原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

中高端普洱茶

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【津品茶話(huà)】在云南,高端普洱茶是一種怎樣的存在?

普洱茶是云南最靚麗的一張名片。獨(dú)特多樣的地理生態(tài)環(huán)境和深厚的歷史文化賦予了這一茶葉起源地深厚的韻味。浩渺茶山,猶如一顆顆明珠,在普洱茶版圖上閃耀著璀璨的光芒。


根據(jù)“普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品”這一條件來(lái)看,普洱茶的產(chǎn)區(qū)分布在云南省西部和南部邊陲,瀾滄江流域海拔千米以上的高山林地中。主要為云南省西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些區(qū)域涵蓋了普洱茶的原料--云南大葉種的發(fā)源地,以及普洱茶原料產(chǎn)區(qū)。


- 高端普洱茶的地域性 -


從地域性、茶品質(zhì)特點(diǎn)、產(chǎn)量、市場(chǎng)影響力等差異性存在來(lái)說(shuō),還是將普洱茶產(chǎn)區(qū)分為三個(gè)板塊——臨滄茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)。高端主流的普洱茶90%甚至95%以上用的是這三個(gè)茶區(qū)的茶制作。這體現(xiàn)了普洱茶獨(dú)有的核心價(jià)值:地理價(jià)值。也是高端普洱茶存在的首要特性--地域性。


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- 高端普洱茶的產(chǎn)量-


據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),近三年的普洱茶產(chǎn)量是這樣的:2017年云南省普洱茶產(chǎn)量為13.9萬(wàn)噸,2018年云南普洱茶產(chǎn)量為14.3萬(wàn)噸,較2017年增長(zhǎng)2.9%。茶葉受農(nóng)業(yè)氣候影響較大,2019年云南茶區(qū)在去年“拉尼娜”和今年“厄爾尼諾年”氣候輪流夾擊下,雨熱分布不均,茶樹(shù)生長(zhǎng)各地表現(xiàn)不一,各茶區(qū)在下行壓力下,砥礪前行,預(yù)計(jì)2019年普洱茶產(chǎn)量較往年整體持平略減。


云南是世界上唯一擁有連片古茶園的地方,現(xiàn)存古茶樹(shù)資源總分布面積約為329.68萬(wàn)畝,是世界重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。云南人把古樹(shù)茶當(dāng)作經(jīng)濟(jì)作物是在2004年左右,市場(chǎng)化的商品古樹(shù)茶在2012年左右才在市場(chǎng)逐具概念。隨著古樹(shù)茶價(jià)值的認(rèn)知深化,古樹(shù)茶當(dāng)之無(wú)愧成為高端普洱的代表。



高端普洱茶更多的時(shí)候表現(xiàn)為原料的珍稀,其產(chǎn)量是以極少的數(shù)量存在的。據(jù)統(tǒng)計(jì),云南古樹(shù)茶(樹(shù)齡100年以上)整體占云南茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量的不到5%,而名山大寨的古樹(shù)資源就更少了,預(yù)計(jì)1%都不到。


特定區(qū)域百里挑一的產(chǎn)量,必定成為小產(chǎn)區(qū)的高端茶品。稀缺性和市場(chǎng)需求旺盛,這也是高端古樹(shù)茶的魅力所在。



- 高端普洱茶的品飲價(jià)值 -


高端普洱茶的另一特性,是茶的基本品質(zhì),即飲用價(jià)值高,口感好。除了產(chǎn)量極少,高端普洱的價(jià)值更以拔尖的品質(zhì)和獨(dú)特的山野氣韻著稱(chēng)。名副其實(shí)的物以“優(yōu)”為貴。其中對(duì)古樹(shù)茶品質(zhì)特點(diǎn)的認(rèn)同,改變了普洱茶形勢(shì)格局,占領(lǐng)了普洱茶行業(yè)的半壁江山。



- 高端普洱茶的市場(chǎng)需求 -


云南普洱茶市場(chǎng)處于穩(wěn)步發(fā)展的階段。2018年淘寶雙11茶葉數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,普洱茶風(fēng)頭最盛,銷(xiāo)量穩(wěn)居第一。茶葉消費(fèi)群體在不斷增長(zhǎng),品飲,投資,禮品等需求性持續(xù)增強(qiáng)。


因高端普洱茶價(jià)值的市場(chǎng)認(rèn)知加強(qiáng),有消費(fèi)力的群體擴(kuò)大,人們對(duì)品飲品質(zhì)的要求提升,稀缺古樹(shù)、大樹(shù)的競(jìng)爭(zhēng)格局還是最明顯的。但也因稀缺性和市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng),古樹(shù)茶的價(jià)格成年持續(xù)上漲。


