原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

中國(guó)茶道文化研究院

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喜訊:西安六如茶文化研究院客座教授與高級(jí)顧問團(tuán)正式成立

【喜訊】

  當(dāng)今世界進(jìn)入了合作共贏的新時(shí)代,茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展跨越了自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)三大門類,更離不開精誠(chéng)合作,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同發(fā)展。

  經(jīng)過充分征求意見,取得了各位大師的同意,西安六如茶文化研究院客座教授與高級(jí)顧問團(tuán)正式成立了。這個(gè)團(tuán)隊(duì)既有名揚(yáng)世界的中囯工程院院士劉仲華,以及余悅、肖力爭(zhēng)、屠幼英、朱旗等茶學(xué)著名教授,又有建筑學(xué)大師劉克誠(chéng)教授、泰斗級(jí)醫(yī)學(xué)教授李海濤、防治三高的主任醫(yī)師毛培軍、佛門高僧壽圣寺方丈釋界隆法師,還富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),德高望重的茶專家商品大紅袍之父陳德華、白茶泰斗林振傳、黑茶泰斗吳浩人、鳳凰單叢王子柯澤龍、冰島老寨寨主常勝利、評(píng)茶大師劉安興、茶葉品牌打造和營(yíng)銷大師張為國(guó)、王健,以及武夷山“牛肉王”王國(guó)祥。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)志同道合,大家都有弘揚(yáng)中華茶文化,振興中華茶產(chǎn)業(yè)的歷史使命gun感和加速華茶復(fù)興的緊迫感,愿和全國(guó)茶人一起共圓華茶夢(mèng)。希望能得到茶友們的理解和大力支持!

  為了便于了解我們,以期今后合作,今把我們團(tuán)隊(duì)專家教授的簡(jiǎn)介發(fā)布如下:

  劉仲華

  西安六如茶文化研究院榮譽(yù)院長(zhǎng)、首席高級(jí)顧問、客座教授

  【簡(jiǎn)介】

  中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、藥用植物資源工程學(xué)科帶頭人、植物功能成分利用國(guó)家工程技術(shù)研究中心主任,曾榮獲“全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”,入選“教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才”、“湖南省科技領(lǐng)軍人物”,先后獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)(第一)、湖南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)一項(xiàng)(第一)、美國(guó)發(fā)明與新產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)三項(xiàng)、中國(guó)新技術(shù)專利產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)三項(xiàng)。他先后在國(guó)內(nèi)外核心學(xué)術(shù)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文180多篇、主編全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶葉加工學(xué)》、主編《湖南十大名茶》等專著與教材15部、發(fā)表學(xué)術(shù)論文400多篇、獲國(guó)家發(fā)明專利50多件。他通過多年的探索,建立了研究→開發(fā)→生產(chǎn)→出口貿(mào)易一條龍的學(xué)、研、產(chǎn)結(jié)合體系,先后研究開發(fā)了兒茶素、茶氨酸、茶黃素、花青素等10余種茶葉成分及200多種植物功能成分提取物,使研究成果直接產(chǎn)業(yè)化并走向國(guó)際市場(chǎng),而且把茶及藥用植物功能成分的研究成果與技術(shù),先后推廣輻射到全國(guó)多地50多家企業(yè),形成了數(shù)十億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,有效地提高了我國(guó)茶葉深加工產(chǎn)業(yè)和植物提取物行業(yè)的整體技術(shù)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

  劉仲華院士一直致力于國(guó)際合作研究與開發(fā),先后與美國(guó)斯坦福大學(xué)、哥倫比亞大學(xué)、新澤西州立大學(xué)合作,取得了豐碩成果。

  林治

  西安六如茶文化研究院院長(zhǎng)

  【簡(jiǎn)介】

  畢業(yè)于福建師大教育系,1997年在武夷山市創(chuàng)辦全國(guó)首家私營(yíng)茶文化研究所,現(xiàn)任西安六如茶文化研究院院長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事、世界中聯(lián)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、陜西省茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。先后被福建農(nóng)林大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西安建筑科技大學(xué)聘為客座教授,被貴州盛華職業(yè)學(xué)院聘為茶學(xué)院志愿者院長(zhǎng),被浙江大學(xué)聘為客座教授、兼職博士生導(dǎo)師,主編了中國(guó)高等院校茶文化教材《中國(guó)茶道》、《中國(guó)茶藝學(xué)》,參編了國(guó)家“一二·五”規(guī)劃教材《茶學(xué)概論》、《茶葉經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《茶館設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)》。個(gè)人編著出版了《中國(guó)茶道》、《中國(guó)茶藝》、《武夷茶話》、《茶道養(yǎng)生》、《神州問茶》、《古今茶情》、《亮劍普洱》等22部茶文化專著,開創(chuàng)了《中國(guó)茶藝學(xué)》“三足鼎立,四輪驅(qū)動(dòng)”的理論新體系。即精細(xì)高雅的清飲、溫馨浪漫的調(diào)飲、益壽延年的藥飲,三者相互補(bǔ)充,相輔相成,相得益彰;表演型茶藝、生活型茶藝、營(yíng)銷型茶藝、養(yǎng)生型茶藝分科目研究,有針對(duì)性培訓(xùn),全面協(xié)調(diào)發(fā)展。在茶道養(yǎng)生培訓(xùn)中打破了就茶論茶的慣例,開創(chuàng)了“以茶養(yǎng)身,以道養(yǎng)心,以藝娛人”三位一體的理論新體系。因?yàn)樨暙I(xiàn)突出,被中華茶人聯(lián)誼會(huì)和中華《茶周刊》評(píng)為“茶文化傳播優(yōu)秀工作者”,被中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)評(píng)為中華“杰出茶人”。

