茶以悅己，茶以貴人。
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我國茶葉市場似乎只有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音和祁門紅茶十大名茶以及其它地方名茶品類，而基本沒有名茶品牌。
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為了更精準(zhǔn)了解茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)需求、競爭態(tài)勢和潛在的市場機(jī)會(huì)，使茶葉生產(chǎn)企業(yè)能夠做到根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃，最大限度降低茶葉生產(chǎn)企業(yè)品牌和產(chǎn)品的市場營銷風(fēng)險(xiǎn)，快速提升產(chǎn)品銷量，穩(wěn)健地做強(qiáng)品牌和做大市場規(guī)模，精準(zhǔn)企劃于近期對(duì)北京茶葉產(chǎn)品做了一次專業(yè)、深入的消費(fèi)者需求市場調(diào)研。
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本次調(diào)研采用國際通行的CLT（Central Location Test），即集中定點(diǎn)市場調(diào)研方式，共訪問茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)者312人，其中男性占53.3% ，女性占46.7%。按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。精準(zhǔn)企劃希望以消費(fèi)者需求調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，為茶葉企業(yè)做大產(chǎn)品銷量和做強(qiáng)品牌提出一些有價(jià)值的營銷建議和思路。
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茶葉產(chǎn)品品牌營銷有待進(jìn)一步提升
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調(diào)查結(jié)果顯示，北京消費(fèi)者對(duì)茶葉品牌的記憶度非常低?；卮鹉軌蛴涀〔枞~品牌的消費(fèi)者比率只有16.8%；83.2 %的消費(fèi)者表示記不住茶葉產(chǎn)品的品牌。在回答能夠記住茶葉品牌的消費(fèi)者中，主要能夠記住張一元和吳裕泰兩個(gè)茶葉品牌，分別占消費(fèi)者選擇比率的6.7%；回答能夠記住其它茶葉品牌的消費(fèi)者極少?？梢姳本┎枞~市場還基本停留在品類營銷階段，茶葉產(chǎn)品品牌營銷有待進(jìn)一步提升。
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目前消費(fèi)者更關(guān)注茶葉產(chǎn)品的品類
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當(dāng)問及消費(fèi)者，茶葉產(chǎn)品的品牌重要還是茶葉產(chǎn)品的品類重要時(shí)，有48.3%的消費(fèi)者認(rèn)為茶葉產(chǎn)品的品類更重要；回答都重要的消費(fèi)者比率占32.9%；認(rèn)為茶葉產(chǎn)品的品牌更重要的消費(fèi)者比率為12.8%；持無所謂態(tài)度的消費(fèi)者占6.0%。不難看出，目前多數(shù)消費(fèi)者更關(guān)注茶葉產(chǎn)品的品類。
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茶葉市場一半左右是禮品消費(fèi)
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在消費(fèi)者喝的茶葉中有53.63%的比例是別人送的，自己購買的占46.37%。茶葉用于親朋好友之間以及公商務(wù)中的禮品消費(fèi)，在我國有著幾千年的歷史，已形成慣例。很多消費(fèi)者在給親朋好友或在公商務(wù)活動(dòng)中送禮品茶葉的同時(shí)，也會(huì)不斷收到別人送給自己的禮品茶葉。在北京消費(fèi)者喝的茶葉中一半左右是禮品消費(fèi)，如何運(yùn)作禮品市場是茶葉品牌成功營銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
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消費(fèi)者對(duì)茶葉品類的忠誠度并不高
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過去一年中主要喝兩個(gè)品類茶葉的消費(fèi)者比率最多，占39.6%；回答主要喝三個(gè)品類茶葉的消費(fèi)者比率占26.8%；只有16.1%的消費(fèi)者表示主要喝一個(gè)品類的茶葉產(chǎn)品；也分別有9.4%和8.1%的消費(fèi)者表示在過去一年中主要喝四個(gè)和五個(gè)及以上品類的茶葉產(chǎn)品。該項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)表明，多數(shù)消費(fèi)者對(duì)茶葉品類的忠誠度并不高。
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知名品牌茶葉專賣店和超市是主要購茶地點(diǎn)
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在知名品牌茶葉專賣店購買茶葉的消費(fèi)者比率排在第一位，占35.6%；其次是在超市購買茶葉占消費(fèi)者選擇比率的30.9%；購買茶葉的地點(diǎn)比較隨意的消費(fèi)者占14.7%；一般在普通茶葉專賣店購買茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)者比率占12.8%；選擇在茶葉批發(fā)市場購買茶葉的消費(fèi)者比率只有6.0%?？梢钥闯鲋放撇枞~專賣店和超市是消費(fèi)者主要購茶的地點(diǎn)。
