中國茶療學(xué)

茶療配方：《中國茶療》《調(diào)理藥茶》《茶壽與茶療》三本

近日，世界各國研究機(jī)構(gòu)公布了許多新的研究成果，列出了20個最新的長壽方法，飲茶名列其中，茶療再次成為茶人朋友圈的熱點(diǎn)話題。數(shù)千年以來，中醫(yī)視茶若藥，中國傳統(tǒng)就認(rèn)為飲茶對于人類的益壽保健有很大好處。關(guān)于茶的**疾病功效，在歷代醫(yī)學(xué)、茶學(xué)文獻(xiàn)中都有很多記載。
唐代陸羽所著《茶經(jīng)》，為世界著名的茶的經(jīng)典著作。該書對茶的功效應(yīng)用、州縣所出、制造過程、飲用方法等均有詳盡的記載。
陸羽是中國古代茶文化的奠基者，因其首創(chuàng)之功而被后世奉為神圣。大約在公元740年成書的《本草拾遺》(唐代陳藏器撰)中，已稱茶久服可以“去人脂”、“令人瘦”。該書并精辟地指出：“茶為萬病之藥?！泵鞒顣r(shí)珍的偉大著作《本草綱目》，曾匯集百家言而對茶的功能如**、利尿、提神等加以縷述。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大量的實(shí)驗(yàn)證明茶葉中的化學(xué)成分及其生理功效，對許多慢性疾病都有良好的**、**作用。
茶，源于中國，如今已成為世界上最為廣大群眾所喜愛之飲料。關(guān)于茶療，我們聽過看過的文字太多，何為真何為假？你需要一套權(quán)威的背景知識庫。
作為茶書專業(yè)新媒體的小編，當(dāng)然有義務(wù)有責(zé)任為大家尋找一套有關(guān)茶療養(yǎng)生的書。
經(jīng)過三個月的調(diào)查和篩選，最終選擇了《中國茶療》《茶壽與茶療》《調(diào)理藥茶》三本書，將“茶療”“茶保健”等問題打包解決，從此不用在真真假假中糾結(jié)徘徊。

《中國茶療》
《中國茶療》分成兩篇：上篇，有茶的藥用史、茶壽、茶的療效、茶的有效成分、茶的用法等章；下篇，分科系論述有關(guān)茶療的理論與實(shí)踐。對于有興趣于茶療領(lǐng)域的科技人員與一般群眾，本書都將是很有用處的讀物?！吨袊璇煛穼τ诓杩茖W(xué)與人類健康的發(fā)展都將作出很大的貢獻(xiàn)。
作者林乾良在中西醫(yī)結(jié)合上成就恢宏，廣泛查閱數(shù)百種有關(guān)茶與醫(yī)學(xué)的文獻(xiàn)，將中國關(guān)于茶的傳統(tǒng)功效整理為24項(xiàng)。他積十多年研究的成果，編著為《中國茶療》一書。在此之前，他已經(jīng)發(fā)表有關(guān)茶療的論文40篇，書兩種。無疑，林教授是茶療這一領(lǐng)域的領(lǐng)先者。

圖書信息：
作者：林乾良、陳小憶
出版年: 2006-8，第二版
出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社
頁數(shù): 345
定價(jià): 28.00元
ISBN: 7-109-11073-7

目錄
上篇
總 論
第一章 茶文化的歷史溯源
一、茶源
二、茶的考古
三、從荼論茶
四、陸羽與《茶經(jīng)》
五、茶為國飲
六、茶文化三字歌
第二章 茶壽
一、米壽與茶壽
二、書畫篆刻頌茶壽
第三章 茶療
一、茶療簡介
二、茶為萬病之藥
三、茶療的分類
四、保健茶
第四章 茶的藥用史
一、本草論茶
二、茶療簡史
第五章 茶的療效
一、茶的傳統(tǒng)功效
二、茶的現(xiàn)代研
究第六章 茶的有效成分
1、 生物堿類
2、 多酚類
3、 維生素類
4、 礦物質(zhì)
5、 氨基酸與蛋白質(zhì)
6、 茶色素
7、 其他成分
第7章 茶療的用法
1、 內(nèi)服法
2、 外用法
3、 體外應(yīng)用
第8章 茶療制劑
1、 茶療的方劑
2、 傳統(tǒng)制劑
3、 現(xiàn)代制劑
4、 藥膳與茶療
5、 紅茶菌
第9章 茶療注意事項(xiàng)
1、 大瑜與小瑕
2、 辨證用茶