  劉克成

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、生活美學(xué)、茶空間構(gòu)建導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  出生于1963年,1984年畢業(yè)于西安建筑科技大學(xué),現(xiàn)為西安建筑科技大學(xué)教授,兼任國(guó)際建筑師協(xié)會(huì)遺產(chǎn)與文化特征工作委員會(huì)主任、國(guó)際現(xiàn)代建筑遺產(chǎn)理事會(huì)中國(guó)委員會(huì)主席、國(guó)際古跡遺址理事會(huì)展示與闡釋委員會(huì)委員、陜西省古跡遺址保護(hù)工程技術(shù)研究中心主任。主要從事文化遺產(chǎn)保護(hù)、博物館設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)作品多次獲獎(jiǎng)并在國(guó)內(nèi)外展覽。從事建筑行業(yè)后我愛上了茶文化,因?yàn)椴璧烂缹W(xué)與建筑美學(xué)有密切的聯(lián)系,茶道的許多理念對(duì)建筑規(guī)劃和設(shè)計(jì)都很有啟發(fā),所以我在西安建筑科技大學(xué)建筑學(xué)院開設(shè)了茶文化課,取得了良好的效果。本人對(duì)茶空間設(shè)計(jì)有長(zhǎng)期研究并有一些心得體會(huì)。

  余悅

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、茶文化學(xué)導(dǎo)師、茶民俗學(xué)導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  江西省社會(huì)科學(xué)院教授(二級(jí))、碩士生導(dǎo)師、江西省社會(huì)科學(xué)院首席研究員、“中國(guó)茶文化學(xué)”首倡者與理論奠基人、中國(guó)茶文化高等研究院(HK)院長(zhǎng)、中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、萬里茶道(中國(guó))協(xié)作體副主席、民俗研究專家、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝研究專業(yè)委員會(huì)主任、江西省民俗與文化遺產(chǎn)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。主編書刋3600萬字,獨(dú)撰和編寫著作680萬字,其中包括大學(xué)茶文化系列教材《中國(guó)茶俗學(xué)》、《中華茶藝》、《茶文化旅游概論》等。并任《茶藝師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》編制專家組組長(zhǎng)、總主筆、《茶藝師》全國(guó)培訓(xùn)鑒定教材主編,《茶藝師職業(yè)技能國(guó)家題庫(kù)》編寫專家組組長(zhǎng)、首席專家。論文多次被《新華文摘》、人大復(fù)印資料等權(quán)威刋物轉(zhuǎn)載,論著36次獲得全國(guó)、華東地區(qū)和省級(jí)一、二、三等獎(jiǎng),是享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。30多次到美國(guó)、法國(guó)、日夲、韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)家講學(xué)與交流,學(xué)術(shù)觀點(diǎn)多次被外國(guó)專家參考引用。

  肖力爭(zhēng)

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、茶葉審評(píng)、茶葉加工導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師。主要從事茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與茶文化等方面的研究與教學(xué)工作?,F(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任,安化黑茶研究院院長(zhǎng),兼任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng),湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)等職。

  主持或參加國(guó)家和省部級(jí)科研課題10余項(xiàng),發(fā)表論文60余篇,其中SCI3篇,制定黑茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng),湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng),獲得國(guó)家發(fā)明專利5項(xiàng)。獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng),湖南省創(chuàng)新獎(jiǎng)1項(xiàng),湖南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng),湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。

  屠幼英

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、茶葉深加工、茶與健康導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  博士、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師、浙江省新世紀(jì)“151人才” 、浙江省生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)理事、吳覺農(nóng)思想研究會(huì)理事、《中華茶通典·養(yǎng)生典》典長(zhǎng)、大學(xué)教材《茶與健康》主編、《茶葉》雜志副主編;2007年獲得教育部“包氏基金”赴美國(guó)高級(jí)訪問學(xué)者獎(jiǎng)學(xué)金。

  朱旗

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、茶葉生物化學(xué)、茶葉加工學(xué)導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士,博士生導(dǎo)師、茶學(xué)專業(yè)主任。英國(guó)薩里大學(xué)、日本靜岡大學(xué)高級(jí)訪問學(xué)者?,F(xiàn)任湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)產(chǎn)學(xué)研合作工作委員會(huì)茶葉機(jī)械與加工咨詢專家、《茶葉科學(xué)》編委、湖南省科技特派員和“三區(qū)科技人才”。

  任教以來主要從事茶葉加工與深加工研究。曾榮獲國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利:國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、湖南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。主編全國(guó)高等農(nóng)林院校“十二五”規(guī)劃教材《茶學(xué)概論》、副主編《風(fēng)味化學(xué)》,參編《園藝學(xué)概論》、《茶葉加工學(xué)》(英文)、《茶作學(xué)》等教材。

  李海濤

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、中醫(yī)藥康養(yǎng)、溫泉康養(yǎng)導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  北京大學(xué)藥學(xué)院碩士、中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)博士、南京中醫(yī)藥大學(xué)博士后、教授、博士生導(dǎo)師、美國(guó)Drexel University大學(xué)客座教授。現(xiàn)任中國(guó)溫泉養(yǎng)生旅游產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)藥理學(xué)會(huì)藥學(xué)監(jiān)護(hù)委員會(huì) 副秘書長(zhǎng)、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)  副會(huì)長(zhǎng)、世界藥膳養(yǎng)生協(xié)會(huì) 秘書長(zhǎng)、世界健康促進(jìn)聯(lián)合會(huì)副理事長(zhǎng)、 《中國(guó)臨床藥理學(xué)與治療學(xué)》評(píng)審。

