?1979年，全國人大常委會將每年3月12日定為植樹節(jié)。
?2020年，新修訂的《中華人民共和國森林法》，明確每年3月12日為植樹節(jié)。
?2023年，《云南省古茶樹保護條例》施行，云南古茶樹保護進入“法治軌道”。
……
中國古代，在清明時節(jié)有插柳植樹的傳統(tǒng)，國人也歷來重視人與自然的和諧相處。作為世界茶樹原產(chǎn)地，云南分布有大量野生茶樹群落、栽培型古茶園和數(shù)千萬株古茶樹，是全球獨一無二的古茶樹王國。就在一年一度的植樹節(jié)前夕，《云南省古茶樹保護條例》自3月1日起正式施行，云南古茶樹保護進入“法治軌道”。
云南為何這么做？一組數(shù)據(jù)了解茶葉在云南的“重量”：
3月8日起，春城晚報-開屏新聞推出“了不起的云南古茶樹”系列報道，帶大家進一步了解云南古茶樹。
普洱：中國茶城，世界茶源地
再沒有哪個地區(qū)
像普洱一樣和茶深度綁定
茶之于普洱
不只是一張名片
而是刻入血脈的DNA
普洱，她就是中國茶文化本身
是“茶”這個漢字，最重要的一筆！
普洱市自然環(huán)境得天獨厚，茶樹資源豐富，曾是“茶馬古道”上的重要的驛站，是著名的普洱茶的重要產(chǎn)地之一，也是中國最大的產(chǎn)茶區(qū)之一，茶園達330.7萬畝。
這里有在景谷縣發(fā)現(xiàn)的距今3540萬年前的寬葉木蘭化石，被稱為“茶的始祖”；有在景東、景谷、瀾滄縣發(fā)現(xiàn)的距今2500多萬年的中華木蘭化石，是茶的祖先；有至今存活的2700多年樹齡的鎮(zhèn)沅縣千家寨野生型“茶樹王”和分布在全市的117.8萬畝的野生茶樹群落；有以瀾滄縣邦崴千年過渡型茶樹王為代表的一批過渡型古茶樹；有以瀾滄縣景邁芒景1800多年（2.8萬畝）栽培型古茶園為代表的18.2萬畝人工栽培古茶園；還有165萬畝的現(xiàn)代茶園。
普洱
是名副其實的世界茶樹起源的中心地帶
是茶樹品種資源的天然博物館和基因庫
堪稱茶樹繁衍的“五世同堂”
↓↓↓
傳承千年，非遺普洱茶走向世界
2008年6月7日，《國務院關于公布第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展項目名錄的通知》正式將寧洱哈尼族彝族自治縣申報的“普洱茶（貢茶）制作技藝”批準并公布為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。本次申遺所涉及的44個項目中，寧洱縣的普洱茶（貢茶）制作技藝位列其中。
圖源：普洱發(fā)布
時隔14年，普洱茶制作技藝，從國家“非遺”成為世界“非遺”。但它的傳承，已有千年。
云南普洱茶傳統(tǒng)制作工藝，最早可以追溯到商周時期。至唐代，普洱茶已遠銷內(nèi)地和西藏。宋代，在“茶馬互市”的貿(mào)易政策中占有重要的地位。明代，普洱茶銷行更廣，出現(xiàn)了“士庶所有，皆普洱茶”的盛況。清代，普洱茶被列為貢品，朝廷增設官茶局專司有關的茶事。云南普洱茶主要產(chǎn)于寧洱哈尼族彝族自治縣和勐海縣等地，在長期生產(chǎn)過程中形成了獨特的制作技藝。
圖源：普洱發(fā)布
寧洱縣普洱茶制作技藝又稱“貢茶制作技藝”，是當?shù)夭韫ぴ谇О倌甑膶嵺`中積累經(jīng)驗而逐步形成的。這種技藝與地方民俗緊密結合在一起。其獨特的傳統(tǒng)制作技藝、深厚的歷史文化內(nèi)涵及與之相關的民俗文化是中華茶文化的重要組成部分，而它合理的生產(chǎn)流程則成為現(xiàn)代普洱茶工藝研發(fā)的基礎。
圖源：普洱發(fā)布
千家寨野生茶樹群落：
2700歲的野生茶王樹，是普洱茶樹的鼻祖
鎮(zhèn)沅縣千家寨地處哀牢山，這里的原始密林中，有一株樹高25.6米，胸徑0.89米的最大野生茶樹（上壩1號）。據(jù)專家考證，此樹樹齡為2700年，為迄今發(fā)現(xiàn)的世界最大最古老的野生茶樹，被冠以“野生茶王樹”的美稱，是普洱茶樹的鼻祖，2001年獲“大世界基尼斯之最”。它1991年才被發(fā)現(xiàn)，目前樹的周圍都被保護起來，還有人常年輪流守護這棵歷經(jīng)千年的古茶樹。