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茶葉產(chǎn)品消費(fèi)會(huì)越來越理性
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消費(fèi)者認(rèn)為自己喝的茶葉產(chǎn)品價(jià)格在101-200元一斤最適合的比率排在首位，占消費(fèi)者選擇比率的28.4%；其次是認(rèn)為茶葉每斤定價(jià)在51-100元之間最適合的消費(fèi)者比率為23.6%；也分別有15.5%和14.2%的消費(fèi)者回答購買自己喝的茶葉產(chǎn)品每斤價(jià)格在201-300元和301-500元之間最適合；選擇500元以上最適合的消費(fèi)者比率合計(jì)只有6.8%；同時(shí)也只有11.5%的消費(fèi)者認(rèn)為購買自己喝的茶葉產(chǎn)品價(jià)格定在50元及以下最適合。茶葉產(chǎn)品要根據(jù)消費(fèi)者需求來進(jìn)行價(jià)格定位，并不是越高越好，也不是越低越好。消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)會(huì)越來越理性。
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消費(fèi)者對(duì)禮品茶葉價(jià)格接受程度較高
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調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)禮品茶葉價(jià)格的接受程度要明顯高于購買自己喝的茶葉價(jià)格。認(rèn)為購買送禮用的茶葉價(jià)格在500元以上最適合的消費(fèi)者比率合計(jì)占22.6%；有19.0%的消費(fèi)者回答禮品茶葉的價(jià)格定在301-500元最適合；分別有21.1%和23.2%的消費(fèi)者表示禮品茶葉的價(jià)格定在201-300元和101-200元最適合；選擇100元以下最適合的消費(fèi)者比率合計(jì)只有14.1%。該項(xiàng)調(diào)研結(jié)果表明，消費(fèi)者對(duì)禮品茶葉的價(jià)格接受程度較高。
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地方茶葉企業(yè)做成全國性知名品牌的營銷策略
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地方茶葉企業(yè)做成全國性知名品牌的營銷策略主要包括以下幾個(gè)核心環(huán)節(jié)：
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一、為自己的茶葉品牌建立精準(zhǔn)的品牌定位。給品牌定位的方式是要發(fā)現(xiàn)自己企業(yè)茶葉產(chǎn)品與其它品類、品牌茶葉產(chǎn)品的根本差異；以及通過消費(fèi)者需求市場調(diào)研了解消費(fèi)者對(duì)自己企業(yè)茶葉產(chǎn)品的潛在需求是什么；找到這兩者的連接點(diǎn)，以此為基礎(chǔ)總結(jié)、歸納出自己品牌能夠觸動(dòng)消費(fèi)者需求的品牌定位。由此逐步建立品牌與好品質(zhì)茶葉的銜接，使自己的品牌等于好茶葉的標(biāo)準(zhǔn)。
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二、清晰界定自己茶葉品牌和產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體。茶葉產(chǎn)品與其它食品品類一樣，不能面對(duì)所有的消費(fèi)者傳播，需要找準(zhǔn)自己的核心消費(fèi)群體，與這個(gè)特定的消費(fèi)群體溝通，在這個(gè)核心消費(fèi)群體心中建立自己的品牌位置和品牌忠誠度。
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三、為茶葉規(guī)劃完整的產(chǎn)品線。同時(shí)推出不同包裝形式、不同價(jià)格、不同容量的產(chǎn)品來滿足目標(biāo)消費(fèi)群體差異化的消費(fèi)需求。
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四、價(jià)格定位與消費(fèi)需求對(duì)接。根據(jù)自己的品牌定位、市場定位來制定產(chǎn)品的價(jià)格體系。使自己茶葉產(chǎn)品的價(jià)格定位與自己品牌特定消費(fèi)群體的需求實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接。
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五、廣告語簡單，讓消費(fèi)者一下就能記住。品牌廣告語是品牌定位的延伸和核心產(chǎn)品賣點(diǎn)的提煉。品牌廣告語的作用是讓消費(fèi)者很快記住你的茶葉品牌和產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)，與競爭品牌實(shí)現(xiàn)差異化，觸動(dòng)潛在的消費(fèi)需求。
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六、提煉出系列賣點(diǎn)詮釋廣告語。提煉出6-8個(gè)產(chǎn)品賣點(diǎn)來詮釋和支撐品牌廣告語。產(chǎn)品賣點(diǎn)可以是感性的，在價(jià)值觀層面與消費(fèi)者溝通；也可以是理性的，即在茶葉產(chǎn)品功效層面與消費(fèi)者進(jìn)行溝通。
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七、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)有文化底蘊(yùn)。茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格與時(shí)尚的休閑食品不一樣，需要體現(xiàn)地域的茶文化與品牌個(gè)性的對(duì)接，使你的茶葉品牌代表幾千年的飲茶文化。只有這樣才能提升茶葉品牌的內(nèi)涵和價(jià)值。
