引言
“十四五”時(shí)期是我國(guó)全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)之后，乘勢(shì)而上開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年，我國(guó)將進(jìn)入新發(fā)展階段。
茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，承擔(dān)著支撐茶區(qū)經(jīng)濟(jì)、滿足健康消費(fèi)、穩(wěn)定擴(kuò)大就業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)。國(guó)內(nèi)外形勢(shì)深刻變化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代背景下，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，首要是保證茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的高質(zhì)量，才有發(fā)展過(guò)程高質(zhì)量，才有最終達(dá)到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果高質(zhì)量的可能。
由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織編寫(xiě)的《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議（2021-2025）》近日正式發(fā)布，經(jīng)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授權(quán)，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊報(bào)紙、微信等全媒體將全文刊發(fā)，敬請(qǐng)關(guān)注。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議（2021-2025)
茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，承擔(dān)著支撐茶區(qū)經(jīng)濟(jì)、滿足健康消費(fèi)、穩(wěn)定擴(kuò)大就業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)。在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)深刻變化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代背景下，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵要素之一就是保證茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的高質(zhì)量。惟其如此，才有發(fā)展過(guò)程高質(zhì)量，才能最終實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果的高質(zhì)量?！笆奈濉睍r(shí)期是我國(guó)全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)之后，乘勢(shì)而上開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年，經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)入新的發(fā)展階段；也是茶產(chǎn)業(yè)貫徹供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，深化要素市場(chǎng)化配置改革、激發(fā)活力，提高發(fā)展質(zhì)量效益、振興茶鄉(xiāng)的關(guān)鍵時(shí)期。為貫徹落實(shí)《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》和《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》精神，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)加快改革創(chuàng)新、構(gòu)建依托強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的新發(fā)展格局，鞏固提升脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)體系優(yōu)化升級(jí)提供參考和依據(jù)，特編制《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議（2021-2025）》。
一、發(fā)展現(xiàn)狀與面臨形勢(shì)
（一）發(fā)展現(xiàn)狀
“十三五”時(shí)期是全面建成小康社會(huì)決勝階段，面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的國(guó)際形勢(shì)、艱巨繁重的國(guó)內(nèi)改革發(fā)展穩(wěn)定任務(wù)，特別是面對(duì)新冠肺炎疫情嚴(yán)重沖擊，以習(xí)近平同志為核心的黨中央不忘初心、牢記使命，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全黨全國(guó)各族人民砥礪前行、開(kāi)拓創(chuàng)新，奮發(fā)有為推進(jìn)黨和國(guó)家各項(xiàng)事業(yè)，決勝全面建成小康社會(huì)、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)取得決定性成就。肩負(fù)著以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧的光榮使命，茶產(chǎn)業(yè)積極推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，在全行業(yè)平穩(wěn)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，種植結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)同步調(diào)整優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)體量、科技實(shí)力、綜合效能躍上新臺(tái)階。
1.“十三五”主要成就
（1）經(jīng)濟(jì)體量邁上新臺(tái)階，扶貧貢獻(xiàn)突出
“十三五”期間，茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)與經(jīng)貿(mào)主要指標(biāo)均呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，提質(zhì)增效成果顯著，綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力進(jìn)一步提升，鞏固了我國(guó)作為世界茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國(guó)的地位。到2019年，干毛茶年產(chǎn)量達(dá)到279.3萬(wàn)噸、產(chǎn)值2396億元，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年銷(xiāo)售量達(dá)202.56萬(wàn)噸、銷(xiāo)售總額為2739.5億元，茶葉出口量36.65萬(wàn)噸、金額20.20億美元、出口均價(jià)5.51美元/公斤，較2015年增21.1%、57.7%、19.0%、69.1%、12.8%、46.4%和29.6%。以強(qiáng)基固本、市場(chǎng)引導(dǎo)為原則，行業(yè)積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧、助推337個(gè)涉茶貧困縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，通過(guò)技術(shù)支撐和構(gòu)建茶葉產(chǎn)銷(xiāo)通路進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶，帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富。
（2）茶園基地管理規(guī)范化，建設(shè)水平穩(wěn)固提升
行業(yè)樹(shù)立和踐行綠水青山就是金山銀山理念，堅(jiān)持綠色生態(tài)潔凈導(dǎo)向，全面推廣茶園綠色防控、有機(jī)肥替代化肥等減肥減藥技術(shù)；通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社（種植大戶(hù)）+基地”等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的推廣，帶動(dòng)茶農(nóng)按標(biāo)生產(chǎn)、規(guī)范管理，落實(shí)茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；加強(qiáng)現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)，提升茶園基礎(chǔ)設(shè)施條件，促進(jìn)茶園綜合管理水平提升、產(chǎn)能和效益增長(zhǎng)。發(fā)展至2019年，全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）茶園面積達(dá)到4597.9萬(wàn)畝，其中可采摘面積3690.8萬(wàn)畝，較2015年分別增長(zhǎng)6.5%和9.0%；茶園畝產(chǎn)值和產(chǎn)能達(dá)到5190.5元/畝和60.8kg/畝，較2015年增15.7%和15.1%。全國(guó)茶園品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，無(wú)性系良種茶園面積比例達(dá)68.2%。
（3）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元發(fā)展，質(zhì)量與服務(wù)協(xié)同推進(jìn)
茶葉企業(yè)質(zhì)量管控能力不斷加強(qiáng)，在監(jiān)管力度和社會(huì)監(jiān)督雙向促進(jìn)下，食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系更加健全，茶葉產(chǎn)品整體質(zhì)量安全總體水平穩(wěn)步提升。茶葉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢的項(xiàng)目增加至65種，總體合格率平穩(wěn)提升，從2015年的98.9%上升到2019年的99.2%。三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、草甘膦、氯氰菊酯等農(nóng)藥逐步得到控制，檢出概率顯著降低。茶類(lèi)結(jié)構(gòu)輕微調(diào)整，格局總體穩(wěn)定，企業(yè)跨區(qū)域合作發(fā)展，產(chǎn)品多茶類(lèi)跨地域涉獵，通過(guò)多元發(fā)展、功能豐富、風(fēng)味優(yōu)化全方位刺激消費(fèi)增長(zhǎng)，積極創(chuàng)造有效供給。茶葉消費(fèi)場(chǎng)景更為豐富多元，茶葉市場(chǎng)、專(zhuān)營(yíng)店等傳統(tǒng)渠道加速調(diào)整、功能優(yōu)化，電子商務(wù)蓬勃發(fā)展、不斷規(guī)范，直播帶貨、定制茶園等新模式競(jìng)相涌現(xiàn)、方興未艾，渠道多樣化、營(yíng)銷(xiāo)立體化、宣傳分眾化，促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)增。
（4）品牌運(yùn)營(yíng)能力明顯增強(qiáng)，實(shí)力穩(wěn)步提高
行業(yè)積極開(kāi)展品牌培育和宣傳工作，品牌整體數(shù)量和質(zhì)量均比“十二五”末有了大幅提高，各茶葉主產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)相繼培育出了一批具有較強(qiáng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)知名品牌及地方特色品牌, 企業(yè)品牌蓬勃發(fā)展更具實(shí)力，促進(jìn)產(chǎn)品集群和產(chǎn)業(yè)集聚，品牌經(jīng)濟(jì)已逐漸成為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎和強(qiáng)大推力。截至“十三五”末，我國(guó)茶葉類(lèi)登記注冊(cè)商標(biāo)總數(shù)超過(guò)68萬(wàn)件，申報(bào)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)（茶葉類(lèi)）94件、中華老字號(hào)（茶葉類(lèi)）37個(gè)，全國(guó)共有131個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)數(shù)超過(guò)230件，28個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
（5）科技賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，創(chuàng)新能力進(jìn)一步增強(qiáng)
茶葉技術(shù)創(chuàng)新體系逐步完善，科技發(fā)展對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的支撐作用更為顯著，行業(yè)在基礎(chǔ)研究與實(shí)際應(yīng)用方面開(kāi)展了大量科技創(chuàng)新活動(dòng)，人工智能、遙感測(cè)繪等新興技術(shù)逐漸滲透到茶葉生產(chǎn)、加工、跨界應(yīng)用、儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域，推動(dòng)了我國(guó)茶葉科技以綠色、生態(tài)、安全、智能、健康為重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)提升和質(zhì)的飛躍?！笆濉逼陂g（2016.1.1-2020.7.15）茶領(lǐng)域共申請(qǐng)專(zhuān)利30909項(xiàng)，同比增長(zhǎng)23.3%，實(shí)用新型專(zhuān)利增長(zhǎng)迅速；國(guó)家和各省級(jí)科技獎(jiǎng)成果豐碩，“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等2項(xiàng)科研成果獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，6項(xiàng)課題成為國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)課題。
（6）標(biāo)準(zhǔn)體系覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)際化步伐加快
茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系愈加完善，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)培育激發(fā)市場(chǎng)主體活力，標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)協(xié)同發(fā)展、協(xié)調(diào)配套。食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格細(xì)致，茶葉中農(nóng)藥殘留限量增至65項(xiàng)；基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)更加扎實(shí)，覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)大；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)更為豐富，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；方法標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充更新，高效運(yùn)用技術(shù)成果?！笆濉逼陂g行業(yè)發(fā)布茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)499項(xiàng)，較“十二五”增加了一倍以上。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的參與度與話語(yǔ)權(quán)穩(wěn)步提升，行業(yè)牽頭承擔(dān)了“烏龍茶”“茶葉分類(lèi)”“綠茶 術(shù)語(yǔ)”等三個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定工作。
（7）產(chǎn)業(yè)主體規(guī)模壯大，經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)化
行業(yè)集聚提升，各省積極通過(guò)政策扶持茶葉龍頭企業(yè)，重點(diǎn)培養(yǎng)壯大起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的企業(yè)和集群，企業(yè)梯隊(duì)已見(jiàn)成效。企業(yè)培優(yōu)壯大、積極轉(zhuǎn)型，股份制改制企業(yè)日增，加速形成產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)分明、政企分開(kāi)、管理科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)制度。頭部茶企生產(chǎn)銷(xiāo)售兩端發(fā)力，銷(xiāo)售型企業(yè)重資產(chǎn)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)地設(shè)廠，產(chǎn)銷(xiāo)一體化發(fā)展趨勢(shì)明顯。茶企跨界合作形式多樣，多個(gè)行業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，創(chuàng)新協(xié)同，運(yùn)用新的商業(yè)模式整合茶產(chǎn)業(yè)要素。截至2019年12月末，共有63家主營(yíng)業(yè)務(wù)為茶葉的企業(yè)入選《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單》，對(duì)比“十三五”初期，增長(zhǎng)超過(guò)三分之一。
（8）產(chǎn)業(yè)延伸觸點(diǎn)豐富，模式新穎初見(jiàn)成效
茶產(chǎn)業(yè)積極探索延伸產(chǎn)業(yè)鏈和商業(yè)鏈，與文化、旅游、飲品、健康等行業(yè)創(chuàng)新融合，延伸效果顯著，消費(fèi)側(cè)需求潛力得到激發(fā)。茶文化旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，初步形成了較完整的茶文化旅游目的地體系，茶區(qū)政府、社團(tuán)組織、茶旅企業(yè)等持續(xù)加強(qiáng)茶文化旅游營(yíng)銷(xiāo)，結(jié)合商貿(mào)活動(dòng)，茶旅融合節(jié)事集中涌現(xiàn)，項(xiàng)目主題內(nèi)容愈加豐富。茶飲行業(yè)異軍突起，形成茶葉消費(fèi)新熱點(diǎn)，激活潛力市場(chǎng)。截至2019年底，我國(guó)茶飲門(mén)店數(shù)量接近50萬(wàn)家，市場(chǎng)規(guī)模突破千億元。茶館業(yè)總計(jì)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益同步擴(kuò)大，社會(huì)功能凸顯，服務(wù)日趨規(guī)范。截止2019年，全國(guó)茶館已達(dá)到20萬(wàn)家。
（9）教育規(guī)模不斷擴(kuò)大，支撐效應(yīng)明顯
茶學(xué)高等教育規(guī)模擴(kuò)大, 涉茶高校繼續(xù)增加, 招生規(guī)模擴(kuò)張，茶學(xué)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，高校師資隊(duì)伍建設(shè)與人才培養(yǎng)成效顯著。學(xué)科建設(shè)與教學(xué)科研平臺(tái)不斷提升，“茶學(xué)”代碼寫(xiě)入《2019年度國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目指南》。截止2020年，全國(guó)涉茶高校增加到72所，招收博士、碩士研究生的本科院校和科研院所達(dá)到26個(gè)，全日制在校本、專(zhuān)科生人數(shù)達(dá)15000人，增長(zhǎng)34.3%。青少年茶文化教育迎來(lái)快速發(fā)展的時(shí)期，倡議青少年學(xué)茶飲茶在全國(guó)各地已成熱潮，社會(huì)影響廣泛深入。職業(yè)教育社會(huì)化、市場(chǎng)化發(fā)展，助力從業(yè)人員技能水平提升。
（10）茶文化繁榮發(fā)展，營(yíng)造飲茶氛圍
茶文化多點(diǎn)發(fā)力，聚焦健康消費(fèi)與居民文化生活，有力支撐茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。多部高水平茶文化著作出版，生動(dòng)展示文化資源；茶文化學(xué)科和技能競(jìng)賽持續(xù)舉辦，促進(jìn)交流互學(xué)，提升行業(yè)技能；茶葉非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到梳理保護(hù)，優(yōu)化行業(yè)發(fā)展要素；茶文化創(chuàng)意作品形態(tài)豐富，促進(jìn)文化傳播。2020年5月21日被聯(lián)合國(guó)確立為首個(gè)“國(guó)際茶日”，助推中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展。
（11）茶葉出口持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)際貿(mào)易地位增強(qiáng)
茶葉出口保持逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，在全球貿(mào)易占比上升至19.4%，2016年至2019年間，出口數(shù)量和金額連創(chuàng)歷史新高。綠茶出口繼續(xù)保持絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其他茶類(lèi)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。至2019年，茶葉年出口量36.65萬(wàn)噸；出口金額增長(zhǎng)至20.20億美元；出口單價(jià)上升至5.51美元/公斤。茶葉進(jìn)口數(shù)量、金額大幅增長(zhǎng)，紅茶為主要進(jìn)口茶類(lèi)。至2019年，我國(guó)茶葉進(jìn)口量達(dá)4.36萬(wàn)噸，進(jìn)口金額1.87億美元。
2.存在問(wèn)題
（1）消費(fèi)升級(jí)的背景下，產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)性失衡的問(wèn)題日益凸顯。
茶葉產(chǎn)能持續(xù)增大，但消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)增較慢，尤其是消費(fèi)人口增長(zhǎng)乏力。行業(yè)創(chuàng)新能力仍偏弱，對(duì)市場(chǎng)訴求把握不準(zhǔn)確，產(chǎn)品品種質(zhì)量與消費(fèi)升級(jí)需求有一定差距，高附加值、適銷(xiāo)性好的創(chuàng)新產(chǎn)品占比不高，導(dǎo)致市場(chǎng)庫(kù)存不斷加大，供需不對(duì)等現(xiàn)象加劇。出口產(chǎn)品利潤(rùn)較低，受到技術(shù)壁壘制約。產(chǎn)業(yè)確保供給總量與結(jié)構(gòu)平衡的難度加大。
（2）發(fā)展方式粗放，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)制約行業(yè)提質(zhì)增效。
在資源環(huán)境約束趨緊、瓶頸突出的背景下，產(chǎn)業(yè)原先低成本重?cái)U(kuò)增形成的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正在快速減弱。茶葉生產(chǎn)用工依賴(lài)性高，生產(chǎn)成本持續(xù)攀升，創(chuàng)新能力不適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展要求，新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有形成，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、品牌多而不優(yōu)的問(wèn)題更加突出，外延式擴(kuò)張?zhí)卣饕琅f明顯。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩、動(dòng)力轉(zhuǎn)換的背景下，傳統(tǒng)模式茶葉產(chǎn)品價(jià)格提升有限，利潤(rùn)空間收窄，帶動(dòng)茶農(nóng)持續(xù)增收、鞏固確保脫貧成果難度加大。茶企家族企業(yè)特色依然明顯，現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式未普及，運(yùn)營(yíng)與投資的風(fēng)險(xiǎn)加大，制約茶企突破規(guī)模瓶頸。
（3）品牌規(guī)劃不足，滯后于茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
茶葉品牌建設(shè)總體水平與日益增長(zhǎng)的高質(zhì)量品牌需求之間的矛盾較為突出，全行業(yè)品牌意識(shí)有待進(jìn)一步提升，品牌總數(shù)及規(guī)?？傮w偏少偏小，品牌價(jià)值及影響力偏低偏弱，品牌工作機(jī)制及服務(wù)機(jī)構(gòu)偏松偏散；品牌引領(lǐng)作用還不夠強(qiáng)，無(wú)法滿足產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的需求；品牌政策、法制監(jiān)管和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系仍不健全，品牌的公信力、影響力還不夠高，品牌研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)明顯不足。品牌發(fā)展仍然滯后于茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
（4）科技轉(zhuǎn)化效率低，關(guān)鍵技術(shù)仍存突破空間。
茶葉科技成果轉(zhuǎn)化渠道較窄，成果交易平臺(tái)建設(shè)與信息宣傳相對(duì)滯后，相關(guān)政策法規(guī)不完善，評(píng)價(jià)體系尚未建立。茶葉關(guān)鍵加工裝備標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化程度低；加工技術(shù)的智能化、定向化調(diào)控欠缺，茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新深度不夠，產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品仍處于全球產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈中低端。高校人才培養(yǎng)機(jī)制不能適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)需求，標(biāo)準(zhǔn)更新效率不高，行業(yè)管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有待完善，國(guó)際地位和話語(yǔ)權(quán)還需加強(qiáng)。
（5）業(yè)態(tài)融合發(fā)展形式單一，產(chǎn)品質(zhì)量有待提升。
茶產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不充分，跨界深度融合水平有待進(jìn)一步提升，專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃與政策引導(dǎo)基礎(chǔ)有待夯實(shí)，協(xié)同發(fā)展機(jī)制、制度建設(shè)不足?？鐦I(yè)評(píng)價(jià)體系、保障措施不夠系統(tǒng)化，制約投資主體和要素支撐多元化發(fā)展。茶文化旅游等領(lǐng)域產(chǎn)品形式和營(yíng)收模式較為單一，交叉學(xué)科人才隊(duì)伍不足，制約產(chǎn)業(yè)整體提升。
（二）面臨形勢(shì)
“十四五”期間，全球新一輪產(chǎn)業(yè)分工和貿(mào)易格局加快重塑，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，進(jìn)入全面提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力的重要窗口期。
1.政策方針
茶葉行業(yè)是重要的興農(nóng)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，2020-2035年將進(jìn)入中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速發(fā)展機(jī)遇期，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)形成扶植支撐。中央和地方的林權(quán)制度改革政策將放活林地經(jīng)營(yíng)權(quán)，有效激活土地等茶葉生產(chǎn)要素?！皣?guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”將深刻影響未來(lái)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)新格局，以滿足內(nèi)需為發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，以提高供給體系質(zhì)量為戰(zhàn)略著力點(diǎn)，根本途徑是全面深化改革、解放和發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力。圍繞增強(qiáng)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增進(jìn)人民福祉、防范化解風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力、激發(fā)市場(chǎng)活力，將研究推出一批重大改革開(kāi)放舉措，現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的普惠效應(yīng)有效釋放，為建設(shè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、科技創(chuàng)新、現(xiàn)代金融、人力資源協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)體系提供了有利的政策保障。