圖源：普洱發(fā)布
野生古茶樹是國家二級保護植物。千家寨野生古茶樹群落是全世界目前所發(fā)現(xiàn)面積最大、最原始、最完整、 以茶樹為優(yōu)勢樹種的植物群落。在這個群落中，有第三紀遺傳演化而來的親緣、近緣植物如殼斗科、木蘭科、山茶科等植物群。主要分布在千家寨范圍的上壩、古炮臺、大空樹、大吊水（瀑布）頭、小吊水、大明山等處。
圖源：普洱發(fā)布
邦崴過渡型古茶王：
證明世界茶源地在普洱
它是登上郵票的云南古茶樹
“邦崴過渡型古茶王”，是中國郵政歷史上唯一一枚以云南古茶樹作為郵票圖面的茶樹原型。
圖源：普洱發(fā)布
邦崴過渡型古茶王生長在海拔1900米的瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨寨腳園地里，為喬木型大茶樹，樹枝直立、分枝密，樹高11.8米，樹幅8.2×9米，基部干徑1.14米，最低分枝0.7米，樹齡1700余年，至今都在采摘食用。它的發(fā)現(xiàn)，改寫了西方一直認為茶的源產(chǎn)地在印度阿薩姆的說法，證明了中國普洱是世界茶源地，云南瀾滄江中游地區(qū)是茶演化發(fā)展的核心區(qū)。
圖源：普洱發(fā)布
邦崴過渡型古茶王是世界茶樹原產(chǎn)地的坐標和活化石，為弘揚普洱茶文化、打造邦崴山茶品牌創(chuàng)造了得天獨厚的資源優(yōu)勢。為促進地方群眾經(jīng)濟收入、助力脫貧攻堅增添力量源泉。2018年5月21日，瀾滄縣為“邦崴千年過渡型古茶王”購買保險，為該縣進一步推廣古茶園、古茶樹保險和茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定基礎。
圖源：普洱日報
景邁古茶園：
人類最早開發(fā)利用茶葉的“茶樹自然博物館”
普洱景邁古茶園位于普洱市瀾滄縣惠民鎮(zhèn)景邁、芒景和芒云3個行政村范圍內(nèi)，保護規(guī)劃確定的面積為177平方公里，其中核心區(qū)面積72平方公里，緩沖區(qū)面積105平方公里?，F(xiàn)存1.6萬畝古茶林，有古茶樹100多萬株，與6.9萬畝的森林混交生長。
2013年5月，景邁古茶園被國務院公布為第七批全國重點文物保護單位。據(jù)芒景佛寺石碑記載，景邁古茶園的茶葉種植始于傣歷57年（公元695年），距今已有1300多年的歷史。整個茶園分布在海拔1400米—1600米的山區(qū)，占地面積28000畝，實際采摘面積10950畝。古茶園與高大常綠闊葉林交錯生長，茶樹為單株喬木，株距200—400厘米，行距300—600厘米，樹高200—400厘米，樹徑多數(shù)在10—30厘米，少數(shù)樹徑在30—50厘米，樹態(tài)衰老。據(jù)傣文歷史記載，從元代起景邁古茶園的茶葉已是孟連土司敬獻皇帝的貢品，茶葉銷往緬甸、泰國等東南亞國家。
景邁古茶園是目前世界上所發(fā)現(xiàn)栽培型古茶樹數(shù)量最多、面積最大、歷史最長、茶樹個體年齡相對較大，保存比較完整的栽培型古茶園，是普洱茶重要產(chǎn)地之一，被世界茶人學者譽為：人類最早開發(fā)利用茶葉的“茶樹自然博物館”、世界上保存最完好的人工栽培型古茶園、茶葉天然林下種植方式的起源地、茶葉生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)展的根源和歷史見證、人與自然和諧發(fā)展的縮影。具有重要的歷史、科學價值。
困鹿山古茶園：
精細化管理種茶，保茶香千年不散
寧洱縣成片古茶樹掩映著寬宏村，村子里長滿了茶樹。在村寨旁有1000多年歷史的栽培型古茶樹400多棵，是目前發(fā)現(xiàn)的生態(tài)較好的茶林群落體，也是云南省內(nèi)距離省會昆明最近、交通最便利、古茶樹最密集、種類最豐富、植被最好的古茶園。