價(jià)格是跟品質(zhì)相關(guān)的,始終圍繞價(jià)值這一維度上下波動(dòng),就價(jià)值規(guī)律來(lái)說(shuō),高端普洱的價(jià)格上漲也是必然。



- 高端普洱茶的獨(dú)特魅力 -


多樣的氣候特征,復(fù)雜的地形地貌,優(yōu)良的茶樹(shù)品種,造就了高端普洱茶的山頭韻。一山一味,一寨一香,這尤其是古樹(shù)茶的風(fēng)味象征。每一個(gè)山頭,村寨的古樹(shù)茶都有它獨(dú)特的韻味。如果再考慮上不同的倉(cāng)儲(chǔ)方式形成的不同口感,世界上不會(huì)有哪一種茶葉有如此豐富的韻味。


- 高端普洱茶的理性看待 -


高端茶在消費(fèi)者心中有高等級(jí),高檔次,高價(jià)位的商品屬性。其中“高等級(jí)”是高端茶的必要條件,指用料高端,品質(zhì)高端,品飲價(jià)值高端。其次,還要有高端的品牌形象,時(shí)尚高級(jí)的包裝設(shè)計(jì),高價(jià)值的服務(wù)體驗(yàn)、成熟的文化內(nèi)涵、合理的投資市場(chǎng)。


就成熟的文化內(nèi)涵、合理的投資市場(chǎng)這兩個(gè)短板來(lái)說(shuō),高端普洱茶還未具備全面的“高端茶”價(jià)值體系,還有很長(zhǎng)的一段路要走,消費(fèi)者應(yīng)該合理的看待,評(píng)判。



- 臨滄產(chǎn)區(qū)的高端普洱茶 -


臨滄,不僅是普洱茶的一大標(biāo)桿產(chǎn)區(qū),也是一座巨大的“茶樹(shù)基因庫(kù)”。說(shuō)起臨滄茶,冰島、昔歸是最具有代表性的兩個(gè)產(chǎn)區(qū),以世人矚目的品質(zhì),讓“臨滄茶”一詞聲名遠(yuǎn)揚(yáng),振聾發(fā)聵。


深度了解高端普洱茶,臨滄最具代表性的標(biāo)桿山頭茶是必須體驗(yàn)的。津喬即將推出的2019“典藏系列”新品,同時(shí)也是津喬品牌最頂尖的旗艦茶品。以三大名山名寨的頂級(jí)純料限量推出,是實(shí)至名歸的高端收藏級(jí)茶品。


傳承典藏,延續(xù)高端,2019年津喬典藏系列即將耀世開(kāi)啟。


圖文|津喬茶業(yè)

藏在東方,卓洱不凡:普洱茶收藏與投資分享會(huì)

  南茶北融,共商?hào)|卓平臺(tái)

  在東卓茶業(yè)成立三周年喜慶之際,2018喜盈門(mén)全國(guó)服務(wù)商商企懇談會(huì)暨藏在東方,卓洱不凡—普洱茶收藏與投資分享會(huì),在西安索菲特酒店成功舉辦!

  

  此次盛會(huì),特別邀請(qǐng)了廣東東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì) 高飛會(huì)長(zhǎng),陜西收藏家協(xié)會(huì)普洱茶專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 王力軍會(huì)長(zhǎng),西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì) 方超會(huì)長(zhǎng),為應(yīng)邀前來(lái)的東卓家人們,上演了一起場(chǎng)精彩的“普洱茶南北對(duì)話(huà)”,共同探討東卓“藏在東方卓洱不凡”的收藏與投資的深遠(yuǎn)價(jià)值。

  

  在會(huì)議主題“藏在東方,卓洱不凡”的價(jià)值探討上,廣東東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì) 高會(huì)長(zhǎng),從“普洱茶收藏發(fā)展史”的宏觀(guān)市場(chǎng)角度,分享普洱茶“南茶北融”的市場(chǎng)發(fā)展前景,并對(duì)東莞與西安普洱茶市場(chǎng)緊密對(duì)接,而形成的收藏與投資機(jī)遇,作出專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)分析。

  

  另一方面,圍繞北方普洱茶的發(fā)展情況,陜西收藏家協(xié)會(huì)普洱茶專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 王會(huì)長(zhǎng),則從微觀(guān)的市場(chǎng)角度,與大家一起分享當(dāng)前西安普洱茶收藏與投資的市場(chǎng)信心。對(duì)東卓高端普洱茶的發(fā)展模式,給予相當(dāng)高的評(píng)價(jià)與期待!

