盧仝的飄逸,元稹的巧思,蘇軾的赤誠,字字句句流于詩中。似乎唯有具備出世性格,或是對生活品質執(zhí)著追求的人,才寫得出最好的茶詩。古時,文人雅士契闊談宴之余,左手煮茶,右手取詩,茶與詩從未分離。從這一片片小小的茶葉中便可吟詠出豐富的情感,體悟出人生之道。
于茶詩間,便足以深切感受中國文人的思想,從而更深刻地了解民族性格。歷代詠茶之詩無數(shù),膾炙人口的名篇,愛茶人幾乎張口就來:極致如盧仝的《七碗茶詩》,精致如元稹的《一至七字詩》,細致如蘇軾的《汲江煎茶》……其實,沉穩(wěn)持重的杜甫也曾有過一篇小詩:“落日平臺上,春風啜茗時。石欄斜點筆,桐葉坐題詩?!边@些茶詩詞表達的是對生活的滿足,節(jié)制而溫柔。有茶,有詩,有自然山水即很滿足。詩寫梅花月,茶煎谷雨春。
茶詩里的文人性格,崔道融耿直:一甌解除山中醉,便覺身輕欲上天。蘇軾聰慧:戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。杜耒溫馨:寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。唐伯虎豪氣:買得青山只種茶,峰前峰后摘春芽。茶之道,茶知道,守一抔凈土,盈一眸恬淡,因為懂得,所以慈悲。愿每個人在紛呈世相中不會迷失荒徑,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。茶是佛法的甘露,禪和茶似乎有著某種天生的關聯(lián),人從品茶開始悟道,佛因為禪修而品茶。
有茶有飯才叫生活。山下科稻,山上栽茶,以農耕文明為特征的傳統(tǒng)中國,有茶有飯,才叫生活。生活中我們總是在做加法,而茶會自然地在我們身體里面做減法,不僅是身體,更是心靈。其實茶本一味,至善至簡。清醒時做事,糊涂時讀書,獨處時思考,心靜時泡茶。飲茶,就是這樣一種接納與包容性極強的生活方式,每一個人都可以在茶里安住、遇見、表達、轉化和收獲。
選擇任何一種生活方式,都有得有失。不用羨慕什么,也不用抱怨什么。你所能做的,只是保持身體和內心的平衡。茶是心靈的映照,不為風雅,只為清心。當人生如茶,煎熬也將變成一種成就。一片葉子,任它讓茶人樸拙,茶事莊嚴,茶器浸潤,愛上茶之真滋味。茶若人生,一顆茶心經過時間的沖泡、翻滾、沸騰,如茶般沉時坦然,浮時淡然。浮沉時才能氤氳出茶葉清香,舉放間方能凸顯出茶人風姿。懂得浮沉與舉放的時機則成就遇事坦然與淡然的心境,也能成就人本身。拿起,是一種態(tài)度;放下,是一種修為。拿得起,放得下。待這茶盡具凈之后,自有人會記得你是如何的真香滿溢。每一個愛茶之人與茶都有不解的緣分。
喝茶,有的人更了解茶;有的人更了解自己;有的人更了解處世哲學;有的人更了解如何更好地活在當下。茶本身沒有做什么,只是幫助我們安靜下來,定住,生慧,繼而獲得喜悅。一杯茶中,無是非之人,無是非之事。凈土不遠,自在心田。
來源:華茶號
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我國既是“茶的國度”,又是“詩的國家”,因此茶很早就滲透進詩詞之中,從最早出現(xiàn)的茶詩到現(xiàn)在,歷時一千七百年,為數(shù)眾多的詩人,文學家已創(chuàng)作了不少優(yōu)美的茶葉詩詞。
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《一字至七字詩·茶》
(唐)元稹
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茶
香葉,嫩芽,
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
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一字至七字詩,俗稱寶塔詩。元稹的這首寶塔詩,先后表達了三層意思:一是從茶的本性說道了人們對茶的喜愛;二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習俗;三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。
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元稹以寶塔的形式來排列詩歌,不僅形式特別,而且讀起來朗朗上口,同時也描繪了茶的形態(tài)、功用和人們對它的喜愛之情。
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《飲茶歌誚崔石使君》
(唐)皎然
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越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。
再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
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“遺”同“為”音:表贈送的意思;“剡”同“善”音:“剡溪”,水名,位于浙江東部;“爨”同“竄”音:此處當燒、煮茶之意。
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僧皎然首標“茶道”,使茶道一開始就蒙上了濃厚的宗教色彩,是中唐以湖州為中心的茶文化圈內任何僧侶、文人所不可匹敵的。
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《望江南·超然臺作》
(宋)蘇軾
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春未老,風細柳斜斜。
試上超然臺上看,
半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
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寒食后,酒醒卻咨嗟。
休對故人思故國,
且將新火試新茶。
詩酒趁年華。
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詞的上片寫登臺時所見暮春時節(jié)的郊外景色。下片寫情,乃觸景生情,與上片所寫之景,關系緊密。
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這首詞上片寫景,下片抒情,是典型的借景抒情。上片之景,有“以樂景襯哀情”的成分,寄寓作者對有家難回、有志難酬的無奈與悵惘。更重要的是,整首詞表達思鄉(xiāng)的感情,作者以茶聊以慰藉尤其突出。
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《走筆謝孟諫議寄新茶》
(唐)盧仝
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日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。
口云諫議送書信,白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面,手閱月團三百片。
聞道新年入山里,蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。
仁風暗結珠琲瓃,先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之馀合王公,何事便到山人家。
柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山,在何處?
