中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)感德

　　10月21日，2020年感德鐵觀音秋季茶王品鑒周啟動(dòng)。即日起至12月底，安溪縣感德鎮(zhèn)政府將到北京、廣州、廈門等城市，開展“山山對(duì)話”“山河對(duì)話”“山海對(duì)話”等多種形式的品鑒活動(dòng)，讓更多的“鐵粉”能現(xiàn)場(chǎng)品鑒感德鐵觀音“高香、鮮爽、優(yōu)雅”的獨(dú)特魅力。

　　當(dāng)天，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了第二屆“感德茶師傅”授牌儀式、第八屆“名家看安溪”中國(guó)著名作家走進(jìn)安溪大型采風(fēng)活動(dòng)啟動(dòng)儀式、“安溪鐵觀音感德茶館”新入駐企業(yè)授牌儀式、“感德茶館杯”2020年秋季鐵觀音茶王賽頒獎(jiǎng)儀式暨茶王拍賣、扶貧活動(dòng)。

　　“感德茶師傅”大賽于2020年3月正式啟動(dòng)，歷時(shí)六個(gè)多月，經(jīng)過(guò)茶葉初制、烘焙、品評(píng)、理論演講、拼配和茶園管理等多個(gè)環(huán)節(jié)的比拼。最終，黃小兵、吳金枝奪得“感德金牌茶師傅”，吳金養(yǎng)、王福水、翁清貴奪得“感德茶師傅”。其中，兩位金牌茶師傅將由縣委人才辦同步納入“安溪縣第七層次人才”管理，并由安溪縣人社局授予“茶葉助理工程師”稱號(hào)。

　　茶王扶貧義拍則是感德鎮(zhèn)茶王賽的特色活動(dòng)，也是感德鎮(zhèn)脫貧攻堅(jiān)、全面建設(shè)小康社會(huì)的有益探索。此前，感德鎮(zhèn)已于2019年6月和同年10月進(jìn)行兩次茶王拍賣，拍賣所得的3.98萬(wàn)元、5.8萬(wàn)元資金，分別捐贈(zèng)給20戶貧困戶。今年茶王拍賣更為激烈，在多輪競(jìng)拍之后，以9.8萬(wàn)（9.8萬(wàn)/50克）的最高價(jià)被華翔環(huán)保（廈門）有限公司翁永章拍得，所得款項(xiàng)作為扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放給20戶貧困戶。值得一提的是，前國(guó)家女排主教練胡進(jìn)，世界冠軍林莉、鄭益昕在拍賣的茶王上親筆簽名，助力本次茶王義拍活動(dòng)。

　　“感德茶館”入駐企業(yè)已達(dá)10家，據(jù)安溪縣感德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)林清杰介紹，建設(shè)“安溪鐵觀音感德茶館”，旨在探索“政府背書+區(qū)域品牌+個(gè)體品牌+線上線下一體”的品牌營(yíng)銷方式，打造“感德茶館”區(qū)域公用品牌，推動(dòng)茶企資源整合、抱團(tuán)發(fā)展，培育產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的先鋒、精銳。同時(shí)，打通消費(fèi)者購(gòu)買正宗感德鐵觀音的綠色通道，確保消費(fèi)者能購(gòu)買到正宗、安全、性價(jià)比高的感德鐵觀音。

　　此次茶王品鑒周系列活動(dòng)，旨在把更多的消費(fèi)者和愛(ài)茶人“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”品鑒感德好茶、體驗(yàn)感德茶文化，進(jìn)一步提升感德鐵觀音的品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度，持續(xù)推動(dòng)感德茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、“二次騰飛”，重振“中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)”雄風(fēng)，以茶的振興撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

來(lái)源于：茶點(diǎn)西西網(wǎng)

近日，安溪鐵觀音感德茶館“美好城行”品鑒會(huì)在福建泉州清源山天湖郵局啟動(dòng)，8家入駐企業(yè)攜帶各自高端茶葉產(chǎn)品在此集中亮相，以“山山對(duì)話，問(wèn)道清源”為主題，讓感德鐵觀音走進(jìn)泉州清源山，讓泉州茶友和外地游客了解感德鐵觀音歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的品質(zhì)魅力。

據(jù)了解，安溪縣感德鎮(zhèn)享有“中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)，是安溪鐵觀音的高端產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)，感德鐵觀音以其“高香、鮮爽、優(yōu)雅”的特質(zhì)，受到廣大茶人的認(rèn)可和熱捧。

活動(dòng)中，中國(guó)郵政集團(tuán)有限公司泉州市分公司、安溪縣感德鎮(zhèn)政府、感德茶館品牌發(fā)展中心三方共同簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，利用郵政網(wǎng)點(diǎn)平臺(tái)展示、宣傳、品鑒安溪好茶。

清源山是一座具有獨(dú)特的自然景觀和深厚人文景觀的千年名山，是泉州人的“母親山”。天湖郵局坐落在風(fēng)景迤邐的的天湖畔，是游客休閑活動(dòng)的好去處。

“感德茶館入駐天湖郵局，這是郵政助農(nóng)惠農(nóng)及其網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型的體現(xiàn)?！碑?dāng)?shù)剜]政部門負(fù)責(zé)人表示，將整合郵政線上線下的資源，包括網(wǎng)點(diǎn)、渠道、品牌的資源，通過(guò)雙方優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品深度的合作，推向消費(fèi)者?！疤旌]局也將更充分發(fā)揮‘聞香、品茗、賞花、撫琴、讀書、習(xí)字’等文化平臺(tái)作用，在服務(wù)好景區(qū)游客的同時(shí)，也積極探索新的運(yùn)營(yíng)模式。”