村子后面的困鹿山，山上10122畝面積內(nèi)，散落著千年以上的野生型、過渡型、栽培型和大葉種、中葉種、小葉種古茶樹，歷史上為皇家專用貢茶園，貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制，秘而不宣，鮮為人知。
2011年，作為普洱茶（貢茶）制作原料主要產(chǎn)地的寧洱縣困鹿山貢技茶場被命名為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地。2012年，寧洱縣困鹿山古茶園被云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)成功申報為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2013年5月，被農(nóng)業(yè)部授予《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)》證書。
困鹿山核心區(qū)主要位于困鹿山村民小組，茶園面積3000多畝，古茶樹400余棵。為更好管理茶園和古茶樹資源，2020年底困鹿山村民小組發(fā)起成立了寧洱困鹿山核心區(qū)茶葉管理協(xié)會，核心茶區(qū)內(nèi)的初制所、公司、合作社以及個人全部加入?yún)f(xié)會成為會員。2021年，制定了《困鹿山核心區(qū)茶葉管理辦法》，嚴禁違法直播營銷和古樹茶資源保護、茶葉銷售管理等都被寫入管理辦法。
“世界茶源”普洱：
全力擦亮“普洱茶”金字招牌
打造世界一流“綠色食品牌”
2013年，國際茶葉委員會授予普洱“世界茶源”稱號，云南普洱古茶園與茶文化作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)入選《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》。
普洱因茶而名，以茶立市。近年來，普洱市緊緊圍繞省委、省政府打造世界一流“綠色能源、綠色食品、健康生活目的地”三張牌和實施“千億云茶”戰(zhàn)略部署，以普洱建設國家綠色經(jīng)濟試驗示范區(qū)為載體，堅持有機發(fā)展之路不動搖，始終以工業(yè)化理念謀劃普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”的發(fā)展思路，緊緊圍繞品牌、標準化、品質(zhì)、大批量、影響力“五要素”，統(tǒng)籌一二三產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。著力在抓品牌、抓標準、抓互聯(lián)網(wǎng)+、抓融資、抓莊園、抓整合上狠下功夫，全力擦亮“普洱茶”金字招牌，打造世界一流“綠色食品牌”。
普洱市全力推進茶園有機化進程。相繼出臺《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行動計劃》《普洱市綠色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見》《普洱市云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“八抓”工作推進方案》等系列政策措施，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航。抓好基地和產(chǎn)品有機認證，通過“領證后補”的方式，大力推進有機化進程，構建從“茶園到茶杯”的安全信任。目前，全市有機茶園認證面積達42萬畝，認證企業(yè)和證書數(shù)量均居全國地級市首位。
