浙江省嵊州市越鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司

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?茶鄉(xiāng)看浙江，綠茶數(shù)嵊州——2023越鄉(xiāng)龍井北京推介會(huì)亮相北京兩展一節(jié)

茶鄉(xiāng)看浙江，綠茶數(shù)嵊州;

綠茶寫春秋，龍井在越鄉(xiāng)!

浙江是世界綠茶著名的茶鄉(xiāng)，有一句話也可以這么說：“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)”。嵊州是全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地，而且每年的龍井產(chǎn)量占浙江省的三分之一，茶葉出口量占全國綠茶出口量的1/5。嵊州也是“世界著名茶鄉(xiāng)”，茶葉是嵊州市的一大傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，是嵊州的一張金名片，形成了以“越鄉(xiāng)龍井”為核心的名茶區(qū)域公用品牌和以“嵊州珠茶”為代表的出口茶品牌，“一圓一扁”走紅市場(chǎng)，在國內(nèi)外享有較高的知名度和美譽(yù)度，現(xiàn)有20萬人從事茶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，茶葉產(chǎn)值約占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的18%，山區(qū)農(nóng)民收入的50-60%來自茶葉產(chǎn)業(yè)，可以說是實(shí)打?qū)嵉摹班l(xiāng)村振興”典型代表。

于2023年6月9-12日在北京舉行的北京2023“兩展一節(jié)”上，來自紹興市嵊州市的茶葉公用品牌“越鄉(xiāng)龍井”受到了當(dāng)?shù)夭栌训那嗖A。

在博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，嵊州展廳內(nèi)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，來自各地的參觀者駐足展廳前，或咨詢、或品茗、或交流、或購買……“越鄉(xiāng)龍井形美色翠，口感鮮嫩、甘爽，香氣十分濃厚，下次有機(jī)會(huì)一定要去嵊州走走看看，去剡溪畔覽風(fēng)光，田園鄉(xiāng)間品翠茗。”來自北京的一位茶友在品茗后贊不絕口。

6月10日上午，在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，高朋滿座、濟(jì)濟(jì)一堂，來自茶界的知名專家、主承辦方領(lǐng)導(dǎo)等以及各地越鄉(xiāng)龍井愛好者們?cè)诒本┱褂[館和平廳內(nèi)共同見證了一場(chǎng)盛大的現(xiàn)場(chǎng)路演式的品牌推介會(huì)。

據(jù)悉，2023越鄉(xiāng)龍井北京推介會(huì)由中共嵊州市委、嵊州市人民政府主辦，嵊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，中國茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市西城區(qū)人民政府作為支持單位，杭州和厚堂文化創(chuàng)意有限公司作為執(zhí)行單位聯(lián)合舉辦。

值得一提的是，在本次兩展一節(jié)上，茗邊為來自紹興市的三款茶葉公用品牌作了推介，如果說上虞翠茗是卷曲形茶類中的翹楚，西施石筧是條形茶的代表的話，那么越鄉(xiāng)龍井則是扁形茶的代表?？梢哉f是創(chuàng)造了單次展會(huì)上單個(gè)省市的多品類推介的記錄。既讓茶品走進(jìn)了北方市場(chǎng)，也讓浙江綠茶獲得了北方消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)可。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶，中國茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華，浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛，紹興市人大副主任金輝，紹興市人民政府副市長(zhǎng)羅延發(fā)，紹興市政協(xié)副主席陳德洪，西城區(qū)政協(xié)黨組副書記、副主席王志忠，紹興市人民政府副秘書長(zhǎng)陳剛，紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局陳建勇，紹興市駐京聯(lián)絡(luò)處主任馮國強(qiáng)，嵊州市政府副市長(zhǎng)寧春，中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚，浙江省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長(zhǎng)俞燎遠(yuǎn)，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)刁學(xué)剛，嵊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)汪美芳，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)尹曉民，中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、黑龍江省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、大發(fā)國際集團(tuán)董事會(huì)主席周敏，知名茶人、北京茶業(yè)協(xié)會(huì)專家委員、吳裕泰原總經(jīng)理孫丹威，北京張一元茶葉有限公司副總經(jīng)理韋治輝，北京老舍茶館有限公司總經(jīng)理助理劉海濤，王府茶樓董事長(zhǎng)王曉芳，北京和靜園茶文化有限責(zé)任公司總經(jīng)理王嬌，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)駐京分會(huì)長(zhǎng)項(xiàng)建春，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)駐魯分會(huì)會(huì)長(zhǎng)夏張桂，北京更香茶葉有限責(zé)任公司企劃部經(jīng)理馬玉海，菁英茶業(yè)供應(yīng)鏈管理中心總經(jīng)理彭軍勝，北京東方駿堯文化傳媒有限公司董事長(zhǎng)申屠國方，茗邊主編孫狀云等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席推介會(huì)。

寧春副市長(zhǎng)在致辭中提到，嵊州市始終堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”意識(shí)，堅(jiān)持越鄉(xiāng)龍井、嵊州珠茶“一圓一扁”雙翼齊飛、重點(diǎn)打造，走出了一條生產(chǎn)規(guī)模化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展新路。全市龍井茶產(chǎn)量6000多噸，約占全省龍井茶總量的1/3;加工出口茶葉6萬多噸，占全國綠茶出口量的1/5，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐、亞、非等70多個(gè)國家和地區(qū)。“越鄉(xiāng)龍井”先后被評(píng)為浙江省著名商標(biāo)、浙江省十大名茶、中國綠茶區(qū)域公用品牌20強(qiáng)，在國際國內(nèi)各種評(píng)比中摘桂50多次，2023年越鄉(xiāng)龍井品牌價(jià)值達(dá)37.6億元。我們圍繞一片小小的茶葉，把茶區(qū)變成景區(qū)、茶園變成公園、茶山變成金山，經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)向好，數(shù)以萬計(jì)的群眾因其致富。

