原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

指定茶品

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普洱茶到底打不打農(nóng)藥?行走茶山10年的老茶人告訴你真相!

人大抵都有人云亦云,

盲目從眾之陋性

一旦有什么風(fēng)吹草動(dòng),

一傳十十傳百,

一句話簡(jiǎn)單的事情

能給你整出一個(gè)小劇場(chǎng)。

大的不說,就拿普洱茶來略說一二。

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幾天前,有茶友到店里喝茶,順便帶了一泡他的“好茶”,要我們一起品鑒品鑒。

盛情難卻,便一起品了。

2泡茶湯咽下,頓感舌尖像針扎一樣,隨后喉嚨辣乎乎的,像被什么卡住一樣,整個(gè)味蕾已經(jīng)失去了昔日敏感。

停下飲茶的動(dòng)作,詢問茶友:

“你喝這茶有沒有什么不適感?”

“澀感太強(qiáng)了,不像我平時(shí)喝的感覺。但賣茶人說這是古樹,我想是它含著的茶質(zhì)豐富?!辈栌汛?/p>

我們幾人聽完,面面相覷,相互交換了下眼神。

為緩解氣氛,掌柜說“我們?cè)俸?泡看看。”硬著頭皮,淺淺的啜了一點(diǎn)。

不適感依舊不散,甚至變得嚴(yán)重幾分。為了往后還能品到更多的茶品,我們及時(shí)放下了茶杯。

茶友見我們停下,便問道:

“是不是這茶有什么問題?”

“這茶可能打過藥?!?/p>

“怎么說呢?”

“你現(xiàn)在有沒有感到你的口腔,尤其是舌面、喉嚨就像針扎一樣,還很緊有辣乎乎的感覺?”

“這么一說,還真的有?!?/p>

“出現(xiàn)這種感覺。以我的經(jīng)驗(yàn),如果能夠化掉,就沒什么大問題。但這個(gè)茶它越喝越澀,而且還出現(xiàn)了鎖喉感,那這茶有可能是打過藥?!?/p>

“這茶指定是喝不得了,是不是普洱茶都打農(nóng)藥啊?以后都有點(diǎn)陰影了。”

“也不用一票否決所有。并不是普洱茶都打農(nóng)藥,只是今天運(yùn)氣不好,被我們喝到了,以后盡量避免?!?/p>

雖然這么勸慰茶友,但此后如果他對(duì)普洱茶好印象不再有,也能理解,這是人之常情。

那本文就針對(duì)“普洱茶到底打不打農(nóng)藥”這一問題來淺析一番。

我們的數(shù)次茶山行中,探訪了超過38座古茶園,足跡遍布3大產(chǎn)茶區(qū)。

有徒步翻山越嶺汗流浹背才到的古茶園;

也有乘車子不用費(fèi)力步行就可以直達(dá)的茶園;

欣賞了深山古樹,

也看到了斜坡人工精細(xì)化管理的生態(tài)茶;

見識(shí)了野生野長(zhǎng)高達(dá)20多米的古茶樹,

也看到了被人精心修剪后僅有40多厘米高的喬木茶樹……

親自實(shí)地探尋過,才敢妄言幾句 。

就我們所知,現(xiàn)在絕大部分的茶山、村寨,已經(jīng)明令禁止對(duì)茶樹使用藥物。他們會(huì)組織村里的村干部,每天都在茶山巡邏,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有人違反,不僅要罰款、對(duì)其村上進(jìn)行教育,從此他家就被整個(gè)村監(jiān)督著,一直到他改正;而且他家的茶葉在這期間不得銷售,不可以銷售的時(shí)間是5-10年不等。

罰款、被教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有你在5年、10年內(nèi)都不可以賣茶嚴(yán)重,沒有經(jīng)濟(jì)收入這種懲罰,直接讓茶農(nóng)不會(huì)再碰任何的作物藥物。甚至有的茶園要被村委會(huì)收回放荒。