普洱市率先應用普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈技術，建成全省最具代表性普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯安全體系。積極推進名山普洱茶品牌打造，成功推出景邁山、普洱山、鳳凰山、無量山、景谷山、千家寨、江城號“7縣7山”名山普洱茶品牌企業(yè)聯(lián)盟，探索出了一條可復制、可推廣的“四有四可、五個統(tǒng)一”的普洱茶追溯體系。以“鎖定企業(yè)、鎖定基地、鎖定渠道”的方式利用現(xiàn)代科技手段，加快普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈平臺建設，以“茶紋識別”“追溯二維碼和NFC芯片”等多種方式，提高普洱茶的市場監(jiān)管和可追溯，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”，創(chuàng)新銷售模式，推動普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
來源：春城晚報-開屏新w綜合自普洱發(fā)布、普洱市人民政府網(wǎng)站、普洱日報
圖片除署名外，均為開屏新w資料圖，
信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
普洱的遇見
古茶的韻味
是自然生命的訴說
是時光分享的故事
2021年1月1日，古茶林·西北運營中心新店帶著普洱茶的一脈香承與茶人的接力，繼往開來。古茶林·西北運營中心新店開業(yè)暨2021辛丑牛年生肖紀念餅上市活動在西北國際茶城一樓中廳盛大開啟。
陜西省茶文化研究會名譽會長鄭雙成，陜西省茶文化研究會常務副會長兼秘書長陳澤偉，陜西省茶葉流通協(xié)會會長、陜茶網(wǎng)總編郭建軍，陜西省茶業(yè)協(xié)會副會長，陜西省收藏家協(xié)會副會長，普洱茶專業(yè)委員會會長王力軍，西安市西商茶葉文化協(xié)會會長，西北國際茶城董事長方超，西安市西商茶葉文化協(xié)會秘書長應誼，云南春茗茶業(yè)有限責任公司董事長楊春明，云南春茗茶業(yè)有限責任公司銷售部總監(jiān)楊竹軍，茶葉專業(yè)高級農(nóng)藝師，西安勐普秦香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，中國茶葉學會會員，陜西省茶文化研究會常務理事繆澤群，陜西青年網(wǎng)、新絲路茶網(wǎng)總編輯紀文波，陜西省茶文化研究會常務理事，茶貴人出品人奚斌鋒，陜茶網(wǎng)編輯郭曉萱，茶友網(wǎng)（原中國普洱茶網(wǎng)）、【亞太茶業(yè)】全媒體西北大區(qū)總經(jīng)理李楊等領導及媒體嘉賓，共同出席了本次活動。
現(xiàn)場高朋滿座，八方來賓歡聚一堂
來賓現(xiàn)場簽名留念，并為古茶林新店開業(yè)留下美好的祝愿。
現(xiàn)場還有手工制作金瓜貢茶，茶香彌漫整個茶城。
開場：唯美的古風舞蹈《閑庭絮》
活動主持人：古茶林西北運營中心銷售經(jīng)理陳剛
領導嘉賓共同剪彩，吉日吉時，寓意萬事順意
眾嘉賓共同剪彩，為古茶林在西北國際茶城的新開始翻開新的篇章。
古茶林：2021辛丑牛年生肖紀念餅正式發(fā)布
下午15:38，在大家的見證下，古茶林【2021辛丑牛年生肖紀念餅】正式發(fā)布上市。
古茶林【2021辛丑牛年生肖紀念餅】甄選云南鳳慶3200年古茶樹群落百年以上古樹鮮葉為原料精制而成，湯色黃綠明亮，香氣純正，滋味濃厚飽滿，回甘持久。
古茶林銷售總監(jiān)楊竹軍為大家詳細介紹牛年生肖餅的設計理念
新年伊始，古茶林董事長楊春明還為到場的經(jīng)銷商們送上了精心準備的新年禮物：6.66斤的辛丑牛年生肖特制大餅！
活動現(xiàn)場品鑒了三款茶，分別是百年樹齡的【辛丑牛年生肖餅】、500年樹齡的【香竹箐古樹茶】，以及千歲王系列之2100年樹齡的單株古樹茶。品鑒過后，在場的領導、嘉賓及茶友都大紛紛表示，被這古樹茶帶來的美妙滋味所征服。
現(xiàn)場開湯品鑒古樹好茶
關于香竹箐古樹茶，春茗古茶林董事長楊春明也做了詳細的介紹，他說：“這是一款樹齡500年左右的古樹茶，原料來自3200年世界茶祖所在的香竹箐古樹群落，足見其珍貴?！?/p>
古茶林西北運營中心總經(jīng)理繆澤群詳細介紹千歲王之2100年樹齡單株古樹茶