王慶會(huì)長(zhǎng)在致辭中提到，近年來，嵊州市深入貫徹“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，深化交流合作，強(qiáng)化科技賦能。嵊州市通過大力實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”，形成了以“越鄉(xiāng)龍井”為核心的名茶區(qū)域公用品牌和以“嵊州珠茶”為代表的出口茶品牌，“一圓一扁”走紅市場(chǎng)，有著“世界綠茶看浙江、浙江綠茶嵊州強(qiáng)”的美譽(yù)。一直以來，嵊州市不斷開創(chuàng)茶葉生產(chǎn)發(fā)展繼往開來的新模式和新業(yè)態(tài)，在綠茶生產(chǎn)質(zhì)量化、綠茶出口的規(guī)?；⒕G茶銷售的品牌化、綠茶加工的多樣化、綠茶儲(chǔ)存的科技化等方面加大力度，積極行動(dòng)，創(chuàng)新模式，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。今天，嵊州通過與北京兩地茶文化和茶經(jīng)濟(jì)的交流互動(dòng)，詮釋了這一座水韻茶鄉(xiāng)的魅力，讓更多百姓了解越鄉(xiāng)龍井、喜愛越鄉(xiāng)龍井，讓越鄉(xiāng)龍井走進(jìn)北京的千家萬戶。本次推介會(huì)不僅為嵊州茶產(chǎn)業(yè)謀劃發(fā)展格局，也是展示嵊州茶文化與生活融合的良好契機(jī)，全方位展示越鄉(xiāng)龍井茶的品質(zhì)特征、核心價(jià)值及文化內(nèi)涵。

姜仁華所長(zhǎng)則是在致辭中提到，這是他首次參加嵊州市越鄉(xiāng)龍井的推介會(huì)，在他看來，嵊州茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、產(chǎn)茶歷史悠久、茶葉品質(zhì)優(yōu)越、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚等方面。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與嵊州市有良好的合作關(guān)系，我所在嵊州三界建有340多畝的茶葉綜合實(shí)驗(yàn)基地。基地的建設(shè)和發(fā)展也得到了嵊州市委市政府的高度重視和大力支持!2023越鄉(xiāng)龍井北京推介會(huì)，是展示越鄉(xiāng)龍井魅力、推動(dòng)嵊州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)茶文化交流、提升品牌知名度的重要平臺(tái)。我們將一如既往地發(fā)揮研究所的人才、信息、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為嵊州茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，對(duì)于越鄉(xiāng)龍井的未來發(fā)展，我們充滿期待。

王志忠副書記在致辭中提到，過近20余年的培育，越鄉(xiāng)龍井已成為嵊州龍井茶的核心品牌。北京市西城區(qū)作為首都功能核心區(qū)，是政治中心、文化中心的核心承載區(qū)，歷史文化名城保護(hù)的重點(diǎn)地區(qū)，體現(xiàn)國家形象和國際交往的重要窗口地區(qū)，希望通過本次越鄉(xiāng)龍井專場(chǎng)推介會(huì)為契機(jī)，發(fā)揮和利用各自優(yōu)勢(shì)，助力兩地開展更多方面的務(wù)實(shí)合作，助力嵊州市進(jìn)一步擴(kuò)大“世界著名茶鄉(xiāng)”影響，擦亮全國最大的龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)和全國最大的綠茶加工出口集散中心的品牌，提升在國內(nèi)外茶業(yè)界的知名度和影響力。

汪美芳局長(zhǎng)向來賓隆重推介了“越鄉(xiāng)龍井”。她提到嵊州市共有茶園21萬畝，20萬人從事茶產(chǎn)業(yè)，山區(qū)農(nóng)民收入的50-60%來自茶產(chǎn)業(yè)。她從資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展模式三個(gè)方面向大家作一介紹。

在資源稟賦方面，嵊州擁有宜茶宜人的優(yōu)渥生態(tài)。嵊州地處北緯30°黃金產(chǎn)茶帶，全市森林覆蓋率63.8%，PM2.5年均值26微克/立方米，植被茂盛、山高霧濃、日照溫和、氣候濕潤(rùn)，十分適宜茶樹生長(zhǎng);深厚獨(dú)特的文化積淀;品質(zhì)優(yōu)異的產(chǎn)品特性。“越鄉(xiāng)龍井”選用高山優(yōu)質(zhì)茶樹嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色澤翠綠嫩黃、湯色清澈明亮、葉底嫩勻成朵，是浙江省十大名茶。

在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)方面，嵊州進(jìn)行生態(tài)種植。全市擁有省級(jí)生態(tài)茶園5個(gè)，無性系良種茶園12.75萬畝，外拓?zé)o公害茶基地40萬畝;科技創(chuàng)新。建成世界上茶樹種質(zhì)資源最豐富的資源圃，收集國內(nèi)外種質(zhì)資源5000多份;打造數(shù)字化加工流水線22條，制茶機(jī)械化水平達(dá)90%以上;技藝傳承。通過傳幫帶培養(yǎng)了萬余名炒茶能手，連續(xù)舉辦23屆越鄉(xiāng)龍井炒制大賽，產(chǎn)生了18名越鄉(xiāng)龍井炒茶王。

在發(fā)展模式方面，嵊州加強(qiáng)品牌建設(shè)。打造“越鄉(xiāng)龍井”茶葉區(qū)域公用品牌，以“母子商標(biāo)”對(duì)全市龍井茶品牌進(jìn)行整合，形成“六統(tǒng)一”管理機(jī)制;寬營(yíng)銷渠道。鼓勵(lì)茶商、茶企走出去，舉辦國際綠茶大會(huì)，促進(jìn)與國際茶商、行業(yè)組織交流合作，支持茶商、茶企搭建全國化、多元化銷售渠道網(wǎng)絡(luò);拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。開發(fā)茶旅新業(yè)態(tài)，發(fā)揮“西白茶集”等茶產(chǎn)業(yè)集聚和輻射功能，以“名茶+名宿+名牌”實(shí)現(xiàn)茶文旅深度融合。開發(fā)抹茶、茶葉籽油、茶食品、茶保健品等，茶葉加工產(chǎn)品由價(jià)值鏈低端向價(jià)值鏈中高端轉(zhuǎn)變。