  毛培軍

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、醫(yī)學(xué)康養(yǎng)、“三高”防治導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  醫(yī)學(xué)博士,主任醫(yī)師,中國(guó)人民解放軍空軍軍醫(yī)大學(xué)西京九八六醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、陜西省內(nèi)分泌學(xué)會(huì)常委、陜西省醫(yī)師協(xié)會(huì)內(nèi)分泌科代謝科醫(yī)師分會(huì)常委,陜西省國(guó)際醫(yī)學(xué)交流促進(jìn)會(huì)內(nèi)分泌代謝專業(yè)委員會(huì)常委,西安市內(nèi)分泌糖尿病學(xué)會(huì)常委、軍隊(duì)醫(yī)療科技成果評(píng)審專家、西北國(guó)防醫(yī)學(xué)雜志及中國(guó)糖尿病教育與管理雜志編委。參與國(guó)家和軍隊(duì)多項(xiàng)自然科學(xué)基金資助課題,在國(guó)際及國(guó)內(nèi)雜志發(fā)表論文40余篇、獲軍隊(duì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)、陜西省科技三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。研究方向:糖尿病慢性并發(fā)癥防治及糖尿病教育與管理。

  釋界隆法師

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、佛學(xué)、禪修導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  畢業(yè)于上海復(fù)旦大學(xué)新聞系,上海工程技術(shù)大學(xué)應(yīng)用攝影系,出家后2002年10月至今 上海寶山寺任副寺、堂主、西堂2005--2007年 就讀南京大學(xué)宗教系宗教學(xué)研究生班。2008年5月13日 升任長(zhǎng)興壽圣寺方丈。  2006年9月嗣上海龍華寺上照下誠(chéng)大和尚受天臺(tái)宗法(第四十八世)【然道】,2007年5月嗣臺(tái)北南山放生寺上蓮下航大和尚臨濟(jì)宗法(第四十九世)【演慧】2009年4月嗣北京法源寺上傳下印大和尚受溈仰宗法(第十代)【衍壽】2010年8月嗣河北邢臺(tái)玉泉寺上凈下慧大和尚受臨濟(jì)宗法(第四十五世)【常乘】2015年9月嗣臺(tái)北彌陀寺上凈下良大和尚受臨濟(jì)宗法(第四十三世)【慧行】、受曹洞宗法(第四十九代)【騰參】2015年12月嗣臺(tái)北善導(dǎo)寺上了下中大和尚受南山律宗法(南山宗第三十八世)【續(xù)明】是一位通曉佛教八大宗精通三藏的高僧。目前兼職:政協(xié)湖州市委員會(huì)常委、政協(xié)長(zhǎng)興縣委員會(huì)常委、浙江省佛教協(xié)會(huì)常務(wù)理事、湖州市佛教協(xié)會(huì)第一副會(huì)長(zhǎng)、長(zhǎng)興縣佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。2016年1月被評(píng)為首屆湖州市統(tǒng)一戰(zhàn)線十大優(yōu)秀人物。

  林振傳

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、客座教授、白茶花茶導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、福鼎白茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員、國(guó)家級(jí)評(píng)茶師、福建農(nóng)林大學(xué)特聘教授、科技部特聘科技特派員全國(guó)巡講團(tuán)專家?,F(xiàn)任中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福鼎茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),他秉承“以茶為生、以茶為業(yè)、以茶為樂”的人生信條,致力推進(jìn)中國(guó)白茶事業(yè)發(fā)展。領(lǐng)導(dǎo)品品香團(tuán)隊(duì)造就中國(guó)白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌“品品香”和老白茶標(biāo)桿“曬白金”,使公司成為集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、出口及茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)發(fā)明花香白茶加工工藝、研發(fā)白茶自動(dòng)萎凋方法及其裝置、創(chuàng)建白茶一體化生產(chǎn)線等。

  陳德華

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、茶學(xué)導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  高級(jí)農(nóng)藝師、曾擔(dān)任武夷山市茶葉研究所所長(zhǎng)、福建省武夷山北斗茶研究所所長(zhǎng)、福建武夷山愛德華實(shí)驗(yàn)茶廠廠長(zhǎng)。1963年陳德華福建省茶校茶葉大專班畢業(yè)后分配到安縣(今武夷山市)茶科所,從此陳德華的名字和武夷巖茶連在了一起,和大紅袍連在了一起。1985年他帶領(lǐng)科技人員拼配成功商品大紅袍,投放市場(chǎng)后反響熱烈,極大提高了大紅袍的知名度。他還參加了純種大紅袍的引回和推廣的全過程,被媒體譽(yù)為“大紅袍之父”,被聘為第二屆與第三屆福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)茶葉專業(yè)審定小組成員。1991年主持的高產(chǎn)肉桂栽培試驗(yàn)獲福建省科技成果三等獎(jiǎng)。1996年參加省地方標(biāo)準(zhǔn)《武夷巖茶(烏龍茶)綜合標(biāo)準(zhǔn)》制定工作,獲省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)(一等獎(jiǎng))。1997年退休后創(chuàng)辦了武夷山市首家民營(yíng)科技企業(yè)——武夷山市北斗巖茶研究所,后又創(chuàng)辦了武夷山市(愛德華)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。2006年被授予國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍傳統(tǒng)工藝技能代表性傳承人,2007年被武夷山市委市政府授予“武夷山市科學(xué)技術(shù)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

  吳浩人

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、茶葉加工、黑茶導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  湖南省茶業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)、總工程師。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工湖南茶葉分中心副主任,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院專家委員會(huì)委員。湖南省茶葉種植與加工工程技術(shù)研究中心主任,省紅茶專業(yè)委員會(huì)主任。獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一個(gè),省科技進(jìn)步一、三等獎(jiǎng)四個(gè)。榮獲國(guó)際十大杰出貢獻(xiàn)茶人、省十大杰出制茶師等。研制的金毛猴紅茶以“花蜜香、甘鮮味”的品質(zhì)特征成功入選美國(guó)白宮作為國(guó)宴用茶,并獲百年米蘭世博金獎(jiǎng)。

  劉安興

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、茶葉審評(píng)導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  武夷山香江茶業(yè)有限公司 副總經(jīng)理、香江茶業(yè)首席評(píng)茶師、武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人、國(guó)家一級(jí)制茶技師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、首批特級(jí)制茶工藝師、首批閩北工匠、第三批國(guó)茶工匠—制茶大師、2015年創(chuàng)建劉安興技能大師工作室,2016年榮獲南平市技能大師稱號(hào),2017年榮獲首批“閩北工匠”稱號(hào),并獲得南平市勞動(dòng)模范稱號(hào)。

