原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中茶生茶年份價格

找到約674條結(jié)果 (用時 0.017 秒)

硬貨:六堡茶價格大全及選購指南

在黑茶類,知名度較高的要數(shù)云南普洱茶和湖南安化黑茶,近10年來,廣西六堡茶算是黑茶類的一匹黑馬,由外銷到內(nèi)銷重新走進大眾視野,并為眾多茶友所接受。

隨之而來的問題是,六堡茶的分類、價格、年份等因素并不為廣大茶友所熟悉。今天給各位理順一下六堡茶的價格及其對應(yīng)的品類及年份,讓茶友選購六堡茶不是難事。

一、 總體分類

六堡茶按照加工工藝的不同,分為兩類:

①六堡茶農(nóng)家茶(生茶):傳統(tǒng)工藝制作的茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,自然陳化而成。

②廠制茶(熟茶):經(jīng)人工渥堆發(fā)酵加工而成。

二、 熟茶分類及其對應(yīng)價格

現(xiàn)在市場上所銷售的熟茶,在茶葉的制作原料上,以特級茶和1級茶居多,因此,以特級茶和1級茶為樣本,為了使價格一目了然,規(guī)格以統(tǒng)一的500g做參考基數(shù),說明價格區(qū)間。由于生產(chǎn)廠家不同、生產(chǎn)原料不同、生產(chǎn)年份不同,所以存在價格浮動差異,以下價格僅供參考。

特級茶:

1年-3年,120元~300元;

4年-5年,200元~500元;

6年-7年,400元以上;

7年以上,1200元以上。

1級茶:

1年-3年,120元~250元;

4年-5年,160元~480元;

6年-7年,300元~700元;

7年以上,700元以上。

當(dāng)然,以二、三級茶作原料也有,價格比特級茶和1級茶略低。

可以看到,無論是特級茶還是1級茶,價格區(qū)間其實比較大,主要是受以下因素影響:

1、 陳化年份

黑茶類都有越陳越香的特點,一般來說,陳化的年份越短,價格相對較低,反之則高。

2、 香型及菌種

六堡茶有特殊的香型,例如檳榔香,在行內(nèi)是公認的頂級茶葉。如果某款茶葉是檳榔香型,那么價格會比同類陳化年份的茶葉要高。

還有就是“金花”?,F(xiàn)在大廠都已掌握人工發(fā)花技術(shù),同時需要適度環(huán)境的發(fā)酵及一定年份的陳化產(chǎn)生“金花”。通常帶“金花”的茶價格比同期陳化沒有“金花”的茶要高。

3、 包裝

某款茶葉主打商務(wù)送禮,包裝高端。例如雙陶罐木盒,采用欽州坭興陶,適合長期存放,300克裝的銷售價達到1000元以上。

4、 庫存量

庫存稀缺,品牌標桿的產(chǎn)品,10年以上的老茶,價格高昂,一般起步都是四位數(shù)以上。例如某款150克的老茶銷售價達2300元。

選購建議:

茶友要明確自己買茶的目的,是現(xiàn)飲還是追求口感,抑或是收藏。

現(xiàn)飲:一般來說,即使是陳化年份只有3年內(nèi)的茶,都到達適合現(xiàn)飲的地步,這種茶性價比比較高。當(dāng)然,由于陳化日期尚短,入口仍然帶有苦澀味,順滑度和甜度不足,鮮爽口感是其特點。儲存的話,需要較長時間。

追求口感:有些茶友追求口感,可適當(dāng)選擇陳化年份5年至10年的茶,價格稍高,但由于陳化有一定的年份,口感醇厚,茶香純正。

收藏:收藏也分兩種,一種是新茶收藏,可以選擇年份較新的茶;二是投資升值,這種可以選擇企業(yè)的品牌標桿產(chǎn)品,通常已經(jīng)是10年以上的老茶,如果再存放多5年到10年,奇貨可居。但同時存在風(fēng)險因素,例如儲存的環(huán)境,一款好茶,如果儲存不好,價值將會大大降低。還有原料因素,建議選擇大廠的老茶。

三、 農(nóng)家茶分類及其對應(yīng)價格

農(nóng)家茶的分類比較多:

按照不同季節(jié):可分為社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等種類;