下篇 各 論
第1章 心血管疾病的茶療
1、 肥胖病的茶療
2、 高脂血癥的茶療
3、 動脈粥樣硬化的茶療
4、 冠心病的茶療
5、 高血壓的茶療
第2章 神經(jīng)系統(tǒng)疾病的茶療
1、 有關(guān)提神的茶療
2、 神經(jīng)衰弱的茶療
3、 頭痛的茶療
4、 癲癇小發(fā)作的茶療
第3章 消化系統(tǒng)疾病的茶療
1、 消化不良的茶療
2、 酒醉的茶療
3、 痢疾的茶療
4、 慢性肝炎與肝硬化的茶療
第4章 呼吸系統(tǒng)疾病的茶療
1、 感冒的茶療
2、 咳喘的茶療
3、 肺癰的茶療
4、 咽喉炎的茶療
5、 鼻淵的茶療
第5章 泌尿系統(tǒng)疾病的茶療
第6章 婦產(chǎn)科疾病的茶療
第7章 眼科疾病的茶療
第8章 齲齒的茶療
第9章 癌癥的茶療
第10章 糖尿病的茶療
第11章 有關(guān)清熱解毒茶療法
1、 有關(guān)解暑止渴茶療法
2、 有關(guān)抑菌消炎茶療法
3、 有關(guān)解毒的茶療
第12章 抗衰老養(yǎng)生茶療法
1、 有關(guān)抗衰老的茶療法
2、 有關(guān)益氣療饑的茶療法
3、 有關(guān)抗輻射的茶療法
4、 有關(guān)補(bǔ)血升白的茶療法
第13章 有關(guān)美容美發(fā)茶療法

《茶壽與茶療》
《茶壽與茶療》，本書在內(nèi)容上突出知識性、實(shí)用性和趣味性，圖文并茂，普及茶文化知識，形成高品位的茶文化圖書。本書作為其中之一，講述了茶葉的傳統(tǒng)和現(xiàn)代功效、茶業(yè)對一些疾病的輔助治療作用。
作者：林乾良
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社; 第1版 (2012年6月1日)
平裝：175頁
ISBN：9787109166684
定價(jià)：18.00元

目錄
《中國茶文化叢書》序一
　　《中國茶文化叢書》序二
　　緒言
　　上篇茶壽
　　第一章從中醫(yī)論茶
　　第二章茶壽
　　第三章茶的傳統(tǒng)功效
　　第四章茶的現(xiàn)代功效
　　第五章茶的有效成分
　　第六章茶與益壽抗老
　　第七章茶與益氣療饑
　　第八章茶與補(bǔ)血升白
　　第九章茶與抗輻射
　　第十章茶與養(yǎng)顏美容
　　下篇茶療
　　第一章茶療概述
　　第二章心血管疾病的茶療
　　第三章神經(jīng)系疾病的茶療
　　第四章呼吸系疾病的茶療
　　第五章消化系疾病的茶療
　　第六章泌尿系疾病的茶療
　　第七章婦產(chǎn)科疾病的茶療
　　第八章眼科疾病的茶療
　　第九章齲齒的茶療
　　第十章癌癥的茶療
　　第十一章糖尿病的茶療
　　第十二章清熱解毒的茶療
　　附錄1茶文化三字歌
附錄2茶有十德耀千秋

《調(diào)理藥茶》
《調(diào)理藥茶》講述了提到茶，大家都很熟知也很感親切，而藥茶在人們生活中也是很常見的一種具有保健意義的茶飲類。隨著茶文化的發(fā)展，飲茶的方法，制作藥茶的方法也隨之發(fā)展起來。常見的飲茶方式有煮茶法、煎茶法、泡茶法和點(diǎn)茶法等，而藥茶以泡茶法、煮茶法為多用。本書根據(jù)不同需求詳細(xì)列舉出上百種藥茶療方，以供參考。
作者韓樹勤，出身于中醫(yī)世家，為韓式家族“正心堂”第四代傳人。就職于北京同仁醫(yī)院中醫(yī)科，曾隨京城名醫(yī)陸石如、董懷一臨床學(xué)習(xí)中醫(yī)內(nèi)科、婦科、兒科和針灸，至今從醫(yī)已有50余載，現(xiàn)為副主任醫(yī)師、特需門診專家。精心總結(jié)門診醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)和臨床教學(xué)、科研成果，相繼在各種醫(yī)學(xué)刊物發(fā)表論文30余篇（其中《膽囊結(jié)石療效觀察》一文獲得國家級中醫(yī)論文二等獎），編著出版了《家庭膳食保健指南》、《飲食養(yǎng)生全解》等多種圖書。
作者：
出版社：農(nóng)村讀物出版社
出版日期 2014年8月1日
頁數(shù)：319頁
ISBN：9787504856067
定價(jià)：20.00元