下一步，我們將緊盯“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這三篇文章，繼續(xù)在種植、生產(chǎn)、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)做好服務(wù)，努力把嵊州茶產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)提升、品牌提升、效益提高，為嵊州茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。我們堅(jiān)信，有各位領(lǐng)導(dǎo)的信任鼓勵(lì)，有各位專家的關(guān)心支持，有各位企業(yè)家的辛勤耕耘，嵊州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一定能再續(xù)新的華章。

王岳飛所長(zhǎng)從三茶融合角度向來賓推介了越鄉(xiāng)龍井。他認(rèn)為嵊州茶有科技、有文化、有產(chǎn)業(yè)、有情懷。自吳覺農(nóng)先生在嵊州三界進(jìn)行浙江茶改良開創(chuàng)了科技與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的先河。如今在業(yè)界流傳著“龍井茶，嵊州炒”的說法，正是印證了嵊州在龍井茶發(fā)展過程獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)特征。嵊州龍井茶炒制擁有技術(shù)強(qiáng)、產(chǎn)量大、品質(zhì)好等特點(diǎn)。另外他覺得嵊州茶擁有美好的未來，嵊州茶年產(chǎn)1.89萬噸，畝產(chǎn)卻有90公斤，超過全國平均值近40公斤，可以說創(chuàng)造了產(chǎn)業(yè)的佳話。最后他期待越鄉(xiāng)龍井有朝一日能夠行銷世界。

俞燎遠(yuǎn)科長(zhǎng)點(diǎn)評(píng)了“越鄉(xiāng)龍井”。他盛贊嵊州是浙江重點(diǎn)產(chǎn)茶大縣，嵊州茶產(chǎn)業(yè)代表了浙江茶產(chǎn)業(yè)的成就。嵊州擁有眾多金名片，是“浙江十大名茶”之一，也是主要的龍井茶品牌。越鄉(xiāng)龍井擁有獨(dú)特的品質(zhì)特征，具有色澤翠綠、嫩黃，湯色清澈明亮，滋味鮮爽甘甜等特征。他還提到嵊州茶產(chǎn)業(yè)擁有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)突出、科技優(yōu)勢(shì)明顯、茶人尤其敬業(yè)等特點(diǎn)，期待越鄉(xiāng)龍井茶越來越強(qiáng)大，重振茶葉出口輝煌。

劉仲華院士進(jìn)行了最后的總結(jié)。他提到中國是世界茶樹原產(chǎn)地，而綠茶是中國茶葉永遠(yuǎn)的主板，所以期望綠茶產(chǎn)茶縣堅(jiān)定信心，繼續(xù)走在產(chǎn)業(yè)最前沿;龍井茶是我國最有影響力的品牌，而嵊州縣撐起了龍井茶品牌的產(chǎn)業(yè)規(guī)模;消費(fèi)者是最講性價(jià)比的，因此越鄉(xiāng)龍井具有廣闊的市場(chǎng)前景;嵊州市依托質(zhì)量的底氣，結(jié)合行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動(dòng)，科技、文化聯(lián)動(dòng)，把品牌做得越來越強(qiáng)大;嵊州龍井茶需要在國際市場(chǎng)提升品質(zhì)與價(jià)格，而珠茶應(yīng)該積極國內(nèi)化，突出龍井國際珠茶國內(nèi)發(fā)展戰(zhàn)略，打出老百姓喝得起的好茶的名氣;浙江茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)在科技，今后需要把深加工做到極致，充分發(fā)揮茶葉價(jià)值，讓資源得到深度、高質(zhì)量利用;產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中需要把文化大眾化、通俗化，讓雅俗共賞的文化滿足更多的消費(fèi)群體。

鄉(xiāng)村振興，茶香有道。

嵊州產(chǎn)茶歷史悠久,早在漢代，嵊州就有種茶、采茶、飲茶的習(xí)俗;在南朝宋劉敬叔著的《異苑》一書中即有“剡茶”記載;唐朝，嵊州已是著名的產(chǎn)茶大縣，茶圣陸羽曾“月色寒潮入剡溪”，留下“剡茶聲，唐已著”的記載。李白、杜甫等文人墨客來嵊談詩論道，品茗游歷，鑄就了唐詩之路的驚艷與美好。宋朝在嵊州設(shè)立了茶葉貿(mào)易的官方管理機(jī)構(gòu)“茶事官置司”。行至新中國發(fā)展時(shí)期，當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)在嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場(chǎng)，畢業(yè)學(xué)生成為中國茶界精英，遍及全國產(chǎn)茶地和大專院校。2016年，嵊州茶文化系統(tǒng)被農(nóng)業(yè)部列入全國408項(xiàng)具有潛在保護(hù)價(jià)值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。千百年來，嵊州一直在全國占有重要的地位，以“中國茶葉之鄉(xiāng)”名聲遠(yuǎn)播。

近年來，嵊州依托優(yōu)越的地理生態(tài)環(huán)境，完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略，通過整合品牌、提高品質(zhì)、強(qiáng)化推介、規(guī)范管理等措施，通過抓政策扶持、良種發(fā)展、技術(shù)推廣、技術(shù)創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)雙強(qiáng)、社會(huì)化服務(wù)，積極尋求品牌傳播、市場(chǎng)拓展、營(yíng)銷渠道上的突破，進(jìn)一步提高了“越鄉(xiāng)龍井”品牌在國內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。經(jīng)過近20余年的培育，越鄉(xiāng)龍井已成為嵊州龍井茶的核心品牌。

茶香醉越鄉(xiāng)，茶道是大道。

嵊州茶產(chǎn)業(yè)通過20多年的發(fā)展能形成現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和集群優(yōu)勢(shì)，依靠的不僅僅是優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和悠久的歷史底蘊(yùn)，更重要的是政府的積極作為、主動(dòng)出擊的態(tài)度和執(zhí)行力。

