浙江省多個產(chǎn)區(qū)開采早茶 春茶品質優(yōu)于往年
2月12日，永嘉縣烏牛街道，烏牛早茶飲料有限公司總經(jīng)理劉順生一大早就來到茶園。占地400多畝的茶園里，茶農(nóng)們頭戴斗笠，正采著頭茬“烏牛早”茶葉。“因為年前雨水多、氣溫高，今年的采摘時間較去年提前了十多天。”劉順生說。
從浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，截至2月12日，全省已有10個縣區(qū)開采春茶，包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽、景寧等。茶葉專家介紹，目前來看今年浙江的春茶品質好于往年，且價格穩(wěn)定。
“目前各地開采的基本都是烏牛早這類早茶品種?！眲㈨樕f，現(xiàn)在的初采量并不多，他的茶園一天約摘采50至60公斤鮮葉。再過一個星期，就可以大量采摘了;根據(jù)往年的經(jīng)驗，一天最多能夠采到1000斤。
除了2月1日最早開采的永嘉，連日來瑞安、文成、泰順、平陽等地種植的“烏牛早”品種也陸續(xù)開摘。溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特產(chǎn)站副站長孫淑娟表示，今年各產(chǎn)區(qū)的開采時間普遍提早了10天至半個月。近來，各地氣溫偏低，因此早茶整體數(shù)量也依然相對較少。
雖然開采的茶園不少，但加工后上市的新茶的確還不算多。在浙南茶葉市場，不少店家還未開張，只在一家店鋪前看到了剛到貨的新茶。另有幾位店家也會在這幾天就“上新”。
“整體而言，今年浙江省早茶的外觀、香氣都好于去年同期?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬分析，和往年相比，今年茶葉價格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地，青葉均價為每斤100元。在浙南茶葉市場，毛茶價格在每斤400至500元之間。而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質售價在1000至3000元不等。
“近期，氣溫回升速度較慢，對于后期浙江茶葉品質提升較為有利?！绷_列萬表示，這樣的天氣更有利于茶葉積累有效成分，進一步提升茶葉質量。但同時，他也提醒，此時如果出現(xiàn)“春寒”，對茶葉的影響不容小覷。此時，浙北等地的茶農(nóng)尤其要及早準備，一旦出現(xiàn)霜凍天氣，要即時采取煙熏、增加地膜等措施，有條件的地區(qū)可以架設防霜傘。
（文章來源：浙江在線）
浙江：紹興"平水日鑄茶"獲評國家地理標志產(chǎn)品
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布“2019年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品公告信息”，紹興市的“平水日鑄茶”獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品。據(jù)悉，這是紹興市第4個獲得登記的國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品，也是第一個獲此標志的茶葉品牌。
農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志。我國對農(nóng)產(chǎn)品地理標志實行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志受法律保護。此前，紹興市（平水）同康竹筍、紹興（漓渚）蘭花、諸暨短柄櫻桃已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記和保護。
根據(jù)公告信息，“平水日鑄茶”地域保護范圍為柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)、稽東鎮(zhèn)、王壇鎮(zhèn)等8鎮(zhèn)1街道以及越城區(qū)富盛鎮(zhèn)、紹興市茶場。截至2018年，全市平水日鑄茶種植面積約5333公頃，年產(chǎn)量7000噸。