2. 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
經(jīng)濟(jì)體系優(yōu)化升級(jí)、培育新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)是茶產(chǎn)業(yè)把握新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機(jī)遇，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能順暢接續(xù)轉(zhuǎn)換，搶占全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)的關(guān)鍵。隨著產(chǎn)品與消費(fèi)情境的多樣化，以及健康消費(fèi)氛圍的形成，茶葉人群將保持增長(zhǎng)并呈現(xiàn)年輕化趨向。茶葉品牌建設(shè)作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略舉措，推動(dòng)發(fā)展的立足點(diǎn)將轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量和效益上來(lái)，形成以技術(shù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)為核心的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。全球茶葉貿(mào)易量將有明顯增長(zhǎng)，主要是各產(chǎn)茶國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、內(nèi)銷(xiāo)量持續(xù)增加?！耙粠б宦贰背h協(xié)助茶文化快速?gòu)V泛傳播，有效促進(jìn)貿(mào)易爭(zhēng)端的解決，打通國(guó)際水陸通路，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)茶葉國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓有重要的推動(dòng)意義。
3.科技發(fā)展
新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的加速演進(jìn)，促使科技創(chuàng)新成為今后一段時(shí)期茶產(chǎn)業(yè)形成現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的主要?jiǎng)恿?。隨著信息基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)升級(jí)、5G等網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速突破，信息通信技術(shù)與茶產(chǎn)業(yè)加速融合，數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用仍將進(jìn)一步拓展，包括互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、軟件和信息服務(wù)、數(shù)字創(chuàng)意、電子商務(wù)等在內(nèi)的茶葉數(shù)字經(jīng)濟(jì)較快發(fā)展。人工智能是具有“頭雁”效應(yīng)的基礎(chǔ)性技術(shù)，帶動(dòng)作用強(qiáng)，將成為推動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要力量?！笆奈濉睍r(shí)期，茶葉智能經(jīng)濟(jì)在綠色生態(tài)、生產(chǎn)制造、物流儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)服務(wù)等領(lǐng)域的應(yīng)用程度越來(lái)越深。生物技術(shù)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段，將引發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)制造、醫(yī)療健康等領(lǐng)域的深刻變革。以基因測(cè)序、合成生物技術(shù)、生物大數(shù)據(jù)、生物制造等為代表的生物技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展將帶領(lǐng)品種選育、深加工等茶葉生物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
4.風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)
但也應(yīng)該看到，全球性保護(hù)主義疊加勞動(dòng)力要素供給下降，給生產(chǎn)技術(shù)水平發(fā)展帶來(lái)停滯隱患；投資穩(wěn)定性不足、茶葉生產(chǎn)資源投入產(chǎn)出效率不高迫使茶產(chǎn)業(yè)調(diào)整增長(zhǎng)模式；產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致茶葉產(chǎn)銷(xiāo)不平衡，對(duì)茶葉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的手段和方法提出了更高要求；新冠疫情的影響將持續(xù)到“十四五”前期，對(duì)全球經(jīng)濟(jì)、社會(huì)產(chǎn)生巨大沖擊，催生經(jīng)濟(jì)衰退、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)上升、全球性供需結(jié)構(gòu)失衡和產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)等重大變化；勞動(dòng)力、土地等生產(chǎn)成本持續(xù)攀升，擠壓利潤(rùn)空間，產(chǎn)品出口難度加大。
二、指導(dǎo)思想、基本原則與發(fā)展目標(biāo)
（一）指導(dǎo)思想
堅(jiān)持以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，按照“五位一體”總體布局和“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局，堅(jiān)定不移貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的新發(fā)展理念，以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以改革創(chuàng)新為根本動(dòng)力，堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先、創(chuàng)新引領(lǐng)、提質(zhì)增效、化解風(fēng)險(xiǎn)，以茶產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合為重點(diǎn)，以提升茶葉供給能力、實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)茶農(nóng)收入增長(zhǎng)為目標(biāo)，提高資源配置效率、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，創(chuàng)新長(zhǎng)效服務(wù)機(jī)制，推行市場(chǎng)需求導(dǎo)向、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)引領(lǐng)、科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)融合促動(dòng)，建設(shè)一批設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范、綠色生態(tài)的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批創(chuàng)新能力強(qiáng)、綜合實(shí)力強(qiáng)的茶葉企業(yè)，創(chuàng)響一批成長(zhǎng)性好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、特色突出的茶葉品牌，切實(shí)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，努力提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，鞏固提升產(chǎn)業(yè)扶貧成果，構(gòu)建茶業(yè)新發(fā)展格局。
（二）基本原則
（1）政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)。發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用，加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)，規(guī)范市場(chǎng)行為。堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，提高資源配置效率，積極順應(yīng)和把握消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)，強(qiáng)化企業(yè)的市場(chǎng)主體地位，發(fā)揮企業(yè)家精神，激發(fā)企業(yè)活力和創(chuàng)造力。營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)商環(huán)境，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管和信用建設(shè)，完善政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、社會(huì)參與的協(xié)同推進(jìn)機(jī)制。
（2）質(zhì)量為本、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。堅(jiān)持把質(zhì)量作為茶業(yè)發(fā)展的生命線，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任，推廣先進(jìn)質(zhì)量管理方法，推動(dòng)建立體現(xiàn)質(zhì)量核心的市場(chǎng)定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。以創(chuàng)新帶動(dòng)技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)和商業(yè)模式發(fā)展，推動(dòng)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，形成增長(zhǎng)新動(dòng)力，走創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展之路。
（3）提質(zhì)增效、品牌引領(lǐng)。培育智能制造模式，全面提升企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、管理和服務(wù)智能化水平，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的決定性作用，鼓勵(lì)土地、勞動(dòng)力、資本、技術(shù)、數(shù)據(jù)等要素市場(chǎng)發(fā)展，完善產(chǎn)權(quán)制度，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉市場(chǎng)體系。加強(qiáng)品牌創(chuàng)建，培育一批在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有一定影響力的中國(guó)知名茶葉產(chǎn)品和企業(yè)品牌。
（4）科技支撐、綠色生態(tài)。堅(jiān)持需求導(dǎo)向和問(wèn)題導(dǎo)向，建立高效的產(chǎn)學(xué)研協(xié)作體系，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集群化高端化，不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，綜合運(yùn)用安全投入、物理技術(shù)、信息技術(shù)、綠色防控等措施，加強(qiáng)節(jié)能環(huán)保技術(shù)、工藝、裝備推廣應(yīng)用，全面推行清潔生產(chǎn)，走生態(tài)文明的綠色發(fā)展道路。
（5）鄉(xiāng)村振興、融合發(fā)展。延伸做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，豐富提升價(jià)值鏈，開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)資源、傳承特色技藝，健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)多環(huán)節(jié)增效，茶農(nóng)多渠道增收。加快茶產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素跨界配置，培育多元主體，拓展功能模式，建立健全機(jī)制，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游、文化創(chuàng)意、休閑康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
（三）發(fā)展目標(biāo)
——運(yùn)行平穩(wěn)提質(zhì)增效。茶葉產(chǎn)能得到有效控制，生產(chǎn)要素配置進(jìn)一步優(yōu)化，生產(chǎn)的質(zhì)量與效益明顯提高。到2025年，茶園面積控制在4200至4600萬(wàn)畝之間，無(wú)性系良種茶園面積比例提升至72%以上，茶葉產(chǎn)量控制在310萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)4%以?xún)?nèi)，茶園畝產(chǎn)能提升10%以上，農(nóng)藥減量、使用量負(fù)增長(zhǎng)。
——消費(fèi)提升成果顯著。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序和消費(fèi)環(huán)境有效改善，市場(chǎng)培育成果逐步顯現(xiàn)，增長(zhǎng)潛力充分發(fā)揮。鼓勵(lì)山西藥茶等花草茶、調(diào)味茶發(fā)展，茶葉產(chǎn)品品種豐富度、品質(zhì)滿意度、品類(lèi)協(xié)調(diào)度明顯提升。茶葉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢總體合格率平穩(wěn)定在99%以上，預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)范程度明顯提高。力爭(zhēng)到2025年，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到220萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)3%以上，茶葉電商交易額占比達(dá)到40%以上，新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1200億，花草茶市場(chǎng)規(guī)模增至1100億，茶葉消費(fèi)群體突破5億人。