1998年，嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”和文化底蘊(yùn)，注冊(cè)了富有詩意和內(nèi)涵的“越鄉(xiāng)”茶葉商標(biāo)，并作為全市龍井茶公用品牌。采用“越鄉(xiāng)+企業(yè)商標(biāo)”的“母子商標(biāo)”形式對(duì)全市龍井茶品牌進(jìn)行整合，實(shí)行品牌、標(biāo)準(zhǔn)、包裝、標(biāo)識(shí)、宣傳、監(jiān)管“六統(tǒng)一”行業(yè)管理，走企業(yè)抱團(tuán)開拓市場(chǎng)之路，全市已有2/3的茶葉企業(yè)使用“越鄉(xiāng)龍井”品牌?！霸洁l(xiāng)龍井”先后被評(píng)為浙江省著名商標(biāo)、浙江省十大名茶、中國綠茶區(qū)域公用品牌20強(qiáng)，50多次國內(nèi)外名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

多年來，嵊州市在茶園面積、茶葉產(chǎn)量、綠茶出口量、出口額等10個(gè)方面名列浙江省前茅。2022年，嵊州有茶園面積21萬畝，茶葉產(chǎn)量1.89萬噸，產(chǎn)值10.7億元，其中龍井茶產(chǎn)量6000多噸，約占全省龍井茶總量的1/3;2022年，嵊州加工出口茶葉6.01萬多噸，占全國綠茶出口量的1/5，是名符其實(shí)的茶葉出口第一縣。全市有初制茶廠800多家，精制茶廠30多家，其中茶葉自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)企業(yè)11家，年銷售額2億元以上企業(yè)2家。擁有國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家，2023年越鄉(xiāng)龍井品牌價(jià)值37.6億元。2023年春季越鄉(xiāng)龍井價(jià)格比2022年同期提升20%。

“一片葉子富一方百姓”，在當(dāng)前推進(jìn)“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”大潮中，嵊州將堅(jiān)持“三茶統(tǒng)籌”以及高質(zhì)量發(fā)展的理念，發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，圍繞打造“性價(jià)比最高的龍井茶”這一目標(biāo)，持之以恒抓質(zhì)量、抓品牌、抓科技，進(jìn)一步提升越鄉(xiāng)龍井品質(zhì)和品牌影響力，進(jìn)一步鞏固全國最大的龍井茶生產(chǎn)中心的地位，進(jìn)一步加快茶葉大市向茶葉強(qiáng)市邁進(jìn)。未來，嵊州希望通過品質(zhì)提升、品牌培育、龍頭帶動(dòng)、市場(chǎng)拓展、文化傳承五大工程的實(shí)施，到2030年茶葉總產(chǎn)量穩(wěn)定在2萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值25億元，其中龍井茶產(chǎn)量6000噸，產(chǎn)值20億元;年加工出口茶葉7萬多噸，繼續(xù)保持全國茶葉出口領(lǐng)先地位，爭(zhēng)取把越鄉(xiāng)龍井打造成國內(nèi)著名的、有一定國際影響的茶葉品牌。

來源：茗邊

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斗技藝，享龍井——“越鄉(xiāng)杯”2024浙江省龍井茶炒制技能大賽在武林廣場(chǎng)隆重開賽

為深入貫徹落實(shí)“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，大力宣傳龍井茶品牌，傳承創(chuàng)新炒制技藝，培育鍛造茶葉匠師，弘揚(yáng)龍井茶文化，促進(jìn)歷史經(jīng)典龍井茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為浙江“土特產(chǎn)”發(fā)展增香添韻，“越鄉(xiāng)杯”2024浙江省龍井茶炒制技能大賽于4月2日上午在杭州武林廣場(chǎng)拉開帷幕，下午舉行了頒獎(jiǎng)儀式。

特別值得一提的是，本屆大賽得到了浙江省茶葉主管部門——浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的高度重視，黨組書記、廳長(zhǎng)王通林，黨組副書記、副廳長(zhǎng)蔣偉峰，黨組成員、副廳長(zhǎng)陳良偉，黨組成員、駐廳紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)呂永健來到會(huì)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)工作、參觀各縣(市、區(qū))展位并對(duì)本次大賽表示高度認(rèn)可。

上午7:30，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任應(yīng)偉杰宣布開賽，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任厲寶仙主持開幕儀式。本次大賽由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和嵊州市人民政府共同承辦。

浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)蔣偉峰，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)陳良偉，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)吳衛(wèi)成，中國人保財(cái)險(xiǎn)浙江省分公司副總經(jīng)理徐虎，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所副書記楊秀芳，中國國際茶文化研究會(huì)宣傳部副部長(zhǎng)王建偉，紹興市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)倪善貴，嵊州市委副書記余丹，嵊州市人民政府副市長(zhǎng)張小文等領(lǐng)導(dǎo)以及省經(jīng)信廳、省供銷社、省農(nóng)科院等相關(guān)處室負(fù)責(zé)人以及省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳屬相關(guān)單位負(fù)責(zé)人;全省龍井茶產(chǎn)區(qū)的4個(gè)市、18個(gè)縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管局長(zhǎng)、茶葉業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、龍井茶相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)代表出席本次大賽頒獎(jiǎng)儀式。

據(jù)悉，今年賽制與去年略有不同，本次比賽首次同時(shí)考量選手手工炒制和機(jī)械炒制水平。即每位比賽選手既要完成手工炒制，又要完成機(jī)械炒制，是對(duì)每位選手兩種炒制方法所得茶葉樣品分別進(jìn)行感官評(píng)分并按照綜合分排名，最終決出前10位選手，授予“浙江省龍井茶制茶大師”榮譽(yù)稱號(hào)，第11-30位選手授予“2024浙江省龍井茶炒制技能大賽優(yōu)秀制茶師”稱號(hào)。大賽既體現(xiàn)傳承和弘揚(yáng)龍井茶手工炒制非遺技藝，又充分發(fā)揮“科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)”雙強(qiáng)行動(dòng)作用，提升機(jī)制龍井茶加工標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品質(zhì)量。前期來自18個(gè)龍井茶生產(chǎn)縣(市、區(qū))分設(shè)分賽區(qū)開展了預(yù)選賽，經(jīng)過激烈角逐，選拔出了經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛的參賽選手共40名，其中西湖產(chǎn)區(qū)6名(包括西湖區(qū)3名、西湖風(fēng)景名勝區(qū)3名)，錢塘產(chǎn)區(qū)14名(包括蕭山區(qū)3名，富陽區(qū)5名，臨安區(qū)、建德市、淳安縣各2名)，越州產(chǎn)區(qū)20名(包括上虞區(qū)1名，諸暨市2名，嵊州市6名，新昌縣5名，天臺(tái)、磐安、東陽各2名)。

