鐵觀音可以用白瓷蓋碗、紫砂壺、玻璃杯等茶具沖泡，而白瓷蓋碗是常用的茶具，蓋碗具有干燥、不吸味、不串味的作用，泡茶時(shí)可以原汁原味地展現(xiàn)出來(lái)，而用紫砂壺泡鐵觀音，更有利于茶葉音韻發(fā)揮，而且紫砂壺壺身厚，冷熱急變，還可以增加茶葉的香味，而且沖泡方便，具有不燙手的優(yōu)點(diǎn)。那么喝鐵觀音用什么茶具最好呢？下面就給大家普及一下沖泡鐵觀音的最佳器具，具體介紹如下；
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喝鐵觀音用什么茶具最好？
紫色砂壺造型精巧合理，壺嘴小，與壺流呈一定斜角，壺蓋僅0.5毫米間隙，口蓋均為壓蓋結(jié)構(gòu)，透氣性好，泡茶不易變味，夏季可愈寒愈烈。
紫砂壺體能吸收茶汁，長(zhǎng)期使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺里注入沸水，也會(huì)產(chǎn)生茶香。
紫砂壺的壺身厚，坯料強(qiáng)度大，冷熱急變的性能好，握茶不會(huì)燙手，冷季節(jié)注入的沸水不會(huì)脹裂，放在文火上煮煮也不會(huì)破。并且紫砂壺用得越久，保養(yǎng)得好，壺就會(huì)越光潤(rùn)，氣韻也會(huì)越溫潤(rùn)雅致。
因此，紫砂壺是沖泡鐵觀音的最佳選擇。
泡飲鐵觀音的功效與作用
1，預(yù)防癌癥，提高智力
科研成果表明，安溪鐵觀音的硒含量很高，在六大茶類中名列前茅。硒可促進(jìn)免疫蛋白和抗體抵抗疾病，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育。與此同時(shí)安溪鐵觀音還有增智的功效。
英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人類腦部體液的酸堿程度與智商有關(guān)。茶屬堿性飲料，安溪鐵觀音堿性明顯，所以常飲可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高智商。
另外，安溪鐵觀音富含維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等多種物質(zhì)，這些物質(zhì)同樣被科學(xué)研究證實(shí)，與大腦發(fā)育密切相關(guān)，對(duì)提高智力有很好的作用。
2，提神益思
鐵觀音能提神益思，它的作用主要是在茶葉中加入咖啡堿。它具有興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)思維，提高工作效率等作用。喝完茶后，可提神，除煩，消除疲勞，清醒頭腦，增強(qiáng)思維能力，可顯著提高口頭答疑能力和數(shù)學(xué)思維反應(yīng)能力。與此同時(shí)，由于鐵觀音含有多酚類化合物，可以抵消純咖啡堿對(duì)人體的有害作用。
飲茶是歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，久經(jīng)沙場(chǎng)，不斷發(fā)展的一個(gè)重要原因。今天有關(guān)喝鐵觀音用什么茶具最好的相關(guān)介紹就到這里告一段落了。
中國(guó)茶葉品牌哪個(gè)比較好
目前送禮的高檔茶品牌，暖莘茶是比較首選的品牌，其紅茶系列產(chǎn)品是比較不錯(cuò)的，暖莘茶以為大眾提供一葉茶的理念堅(jiān)持四不原則。
一，非原生態(tài)不選
二，非原產(chǎn)地不遠(yuǎn)
三，非高標(biāo)準(zhǔn)不選
四，非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶，暖莘茶在原有茶高標(biāo)準(zhǔn)之上都有在各環(huán)節(jié)尋求突破及要求，二次提高，所以高端茶，暖莘茶值得推薦。
2021年7月15日上午，“科創(chuàng)中國(guó)”中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)（泰安）技術(shù)對(duì)接培訓(xùn)會(huì)在山東泰安召開。此次對(duì)接培訓(xùn)會(huì)是中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)為泰安服務(wù)站開展的專題技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，泰安市茶葉科技學(xué)會(huì)會(huì)員單位和山東省相關(guān)茶葉企業(yè)及單位80余人參加。
培訓(xùn)會(huì)前舉行了開班儀式，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文研究員，泰安市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組成員、二級(jí)調(diào)研員劉玉考等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了開班儀式。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、泰安市茶葉科技學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張麗霞教授主持會(huì)議。
▲開班儀式現(xiàn)場(chǎng)
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科技服務(wù)團(tuán)的三位專家分別以“茶樹品種登記進(jìn)展及部分適宜山東新品種”、“紅茶和綠茶加工新技術(shù)”、“茶葉產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)品營(yíng)銷策略”為題進(jìn)行授課。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家陳亮研究員圍繞茶樹新品種登記流程與制度進(jìn)行了全面的講解，并介紹了適宜山東地區(qū)種植的茶樹品種和高效栽培措施，為山東省茶樹新品種的選育與登記、引種與栽培提出了寶貴建議。
