn)，茶園面積讓步城市建設導致減產，精深加工關鍵技術存在壁壘等問題。他們希望省委省政府能夠明確浙江省茶葉發(fā)展定位，促進名優(yōu)茶和工業(yè)茶兩條腿大步邁進;加大對精深加工領域的扶持力度;加大茶產業(yè)基地的投入;出臺像保護林業(yè)資源一樣的茶葉資源保護條例;重視對新茶飲、工業(yè)茶的開發(fā);創(chuàng)新茶科技，提高夏秋茶的利用率;建立獨屬于原料茶、新茶飲的審評標準等。
楊秀芳副書記認為浙江省茶產業(yè)一直以來都是立足于自身發(fā)展定位，以安全健康的生產、加工方式做優(yōu)做強名優(yōu)茶，做大做多大眾茶，做精做深加工產品。未來也會依靠科技創(chuàng)新，以數(shù)智化指導產業(yè)生產與發(fā)展。
姚明哲處長認為浙江茶產業(yè)具有茶園良種化、生產標準化、加工機械化、產品品牌化等先天優(yōu)勢，近年來各科研單位經(jīng)過不懈的努力開發(fā)了很多創(chuàng)新性機械設備，隨著科技的不斷改革與創(chuàng)新，將進一步向工業(yè)化、規(guī)?；?、數(shù)智化產業(yè)發(fā)展，吹響浙江省向新質生產力邁進的號角。
尹軍峰研究員表示年輕的消費推動著產業(yè)的革命化，作為一線科學工作者應該樹立大茶業(yè)觀創(chuàng)新新賽道，通過打通產業(yè)鏈引領茶未來，應該在支持傳統(tǒng)茶業(yè)的基礎上加大對新式茶的研究和探索，重點支持龍頭企業(yè)的發(fā)展，整合更多資源、形成產學研一體的產業(yè)集群。
徐寅健一級主任科員表示省委省政府一直高度重視浙江茶產業(yè)的發(fā)展并把茶產業(yè)當作傳統(tǒng)產業(yè)、特色產業(yè)、文化產業(yè)、富民產業(yè)進行重點建設，他將會把座談會上涉及的產地矛盾、市場矛盾、技術矛盾等問題向上反映，促進茶產業(yè)健康高質量發(fā)展。
有了問題就提議，提了問題就解決，在全力發(fā)展新質生產力的當下，各界需要振奮精神、勠力同心、創(chuàng)新爭先，共同努力為全省茶產業(yè)高質量統(tǒng)籌發(fā)展，再創(chuàng)新輝煌做出新的貢獻!
來源：茗邊
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