經(jīng)過共計(jì)5個(gè)小時(shí)(手工炒制3小時(shí)、機(jī)械炒制2小時(shí))的激烈角逐，在裁判長(zhǎng)浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級(jí)農(nóng)藝師俞燎遠(yuǎn)和浙江大學(xué)教授龔淑英，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所正高級(jí)農(nóng)藝師金壽珍，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所副研究員鄒新武，浙江省龍井茶證明商標(biāo)管理委員會(huì)辦公室推廣研究員陸德彪，中國茶葉學(xué)會(huì)副研究員劉栩，浙江省經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授龔恕七位專家裁判的共同審評(píng)下，產(chǎn)生了本屆大賽的最終名次。

蔣偉峰副廳長(zhǎng)在致辭中提到，龍井茶炒制大賽是浙江鄉(xiāng)村土特產(chǎn)發(fā)展的一件大事，是展示浙江現(xiàn)代“新農(nóng)人”風(fēng)采的一件喜事，更是浙江“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的一件盛事。龍井茶炒制技能大賽是浙江省最重要、最權(quán)威、最具影響力的茶葉加工技能競(jìng)賽，已成為展現(xiàn)浙茶匠心、宣傳浙茶品質(zhì)、弘揚(yáng)浙茶文化、展示浙茶科技的重要平臺(tái)。本次大賽聚焦茶葉新質(zhì)生產(chǎn)力，經(jīng)典傳承與創(chuàng)新發(fā)展并舉，創(chuàng)造了多個(gè)首次：首次同時(shí)考量選手手工炒制龍井茶與機(jī)械炒制龍井茶的水平;首次允許歷屆獲得龍井茶炒制能手的選手參賽;首次授予“浙江省龍井茶制茶大師”榮譽(yù)稱號(hào)。此次龍井茶炒制技能大賽的舉辦，必將為浙江茶產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展注入新動(dòng)能，也必將為浙江茶葉“新農(nóng)人”培育增添新活力。我們將以此次大賽為契機(jī)，緊緊圍繞加快“土特產(chǎn)”發(fā)展的新要求，加快培育茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷提升茶文化引領(lǐng)力、茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、茶科技驅(qū)動(dòng)力，持續(xù)擦亮“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的金名片，塑造茶葉歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的新輝煌。希望全省各產(chǎn)茶市、產(chǎn)茶縣充分發(fā)揮各自資源稟賦優(yōu)勢(shì)，加快生態(tài)茶園、美麗茶園建設(shè)，創(chuàng)新推廣高精特新茶葉生產(chǎn)技術(shù)，大力弘揚(yáng)茶文化、打造茶品牌，積極培育一批茶葉現(xiàn)代“新農(nóng)人”，奮力開創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面，讓茶葉成為促進(jìn)農(nóng)民增收的“黃金葉”“致富葉”。

嵊州市委副書記余丹推介越鄉(xiāng)龍井品牌，她提到嵊州地處浙江省龍井茶越州產(chǎn)區(qū)核心區(qū)，有茶園面積21萬畝，年產(chǎn)龍井茶6000多噸，約占全省龍井茶總量的1/3，是全國最大的龍井茶生產(chǎn)中心和“世界著名茶鄉(xiāng)”。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)方面擁有得天獨(dú)厚的資源稟賦，深厚扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，多元?jiǎng)?chuàng)新的發(fā)展模式等優(yōu)勢(shì)。嵊州市在茶園面積、茶葉產(chǎn)量、綠茶出口量、出口額等多個(gè)方面名列浙江省前茅。嵊州市已連續(xù)23年舉辦越鄉(xiāng)龍井炒制大賽，龍井茶炒制水平處于全省前列，在歷次全省龍井茶炒制比賽中，嵊州選手在前十名中占其2-3名，在2013年紹興市評(píng)出的5名五星級(jí)炒茶能手中嵊州占4名，在2018龍井茶手工炒制爭(zhēng)霸賽中，嵊州選手囊括前3名，贏得了“龍井茶，嵊州炒”的贊譽(yù)。

俞燎遠(yuǎn)裁判長(zhǎng)總結(jié)本屆大賽并宣布比賽結(jié)果，他提到大賽充分體現(xiàn)了賽事規(guī)格高、炒制技藝高、產(chǎn)品品質(zhì)高等特點(diǎn)。充分展現(xiàn)了浙江省龍井茶炒制能手的風(fēng)范，40位選手送樣審評(píng)的干茶都達(dá)到了龍井茶“色翠、香郁、味醇、形美”的特征，符合龍井茶的品質(zhì)要求，而機(jī)械炒制的龍井茶在外形的扁平度、色澤的綠潤(rùn)程度等方面甚至超過了手工龍井茶，說明了現(xiàn)在占比99.1%的龍井茶機(jī)械化加工率彰顯了浙江省機(jī)械化龍井茶的水平，真正在茶葉加工領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了“機(jī)器換人”。

浙江省龍井茶制茶大師

李愛明嵊州市愛明茶業(yè)有限公司(越州產(chǎn)區(qū))

解小華淳安千島湖好德源茶業(yè)有限公司(錢塘產(chǎn)區(qū))

唐建良建德市天羽茶業(yè)有限公司 (錢塘產(chǎn)區(qū))

茹利軍嵊州市葉峰茶業(yè)有限公司 (越州產(chǎn)區(qū))