——品牌經(jīng)濟(jì)比重提升。依托茶葉資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建一批國(guó)家級(jí)質(zhì)量品牌示范區(qū)，茶葉品牌數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)值顯著提升，品牌認(rèn)知度和影響力不斷提高。到2025年，我國(guó)茶葉類(lèi)登記注冊(cè)商標(biāo)總數(shù)達(dá)到100萬(wàn)件，茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)達(dá)到200個(gè)，品牌經(jīng)濟(jì)比重提升30%以上。
——產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作能力增強(qiáng)。產(chǎn)業(yè)集群的質(zhì)量和水平顯著提升，入選《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單》企業(yè)突破70家。完善產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，茶產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)平臺(tái)建設(shè)加快。標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善，人才培養(yǎng)貼合發(fā)展需求和產(chǎn)業(yè)適應(yīng)度，技術(shù)創(chuàng)新體系中企業(yè)的主體作用加強(qiáng)，生產(chǎn)模式、管理模式、商業(yè)模式和服務(wù)模式創(chuàng)新協(xié)同推進(jìn)。
——推廣智能高效生產(chǎn)模式。堅(jiān)持推進(jìn)茶葉生產(chǎn)過(guò)程工業(yè)化、智能化發(fā)展，培育智能制造模式，提高節(jié)能高效制茶裝備的使用率。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型取得明顯進(jìn)展，智能感知、智能分析、智能控制等數(shù)字技術(shù)加快滲透，有力支撐茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
——國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有所提升。出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化質(zhì)量升級(jí)，培育出口競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，提升茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際話語(yǔ)權(quán)。到2025年，我國(guó)茶葉出口總量超越40萬(wàn)噸，出口金額超過(guò)22億美元，茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品新增入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄數(shù)量達(dá)到31個(gè)。
三、主要建議
（一）優(yōu)化供給、生態(tài)發(fā)展，夯實(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
1.夯實(shí)茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ)。以生態(tài)環(huán)境友好和資源永續(xù)利用為導(dǎo)向，統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，提高茶業(yè)生態(tài)價(jià)值和可持續(xù)發(fā)展能力。實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施和配套裝備支撐，根據(jù)發(fā)展實(shí)際兼顧茶葉產(chǎn)品創(chuàng)新、生產(chǎn)效率提升、機(jī)械化智能化發(fā)展，進(jìn)行品種改良和茶園種植管理，加速推進(jìn)老化茶園改造進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)基地覆蓋率高速提升；持續(xù)加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)，積極應(yīng)用減量化、資源化、再循環(huán)、再利用、再制造等綠色環(huán)保技術(shù)，大力發(fā)展低碳、清潔、高效、節(jié)能的茶葉生產(chǎn)模式。
2.提升生產(chǎn)技術(shù)水平。開(kāi)展茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范，創(chuàng)新茶業(yè)多種經(jīng)營(yíng)模式，按標(biāo)生產(chǎn)、規(guī)范管理，推進(jìn)茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；切實(shí)加大技術(shù)創(chuàng)新投入，積極應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新材料，改善產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品品質(zhì)，研究開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、核心技術(shù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的創(chuàng)新性茶葉產(chǎn)品和服務(wù)；質(zhì)量強(qiáng)茶，強(qiáng)化質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)，普及先進(jìn)的質(zhì)量管理體系和技術(shù)，加強(qiáng)全員、全過(guò)程、全方位的質(zhì)量管理，加強(qiáng)質(zhì)量控制和質(zhì)量創(chuàng)新，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量茶葉供給。
3.創(chuàng)新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)增強(qiáng)有效供給。積極引導(dǎo)廣大茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)企業(yè)注重產(chǎn)銷(xiāo)平衡和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)平衡，注意供應(yīng)中不同檔次、不同風(fēng)格、不同功效、不同定位產(chǎn)品組合。深度挖掘用戶(hù)需求“盲點(diǎn)”，強(qiáng)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的“消費(fèi)與生活實(shí)景”模式植入，不斷提升產(chǎn)品功能、發(fā)揮產(chǎn)能效應(yīng)、降低綜合生產(chǎn)成本。圍繞健康消費(fèi)訴求，在產(chǎn)品研發(fā)中做加法，如與山西開(kāi)發(fā)的藥茶等花草茶、花果茶新型產(chǎn)品進(jìn)行合作，豐富產(chǎn)品的風(fēng)味和所承載的服務(wù)機(jī)能，拓展增值空間；深化茶葉有效成分在健康方面的功能評(píng)價(jià)研究，將健康研究成果轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品力，推進(jìn)深度開(kāi)發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新，提取功能性成分，開(kāi)發(fā)系列化產(chǎn)品與制品，實(shí)現(xiàn)茶資源的高值利用、全值利用和梯次利用。
（二）裝備提檔、智能發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶葉加工提質(zhì)增效
1.提升加工裝備水平。加快發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理體系，兩化融合提高茶產(chǎn)業(yè)裝備水平，開(kāi)展信息化、智能化、工程化茶葉加工機(jī)械研發(fā)，推廣節(jié)能高效制茶裝備，促進(jìn)茶葉農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。應(yīng)用牽引，研發(fā)推廣適宜不同區(qū)域、不同品種的茶葉生產(chǎn)高效實(shí)用機(jī)具，提升茶葉生產(chǎn)機(jī)械化程度和生產(chǎn)效率。
2.加快生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)智能化改造。提升茶葉生產(chǎn)性服務(wù)，充分運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、5G、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，打造茶產(chǎn)業(yè)智慧種植服務(wù)平臺(tái)，建立茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)的可視化、精細(xì)化、規(guī)范化管理；健全完善追溯管理與市場(chǎng)準(zhǔn)入的銜接機(jī)制，以責(zé)任主體和流向管理為核心，以掃碼入市或追溯憑證為市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，構(gòu)建從產(chǎn)地到市場(chǎng)再到茶杯的智慧化質(zhì)量安全可追溯體系；推動(dòng)“大數(shù)據(jù)+”深度融合，開(kāi)發(fā)數(shù)據(jù)資產(chǎn)潛在價(jià)值，發(fā)揮數(shù)據(jù)輔助決策分析的效能，促進(jìn)茶行業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，使數(shù)據(jù)“資產(chǎn)化”成為行業(yè)新動(dòng)能轉(zhuǎn)換的源泉。
（三）營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、渠道發(fā)力，開(kāi)拓市場(chǎng)豐富場(chǎng)景促進(jìn)消費(fèi)
1.精準(zhǔn)分析促進(jìn)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)增。以滿足人民日益增長(zhǎng)的對(duì)美好生活的需求為出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)和潛在消費(fèi)群體，圍繞茶葉消費(fèi)新需求、新業(yè)態(tài)、新模式構(gòu)建統(tǒng)計(jì)分析模型，聚焦新興增量市場(chǎng)，洞察消費(fèi)升級(jí)訴求，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動(dòng)態(tài)平衡。增強(qiáng)生產(chǎn)研發(fā)與市場(chǎng)信息的互動(dòng)，促進(jìn)生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)協(xié)同運(yùn)作，通過(guò)“數(shù)據(jù)畫(huà)像”實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)產(chǎn)出，以目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)茶葉產(chǎn)品的實(shí)際訴求為核心，有針對(duì)性地進(jìn)行新商品研發(fā)與個(gè)性化內(nèi)容發(fā)掘，避免產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象產(chǎn)生，優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，改善供給質(zhì)量，提升供給體系對(duì)國(guó)內(nèi)需求的適配性、適應(yīng)性和靈活性。促進(jìn)茶葉產(chǎn)品特性與市場(chǎng)特征精準(zhǔn)識(shí)別，構(gòu)建圍繞茶葉消費(fèi)拓展的市場(chǎng)分析、客群拓展、渠道建設(shè)、宣傳策劃等的專(zhuān)業(yè)服務(wù)體系，因茶施策、因人施策全面促進(jìn)茶葉消費(fèi)。
2.需求側(cè)出發(fā)豐富消費(fèi)服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者茶葉知識(shí)與信息訴求的分析，立足市場(chǎng)發(fā)展建立產(chǎn)品評(píng)價(jià)推薦體系，從消費(fèi)視角出發(fā)簡(jiǎn)單明了普及飲茶知識(shí)、科學(xué)客觀闡述健康知識(shí)、生動(dòng)形象傳遞產(chǎn)品信息，激發(fā)市場(chǎng)潛能。優(yōu)化消費(fèi)過(guò)程的綜合體驗(yàn)，圍繞產(chǎn)品附加功能進(jìn)行拓展，促進(jìn)茶葉消費(fèi)從產(chǎn)品選購(gòu)向綜合服務(wù)發(fā)展延伸，逐步實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)品流、信息流、服務(wù)流、商務(wù)流的融合發(fā)展，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)流通服務(wù)體系建設(shè)，豐富服務(wù)內(nèi)容，創(chuàng)新服務(wù)方式。
3.創(chuàng)新茶葉渠道建設(shè)方式。根據(jù)產(chǎn)品流通和客群觸達(dá)的實(shí)際需要，推動(dòng)建立線上線下互動(dòng)、服務(wù)體驗(yàn)融合、商旅文體協(xié)同、購(gòu)物體驗(yàn)結(jié)合、規(guī)模業(yè)態(tài)組合的現(xiàn)代化茶功能空間，完善“互聯(lián)網(wǎng)+”消費(fèi)生態(tài)體系，鼓勵(lì)建設(shè)“智慧商店”“智慧商圈”，提高消費(fèi)便捷程度。緊密關(guān)注媒體宣傳平臺(tái)發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)調(diào)整宣傳策略，多平臺(tái)、多觸點(diǎn)、多模式、多社群整合宣傳，根據(jù)不同輸出途徑設(shè)計(jì)更有針對(duì)性的茶葉產(chǎn)品宣傳內(nèi)容，豐富宣傳網(wǎng)絡(luò)覆蓋面。主動(dòng)拓展銷(xiāo)售途徑，跨界開(kāi)發(fā)和豐富茶葉采購(gòu)平臺(tái)，與花草茶、山西藥茶等農(nóng)特產(chǎn)品共享渠道。
（四）提升意識(shí)、健全體系、提高茶葉品牌經(jīng)濟(jì)比重
1.加快茶葉品牌培育進(jìn)程。加強(qiáng)輿論宣傳，在全行業(yè)形成“關(guān)注品牌、爭(zhēng)創(chuàng)品牌、維護(hù)品牌、崇尚品牌”的良好氛圍；提高品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，著力提升品牌經(jīng)營(yíng)管理水平，加強(qiáng)茶葉類(lèi)專(zhuān)題品牌研究、咨詢(xún)和評(píng)價(jià)，探索建立以消費(fèi)者認(rèn)可和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為基礎(chǔ)的茶葉品牌產(chǎn)生機(jī)制，有效指導(dǎo)品牌建設(shè)，提升品牌市場(chǎng)影響力；推進(jìn)茶葉品牌國(guó)際化，增加茶葉出口的品牌化比例。發(fā)揮優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌的支撐作用和優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)的引領(lǐng)作用，協(xié)同發(fā)展，培育一批特色鮮明、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、市場(chǎng)信譽(yù)度高的茶葉品牌，通過(guò)茶產(chǎn)品的文化與農(nóng)產(chǎn)品雙重特征，引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)品打造國(guó)家品牌。