  

  經(jīng)典十問(wèn),共品普洱經(jīng)典

  分享會(huì)期間,為解答現(xiàn)場(chǎng)茶友們的心中關(guān)于普洱茶收藏與投資的更多迷惑,王會(huì)長(zhǎng)、高會(huì)長(zhǎng)、方會(huì)長(zhǎng),以及東卓品牌創(chuàng)始人吳錫輝,與茶人朋友們展開(kāi)精彩的互動(dòng)問(wèn)答,下面讓我們一起感受現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)典對(duì)話(huà)。

  問(wèn):如何看待當(dāng)下普洱茶收藏與投資熱度?

  答:源于普洱茶文化深厚底蘊(yùn)的知名度,行業(yè)主流普洱茶品牌深厚功底的影響力,未來(lái)數(shù)年普洱茶收藏與投資仍是向上趨勢(shì)。

  

  問(wèn):可能會(huì)影響整體普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的因素有哪些?

  答:普洱茶市場(chǎng)整體結(jié)構(gòu)的升級(jí),以及國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,都是影響普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的因素。

  問(wèn):如何看待百花齊放的普洱茶品牌發(fā)展?

  答:更多的中高端普洱茶品牌崛起,讓市場(chǎng)發(fā)展信心得到有力保障,也讓更多人懂得普洱茶價(jià)值。

  問(wèn):未來(lái)普洱茶的收藏與投資做法?

  答:“以藏養(yǎng)喝”,讓普洱茶的收藏投資價(jià)值得到充分實(shí)現(xiàn)。

  

  問(wèn):如何看待東卓普洱茶收藏與投資面臨的機(jī)遇?

  答:社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),未來(lái)普洱茶將成為大健康常態(tài)化飲品。

  

  問(wèn):南茶北上,如何審視北方市場(chǎng)的未來(lái)趨勢(shì)?

  答:打造西安普洱茶市場(chǎng)藏茶之都,為東卓高端普洱茶根深北方市場(chǎng)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  問(wèn):東卓高端普洱投資價(jià)值在哪?

  答:普洱茶兼具健康價(jià)值屬性、品飲價(jià)值屬性、文化價(jià)值屬性、金融價(jià)值屬性。

  

  問(wèn):東卓品牌發(fā)展的合作模式是?

  答:品牌發(fā)展為載體,市場(chǎng)平臺(tái)為核心,通過(guò)高品質(zhì)普洱茶產(chǎn)品,賦予東卓品牌更多的附加值。

  問(wèn):如何理解東卓的【源】控制茶?

  答:東卓全品控專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),傳承經(jīng)典普洱茶歷史文化,深耕版納茶區(qū),源頭上嚴(yán)控普洱茶原料。

  問(wèn):如何理解東卓茶產(chǎn)品的金融價(jià)值?

  答:東卓茶業(yè)金融價(jià)值體現(xiàn)在:一方面品飲消耗,一方面流通交易,一方面體現(xiàn)金融價(jià)值。


  東卓家人,唯珠璣共賞茗

  藏在東方,卓洱不凡—普洱茶收藏與投資分享會(huì),在明星珠璣的全程品飲下,圓滿(mǎn)舉辦成功!留給大家除了現(xiàn)場(chǎng)珠璣的回甘,還有精彩的收藏投資互動(dòng)分享,更有對(duì)東卓高端普洱創(chuàng)新模式的信心與期待!

  

  我們也同樣期待,歡迎有更多的普洱茶愛(ài)好者,一起成為合作伙伴,一起成為東卓一家人!

  我們相信,深“藏在東卓人”心中的品鑒—收藏—流通—金融普洱茶價(jià)值信仰,將會(huì)在普洱茶市場(chǎng)上,獲得“卓洱不凡”的成績(jī)!

  

淺談未來(lái)二十年高端普洱茶的收藏趨勢(shì)

人要活在當(dāng)下,活在未來(lái),普洱茶的收藏也是如此。對(duì)于普洱茶藏家而言,如果在今天沒(méi)能將未來(lái)流行的產(chǎn)品收入囊中,那么未來(lái)大概率會(huì)與“收益”二字絕緣,因此業(yè)內(nèi)才有了收藏十款古樹(shù)茶不如收藏一個(gè)好品牌的說(shuō)法。那么就當(dāng)前的收藏市場(chǎng)來(lái)看,未來(lái)高端普洱茶收藏將會(huì)有什么發(fā)展?普洱茶藏家該何去何從?針對(duì)這些大家都比較關(guān)心的問(wèn)題,今日我們來(lái)淺談一二,如有疏漏之處,還望指正。