除了上面的措施外,結(jié)合眾多茶園的位置來看,很多古茶園在重山之中,山高路遠(yuǎn),茶農(nóng)每年只有在采茶季節(jié)才會(huì)去。

而且茶樹周圍森林環(huán)繞,形成了天然的生態(tài)系統(tǒng),根本用不著藥物。

我們行走茶山時(shí),在彎弓古茶園、老班章、倚邦、景邁、拔瑪?shù)裙挪鑸@都看到茶葉被蟲咬過。

像易武眾多的古茶園都是國(guó)有林是嚴(yán)令保護(hù)的,從2020年開始,像銅箐河、薄荷塘、彎弓、百花潭等古茶園外人絕對(duì)進(jìn)不去。

哪家在哪里享有古茶樹采摘權(quán),都是要用身份證登記,采茶季節(jié),進(jìn)山的路口就有森林公安把守,想要鉆什么空子,絕無可能。

而其它的古茶園,如蠻磚的桃子寨,也位于深山,人進(jìn)去單邊需要在山林間穿行3個(gè)小時(shí),來回就是半天,哪有力氣大老遠(yuǎn)的去打藥?

很多古茶樹都是靠著生態(tài)系統(tǒng)來防御蟲害,也有的古茶樹上會(huì)被掛上粘蟲的板板,比如昔歸古茶樹上就有。

黃色部分為昔歸古樹上的粘蟲板

說了這么多,按照目前的各類保護(hù)措施,至少我們所見的古茶樹是沒有見過打農(nóng)藥的。尤其是古茶樹,它們已經(jīng)習(xí)慣了大自然的洗禮,如果貿(mào)然打農(nóng)藥,那就是自取滅亡了。這也是為什么很多茶友都愿意喝古樹茶的原因。

如今古茶樹資源本就不那么的充足,加上近幾年氣候干旱,已經(jīng)有一些古茶樹瀕危了,如果再要打農(nóng)藥那無疑就是雪上加霜。

回到初始茶友遇到的情況,這樣的情況可以說是萬分之一的概率??隙ㄊ怯新┚W(wǎng)之魚,但是不能因?yàn)槁┚W(wǎng)之魚就把整池魚都毒死,只能引以為戒。

同時(shí)自身要不斷提升品茶水平,在喝茶前不要吃辛辣刺激的食物,保持口腔的敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)所品之茶的異處。

還有最重要的一點(diǎn)是,要去正規(guī)品牌、信任度高的商家購(gòu)買茶品,不要相信9塊9的老班章、冰島。

希望喜愛普洱茶的茶友都能品到自己喜歡的、品質(zhì)優(yōu)的茶品。

媒眼看國(guó)茶 大灣區(qū)專場(chǎng):媒體精英熱議灣區(qū)茶業(yè)新機(jī)遇

  一曲悠揚(yáng)的古箏《戀春風(fēng)》拉開了『媒眼看國(guó)茶』·大灣區(qū)專場(chǎng)媒體人茶會(huì)的序幕。

  12月5日,2019中國(guó)(珠海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在珠海國(guó)際會(huì)展中心開幕。當(dāng)天下午,在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),中心舞臺(tái)絢麗而溫馨,在這畫境般的氛圍中,舉行了『媒眼看國(guó)茶』·大灣區(qū)專場(chǎng)茶會(huì),主題是“粵港澳大灣區(qū)茶業(yè)新機(jī)遇”。

