50年代無(wú)紙紅印
50年代無(wú)紙紅印與2015年中茶大紅印對(duì)比品飲
簡(jiǎn)介:紅印圓茶始創(chuàng)于1940年范和鈞創(chuàng)辦的佛海茶廠。紅印可分為：早期紅印、有紙紅印、無(wú)紙紅印、后期紅印。生產(chǎn)一直延續(xù)到二十世紀(jì)五十年代中后期。從1940年到1955年之間生產(chǎn)的內(nèi)飛為紅色八中印者為正紅印。勐海茶廠在相當(dāng)一段時(shí)間是沒(méi)有外包裝的，稱之為“無(wú)紙紅印”。
近期拍賣價(jià)：
2010年西冷首屆典藏普洱秋季拍賣會(huì)：50年代/無(wú)紙紅印/一片/預(yù)估拍價(jià)人民幣8萬(wàn)元-10萬(wàn)元/成交價(jià)89,600元。
2017年拍賣報(bào)價(jià)：一餅的正常倉(cāng)儲(chǔ)的無(wú)紙紅印約315-330克/賣25萬(wàn)—30萬(wàn)/餅,約945元/克。
2015年大紅印零售件：大紅印/357克/一片/458元
此茶采用易武正山最好的茶菁制成,
葉片肥碩，條索飽滿，顏色栗紅，茶面油光，
茶湯透紅厚醇，有蘭香或野樟香味，
是普洱茶收藏者努力追尋的典藏級(jí)普洱茶品。
2018年大紅印
由來(lái)：2018年12月29日，與白水清老師一起喝茶，老師贈(zèng)予，才有機(jī)會(huì)與大家分享。
八八青餅
1989年八八青餅與2018年中茶八八青餅對(duì)比品飲
簡(jiǎn)介：香港茶藝樂(lè)園陳國(guó)義先生于1993年所購(gòu)進(jìn)收藏之7542茶品，共350件，陳期涵蓋1989～1991年間。于2003年底由陳姓茶友在網(wǎng)絡(luò)上專文論敘，確立市場(chǎng)88青餅之稱號(hào)。 88青茶品特色為外包紙小七印刷版本，薄油紙細(xì)字內(nèi)飛（1990~1991年間有許多無(wú)內(nèi)飛茶品），干凈油亮，未入香港傳。
賣價(jià)：1989年份的八八青餅從10元到11萬(wàn)了。
2018年中茶八八青餅零售價(jià)：398元/餅
如今，經(jīng)過(guò)近30年轉(zhuǎn)化，白水清老師珍藏的這批88青，
茶餅呈烏潤(rùn)油亮，湯色紅濃透徹。
入口飽滿厚滑，彰顯獨(dú)特的梅子香，
回甘連綿，經(jīng)久耐泡。
2018年八八青餅
注：7542——勐海茶廠20世紀(jì)80年代開(kāi)始生產(chǎn)之最大量常規(guī)茶餅，以一至六級(jí)原料拼配緊壓，一至三級(jí)鋪面、三至六級(jí)為里茶，五、六級(jí)茶菁原料為主。國(guó)營(yíng)廠時(shí)代，7542一直是市場(chǎng)主流餅茶商品。
代表茶品：80年代中期“73青餅”、1989年~1991年“88青餅”。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)老茶發(fā)現(xiàn)新茶的潛力，也是普洱茶的魅力之一。
希望以后有機(jī)會(huì)也與大家多多分享老茶，
也祝愿大家新的一年，年年有余。
座位不多，茶量有限。
時(shí)間：2019年1月1號(hào)下午兩點(diǎn)開(kāi)始。
地點(diǎn)：中茶普洱鄭州鳳凰茶城西廳一樓c20.