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八、終端宣傳品推陳出新。茶葉企業(yè)在產(chǎn)品的銷售終端同樣需要與其它快速消費(fèi)品一樣進(jìn)行品牌傳播?？梢栽诓枞~專賣店或超市茶葉專柜，通過系列產(chǎn)品的展示，產(chǎn)品宣傳品的設(shè)置和發(fā)放，系列促銷活動(dòng)三位一體的傳播與目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行面對(duì)面的溝通，提高產(chǎn)品首次和重復(fù)購買頻率。
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九、在重點(diǎn)銷售區(qū)域有電視廣告的支持。地方茶葉企業(yè)要成為區(qū)域性和全國性的知名茶葉品牌，除了在產(chǎn)品銷售終端進(jìn)行品牌傳播和市場推廣外，需要在重點(diǎn)銷售區(qū)域投放電視廣告，與地面宣傳和推廣相呼應(yīng)，才能夠在較短的時(shí)期內(nèi)快速提升品牌和產(chǎn)品銷量。
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十、在營銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)領(lǐng)先競爭對(duì)手。地方茶葉企業(yè)發(fā)展成為全國知名茶葉品牌，不能只跟競爭品牌在同一營銷水平上。需要通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃，在品牌定位、目標(biāo)消費(fèi)群體的界定、產(chǎn)品線規(guī)劃、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、品牌廣告語、產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、銷售終端品牌傳播和市場推廣、電視廣告投放以及銷售管理體系的建立和銷售隊(duì)伍的管理與培訓(xùn)等營銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)領(lǐng)先競爭對(duì)手。
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（部分來源：中國品牌管理網(wǎng)）
湖北8位省領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)“鏈長”
一張圖看懂湖北茶葉產(chǎn)業(yè)鏈
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不高，是制約湖北農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和全域高質(zhì)量發(fā)展的突出問題。
8月6日，湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作聯(lián)席會(huì)議辦公室印發(fā)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈《實(shí)施方案》的通知。進(jìn)一步明確了湖北茶葉、優(yōu)質(zhì)稻米、菜籽油、小龍蝦、柑橘、蔬菜(食用菌、蓮、魔芋)、中藥材、生豬、家禽及蛋制品等十條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈工作專班、專家團(tuán)隊(duì)名單、產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)圖譜，由8位省領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任產(chǎn)業(yè)鏈工作專班“鏈長”，畫出了路線圖，列出了時(shí)間表及工作舉措，對(duì)之前提出的具體發(fā)展目標(biāo)進(jìn)一步量化、細(xì)化、實(shí)化，以形成有力工作抓手。
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述精神，按照省委辦公廳、省政府辦公廳《關(guān)于培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見》要求，推動(dòng)全省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在系統(tǒng)深入調(diào)研全省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)理念，突出重點(diǎn)任務(wù)，就未來五年全省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)和發(fā)展，提出如下實(shí)施方案。
一張圖看懂湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈
湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案(全文)
ONE
基本思路
全面貫徹新發(fā)展理念，堅(jiān)持“大品牌、大企業(yè)、大市場”發(fā)展思路，突出打造區(qū)域公用品牌，突出培育領(lǐng)軍龍頭企業(yè)，突出科技創(chuàng)新，完善茶葉生產(chǎn)、加工和經(jīng)營體系，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
TWO
發(fā)展目標(biāo)
到2025年，全省茶園面積穩(wěn)定在560萬畝，產(chǎn)量40萬噸;年?duì)I收超30億元的龍頭企業(yè)1家以上，10-30億元的龍頭企業(yè)5家以上;綜合產(chǎn)值達(dá)到1000億元以上，其中第一產(chǎn)業(yè)240億元、第二產(chǎn)業(yè)560億元、第三產(chǎn)業(yè)210億元。做強(qiáng)恩施玉露、宜昌毛尖、武當(dāng)山茶、大別山云霧、宜紅、青磚茶、襄陽高香茶(備選)等區(qū)域公用品牌。
TREE
路線圖