“獲得國家地理標志登記，相當于有了農(nóng)產(chǎn)品品質和聲譽的‘身份證’?！痹谑薪?jīng)濟特產(chǎn)站站長、茶葉專家陳旭東看來，這不但是一種知識產(chǎn)權的保護，而且對進一步提高平水日鑄茶品牌附加值、增強產(chǎn)品市場競爭力、促進茶業(yè)增效茶農(nóng)增收具有重要意義。
（文章來源：紹興日報）
浙江：開化謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
民營企業(yè)該怎么干、政府該怎么幫？堅持問題導向，這是今年開化“三服務”工作中的鮮明導向。近日，開化縣委書記項瑞良帶隊到易曉食品、云翠茶業(yè)等茶企業(yè)走訪，進企業(yè)、下車間，問經(jīng)營、解難題，并召開座談會，謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“有什么困難可以直接提出?！弊哌M易曉食品有限公司，項瑞良現(xiàn)場了解企業(yè)生產(chǎn)銷售情況，詢問發(fā)展中遇到的問題，并征詢意見建議。
“新增廠房用地還沒有審批不下來，這對后續(xù)辦理銀行貸款帶來了阻礙?！惫矩撠熑送跻欢”磉_了憂慮。大家進行了原因剖析和深入探討。項瑞良說，民營經(jīng)濟是開化縣發(fā)展不可替代的重要力量，相關部門要急企業(yè)之所急，想企業(yè)之所想，少說“不能辦”，多想“怎么辦”，讓民營企業(yè)家吃上定心丸。
對于“易曉食品”等民營企業(yè)家的期望，項瑞良也表達了諸多關心和囑托。“拿出拳頭產(chǎn)品，占據(jù)市場高地！”項瑞良說，民營企業(yè)家要敢闖敢干，踏踏實實走好發(fā)展每一步，不斷轉型創(chuàng)新升級，把企業(yè)做強做優(yōu)。
座談會上，項瑞良認真傾聽企業(yè)心聲和建議。圍繞“如何進一步激發(fā)企業(yè)主體積極性”“如何把開化龍頂品牌再擦亮”“如何實現(xiàn)科技創(chuàng)新、人才振興”“如何精準施策”“如何拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈”等問題，與會人員深入探討分析制約開化縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵堵點、瓶頸問題。項瑞良說，開化縣要深入調查研究，找準問題癥結，明確主攻方向，做好頂層設計，系統(tǒng)謀劃，有序推進，舉全縣之力推動茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展。
（文章來源：浙江在線）
福建：大田積極打造閩臺茶旅融合新樣板
2月11日，由福建省茶葉學會、臺灣茶協(xié)會等單位聯(lián)合主辦的“2019閩臺茶旅房車打卡賽”第一站在大田縣屏山鄉(xiāng)茶美人景區(qū)打卡簽到，以“房車+茶旅”的形式，推介大田美人茶，進一步推動閩臺茶旅融合。
據(jù)了解，“2019閩臺茶旅房車打卡賽”為期9天，從廈門到臺北，以茶旅和房車游為主題，近30部房車200多人團隊規(guī)模，沿途經(jīng)6個市(區(qū))，20多個縣(區(qū))，40多個景點。此次打卡賽通過‘房車+茶旅’等形式，倡導健康旅游戶外輕生活的文體旅活動，將茶旅與房車融為一體，重點推介閩臺茶旅景點和品牌茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
大田高山云霧多，漫射光較多，境內千米以上高山有175座，峰巒疊翠，云霧繚繞，甘泉潺流，得天獨厚的自然資源造就了風味獨特的高山茶區(qū)，不僅享有“中國高山茶之鄉(xiāng)”的美譽，還獲評國家級茶葉標準化示范縣全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國十大魅力茶鄉(xiāng)等榮譽，大田高山茶更是被授予“國家級示范樣板”。
1997年，臺商在中國高山茶之鄉(xiāng)——大田縣屏山鄉(xiāng)內洋村，創(chuàng)辦大方廣茶葉有限公司，率先從寶島臺灣引進東方美人茶，自建純天然、無污染的生態(tài)茶基地1100畝，帶動當?shù)剞r(nóng)戶建立茶葉基地3300畝，成為了一家集茶葉研發(fā)、制作、銷售為一體的生態(tài)茶業(yè)公司。經(jīng)過近20多年種植、生產(chǎn)、經(jīng)營，大田已成為周邊美人茶核心區(qū)，被茶業(yè)界譽為美人茶的“總部”。