捻一縷茶香，只想守半盞時(shí)光，看歲月在指尖滴盡時(shí)，聽(tīng)一指禪音，在耳畔鳴唱。每日從紛繁中抽身，置于閑暇，與一盞清茶相對(duì)而坐。嗅著那淡雅的清香，看著那漸漸舒緩的葉片，揣摩著她深藏在內(nèi)心的嫩綠，和那曾經(jīng)的秦時(shí)風(fēng)、漢時(shí)雨。用舌尖去感知茶湯的溫度和那溫度溶著的一份暖意，由著那份暖絲滑入喉，漸漸的流入內(nèi)心……這個(gè)冬季，店里新到了幾款普洱茶，也算是每日與我相伴了，各種拆啊，喝啊，簡(jiǎn)單跟大家普及一下。
第一款： 《懂過(guò)大樹(shù)》
懂過(guò)坐落在邦馬大雪山斜伸出的一條小山脈上，海拔1750米，是勐庫(kù)西半山最大的村寨，聽(tīng)村民說(shuō)有 4 O O多戶人家，面對(duì)著的是大戶賽和邦馬大雪山，懂過(guò)離大戶賽直線距離最近。四周已沒(méi)有大森林，水田很少，地多為旱地，山坡上一級(jí)級(jí)一臺(tái)臺(tái)的旱地種的幾乎全是茶，整個(gè)懂過(guò)村委會(huì)一共有4個(gè)自然村，村村都以種茶為主，4個(gè)村新茶地、老茶地各占一半，新、老茶地合計(jì)面積已達(dá)5700多畝，是勐庫(kù)西半山茶園面積最大的村委會(huì)。懂過(guò)雖然在南勐河西岸，地理上屬于西半山，但它卻不像大戶賽、三家村、公弄那樣對(duì)著東半山。
懂過(guò)茶葉外形略小，屬于大中小葉種混種，水浸出物豐富，茶葉香氣可以融于茶湯之中，回味濃郁有個(gè)性，苦底較重，回甘快而持久，甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯，而質(zhì)重氣強(qiáng)則過(guò)之。在勐庫(kù)大葉茶中，風(fēng)格自成一派。
懂過(guò)大樹(shù)茶餅圓正厚實(shí)，條索肥壯較顯毫，沖泡后湯色金黃透亮，香氣清香濃郁，融入湯中，滋味濃醇，茶氣較強(qiáng)，入口稍苦，回甘快而持久，既有陽(yáng)剛霸氣之韻，又有甘甜細(xì)膩之感。是您品飲，聚友鑒賞，收藏的上佳選擇。
第二款： 《五星孔雀》
在云南省境內(nèi)，普洱茶最優(yōu)質(zhì)的原料大都分布在瀾滄江中下流域，瀾滄江流域的茶樹(shù)，與保持良好的原始森林植被相伴，這種生態(tài)環(huán)境，讓瀾滄江流域，云南省境內(nèi)又多了一份來(lái)自大自然的特別饋贈(zèng)。
一身金翠畫不得，萬(wàn)里山川來(lái)著稀?？兹隔骠?，五星閃耀。中茶五星孔雀（普洱生茶）餅形圓整大氣飽滿，餅面條索墨綠肥壯，白毫顯露。香氣清香濃郁，清幽高揚(yáng)，伴有清甜花香，湯色金黃明亮，滋味濃強(qiáng)飽滿，喉韻清甜可口。杯底留香，葉底黃綠，柔軟而有彈性。
第三款 《昆明鐵餅》
昆明鐵餅，本意就是當(dāng)時(shí)昆明茶廠利用鐵磨具壓制的圓餅茶。傳統(tǒng)加工圓茶的模具，原是石質(zhì)的。加工時(shí)，布袋里裝上茶葉，袋口打個(gè)結(jié)，置入木?；蚴褐?。袋口打的結(jié)，正好在底部留個(gè)坑。技術(shù)革新的熱潮，一直在鼓勵(lì)改進(jìn)模具，試圖用機(jī)器替代笨重的手工操作。50年代中，鐵制模具出現(xiàn)了，但只試驗(yàn)，沒(méi)有正式生產(chǎn)。60年代開(kāi)始生產(chǎn)，但并沒(méi)有產(chǎn)品上市或者很少鐵餅產(chǎn)品上市。70年代初，開(kāi)始用機(jī)壓模具生產(chǎn)餅茶，因未使用布袋，壓出的餅茶底部無(wú)坑，邊緣平直，與傳統(tǒng)的泥鰍邊大不相同，被稱為“齊邊”七子餅茶。
中茶昆明鐵餅（普洱茶生茶）以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，甄選歷經(jīng)長(zhǎng)久干倉(cāng)自然陳化的云南布朗山茶區(qū)優(yōu)質(zhì)老樹(shù)茶菁，以傳統(tǒng)昆明鐵餅加工工藝蒸壓而成。茶餅外型圓潤(rùn)厚重，餅面條索油潤(rùn)肥壯；沖泡后湯色橙紅透亮，陳香濃郁，帶有令人愉悅的甜香，滋味醇厚甘潤(rùn)，喉韻深長(zhǎng)。
第四款 《革登古樹(shù)》