未來5年，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈提升，突出抓好以下三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)：
(一)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈前端。以茶葉良種選育、生態(tài)栽培、綠色防控、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合為重點(diǎn)，補(bǔ)齊我省專用茶樹良種培育推廣滯后、生態(tài)茶園建設(shè)不夠、茶園機(jī)械化作業(yè)落后三大短板，進(jìn)一步降本提質(zhì)、打牢質(zhì)量安全基礎(chǔ)。
(二)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈中端。以茶葉初、精、深加工為重點(diǎn)，突出知名區(qū)域公用品牌打造，強(qiáng)化精準(zhǔn)化定向化初加工、清潔化智能化精加工、多樣化終端化深加工，配套升級(jí)機(jī)械、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等設(shè)施設(shè)備，補(bǔ)齊品牌不響、龍頭不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈不長、產(chǎn)品不對(duì)路等短板，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈“強(qiáng)筋壯骨”。
(三)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈末端。以市場營銷、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等為重點(diǎn)，構(gòu)建國內(nèi)、國際雙循環(huán)，探索“茶+N”多元化融合發(fā)展，補(bǔ)齊市場拓展不夠、融合發(fā)展不夠兩大短板，形成市場新賣點(diǎn)，大力弘揚(yáng)湖北茶文化，提升價(jià)值鏈。
同時(shí)，從完善配套政策、強(qiáng)化科技支撐、改善營商環(huán)境三個(gè)方面著力，為茶葉產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈提供強(qiáng)勁動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)湖北茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
FOUR
重點(diǎn)任務(wù)、時(shí)間表
及工作舉措
(一)強(qiáng)力打造區(qū)域公用品牌
時(shí)間表：至2025年，打造茶葉知名區(qū)域公用品牌7個(gè)(備選1個(gè))，其中品牌價(jià)值50億元以上1個(gè)、品牌價(jià)值30億元以上3個(gè)。
工作舉措：(1)全力打造區(qū)域公用品牌。按照“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”模式，突出重點(diǎn)，全力打造恩施玉露、宜昌毛尖、武當(dāng)山茶、大別山云霧、宜紅、青磚茶、襄陽高香茶(備選)等區(qū)域公用品牌，唱響我省茶葉品牌，引導(dǎo)茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(2)強(qiáng)化品牌保護(hù)使用。制定區(qū)域公用品牌產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化品牌使用管理，鼓勵(lì)和引導(dǎo)符合條件的市場主體使用區(qū)域公用品牌，逐步實(shí)現(xiàn)區(qū)域公用品牌“三統(tǒng)一”(統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一包裝)，鼓勵(lì)并支持企業(yè)以區(qū)域公用品牌抱團(tuán)參加國際國內(nèi)重大茶事活動(dòng)。(3)加強(qiáng)品牌宣傳推介。組織龍頭企業(yè)舉辦高層次品牌推介活動(dòng)，借力主流媒體、新媒體廣泛宣傳，積極參與重大展覽和茶事活動(dòng)，登陸央視、主銷區(qū)省級(jí)衛(wèi)視等主流媒體，借力新媒體，冠名重大體育賽事，利用機(jī)場、高鐵、公汽和城市標(biāo)志物及高速主干道等，全方位加強(qiáng)廣告宣傳，通過專場推介、媒體宣傳、茶藝展示、市場開拓等綜合措施，提高湖北茶葉區(qū)域公用品牌的市場知名度和美譽(yù)度。
(二)壯大龍頭企業(yè)實(shí)力
時(shí)間表：至2025年，年?duì)I收超30億元的龍頭企業(yè)1家以上，10-30億元的龍頭企業(yè)5家以上;進(jìn)入全國茶葉百強(qiáng)企業(yè)10家以上，其中1-2家進(jìn)入10強(qiáng)。
工作舉措：(1)做實(shí)做強(qiáng)做優(yōu)領(lǐng)軍標(biāo)桿型龍頭。重點(diǎn)支持市場大、實(shí)力強(qiáng)、基礎(chǔ)扎實(shí)的綜合性龍頭企業(yè)跨區(qū)聯(lián)營重組及合資合作，整合中小企業(yè)、合作社等資源，招引國內(nèi)行業(yè)龍頭企業(yè)落戶湖北，培植航母級(jí)領(lǐng)軍企業(yè)。(2)打造細(xì)分領(lǐng)域重點(diǎn)龍頭企業(yè)。支持茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中細(xì)分領(lǐng)域行業(yè)龍頭企業(yè)在科技創(chuàng)新、資本集聚、市場開拓等方面，以核心競爭力和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。(3)培育新業(yè)態(tài)龍頭企業(yè)。通過招商引智引資、扶持發(fā)展，培育以茶資源綜合利用、茶食品開發(fā)、現(xiàn)代茶飲、深度利用為主營業(yè)務(wù)，年?duì)I收超1-2億元的涉茶龍頭企業(yè)2家以上，茶資源綜合利用水平顯著提升。
(三)加強(qiáng)生態(tài)茶園建設(shè)