2.構(gòu)建品牌發(fā)展良好生態(tài)。發(fā)揮茶企品牌建設(shè)主體作用，制定茶企品牌發(fā)展戰(zhàn)略，打造以品牌管理體系、品牌傳播體系、質(zhì)量保證體系、技術(shù)創(chuàng)新體系、品牌文化體系及品牌保護(hù)體系為核心的茶企品牌建設(shè)綜合體系。鼓勵(lì)開(kāi)展規(guī)范的品牌建設(shè)服務(wù)活動(dòng)，建設(shè)茶葉品牌服務(wù)平臺(tái)；注重對(duì)品牌等無(wú)形資產(chǎn)的保護(hù)，加強(qiáng)監(jiān)管、創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境；培養(yǎng)茶葉品牌建設(shè)專(zhuān)業(yè)人才，提高品牌從業(yè)人員能力和素質(zhì)。
（五）加速轉(zhuǎn)型、規(guī)模適度，推動(dòng)現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)建設(shè)
1.構(gòu)建現(xiàn)代化茶葉企業(yè)。樹(shù)立企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心的意識(shí)，科學(xué)布局、突破地域限制，有計(jì)劃、有針對(duì)性地?cái)U(kuò)展企業(yè)經(jīng)營(yíng)板塊，實(shí)現(xiàn)全國(guó)買(mǎi)、全國(guó)賣(mài)的有效經(jīng)營(yíng)模式，打破茶葉企業(yè)規(guī)模瓶頸，塑造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的規(guī)模企業(yè)；逐步轉(zhuǎn)變家族式企業(yè)的管理模式，梳理企業(yè)治理模式構(gòu)架，進(jìn)行股份制改革，培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)管理活力。
2.機(jī)制創(chuàng)新激發(fā)主體活力。找準(zhǔn)品牌定位、實(shí)現(xiàn)品牌創(chuàng)新、增強(qiáng)品牌意識(shí)的培養(yǎng)，不斷激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展活力；建立起企業(yè)牽頭的校企合作模式，三產(chǎn)融合全面盤(pán)活資產(chǎn)。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激勵(lì)機(jī)制，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)發(fā)展茶葉農(nóng)民合作社聯(lián)合社，激發(fā)中小茶企創(chuàng)新活力，“專(zhuān)、精、特、新、優(yōu)”發(fā)展，培育茶業(yè)發(fā)展“新雁陣”。
（六）完善體系、應(yīng)用推廣，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范引領(lǐng)作用
1.標(biāo)準(zhǔn)體系加快完善。根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求，以新標(biāo)準(zhǔn)化法為指導(dǎo)，不斷完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系，扭轉(zhuǎn)流通領(lǐng)域內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)缺位的滯后局面，及時(shí)做好質(zhì)檢、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和檢測(cè)等標(biāo)準(zhǔn)的研究制定；推進(jìn)與文字標(biāo)準(zhǔn)配套的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣研制工作，應(yīng)用視頻和三維圖像技術(shù)推廣、普及。加強(qiáng)國(guó)際交流合作，跟蹤茶葉及茶制品主要進(jìn)出口國(guó)和ISO標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)向，制定與國(guó)際接軌的認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)體系，打破技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際化的掣肘。
2.豐富標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)功能。建立適應(yīng)我國(guó)各地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展茶葉標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)體系和推廣體系，創(chuàng)新茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)新模式；提升從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，培養(yǎng)“標(biāo)準(zhǔn)+茶葉”復(fù)合型人才，加強(qiáng)監(jiān)督，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)作用。
（七）科技釋能，機(jī)制創(chuàng)新，智力資產(chǎn)確保效率變革
1.提高科技自主創(chuàng)新水平。優(yōu)化科研氛圍，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，推進(jìn)交叉融合，建立高效的產(chǎn)學(xué)研協(xié)作體系，釋放自主創(chuàng)新動(dòng)能，培育符合現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展要求的創(chuàng)新主體，建立各類(lèi)主體協(xié)調(diào)互動(dòng)和創(chuàng)新要素高效配置的科技創(chuàng)新體系。探索科技成果與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)需求的精準(zhǔn)對(duì)接機(jī)制，激發(fā)技術(shù)、市場(chǎng)、服務(wù)、資本等多方充分參與。加強(qiáng)茶領(lǐng)域科技人才隊(duì)伍和智庫(kù)建設(shè)，完善評(píng)價(jià)和激勵(lì)機(jī)制，建立健全校企、院企雙聘機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)科研人員積極性，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支撐。
2.加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。積極營(yíng)造科技成果轉(zhuǎn)移的氛圍環(huán)境，通過(guò)政府或行業(yè)組織建立和完善風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)制，多渠道吸引社會(huì)資金和相關(guān)企業(yè)參與成果轉(zhuǎn)化，加快成果的進(jìn)一步熟化，提高成果轉(zhuǎn)化效率；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，建立起行業(yè)性、區(qū)域性和全國(guó)性的“互聯(lián)網(wǎng)+科研成果交易平臺(tái)”，匯集人才、成果、資金等各類(lèi)信息，促進(jìn)成果的宣傳、提高成果的認(rèn)知度并促進(jìn)成果交易；通過(guò)技術(shù)支撐和生產(chǎn)示范加快科技成果商品化，形成技術(shù)指導(dǎo)+商品化科技成果的一體化茶業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，逐步擴(kuò)大技術(shù)服務(wù)覆蓋面。
（八）產(chǎn)業(yè)融合、功能拓展，茶旅文康健協(xié)同發(fā)展
1.發(fā)掘茶葉新功能新價(jià)值。依托茶園風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化等資源，加強(qiáng)對(duì)茶葉文化遺產(chǎn)發(fā)掘、保護(hù)、傳承和利用，深入挖掘茶葉多種功能與多重價(jià)值；促進(jìn)各地茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游的信息對(duì)接與要素融合，推進(jìn)茶區(qū)茶企在茶葉生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)中融入文化旅游元素，鼓勵(lì)扶持開(kāi)發(fā)茶葉技藝非遺工場(chǎng)、茶主題旅游演藝、非遺體驗(yàn)、團(tuán)建康療、健康餐飲、茶浴茶療等綜合功能服務(wù)產(chǎn)品。
2.茶旅文康精品化發(fā)展。加強(qiáng)健康、生態(tài)、文化要素提煉，茶葉商品體現(xiàn)原產(chǎn)地文化、旅游和健康特色，鼓勵(lì)茶葉產(chǎn)品與山西藥茶等原產(chǎn)地特色花草茶產(chǎn)品合作，把握定位、差異競(jìng)爭(zhēng)、彰顯功能、錯(cuò)位發(fā)展；推進(jìn)茶旅文康企業(yè)與茶葉種植生產(chǎn)、商貿(mào)流通企業(yè)開(kāi)展異業(yè)合作，支持深化、豐富合作模式，多業(yè)態(tài)、多主體并行建設(shè)，實(shí)現(xiàn)茶旅文康業(yè)務(wù)規(guī)?；?、品質(zhì)化運(yùn)營(yíng)；茶旅文康項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化發(fā)展，建立健全安全生產(chǎn)與服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管制度，提高安全生產(chǎn)管理能力，以規(guī)范化為導(dǎo)向，打造推介一批精品景點(diǎn)、線路、茶鄉(xiāng)。
（九）普及傳承、豐富業(yè)態(tài)，構(gòu)建現(xiàn)代茶文化產(chǎn)業(yè)體系
1.豐富茶文化產(chǎn)品和服務(wù)。創(chuàng)新茶文化產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)，增加相關(guān)產(chǎn)業(yè)文化含量和對(duì)茶文化對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用；發(fā)揮社會(huì)大課堂的組織優(yōu)勢(shì)，茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)鄉(xiāng)村，開(kāi)展普及推廣活動(dòng)，加強(qiáng)體驗(yàn)式茶文化傳播體系建設(shè)。
2.加大文化人才培養(yǎng)力度。通過(guò)茶文化學(xué)科和技能競(jìng)賽，大力弘揚(yáng)和傳承茶文化，建設(shè)茶文化傳承基地，評(píng)選茶葉制作手工技藝傳承人，加強(qiáng)茶葉非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護(hù)。加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究，為茶文化產(chǎn)業(yè)提供理論支撐，培養(yǎng)造就高素質(zhì)的茶文化從業(yè)人員，提升茶文化教學(xué)和培訓(xùn)師資隊(duì)伍的水平。
（十）加強(qiáng)磋商、提升質(zhì)量，確保茶葉出口實(shí)現(xiàn)新突破
1.增強(qiáng)出口產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。加強(qiáng)出口原料基地建設(shè)，從源頭控制優(yōu)質(zhì)出口資源，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理，推進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的升級(jí)換代和加工工藝技術(shù)的創(chuàng)新提升。發(fā)揮品類(lèi)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)大綠茶出口和市場(chǎng)份額；開(kāi)發(fā)中國(guó)特有的特種茶，提高特種茶產(chǎn)量和國(guó)際市場(chǎng)占有率；發(fā)揮中國(guó)傳統(tǒng)紅茶產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)紅茶主要消費(fèi)國(guó)市場(chǎng)；加快茶葉深加工產(chǎn)品、延伸品的研發(fā)，擴(kuò)寬國(guó)際市場(chǎng)。
2.鞏固開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。加大磋商力度，積極參與國(guó)際會(huì)議，發(fā)揮行業(yè)組織預(yù)警平臺(tái)作用，有效解決貿(mào)易摩擦；支持和鼓勵(lì)行業(yè)組織、重點(diǎn)茶葉企業(yè)舉辦形式多樣的博覽會(huì)、品鑒會(huì)和研討會(huì)，通過(guò)宣傳、體驗(yàn)、培訓(xùn)、指導(dǎo)，普及推廣中國(guó)茶的品飲方法和生活方式，增強(qiáng)中國(guó)茶在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和影響力；推進(jìn)國(guó)際化品牌營(yíng)銷(xiāo)，強(qiáng)化品牌塑造，打造國(guó)際化茶葉品牌。鞏固西北非、中亞獨(dú)聯(lián)體市場(chǎng)等主要傳統(tǒng)市場(chǎng)，拓展歐洲、北美、東南亞、日本等重點(diǎn)市場(chǎng)，開(kāi)拓南美、中東等新興市場(chǎng)。
四、保障措施
（一）政策扶持。各茶區(qū)結(jié)合發(fā)展實(shí)際，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展原則，制定發(fā)展規(guī)劃，細(xì)化實(shí)施方案，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)和產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)。加大金融政策支持，建立多元化投融資機(jī)制，吸引社會(huì)資本投資茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)。打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，支持茶葉生產(chǎn)裝備升級(jí)和加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等設(shè)施建設(shè)。加大市場(chǎng)環(huán)境治理力度，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)行為，建立企業(yè)紅黑名單制度，營(yíng)造良好消費(fèi)環(huán)境。