前言
　　上篇季節(jié)調(diào)理茶
　　一、春季保健茶方
　　1.薺荷茶
　　2.姜芷香茶
　　3.蘆防果茶
　　4.芥葛菊花茶
　　5.鮮活芎茶
　　6.杷杏梗茶
　　7.柳芥蘆根茶
　　8.蘆葡藕嘴茶
　　9.大棗黑茶
　　10.雙補(bǔ)雙潤茶
　　11.仙生內(nèi)金茶
　　12.浙元甜茶
　　13.象豉鴨梨茶
　　14.桑杷沙茶
　　15.雙根甜梗茶
　　16.苗芽茶
　　17.金薺蘆根茶
　　18.茵菊大棗茶
　　19.杞菊蓮心茶
　　20.豆荷薺茶
　　21.術(shù)活姜芪茶
　　22.葛根桂芎茶
　　23.大麥菊茶
　　24.蘆蘇菊茶
　　25.薺梨穗茶
　　26.杜丹桂茶
　　27.藤菊蘭茶
　　28.白芷荑豆茶
　　29.芎芷羌防茶
　　30.金蒿青葉茶
　　31.茵蘆酸漿茶
　　32.蓮花掌蘆根茶
　　33.牛冬薄荷茶
　　34.蒙賊風(fēng)茶
　　二、夏季保健茶方
　　三、秋季保健茶方
　　四、冬季保健茶方
　　下篇機(jī)能調(diào)理茶
　　一、清涼理肺調(diào)理茶
　　二、調(diào)中理氣和胃調(diào)理茶
　　三、滋肝、益腎、養(yǎng)血、安神調(diào)理茶
　　四、補(bǔ)腎、益氣，理血，強(qiáng)腰腿調(diào)理茶
五、活血、化瘀、調(diào)經(jīng)、降血壓調(diào)理茶

健康中國，茶療先行

疫情肆虐，眾志成城

中醫(yī)藥防疫顯身手

在抗擊疫情的過程中，中醫(yī)藥以其獨(dú)特的優(yōu)勢發(fā)揮了重要的作用，從國家層面到各省都陸續(xù)發(fā)布了中醫(yī)藥治療方案，包括國家中醫(yī)藥管理局推薦的全國“清肺排毒湯”、廣州的“透解清瘟顆?！薄⑸虾５摹奥樾忧宸晤w?！钡鹊?，在臨床治療中均顯示出良好的療效。同時(shí)，茶療防疫、沉香防疫、艾灸防疫、中醫(yī)保健功法等中醫(yī)藥防疫技術(shù)也得到了各方重視。

茶療防疫受關(guān)注

“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥?！敝嗅t(yī)茶療是茶文化與中醫(yī)藥文化相結(jié)合形成的一種養(yǎng)生方式。如果說中醫(yī)藥是中華民族的一座寶庫，那么食療是這座寶庫中的一頂皇冠，而茶療恰恰是這頂皇冠上那顆最耀眼的明珠。茶療養(yǎng)生充分傳承了中國文化、展示了茶的健康內(nèi)涵、宏揚(yáng)了中醫(yī)的養(yǎng)生精髓，是中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分之一。鐘南山院士團(tuán)隊(duì)開出新冠肺炎預(yù)防涼茶處方、國醫(yī)大師李佃貴開出預(yù)防代茶飲……眾多專家學(xué)者以及權(quán)威醫(yī)院紛紛開出屬于中醫(yī)茶療范疇的處方，陳皮茶、橘紅茶等在疫情防控方面受到熱捧。如何運(yùn)用中醫(yī)茶療進(jìn)行疫情防控，已然成為當(dāng)下的熱點(diǎn)之一。 

國民健康及人口老齡化現(xiàn)狀

拋開疫情現(xiàn)狀，我們通過數(shù)據(jù)來看看我國國民健康及人口老齡化的現(xiàn)狀，健康現(xiàn)狀形勢似乎有點(diǎn)嚴(yán)峻。 

1、在今后的20年，40歲以上人群，慢性病的發(fā)病人數(shù)會增長三倍。

世界銀行針對中國慢性病做的調(diào)查數(shù)據(jù)稱，在今后的20年，40歲以上人群，慢性病的發(fā)病人數(shù)會增長三倍。

2、慢病死亡占疾病死亡率的85%

因?yàn)槁《鸬募膊∝?fù)擔(dān)占中國整個疾病負(fù)擔(dān)的70%，但是這些慢病是可防、可控的，正是因?yàn)槲覀內(nèi)粘Ｉ钪械牟蛔⒁狻⑸罘绞讲唤】颠@些慢病才會發(fā)生，發(fā)生到一定程度就會造成慢性疑難不治癥。

3、中國老年人口將超4億

    目前，我國老年人口數(shù)量為2.12億，到2050年將達(dá)到4.8億，老齡化水平為15.5%。老人數(shù)越多對健康需求、關(guān)注、迫切度越高，這也是健康產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的一個原因。

健康中國政策

01

    黨的十八大曾明確提出了2020年全面建成小康社會的目標(biāo)，健康是促進(jìn)人民群眾全面發(fā)展的必然條件，并堅(jiān)持為人民健康服務(wù)的方向，堅(jiān)持預(yù)防疾病為主，完善國民健康的政策。