時(shí)間表：至2025年，全省無性系良種率提升至75%，生態(tài)茶園面積200萬畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超240億元。
工作舉措：(1)制定全省生態(tài)茶園建設(shè)五年行動(dòng)方案。大力選育湖北優(yōu)勢特色茶樹品種，支持選用專特優(yōu)茶樹無性系良種，大力推廣生態(tài)栽培、綠色防控、有機(jī)肥替代、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、社會(huì)化服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等集成新技術(shù)新模式新機(jī)制，夯實(shí)茶葉生產(chǎn)“第一車間”，為品牌建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)保障。(2)建設(shè)示范基地。調(diào)整優(yōu)化茶葉優(yōu)勢區(qū)布局，重點(diǎn)建成200萬畝生態(tài)茶園，建設(shè)一批茶葉綠色生產(chǎn)示范縣市。(3)建立質(zhì)量安全追溯體系。加強(qiáng)《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)條例》有關(guān)內(nèi)容的宣傳貫徹落實(shí)，嚴(yán)格投入品源頭管控，建立從茶園栽培、加工、包裝、貯運(yùn)、營銷全過程可追溯體系，提高質(zhì)量安全水平。
(四)推進(jìn)加工提檔升級(jí)
時(shí)間表：至2025年，新建改造升級(jí)茶葉初、精、深加工生產(chǎn)線500條，茶葉加工產(chǎn)值超過560億元。
工作舉措：(1)深度研究細(xì)分市場導(dǎo)向。組織相關(guān)部門、行業(yè)組織、企業(yè)和科技人員等，分赴省內(nèi)外茶葉產(chǎn)銷市場，深度調(diào)研剖析各大茶類產(chǎn)銷情況的新變化，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，研究制定符合湖北實(shí)際的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)對(duì)策，按照市場需求指導(dǎo)加工提檔升級(jí)。(2)強(qiáng)化加工裝備的升級(jí)改造。以清潔化、自動(dòng)化、精準(zhǔn)化、智能化為方向，加快茶葉加工裝備更新升級(jí)，全面推進(jìn)加工清潔化能源改造(煤柴改電天然氣)。(3)加大適銷對(duì)路產(chǎn)品的多元化開發(fā)力度。大力支持企業(yè)開發(fā)時(shí)尚、便捷、適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，滿足高、中、低端不同消費(fèi)群體的需求，特別是鼓勵(lì)支持加工企業(yè)面向大眾消費(fèi)、老百姓買得起的適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)能規(guī)模和產(chǎn)品市場占有率，補(bǔ)齊產(chǎn)品不對(duì)路的短板。在省內(nèi)新建改建升級(jí)茶葉初、精、深加工生產(chǎn)線480條，在國外建設(shè)國際化高標(biāo)準(zhǔn)的精制加工、拼配、小包裝倉儲(chǔ)配套設(shè)施和生產(chǎn)線20條。(4)加大深加工開發(fā)力度，加快綜合利用步伐。在武漢、襄陽、宜昌、恩施及英山、大悟、竹溪、赤壁等地，開發(fā)現(xiàn)代茶飲、抹茶、茶食品、茶生活用品、茶工藝品等高附加值終端產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。
(五)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
時(shí)間表：至2025年，建設(shè)具有影響力的湖北最美茶鄉(xiāng)和茶旅融合精品線路及景區(qū)10個(gè)以上，第三產(chǎn)業(yè)超過210億元。
工作舉措：(1)打造“茶葉+N”系列產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)和支持茶葉第一、二產(chǎn)業(yè)與旅游、休閑、文化、科普、培訓(xùn)、康養(yǎng)等三產(chǎn)深度融合，積極發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游、茶文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)，打造一批特色小鎮(zhèn)，依托省茶葉協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)、商會(huì)等權(quán)威行業(yè)組織和有關(guān)媒體聯(lián)手共同打造具有影響力的湖北最美茶鄉(xiāng)和茶旅融合精品線路及景區(qū)10個(gè)以上。(2)大力拓展國內(nèi)外市場。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，著力培育“大茶商”，培養(yǎng)一支勇闖國內(nèi)外市場營銷隊(duì)伍。內(nèi)銷市場開拓上，依托知名大品牌設(shè)立名茶專柜，力爭在國內(nèi)一二線城市新建區(qū)域公用品牌專賣店、連鎖店2500家以上。國際市場開拓上，扶持出口茶企建立海外加工、銷售基地和營銷中心，支持企業(yè)在境外市場發(fā)展品牌連鎖經(jīng)營，融入境外零售體系。著力搭建展銷、貿(mào)易兩大平臺(tái)，打造國際知名茶葉博覽會(huì)品牌，推進(jìn)國家級(jí)茶葉交易中心建設(shè)，建設(shè)茶貿(mào)綜合體。支持搭建省級(jí)茶葉出口公共服務(wù)平臺(tái)，為茶企提供國際市場開拓、品牌認(rèn)證、國際推廣、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、信息交流等服務(wù)。(3)大力弘揚(yáng)湖北茶文化。講好湖北茶文化故事，依托“茶祖”神農(nóng)、“茶神”諸葛亮、“茶圣”陸羽、“茶使”王昭君、漢口“東方茶港”、武陵山土家族、大別山紅色老區(qū)等歷史文化資源，深度挖掘鄂茶文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)傳承恩施玉露、青磚茶、宜紅茶傳統(tǒng)技藝，加快推進(jìn)“萬里茶道”申遺。出版精品鄂茶專著，創(chuàng)作鄂茶專題片、影視劇、茶歌等，豐富鄂茶文化。