（二）科技引領(lǐng)。加快科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣，加強(qiáng)茶樹(shù)新品種培育、保護(hù)和推廣，鼓勵(lì)茶葉生產(chǎn)區(qū)域因地制宜開(kāi)展品種的選育和引進(jìn)。支持科研院校與茶葉產(chǎn)區(qū)、基地、企業(yè)共建技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，開(kāi)展基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，加快成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，加速推進(jìn)創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化，提高技術(shù)到位率，提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（三）服務(wù)創(chuàng)新。培育新型經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)培育種植大戶(hù)、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體，推進(jìn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。培育新型服務(wù)組織，開(kāi)展茶園委托管理、病蟲(chóng)統(tǒng)防統(tǒng)治、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳等服務(wù)，提高生產(chǎn)組織化程度。創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，推廣訂單生產(chǎn)、茶葉莊園等，積極發(fā)展新業(yè)態(tài)，構(gòu)建新型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。
（四）人才支撐。強(qiáng)化第一資源意識(shí)，突出產(chǎn)出導(dǎo)向，對(duì)接茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，科學(xué)合理設(shè)定人才培養(yǎng)目標(biāo)，切實(shí)提高人才培養(yǎng)的目標(biāo)達(dá)成度和產(chǎn)業(yè)適應(yīng)度，注重培養(yǎng)應(yīng)用型人才。優(yōu)化行業(yè)人才引進(jìn)與發(fā)展政策環(huán)境，著力打破人才流動(dòng)壁壘，加強(qiáng)精專(zhuān)技能人才隊(duì)伍建設(shè)，完善評(píng)價(jià)體系，弘揚(yáng)工匠精神。
（五）氛圍營(yíng)造。注重典型帶動(dòng)和龍頭帶動(dòng)，挖掘鮮活發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)行業(yè)交流，弘揚(yáng)奮斗精神；充分運(yùn)用傳統(tǒng)媒體和新媒體，全方位、多角度、立體化地宣傳茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，普及科學(xué)飲茶。通過(guò)博覽會(huì)、交易會(huì)、推介會(huì)等多種形式，促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，擴(kuò)大品牌影響力，提升市場(chǎng)認(rèn)可度。
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【摘要】基于民族志田野調(diào)查方法，從跨界人類(lèi)學(xué)理論視角出發(fā)，探析了中越邊境茶葉流動(dòng)與瑤族邊民生產(chǎn)性互惠表現(xiàn)形式、組織架構(gòu)。認(rèn)為從互惠性到文化共享性強(qiáng)化了瑤族傳統(tǒng)茶俗茶文化，而共享的生態(tài)文化理念、跨界市場(chǎng)文化規(guī)則建構(gòu)了區(qū)域命運(yùn)共同體。加強(qiáng)跨界區(qū)物的流動(dòng)與邊民互惠研究，對(duì)于夯實(shí)“一帶一路”倡議“民心相通”的人文基礎(chǔ)、建設(shè)人類(lèi)命運(yùn)共同體具有重要意義。
【關(guān)鍵詞】茶葉跨界流動(dòng)；瑤族邊民；生產(chǎn)性互惠；文化共享；民心相通
互惠是人類(lèi)社會(huì)普遍的文化形態(tài)，其往往反映出一定的族群關(guān)系、民族關(guān)系。人類(lèi)學(xué)民族學(xué)對(duì)于互惠的研究形成了以聚落圈層、社會(huì)結(jié)構(gòu)為切入點(diǎn)的“庫(kù)拉”“禮物”等研究特點(diǎn)。如人類(lèi)學(xué)家莫斯認(rèn)為庫(kù)拉是一種“競(jìng)爭(zhēng)性的總體呈獻(xiàn)體系”，是互惠關(guān)系的一種；馬凌諾夫斯基明確提出互惠（reciprocity）原則以解釋地方經(jīng)濟(jì)交易體系；莫斯則開(kāi)啟了人類(lèi)學(xué)對(duì)禮物互惠研究的熱潮，強(qiáng)調(diào)“物本身是有活力的，基于相互性的贈(zèng)禮”以及個(gè)體及群體間相互進(jìn)行全面的“禮物——交換道德”。挪威人類(lèi)學(xué)家弗里德里克·巴斯強(qiáng)調(diào)族群間的邊界維持在兩個(gè)族群?jiǎn)挝恢g，一套有限的文化特征保持了族群界限。但并不意味邊界是隔離的，因?yàn)槲幕瘜?shí)體的文化因素影響著族群內(nèi)不同群體同邊界有著連續(xù)的組織化的聯(lián)系。而這一單位往往受互惠關(guān)系粘合。伴隨著現(xiàn)代民族國(guó)家的確立，國(guó)家界線的明晰，不同國(guó)家、地區(qū)邊界區(qū)“物”“人”的雙向流動(dòng)及邊民跨國(guó)實(shí)踐愈發(fā)正常化、合法化、頻發(fā)化、規(guī)范化，這和作為主體角色的邊民之間的互惠往來(lái)密不可分。尤其在“一帶一路”倡議下，沿線諸多跨國(guó)族群的互動(dòng)呈現(xiàn)出開(kāi)放和諧、雙贏互動(dòng)的總體態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步研究邊民互惠的重要性就在于夯實(shí)“民心相通”的人文基礎(chǔ)。
學(xué)界在邊民互惠研究方面已取得諸多進(jìn)展。盧成仁認(rèn)為幫工、換工的生活和生計(jì)互惠模式是中緬邊境村落共同體重要基石。賀佳樂(lè)認(rèn)為中老邊境邊民節(jié)日、習(xí)俗互惠具有擴(kuò)大社會(huì)關(guān)系、增加貿(mào)易機(jī)會(huì)的功能。中越邊境邊民互惠的研究也取得了一定成果，如周建新認(rèn)為邊民互惠既是“人情”交換，也是“利益”分享。曹貴雄認(rèn)為邊民互惠具有人情社會(huì)與契約社會(huì)的特點(diǎn)。何清新則從民間藝術(shù)跨境視角，認(rèn)為創(chuàng)造新的“互惠式的傳播”使得藝術(shù)主體具有“超越”意義。上述成果反映了互惠研究的邊境多維度轉(zhuǎn)向，側(cè)重傳統(tǒng)生活生計(jì)的作用表現(xiàn)以及人情特征研究，但我們更應(yīng)該注意到邊民互惠中現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)跨界運(yùn)用、跨國(guó)市場(chǎng)組織生成以及整個(gè)過(guò)程中所生發(fā)的文化特性。為此，筆者以茶葉跨界流動(dòng)為載體，瑤族邊民為研究對(duì)象作相關(guān)探討。因?yàn)槲锏牧鲃?dòng)是人類(lèi)學(xué)民族學(xué)研究互惠的重要基點(diǎn)，物的跨國(guó)流動(dòng)很大程度上加強(qiáng)了“邊界聯(lián)系”。對(duì)于物的流動(dòng)及其背后文化內(nèi)涵的探討，重點(diǎn)要放在物自身，其次是交換，更要看到物的雙向流動(dòng)與邊民互惠過(guò)程、層次。再者，選取瑤族邊民作為研究對(duì)象主要因?yàn)楝幾迨沁w徙性民族，廣泛分布中越邊境地區(qū)。歷史上，瑤族為尋找生存空間、獲得耕地、因貿(mào)易交往等原因前往越南，具有“有來(lái)有往，雙邊互動(dòng)”的規(guī)律。且茶葉在中越瑤族生活中占有重要地位，也是邊民主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，廣植于邊境地帶。茶葉的、民族的跨界分布格局明顯。而以往關(guān)于跨境瑤族的研究卻很少提到邊民的互惠，故本文就茶葉跨界流動(dòng)與瑤族邊民傳統(tǒng)互惠、生產(chǎn)性互惠、組織架構(gòu)、文化共享特性作相關(guān)探討。
筆者于2018年8月、11月，2019年5月、10月先后四次到中國(guó)天保口岸及猛硐瑤族鄉(xiāng)的響水、小響水、龍頭、垮土、長(zhǎng)地等瑤寨開(kāi)展田野工作。猛硐瑤族鄉(xiāng)位于云南省麻栗坡縣西南部，東北與國(guó)家一級(jí)口岸天?？诎督咏?，東與越南河江省老寨、南汀接壤，現(xiàn)有瑤族 1777 戶(hù)，人口 7069 人。由于歷史原因，遷徙到此的瑤族在中國(guó)境內(nèi)和越南境內(nèi)都有分布，以猛硐居多，分布于中越邊境線的瑤族有著相通的族源、語(yǔ)言、文化習(xí)俗等。早在清朝時(shí)期，茶葉就是猛硐瑤族人民馱運(yùn)到越南河陽(yáng) （今河江） 換回食鹽的外貿(mào)商品。今猛硐瑤族鄉(xiāng)仍有幾百年的老茶樹(shù)，老山茶還榮獲中國(guó)云南省首屆春茶交易會(huì)銅獎(jiǎng)。在雙方瑤族互動(dòng)往來(lái)中，茶葉也扮演著重要角色，如日常禮尚往來(lái)的茶俗 （圍坐火塘烤茶吃、飯桌茶習(xí)酒禮）、共享的婚俗茶禮等。
以往人類(lèi)學(xué)民族學(xué)互惠的研究多限于生活性、生計(jì)性互惠，后逐漸關(guān)注生產(chǎn)性互惠。正如學(xué)者秦紅增指出的，村莊的生產(chǎn)交換兼具商品性、互惠性，有著“團(tuán)體格局”性質(zhì)的鄉(xiāng)村人際關(guān)系是村民們獲取社會(huì)資本和利益的新形勢(shì)。以往邊民間習(xí)俗的、親屬的、人情的互惠很大程度上助推著區(qū)域利益的、命運(yùn)的共同體建構(gòu)，不僅人情相熟，更是利益相關(guān)、命運(yùn)相連。
（一） 親屬互惠。基于歷史原因，中越瑤族邊民多有親屬關(guān)系，也有因跨國(guó)婚姻締結(jié)的姻親關(guān)系，在困難時(shí)期相互幫扶，家中缺乏糧食或者其它必需品時(shí)往往互通有無(wú)。正如受訪對(duì)象盤(pán) YJ所言：“以前我們家吃不飽飯，越南的親戚會(huì)給一些包谷幫助我們，現(xiàn)在日子比以前好過(guò)了，他們有什么需要，在不違法的情況下我們也會(huì)幫助他們?！爆F(xiàn)如今邊境貿(mào)易活躍，茶葉交易也愈發(fā)頻繁，中越瑤族邊民串門(mén)子、走親戚也是一種日常。
我原來(lái)是響水茶廠（1982 年） 的會(huì)計(jì)，2003 年才退休回家，印象中茶廠收購(gòu)越南的茶葉是在1999年前后，茶廠能夠收他們的茶葉也是因?yàn)槲以诶锩孀鰰?huì)計(jì)，并且越南那邊加工好茶葉拿過(guò)來(lái)賣(mài)的瑤族也都是我們的親戚，我姐還嫁過(guò)去了呢。還有一些瑤族是我哥他們的親戚，送過(guò)來(lái)的茶我都收了，原來(lái)他們那邊要送茶葉過(guò)來(lái)給我們很困難，爬上老山的路又繞又多陡坡，一般通過(guò)小平寨過(guò)來(lái)。越南瑤族的茶我大概就收了兩三年，因?yàn)槲抑桓傻搅?003年。越南瑤族親戚的茶葉沒(méi)在我們這邊交易后，中國(guó)天?？诎杜c越南清水河口岸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也逐漸完備了，營(yíng)商環(huán)境也不錯(cuò)，且從越南瑤族茶葉產(chǎn)地、加工點(diǎn)到口岸也近，他們就把茶葉拿到天保口岸賣(mài)給中國(guó)老板了。
（二）人情互惠。瑤族邊民跨界的熟人關(guān)系除血緣關(guān)系外，也包含日?？鐕?guó)實(shí)踐交往中建立的業(yè)緣關(guān)系，這樣一種抽象的、無(wú)形的互惠關(guān)系可能會(huì)在特定時(shí)刻、場(chǎng)域發(fā)生實(shí)質(zhì)利益性轉(zhuǎn)變，如：越南瑤族為中國(guó)瑤族提供越南茶產(chǎn)地相關(guān)信息，作為回饋，中國(guó)瑤族也會(huì)為越南瑤族提供天保口岸地區(qū)幫工信息，以實(shí)現(xiàn)信息的共享，進(jìn)而得到實(shí)際利益。越南瑤民B?n V?n Qu?nh，原來(lái)在中國(guó)境內(nèi)跟隨建房子的瑤族包工頭打雜，習(xí)得技術(shù)后便帶著寨子里的同胞來(lái)天?？诎兜貐^(qū)找活計(jì)做。B?n V?n Qu?nh 寨子周邊山區(qū)有野樹(shù)茶或價(jià)格低于中國(guó)邊境本地的茶葉時(shí)，他們往往售賣(mài)給打工的東家，如果量少甚至?xí)?zèng)予東家，也有中國(guó)的茶老板向他們了解越南古樹(shù)茶的分布、開(kāi)發(fā)情況等。
放眼邊境我們看到，在跨國(guó)市場(chǎng)交換的生產(chǎn)過(guò)程、活動(dòng)過(guò)程中也存在互惠現(xiàn)象，特別是隨著“一帶一路”倡議的實(shí)施，生產(chǎn)性互惠尤為突出，而恰恰這一生產(chǎn)性互惠沒(méi)有引起學(xué)術(shù)界的充分重視。本文研究的瑤族跨界互惠除了傳統(tǒng)的生活性互惠以外，更為重要的是看到了瑤族邊民生產(chǎn)性的互惠。生產(chǎn)性互惠表現(xiàn)在茶葉跨界流動(dòng)的過(guò)程中，如技術(shù)互惠、貿(mào)易互惠等。所討論的邊民生產(chǎn)性互惠表現(xiàn)也是具有跨界的“團(tuán)體格局”性質(zhì)的。
（一） 技術(shù)交流
技術(shù)作為物質(zhì)力量通常與科學(xué)緊密聯(lián)系，為科學(xué)所支配，也為有著不同文化背景的人群所享有。為追求共贏利益，與茶葉相關(guān)技術(shù)的跨界實(shí)踐也筑牢著瑤族邊民互惠的基石。
1.種植技術(shù)。一山分兩林，作為中越邊境分界的大山中生長(zhǎng)的茶樹(shù)養(yǎng)育著數(shù)代瑤族邊民，山水分流而茶葉共享。茶葉的種植可以看做對(duì)資源的改造、適應(yīng)，也是對(duì)共有資源的維護(hù)與常續(xù)使用。事實(shí)上，茶葉的種植與瑤族的遷徙具有重要關(guān)聯(lián)，其遷徙分布史一定程度上也是茶葉種植史?？缇扯拥默幾宸N植技術(shù)的交流包括了幼植移栽、撒種育苗、扦插等，種植方式的多元化蘊(yùn)含著瑤族邊民地方性物候知識(shí)，因而其跨境的交流則豐富了作物種植知識(shí)譜系。
說(shuō)到茶葉，我們瑤族和茶葉是很有淵源的，因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)遷徙的民族，每到一個(gè)地方，只要決定在哪里墾荒，我們就要種茶樹(shù)，以前遷徙都要帶著籽種的。我們喜愛(ài)喝茶，有早茶、午茶、下午茶、晚茶。原來(lái)沒(méi)有扦插技術(shù)，我們都是直接用茶葉籽播種。扦插的茶樹(shù)根主要盤(pán)在地表，不像用籽種下去的根長(zhǎng)得很深，所以種植方式不同口味也不一樣。直到現(xiàn)在，中國(guó)和越南的瑤族都還會(huì)用茶樹(shù)籽種來(lái)種植，不過(guò)我們中國(guó)的瑤族更多用扦插技術(shù)了。與猛硐相近的越南瑤寨有大量古茶樹(shù)，據(jù)說(shuō)他們那邊七八百年樹(shù)齡的老茶樹(shù)有很多。我們?cè)谠侥显O(shè)廠主要收他們的大樹(shù)茶，也會(huì)教他們扦插技術(shù)，我們還會(huì)把他們的茶苗帶回來(lái)種植，因?yàn)樵侥夏沁呍剂掷锏挠袃?yōu)質(zhì)的古茶樹(shù)，每年開(kāi)花結(jié)果，成熟的茶果掉在古茶樹(shù)下會(huì)長(zhǎng)出小茶樹(shù)苗，加之我們兩邊的都是沙土地，也容易養(yǎng)活。