高國興杭州市富陽區(qū)藝凡茶葉經(jīng)營(yíng)部 (錢塘產(chǎn)區(qū))

王嘉巍紹興市上虞區(qū)虞舜茶業(yè)有限公司 (越州產(chǎn)區(qū))

梁偉超新昌縣鏡嶺鎮(zhèn)冷水村 (越州產(chǎn)區(qū))

方建紅建德市天羽茶業(yè)有限公司 (錢塘產(chǎn)區(qū))

趙忠平杭州市西湖區(qū)留下街道楊家牌樓社區(qū) (西湖產(chǎn)區(qū))

胡苗忠嵊州市五石頭崗茶葉專業(yè)合作社 (越州產(chǎn)區(qū))

蔣偉峰副廳長(zhǎng)，姜仁華所長(zhǎng)，吳衛(wèi)成副院長(zhǎng)，楊秀芳副書記，張小文副市長(zhǎng)為10位制茶大師頒發(fā)“浙江省龍井茶制茶大師”榮譽(yù)稱號(hào)獎(jiǎng)牌;徐虎副總經(jīng)理還為10位制茶大師贈(zèng)送了保額為50萬的個(gè)人意外險(xiǎn)。

茶葉是浙江省農(nóng)業(yè)最具優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。龍井茶作為浙江省最具代表性的茶葉品牌，是最具浙江元素的“金名片”。2023年龍井茶產(chǎn)量2.68萬噸、一產(chǎn)產(chǎn)值62.23億元，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。一直以來，浙江省高度重視龍井茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以龍井茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)為抓手，堅(jiān)持不懈推進(jìn)龍井茶炒制技藝傳承與創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、數(shù)字化監(jiān)管、商標(biāo)化管理、品牌化發(fā)展等方面采取了一系列行之有效的措施，有力助推了龍井茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

龍井茶品牌打造卓有成效。多年來，浙江省十分注重龍井茶品牌集群的打造，借勢(shì)地方公用品牌，積極探索和實(shí)踐“龍井茶”母品牌與“大佛”商標(biāo)、“越鄉(xiāng)”商標(biāo)、“千島湖”商標(biāo)等子品牌之間的有機(jī)融合。目前，除西湖龍井外，大佛龍井茶、越鄉(xiāng)龍井茶、千島湖龍井茶已發(fā)展成為龍井茶旗下重要區(qū)域性品牌，形成了一個(gè)業(yè)界矚目的龍井茶“品牌集群”。2023年，西湖龍井、大佛龍井和越鄉(xiāng)龍井的品牌價(jià)值分別達(dá)到82.64億元、52.33億元和37.6億元，位居全國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第1、第7和第30位。

龍井茶證明商標(biāo)法律維權(quán)成效明顯。近年來，龍井茶證明商標(biāo)使用管理的打假維權(quán)方面，取得了一些典型案例。特別是：“龍井茶”證明商標(biāo)維權(quán)案入選最高人民法院2022年中國法院十大知識(shí)產(chǎn)權(quán)案件。

數(shù)字化改革賦能龍井茶產(chǎn)商標(biāo)管理。2022年，龍井茶品牌使用管理的數(shù)字化改革正式啟動(dòng)，目前已完成“浙茶香·龍井茶一件事”數(shù)字化應(yīng)用，龍井茶證明商標(biāo)使用申請(qǐng)、續(xù)展、變更等已全部上線，不僅極大方便了企業(yè)辦事，同時(shí)實(shí)現(xiàn)的一證一碼，也讓消費(fèi)者能掃碼即可直觀便捷的查看企業(yè)茶園管理、茶葉加工等信息，真正實(shí)現(xiàn)放心消費(fèi);完成了龍井茶原產(chǎn)地新昌縣的“大佛”證明商標(biāo)和“龍井茶”證明商標(biāo)在使用申請(qǐng)審核上的有效銜接，實(shí)現(xiàn)了“一次申請(qǐng)、二證同辦”事項(xiàng)，既減輕了新昌縣“大佛”龍井茶企業(yè)兩次辦證申請(qǐng)的麻煩，也較好地推動(dòng)了龍井茶原產(chǎn)地公用子品牌與龍井茶母品牌的工作“捆綁”和無縫對(duì)接，提升了品牌整體形象和工作績(jī)效?；跀?shù)字化改革成果，修訂了《龍井茶證明商標(biāo)使用管理實(shí)施細(xì)則(2022版)》，新制訂了《浙農(nóng)碼(龍井茶)使用指導(dǎo)1.0》等三個(gè)規(guī)范性文件，重塑了龍井茶證明商標(biāo)使用管理制度。

龍井茶質(zhì)量安全有保障有力。近年來，各級(jí)政府高度重視龍井茶質(zhì)量安全，大力推行適制龍井茶品種篩選、生態(tài)茶園建設(shè)、茶園病蟲害綠色防控、有機(jī)肥替代化肥、數(shù)字化生產(chǎn)線加工、龍井茶精深加工等技術(shù)，產(chǎn)品合格率一直保持高位運(yùn)行。

龍井茶加工技術(shù)規(guī)程不斷完善。為規(guī)范龍井茶機(jī)制技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量，1999年省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物管理局牽頭制定了《龍井茶機(jī)制工藝技術(shù)規(guī)程》(DB33/T 239—1999)，2012年第一次修訂，2023年第二次修訂，該標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)上得到了廣泛應(yīng)用，對(duì)提升龍井茶品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化水平，及節(jié)本增效等都發(fā)揮了顯著作用。

我們知道，業(yè)內(nèi)有“龍井茶，嵊州炒”的贊譽(yù)。2018年第二屆中國國際茶葉博覽會(huì)上舉行了首屆龍井茶手工炒制爭(zhēng)霸賽，來自嵊州的三位炒茶高手一舉獲得前三甲。至此，嵊州龍井茶炒制水平可以說躋身全省頭部，嵊州市也從龍井茶生產(chǎn)大縣邁向了龍井茶炒制強(qiáng)縣，奪得了龍井茶產(chǎn)業(yè)的先發(fā)籌碼。而當(dāng)年的冠軍李愛明在本屆大賽中又在所有參賽選手中排名第一，足以說明李愛明的炒制技藝之穩(wěn)定，嵊州龍井茶炒制水平之高超。

與嵊州獲獎(jiǎng)選手合影(左起第四位為第一名李愛明)

一年煙雨炒龍井，幾載茶香斗春風(fēng)。

一炒對(duì)決龍虎榜，十年躋身鳳凰池。

一省春茶說龍井，今朝龍井滿城香。我們期待申遺成功后的龍井茶能夠越來越香，越來越好!