(六)大力支持科技創(chuàng)新
時(shí)間表：至2025年，健全湖北茶葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，支持重點(diǎn)龍頭企業(yè)和科研院所共建省茶葉重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和一批茶葉工程研究中心?？萍紝?duì)產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)到70%。
工作舉措：(1)加強(qiáng)茶葉基礎(chǔ)研究。支持科研平臺(tái)建設(shè)，組建湖北省茶葉重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，圍繞茶樹種質(zhì)資源、品種選育、生態(tài)種植、初精深加工、功能成分物質(zhì)基礎(chǔ)、大健康產(chǎn)業(yè)等開展基礎(chǔ)性研究，支持省級(jí)以上龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)園建立研發(fā)中心、工程研究中心和院士專家工作站。(2)組建專家團(tuán)隊(duì)。根據(jù)當(dāng)前湖北茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品市場需求等瓶頸問題，組建省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈專家團(tuán)隊(duì)，建立農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研一體化的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，組建以中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華為首席顧問的專家團(tuán)隊(duì)，充分發(fā)揮國家級(jí)和省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)體系、省茶葉工程技術(shù)研究中心和青磚茶湖北省工程研究中心等現(xiàn)有平臺(tái)專家團(tuán)隊(duì)的作用，加強(qiáng)引領(lǐng)型、創(chuàng)新性關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)攻關(guān)和推廣應(yīng)用。(3)培養(yǎng)專業(yè)人才。培育我省茶葉“一懂兩愛”專業(yè)隊(duì)伍，培養(yǎng)一大批茶樹栽培、加工、審評(píng)、營銷、茶藝等專業(yè)型、復(fù)合型人才，構(gòu)建全省茶葉技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，補(bǔ)齊主產(chǎn)縣市茶葉技術(shù)推廣和營銷人才明顯不足的短板，在社會(huì)營造懂湖北茶、愛湖北茶、喝湖北茶的濃郁氛圍。
(七)出臺(tái)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展扶持政策
時(shí)間表：出臺(tái)系統(tǒng)性扶持茶葉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的政策，確定2021年的扶持項(xiàng)目和資金額度。
工作舉措：(1)成立專班、明確職責(zé)。由省發(fā)改委牽頭，會(huì)同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、省農(nóng)科院等單位成立工作專班，制定方案，明確職責(zé)。(2)細(xì)化政策舉措。針對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)際，做好《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》和《關(guān)于培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見》中有關(guān)財(cái)政、稅收、金融、要素保障等支持政策的細(xì)化落實(shí)。(3)加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。加強(qiáng)督導(dǎo)，定期檢查，確保各項(xiàng)扶持政策落實(shí)到位。
來源：中國農(nóng)網(wǎng)、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作聯(lián)席會(huì)議辦公室綜合整理
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相對(duì)于我們中國來說，俄國人飲茶的歷史不算太長，但茶在俄羅斯民族文化中卻同樣占有重要位置。俄羅斯人飲茶始于１７世紀(jì)，茶經(jīng)中國傳入俄羅斯僅僅３００年，已成為俄羅斯人生活中不可或缺的生活用品，并受到俄羅斯文化的熏陶和培育，已然成為獨(dú)特的俄羅斯茶文化。到如今，俄羅斯儼然成為是世界主要茶葉消費(fèi)國和進(jìn)口國之一。? ??
俄羅斯年進(jìn)口茶葉約20萬噸，價(jià)值兩億美元，俄羅斯茶葉市場尚未飽和，正以每年5千噸以上的速度增長。主要供應(yīng)國為斯里蘭卡，進(jìn)口量占俄年茶葉進(jìn)口總量的近42%。其次是印度，進(jìn)口量占25%，排在第三位的是印度尼西亞，我國茶葉占俄市場份額由原先的8%下降到7%。在俄羅斯普通家庭里，不但一日三餐有茶，還要喝上午茶和下午茶。作為最普及的大眾飲品。當(dāng)?shù)厥袌隼飻[滿了不下百種品牌的茶飲，電視黃金檔茶廣告的頻率不遜于酒類、藥品和化妝品。
雖然俄羅斯茶葉發(fā)展空間巨大，但從長遠(yuǎn)來看，如何嘗試培養(yǎng)、開發(fā)俄羅斯的茶葉市場，是需要有一個(gè)良好思路。中國是世界第二大產(chǎn)茶國，有1000多種茶葉、百種保健茶，國內(nèi)市場供大于求，有很大的出口潛力。
俄羅斯茶葉市場分析：
一、茶葉需求特點(diǎn)?