陜西省茶業(yè)協(xié)會副會長王力軍點評千歲王之2100年樹齡單株古樹茶
抽獎環(huán)節(jié)，把新年的祝福好禮帶回家
陜西省茶文化研究會名譽會長鄭雙成抽取了三等獎3名，獎品為古茶林【時光里】熟茶。
陜西省茶業(yè)協(xié)會副會長王力軍抽取了二等獎2名，獎品為古茶林【三百歲】壽眉。
春茗古茶林董事長楊春明抽取了一等獎1名，獎品為2019年400g【香竹箐】。
現(xiàn)場活動氣氛熱烈，雖然活動接近尾聲，但古茶林茶品的品質(zhì)得到了現(xiàn)場茶友們的認可，紛紛排隊爭相購買，現(xiàn)場高潮迭起！
古茶林簡介
古茶林為云南春茗茶業(yè)的主打品牌。
云南春茗茶業(yè)有限責任公司創(chuàng)始于1989年，現(xiàn)座落在聞名遐邇的世界滇紅之鄉(xiāng)——鳳慶縣滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主要致力于茶園種植與示范、茶葉初制與精制、產(chǎn)品研發(fā)與品牌營銷、茶產(chǎn)業(yè)技術成果轉(zhuǎn)化與茶資源綜合利用等，是推動云南鳳慶茶區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展與山區(qū)扶貧建設領軍企業(yè)。
公司創(chuàng)始人，楊春明先生，云南鳳慶香竹箐古樹茶傳承者，普洱茶學者，一直致力于香竹箐古樹茶群落的研究與保護性開發(fā)，并在2018年，成功申報了臨滄市第一家院士專家工作站：龔正禮專家工作站，全面開啟臨滄地區(qū)古樹茶資源挖掘與開發(fā)，并承擔了古茶資源篩選與繁育、古茶樹產(chǎn)品加工技術研究、古茶樹資源保護性開發(fā)等項目，并依托“古茶林”品牌，致力于開發(fā)中國珍稀古樹茶，開啟了校企合作、科技創(chuàng)新的新產(chǎn)業(yè)模式，將這一地區(qū)古老、特有的古茶樹資源傳承并推廣開來。
春茗茶業(yè)擁有豐富的古樹茶資源，擁有平均海拔2000米以上的高山生態(tài)茶園10000余畝，擁有百年以上古樹茶資源1萬多株，覆蓋20余個產(chǎn)茶山頭，并獲得普洱茶地理標志證明商標，中國馳名商標使用許可證，無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品認證、有機茶園認證、綠色食品等權威認證。
春茗茶業(yè)的主打品牌——古茶林，定位中國珍稀古樹茶，只做純料古樹茶
古茶林，只做具有時間價值的古樹普洱茶、古樹白茶、古樹紅茶三大品類。
古茶林的產(chǎn)品按樹齡分為三個系列：【時光里】、【三百歲】、【千歲王】。
時光：好喝不貴的茶。原料為樹齡100——300年的古樹茶。每天放心喝，輕松沒壓力。
三百歲，品鑒茶級別。原料為樹齡300——1000年的古樹茶。適合談茶論道，用心品飲。
千歲王，收藏茶級別。原料采自千年以上的古樹。適合長期持有，保值、增值。
勐普秦香茶業(yè)簡介
勐普秦香茶業(yè)，深耕陜西普洱茶市場二十年，2018年與春茗茶業(yè)合作，成立了古茶林西北運營中心。
勐普秦香茶業(yè)，全稱西安勐普秦香茶業(yè)有限公司，成立于2000年，工商注冊于2009年，是西北地區(qū)第一家普洱茶專營店。
2000年7月15日在西安市新城區(qū)人和市場開業(yè)
創(chuàng)始人繆澤群，茶葉專業(yè)高級農(nóng)藝師，中國茶葉學會會員，陜西省茶文化研究會常務理事。著有《普洱茶百科》一書。
1977——1981 高考恢復第一年，考入湖南農(nóng)業(yè)大學茶葉專業(yè)，奠定了堅實的理論基礎；
1981——2000 先后任湖南省農(nóng)業(yè)廳茶葉示范場場長、婁底茶廠廠長、婁底茶葉公司業(yè)務經(jīng)理等。20年光陰，積累了豐富、全面的專業(yè)經(jīng)驗，茶葉的生產(chǎn)培植、技術推廣、產(chǎn)品加工、業(yè)務市場，各個環(huán)節(jié)全面覆蓋。