按照老嫩程度:可分為茶谷(茶芽)、中茶、二白茶、老茶婆等種類;

按照茶的各個部分;可分為茶花、茶果殼、茶米、龍珠茶(蟲屎茶)。

由于采用傳統(tǒng)工藝制作,沒有形成標準化,每家門店經(jīng)營的價格均不同,以最具代表性的社前茶(新茶)和老茶婆(老茶)價格作參考:

社前茶:當(dāng)年,均價300元/斤;

老茶婆:5年內(nèi),均價250元/斤。

具體來說,農(nóng)家茶的價格主要受以下因素影響:

1、 原料

農(nóng)家茶采用的原料均來自六堡茶原產(chǎn)地,主要集中在塘坪、四柳、不依、理沖和六堡村幾個鄉(xiāng)采摘的茶青加工而成。受規(guī)模、人工等因素限制,原料價格比熟茶要高,因此市場基價也比熟茶要高;

另一方面,因每個村的地理環(huán)境(土壤、周邊環(huán)境)有所區(qū)別,所產(chǎn)的茶也有區(qū)別,價格因而受影響。

2、 季節(jié)

一般來說,社前茶和明前茶都是春季采摘,價格較高;而夏茶、秋茶及冬茶和霜降茶的原料較為粗老,有葉有梗,價格相對較低。

3、 年份

除了春季采摘的新茶,其他茶均可以陳化,當(dāng)陳化有一定年份后,價格隨之升高。而市場上陳化有10年以上的老農(nóng)家茶,例如老茶婆等,價格更是飆高,但同時存量極少。

4、 特殊功能或香型

農(nóng)家茶里的茶寶,也稱蟲屎茶,在當(dāng)?shù)匾恢碑?dāng)藥用功效,這種茶價格比較高;與熟茶的檳榔香一樣,農(nóng)家茶陳化一定年份后也有檳榔香,也屬于價格較高的一類農(nóng)家茶。另外還有藥香、參香、木香等香型,價格均比普通香型要高。

選購建議

總體來說,新的農(nóng)家茶入喉有苦澀味,但同時回甘生香,對人體胃部刺激性較大,屬寒性,并不是人人適合;有一定年份的農(nóng)家茶口感趨于熟茶,受陳化環(huán)境影響,還能產(chǎn)生不同的香型,相比熟茶,口感層次更為豐富,但價格較高,而且對品飲者有一定的品飲經(jīng)驗要求,才能更好的辨別該款茶的價值。

——本文來自六堡茶之家,感謝作者付出。

2017年柏聯(lián)普洱風(fēng)情生茶的價格貴不貴?多少錢?

  2017年柏聯(lián)普洱 風(fēng)情 生茶的價格貴不貴?是多少錢?對于這款茶,小編了解到這是一個比較經(jīng)典的系列產(chǎn)品,風(fēng)情系列除了有生餅等之外,還有生磚,根據(jù)規(guī)格不同,零售價也不一樣,下面是小編為您整理的價格,希望對您有所幫助:

  2017年柏聯(lián)普洱 風(fēng)情 生餅,規(guī)格: 357克/餅,零售價:280 元/片;

  2017年柏聯(lián)普洱 風(fēng)情 生餅,規(guī)格: 200克/餅,零售價:160 元/片;

  2017年柏聯(lián)普洱 風(fēng)情 生磚 ,規(guī)格:250克/磚,零售價:208 元/磚。

  產(chǎn)品信息

  品名:風(fēng)情

  品牌:柏聯(lián)普洱

  工藝:生茶

  年份:2017年

  【特性】風(fēng)情系列是愛馬仕櫥窗設(shè)計師蔣瓊耳的又一設(shè)計力作,她從景邁山拉祜族、傣族、布朗族的服飾、寺廟、云南紅土地等元素中汲取養(yǎng)分,產(chǎn)生創(chuàng)作靈感,成就了普洱茶的藝術(shù)之路。2017年柏聯(lián)普洱 風(fēng)情 生餅 200克,甄選景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園疏林茶園大葉種茶菁,生茶個性張揚,“茶氣”實足,滋味濃烈,歷經(jīng)時光沉淀,生津顯著、回甘持久。

  風(fēng)情系列是柏聯(lián)普洱較為經(jīng)典的系列,風(fēng)情系列分為普洱生茶和普洱熟茶,有三種規(guī)格:357克茶餅、精致便攜200克小茶餅、茶磚;以云南少數(shù)民族民俗文化為元素,包裝設(shè)計有7個種類,精彩多樣。風(fēng)情系列設(shè)計靈感汲取于云南西雙版納重要文物之一的古代佛教建筑景真八角亭,和“墻、影、畫、布、層、土壤和民俗”等幾種云南本土元素。

如何鑒別普洱熟茶不同年份口感差異?