  柯澤龍

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、鳳凰單叢導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  廣東天池茶業(yè)股份有限公司  董事長(zhǎng)、天池單叢茶研究中心 主任。

  其他社會(huì)職務(wù):廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 副理事長(zhǎng)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)、廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)、廣東省價(jià)格和產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展協(xié)會(huì)第四屆副會(huì)長(zhǎng)、潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)、潮州市第十四屆人大代表、廣東食品藥品學(xué)院 客座教授。帶領(lǐng)天池茶業(yè)以“共擔(dān)、共創(chuàng)、共享”為企業(yè)精神,在鳳凰單叢茶核心產(chǎn)區(qū)烏崠山(海拔1392米),開發(fā)了1000多畝有機(jī)茶園,是鳳凰鎮(zhèn)唯一一家單叢茶有機(jī)認(rèn)證茶園,入選廣東十大最美茶園,是廣東省鳳凰單叢茶有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。2016年公司在新三板成功上市。目前產(chǎn)品已銷往全國(guó)20多個(gè)省區(qū),同時(shí)遠(yuǎn)銷歐美等國(guó)。線下經(jīng)銷商300多家,線上包括:天貓、京東、唯品會(huì)等。

  天池在研發(fā)工作方面成果斐然:例如仿日光曬青加工技術(shù)項(xiàng)目2016年榮獲廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)一等獎(jiǎng)等。又如組織10多位國(guó)內(nèi)外專家顧問團(tuán),共同成立天池單叢茶研究中心。再如與暨南大學(xué)合作,成功研發(fā)的富硒單叢茶已投入市場(chǎng)。在品牌打造方面“1392”品牌2017年被授予廣東名牌產(chǎn)品,全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

  常勝利

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、冰島普洱茶導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  1990年畢業(yè)于昆明工學(xué)院,現(xiàn)在擔(dān)任著昆明晉商商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、雙江冰島老寨茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、昆明東杰智能物流有限公司總經(jīng)理、云南晉商置業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、昆明晉商會(huì)館有限公司董事長(zhǎng)、民建云南省創(chuàng)興基層委員會(huì)主委、昆明市政協(xié)第十二屆委員會(huì)委員等職務(wù)。2016年控股雙江勐庫(kù)冰島古樹茶廠,2017年成立雙江冰島老寨茶業(yè)有限公司,任董事長(zhǎng)。愛上茶之后潛心研究茶產(chǎn)業(yè)和茶文化,研發(fā)出了一系列適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益后熱心于公益活動(dòng)及社會(huì)捐贈(zèng),先后捐贈(zèng)家鄉(xiāng)公路建設(shè)、抗震救災(zāi)、資助貧困學(xué)生等共計(jì)200多萬元。

  王國(guó)祥

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、武夷巖茶導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  王國(guó)祥武夷山茶界新秀,1991年承包了農(nóng)場(chǎng)140畝茶園,在武夷山德高望重的茶界泰斗陳德華先生指導(dǎo)下,他從外行變成內(nèi)行,一步步登上了“茶王”寶座,并且創(chuàng)辦了祥巖茶廠。

  祥巖茶廠現(xiàn)有茶山面積約280畝。主要位于武夷山正巖茶區(qū)的牛欄坑、大坑口、水簾洞、慧苑坑等地。王國(guó)祥利用牛欄坑得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境中栽培的肉桂進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,生產(chǎn)出巖韻獨(dú)特、香高味醇,令人一啜傾心,再啜消魂的“牛肉”,2008年祥巖茶廠的“牛欄坑”商標(biāo)獲國(guó)家工商總局核準(zhǔn)注冊(cè),于是“武夷牛肉王”的綽號(hào)不脛而走。

  為保證“牛肉”獨(dú)特的品質(zhì),王囯祥特地注冊(cè)了“牛欄坑”、“祥巖”兩個(gè)商標(biāo),只有產(chǎn)于牛欄坑的茶才用“牛欄坑”商標(biāo),產(chǎn)于其他名巖的茶品質(zhì)再好也只能用“祥巖”商標(biāo)。王國(guó)祥的茶2003年的上海國(guó)際茶文化節(jié)奪得“金獎(jiǎng)茶王”,2004年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“金獎(jiǎng)名叢”,2005年在武夷山民間斗茶賽奪得大紅袍狀元,2006年獲中華茶人之家第四屆“閩茶杯”一等獎(jiǎng),2010年榮獲武夷山春茶評(píng)比肉桂茶特等獎(jiǎng),2013年第四屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)榮獲肉桂金獎(jiǎng),2014年第五屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)大紅袍金獎(jiǎng)……2006年以來中央電視臺(tái)、東南電視臺(tái)、《福建日?qǐng)?bào)》等眾多媒體都廣有報(bào)道。經(jīng)過20多年奮發(fā)圖強(qiáng),匠心傳承,大膽創(chuàng)新,半路出家的王國(guó)祥終于成了一名受茶友推崇,受業(yè)內(nèi)贊譽(yù)的茶專家。

  張為國(guó)

  西安六如茶文化研究院高級(jí)顧問、營(yíng)銷策劃網(wǎng)絡(luò)開發(fā)導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  在職工商管理研究生學(xué)歷,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、陜西省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng),陜西茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)。1992年下海到陜西偉志集團(tuán)工作,歷任經(jīng)營(yíng)廠長(zhǎng)、副總經(jīng)理、副總裁兼總裁助理,長(zhǎng)期從事集團(tuán)品牌營(yíng)銷策劃、渠道網(wǎng)絡(luò)開發(fā)與市場(chǎng)管理工作。2002年創(chuàng)建陜西東裕茶業(yè),現(xiàn)任總經(jīng)理,肩負(fù)著“用品牌復(fù)興陜西綠茶”的歷史使命,銳意進(jìn)取,不斷創(chuàng)新,使企業(yè)迅速步入全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè),所創(chuàng)東牌漢中仙毫2008、09、10連續(xù)三年獲得北京中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)唯一最高獎(jiǎng)——特別金獎(jiǎng),東裕漢中紅茶同時(shí)獲得第九、第十、第十一屆北京中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng);2013年“東”牌漢中仙毫榮獲第31屆巴拿馬國(guó)際商品博覽會(huì)金獎(jiǎng),被漢中市人民政府授予“漢中仙毫品牌建設(shè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,被陜西省委、省政府評(píng)選為“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)陜西省先進(jìn)集體”,成為陜西綠茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