  天下茶友網(wǎng),茶業(yè)復(fù)興,亞太全媒體,云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào),興茶傳媒,茗邊頭條,茶道,茶點(diǎn)西西網(wǎng),三醉齋,優(yōu)茶,茶頻道,珠海電視臺(tái),珠海電臺(tái),珠海特區(qū)報(bào),珠海香山網(wǎng),中新社,深圳商報(bào),羊城晚報(bào),南方日?qǐng)?bào),今日頭條,網(wǎng)易新聞,鳳凰網(wǎng),搜狐網(wǎng),新浪網(wǎng),香港商報(bào),澳門日?qǐng)?bào),澳門商報(bào),澳門時(shí)報(bào),澳門導(dǎo)報(bào),澳門力報(bào),澳門華僑報(bào),澳門大眾報(bào),分眾傳媒,希爾傳媒,新潮傳媒等多家媒體的代表,2019全國(guó)名優(yōu)茶8款特等金獎(jiǎng)企業(yè)代表、2019珠海茶博會(huì)唯一指定企業(yè)代表等出席了茶會(huì)。

  2019中國(guó)(珠海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)主辦單位、廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅在致辭中說:組委會(huì)一直希望有個(gè)機(jī)會(huì)跟媒體人交流,聽聽媒體人對(duì)茶文化、茶業(yè)發(fā)展的聲音,今天,我們就創(chuàng)造這樣一個(gè)機(jī)會(huì),用喝茶的方式,大家一起交流。

  廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng) 胡衛(wèi)紅

  天下茶友網(wǎng)CEO楊健、亞太全媒體總裁黃繼平、興茶傳媒總編劉鴿儒、茶業(yè)復(fù)興圖書項(xiàng)目總監(jiān)楊春、云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)主編張寅龍、分眾傳媒珠??偨?jīng)理劉飛、珠海特區(qū)報(bào)資深記者劉蓮、希爾傳媒集團(tuán)市場(chǎng)品牌中心總經(jīng)理董是、深圳商報(bào)資深記者方良騰等媒體朋友分別就粵港澳大灣區(qū)茶業(yè),茶文化的發(fā)展發(fā)表了自己看法,每位在座的都受益匪淺。企業(yè)代表廣東省大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司總經(jīng)理魏仲杰也談到大灣區(qū)茶業(yè)帶來的品牌拓展機(jī)遇。

  天下茶友網(wǎng)CEO 楊健

  亞太全媒體總裁 黃繼平

  興茶傳媒總編 劉鴿儒

  茶業(yè)復(fù)興圖書項(xiàng)目總監(jiān) 楊春

  云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)主編 張寅龍

  分眾傳媒珠??偨?jīng)理 劉飛

  珠海特區(qū)報(bào)資深記者 劉蓮

  希爾傳媒集團(tuán)市場(chǎng)品牌中心總經(jīng)理 董是

  深圳商報(bào)資深記者 方良騰

  最后,2019中國(guó)(珠海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)主辦單位,廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜表示,希望媒體人多多交流,共同為茶文化的發(fā)展提供一些有益的思路。

  廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事總經(jīng)理 李廣韜

  現(xiàn)場(chǎng)品鑒了8款2019中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽特等金獎(jiǎng)茶品:雨林古樹茶太極福茶普洱拼配茶(生茶),老爺說不將就叁伍株·蠻磚普洱純料茶(生茶),初相坊淳時(shí)新派茶萬象普洱拼配茶(生茶) ,宮明明巔星普洱拼配茶(熟茶),國(guó)暢英德紅茶(英紅九號(hào)-老樹銀毛毫)紅茶,初相坊淳時(shí)新派茶云南白茶白茶,天池1392鳳凰單叢茶-八仙烏龍茶,世紀(jì)茗家冬至柑柑普茶。

  2019中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽特等金獎(jiǎng)茶品

  還有大會(huì)唯一指定紀(jì)念茶勐??h云河茶廠,大會(huì)唯一指定單叢茶廣東天池茶業(yè)股份有限公司,大會(huì)唯一指定紅茶廣東丹霞天雄茶葉有限公司,大會(huì)唯一指定白茶廣福心道茶業(yè)有限公司,大會(huì)唯一指定柑普茶廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司等5家品牌企業(yè)提供的大會(huì)指定茶品,都是今年最好的茶。