安溪縣感德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)林清杰表示，清源山是泉州文化的地標(biāo)，泉州又是安溪鐵觀音核心銷售區(qū)，“我們想把安溪鐵觀音感德茶館植入到清源山，把最好的感德鐵觀音帶到泉州清源山。同時(shí)，我們也期待通過(guò)通過(guò)泉州郵政的渠道實(shí)現(xiàn)感德茶館高效率的擴(kuò)張?！?/p>

活動(dòng)當(dāng)天，在清源山老君巖廣場(chǎng)前還舉行了特殊的請(qǐng)茶儀式。感德茶館8家入駐茶企、感德茶師傅行盥洗禮入座，現(xiàn)場(chǎng)品樂(lè)賞藝，同賞茶舞?！案械虏鑾?，技藝超群；匠心傳承，更勇?lián)?dāng)……”8位感德茶師傅列隊(duì)整齊，在老君巖前莊重地吟誦《感德茶師傅宣言》。吟誦完畢，他們舉起手中的茶杯，依次向老君奉茶。(李捷熹)

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編號(hào)：GDZPS7660
書名：《中國(guó)普洱茶品飲入門圖冊(cè)》附加感德茶普洱（熟茶）茶書網(wǎng)十周年紀(jì)念
版別：電子工業(yè)出版社
作者：陳龍主編 ?孫瑞江副主編
書號(hào)：ISBN 978-7-121-25272-3
定價(jià)：49.80+599.00
出版日期：201504
內(nèi)容簡(jiǎn)介
? ? 普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成散茶和緊壓茶?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),普洱茶不同于別的茶貴在新,它被尊稱為“可入口的古董”,茶中特殊的“陳香”往往會(huì)隨著時(shí)間的增加而逐漸升值。本書將詳細(xì)講解普洱茶的歷史淵源、各個(gè)種類普洱茶的不同制作流程、沖飲方法以及其香韻,還對(duì)普洱茶的辨別和貯存方法,做出了說(shuō)明,對(duì)普洱茶收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō)大有裨益。
? ? 本書以大量圖片將普洱茶的品質(zhì)特征、普洱茶的選購(gòu)、普洱茶的歷史文化、普洱茶的產(chǎn)區(qū)、普洱茶的制作、獨(dú)特加工工藝、品鑒技巧、沖泡步驟娓娓道來(lái)。特別是書中還介紹了市面上不多見的普洱茶特殊品種，如螃蟹腳、老帕卡等。還有少數(shù)民族日常飲用的民族特色茶，如涼拌茶、竹筒茶、土鍋茶、龍虎斗茶等。
? ?陳龍，高級(jí)評(píng)茶員，高級(jí)茶藝師，出生于中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)――安溪縣感德鎮(zhèn)；曾任大型電視紀(jì)錄片《中國(guó)茶》制片人、《勞動(dòng)午報(bào)茶業(yè)品牌》副主編；感德茶鐵觀音品牌創(chuàng)始人；現(xiàn)為感德真品茶業(yè)機(jī)構(gòu)總策劃、《茶書網(wǎng)》主筆、《中國(guó)法治雜志》記者、北京中華茶藝協(xié)會(huì)馬連道聯(lián)絡(luò)處負(fù)責(zé)人。
此茶品原料精選云南西雙版納勐?？h大葉種曬青毛茶由春海茶廠加工壓制而成。云南西雙版納勐?？h春海茶廠是普洱茶生產(chǎn)的知名企業(yè)。于2003年正式投產(chǎn)。2003年在全國(guó)普洱茶評(píng)比中，該廠生產(chǎn)的一級(jí)、七級(jí)、九級(jí)普洱茶均獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。2005年6月該廠在廣州（國(guó)際）茶博會(huì)暨第四屆全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量評(píng)比中，獲“茶王”金獎(jiǎng)。同年，被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)、《綠色食品》編輯部吸納為質(zhì)量安全、信譽(yù)保障、綠色放心食品企業(yè)。產(chǎn)品暢銷昆明、廣州、上海、北京、香港、臺(tái)灣、韓國(guó)、日本及馬來(lái)西亞等地。
春海茶廠03年開始成熟起來(lái)，06年就已達(dá)幾百噸的生產(chǎn)量，名列勐海地區(qū)前五。茶廠擁有無(wú)公害茶園1000余畝，原生態(tài)茶園3000余畝，20余畝的標(biāo)準(zhǔn)廠房和一流的制茶設(shè)備，聘用從事普洱茶制作和研究20余年的高級(jí)技師，檢驗(yàn)師，拼配師，評(píng)審師，從事鮮葉的采選初制，粗制，精制到拼配成型。層層嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)持“四原”原則，即“原生態(tài)”，“原廠地”，“原來(lái)制作”，原汁原味“，從而保證了春海牌系列茶品十項(xiàng)指標(biāo)連年檢驗(yàn)，連年全部合格。
除了有良好的硬件設(shè)備，更是在有著良好的制茶氛圍，全廠職員一心一意、實(shí)實(shí)在在做好茶，賣好茶。春海茶廠主要產(chǎn)品有七子餅茶、磚茶、沱茶、各級(jí)散茶等十幾個(gè)大類上百個(gè)品種，春海普洱茶以其獨(dú)到的制茶工藝，使生產(chǎn)的熟茶湯色紅潤(rùn)透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。
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