02

     2016年8月8日，經(jīng)李克強(qiáng)總理簽批，國務(wù)院近印發(fā)《“十三五”國家科技創(chuàng)新規(guī)劃》(國發(fā)〔2016〕43號文，以下簡稱《規(guī)劃》)，明確提出了未來五年國家科技創(chuàng)新的指導(dǎo)思想、總體要求、戰(zhàn)略任務(wù)和改革舉措?！兑?guī)劃》全文近7萬字，30多次提及生物醫(yī)藥，指出通過持續(xù)攻克新藥創(chuàng)制、傳染病防治等關(guān)鍵核心技術(shù)，加強(qiáng)重大傳染病防治，加快中醫(yī)藥服務(wù)現(xiàn)代化和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快推進(jìn)數(shù)字診療裝備國產(chǎn)化、高端化、品牌化，建設(shè)高水平科技創(chuàng)新基地，著力解決制約經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和事關(guān)國家安全的重大科技問題。同時(shí)，對相關(guān)領(lǐng)域給予了扶持政策。

03

    2016年8月，中共中央政治局召開會議，審議通過“健康中國2030”規(guī)劃綱要。習(xí)近平總書記在會上強(qiáng)調(diào)，沒有全民健康，就沒有全面小康，“健康中國2030”規(guī)劃綱要是今后15年推進(jìn)健康中國建設(shè)的行動綱領(lǐng)。

04

     同時(shí)，國家相繼頒發(fā)了《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》、《關(guān)于印發(fā)中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃（2015—2020年）》、《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016－2030年）》等文件，而《中藥法》于2017年7月1日正式實(shí)施。

大健康產(chǎn)業(yè)成為藍(lán)海

   為開辟大健康產(chǎn)業(yè)的商業(yè)藍(lán)海，國內(nèi)企業(yè)紛紛提出了“再創(chuàng)業(yè)”戰(zhàn)略，這輪創(chuàng)業(yè)就是要順應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮流，依托大健康行業(yè)，實(shí)現(xiàn)提速增量、跨界融合、創(chuàng)新發(fā)展。

01

大健康產(chǎn)業(yè)具有巨大發(fā)展?jié)摿?/span>

“大健康是繼IT業(yè)后的陽光產(chǎn)業(yè)，世界各國都在關(guān)注。在發(fā)達(dá)國家，健康產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重超過15%，而在我國，僅占國民生產(chǎn)總值的4%～5%，低于許多發(fā)展中國家。目前，中國健康產(chǎn)業(yè)的年收益約為900億美元，而美國健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)超過了1萬億美元。

   中國大健康行業(yè)在全球的占有的市場份額越來越大并且重要性越來越強(qiáng)。在過去3～5年間，中國大健康行業(yè)可能只占全球市場不到2%的份額。過去的10年，以中國為主的“金磚四國”新興市場，對全球大健康行業(yè)絕對值的貢獻(xiàn)只有6%，截止到2008 年，“金磚四國”新興市場的貢獻(xiàn)達(dá)了近30%。預(yù)測在未來數(shù)年內(nèi)，以中國為首的“金磚四國”在內(nèi)的高速發(fā)展中國家仍然將以高速度增長，并且這樣的增長率會增加相應(yīng)的商機(jī)。

02

2020年健康產(chǎn)業(yè)市場總額達(dá)8萬億

隨著社會的發(fā)展，生活方式的改變，傳統(tǒng)的醫(yī)療模式也需要改變，逐漸向“防、治、養(yǎng)”模式轉(zhuǎn)變。而隨著公眾的自我保健意識不斷提高，“治未病”的大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。預(yù)計(jì)到2020年，我國健康服務(wù)業(yè)規(guī)模將達(dá)到8萬億，占GDP比重將達(dá)到6.5%。

中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

為積極響應(yīng)國家政策，推動實(shí)施中國健康戰(zhàn)略，在中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會的支持下，根據(jù)（國發(fā)號[2008]710號）《關(guān)于推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建的指導(dǎo)意見》，中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（簡稱：中國茶療聯(lián)盟）于2017年10月成立，總部設(shè)在釣魚臺國賓館8號樓。

聯(lián)盟是全國首個專注于茶療養(yǎng)生技術(shù)研究和創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，通過聯(lián)合產(chǎn)業(yè)內(nèi)從事相關(guān)發(fā)展戰(zhàn)略、技術(shù)與產(chǎn)品的研究、開發(fā)、工程、生產(chǎn)、服務(wù)的，在行業(yè)中處于骨干地位的企業(yè)、研究單位和高等院校等相關(guān)機(jī)構(gòu)，促進(jìn)人類健康，提升全國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)整體市場形象。

▲聯(lián)盟批復(fù)函

▲在第十一屆中國科技創(chuàng)新大會上，中國科技部部長萬鋼、中國科學(xué)院原院長、中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會會長路甬祥等領(lǐng)導(dǎo)為聯(lián)盟授牌

    聯(lián)盟以“弘揚(yáng)中醫(yī)文化，推廣茶療養(yǎng)生，促進(jìn)人類健康，提升中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)整體市場形象”為目標(biāo)，將建設(shè)高水平的專家委員會專家?guī)?，共?/span>打造“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”五位一體的茶療產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展生態(tài)平臺。