2.采摘技術(shù)。茶葉的采摘時(shí)節(jié)主要集中在夏、春、秋三季，中越瑤族邊民在采摘技術(shù)上略有差異，中國(guó)瑤族邊民多手工采摘，按采摘等級(jí)分為一葉一芽、二葉一芽、三葉一芽、四葉一芽等，如越南手把茶為四葉一芽或五葉一芽，部分曬青白茶為三葉一芽，等；采摘方式可分為機(jī)器采摘和人工采摘，越南臺(tái)地茶多為機(jī)器采摘，部分古樹(shù)茶也用機(jī)器采摘。首要原因在于中國(guó)的手工茶價(jià)格高，茶商根據(jù)茶葉級(jí)別進(jìn)行分類(lèi)采摘，邊民也可獲得更多收入；而越南部分瑤族邊民缺乏較好的加工技術(shù)和銷(xiāo)售路徑，機(jī)器采摘與手工采摘收入無(wú)異，反而效率更高。但在越南瑤族聚集的沒(méi)電的地方，還是靠人工采摘。可見(jiàn)，采摘技術(shù)的異同，受一定經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及市場(chǎng)要素的影響，且技術(shù)成本與效率收益成正相關(guān)。誠(chéng)然，我們也要看到采摘技術(shù)的交流對(duì)于促進(jìn)跨界瑤族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展無(wú)疑起到了一定推動(dòng)作用，同時(shí)也加速了技術(shù)迭代，使得中越瑤族邊民都能從中獲益。
3.技術(shù)培訓(xùn)。為獲得品質(zhì)不錯(cuò)的茶葉毛料，中國(guó)的茶業(yè)公司還會(huì)專(zhuān)門(mén)安排相關(guān)茶葉加工技術(shù)人員到越南瑤族茶葉加工基地進(jìn)行培訓(xùn)。公司負(fù)責(zé)越南茶葉生產(chǎn)端的工作人員 （瑤族） 還會(huì)把加工機(jī)器帶到越南的加工基地，并教越南瑤族邊民使用方法。如萎凋機(jī)的跨界流動(dòng)，到越南瑤族茶葉基地的技術(shù)培訓(xùn)員盤(pán) WD告訴筆者：“我們的加工廠選址都是要選在他們那邊通電的地方，不然像萎凋機(jī)、風(fēng)扇等吹水分的機(jī)器都用不了?！鼻以侥隙嗨饺诵∽鞣?，部分越南瑤寨制茶的家庭作坊使用的手動(dòng)殺青機(jī)、揉茶機(jī)也在中國(guó)瑤族的互幫互助下改裝為電動(dòng)機(jī)器，提高了生產(chǎn)效率。
（二） 跨界投資、交易
隨著中方天?？诎兜慕ㄔO(shè)、國(guó)家對(duì)外貿(mào)易政策的扶持、中越邊民貿(mào)易暢通，越南瑤族擁有茶葉資源的自然要素，為中越瑤族茶業(yè)資本要素流動(dòng)提供了良好條件，兩相結(jié)合的跨界交易是交換形式之一，是市場(chǎng)作用的結(jié)果。而毗鄰而居、相通的民族語(yǔ)言、相近的親屬關(guān)系則是中國(guó)邊民到越南投資的重要因素。市場(chǎng)對(duì)于交換共同體內(nèi)部性、外部性的建構(gòu)具有積極作用，且共同體基于利潤(rùn)動(dòng)機(jī)發(fā)生交易行為時(shí)，甚至?xí)纬伞敖灰酌褡濉保╰rading people）。資本要素則是促成交易的重要手段，影響著交易過(guò)程的發(fā)生。一般而言，資本要素指通過(guò)直接和間接形式，最終投入產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的資本貨物（機(jī)器設(shè)備、廠房建筑物和原材料等） 和金融資產(chǎn)。筆者討論的資本要素既有看得見(jiàn)的物也有無(wú)形的物，有形要素如實(shí)實(shí)在在的茶葉、金錢(qián)、人力、土地、設(shè)備，等；無(wú)形要素則包括跨界的地方性知識(shí)、區(qū)域社會(huì)關(guān)系、行業(yè)行情、共享的民族文化，等。此類(lèi)資本的雙向流動(dòng)關(guān)鍵還在于流動(dòng)前、流動(dòng)時(shí)、流動(dòng)后的互惠。根據(jù)調(diào)查，目前中國(guó)的瑤族邊民資本要素的流動(dòng)主要為資金投入，鑒于人民幣與越南盾兌換匯率，交易過(guò)程中以人民幣為主。如投資建廠等活動(dòng)是超越邊民互市的跨國(guó)貿(mào)易往來(lái)，涉及兩國(guó)語(yǔ)言交流、政策明細(xì)。而基于地緣、族源的優(yōu)勢(shì)，投資方和被投資方往往在語(yǔ)言上具有先天優(yōu)勢(shì)，除國(guó)籍身份具備的國(guó)語(yǔ)外，雙方也兼通瑤語(yǔ)。這不僅帶來(lái)語(yǔ)言便利，也熟絡(luò)了雙方情感，同時(shí)也為中國(guó)瑤族邊民到越南瑤族地區(qū)、非瑤族地區(qū)提供了了解投資環(huán)境窗口。再而，人工成本、土地成本等是吸引中國(guó)瑤族選擇到越南投資的資本要素。另一方面，越南瑤族吸納中國(guó)瑤族資金投入的同時(shí)也帶動(dòng)了越南瑤族民眾就業(yè)、增加了收入。而諸如此類(lèi)跨國(guó)投資行為的背后，我們追溯其民族身份，不難發(fā)現(xiàn)，基于跨國(guó)貿(mào)易規(guī)則，似乎于跨界民族內(nèi)部生成了一套交易體系/規(guī)則。
我起家生意做的是木材，直到現(xiàn)在也還在做。我去越南的時(shí)間比較早，1991年去時(shí)大概了解了越南那邊的茶，做茶葉是在1993年開(kāi)始的。對(duì)于我而言，什么生意好賺錢(qián)就去做什么，越南那邊和我們做生意的人多半是瑤族，也是藍(lán)靛瑤，我們并不是親戚，只是做生意、出國(guó)旅游或者熟人介紹而結(jié)交的朋友，既然大家互惠互利就一起合作了。我在越南河江開(kāi)茶廠主要是投錢(qián)，起初投了3萬(wàn)塊錢(qián)，場(chǎng)地經(jīng)越南瑤族合伙人介紹、自己考察便定了下來(lái)。茶廠名字叫“清水河新寨社茶廠”，因?yàn)樵侥夏沁吜?xí)慣叫社嘛，所以也就尊重他們的叫法。
一般來(lái)講，傳統(tǒng)互惠組織靠的是血緣、親緣、地緣關(guān)系來(lái)維持。這樣的互惠形式可以滿足邊民的基本生活，而隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，在生產(chǎn)性互惠里靠的不止親緣、血緣、地緣那么簡(jiǎn)單，更為強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代社會(huì)的組織形式。這一生產(chǎn)性互惠組織更傾向于市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化，是跨境產(chǎn)業(yè)鏈重要一環(huán)，是邊民自發(fā)力量使然。經(jīng)濟(jì)學(xué)中把產(chǎn)業(yè)組織看做是產(chǎn)業(yè)的“集合體”，有一定的結(jié)構(gòu)條件，強(qiáng)調(diào)集合體中諸元素之間存在的共同性。這一共同性放于邊境，則更為強(qiáng)調(diào)邊民的生產(chǎn)性互惠，因?yàn)檫@一屬性決定了邊民發(fā)生跨國(guó)交易行為的長(zhǎng)期性、穩(wěn)定性，是經(jīng)濟(jì)要素與民族建構(gòu)關(guān)系中不可或缺的。早在清末時(shí)期，猛硐的瑤家人便用寨子里制作的茶葉拿到越南河江換取鹽，民國(guó)時(shí)期還會(huì)以茶到越南河江換衣物及其它生活必需品，這并非散亂活動(dòng)而是有組織的 （馬幫）。中華人民共和國(guó)成立初期實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，猛硐地區(qū)瑤寨紛紛成立了集體茶廠，生產(chǎn)的茶葉則由麻栗坡縣對(duì)外貿(mào)易公司收購(gòu)。而這一時(shí)期，瑤族邊民都加入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社以及后來(lái)的人民公社，靠工分吃飯，民間尚無(wú)條件開(kāi)展跨國(guó)交易，因而也無(wú)法形成相關(guān)互惠組織；改革開(kāi)放后，集體茶廠轉(zhuǎn)為私營(yíng)，并且隨著中越關(guān)系正?；?、口岸建設(shè)發(fā)展，雙方瑤族邊民茶葉跨界交易也日益頻繁。而諸多生產(chǎn)性互惠組織建構(gòu)則離不開(kāi)“興邊富民行動(dòng)”邊境建設(shè)工程，以及“一帶一路”背景下中越兩國(guó)的通力合作。
（一） 茶廠/合作社+公司
猛硐響水瑤寨歷來(lái)就有很多加工茶葉的瑤族人家，保存有加工技術(shù)，且地理位置優(yōu)越，茶葉的收取、加工、運(yùn)輸比較方便。響水茶廠 1965年籌建，1966年正式建成并投入使用，由多個(gè)生產(chǎn)隊(duì)聯(lián)合辦廠。當(dāng)時(shí)響水、馬嘿、龍頭、小響水、垮土 （下垮土一二組）、小平寨、那些、銅塔以及周邊寨子的茶葉都收到響水茶廠集體加工，再由麻栗坡縣外貿(mào)公司統(tǒng)一收購(gòu)。1982年，響水茶廠被私人承包并發(fā)展至今，既收購(gòu)中國(guó)的茶葉也收購(gòu)越南的茶葉，加工的茶葉依然賣(mài)給外貿(mào)公司。隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織改制，外貿(mào)公司被麻栗坡當(dāng)?shù)厝耸召?gòu)，且于2007年在外貿(mào)公司原址建立了麻栗坡縣韻霖茶業(yè)有限公司，對(duì)接了原來(lái)外貿(mào)公司的茶源、茶廠，在越南開(kāi)辟新的茶葉來(lái)源，又于猛硐瑤族鄉(xiāng)開(kāi)設(shè)茶葉種植基地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，麻栗坡縣韻霖茶業(yè)有限公司每年的茶葉約有一半來(lái)自越南，這一半中又約有一半由地方茶廠提供，另一半公司直接到越南收購(gòu)。
為整合茶葉資源，公司聯(lián)合當(dāng)?shù)啬苋宿k合作社現(xiàn)象愈發(fā)頻出。社員與越南瑤族邊民茶葉交易的主要時(shí)間節(jié)點(diǎn)為 3至 5月份，地點(diǎn)為相近的瑤族寨子，如中國(guó)的小平寨與越南的南達(dá)寨。交易鮮茶數(shù)量不等，邊民個(gè)人單次收購(gòu)數(shù)量少則幾斤多則幾十斤，收購(gòu)的鮮茶則直接賣(mài)到合作社賺取差價(jià)，由合作社統(tǒng)一加工后再發(fā)貨給合作公司。
垮土瑤寨的麻栗坡縣茶坪山古樹(shù)茶茶葉加工專(zhuān)業(yè)合作社，是一家成立不到2年的合作社，由杭州帝洛大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)所建。合作方式為公司+合作社+農(nóng)戶(hù)，農(nóng)戶(hù)采摘，合作社收取進(jìn)行粗加工，公司精加工以作品牌銷(xiāo)售。合作社直接掛鉤農(nóng)戶(hù)42家，擁有茶葉資源3000余畝，成片分布于茶坪山，以古樹(shù)茶居多。合作社開(kāi)在上垮土寨子，茶葉曬青基地設(shè)在壩子村，每年粗加工茶葉3噸左右，帝洛公司直接收取，采摘的茶葉每斤平均售價(jià)30元，保底價(jià)20元。而每年合作社直接或間接向越南瑤族邊民收購(gòu)茶葉2~3噸，社員也會(huì)收購(gòu)越南邊民的賣(mài)給合作社，但數(shù)量不詳。
（二） 越南瑤族邊民的茶組織
當(dāng)中國(guó)的公司收購(gòu)越南的茶葉時(shí)，往往由越南的茶廠或者地方茶農(nóng)建立的家庭作坊在村寨收購(gòu)加工再轉(zhuǎn)賣(mài)給中國(guó)公司。據(jù)猛硐瑤寨做茶葉生意的老板介紹，越南瑤族邊民寨里寨外、房前屋后茶葉成片種植，初級(jí)加工的茶多由中國(guó)茶商在越南的某個(gè)寨子或者區(qū)域集中定點(diǎn)收購(gòu)，再用本地勞動(dòng)力按商家要求就地加工。制為干茶后再裝車(chē)過(guò)境賣(mài)于中國(guó)境內(nèi)茶商。在越南進(jìn)行茶葉加工的過(guò)程中，由越南瑤族寨子里的頭人組織帶領(lǐng)越南邊民把自家采集的鮮茶到固定的收購(gòu)點(diǎn)稱(chēng)斤賣(mài)錢(qián)，有時(shí)幾個(gè)寨子的人也會(huì)聯(lián)合起來(lái)一同送往收購(gòu)點(diǎn)，因?yàn)槭召?gòu)點(diǎn)不固定，如有變化也由當(dāng)?shù)仡^人通知轉(zhuǎn)告。
（三） 電商組織
隨著交通網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，中越瑤族邊民生活生產(chǎn)方式發(fā)生了巨大變化?！盎ヂ?lián)網(wǎng)”和“快速交通”給聚落、社區(qū)帶來(lái)的變化是人口的、資金的、商品的、文化的、信息的流動(dòng)。所帶來(lái)的時(shí)空張縮效應(yīng)，高速移動(dòng)性的打破了自然地理、政治上的阻隔，擴(kuò)大了社會(huì)交往的空間，也加速了不同空間之間的互動(dòng)。同時(shí)，近些年隨著旅游交通業(yè)的發(fā)展，為茶葉遠(yuǎn)銷(xiāo)提供了可能，許多邊民在微信微店或淘寶開(kāi)起了自家店鋪，出售特色農(nóng)副產(chǎn)品，茶葉則包括當(dāng)?shù)噩幷?、越南茶、緬甸茶等。茶商通過(guò)微信朋友圈、抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)從茶源到加工再到成品為茶葉做宣傳，以期網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)能夠帶來(lái)更多經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
盤(pán)JX現(xiàn)經(jīng)營(yíng)著天保口岸“瑤家妹老兵之家”，2015年之前，她在山上開(kāi)小賣(mài)鋪?zhàn)鲂”旧?，賣(mài)干農(nóng)活所需手套等用具以及學(xué)習(xí)用具、生活用品等。每年四二八紀(jì)念日、建軍節(jié)、建黨節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)日來(lái)老山的老兵大多都會(huì)找她帶路，但相關(guān)部門(mén)考慮到每年老兵上山找她比較麻煩，便讓她下山，在天?？诎稙樗峁﹫?chǎng)地以及相關(guān)商品。起初相關(guān)單位和部門(mén)為其提供戰(zhàn)役紀(jì)念品供來(lái)旅游的老兵采購(gòu)，相關(guān)部門(mén)按百分比分利的形式讓她經(jīng)營(yíng)。盤(pán) JX覺(jué)得老山的茶葉挺有特色，便把茶葉也拿到店里賣(mài)，一開(kāi)始散裝賣(mài)，后做出包裝袋進(jìn)行加工處理。茶葉來(lái)源為山上老家瑤族自己種植采摘加工的生態(tài)茶或越南茶葉。為豐富產(chǎn)品類(lèi)型，她又跟隨丈夫到瑞麗口岸等地學(xué)習(xí)，獲得了一些進(jìn)貨資源渠道。先后引進(jìn)緬甸紅茶、越南白茶等進(jìn)口產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)發(fā)售全國(guó)。
我們?cè)谟懻撃骋幻褡濉⒌貐^(qū)文化特性的時(shí)候，往往“依據(jù)它在某一獨(dú)特的文化結(jié)構(gòu)中所處的地位，以及它與所屬文化的價(jià)值系統(tǒng)等的關(guān)系加以解釋和判斷”。邊境地區(qū)長(zhǎng)期生存著不同族別的邊民，其在特殊歷史時(shí)期共同塑造了現(xiàn)如今跨越邊界的自然景觀生態(tài)與文化交結(jié)鏈，且跨越國(guó)界的不同民族、族群彼此相關(guān)，這一虛擬社區(qū)是國(guó)界兩側(cè)民眾聯(lián)系最為密切的接觸區(qū)。同時(shí)邊境地區(qū)也隨著“一帶一路”倡議和“興邊富民”政策實(shí)施而發(fā)展，跨界區(qū)同一民族、不同民族間交流呈現(xiàn)由“立”轉(zhuǎn)“破”趨勢(shì)；物，流進(jìn)流出，人，你來(lái)我往。所生發(fā)的跨界文化共享，是不同人群之間的交流、互動(dòng)、合作、互惠關(guān)系的反映，共享則是文化的基本特質(zhì)與表現(xiàn)形式。在新形勢(shì)下，跨界的文化共享，到底是什么樣的共享或者說(shuō)共享著什么？筆者認(rèn)為隨著瑤族邊民生產(chǎn)性互惠發(fā)展、生產(chǎn)性互惠組織建構(gòu)，其作用的文化共享因子包括三個(gè)維度：一是生態(tài)文化理念的共享；二是跨界流動(dòng)強(qiáng)化了傳統(tǒng)的瑤族茶俗文化；三是共享的跨界市場(chǎng)文化規(guī)則。