玉川子,乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命,墮在巔崖受辛苦!
便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否?
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此詩內容可分為三部分。開頭寫謝諫議送來的新茶,這是天子、貴人專享的,有受寵若驚之感。中間敘述煮茶和飲茶的感受。由于茶味好,所以一連吃了七碗,覺得兩腋生清風,飄飄欲仙,寫得極其浪漫。最后,忽然筆鋒一轉,轉入為蒼生請命,詩人期待茶農們的苦日子能有盡頭,詩里蘊含著詩人對勞苦人民的深刻同情。
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這首詩寫得揮灑自如,毫不費力,從構思、語言、描繪到夸飾,都恰到好處,能于酣暢中求嚴緊,有節(jié)制,盧仝那種特有的別致的風格,獲得完美的表現(xiàn)。
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《寒夜》
(宋)杜耒
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寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
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這是一首清新淡雅而又韻味無窮的友情詩。詩的前兩句寫客人寒夜來訪,主人點火燒茶,招待客人;后兩句又寫到窗外剛剛綻放的梅花,使得今晚的窗前月別有一番韻味,顯得和平常不一樣。
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整首詩語言清新、自然,無雕琢之筆,表現(xiàn)的意境清新、雋永,讓人回味無窮。
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《臨安春雨初霽》
(宋)陸游
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世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
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詩開篇即以問句的形式表達世態(tài)炎涼的無奈和客籍京華的蹉跎,直抒胸臆,情感噴薄,整首詩的情緒在開篇即達到高潮,后面三聯(lián)逐漸回落。無論是夜不能寐聽春雨,天明百無聊賴“作草”“分茶”,還是自我安慰說“清明可到家”,都是開篇兩句的注腳,都是本已厭倦官場卻又客籍京華的無奈之舉。
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整首詩在情思的氣勢上由高到低,而又渾然一體。
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《幽居初夏》
(宋)陸游
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湖山勝處放翁家,槐柳陰中野徑斜。
水滿有時觀下鷺,草深無處不鳴蛙。
籜龍已過頭番筍,木筆猶開第一花。
嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。
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該詩前六句寫景,后二句結情,全詩緊緊圍繞“幽居初夏”四字展開,四字中又著重寫一個“幽”字。景是幽景,情亦幽情,但幽情中自有暗恨。
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這首詩是詩人一生憂國憂民,熱愛生活,積極用世,堅韌執(zhí)著的個性的表達。
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《山泉煎茶有懷》
(唐)白居易
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坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
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詩人似乎處在一種無所事事之狀態(tài),惟有以煎水煮茶為樂,還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛茶友人。
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《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
(清)納蘭性德
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誰念西風獨自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,
沉思往事立殘陽。
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被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,
當時只道是尋常。
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詞中感懷前塵往事。上闋以黃葉、疏窗、殘陽之秋景的勾畫,描繪喪妻后的孤單凄涼;下闋寫沉思中所憶起的尋常往事,借用夫妻和美的生活為喻,描繪與亡妻往日的美滿恩愛,更道出了今日的酸苦。
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全詞景情互相生發(fā),互相映襯,一層緊接一層,雖是平常之景之事,卻極其典型,生動地表達了詞人沉重的哀傷,故能動人。
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《題禪院》
(唐)杜牧
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觥船一棹百分空,十歲青春不負公。
今日鬢絲禪榻畔,茶煙輕飏落花風。
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此詩首二句寫往昔漫游酣飲之豪興,后二句寫如今參禪品茶之悠閑,對比鮮明而出語平淡,對于消逝的年華不露惋惜之情,對于如今的寂寞不露辛酸之意;全詩詩情曠達,境界清幽。
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這首詩中包含著對年華老去時的感念與豁達、對過去青春歲月的追懷兩種截然不同的情緒,全詩灑落而不見其辛酸
我國既是“茶的國度”,又是“詩的國家”,因此茶很早就滲透進詩詞之中,從最早出現(xiàn)的茶詩到現(xiàn)在,歷時一千七百年,為數(shù)眾多的詩人,文學家已創(chuàng)作了不少優(yōu)美的茶葉詩詞。
《一字至七字詩·茶》
(唐)元稹
茶
香葉,嫩芽,
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
一字至七字詩,俗稱寶塔詩。元稹的這首寶塔詩,先后表達了三層意思:一是從茶的本性說道了人們對茶的喜愛;二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習俗;三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。
元稹以寶塔的形式來排列詩歌,不僅形式特別,而且讀起來朗朗上口,同時也描繪了茶的形態(tài)、功用和人們對它的喜愛之情。
《飲茶歌誚崔石使君》
(唐)皎然
越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。
再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
“遺”同“為”音:表贈送的意思;“剡”同“善”音:“剡溪”,水名,位于浙江東部;“爨”同“竄”音:此處當燒、煮茶之意。
僧皎然首標“茶道”,使茶道一開始就蒙上了濃厚的宗教色彩,是中唐以湖州為中心的茶文化圈內任何僧侶、文人所不可匹敵的。
《望江南·超然臺作》
(宋)蘇軾
春未老,風細柳斜斜。
試上超然臺上看,
半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
寒食后,酒醒卻咨嗟。
休對故人思故國,
且將新火試新茶。
詩酒趁年華。
詞的上片寫登臺時所見暮春時節(jié)的郊外景色。下片寫情,乃觸景生情,與上片所寫之景,關系緊密。
這首詞上片寫景,下片抒情,是典型的借景抒情。上片之景,有“以樂景襯哀情”的成分,寄寓作者對有家難回、有志難酬的無奈與悵惘。更重要的是,整首詞表達思鄉(xiāng)的感情,作者以茶聊以慰藉尤其突出。
《走筆謝孟諫議寄新茶》
(唐)盧仝
日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。
口云諫議送書信,白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面,手閱月團三百片。
聞道新年入山里,蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。
仁風暗結珠琲瓃,先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之馀合王公,何事便到山人家。
柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山,在何處?