     聯(lián)盟致力于凝聚成員單位力量，整合茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，通過構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新平臺、重塑茶產(chǎn)業(yè)商品推廣渠道、建立產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)體系，形成產(chǎn)學(xué)研合作的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新長效機(jī)制、整合各方優(yōu)勢資源的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)茶企業(yè)、茶研究、茶文化教育共贏發(fā)展，共建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟新生態(tài)。并致力于打造“五鏈融合”體系，讓創(chuàng)新鏈與資金鏈、人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈（價(jià)值鏈）、政策鏈等各條鏈融合銜接，互相交織、相互支撐，形成立體創(chuàng)新體系。

健康中國，茶療先行

    中國茶療聯(lián)盟的成立，讓茶產(chǎn)業(yè)搭上中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的快車，中醫(yī)藥駛?cè)氩璁a(chǎn)業(yè)大市場的新天地。

全國人大常委會原副委員長、著名文化學(xué)者許嘉璐提出“中華文化走出去要一體兩翼，一體就是中國文化的理念，一翼是中醫(yī)，一翼是茶葉”，更是讓中醫(yī)和茶文化結(jié)合的茶療又上升到了一個新的高度。

早在《神農(nóng)本草經(jīng)》記載到：“神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得茶而解之”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是中醫(yī)學(xué)理論發(fā)展的源頭，遠(yuǎn)古至秦漢時(shí)期眾多醫(yī)學(xué)家合編的醫(yī)藥巨著，在《本草綱目》問世前一直被看做最權(quán)威的醫(yī)藥名著。茶療也隨著這本中醫(yī)學(xué)的瑰寶為先祖?zhèn)兊慕】底鲋匾暙I(xiàn)。唐時(shí)，有關(guān)茶的強(qiáng)身保健和延年益壽作用的知識廣為流傳，促使飲茶之風(fēng)大興。唐代著名藥理學(xué)家陳藏器更是開門見山，在他的《本草拾遺》中稱道：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。”指出茶是一種能治療多種疾病的良藥。

    在近現(xiàn)代，茶療的應(yīng)用幾乎隨處可見。在陳存仁主編的《中國藥學(xué)大辭典》、謝利恒主編的《中國醫(yī)學(xué)大辭典》、南京藥學(xué)院編的《藥材學(xué)》、江蘇新醫(yī)學(xué)院編的《中藥大辭典》等書中，都搜錄了在群眾中廣為流行的大量茶療方。在臨床實(shí)踐中，除茶葉單方外，還應(yīng)用許多由茶與其他中草藥配伍制成的復(fù)方成品茶，如天中茶、午時(shí)茶、減肥茶、甘露茶等。著名老中醫(yī)耿鑒庭撰的《瀚海頤生十二茶》中的茶療方，就是運(yùn)用茶療防治疾病的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，如今在群眾中廣為應(yīng)用。近年來，許多茶學(xué)界和醫(yī)學(xué)界著名專家，還對茶療進(jìn)行了深入的發(fā)掘和研究，如在《家用中成藥》、《食物療法精萃》、《養(yǎng)生壽老集》、《中國藥膳學(xué)》、《中國藥茶》等眾多著作中，都有不少茶療方搜錄其中，它們都具有取材容易，制法簡單，應(yīng)用方便，價(jià)廉有效等特點(diǎn)，因而備受人們的歡迎。

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家，目前茶園面積和可采摘面積均是世界第一。伴隨著五千年中華文明一同起來的中國茶文化，其內(nèi)涵也是博大精深，是茶道、茶藝和茶文化最早出現(xiàn)的國家。飲茶對于人類，不僅僅是一種解渴生津的生理需要和品茗之道的文化需求，而且也是人體的健康需求。以茶入藥是先民們在長期與疾病作斗爭的過程中經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，茶從一開始就以其獨(dú)特的醫(yī)療保健作用而引人注目藥用—食用—飲用，從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代，茶葉在歷史的長河中經(jīng)受著歷代名醫(yī)的檢驗(yàn)，并逐步得到肯定。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的大量研究證明，茶葉具有提神醒腦、清利頭目、生津止渴、清熱解毒、防齲固齒、去膩消食、通便利尿、化痰清肺、治痢止瀉、防治輻射、強(qiáng)身延年等三十余功效。完全可以說：茶與茶療，歷經(jīng)五千年的歷史，成為祖國醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分之一。

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力大，加上環(huán)境污染等因素，極易出現(xiàn)免疫力下降、疲勞、“三高”等亞健康狀態(tài)。但是由于人本身存在的惰性，像運(yùn)動健身，有的缺少條件，有條件的也往往難以堅(jiān)持；像食療，也往往因?yàn)榛蛉狈@方面的知識，或因采購原料、烹飪加工麻煩望而卻步。在這種情況下，喝茶還能保健的茶療養(yǎng)生在都市悄然興起，為越來越多的人所接受，并逐步替代原有的保健品、營養(yǎng)品以及膳食療法，成為人們?nèi)粘１＝○B(yǎng)生的首選方式，對治未病、亞健康防治有極大的作用。