  在漫長(zhǎng)的創(chuàng)業(yè)過程中,張為國(guó)深入生產(chǎn)第一線,領(lǐng)銜研發(fā)成功炒青綠茶新工藝,獲得了五項(xiàng)國(guó)家實(shí)用發(fā)明專利,企業(yè)因此獲得陜西省高新技術(shù)企業(yè),2018年榮獲中國(guó)茶業(yè)金芽獎(jiǎng),2019年?yáng)|裕公司被評(píng)定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

  2010年張為國(guó)被陜西省政府評(píng)為“陜西茶產(chǎn)業(yè)十佳突出貢獻(xiàn)人物”,2019被全國(guó)供銷合作總社中華時(shí)報(bào)社、茶周刊授予“新中國(guó)60周年茶事功勛人物”,2018年榮獲《中國(guó)茶行業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)》。

  王健

  六如茶文化研究院高級(jí)顧問、營(yíng)銷導(dǎo)師

  【簡(jiǎn)介】

  上海茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),上海大師工坊電子商務(wù)有限公司、上海湘茶實(shí)業(yè)有限公司、貴州黔海茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。設(shè)計(jì)師,致力研究品牌策劃及產(chǎn)品定位,“大師工坊”品牌創(chuàng)始人,并成功策劃了多個(gè)知名茶葉品牌:“大師工坊”只為幾片樹葉子、“丹增尼瑪”溫暖的味道…2013年成功策劃了“大師千兩”系列高端黑茶,于北京人民大會(huì)堂舉行高峰論壇,并全球首發(fā),當(dāng)時(shí)的大師系列產(chǎn)品一支難求,引起業(yè)界轟動(dòng),將安化黑茶直接帶進(jìn)世界級(jí)最高殿堂,為安化黑茶從低檔轉(zhuǎn)向高端奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

茶道到底是什么?這部音樂劇講清了!

4月13日晚,隨著謝幕時(shí)經(jīng)久不息的掌聲,大型茶文化史詩(shī)音樂劇《茶道:一葉乾坤》在中國(guó)歷史研究院光啟劇場(chǎng)連續(xù)兩天的首演,落下帷幕。

這是近年來少有的茶主題史詩(shī)音樂劇,其藝術(shù)性、創(chuàng)新性、文化性都值得稱道。

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者觀劇之后,為大家詳細(xì)解讀它的藝術(shù)價(jià)值、認(rèn)識(shí)價(jià)值和文化價(jià)值。

用穿越的夢(mèng),領(lǐng)略中國(guó)茶文化五大代表性時(shí)期

熟悉中國(guó)茶歷史與文化的人們都知道:中國(guó)茶歷史悠久、內(nèi)容浩繁,如何在短短一個(gè)半小時(shí)內(nèi),為觀眾清晰表現(xiàn)中國(guó)茶的歷史文化經(jīng)緯,本身就是個(gè)挑戰(zhàn)!

大幕徐徐拉開,主人公“華炎”走上臺(tái)來,一個(gè)巧妙的設(shè)計(jì),讓華炎進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)……

觀眾眼睜睜看著一個(gè)人做夢(mèng)是什么感覺——

跟隨著主人公華炎,跟隨著他的夢(mèng)境,一一先后穿越“遠(yuǎn)古盤古時(shí)期”“上古神農(nóng)時(shí)期”“唐”“宋”“明清”,這五個(gè)中國(guó)茶文化發(fā)展史上的重要時(shí)期。不僅清晰展示了中華茶文化發(fā)展演進(jìn)的脈絡(luò),也用極強(qiáng)的代入感,讓觀眾體驗(yàn)感受了作為中華文化精粹之一的茶文化的緣起與蓬勃、演進(jìn)與生機(jī)。

用角色的真,細(xì)致入微傳遞中華茶文明的薪火

在臺(tái)上,“華炎”既是做夢(mèng)人,也是夢(mèng)中人。

先是化身盤古,呈現(xiàn)開天辟地的恢弘場(chǎng)景,見證第一片茶葉的誕生;

繼而變身神農(nóng),為拯救受毒物困擾的族人而日嘗百草,最終在山巔處發(fā)現(xiàn)神草——“茶”;

到大唐盛世,他經(jīng)歷了“茶圣”陸羽跌宕非凡的一生,留下《茶經(jīng)》三卷;

來到開啟“茶道即心道”的宋代,他領(lǐng)略茶入萬家的繁華,重現(xiàn)禪茶最著名的公案——吃茶去的典故;

進(jìn)入明清時(shí)期,他又踏上了絲綢之路,護(hù)送著中國(guó)的茶到達(dá)世界各地。

在臺(tái)下,觀眾在聲光電營(yíng)造的氛圍,跟隨著“華炎”的腳步,在角色認(rèn)同中,完成了一次中華茶文明在內(nèi)心的薪火相傳。

藝術(shù)價(jià)值,開啟茶與傳播的交融探索

《茶道:一葉乾坤》不同于傳統(tǒng)意義上的舞臺(tái)劇,它以交響樂+舞蹈+故事的藝術(shù)表達(dá)方式,融合3D全息技術(shù),從盤古開天辟地,縱貫唐、宋、元、明、清,通過“華炎”的這場(chǎng)穿越之旅,帶領(lǐng)觀眾乘著一葉茶葉,在藝術(shù)享受中完成了一次中國(guó)茶葉歷史觀光之旅。大幕徐徐合上,但觀眾用經(jīng)久不息的掌聲,來表達(dá)對(duì)演員們出色表演的震撼和感動(dòng)。