（一）大多俄羅斯人都知道中國茶，有三分一以上的人群喝過中國茶，對(duì)綠茶、紅茶、普洱、烏龍茶等茶葉品種也有所了解。?
（二）中國茶葉在俄羅斯享有較好的信譽(yù)，質(zhì)量好，助健康。?
（三）俄羅斯人購買中國茶葉的途徑主是是茶葉專賣店和超市。以家庭消費(fèi)為主，其次是辦公場所消費(fèi)。
（四）俄羅斯人主要通過專業(yè)展會(huì)認(rèn)識(shí)中國茶，其次為廣告、專業(yè)雜志和新聞報(bào)道。
（五）部分俄羅斯人對(duì)茶道表演、茶知識(shí)講座和中國茶具表示出濃厚的興趣。此外，中國民樂、書法、陶瓷、漆器等也是他們的關(guān)注點(diǎn)。
二、俄茶葉市場的現(xiàn)狀
（一）茶葉品種多樣化發(fā)展，市場容納度較大
從飲用茶葉種類來看，俄羅斯和獨(dú)聯(lián)體國家的民眾喜愛紅茶，紅茶在俄羅斯占有約86％的市場份額。近幾年來，俄羅斯人在保留飲用紅茶習(xí)慣的同時(shí)，對(duì)其它種類茶葉的接納水平也明顯上升，消費(fèi)數(shù)量和比例都在增加。隨著減肥風(fēng)和保健風(fēng)的興起，越來越多的俄羅斯人知道并開始嘗試綠茶、花茶、烏龍茶。俄羅斯百姓尤其是知識(shí)份子知道綠茶、花茶不加糖更有益健康，因此對(duì)有保健功能的茶葉特別青睞。此外，新口味的茶葉，如混合茶和果味茶也對(duì)消費(fèi)者有很大吸引力。
（二）茶葉市場零售網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)
在超市、貿(mào)易市場、社區(qū)食品店，還有路邊的飲料售貨亭都賣茶葉，莫斯科的茶館有2600多家，大都經(jīng)營良好，受到當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
（三）包裝茶葉市場品牌集中度高
俄羅斯市場銷售的主要是包裝好的袋泡茶。有資料顯示，市面上大約有200多個(gè)茶葉品牌，中國品牌20多個(gè)，但并未有較知名的中國品牌。中國出口以散裝茶為主，一般由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商或貿(mào)易商加工貼牌，也是導(dǎo)致中國知名品牌較少的原因，可以考慮在當(dāng)?shù)刂苯咏N售點(diǎn)。
三、展望與建議
（一）自普京總統(tǒng)執(zhí)政以來，俄羅斯政治局勢趨于平穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和增長，這將為擴(kuò)大茶葉進(jìn)口提供有利條件。
（二）制定戰(zhàn)略計(jì)劃，開展國家及地方營銷
俄羅斯市場上目前以浙江、湖南的茶葉居多，品種單一、單兵作戰(zhàn)，因此造成產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，缺乏對(duì)外統(tǒng)一而強(qiáng)大的品牌形象。以地方或者省份為單位開始注重當(dāng)?shù)夭枞~對(duì)外品牌的統(tǒng)一建設(shè)，以此為基礎(chǔ)在世界范圍內(nèi)開展茶產(chǎn)品的推廣。
（三）提高出口茶葉品質(zhì)，開發(fā)多樣化產(chǎn)品
1.加強(qiáng)質(zhì)量管理，豐富產(chǎn)品種類。降低農(nóng)殘和其它污染物，杜絕以次充好，達(dá)到進(jìn)口國的標(biāo)準(zhǔn)。
2.開發(fā)適合當(dāng)?shù)亓?xí)慣的口味及包裝，推出帶有中國特色的茶飲吸引客戶。
（四）發(fā)揚(yáng)中國茶化，推動(dòng)茶葉銷售
中國的古典音樂演奏、書畫表演結(jié)合茶藝表演無疑會(huì)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。一是弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)文化，二是宣傳中國茶文化，三可以促進(jìn)茶葉及相關(guān)產(chǎn)品的銷售，比如：茶具、茶食、書畫等? ?