美人茶美香久遠，由美人茶衍生出來的發(fā)展效應，進一步顯現(xiàn)。2016年，大田縣成功創(chuàng)建首個A級景區(qū)大仙峰?茶美人景區(qū)，內有木棧道、休閑涼亭、景觀雕塑、生態(tài)木屋群、高山騎行綠道、特色水果采摘園、千畝櫻花園等;圍繞省“十三五”旅游重點項目——中國(大田)高山生態(tài)茶休閑旅游開發(fā)項目，引進總投資2.84億元的龍創(chuàng)生態(tài)茶谷項目，實施茶鄉(xiāng)民宿綜合體規(guī)劃設計，已建成星級民宿“茶家大院”“古堡客?！惫灿?1幢，擁有100多個住宿床位，著力打造大田高山特色民宿群。目前，景區(qū)正在全面打造升級，積極申報創(chuàng)建國家茶葉公園和茶美人AAAA級景區(qū)。
此外，大仙峰茶美人景區(qū)還以省級文藝示范基地、省級攝影創(chuàng)作基地、福建文學創(chuàng)作基地落戶屏山茶鄉(xiāng)為契機，積極推動國學“八藝”進茶園，充分挖掘蘇維埃政府舊址、朱德舊居等蘇區(qū)紅色文化資源，南音、高甲戲等傳統(tǒng)文化以及“賽豬會”等民俗文化。由單一產(chǎn)茶向休閑、娛樂、健身、旅游等方面發(fā)展，豐富茶文化內涵，延長產(chǎn)業(yè)鏈，讓茶真正成為推動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動力。
福建省茶葉學會名譽會長馮廷佺是本次活動的參與者，見證了大田茶旅融合的發(fā)展。他認為，大田茶文化底蘊好，高山茶形美味濃、滋味甘醇且比較耐泡，尤其是大田美人茶，在海峽兩岸頗有名氣，遠銷海內外，而且還把旅游和茶葉品牌結合，從茶葉市場到景區(qū)改造，都得到很好的提升發(fā)展，旅游氛圍漸濃，逐漸成為閩臺茶旅融合的新樣板。
大田極力做好茶鄉(xiāng)旅游文章，帶動大田全域旅游，促進鄉(xiāng)村振興。該縣以“大田美人茶”品牌建設為突破口，打出“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”“旅游+茶葉”“文創(chuàng)+茶葉”的組合拳，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，建成福建高山茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，搭建中國大田高山茶創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟，連續(xù)舉辦13屆高山茶文化節(jié)，仙峰·茶美人景區(qū)成功創(chuàng)建國家AAA級旅游景區(qū)，茶文化、孝道文化、農(nóng)耕文化、紅色文化在這里融匯，南音、山歌會、高甲戲、布袋戲等民俗活動在這里演繹，如今的大田已成為閩南沿海大都市休閑、養(yǎng)生、度假的“后花園”。
據(jù)統(tǒng)計，2018年大田生態(tài)休閑觀光旅游共接待游客達百萬人次，初步實現(xiàn)茶業(yè)與旅游融合發(fā)展，成為有特色的生態(tài)致富樣板。
（文章來源：海峽都市報）
北京茶世界資訊：最近，北京頻繁地飄雪，讓帝都人民紛紛“白了頭”。而南方的茶園里，人們已經(jīng)背起小茶簍，開采春茶了！
如此看來，《南山南》的歌詞好像寫反了，明明是“我在北方的寒夜里大雪紛飛，你在南方的艷陽里四季如春”??！
今天，我們帶大家看看，哪些地區(qū)的春茶已經(jīng)開采了呢？
貴州普安
2018年12月26日，貴州普安早新茶陸續(xù)開采，成為全國最早開采茶葉的茶區(qū)。
茶葉專家朱自業(yè)表示，普安歲歲新茶早、新，其外形為龍井，高平挺直，色澤綠潤、鮮活。其湯色黃綠明亮，香氣清香幽雅，滋味鮮醇，鮮而不淡，醇而不悶，濃而不苦，青而不澀，其葉底以一芽為主，嫩勻、鮮亮。
海南五指山
1月8日，海南島五指山地區(qū)迎來了“早春茶”采摘季，各茶園的茶農(nóng)忙碌著采摘今年的第一批“早春茶”。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處(南亞辦)調研員祝英武介紹說，“海南的早春茶比內地春茶早上市將近三個月。因為海南五指山地區(qū)海拔高，緯度低(北緯18度附近)，四季如春，這里每年的一月份即可采茶?！?/span>
四川納溪區(qū)
1月24日，在瀘州市納溪區(qū)護國鎮(zhèn)梅嶺村的茶山上，頭戴方巾、身著花衣的采茶姑娘們已經(jīng)開始采新茶了。