▲陳亮研究員授課現(xiàn)場(chǎng)
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶深加工與多元化利用團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰研究員就目前國(guó)內(nèi)綠茶、紅茶加工的新技術(shù)和新設(shè)備進(jìn)行了介紹，包括綠茶的茶汁脫苦降澀、增鮮、清潔化處理，以及紅茶的設(shè)施萎凋、設(shè)施發(fā)酵等新技術(shù)與設(shè)備，并綜合當(dāng)前的茶葉加工設(shè)備進(jìn)行了分類介紹，為泰安茶企在加工技術(shù)及設(shè)備選配方面提供了指導(dǎo)。
▲尹軍峰研究員授課現(xiàn)場(chǎng)
國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所姜愛(ài)芹研究員講解了茶產(chǎn)品開發(fā)與營(yíng)銷的相關(guān)理論，并以茉莉·龍井茶產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念為案例介紹了茶葉新產(chǎn)品開發(fā)與營(yíng)銷的方法，同時(shí)針對(duì)山東和泰安茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷、產(chǎn)品開發(fā)等話題進(jìn)行了探討，使參會(huì)者受益匪淺。
▲姜愛(ài)芹研究員授課現(xiàn)場(chǎng)
最后，泰安市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)尚敏敏同志為茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹了“科創(chuàng)中國(guó)”平臺(tái)注冊(cè)使用的方法，從“是什么”等方面一一進(jìn)行了解答。
▲泰安市科協(xié)尚敏敏同志介紹“科創(chuàng)中國(guó)”平臺(tái)注冊(cè)使用方法
本次對(duì)接培訓(xùn)會(huì)是中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)切實(shí)踐行“科創(chuàng)中國(guó)”科技服務(wù)團(tuán)各項(xiàng)工作“往下走、往實(shí)走”。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科技服務(wù)團(tuán)專家?guī)?lái)了精彩的培訓(xùn)報(bào)告，為泰安市茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)高效發(fā)展提供了思路與方法。
今后中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)與泰安市茶葉科技學(xué)會(huì)繼續(xù)緊密對(duì)接，開展深度合作，積極響應(yīng)“科創(chuàng)中國(guó)”試點(diǎn)城市建設(shè)號(hào)召，建設(shè)好中國(guó)葉學(xué)會(huì)泰安服務(wù)站，共同推動(dòng)泰安市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
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?3月19日，來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、葡萄牙等國(guó)的歐洲種茶協(xié)會(huì)一行16人在會(huì)長(zhǎng)德尼·馬澤羅爾博士帶領(lǐng)下，來(lái)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)訪問(wèn)交流。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)周智修研究員、學(xué)術(shù)交流部主任劉栩副研究員等參加了接待。周智修常務(wù)副秘書長(zhǎng)介紹了學(xué)會(huì)的基本情況，德尼·馬澤爾會(huì)長(zhǎng)就歐洲茶葉種植、加工現(xiàn)狀以及歐洲茶業(yè)愛(ài)好者對(duì)茶的認(rèn)知情況作了介紹，雙方還就加強(qiáng)茶科技與文化的傳播，推動(dòng)歐洲茶業(yè)的發(fā)展交流了意見(jiàn)。劉栩主任介紹了我國(guó)的六大基本茶類及其品質(zhì)特點(diǎn)，訪問(wèn)團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)品嘗了玻璃杯沖泡的綠茶與蓋碗沖泡的武夷巖茶，感受了綠茶、烏龍茶的不同品質(zhì)風(fēng)味，對(duì)中國(guó)茶的品質(zhì)贊嘆不已！
訪問(wèn)團(tuán)一行隨后參觀了茶樹種質(zhì)資源圃，學(xué)會(huì)特邀中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶樹資源與改良中心陳亮研究員介紹了資源圃的基本情況，訪問(wèn)團(tuán)就品種選育、茶樹栽培等問(wèn)題進(jìn)行了進(jìn)一步的咨詢。
歐洲種茶協(xié)會(huì)此次訪問(wèn)是在法國(guó)農(nóng)業(yè)部、法國(guó)駐中國(guó)大使館的支持下前往中國(guó)茶區(qū)考察茶葉項(xiàng)目，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)將在培訓(xùn)方面與對(duì)方開展合作，推動(dòng)茶文化向歐洲傳播。