首屆莫斯科中學(xué)茶藝大賽決賽現(xiàn)場
俄羅斯是一個(gè)喜歡創(chuàng)新的民族，他的茶文化不斷求新求變化，在不斷的發(fā)展。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人有飲茶的歷史，也是茶文化的發(fā)祥地。希望通過茶這個(gè)媒介，讓俄羅斯消費(fèi)者在品嘗中國茶的同時(shí)，了解中國茶文化的歷史，進(jìn)而更喜歡中國的茶道及文化。
2019.11.22-24將在俄羅斯莫斯科索科利尼基會(huì)展中心舉辦國際茶業(yè)博覽會(huì)。
展會(huì)得到了俄羅斯聯(lián)邦工業(yè)和貿(mào)易部、俄羅斯文化部、俄羅斯對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系部、莫斯科市政府、莫斯科消費(fèi)者市場和服務(wù)部、莫斯科工商會(huì)等俄羅斯各部門的大力支持，我們將組織茶業(yè)及茶文化產(chǎn)業(yè)企業(yè)參加，以專業(yè)、創(chuàng)意、多元的策展優(yōu)勢，提供更廣闊的茶產(chǎn)業(yè)商貿(mào)交易平臺(tái)，打造一個(gè)品牌與質(zhì)感并進(jìn)的國際性展會(huì)。展會(huì)現(xiàn)場將針對(duì)舉行包括國際茗茶時(shí)段、茶藝表演、品牌營銷策略研討會(huì)及買家論壇等多場活動(dòng)，促進(jìn)茶行業(yè)貿(mào)易及文化交流。
展館介紹：
索科利尼基會(huì)展中心，是一個(gè)世界級(jí)的商務(wù)平臺(tái)，是俄羅斯最大的國際展覽場所，展館總面積超過65000平方米。中心的基礎(chǔ)設(shè)施符合國際最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，已通過UFI（國際展覽業(yè)協(xié)會(huì)）認(rèn)證，中心還是AIPC（國際會(huì)議中心協(xié)會(huì)）成員以及俄羅斯展覽交易會(huì)聯(lián)合會(huì)的成員。每年，會(huì)展中心都接待百余場大型活動(dòng)，包括展覽會(huì)、會(huì)議、論壇、政黨代表大會(huì)等。中心的客戶和合作伙伴包括俄羅斯和國外的著名企業(yè)以及政府機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織。
展區(qū)面積：5000平方米
五大展區(qū)：1.茶葉展區(qū)：各類茶葉及制品
? ? ? ? ? ? ? ? ?2.茶具及衍生品展區(qū)
? ? ? ? ? ? ? ? ?3.茶葉包裝、設(shè)計(jì)、配件等展區(qū)
? ? ? ? ? ? ? ?? 4.文化創(chuàng)意類展區(qū)
? ? ? ? ? ? ?? ? 5.漆器、陶瓷等工藝品展區(qū)
莫斯科的茶館有2000多家。帶有中國元素的陶瓷茶具、餐具、建盞、漆器、雕像等深受俄羅斯人的喜愛。茶葉包裝、設(shè)計(jì)等配套產(chǎn)品市場需求也相當(dāng)旺盛。
增值服務(wù)
1. ?協(xié)助展商在俄羅斯推廣、尋找代理商 ；
2. ?展會(huì)現(xiàn)場提供公共的俄語翻譯；
3. 協(xié)助辦理參展簽證；
4. 現(xiàn)場免費(fèi)國際茗茶時(shí)段、茶藝表演，展示企業(yè)形象；
5. 設(shè)立俄羅斯（中國茶）海外展銷中心，提供第三方檢測、商檢、報(bào)關(guān)、退稅、清關(guān)、法律援助等一系列專業(yè)化服務(wù)，確保參展茶企可簡單、便捷、放心的開展對(duì)外商貿(mào)活動(dòng)；
6. 舉辦茶文化高峰論壇、邀請(qǐng)專家現(xiàn)場評(píng)選、頒發(fā)茶葉、茶具、包裝設(shè)計(jì)等優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。
媒體宣傳
1.聯(lián)系俄羅斯聯(lián)邦工貿(mào)部、莫斯科政府文化部、消費(fèi)者市場和服務(wù)部、莫斯科對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系部對(duì)展會(huì)的信息支持
2.9月1日起在公司互聯(lián)網(wǎng)資源上將參展企業(yè)資料及時(shí)上線，展前對(duì)接茶葉進(jìn)口商、采購商及市場
3.向目標(biāo)客戶群發(fā)送邀請(qǐng)，給專業(yè)訪客打電話、發(fā)短信通知
4.在公共場所放置廣告牌及導(dǎo)航
5.在俄羅斯電視、報(bào)刊雜志、電臺(tái)進(jìn)行宣傳預(yù)熱