玉川子,乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命,墮在巔崖受辛苦!
便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否?
此詩內容可分為三部分。開頭寫謝諫議送來的新茶,這是天子、貴人專享的,有受寵若驚之感。中間敘述煮茶和飲茶的感受。由于茶味好,所以一連吃了七碗,覺得兩腋生清風,飄飄欲仙,寫得極其浪漫。最后,忽然筆鋒一轉,轉入為蒼生請命,詩人期待茶農們的苦日子能有盡頭,詩里蘊含著詩人對勞苦人民的深刻同情。
這首詩寫得揮灑自如,毫不費力,從構思、語言、描繪到夸飾,都恰到好處,能于酣暢中求嚴緊,有節(jié)制,盧仝那種特有的別致的風格,獲得完美的表現(xiàn)。
《寒夜》
(宋)杜耒
寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
這是一首清新淡雅而又韻味無窮的友情詩。詩的前兩句寫客人寒夜來訪,主人點火燒茶,招待客人;后兩句又寫到窗外剛剛綻放的梅花,使得今晚的窗前月別有一番韻味,顯得和平常不一樣。
整首詩語言清新、自然,無雕琢之筆,表現(xiàn)的意境清新、雋永,讓人回味無窮。
《臨安春雨初霽》
(宋)陸游
世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
詩開篇即以問句的形式表達世態(tài)炎涼的無奈和客籍京華的蹉跎,直抒胸臆,情感噴薄,整首詩的情緒在開篇即達到高潮,后面三聯(lián)逐漸回落。無論是夜不能寐聽春雨,天明百無聊賴“作草”“分茶”,還是自我安慰說“清明可到家”,都是開篇兩句的注腳,都是本已厭倦官場卻又客籍京華的無奈之舉。
整首詩在情思的氣勢上由高到低,而又渾然一體。
《幽居初夏》
(宋)陸游
湖山勝處放翁家,槐柳陰中野徑斜。
水滿有時觀下鷺,草深無處不鳴蛙。
籜龍已過頭番筍,木筆猶開第一花。
嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。
該詩前六句寫景,后二句結情,全詩緊緊圍繞“幽居初夏”四字展開,四字中又著重寫一個“幽”字。景是幽景,情亦幽情,但幽情中自有暗恨。
這首詩是詩人一生憂國憂民,熱愛生活,積極用世,堅韌執(zhí)著的個性的表達。
《山泉煎茶有懷》
(唐)白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
詩人似乎處在一種無所事事之狀態(tài),惟有以煎水煮茶為樂,還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛茶友人。
《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
(清)納蘭性德
誰念西風獨自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,
沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,
當時只道是尋常。
詞中感懷前塵往事。上闋以黃葉、疏窗、殘陽之秋景的勾畫,描繪喪妻后的孤單凄涼;下闋寫沉思中所憶起的尋常往事,借用夫妻和美的生活為喻,描繪與亡妻往日的美滿恩愛,更道出了今日的酸苦。
全詞景情互相生發(fā),互相映襯,一層緊接一層,雖是平常之景之事,卻極其典型,生動地表達了詞人沉重的哀傷,故能動人。
《題禪院》
(唐)杜牧
觥船一棹百分空,十歲青春不負公。
今日鬢絲禪榻畔,茶煙輕飏落花風。
此詩首二句寫往昔漫游酣飲之豪興,后二句寫如今參禪品茶之悠閑,對比鮮明而出語平淡,對于消逝的年華不露惋惜之情,對于如今的寂寞不露辛酸之意;全詩詩情曠達,境界清幽。
這首詩中包含著對年華老去時的感念與豁達、對過去青春歲月的追懷兩種截然不同的情緒,全詩灑落而不見其辛酸。