正山班章普洱茶

我們腳下的土地滋養(yǎng)了人類幾千年的繁衍生息，善待土地，在自然法則下的順勢(shì)而為，以自然的調(diào)節(jié)能力，使土壤形成自然的生態(tài)循環(huán)，不使用任何化學(xué)合成制品，不進(jìn)行非必要的人工干預(yù)，這種復(fù)原自然的農(nóng)耕方式稱為“自然農(nóng)法”，有機(jī)農(nóng)業(yè)”的概念最早由英國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)者諾斯伯納勛爵（Lord Northbourne）于1939年提出，與日本人提出“自然農(nóng)法”的概念幾乎是同一時(shí)代。

說(shuō)到綠色有機(jī)，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)云南茶似乎具有某種天然的優(yōu)勢(shì)。云南也因?yàn)槁浜蟮男疫\(yùn)，沒(méi)有經(jīng)歷很多工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的嚴(yán)重污染，更不需要走先污染后治理的彎路。云南省2020年的數(shù)據(jù)顯示，云南省的有機(jī)茶面積和產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量均居全國(guó)第一。

云南少數(shù)民族這種原始、樸素的自然崇拜，為地球保留了一片不被有毒物質(zhì)污染的凈土?；蛟S這片彩云之南，天然就具有綠色有機(jī)的基因。

何為“有機(jī)茶”？

有機(jī)茶葉是一種無(wú)污染 、純天然的茶葉，需按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過(guò)程中， 完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)證書(shū)的食品。

萬(wàn)物有靈——云南少數(shù)民族的生態(tài)智慧

當(dāng)水泥森林里的都市人還在研究如何做個(gè)“有機(jī)人”的時(shí)候，云南邊地的許多少數(shù)民族卻將一種原生態(tài)、與自然共生的生活方式延續(xù)千年，至今仍然是生活的常態(tài)。

他們可能完全不懂什么是“有機(jī)”，但是他們從不輕易砍伐一棵樹(shù)，從不給作物包括茶樹(shù)打農(nóng)藥、施化肥，不使用除草劑，他們與自然和諧共生。因?yàn)樗麄兂绨葑匀?，信仰萬(wàn)物有靈，山有山神，樹(shù)有樹(shù)神，水有水神，火有火神，動(dòng)物生靈都有神，人在神靈面前很渺小，要敬畏自然、敬畏神靈，而且要感恩大自然的所有恩賜，如果破壞自然都會(huì)受到神靈的懲罰，這其中蘊(yùn)含的生態(tài)倫理思想對(duì)人有很大約束力。正是這樣云南少數(shù)民族千百年來(lái)傳承下來(lái)的生態(tài)智慧，成就了我們杯中的綠色生態(tài)有機(jī)普洱茶。

 天然有機(jī)普洱茶

是與自然和諧相生的福報(bào)

這樣大大小小的古茶園，在云南瀾滄江中下游流域的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)中數(shù)不勝數(shù)，古六大茶山、布朗山、南糯山、賀開(kāi)、無(wú)量山、大雪山、昔歸、冰島……這是云南少數(shù)民族先民們千百年來(lái)善待自然、與自然和諧相生的福報(bào)，更是留給全世界的生態(tài)文化遺產(chǎn)。 

如今，普洱名山茶的價(jià)格早已高出很多國(guó)內(nèi)的名優(yōu)茶，比如老班章，這是茶園生態(tài)價(jià)值得到了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，也是因?yàn)橄M(fèi)者們?cè)敢饣ㄙM(fèi)更多的代價(jià)去享受原生態(tài)、零污染的健康飲品。

正皓茶 2021“班章有機(jī)餅茶”

茶品甄選中國(guó)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的原生態(tài)班章有機(jī)春茶為原料 。該班章生態(tài)茶園基地位于老班章村與新班章村之間，同屬班章茶區(qū)，隸屬布朗族鄉(xiāng)，均海拔 1600 米左右，森林覆蓋面積超過(guò)80%。區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁農(nóng)作物施用化肥、農(nóng)藥。且班章生態(tài)有機(jī)茶園的植被繁茂，土壤質(zhì)地疏松，機(jī)質(zhì)含量豐富，讓茶樹(shù)生產(chǎn)的鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富，香高味濃，也正是因?yàn)閬?lái)源于這樣良好的生態(tài)環(huán)境，才成就了班章有機(jī)茶優(yōu)秀的茶品品質(zhì)。

芯片內(nèi)飛可追溯

正皓茶“班章有機(jī)”每片皆有唯一的芯片內(nèi)飛，可通過(guò)手機(jī)NFC 程序近距離接觸芯片內(nèi)飛， 方可查看產(chǎn)品相關(guān)信息；一茶一碼，歷經(jīng)85項(xiàng)嚴(yán)格的檢測(cè)，均為“未檢出”才可獲得有機(jī)身份證明，具有“身份證”的班章有機(jī)茶，經(jīng)杭州格律認(rèn)證有限公司認(rèn)證，可掃碼進(jìn)行有機(jī)品質(zhì)追溯查詢。

沖泡與品鑒

蓋碗 150cc 沖泡，投茶量9 克（投茶量可根據(jù)個(gè)人口感濃淡加減 1-2克 ），水溫控制在 95° -100°之間，定點(diǎn)緩慢注水沿蓋碗杯壁下流，高溫洗茶一遍。