來源：茗邊

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第三屆國際綠茶大會(huì)暨第22屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)盛大舉行

春風(fēng)伴雨茶芽新，滿園嬌紅綠中映;

茶緣相約舉盛會(huì)，剡溪放歌迎嘉賓。

2021年4月16日至17日，由聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組、國際茶葉委員會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)和中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、嵊州市茶葉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、嵊州市商旅投資發(fā)展集團(tuán)有限公司具體承辦的第三屆國際綠茶大會(huì)暨第22屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)在“世界著名茶鄉(xiāng)”“中國越劇之鄉(xiāng)”——嵊州市隆重舉行。

第三屆國際綠茶大會(huì)旨在鞏固與拓展前兩屆綠茶大會(huì)成果，探索與構(gòu)建新形勢(shì)下我國綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，高質(zhì)量推進(jìn)“一圓一扁”傳承創(chuàng)新,高水平推動(dòng)“一帶一路”共建共享，譜寫新時(shí)代綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

本屆綠茶大會(huì)有著特殊意義，內(nèi)涵豐富深厚。首先是一次推進(jìn)全球茶產(chǎn)業(yè)安全化、功能化、便捷化，提升茶產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)茶文化，引領(lǐng)世界人民知茶愛茶飲茶，擴(kuò)大我國綠茶產(chǎn)業(yè)影響力的盛會(huì);第二是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記于今年3月份考察福建南平等地時(shí)有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展講話精神的具體行動(dòng);第三是全國慶祝今年5月21日“國際茶日”活動(dòng)前奏。同時(shí)也表達(dá)了嵊州茶業(yè)界禮獻(xiàn)中國共產(chǎn)黨成立100周年的真誠敬意。

本屆綠茶大會(huì)得到了摩洛哥茶與咖啡工業(yè)委員會(huì)、俄羅斯茶葉咖啡協(xié)會(huì)、英國茶葉委員會(huì)、美國茶葉協(xié)會(huì)、加拿大茶葉協(xié)會(huì)、德國茶葉協(xié)會(huì)等單位的大力支持。有來自13個(gè)國家和地區(qū)的外賓代表到會(huì)參加，有摩洛哥茶與咖啡工業(yè)委員會(huì)、俄羅斯茶葉咖啡協(xié)會(huì)、國際茶業(yè)委員會(huì)等發(fā)來視頻，表示祝賀。

本屆綠茶大會(huì)的策劃和籌備，把貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的講話精神作為指針，根據(jù)當(dāng)今國際綠茶貿(mào)易和消費(fèi)的新形勢(shì)設(shè)計(jì)活動(dòng)。以“傳承創(chuàng)新‘一圓一扁’,共建共享‘一帶一路’”為主題，通過現(xiàn)場(chǎng)交流、大會(huì)發(fā)言、專家論壇、戰(zhàn)略對(duì)話、品牌推介、合作簽約、城市結(jié)對(duì)、茶藝展示、茶鄉(xiāng)考察等形式，開展系列化、全方位、立體式的茶事活動(dòng)。通過主辦單位和承辦單位的努力和全球茶界的共同參與，把這次具有特殊意義的綠茶大會(huì)暨越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)，辦成了有成效、有影響、有特色、高品位的國際綠茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，為全球綠茶產(chǎn)業(yè)繼往開來帶來良好開局，贏得了新的發(fā)展空間。

4月16日上午在嵊州賓館舉行第三屆國際綠茶大會(huì)暨第22屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)開幕式，中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國富，國際茶葉委員會(huì)、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露，中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員張火法，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、所長(zhǎng)姜仁華，紹興市政協(xié)副主席何小玲，中共嵊州市委書記徐建役，嵊州市人大常委會(huì)主任孫海榮等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席開幕式;摩洛哥、墨西哥、馬里、幾內(nèi)亞、斯里蘭卡、白俄羅斯等重要茶葉消費(fèi)國、生產(chǎn)國駐華大使或駐華使館官員和國內(nèi)外重要茶企負(fù)責(zé)人應(yīng)邀參加，嵊州市人民政府市長(zhǎng)嚴(yán)鋼主持開幕式。

中共嵊州市委書記徐建役致辭

世界綠茶看浙江，浙江綠茶看嵊州。嵊州，因優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、悠久的采茶歷史以及濃厚的茶文化底蘊(yùn)，涵養(yǎng)了得天獨(dú)厚的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，嵊州現(xiàn)有茶園面積21萬畝，是全國最大的龍井茶產(chǎn)地和全國最大的珠茶生產(chǎn)、加工、出口集散中心，是名副其實(shí)的世界綠茶主產(chǎn)地。近年來，嵊州市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在推動(dòng)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上不懈努力，特別是自2019年舉辦綠茶大會(huì)以來，嵊州以茶為媒、以茶會(huì)友，團(tuán)結(jié)全球茶界力量克服疫情不利影響，化危為機(jī)逆勢(shì)而上，開啟了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。嵊州不斷做優(yōu)茶品質(zhì)，引進(jìn)中國茶葉研究所在嵊州市茶場(chǎng)設(shè)立茶葉研發(fā)中心，建立黃澤明山茶場(chǎng)、陳宗懋院士工作站，推動(dòng)茶業(yè)品種品質(zhì)持續(xù)提升。嵊州不斷做響大品牌，大力實(shí)施“名牌戰(zhàn)略”，培育“越鄉(xiāng)龍井”區(qū)域公共品牌和以“皇帝”“鵬宇”為代表的出口茶品牌，嵊州被國際茶葉委員會(huì)授予“世界著名茶鄉(xiāng)”“世界珠茶之源”榮譽(yù)稱號(hào)。嵊州不斷做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”，2020年茶葉總產(chǎn)量近2.2萬噸，從業(yè)者近20萬，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超35億元。嵊州不斷做大朋友圈，積極組織開展茶事活動(dòng)，與摩洛哥王國索維拉市簽署友好交流關(guān)系城市協(xié)議，正式締結(jié)為友好城市，達(dá)成“國際綠茶發(fā)展嵊州共識(shí)”。