《茶道:一葉乾坤》由中國(guó)歷史研究院和新華網(wǎng)聯(lián)合出品,本身就蘊(yùn)含著文化與傳播兩個(gè)象限碰撞攜手后的諸多可能。從演出實(shí)效看,也的確開啟了一個(gè)重要的嘗試。

認(rèn)識(shí)價(jià)值,啟迪當(dāng)代茶文化傳播

由于歷史的久遠(yuǎn)和沿革,要想全面了解中國(guó)古代茶文明茶文化,于今人而言是有距離和難度的。

但《茶道:一葉乾坤》通過創(chuàng)新和藝術(shù)集成,生動(dòng)演示了歷史上中國(guó)茶的制法、用法和飲法等一系列豐富的文化知識(shí)。從上古時(shí)期的生食法、隋唐以前的煮茶法、唐代的煎茶法、宋代的點(diǎn)茶法、元明之后的泡茶法,按照時(shí)間軸把茶葉的使用方法展示給觀眾,在全劇夢(mèng)境的轉(zhuǎn)換中,流暢地闡釋了中國(guó)茶的變遷史。

同時(shí),也演繹了我國(guó)茶道流派的演變:隨著歷史的發(fā)展,在不同的文化背景下,陸續(xù)形成了我國(guó)特有的四大茶道流派,即貴族茶道、雅士茶道、民間茶道和禪宗茶道。

相信從劇院走出來的觀眾,一定會(huì)在茶葉知識(shí)和文化上收獲滿滿。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、中國(guó)藝術(shù)研究院篆刻院院長(zhǎng)駱芃芃評(píng)價(jià)道:“《茶道:一葉乾坤》演得非常好,全劇通過主人公華炎在古代各個(gè)朝代穿越的歷史過程,驗(yàn)證了一個(gè)很重要的問題,就是——‘茶的故鄉(xiāng)是中國(guó),茶道來源于中國(guó)’這樣一個(gè)事實(shí)。其實(shí),茶有三個(gè)層面能給人帶來愉悅:首先是生理層面,通過茶的味覺,給我們帶來生理的快感;其次是精神層面,茶道就是通過一種精神上的教化給我們帶來人生修為的追求;最后還有一個(gè)非常重要的層面,就是茶能帶給人們和平,有一句俗語(yǔ)叫‘茶和天下’,茶能給人們帶來和諧與寧?kù)o。茶的這三個(gè)層面,在《茶道:一葉乾坤》中都得到了充分展現(xiàn)?!?/p>

文化價(jià)值,春風(fēng)化雨“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體”

《茶道:一葉乾坤》是一部關(guān)于茶的夢(mèng),這夢(mèng)既波瀾壯闊而又充滿細(xì)膩情感,既是“茶夢(mèng)”,又是中國(guó)夢(mèng)。

沿著主人公“華炎”的“茶夢(mèng)”主線,觀眾在穿越中,一起感受體味他的經(jīng)歷與成長(zhǎng),從中追尋到茶道的內(nèi)涵——茶道即天道,茶道即人道,茶道即心道。

在該劇尾聲,觀眾還隨主人公“華炎”將中國(guó)茶和中國(guó)茶文化傳播到日本、英國(guó)、斯里蘭卡。這個(gè)劇情是正本清源,向觀眾傳遞該劇的核心之一——茶道,來源于中國(guó),而必將再度興盛于中國(guó)。

《茶道:一葉乾坤》于一葉之中,謳歌了中華文明的悠久,中華民族開放包容的精神,也折射出中華兒女樂觀善良的天性;更是對(duì)今天“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體”的添磚加瓦。

演出結(jié)束后,劇組人員與觀眾見面

中央文史研究館館員、中國(guó)文聯(lián)原副主席、中國(guó)文藝評(píng)論家協(xié)會(huì)原主席、著名文藝評(píng)論家仲呈祥觀看完全劇后說,《茶道:一葉乾坤》立意和主題皆好!以史詩(shī)音樂劇的形式表現(xiàn)橫跨數(shù)千年的茶文化歷史,難度頗大。而由茶道而及人道、大道,所承載的中華哲學(xué)和美學(xué)精神,極豐富深邃,需要我們?nèi)フ蔑@。

在一抹茶香的感動(dòng)中,相信很多觀眾內(nèi)心對(duì)于歷史、對(duì)于文化的敬畏與自信,正在被悄然喚醒……

來源于:茶周刊,作者趙光輝,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

大益第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇開幕,翠茗湖畔的茶道哲思

  原文標(biāo)題:第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇開幕|翠茗湖畔的茶道哲思


  關(guān)于“中國(guó)茶與未來”的精彩還在繼續(xù)……

  8月3日上午8:30,第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇在西雙版納勐海大益莊園開幕。來自全國(guó)數(shù)十個(gè)高校的專家、研究學(xué)者和地方茶業(yè)辦公室領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)茶業(yè)協(xié)會(huì)代表、部分茶企代表等150位嘉賓共同參與,共同推動(dòng)茶道哲學(xué)的理論研究深入開展。
  本屆論壇由中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所主辦,大益集團(tuán)承辦,大益茶道院、大益莊園協(xié)辦,以“茶道哲學(xué)的多重視角”為主題,倡導(dǎo)研究者從哲學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、藝術(shù)學(xué)、美學(xué)、文化學(xué)等多個(gè)學(xué)科揭示茶道的內(nèi)涵和蘊(yùn)意,豐富和夯實(shí)茶道哲學(xué)研究的學(xué)術(shù)基礎(chǔ)、理論儲(chǔ)備。
  徐飛
  王志成
  楊金土
  楊學(xué)功