干 茶 ：色澤墨綠油潤(rùn)，條索清晰，銀毫滿披 

湯 色 ：金黃明亮

香 氣 ：花香與蜜香交迭

醒 茶 ：5s，100°水 

湯 色 ：淺黃透亮，花香沁人心脾

葉 底： 葉底墨綠柔軟，均勻富有彈性 

品鑒總述

湯色金黃明亮，香氣高揚(yáng)，茶湯入口細(xì)膩柔和含香，滋味濃釅飽滿，醇厚鮮爽，內(nèi)質(zhì)豐盈，刺激感強(qiáng)且富有層次，回甘生津持久，甜潤(rùn)清爽，口感平穩(wěn)協(xié)調(diào)，湯質(zhì)甘醇，令人回味無(wú)窮。

班章有機(jī)餅茶

正皓茶 2021班章有機(jī)餅茶 

工藝：生茶

規(guī)格：357克/餅 20餅/件

統(tǒng)一零售價(jià)：1980元/餅

這片來(lái)自彩云之南，鐫刻著綠色有機(jī)基因的正皓班章有機(jī)餅茶，是當(dāng)人類對(duì)大自然表示敬重之后，所給予我們最純凈上善的饋贈(zèng)。

文章來(lái)源：轉(zhuǎn)載自普洱雜志

普洱茶（熟茶）緊壓茶

老班章村位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)，是眾多普洱茶客心中的圣地，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就其濃釅霸道、氣深力強(qiáng)的不俗品質(zhì)。據(jù)載公元300年前后，布朗族先民便世居此地，與茶為伴。

這一脈秘藏深山的原野氣韻蟄伏了上千年，終隨普洱茶的發(fā)展而香揚(yáng)四海，自此老班章的美名縱橫普洱茶界十幾載，罕有茗山能夠動(dòng)搖它的地位，以老班章為原料所作的普洱熟茶，代表著高端熟茶的不俗品質(zhì)。

茗山原葉，精工細(xì)作，剛中蘊(yùn)柔，風(fēng)骨不改，中茶老班章熟茶的魅力絕不止于此。

基本信息

產(chǎn)品名稱：中茶老班章普洱茶（熟茶）緊壓茶

產(chǎn)品歸屬：普洱茶（熟茶）

貨號(hào)：YTPA12BC0207

產(chǎn)品批次號(hào)：MTAJ23234

規(guī)格：357g/片；5片/提；2提/件

品質(zhì)特性

外形

餅形圓整大氣，緊實(shí)飽滿；

色澤紅褐潤(rùn)澤，金毫顯露。

內(nèi)質(zhì)

湯色紅濃透亮，湯泛油潤(rùn)；

香氣干凈純粹，高遠(yuǎn)持久，陳香濃郁長(zhǎng)揚(yáng)，堅(jiān)果香馥郁明朗；

滋味濃釅飽滿，苦底明顯，湯質(zhì)細(xì)膩糯滑，剛中帶柔，茶氣強(qiáng)勁有力，喉韻深遠(yuǎn)，回味溫潤(rùn)甜醇，甘爽怡人。

葉底肥厚柔軟，尚有活力。

中茶老班章普洱茶（熟茶）緊壓茶，內(nèi)外皆美，藏飲相宜。

開(kāi)湯品評(píng)

產(chǎn)品名稱：中茶老班章普洱茶（熟茶）緊壓茶

生產(chǎn)日期：2024年

沖泡方法：110mL蓋碗沖泡

取樣重量：8g

品評(píng)人：產(chǎn)品研發(fā)部

干茶評(píng)述

餅形圓整大氣，緊實(shí)飽滿；

色澤紅褐潤(rùn)澤，金毫顯露。

第一泡

湯色紅濃透亮，陳香純正顯著，

滋味濃厚飽滿，苦底明顯，

湯質(zhì)滑糯，物質(zhì)感豐富，氣韻強(qiáng)勁，

老班章產(chǎn)區(qū)地域特征明顯。

第三泡

湯色栗紅油亮，香氣層次豐富，

陳香濃郁高揚(yáng)，堅(jiān)果香馥郁明朗，

杯底香濃郁甜純，滋味濃釅飽滿，

苦底顯著，底蘊(yùn)厚重，

湯質(zhì)細(xì)膩稠滑，茶氣剛勁有力，

喉韻深遠(yuǎn)，回味溫潤(rùn)甘甜，舌底鳴泉。

第五泡

湯色紅濃油亮，

香氣干凈純粹，陳香濃郁帶果香，

滋味濃醇飽滿，苦底易化，

湯質(zhì)細(xì)滑綿密，糯感明顯，剛中帶柔，

回味甜醇，甘爽怡人。

第七泡

湯色紅明透亮，

陳香純正帶果甜香，

滋味醇厚飽滿，湯質(zhì)細(xì)膩滑潤(rùn)，

茶氣穩(wěn)健，喉韻清涼悠遠(yuǎn)，回甘持久。

第九泡

湯色橙紅金亮，香氣純正持久，

甜香怡人，滋味醇和協(xié)調(diào)，

湯質(zhì)柔滑綿潤(rùn)，底蘊(yùn)尚顯，

回味甘爽，余韻無(wú)窮。

葉底

紅褐肥厚，尚有活力。

整體評(píng)述

中茶老班章普洱茶（熟茶）緊壓茶

臻選老班章產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料，茗山原葉，精工細(xì)作，化剛為柔，風(fēng)骨不改。

沖泡方法

投茶量：以110ml蓋碗為參考，建議投茶量7-9g為宜。

茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。

水溫：沸水沖泡。

時(shí)間：3秒潤(rùn)茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長(zhǎng)。