立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局，嵊州將堅(jiān)持以“綠水青山就是金山銀山”理念為指引，進(jìn)一步做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化，以全面推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為突破口，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，為浙江高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)、深化國際茶文化交流合作貢獻(xiàn)嵊州力量。

紹興市政協(xié)副主席何小玲致辭

中國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)章金生致辭

摩洛哥駐華使館公使穆哈德·拉亞齊致辭

國際茶葉委員會(huì)副主席、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露致辭

中國是世界綠茶出口大國，2020年綠茶出口量29.34萬噸，占全國茶葉出口量的84.1%，與2020年疫情造成的綠茶貿(mào)易受挫相比，2021年一季度中國綠茶出口量和總量占比，都比去年同期增長(zhǎng)了20%多。雖然全球綠茶貿(mào)易面臨著供應(yīng)鏈與成本多方面挑戰(zhàn)，但今天國際綠茶大會(huì)的成功舉行，見證了大家團(tuán)結(jié)攜手，為行業(yè)提振了信心!

嵊州市人民政府市長(zhǎng)嚴(yán)鋼主持開幕式

開幕式上，有國際茶業(yè)組織、國際嘉賓遠(yuǎn)程視頻祝賀;有越鄉(xiāng)龍井知名子品牌展示;有茶產(chǎn)地政府、茶葉企業(yè)、中國茶葉研究所等合作簽約;有嵊州市政府向友好結(jié)對(duì)城市摩洛哥索維拉市贈(zèng)送禮品等儀式。通過視頻與現(xiàn)場(chǎng)連線，線上與線下互動(dòng)的形式，使第三屆國際綠茶大會(huì)真正成為立足“世界著名茶鄉(xiāng)”面向全球茶人，同參與、齊分享、共見證、成合力的國際性綠茶大會(huì)。

國際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯

俄羅斯茶葉與咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)主席拉馬茲·錢圖里亞

摩洛哥茶與咖啡工業(yè)委員會(huì)主席穆罕默德·阿斯塔

嵊州市人民政府副市長(zhǎng)余丹與摩洛哥駐華使館公使穆哈德·拉亞齊舉行贈(zèng)送儀式

嵊州市人民政府與中國茶葉研究所合作共建中國茶產(chǎn)業(yè)嵊州培訓(xùn)中心簽訂協(xié)議

嵊州市厚土茶業(yè)有限公司與默罕默德SDMS有限公司簽訂商貿(mào)協(xié)議

嵊州市崇仁鎮(zhèn)政府與嵊州市億樺茶業(yè)有限公司簽訂入園協(xié)議

最后，中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國富宣布開幕。

開幕式結(jié)束后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和全球茶人代表一起參加綠茶大會(huì)主旨論壇，對(duì)中國茶文化的國際傳播與交融、科技賦能打造綠茶產(chǎn)業(yè)新高地、中歐地理標(biāo)志協(xié)定對(duì)中國茶葉的益處、茶與大健康的最新科研成果以及在食品領(lǐng)域的應(yīng)用等課題進(jìn)行專題研討和深入解讀。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長(zhǎng)張士康主持論壇。

中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥作《繼續(xù)做好茶的文章，為鄉(xiāng)村振興作更大貢獻(xiàn)》主題報(bào)告

中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、所長(zhǎng)姜仁華作《年輕群體茶葉消費(fèi)特征及啟示》主題報(bào)告

歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)參贊彭達(dá)明作《中歐地理標(biāo)志協(xié)定對(duì)中國茶葉的益處》主題報(bào)告

茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)宛曉春作《綠茶健康功能與現(xiàn)代化加工技術(shù)與裝備》主題報(bào)告

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)、黨委書記，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)尹祎作《貫徹落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，促進(jìn)綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報(bào)告

出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓還有：馬里駐華二等參贊包卡利·包古姆，幾內(nèi)亞駐華參贊巴·迪埃赫諾·馬德儒，多哥駐華商務(wù)文化參贊格雷奇·梅桑，塞內(nèi)加爾駐華一等參贊阿瑪杜· 恩迪亞耶，墨西哥駐華經(jīng)濟(jì)參贊圣地亞哥·托萊多，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)蔡軍，杭州海關(guān)食品安全處處長(zhǎng)郝躍，宜賓市人民政府一級(jí)調(diào)研員李亞，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任徐云煥，北京市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白文祥，國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)中國秘書、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省國際茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛立民，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)刁學(xué)剛，浙江大學(xué)茶學(xué)系主任、教授陳萍等。

又訊：4月16日下午，在嵊州賓館舉行“一圓一扁”戰(zhàn)略對(duì)話。通過嵊州茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，以及地方政府在促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的政策措施的簡(jiǎn)要介紹，就有機(jī)綠茶出口現(xiàn)狀和前景、茶葉消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀、中非的“茶緣”與“茶貿(mào)”、希臘等歐洲國家消費(fèi)者心中的中國綠茶及茶飲消費(fèi)心理、北京等國內(nèi)主要茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的新變化及龍井茶市場(chǎng)現(xiàn)狀、國際綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“新趨勢(shì)”與“大機(jī)遇”等方面進(jìn)行深層次的分析、對(duì)話和交談，進(jìn)一步明確了傳承創(chuàng)新“一圓一扁”的方向、目標(biāo)和措施，增強(qiáng)了新的動(dòng)力和活力。中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露主持活動(dòng)。