2000至今 創(chuàng)辦勐普秦香茶業(yè)公司。從業(yè)四十多年，從技術到市場，經(jīng)驗全面，深受茶友歡迎，粉絲們親切地稱其為“老繆”。
勐普秦香的產(chǎn)品優(yōu)勢
原料放心
所有茶品質(zhì)量有老繆把關，百分百放心。
倉儲放心
自有茶倉，位于西安，是典型的北方干倉環(huán)境。在這樣的環(huán)境中儲存的茶葉，沒有霉變風險、無倉味，且香氣高昂，茶湯濃厚、口感飽滿、回味甘甜。
北方倉老茶選擇多
勐普秦香擁有西北地區(qū)最老的普洱茶倉，老茶存量大、選擇多。
老茶友們都知道，“原料是基礎、工藝是關鍵、倉儲是升華”，這是影響普洱茶品質(zhì)的三大因素。
古茶林，主要采用國家級優(yōu)良大葉種鳳慶大葉種為原料，自有一萬三千多棵古茶樹，原料優(yōu)勢顯著；
從1996年建廠到現(xiàn)在，有二十多年的工藝經(jīng)驗積累。而院士專家工作站的技術加持，又使得古茶林的工藝水平百尺竿頭，更進一步；
勐普秦香的茶，全部是在西安干倉存放。秦嶺大地，物華天寶，人杰地靈，適合茶葉的倉儲。這也剛好符合了勐普秦香的做茶理念：健康，好喝，西安倉！
由古茶林和勐普秦香合作的古茶林西北運營中心，必將讓普洱茶在祖國的西北地區(qū)大放異彩！
要說今年中國哪里的旅游熱潮最盛，新疆一定不得不提。其實，新疆游的風光不只在于美景、美食，“說茶”注意到的是，新疆沿途的每一縷茶香更是美妙。
△新疆羅布麻茶殺青圖片來源：個人圖書館
近日，新疆旅游熱度持續(xù)攀升，全區(qū)景點、美食、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等被越來越多的游客所關注，那么，火爆全網(wǎng)的新疆旅游熱現(xiàn)象下，新疆茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何？
接下來，“說茶”就根據(jù)新疆茶風俗、飲茶喜好、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與未來規(guī)劃等方面，帶大家來窺探“不產(chǎn)茶”的新疆究竟有多癡迷于茶。
火爆全網(wǎng)的新疆旅游熱
可以窺見哪些茶的蹤影？
新疆，約占中國國土總面積的六分之一，是中國陸地面積最大的自治區(qū)。每年的5月-10月，這片神奇的凈土上都會“準時”涌現(xiàn)大量游客。根據(jù)新疆文旅廳近日公布的數(shù)據(jù)顯示，自今年7月以來，新疆全區(qū)5A級旅游景區(qū)日均接待量突破11萬人次，日均接待量比6月環(huán)比增幅達201.08%，不僅如此，微博#新疆旅游攻略#話題閱讀量高達7.5億。
到了新疆，映入眼簾的一定是高山、峽谷、草原、花海、湖泊……美景之外，新疆的茶也令人向往。
有人說：“到了新疆，才知道茶葉有如此‘異域風情’的一面”。
△昆侖雪菊圖片來源：《茶·一片樹葉的故事》紀錄片截圖
在新疆，茶葉雖然不是主要產(chǎn)業(yè)，但新疆人對茶的關注度不亞于其他城市。據(jù)了解，清茶、奶茶、奶油茶、油茶、花茶、果茶、果仁茶、藥茶、核桃茶和香茶，以及如核桃奶茶等以上茶類的混合等，都是新疆人最愛喝的茶種類。
△和田玫瑰花茶主原料——和田玫瑰花圖片來源：VIVA旅行家
去過新疆的你，有沒有喝上一杯獨具新疆風味的茶，或者帶走一罐來自天山的花茶呢？
絲綢之路必經(jīng)之地——新疆
對茶的熱愛有多深？
早年間，隨著茶馬古道與絲綢之路的興起，茶葉成為東西方商業(yè)貿(mào)易往來的主要貨品之一。而茶葉通過絲綢之路傳播到新疆，飲茶習慣逐漸在新疆傳播開來，無論是一望無際的北疆平原，還是歷史悠長南疆綠洲，處處都可以感受到新疆人對飲茶的嗜好。
△新疆茶館來源：小奚游記
在新疆，流傳著“寧可一日無米，不可一日無茶”的老話，新疆人對茶的依賴生動形象地體現(xiàn)在生活中。