  大會(huì)唯一指定茶品及企業(yè)名稱

  『媒眼看國(guó)茶』論壇是有“全球茶業(yè)第一展”之稱的中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)的重點(diǎn)品牌活動(dòng),創(chuàng)辦于2014年,每年在廣州茶博會(huì)上舉行,論壇內(nèi)容主要是權(quán)威媒體人盤點(diǎn)中國(guó)茶業(yè)年度十大新聞事件,論壇圍繞茶行業(yè)新聞大事件展開。

  在建設(shè)粵港澳大灣區(qū)的大背景下,廣州茶博會(huì)承辦單位廣州益武國(guó)際展覽有限公司,于2018年在珠海創(chuàng)辦了中國(guó)(珠海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì),展會(huì)正打造成為珠海會(huì)展業(yè)的一張新名片,助推大灣區(qū)茶文化茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。不久前廣州茶博會(huì)舉辦的『媒眼看國(guó)茶』論壇,媒體人意猶未盡。鑒于此,益武展覽首次將『媒眼看國(guó)茶』論壇品牌移植到珠海,舉辦“『媒眼看國(guó)茶』·大灣區(qū)專場(chǎng)”,讓更多的關(guān)注茶行業(yè)的媒體人匯聚一起,盤點(diǎn)、交流中國(guó)茶業(yè)年度大事,探討大灣區(qū)茶業(yè)的現(xiàn)狀與未來趨勢(shì),從而進(jìn)一步助推大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的健康發(fā)展。

蝶舞灣區(qū)臨畫境 茶友匯聚品佳茗 :2019珠海茶博今日珠海國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕

       12月5日上午,珠海國(guó)際會(huì)展中心一派熱鬧景象,2019中國(guó)(珠海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱珠海茶博會(huì))盛大開幕。本屆茶博會(huì)是由廣州益武國(guó)際展覽有限公司主辦,珠海益武國(guó)際展覽有限公司承辦,澳門茶業(yè)商會(huì)、海珠茶促會(huì)協(xié)辦。

珠海益武國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理  何瑞文 致辭

  開幕典禮上,珠海益武國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理何瑞文致辭,珠海市商務(wù)局調(diào)研員沈桂林,廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)張黎明,廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波,澳門茶業(yè)商會(huì)副主席、廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅,廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜, 珠海國(guó)際會(huì)展中心總經(jīng)理孫江,東西匯(橫琴)發(fā)展有限公司總經(jīng)理吳才軍,澳門茶藝協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、澳門華聯(lián)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理曾佐威,廣東咸水歌研究會(huì)副主席、珠海音樂文學(xué)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃華歡,澳門茶業(yè)商會(huì)副理事長(zhǎng)、東西匯投資股份有限公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)馬有殷,珠海市社會(huì)團(tuán)體會(huì)長(zhǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊少華,珠海市潮汕商會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)錢茂昌,珠海市進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)屈鴻蓉,澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳佩蘭、珠海茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)詹木德、珠海益武國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理何瑞文等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同觸屏啟動(dòng)開幕儀式,粵港澳大灣區(qū)茶業(yè)盛事——2019珠海茶博會(huì)正式拉開帷幕。

  本屆展會(huì)為期4天,大會(huì)組委會(huì)立足于做好精品展,規(guī)??刂圃?萬平方米以內(nèi),展品涵蓋六大茶類各大品種,還有紫砂壺、陶瓷茶具、銀壺、鐵壺等,還有茶家具、茶包裝、茶服飾、茶食品、茶空間用品等等非常豐富。

  開幕典禮后,隨即舉行了2019廣東省職業(yè)技能大賽——廣東“福今杯”茶藝技師職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽的開幕式,這項(xiàng)賽事是珠海歷史上首次舉行的全省茶行業(yè)賽事,展會(huì)期間舉行總決賽并舉行頒獎(jiǎng)典禮。