中國的茶葉市場,繽紛復(fù)雜。雖然不少人樂在此中,但花了高價買到質(zhì)差的茶,總覺得不是滋味?,F(xiàn)在不少愛好者喜歡品熟茶,養(yǎng)胃去脂,健康。但我們端起一杯茶,心中總會想,這是什么年份的,好茶?保藏如何?

傳統(tǒng)工藝的普洱茶,越陳越香,所以,普洱茶的年份就顯得特別重要。同一個產(chǎn)區(qū)同一個廠家出品的熟茶,因為年份的不同,價格相差甚遠。對于普洱熟茶年份的初步判斷,可以根據(jù)茶的特征來識別。

年份與好壞,一般來講,是標志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的兩個指標。如果在這兩個指標上判斷失誤,那就有可能帶來經(jīng)濟上的損失。

鑒別熟茶,從感官開始。

在談如何判斷年份與好壞前,應(yīng)該先請大家自問一下:“我用什么去判斷、鑒別一款普洱熟茶?”這里所說的“東西”當(dāng)然是指人體的感官感受,不可能是儀器儀表。

主要是依靠下列五種感官和部位:看、 聞、 品、 氣 。

看——用來觀察干茶、湯色和葉底。

聞——用來聞取茶的香氣,很重要。

品——用來品嘗茶的滋味,很重要。

感——用來感受茶氣,用來綜合分析前面四種器官部位采集、傳遞來的信息,作出判斷。

對于熟茶品鑒來講,鼻子、嘴巴是最重要的器官,因為“香甜醇厚滑”這五項指標主要是依靠鼻子和嘴巴來獲取的,所謂的愉悅感也主要是通過鼻子和嘴巴來得到的。

通過軀干感受到的茶氣,則對品鑒中生代茶和老茶十分重要,但對于熟茶來講茶氣不算最重要的指標。干茶、湯色和葉底可以作為判斷年代和好壞的輔助手段,但不是主要手段。嚴格來講,高明的品鑒家應(yīng)該可以蒙著眼睛來判斷一款茶的年份與好壞。

普洱熟茶隨著存放時間以及環(huán)境的不同,其口感、香氣等的表現(xiàn)也會有不同的變化,那么反過來,就有可能根據(jù)不同的口感、香氣特征來大致判斷某一款茶的存放時間和環(huán)境。

四個階段在時間刻度上品味熟茶。

普洱茶是存在于多維空間中(原料、工藝、時間、溫度、濕度、微生物種群……)的物體,而我們試圖以一條最簡潔的直線來描繪它,那得到的只能是大致接近的結(jié)果。這是一條以時間為刻度的直線,起點就是現(xiàn)在,從誕生之日起就存在于世的熟茶依時間先后排列在這條直線上。

第一階段:生產(chǎn)壓制成型后3至5年。

這個階段的茶因為在市場上占有相當(dāng)大的比例,所以應(yīng)該引起特別的關(guān)注。

應(yīng)該說,這個階段的熟茶量不算少,但是真正意義上的好茶并不多,因為那幾年人們的注意力都放在生茶上了,而且做熟茶對一個茶廠來講確實也面臨著資金和技術(shù)的雙重壓力,不像生茶那么相對“簡單”。

“香甜醇厚滑”五項指標中,“醇”(即純凈,雜味少甚至沒有)應(yīng)該是排在第一位的,只是因為好念好記才放在了后面。大多數(shù)人接觸普洱茶從熟茶開始,接受普洱者大多因為其“醇”,而拒絕普洱者則大多因為“不醇”,所以一款熟茶是不是“醇”非常關(guān)鍵。云煙的“醇”靠的是煙葉原料的存放,普洱茶的“醇”也靠渥堆起堆后存放散堆。