據(jù)了解，新疆人最早接觸的茶是生茶，也是未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，之后慢慢開始飲茯茶、茉莉花茶等茶。
要說新疆人最偏愛什么茶？茯茶一定榜上有名。
據(jù)《2022-2027年中國茯茶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》中茯茶行業(yè)市場需求及消費現(xiàn)狀分析來看，茯茶既有傳統(tǒng)的市場，又有潛在的市場。作為邊銷茶，大量的產(chǎn)品銷往西北民族地區(qū)的新疆、青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏等地。伴隨著生活水平的提高、飲食結構的變化，人們對茯茶的熱愛程度逐漸上升，尤其是日常生活“肉食”量較多的人群。
△圖片來源：我從新疆來
新疆屬于溫帶大陸性氣候，干燥少雨，生活在新疆的農(nóng)牧民，多是逐水而居，因為生活場所的不確定性，主要食物以肉食和奶類食品為主，為消除腹中油膩感與補充維生素，多半是以飲茶來完成。而茯茶最大的特點就是解脂去膩、運輸便捷，容易儲存，且價格相對平價。
當然，新疆人對茶的“追求”不僅僅局限于此。
地域遼闊的新疆，在不同地區(qū)之間，飲茶的習慣也大相徑庭。北疆人以畜牧業(yè)為主，所以居住在北疆的人們喜歡喝奶茶，還會將剩余的茶渣和奶皮一同咀嚼。南疆人喝茶，會以茶代替湯，伴隨著馕、烤肉等其他食物一同食用，可見新疆人對茶的喜愛程度。
新疆人在飲茶的儀式感上顯得有些“歲月靜好”，一壺茶，一個土坑，或是與朋友去茶館暢所欲言，極少有文人雅士的茶藝與品茶習慣出現(xiàn)。
△新疆百年老茶館圖片來源：古城喀什
在社交禮儀方面，新疆人飲茶，講究喝“三炮臺茶”，實際就是“蓋碗茶”；招待客人上，第一個步驟就是請客人飲茶，按照輩分依次雙手捧給客人；每逢喜事，茶葉也會作為雙方之間相處的紐帶......
總而言之，茶葉已成為新疆人生活中必不可少的一部分，一方面是滿足生活的需要，另一方面則是把新疆地區(qū)特色的茶文化與歷史推而廣之，綿延發(fā)展。
“不產(chǎn)茶”的新疆
茶產(chǎn)業(yè)未來如何發(fā)展？
深藏不露的新疆茶葉市場與“新疆茶”
地大物博，廣闊無垠，生態(tài)資源豐富的新疆在茶葉種植方面似乎有些“力不從心”。眾所周知，新疆的氣候并不適合種植茶葉，其飲用的茶葉乃是“翻山越嶺”而來，因此，茶葉在新疆成了“貿(mào)易產(chǎn)業(yè)”，從古代的茶馬古道到絲綢之路，再到清朝末年的“邊銷茶”，形成一條別具一格的新疆“茶葉之路”。
20世紀90年代初期，新疆陸續(xù)出現(xiàn)了一些零散的茶商，到2002年左右，新疆的茶葉貿(mào)易逐步從零散式商戶到以烏魯木齊市爐院街為中心的集成式茶葉市場，匯聚了幾十家茶葉經(jīng)銷商。
△新疆爐院茶城圖片來源：絲路明珠爐院茶城
新疆茶葉貿(mào)易發(fā)展至今，已有成規(guī)模的茶葉市場5處，分別是，爐院街茶城、華凌茶城、信中茶城、高鐵茶城、福建大廈茶城（新建中），且入駐的茶企品牌數(shù)量暴漲。
八馬茶業(yè)很早便開始布局新疆市場，目前其在新疆地區(qū)的門店數(shù)量日益漸增，由于新疆的旅游熱潮，為門店效益帶來一定程度上的利好，整體營收水平穩(wěn)定提升。
△位于新疆烏魯木齊武湖路的八馬茶業(yè)連鎖店圖片來源：八馬動態(tài)
近日，華祥苑在新疆開設了多家新店，門店數(shù)量增長迅速；從區(qū)域分布來看，店中店與專賣店的比例旗鼓相當，主要以白茶和巖茶為主。
△華祥苑國繽茶新疆烏魯木齊萬達中心店圖片來源：華祥苑
中茶海堤、中茶蝴蝶、武夷星等知名茶企的門店也均有入駐新疆。
△中茶海堤新疆烏魯木齊和平店圖片來源：中茶海堤
△中茶蝴蝶新疆烏魯木齊老華凌市場店圖片來源：中茶蝴蝶
△武夷星新疆烏魯木齊蘇州路旗艦店圖片來源：武夷星
如果說“茶葉之路”是新疆茶文化的底色，那么本土茶則是新疆茶文化的點睛之筆。
實際上，新疆也“產(chǎn)茶”。新疆人利用獨特的地域優(yōu)勢，用植物、花果、葉子拼配制作成茶，其頗負盛名的羅布麻茶、昆侖雪菊、樓蘭茶、烏蘇柳花茶等深受新疆人民的喜愛，在清代有些本土茶還曾是貢茶。