  開幕日下午,大會(huì)舉行了『媒眼看國(guó)茶』·大灣區(qū)專場(chǎng),這是一場(chǎng)媒體人的茶會(huì)?!好窖劭磭?guó)茶』論壇是有“全球茶業(yè)第一展”之稱的中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)的重點(diǎn)品牌活動(dòng),在業(yè)界有著廣泛的影響力。 “『媒眼看國(guó)茶』·大灣區(qū)專場(chǎng)”,更多的關(guān)注茶行業(yè)的媒體人,匯聚一起盤點(diǎn)、交流中國(guó)茶業(yè)年度大事,探討大灣區(qū)茶業(yè)的現(xiàn)狀與未來趨勢(shì)。助推了茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  大會(huì)精心營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)美的品茶氛圍,尤其是舞臺(tái)區(qū)“蝶舞大灣區(qū)”的主題布景,以港珠澳大橋模型為大背景,為茶友營(yíng)造彩蝶飛舞、如詩(shī)如畫、如夢(mèng)如幻般的品茶意境。

  人在景中,品的是今年最好的茶。大會(huì)提供2019全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽中權(quán)威專家評(píng)審出的今年中國(guó)最好的部分茶品,獲得特等金獎(jiǎng)的8款茶品供茶友品鑒。這是全國(guó)名優(yōu)茶特等金獎(jiǎng)部分茶品首次在珠海舉行品鑒會(huì)。大會(huì)還提供了5款唯一指定茶品供現(xiàn)場(chǎng)茶友品鑒。

  在品茶中,還有美妙的音樂。來自廣州和珠海的民間文藝家、音樂家們展會(huì)期間在現(xiàn)場(chǎng)舉辦音樂主題茶會(huì)。來自粵港澳大灣區(qū)的茶友在這里度過一個(gè)美好的品茶時(shí)光。

  本屆展會(huì),經(jīng)貿(mào)、文化活動(dòng)尤其豐富。經(jīng)貿(mào)品牌企業(yè)看好大灣區(qū)市場(chǎng),看好珠海茶博會(huì)的平臺(tái)。展會(huì)期間,大會(huì)唯一指定紀(jì)念茶云河茶業(yè)舉辦普洱茶專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)主題活動(dòng);大會(huì)唯一指定白茶廣福心道舉行2019品牌價(jià)值城市巡展,主題是“新派驅(qū)動(dòng)白茶 力量營(yíng)造未來”;展會(huì)期間,新會(huì)陳皮村將舉辦全國(guó)文化傳承活動(dòng)珠海站活動(dòng);還有港澳精英茶會(huì)、親子茶藝課堂等。無界茶會(huì)區(qū)場(chǎng)場(chǎng)爆滿。4天時(shí)間,25場(chǎng)各類活動(dòng),其中無界茶會(huì)區(qū)域13場(chǎng),以茶會(huì)友,跨界交流。

  大會(huì)有免費(fèi)巴士,在珠海大會(huì)堂、珠海棕泉酒店、華發(fā)商都、珠海茶城、奧園廣場(chǎng)設(shè)置站點(diǎn),每天多個(gè)班次,茶友隨時(shí)可直達(dá)珠海國(guó)際會(huì)展中心展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。此外,大會(huì)將舉辦“名茶好禮指送你”線上、線下相結(jié)合的活動(dòng),茶友可將展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)美圖發(fā)送到朋友圈集贊,或者到現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的打卡點(diǎn)進(jìn)行打卡集章,即可獲得由大會(huì)準(zhǔn)備的精美茶禮。此外,在留影區(qū)合影留念就可以抽取珠海瑞吉酒店和珠海喜來登酒店豪華海景房房券。

  展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),珠海及大灣區(qū)各地茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、茶商、茶友參觀,品茗交流,絡(luò)繹不絕。

  今日起,一連4天,珠海國(guó)際會(huì)展中心,品佳茗,會(huì)茶友。

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