  開幕式由中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院書記徐飛主持,大益集團(tuán)董事長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之先生、中國(guó)人民大學(xué)教育基金會(huì)副秘書長(zhǎng)王志成、湖州市陸羽茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊金土先生、北京大學(xué)哲學(xué)系楊學(xué)功教授分別致辭。
  大益集團(tuán)董事長(zhǎng)、大益茶道院院長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之先生作開幕致辭

  吳遠(yuǎn)之先生在致辭中表示:“去年,世界哲學(xué)大會(huì)在北京召開,當(dāng)時(shí)姚新中教授就是會(huì)議的組織者。會(huì)議的主題為‘學(xué)以成人’——中華民族是非常擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)的民族,正是這種學(xué)習(xí)能力,讓我們能夠在當(dāng)今的世界中迅速發(fā)展并強(qiáng)大起來。今天姚新中教授與各位老師來到了勐海,出席第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇,我有幸給大家提供一個(gè)向大自然學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。這片土壤孕育了很多茶樹的生命奇跡,希望這些奇跡能讓各位老師們有所啟發(fā)?!?/span>

  活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

  開幕式現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了第二屆茶道哲學(xué)優(yōu)秀會(huì)議論文、第二屆“我與茶道”優(yōu)秀征文頒獎(jiǎng)。

  全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇作為一個(gè)茶道哲學(xué)研究為主題的對(duì)話平臺(tái),自2017年始已分別在貴州省貴陽(yáng)市與浙江省湖州市成功舉辦了兩屆,吸引了近四百位參會(huì)者,在學(xué)界取得了良好的口碑,獲得了眾多媒體的關(guān)注。論壇宗旨是打造有學(xué)術(shù)影響的新型應(yīng)用哲學(xué)分支——茶道哲學(xué),致力于創(chuàng)設(shè)茶道哲學(xué)學(xué)術(shù)研究的重鎮(zhèn)。本論壇通過對(duì)話交流,吸引或培養(yǎng)茶道領(lǐng)域高端人才、開發(fā)茶道傳播途徑、提煉中國(guó)茶道精神,推動(dòng)茶道哲學(xué)的學(xué)科建設(shè)。

  《天地融入一茶湯》發(fā)布

  由人民出版社出版、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長(zhǎng)李萍教授及其團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作完成的重磅新作——《天地融入一茶湯》,在開幕式期間舉行新書發(fā)布。
  全書的主體部分由“品茶養(yǎng)心”、“事茶致知”、“修茶明德”、“援茶正倫”、“茶通天地”等五章構(gòu)成,對(duì)中華茶道中的儒學(xué)精神作了較為全面和深入的梳理、探討。

  儒學(xué)對(duì)中華茶道的產(chǎn)生與發(fā)展至關(guān)重要,許多重要的中華茶道提出者和闡發(fā)者來自于儒者。中華茶道與儒學(xué)也存在高度的契合。儒學(xué)的要義是盡心、知性、知天,中華茶道所包含的尊重生命、精行儉德、順從自然等思想要素分別對(duì)應(yīng)的正是儒學(xué)上述三個(gè)主體內(nèi)容。
  為此,本書通過心性論、認(rèn)識(shí)論、修養(yǎng)論、交往論、境界論這五個(gè)方面,分品茶養(yǎng)心、事茶致知、修茶明德、援茶正倫、茶通天地五章,具體闡述儒學(xué)與茶道融匯交織的表現(xiàn)形態(tài)。

  貫穿全書的紅線是“天地”范疇,該范疇既是儒學(xué)的根本,也是理解中華茶道的密匙。
  李萍教授說:“這本新作是合作的結(jié)晶。我希望在全國(guó)茶道哲學(xué)大會(huì)開到第十屆的時(shí)候,能夠出版《茶道哲學(xué)概論》,這是我定下的‘小目標(biāo)’!”

  《天地融入一茶湯》兩個(gè)亮點(diǎn):

  ①將大益茶道,即大益八式作為現(xiàn)代中華茶道的突出代表,剖析其背后的歷史文化根基,其中所包含的傳統(tǒng)儒學(xué)的基本義理、中華茶道中的儒學(xué)精神等,與現(xiàn)代中國(guó)人日常生活結(jié)合起來,由此變得現(xiàn)實(shí)可感、觸手可及;

 ?、谟谩疤斓亍边@一概念來連接中華茶道與儒學(xué)精神,不僅抓住了儒學(xué)的核心要義,也高度概括了中華茶道的基本理念,茶長(zhǎng)于天地之間,茶天地精華,沖泡茶葉的茶具也是天造地設(shè)之作,一杯完美的茶湯得益于天時(shí)地利,最重要的,感悟天地精髓的茶人才是真正的茶道主體。

  主題演講精彩回顧
  中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院長(zhǎng)江學(xué)者、二級(jí)教授

  姚新中

  茶道哲學(xué)還處于起步階段,它必須與生活結(jié)合

  我留意到,吳總為我們這次舉辦的三大峰會(huì)設(shè)定了一個(gè)總主題“中國(guó)茶與未來——科技、人文、教育”,我覺得這個(gè)主題太棒了。正如我們本屆茶道哲學(xué)論壇的主題“茶道哲學(xué)的多重視角”,今天我們的論壇側(cè)重人文,也同時(shí)思考科技和教育。

  很多人問我關(guān)于茶道哲學(xué)的定義是什么,我只能說現(xiàn)在還給不了。我們還處于起步階段,有很多需要思考、學(xué)習(xí)的地方,在座各位都是茶道哲學(xué)的踐行者,愿我們一起推動(dòng)茶道哲學(xué)的發(fā)展。

  茶道哲學(xué)說復(fù)雜不復(fù)雜,說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。但我要說它一定不是一個(gè)純概念的東西——這不既不符合我們的傳統(tǒng)也不適應(yīng)發(fā)展的需要。哲學(xué)和生活之間必須走出一條路子。期待下一屆論壇參與人數(shù)更多、層次更高、論文更加精彩!”
  大益茶道院研究員