市場(chǎng)亂象叢生

品牌大于山頭,這是市場(chǎng)經(jīng)過(guò)了十多年的發(fā)展從許多企業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)以及失敗的教訓(xùn)中得出的一個(gè)結(jié)論,是對(duì)以產(chǎn)地為核心的高端普洱茶收藏體系的一個(gè)重要完善。在過(guò)去多年的時(shí)間里,不少普洱藏家進(jìn)入了一個(gè)“唯山頭論”的誤區(qū)——只要產(chǎn)地有保障,產(chǎn)品就一定會(huì)升值。于是乎發(fā)生了一大批藏家親自上山收茶壓茶的情況,然而就在他們沾沾自喜以為找到了普洱茶的收藏密碼時(shí),市場(chǎng)立馬給了他們一記重拳。因?yàn)樗麄兊男袨閺氐桌@開(kāi)了品牌保證這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),以至于導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)了無(wú)數(shù)的“偽上山人群”和“偽名山茶”,無(wú)法辨別真?zhèn)?。從品飲的角度?lái)說(shuō),只要經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀和口感的呈現(xiàn),真?zhèn)慰梢院苤庇^(guān)呈現(xiàn)出來(lái),但是從市場(chǎng)的角度出發(fā),一旦真假貨之間沒(méi)有一個(gè)快速可靠的檢測(cè)手段,所有相關(guān)產(chǎn)品都會(huì)一律做廢棄處理。這也是為什么市場(chǎng)中真正值得收藏的名山古寨茶只占總產(chǎn)量一小部分的根本原因。

未來(lái)收藏趨勢(shì)

鑒于以上種種亂象,未來(lái)高端普洱茶收藏會(huì)有如下的發(fā)展趨勢(shì):產(chǎn)地會(huì)逐漸走上標(biāo)準(zhǔn)化之路;品牌與產(chǎn)地會(huì)進(jìn)行深綁定;收藏會(huì)從地區(qū)擴(kuò)展到全國(guó),甚至?xí)叱鰢?guó)門(mén)走向世界。這里面是有一個(gè)層層遞進(jìn)的關(guān)系。首先產(chǎn)地必須要有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)流程,就拿老班章村來(lái)說(shuō),不能只要是老班章出來(lái)的毛茶就是好茶,可以置外觀(guān)、口感、香氣等諸多因素于不顧,作為古樹(shù)茶因?yàn)闅夂?、?shù)齡、采摘等諸多因素,無(wú)法做到原料品質(zhì)如一,廠(chǎng)家應(yīng)該將不同等級(jí)的原料區(qū)分開(kāi)來(lái),再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精雕細(xì)琢。


品牌推進(jìn)價(jià)值

有了靠譜的原料,還需要有口皆碑的品牌。產(chǎn)地與品牌的綁定將會(huì)是未來(lái)普洱茶收藏的主流。雖然現(xiàn)在還有一些訂制茶存在于收藏市場(chǎng)當(dāng)中,但是整體呈下降趨勢(shì)。這點(diǎn)從一些品牌身上就能看出,10年前潤(rùn)元昌的高端普洱茶在收藏市場(chǎng)的份額幾乎為0,十年后的今天潤(rùn)元昌的高端普洱茶在收藏市場(chǎng)已經(jīng)變得非常流行,要說(shuō)潤(rùn)元昌有什么獨(dú)門(mén)秘籍嗎?除了其精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位外,最值得稱(chēng)道的就是其品牌與產(chǎn)地的深綁定策略,利用產(chǎn)地來(lái)推廣品牌,再通過(guò)品牌為產(chǎn)地保駕護(hù)航,兩者互相促進(jìn),最終有了今天的成果。

前景廣闊

普洱茶收藏市場(chǎng)宜大不宜小,宜寬不宜窄。如果僅僅局限在幾個(gè)地區(qū),那么即便它市場(chǎng)份額再高,也不過(guò)是一個(gè)地區(qū)性市場(chǎng)。地區(qū)消費(fèi)人群的數(shù)量注定了市場(chǎng)的上限,所以在未來(lái)二十年里,我們應(yīng)該能看到一個(gè)覆蓋面積更廣闊,收藏人群更多元化的高端普洱茶收藏市場(chǎng)。

未來(lái)前景雖然廣闊,但還是需要廠(chǎng)家與藏家之間互相配合,廠(chǎng)家負(fù)責(zé)做出好茶,藏家則負(fù)責(zé)將好茶流傳于世,普洱茶的收藏之路,還是任重而道遠(yuǎn)!

來(lái)源: 普洱觀(guān)察 作者:天火同人,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

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