近幾年茶療市場迅速擴(kuò)大，經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì)，茶飲料和茶療功能產(chǎn)品市場的增速可望達(dá)到25%，市場容量達(dá)到1200億元左右。不難看出，茶療養(yǎng)生行業(yè)的發(fā)展前景非常好，未來藥食同源茶療產(chǎn)品將是這個變革當(dāng)中的首善之區(qū)，“茶療市場”將成為健康產(chǎn)業(yè)新的爆發(fā)點(diǎn)。茶療養(yǎng)生能促進(jìn)促進(jìn)茶大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)而影響中國健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

打造個性化的茶療養(yǎng)生方式

    據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國亞健康人數(shù)約有7億，亞健康已經(jīng)嚴(yán)重侵襲國民體質(zhì)。因此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)從“重治療”向“重預(yù)防保健”轉(zhuǎn)變成為全球發(fā)展趨勢。養(yǎng)生文化因此蔚然成風(fēng)。近年來，全國更是掀起“茶療”養(yǎng)生風(fēng)潮。

 目前，中國養(yǎng)生茶、保健茶處處皆是，雖不至于飽和，但是眾多飲料企業(yè)、制藥企業(yè)紛紛涉足保健茶領(lǐng)域，給市場帶來了壓力的同時(shí)，也存在了良莠不齊的隱患。許多養(yǎng)生茶產(chǎn)品功能、功效達(dá)不到要求，但是以次充好，迷惑了廣大消費(fèi)者。同時(shí)價(jià)格也被不法商販炒至天價(jià)。所以就造成了消費(fèi)者不明白、不信任、買不起的現(xiàn)狀。

亞健康即指非病非健康狀態(tài)，這是一類次等健康狀態(tài)(亞即次等之意)，是界乎健康與疾病之間的狀態(tài)，故又有“次健康”、“第三狀態(tài)”、“中間狀態(tài)”、“游離(移)狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)”等的稱謂。 他們的表現(xiàn)比較錯綜，可為慢性疲勞或持續(xù)的心身失調(diào)，包括前述的各種癥狀持續(xù)2個月以上，且常伴有慢性咽痛、反復(fù)感冒、精力不支等。也有專家將其錯綜的表現(xiàn)歸納為3種減退活力減退、反應(yīng)能力減退和適應(yīng)能力減退。從臨床檢測來看，城市里的這類群體比較集中地表現(xiàn)為三高一低傾向，即存在著接近臨界水平的高血脂、高血糖、高血粘度和免疫功能偏低。

       中醫(yī)中藥是中華民族中的一座寶庫，食療是這座寶庫中的一頂皇冠，而茶療恰恰是這頂皇冠上那顆最耀眼的明珠，因此，養(yǎng)生在乎茶療的理念，倡導(dǎo)健康當(dāng)代中國人。茶療將藥與茶完美結(jié)合，能防疾病，能品茶趣，常飲能祛頑疾、強(qiáng)體魄、安心神、潤喉腸、降脂減肥、益壽延年。

不管是疫情預(yù)防、康復(fù)，還是健康養(yǎng)生，應(yīng)當(dāng)是個性化的防治方案。針對廣泛的亞健康人群，中國茶療聯(lián)盟正在打造人人適宜的個性化養(yǎng)生方式。

中國茶療聯(lián)盟通過整合成員以及行業(yè)資源，推出中華茶療養(yǎng)生機(jī)、茶養(yǎng)室連鎖產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)茶療門診、茶療養(yǎng)生旅游、茶療養(yǎng)生研究院、茶療養(yǎng)生商學(xué)院、茶療養(yǎng)生職業(yè)培訓(xùn)、正氣講師團(tuán)、茶療養(yǎng)生系列標(biāo)準(zhǔn)、茶療養(yǎng)生傳播體系、茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)園、茶療養(yǎng)生基金、茶療養(yǎng)生博覽會、茶療養(yǎng)生叢書等系列項(xiàng)目，通過項(xiàng)目的運(yùn)作，，幫助城鄉(xiāng)居民體驗(yàn)感受中醫(yī)茶療文化，掌握中醫(yī)茶療個性化養(yǎng)生保健知識，推動全民養(yǎng)生，助力健康中國建設(shè)。

亥去子來又一春，瘟情肆虐九州驚。有我岐黃能化疫，豈浪妖霧又重興。防范勝于救治，中國茶療聯(lián)盟以中醫(yī)藥機(jī)構(gòu)使命擔(dān)當(dāng)，參與疫情防控工作，為防治新型冠狀病毒感染肺炎貢獻(xiàn)力量！