“甜”應(yīng)該跟原料有關(guān)?!跋恪薄ⅰ昂瘛?、“滑”似乎是一體的。所謂“厚”往往被理解為像一種喝了薄薄的粥(或者藕粉)的粘稠感覺,我覺得也可以是茶所浸出的內(nèi)含物質(zhì)較豐富的原因?!昂瘛币话闶恰盎钡幕A(chǔ),同樣也是造成“香”的原因。

從實際情況來看,渥堆完成后散堆1至2年再壓制成型的茶似乎也能達到3至5年的口感效果。

這個階段的熟茶中,市場占有量最大的應(yīng)該是勐海系熟茶,即渥堆車間安排在勐??h境內(nèi)、利用勐??h特有的氣候條件及適宜的微生物菌群再加上當(dāng)年勐海茶廠的工藝和生產(chǎn)經(jīng)驗所完成的熟茶初加工。

勐海系熟茶以重發(fā)酵見長,及發(fā)酵度達到七成以上,并經(jīng)相當(dāng)時間(一般半年以上)散堆后形成所特有的“焦糖香”、“蔗糖香”、“棗香”的依次排列,愉悅感很強,引人入勝。只是這樣的好茶并不多見。

這個階段的下關(guān)銷法沱的特點是口感帶酸,原料的區(qū)域特征明顯。昆明茶廠從06年開始恢復(fù)7581磚的生產(chǎn),口感比較中庸、平穩(wěn),優(yōu)缺點都不明顯。

第二階段:生產(chǎn)壓制成型后8-10年。

大概從第五年開始,勐海系熟茶的“焦糖香”逐漸消退,替之以微弱的“熟米香”,也有人稱為“糯香”。

下關(guān)銷法沱的酸口也逐漸減弱,如果是南方存儲的話酸口會減得更快些。到8至10年的時候,“熟米香”占主導(dǎo)地位,熟茶的厚滑度與年份感會比較明顯(茶不好,厚滑度出不來也能體現(xiàn)出來)。當(dāng)初做茶時快速高溫烘干的痕跡基本消退,喝上去不再覺得口腔發(fā)干了。

第三階段:生產(chǎn)壓制成型后15-20年。

存期在10年以上的熟茶,我一般把它區(qū)分為南方倉儲(廣東、港臺)和云南倉儲兩種情況了。

云南倉儲出來的茶,一直到94年生產(chǎn)的茶都還沒有一點參香、藥香,而“熟米香”愈發(fā)加重,口感醇厚,比較迷人!

同期南方倉儲的熟茶,不管是勐海系、下關(guān)系還是昆明系,在這個階段一般都出現(xiàn)了參香和微弱的藥香,但是五項指標及其均好性(協(xié)調(diào)一致性)還有距離,放出好效果來、有愉悅感的茶不多,容易被人垢病,我稱之為“尷尬的第三階段熟茶”。

第四階段:生產(chǎn)壓制成型后20年以上。

以73厚磚為代表,放倉退倉到位,五項指標及其均好性皆好,藥香顯,化感十足,愉悅感很強。這個階段的茶少而價高、可遇而不可求了。

自然陳化成型的生茶生餅,即使是同樣的茶葉,由于存放地點、存放時間、加工方法、發(fā)酵程度、保管方法、環(huán)境的不同,其變化情況也不同,陳化程度不同,口感也會產(chǎn)生差異。

就"善變"的普洱茶來說,單純以年代來標準化口感,是沒有任何科學(xué)依據(jù)的。做工好、發(fā)酵適度、陳化足的普洱茶,苦澀味轉(zhuǎn)化了,陰天造成的淡淡煙草味消散了,發(fā)酵時遇低溫出現(xiàn)的少許酸味消失了,品嘗時就會感到滑口充盈、無雜味、無生澀刺喉的感覺。過度夸張年份、過度神話部分小區(qū)域,會模糊視線,不能客觀公正地品評茶葉。

如果您購買普洱茶品嘗時,覺得有酸味、煙草味、或著過于苦澀,那它可能連起碼的存放年份都未達到,更不可能是存放“幾十年”的好茶了,所以您一定要擦亮雙眼,不要一些黑心商家有機可趁。

注:內(nèi)容轉(zhuǎn)自茶資訊,僅供茶友參考,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

找到約648條結(jié)果 (用時 0.009 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約26條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果