據(jù)了解，梅嶺村的幾家茶企采取“公司+農(nóng)戶”的模式，企業(yè)可以流轉農(nóng)戶的土地，統(tǒng)一規(guī)劃茶園，然后由農(nóng)戶代為管理和采摘，農(nóng)戶也可以開荒自己栽種，將鮮葉賣給茶葉企業(yè)。
“今年‘納早一號’的采摘手工費在110元—130元/斤，熟手每天可以采摘3斤—5斤?！?石清芬?guī)椭杵蠊芾聿鑸觯瑤ьI村里的姐妹組建起了鮮葉采摘隊，收入可觀。
目前，納溪已有標準茶園30.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量達1.8萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值42億元，能帶動茶農(nóng)人均增收3000余元。
廣西昭平
1月31日，廣西昭平縣福行紅茶業(yè)公司福行茶葉基地、廣西昭平縣鵲鳴春茶業(yè)公司燕子坪茶葉基地等地的茶農(nóng)開始采摘早春茶。這標志著素有“中國早春第一茶”之稱的昭平早春茶采摘拉開了序幕。
近日，隨著氣溫的回升，昭平縣的仙回鄉(xiāng)、走馬鎮(zhèn)、昭平鎮(zhèn)等各地茶農(nóng)、群眾也紛紛到茶園采摘早春茶，昭平縣18.2萬畝春茶全面進入采摘期。
四川宜賓
2月2日，2019第十二屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘活動在江安縣怡樂鎮(zhèn)舉行。美麗的采茶姑娘在云霧繚繞的茶園里，采摘茶葉剛剛冒出的嫩芽。
四川省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所書記王云表示，目前四川省內開采的茶區(qū)不多，每日采摘的數(shù)量還不大，預計到2月底將會開始大面積采摘。
重慶榮昌區(qū)
2月11日，重慶榮昌區(qū)安富街道洗布潭村國家標準化茶園中，成片的茶樹已經(jīng)吐露出嫩綠的新芽，茶農(nóng)們正認真地采摘茶芽。
榮昌區(qū)榮安山岳茶葉專業(yè)合作社理事長李書權表示，去冬今春，充足的降雨保證了茶樹的生長所需土壤水分，開春后發(fā)芽率高。同時，立春后連續(xù)的晴好天氣，也保證了茶樹芽苞生長所需的日照和溫度，這樣優(yōu)質鮮葉產(chǎn)量也高于去年。雖然今年首批春茶品質高于去年，不過由于產(chǎn)量有所增加，所以首批春茶價格和去年持平。
浙江茶區(qū)
2月11日，浙南茶葉市場里買家在挑選茶青。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責人表示，截至2月12日，浙江已有10個縣區(qū)開采春茶，包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽、景寧等。茶葉專家介紹，目前來看今年浙江的春茶品質好于往年，且價格穩(wěn)定。
“整體而言，今年浙江省春茶的外觀、香氣都好于去年同期?！闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬分析，和往年相比，今年茶葉價格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地，青葉均價為每斤100元；在浙南茶葉市場，毛茶價格在每斤400元至500元之間；而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質售價在1000元至3000元不等。
（編輯：曉林）
來源：中華合作時報社.茶周刊? ? ?北京茶世界
聲明：《北京茶世界》自媒體公眾平臺，自2017年5月1日問世以來，立足北京，面向國內外，主要為茶界與消費者之間提供茶界信息與文化知識傳播、品牌宣傳推廣、各種資源對接、發(fā)展與活動策劃等多種業(yè)界和跨界以及信息存儲空間服務，所有信息以及其他內容，只供大家借鑒參考。
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如此看來，《南山南》的歌詞好像寫反了，明明是“我在北方的寒夜里大雪紛飛，你在南方的艷陽里四季如春”??！
今天，茶周刊帶大家看看，哪些地區(qū)的春茶已經(jīng)開采了呢？
貴州普安
2018年12月26日，貴州普安早新茶陸續(xù)開采，成為全國最早開采茶葉的茶區(qū)。