中醫(yī)茶療為防疫加油

為切實(shí)做好疫情防控工作，充分發(fā)揮中醫(yī)藥以及中醫(yī)茶療在新型冠狀病毒感染的肺炎防控中的作用，有力保障全國人民身體健康和生命安全，中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟決定聯(lián)合廣東省發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)基金會，于2020年3月1日（星期日）下午召開“為中醫(yī)發(fā)聲，為防疫加油·中醫(yī)茶療在預(yù)防新冠肺炎的應(yīng)用研討會”，通過線上連線加線下會議的方式，從預(yù)防、治療、康復(fù)等多角度出發(fā)，對中醫(yī)茶療尤其是柑普茶療對預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的作用進(jìn)行研討，并發(fā)布啟動《中國茶療養(yǎng)生叢書-柑普茶療養(yǎng)生》編寫。敬請期待！

與會專家名單（排名不分先后）

·    國醫(yī)大師、著名骨傷科專家、全國名老中醫(yī) 韋貴康

·    重慶市人民政府中醫(yī)藥專家顧問團(tuán)成員、著名中醫(yī)師（養(yǎng)生保健專家）、前國家領(lǐng)導(dǎo)人（原全國工商聯(lián)主席、全國人大副委員長、政協(xié)副主席）胡子昂孫子 胡大模

·    國醫(yī)大師孫光榮傳承工作室主任、世界中醫(yī)茶療健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟執(zhí)行主席，海峽兩岸中醫(yī)茶療學(xué)學(xué)科體系及教材編輯專家委員會共同主席  楊建宇

·    中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生保健研究中心執(zhí)行主任、大健康中國聯(lián)盟執(zhí)行主席 黃明

·    廣東省名中醫(yī)，鄧鐵濤中醫(yī)醫(yī)學(xué)獎獲得者，佛山市順德區(qū)大良醫(yī)院原副院長 蔣麗霞

·    廣東省名中醫(yī)，全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師 王昌俊

·    美國麻省大學(xué)（阿莫斯特）教授、博士生導(dǎo)師 肖航

·    廣州醫(yī)科大學(xué)原黨委書記、原廣東省、廣州市多屆政協(xié)委員 翁宗奕

·    廣州中醫(yī)藥大學(xué)原副校長、二級教授、博士（博士后）導(dǎo)師 孫曉生

·    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院“名醫(yī)診室”專家、“華醫(yī)學(xué)”和“中醫(yī)流體醫(yī)學(xué)”的創(chuàng)始人  李朝龍

·    湖南醫(yī)藥學(xué)院康復(fù)醫(yī)學(xué)與保健學(xué)院院長 彭進(jìn)

·    廣東藥科大學(xué)中醫(yī)學(xué)院副院長，廣東藥科大學(xué)附屬第二醫(yī)院（云浮市中醫(yī)院）副院長 王忠

·    北京中醫(yī)藥大學(xué)主講教授，國家中醫(yī)藥發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員 胡春福

·    中央保健局特聘專家、中華醫(yī)學(xué)會疼痛學(xué)會副理事長  楊仁虎

·    東莞廣州中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥數(shù)理工程研究院常務(wù)副院長，廣州中醫(yī)藥大學(xué)國醫(yī)堂董事長 劉梅

·    科技部中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略課題組成員、中華中醫(yī)藥學(xué)會一帶一路常務(wù)理事  李伯淳

·    中國老齡事業(yè)發(fā)展基金會老年醫(yī)療保健康復(fù)委員會專項(xiàng)部主任、中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會睡眠委員會副主任委員 錢鋒

·    中國保健協(xié)會常務(wù)副會長 周邦勇

·    廣東省現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)研究院院長、廣東省食品藥品學(xué)院教授 張?jiān)?/span>

·    知名茶學(xué)專家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授 黃亞輝

·    “傳統(tǒng)藥茶根溯人”、“傳統(tǒng)藥茶匠” 婁宣科

·    廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會專職副會長 張黎明

·    廣東省茶葉流通協(xié)會會長 李勇剛

·    華南理工大學(xué)客座教授 蔣樺緯

·    廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、廣東省發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)基金會理事長 賀振泉

·    中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長、正氣茶療創(chuàng)始人、廣州正氣堂堂主  楊湯群

·    中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長、24節(jié)氣讀書會創(chuàng)始人、國家首批中醫(yī)高級健康管理師  鐘其理

·    中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司董事長 賴惠清

·    （未完，待續(xù)……）

本文轉(zhuǎn)載來源自：正氣堂文化會館

　　10月14日—15日，國學(xué)大師柯剛德老師與云鼎柑普，于羅浮山黃龍古觀，開展風(fēng)水學(xué)課程，以及云鼎柑普9大體質(zhì)之茶療養(yǎng)生講座。

　　羅浮山人杰地靈，聞名的道教第七洞天、第三十四福地。此次在葛洪仙的道場，安懷信舉行《風(fēng)水學(xué)》實(shí)地游學(xué)，云鼎柑普也順應(yīng)社會需求推出《茶療養(yǎng)生》推廣會。

　　茶療養(yǎng)生

　　《茶療養(yǎng)生》是人體體質(zhì)與食療的學(xué)問，茶療是食療文化這座寶庫里的耀眼明珠，它通過將中藥（如陳皮）與茶完美結(jié)合，防人疾病、強(qiáng)人體魄、安人心神、養(yǎng)人身心。