革登茶山雖然在古六大茶山之中面積是最小的，卻有著特殊的地位。古六大茶山的少數(shù)民族尊奉孔明為茶祖，認(rèn)為是孔明教會(huì)了他們種茶，茶王樹(shù)亦為孔明所栽。清阮福《普洱府志》載：“其治革登山，有茶王樹(shù)，較眾茶獨(dú)高大，士人常采茶時(shí)，先具酒醴祖祭于此?！惫帕蟛枭接泻芏嗟拇蟛铇?shù)，都未能入冊(cè)，唯獨(dú)此棵大茶樹(shù)入冊(cè)，“茶王樹(shù)”之名，實(shí)至名歸。
革登茶山所產(chǎn)的茶葉芽頭粗壯，滿枝銀茸，民間稱為革登“大白茶”，是加工貢茶進(jìn)京入朝的首選原料。其茶湯質(zhì)較柔、苦澀較弱；花香明顯、香氣高、杯底香較好。
中茶革登古樹(shù)精選云南西雙版納勐臘縣革登產(chǎn)區(qū)古樹(shù)茶菁為原料，經(jīng)手工揉制，傳統(tǒng)蒸壓，低溫干燥而成，餅型圓正飽滿，條索肥壯，芽毫顯露，紋理清晰。湯色金黃透亮，香氣飽滿濃郁，悠悠蘭韻及蜜香在口腔中縈繞久久不散，滋味醇厚，飽滿順滑，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，十泡有余仍喉韻清涼甘甜，是為品飲收藏佳品。
第五款 《勐海號(hào)》·生茶·熟茶
勐海是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶和普洱茶發(fā)祥地，有著世界上最早發(fā)現(xiàn)的野生型古茶樹(shù)和栽培型古茶樹(shù)、面積最大的古茶園，最權(quán)威的普洱茶科研機(jī)構(gòu)。這里有世界上面積最大、保存最多、最完整的大葉種茶種質(zhì)資源庫(kù)。創(chuàng)造了茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、稅收、從業(yè)人口等多個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的第一、多個(gè)世界之最的勐海，已然成為愛(ài)茶人士向往的圣地和茶葉貿(mào)易中心。對(duì)于歷史最為悠久的普洱茶企業(yè)——中茶普洱，也走過(guò)了80年的光輝歲月。中茶普洱，有積淀多年的品牌信譽(yù)和悠久歷史，以老百姓喝得起的放心茶、健康茶走進(jìn)了更多消費(fèi)者的生活中，從中也讓更多的人接觸到普洱、了解普洱、懂得普洱。
隨著2018中茶普洱勐海號(hào)創(chuàng)號(hào)首發(fā)品鑒會(huì)取得圓滿成功，中國(guó)普洱的王者歸來(lái)，讓中國(guó)茶業(yè)界為之震動(dòng)，讓茶業(yè)界和更多茶友知道了中茶，了解中茶，喝上了中茶。
此次創(chuàng)號(hào)首發(fā)的中茶普洱勐海號(hào)，是云南中茶首次啟用“勐海茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，特別是勐海號(hào)的熟茶，選取了勐海傳統(tǒng)工藝發(fā)酵的布朗山新班章、老曼峨、壩卡竜、壩卡囡四個(gè)村寨大樹(shù)原料，配勐海十年陳料，是云南中茶首款古拼熟茶。
生茶的條索壯碩，色澤茶青，有白毫。湯色黃綠，敞亮，輕聞，感覺(jué)有股清新之風(fēng)迎面撲來(lái)，再聞，又似有陳香。有苦底，但能迅速化開(kāi)，生津。五六泡以后，最先帶有蜜香，一口下肚，全部喉間都是清涼的，是中茶普洱的味道。
易武茶以溫潤(rùn)柔雅蜜香回甘著稱，在清朝貢茶中以價(jià)等黃金而名重天下。清朝早期，清政府云貴總督鄂爾泰在云南設(shè)立普洱府，下設(shè)茶葉局，通過(guò)考察比較，認(rèn)為易武百里正山的海拔、空氣、溫度、濕度、土壤等地質(zhì)環(huán)境是種植茶葉最合適的。于是，在把易武原有的數(shù)百年的古喬木茶樹(shù)保護(hù)起來(lái)，列為貢茶，僅供皇宮品茗。
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第264期中茶普洱北京微品會(huì)我們品鑒中茶牌-易武喬木（生茶）。
從2013年10月19日開(kāi)始，公司每周六在北京馬連道第三區(qū)商業(yè)街3-10007號(hào)‘中茶普洱專營(yíng)店’，舉辦‘中茶普洱北京微品會(huì)’，在這里您能品鑒到不同年份、不同系列的中茶牌普洱茶產(chǎn)品，本活動(dòng)免費(fèi)參與。時(shí)間是每周六（法定上班日除外）下午三點(diǎn)，您可以直接到北京馬連道第三區(qū)商業(yè)街3-10007號(hào)中茶普洱專營(yíng)店參與品鑒。