△羅布麻茶圖片來源：我從新疆來
新疆風味“破圈”走出
能否開創(chuàng)一條茶業(yè)新路徑？
提起西北地區(qū)，大家印象中更多的是一望無垠的大草原與漫無邊際的高山峽谷，所以在新茶飲方面，不管是消費還是開創(chuàng)，都會優(yōu)先布局南方市場。近年來，地域風情的美食、茶飲得到廣大消費者的認可，新疆本土茶飲也逐漸覆蓋到全國各地。
關于新疆本土品牌的新茶飲，西琳姑娘是典型代表之一。西琳姑娘通過全世界公認的優(yōu)質(zhì)奶源帶——伊犁天然牧場、酸奶茶、新疆恐龍蛋、丁香茶等配料爆火。根據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，西琳姑娘已布局全國7座城市，開設18家門店。
△西琳姑娘圖片來源：西琳姑娘
阿凡提奶茶以耳熟能詳?shù)臍v史人物——“阿凡提”吸引消費者，將新疆老奶茶“老茶新做”，首創(chuàng)“堅果咸奶茶”，引用新疆當?shù)氐呐Ｈ?、堅果碎、湖鹽等原材料制作，迅速擴張。
△阿凡提奶茶圖片來源：天山文旅
此外，還有R&B、疆飲等新疆本土茶飲品牌持續(xù)走紅。在新茶飲這條賽道上，無論是知名品牌還是新崛起的地域風味，并非要布局上百家、闖入一線城市才能彰顯品牌實力，體現(xiàn)價值，從源頭做起，穩(wěn)抓品質(zhì)，打出特色茶飲新路徑，也是一條茶業(yè)發(fā)展之路，能有效促進地方經(jīng)濟效益增長。
無獨有偶新疆茶文旅未來可期
在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路上，永無止境。
新疆身處的地理優(yōu)勢，讓旅游行業(yè)有了新的突破口。不過，在茶文旅開發(fā)方面還尚未成型，即便是有茶旅景點，由于沒有因地制宜完美融合當?shù)靥厣栉幕?、硬件設施不完善、傳播力度不夠等問題，與新疆其他旅游景點比起顯得微不足道，無法刺激消費者前往打卡。
那么，新疆能否發(fā)展茶文旅，新疆茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有哪些新機遇？
或許可以換一種角度思考，完善新疆其他區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)鏈的同時將茶文旅“附加”進去。
●突出西域茶文化特色，加大茶文旅宣傳。保留新疆本土茶生態(tài)資源，開展茶文旅項目。例如，將遠銷海外的新疆羅布麻茶與其原產(chǎn)地——羅布泊景區(qū)相結合，借勢景點熱度打造茶文化館，帶動新疆茶文旅發(fā)展。
●帶動茶文旅發(fā)展，茶“周邊”一定是必不可少的。茶文化節(jié)、茶手工藝品、特色茶館、茶主題民宿以及茶歌舞等物質(zhì)與精神上的“周邊”項目延伸，結合知名度較高的景點，在一定程度上彌補了茶文旅發(fā)展的短板。
●借勢營銷，引熱話題。近年來，與#新疆徒步#相關話題比比皆是，在一定程度的營銷上，帶上熱門景點與當?shù)夭栉穆寐肪€，打造“新疆必走經(jīng)典徒步路線”“新疆徒步攻略合集”等相關話題在各大社交平臺種草、營銷，營造茶旅氛圍，提高搜索量......
綜上所述，新疆茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還需要深入探討實踐，結合現(xiàn)實情況，在茶文化挖掘中尋找差異化特色，在茶文旅開發(fā)中保護生態(tài)資源，注重自然和諧發(fā)展以尋求新機遇。
那么，再繼續(xù)換角度思考，新疆本土茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，對于進駐的品牌來說，想要在新疆做大做強，抓住新疆旅游與特色文化的強大賦能，也不失為一種好辦法。
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