茶葉專家朱自業(yè)表示，普安歲歲新茶早、新，其外形為龍井，高平挺直，色澤綠潤、鮮活。其湯色黃綠明亮，香氣清香幽雅，滋味鮮醇，鮮而不淡，醇而不悶，濃而不苦，青而不澀，其葉底以一芽為主，嫩勻、鮮亮。
海南五指山
1月8日，海南島五指山地區(qū)迎來了“早春茶”采摘季，各茶園的茶農(nóng)忙碌著采摘今年的第一批“早春茶”。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處(南亞辦)調研員祝英武介紹說，“海南的早春茶比內地春茶早上市將近三個月。因為海南五指山地區(qū)海拔高，緯度低(北緯18度附近)，四季如春，這里每年的一月份即可采茶。”
四川納溪區(qū)
1月24日，在瀘州市納溪區(qū)護國鎮(zhèn)梅嶺村的茶山上，頭戴方巾、身著花衣的采茶姑娘們已經(jīng)開始采新茶了。
據(jù)了解，梅嶺村的幾家茶企采取“公司+農(nóng)戶”的模式，企業(yè)可以流轉農(nóng)戶的土地，統(tǒng)一規(guī)劃茶園，然后由農(nóng)戶代為管理和采摘，農(nóng)戶也可以開荒自己栽種，將鮮葉賣給茶葉企業(yè)。
“今年‘納早一號’的采摘手工費在110元—130元/斤，熟手每天可以采摘3斤—5斤?！?石清芬?guī)椭杵蠊芾聿鑸?，帶領村里的姐妹組建起了鮮葉采摘隊，收入可觀。
目前，納溪已有標準茶園30.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量達1.8萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值42億元，能帶動茶農(nóng)人均增收3000余元。
廣西昭平
1月31日，廣西昭平縣福行紅茶業(yè)公司福行茶葉基地、廣西昭平縣鵲鳴春茶業(yè)公司燕子坪茶葉基地等地的茶農(nóng)開始采摘早春茶。這標志著素有“中國早春第一茶”之稱的昭平早春茶采摘拉開了序幕。
近日，隨著氣溫的回升，昭平縣的仙回鄉(xiāng)、走馬鎮(zhèn)、昭平鎮(zhèn)等各地茶農(nóng)、群眾也紛紛到茶園采摘早春茶，昭平縣18.2萬畝春茶全面進入采摘期。
四川宜賓
2月2日，2019第十二屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘活動在江安縣怡樂鎮(zhèn)舉行。美麗的采茶姑娘在云霧繚繞的茶園里，采摘茶葉剛剛冒出的嫩芽。
四川省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所書記王云表示，目前四川省內開采的茶區(qū)不多，每日采摘的數(shù)量還不大，預計到2月底將會開始大面積采摘。
重慶榮昌區(qū)
2月11日，重慶榮昌區(qū)安富街道洗布潭村國家標準化茶園中，成片的茶樹已經(jīng)吐露出嫩綠的新芽，茶農(nóng)們正認真地采摘茶芽。
榮昌區(qū)榮安山岳茶葉專業(yè)合作社理事長李書權表示，去冬今春，充足的降雨保證了茶樹的生長所需土壤水分，開春后發(fā)芽率高。同時，立春后連續(xù)的晴好天氣，也保證了茶樹芽苞生長所需的日照和溫度，這樣優(yōu)質鮮葉產(chǎn)量也高于去年。雖然今年首批春茶品質高于去年，不過由于產(chǎn)量有所增加，所以首批春茶價格和去年持平。
浙江茶區(qū)
2月11日，浙南茶葉市場里買家在挑選茶青。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責人表示，截至2月12日，浙江已有10個縣區(qū)開采春茶，包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽、景寧等。茶葉專家介紹，目前來看今年浙江的春茶品質好于往年，且價格穩(wěn)定。
“整體而言，今年浙江省春茶的外觀、香氣都好于去年同期。”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬分析，和往年相比，今年茶葉價格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地，青葉均價為每斤100元；在浙南茶葉市場，毛茶價格在每斤400元至500元之間；而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質售價在1000元至3000元不等。
出品：中華合作時報·茶周刊
監(jiān)制/ 安明霞 ? 本期編輯/ 梁妍