  王雷

  讓茶事活動(dòng)服務(wù)于人類的身心健康

  《大益正念茶修的原理與實(shí)踐》是大益茶道院研究部在“茶道心理學(xué)”項(xiàng)目研究上的一項(xiàng)成果。研究表明茶事活動(dòng)有益身心健康,練習(xí)“大益八式”能夠讓肌肉得到放松、身心得到放松。

  “正念”源自禪宗,是指有意識(shí)地專注于當(dāng)下覺知,而非評(píng)價(jià)?!白尣枋禄顒?dòng)更好地服務(wù)于人類的身心健康”是創(chuàng)立大益正念茶修的初衷,希冀為心理與精神健康的維護(hù)提供幫助,開啟第三次中國(guó)茶貢獻(xiàn)于人類文明之旅。

  世界衛(wèi)生組織2017年發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,全世界約有75%的嚴(yán)重精神疾病患者得不到任何治療;在中國(guó),成人總體精神障礙的患病率為約17%,近幾年國(guó)內(nèi)抑郁癥患者數(shù)量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)“正念茶修”課程能夠完全滿足對(duì)相關(guān)疾病的簡(jiǎn)單預(yù)防要求。
  中國(guó)人民大學(xué)倫理學(xué)基地主任

  茶道哲學(xué)研究院研究員

  曹剛

  “茶道”說到底還是“人道”

  所有的東西牽涉到“道”都很難說清楚。茶道有三個(gè)特點(diǎn):既是可說的又是不可說的;是內(nèi)在的又是超越的;合目的的無目的性。

  “茶道”是借助于“茶”為中介或者載體而體悟“道”,“能夠稱之為“茶人”的人,都是應(yīng)該有終極關(guān)懷的。茶道”應(yīng)該是以“道”觀之,只有借助于“茶”這個(gè)載體,我們獲得了這樣一種能力,我們才能體悟到宇宙人生中間活潑潑的生命力量。

  中國(guó)傳統(tǒng)的倫理精神是以對(duì)方為重,所以“茶道”說到底還是“人道”,恭己要謙虛,待人要敬重、處事要和諧,接物要節(jié)儉,我說這是“茶道”的四個(gè)要義。同時(shí),“茶道”本身也是“商道”,“商道”的根本在于交易,交易的根本在于誠(chéng)信。大益就是追求“天道”、重在“人道”,以“商道”為寄的一個(gè)典范。
  湖南腫瘤醫(yī)院副書記

  劉曉紅

  茶文化干預(yù)是腫瘤患者心靈治療的重要內(nèi)容

  臨床醫(yī)學(xué)是非常需要心理學(xué)和倫理學(xué)的支撐的。

  腫瘤患者要面臨巨大的精神壓力、社會(huì)壓力和經(jīng)濟(jì)壓力等,很多患者會(huì)問“我一輩子都在做好事,為什么會(huì)患癌癥?”?;颊叩娜^會(huì)決定他們?cè)谥委熒系臎Q策選擇,而決策選擇會(huì)最終決定他的治療后果。

  我所在的醫(yī)院特別設(shè)立臨床心靈關(guān)懷部,站在患者的角度建立幫助他們面對(duì)這些問題。我們摸索了很久,終于找到了茶文化這個(gè)東西。將茶道中所包含“儒、釋、道”三者的精神相結(jié)合,可以很好地指導(dǎo)患者的心靈。茶文化干預(yù)成為臨床心靈關(guān)懷服務(wù)的重要內(nèi)容。


  除此以外,還有臺(tái)灣師范大學(xué)譚鴻仁教授作《臺(tái)灣東方美人茶的發(fā)展與特色》、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院哲學(xué)所研究員劉悅笛作《作為東方“生活美學(xué)”的茶》、西南交通大學(xué)財(cái)稅研究中心主任付志宇教授作《中唐茶風(fēng)與稅及禁榷之關(guān)系》精彩演講。

  在大會(huì)總結(jié)中,北京航空航天大學(xué)高研院教授張耀南、貴州省委黨校任繼瓊、浙江省文化藝術(shù)研究院研究員鮑志成三位來自不同領(lǐng)域的專家,一致評(píng)價(jià):這是一個(gè)開放的、包容的平臺(tái),更是一個(gè)好講壇,其主題非常符合當(dāng)代茶文化研究所處的歷史階段,它集聚了眾多茶文化界、美學(xué)界、哲學(xué)界的精英學(xué)者,它的存在將對(duì)中國(guó)當(dāng)代茶文化研究起到提升、引領(lǐng)的作用。
  “這場(chǎng)高水平的學(xué)術(shù)交流活動(dòng),既是茶界的盛事更是文化的事?!贝笠婕瘓F(tuán)總裁助理、大益茶道院副院長(zhǎng)趙逸虹女士在大會(huì)最后表達(dá)了對(duì)與會(huì)嘉賓不遠(yuǎn)千里而來的感謝。

  “如果說哲學(xué)的本質(zhì)是認(rèn)識(shí)和思考我們所處的世界、思考人和世界的關(guān)系,那么我理解的茶道哲學(xué),就應(yīng)該通過思考茶的生長(zhǎng)、茶的變化、茶的滋味、茶的效用、茶的文脈、茶的功德等,進(jìn)而思考人的本質(zhì)、人的發(fā)展、人的未來、人的價(jià)值、人的意義,因此,作為茶文化的研究者,來到世界茶源勐海、喝到茶界第一品牌的大益,通過感知滋味、認(rèn)知品味、從而升華到生命的體悟,也是一種命定的過程。”

  “產(chǎn)業(yè)與文化是相輔相成、互相促進(jìn)的關(guān)系,一種落后的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)必定不能孕育一種繁榮的社會(huì)文化,一種落后的文化研究也不能引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。幸好,我們有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);幸好,我們有在座的、對(duì)中國(guó)茶道文化有著真摯熱愛和深度思考的各位?!?/span>
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