　　茶療文化萌芽期，可以追溯到神農(nóng)時(shí)代，傳說“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”、“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”；到了戰(zhàn)國與漢晉，茶療的食用文獻(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中首次得到確認(rèn)，人們才知曉茶的作用，并且把它作為一味防病療病、養(yǎng)生保健的食物直接加以應(yīng)用。

　　到了唐朝，茶學(xué)第一本經(jīng)典著作《茶經(jīng)》，以及《新修本草》《本草拾遺》等眾多典籍的出現(xiàn)，將茶療理論與實(shí)踐推向一個新高度并逐漸成型。直至現(xiàn)代，由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，茶葉中的營養(yǎng)成分和食療作用不斷被發(fā)現(xiàn)，茶療養(yǎng)生防病強(qiáng)身的功效不斷被進(jìn)一步驗(yàn)證，茶療體系日益成熟。

　　茶文化作為中華民族的文明產(chǎn)物，糅合了佛、儒、道、醫(yī)等領(lǐng)域文化，獨(dú)成一體，是中國文化中一道獨(dú)特的存在！茶融天地人于一體，茶療文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國醫(yī)學(xué)文化的一種具體表現(xiàn)。

　　此次茶會設(shè)在葛洪仙的道場——黃龍古觀，云鼎柑普順應(yīng)社會需求推出茶療養(yǎng)生、健康飲品的飲茶方式。將茶與養(yǎng)生結(jié)合，為世界提供有益于身心健康的綠色飲品，是我們這次茶會的主題。

　　仙地品茗：取一口仙氣入茶

　　黃龍古觀位于廣東省博羅縣羅浮山之西，前身黃龍洞為晉代葛洪仙羅浮西庵孤青故址。五代時(shí)期南漢主夢神人指點(diǎn)「兩峰相疊、一水對流，可以為宮」，因而尋得興建天華宮。

　　康熙年間，山東嶗山派道士張妙升發(fā)現(xiàn)黃龍洞風(fēng)水勢旺，紫氣東來，實(shí)乃修身養(yǎng)性最佳洞天，于是在天華宮的故址上，創(chuàng)建了黃龍古觀。黃龍古觀如今還內(nèi)設(shè)了廣東道教學(xué)院，這也是我們這次講座的場地。

　　珠海總代理：國學(xué)傳承大師

　　柯剛德老師 ，當(dāng)代中國傳統(tǒng)文化著名研究學(xué)者、船山書院復(fù)興者、船山書院國學(xué)導(dǎo)師、安懷信董事長、柯氏艾灸創(chuàng)始人、華發(fā)教育傳統(tǒng)文化研究所副所長，專注于國學(xué)文化傳播，并與云鼎柑普結(jié)緣成為云鼎柑普珠?？偞怼?/p>

　　柯剛德老師從事船山儒學(xué)研究20年，以傳播國學(xué)為己任，精通《易經(jīng)》、《四書五經(jīng)》、《周易》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》等傳統(tǒng)文化經(jīng)典。2011年復(fù)興了第一所船山書院，至今全國已有17家分院，致力于國學(xué)研究與傳播，授課足跡遍及全國各地。

　　演講嘉賓

　　云鼎柑普董事長賴惠清講述了自己的創(chuàng)業(yè)理念，詳細(xì)敘述了云鼎柑普三年來的發(fā)展歷程，對創(chuàng)造“綠色柑普茶、健康柑普茶”堅(jiān)定不移的的初心，以及希望“將高品質(zhì)茶飲推向海內(nèi)外，讓世界愛上中國茶，讓人人都能喝上好茶”的愿景。

　　此次茶會邀請到簡蓉蓉老師（國家茶療聯(lián)盟特聘高級茶療講師、中醫(yī)茶療職業(yè)認(rèn)證高級茶療講師、中國茶療聯(lián)盟中醫(yī)茶療文化推廣專家），講解茶療養(yǎng)生課，以及對人體9大體質(zhì)對應(yīng)飲用茶詳細(xì)分析，并現(xiàn)場提供體質(zhì)測試。

　　還有田秋燕老師，此次也為大家講解了全生曬柑普茶與烘培柑普茶的區(qū)別，并現(xiàn)場提供體質(zhì)測試。

　　云鼎柑普品牌策劃導(dǎo)師蔣老師，精彩演講了云鼎柑普的商業(yè)模式，及品牌定位。

　　此次茶會是云鼎柑普與茶療養(yǎng)生領(lǐng)域結(jié)合新戰(zhàn)略的首次全面落地，將“以茶養(yǎng)生”這樣的概念融入到百姓的日常生活當(dāng)中去，這樣的創(chuàng)新符合時(shí)代需求，無論是產(chǎn)品還是理念，都得到一致認(rèn)可。為社會提供健康茶，讓世界愛上中國茶。