（一） 共享的生態(tài)文化理念。大山是瑤族人民生存之地，也是保存和延續(xù)瑤族文化的天然屏障。居山和歷史時(shí)期的游耕是塑造和形成瑤族文化的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生產(chǎn)瑤族各種文化現(xiàn)象的根源并影響著瑤族文化的發(fā)展程度和發(fā)展趨向?？梢哉f(shuō)，瑤族由于獨(dú)特的文化秉性，其悠久的民族文化本身就擁有著與自然和諧發(fā)展的生態(tài)文化理念。再?gòu)牟枞~種植區(qū)與瑤民居住環(huán)境來(lái)看，具有“茶山之下建家屋，家屋周邊耕農(nóng)田；山水四流環(huán)村寨，稻香魚(yú)肥美人院”的生態(tài)格局?，幖胰颂貏e注重山中水源保護(hù)，同時(shí)茶山有著良性排灌系統(tǒng)，且不給茶樹(shù)打農(nóng)藥施化肥，茶山生態(tài)保護(hù)完好。另外瑤族講求天人感應(yīng)、尊重自然、敬畏自然等理念，這在中越瑤族宗教信仰中也有體現(xiàn)，如度戒儀式（俗稱(chēng)過(guò)法） 中的“十戒十問(wèn)”，“一戒不得爭(zhēng)天霸地，咒罵天地日月星辰”；十善業(yè)道經(jīng)里的“身三善業(yè)戒”，“不殺生—不殺害物命”。都反映了人與自然乃至宇宙是一體的，應(yīng)該維持共同的和諧、均衡關(guān)系。這為邊境地區(qū)“構(gòu)筑尊崇自然、綠色發(fā)展的生態(tài)體系”提供了民族的生態(tài)文化理念，也讓人意識(shí)到邊境一線、口岸周邊生態(tài)保護(hù)是沿線國(guó)家共同議題，邊民是一股不容忽視的力量。
（二） 強(qiáng)化了民族茶俗文化。茶葉的跨界流動(dòng)與生產(chǎn)性互惠形式加速了中越瑤族邊民往來(lái)，強(qiáng)化了傳統(tǒng)的茶俗文化。茶，不僅是中越瑤家人的日常飲品，在婚禮中也扮演著重要角色。在瑤族婚俗中，媒人為雙方說(shuō)親見(jiàn)面時(shí)，男方要帶著半斤茶表示心意，如果雙方都看得上，那么在雙方訂婚時(shí)，男方還要帶半斤茶葉來(lái)送禮，結(jié)婚那天也是要帶半斤茶葉，這樣才符合禮俗。又如日常山歌傳唱，把茶葉芽尖或者茶心用來(lái)比喻人心的甜美。在筆者調(diào)查的瑤寨中，從越南嫁過(guò)來(lái)的女性幾乎都是瑤族，同時(shí)也有來(lái)此務(wù)工和走親戚的瑤族人，在對(duì)她們的訪談中得知，除卻部分差異，中越瑤族傳統(tǒng)茶俗茶文化也是相通的。且隨著雙方瑤族邊民的茶葉跨國(guó)貿(mào)易開(kāi)展以及民間習(xí)俗活動(dòng)密切往來(lái)，更是強(qiáng)化了這一文化共享性。
（三） 共享的跨界市場(chǎng)文化規(guī)則。上文研究表明，茶葉跨界流動(dòng)中的技術(shù)交流包括采摘技術(shù)、技術(shù)培訓(xùn)、機(jī)器安裝、設(shè)備使用等，是一系列技術(shù)規(guī)則的共享，同時(shí)跨國(guó)貿(mào)易投資，建廠取名、選地表現(xiàn)出相互尊重的和諧市場(chǎng)秩序。而跨國(guó)合作組織、公司等呈現(xiàn)了茶葉跨界流動(dòng)的產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)，是跨境合作成功之雛形。諸多要素構(gòu)成了共享的市場(chǎng)文化規(guī)則，直接體現(xiàn)在以下方面：1.跨國(guó)貿(mào)易通關(guān)合作，包括包裝、運(yùn)輸與通關(guān)合作。2.當(dāng)有著共謀發(fā)展的機(jī)遇，中越瑤族邊民往往秉持互惠原則，越南瑤族邊民學(xué)習(xí)中國(guó)瑤族邊民手工采摘“一葉一芽”等技術(shù)，中國(guó)瑤族邊民則尊重越南邊民“四葉一芽”或“五葉一芽”采摘方式制作而成的手把茶，且手把茶也受中國(guó)內(nèi)陸一定消費(fèi)市場(chǎng)歡迎。3.茶葉生產(chǎn)的跨界分工，從越南過(guò)貨的茶葉多為初級(jí)加工，中國(guó)瑤族邊民購(gòu)至麻栗坡縣邊境貿(mào)易合作區(qū)后進(jìn)行精細(xì)加工，加工地點(diǎn)或在口岸區(qū)或在麻栗坡縣城。有的茶葉收購(gòu)商通過(guò)天保口岸直接到越南收購(gòu)茶葉，越南的瑤族邊民根據(jù)茶商要求采茶再就地初加工，通過(guò)口岸拉到精加工地。一言以蔽之，共享的跨界市場(chǎng)文化規(guī)則包括了尊重地方性文化知識(shí)、邊民主體誠(chéng)信參與、區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈跨界合作分工三個(gè)主要方面。
從互惠性到文化共享性研究表明，茶葉的跨界流動(dòng)視角讓我們看到中越瑤族邊民生產(chǎn)性互惠是當(dāng)下跨境合作的長(zhǎng)效機(jī)制。因?yàn)椴还苤塾凇懊裥南嗤ā被蚴恰芭d邊富民”，邊民生產(chǎn)性互惠研究都顯得尤為重要。而傳統(tǒng)意義上的互惠與生產(chǎn)性互惠是遞進(jìn)并包關(guān)系，時(shí)下“一帶一路”倡議則直接助推了生產(chǎn)性互惠發(fā)展。且新形勢(shì)下的文化共享對(duì)邊民生產(chǎn)性互惠起著重要作用，是民族文化理念的區(qū)域生態(tài)共同體表達(dá)，也是跨界市場(chǎng)文化規(guī)則塑造不可或缺的文化形態(tài)。也向我們傳達(dá)了：共同的默契、相通的行為準(zhǔn)則、專(zhuān)業(yè)化貿(mào)易合作、文化的共享等基本要素建構(gòu)著區(qū)域命運(yùn)共同體。因而，加強(qiáng)跨界區(qū)物的流動(dòng)與邊民互惠研究，對(duì)于夯實(shí)“一帶一路”倡議“民心相通”的人文基礎(chǔ)、建設(shè)人類(lèi)命運(yùn)共同體具有重要意義。
而在早期邊民互惠研究中，范宏貴梳理了不同歷史時(shí)期中越邊境貿(mào)易，對(duì)各邊境段作概述性分析，并研究了中越跨境民族概況。而周建新則從中國(guó)南方與大陸東南亞跨國(guó)民族地理、人文互動(dòng)出發(fā)，提出了“和平跨居論”，認(rèn)為政治機(jī)制規(guī)約和文化機(jī)制調(diào)適是兩種跨居模式。進(jìn)一步指出邊界、邊民與國(guó)家是有機(jī)聯(lián)系的整體，是跨國(guó)民族研究的三個(gè)面向。民族國(guó)家體系結(jié)構(gòu)將長(zhǎng)期存在，跨國(guó)民族現(xiàn)象則是一種“和平跨居”的互惠互利雙贏模式。而如何使跨國(guó)民族在既有國(guó)家發(fā)展繁榮，是國(guó)家和跨國(guó)民族需要共同面對(duì)的問(wèn)題。事實(shí)上，近年來(lái)學(xué)界也持續(xù)關(guān)注這一問(wèn)題，如學(xué)者秦紅增帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展口岸城鎮(zhèn)化研究，提煉出口岸與城市相融合、前岸中區(qū)后市以及口岸小鎮(zhèn)三種口岸型城鎮(zhèn)化發(fā)展模式，進(jìn)而以跨境民族走廊視角來(lái)探討“口岸人類(lèi)學(xué)”。通過(guò)梳理相關(guān)文獻(xiàn)并結(jié)合本研究不難發(fā)現(xiàn)，邊民互惠層次、模式也并非一成不變，對(duì)不同時(shí)期邊民互惠性質(zhì)的把握，有助于我們把握文化發(fā)展規(guī)律與實(shí)際問(wèn)題的解決。
通過(guò)本研究，我們也能看到“跨界人類(lèi)學(xué)”國(guó)家邊界“兩個(gè)社區(qū)之間最為緊密的聯(lián)系區(qū)域”的持續(xù)探索以及“邊境人類(lèi)學(xué)”民族志文本書(shū)寫(xiě)，應(yīng)該秉持“邊民主位”視角把積極跨界的“邊民”作為重要研究對(duì)象，同時(shí)把握流動(dòng)性與民族性。流動(dòng)性，基于物的跨界流動(dòng)來(lái)理解，這一物的來(lái)源去處以及與所有者的關(guān)系，一物是囊括的。通過(guò)物的跨界流動(dòng)產(chǎn)生的社會(huì)現(xiàn)象剖析文化內(nèi)涵。民族性，對(duì)邊民互惠的研究不應(yīng)忽視其民族性，民族文化是多樣的，邊民跨國(guó)實(shí)踐的互惠行為往往受民族習(xí)性影響。研究方法上倡導(dǎo)一種“持續(xù)的線索田野工作”，田野點(diǎn)某條線索可能是織起一張網(wǎng)的線頭，抓住一條主線往往能使研究者“循著人或物移動(dòng)的軌跡生發(fā)出來(lái)的各種現(xiàn)象去實(shí)現(xiàn)一種在點(diǎn)之上的線和面上的整體宏觀理解”。而線頭的抓取則需在持續(xù)的田野工作基礎(chǔ)上形成一種“田野人格”，包括打入田野點(diǎn)社會(huì)關(guān)系網(wǎng)、田野材料證實(shí)等“文化田野”技巧。
【作者簡(jiǎn)介】鄧玉函，云南大學(xué)西南邊疆少數(shù)民族研究中心博士，副教授，博士生導(dǎo)師；夏福立，云南大學(xué)民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院學(xué)生。
【基金項(xiàng)目】國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“邊民主位視角下中越陸路口岸跨境合作研究”（18CMZ042）。
（本文系云南大學(xué)青年英才培育計(jì)劃資助成果。本次田野調(diào)查特別感謝麻栗坡縣韻霖茶業(yè)有限公司、紫鵑茶合作社、茶坪山古樹(shù)茶茶葉加工專(zhuān)業(yè)合作社、醇源茶廠、老山天香茶業(yè)垮土古樹(shù)茶，瑤家妹老兵之家，越南清水河新寨社茶廠，云南大學(xué)民族學(xué)一流學(xué)科建設(shè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)科研項(xiàng)目以及猛硐瑤族鄉(xiāng)諸多瑤家人給予的大力支持，特此鳴謝?。?/p>
內(nèi)容轉(zhuǎn)載自民族學(xué)與人類(lèi)學(xué)Anthropology，原文發(fā)表于《廣西民族研究》2020年第5期。原文和圖片版權(quán)歸作者和原單位所有。篇幅限制，注釋從略。信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
茶葉概述
茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)60多個(gè)，飲茶人口超過(guò)20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分，具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能，受到世界各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。2019年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄??！敝袊?guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地，茶葉已深深融入中國(guó)人生活，成為傳承中華文化的重要載體?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（“荼”為茶的古稱(chēng)）?！恫杞?jīng)》是世界第一部茶葉專(zhuān)著，被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”，其問(wèn)世將普通的茶事上升成一種充滿文化氣息的藝能，大大推動(dòng)了我國(guó)茶文化的發(fā)展，《茶經(jīng)》的作者陸羽亦被尊稱(chēng)為“茶圣”。
茶起源于中國(guó)，盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國(guó)界，深受世界各國(guó)人民喜愛(ài)。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)將碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國(guó)十大名茶。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)茶業(yè)快速發(fā)展，在生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、文化等多方面得到了蓬勃發(fā)展，根據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)2018年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)是全球最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。
茶葉分類(lèi)
根據(jù)GB/T30766-2014《茶葉分類(lèi)》，茶葉可以分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類(lèi)和再加工茶。目前，中國(guó)是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類(lèi)的國(guó)家。
?。?）綠茶
綠茶是不發(fā)酵茶
（2）白茶
白茶是微發(fā)酵茶（氧化程度5%~15%），因其成品茶“銀針白毫”多為芽頭、滿披白毫、如銀似雪而得名。白茶可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉等產(chǎn)品。福鼎白茶、政和白茶等都屬白茶。
在符合相關(guān)準(zhǔn)的貯存條件下，白茶可長(zhǎng)期保存。
（3）黃茶
黃茶是輕發(fā)酵茶（氧化程度10%~25%），其平和甘醇、葉黃湯黃。黃茶可分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶，其中：黃芽茶包括蒙頂黃芽、君山銀針等；黃小茶包括北港毛尖、溈山毛尖等；黃大茶主要有霍山黃大茶。
?。?）烏龍茶
烏龍茶是半發(fā)酵茶（氧化程度20%~70%），亦稱(chēng)青茶，兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚，香氣高銳、豐富多樣。烏龍茶主要可以分為閩南烏龍茶（鐵觀音、黃金桂、永春佛手、閩南水仙等）、閩北烏龍茶（以武夷巖茶為代表，包括大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天腰、武夷水仙、武夷肉桂等）、廣東烏龍茶（鳳凰單樅、鳳凰水仙等）、臺(tái)灣烏龍茶（凍頂烏龍、文山包種）等。
其中：武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，其產(chǎn)于福建“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中，素有“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之贊譽(yù)。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，品具“巖骨花香”，香氣馥郁，滋味濃醇清恬，生津回甘，濃飲而不見(jiàn)苦澀，湯色橙黃，七泡有余香，泡后葉底“綠葉紅鑲邊”，細(xì)品有獨(dú)特巖韻。2006年武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝作為全國(guó)唯一茶類(lèi)列入“國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。
?。?）紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶（氧化程度70%~95%），其香高、色艷、味濃，具有“紅湯紅葉”的特點(diǎn)。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶等三大類(lèi)。正山小種、川紅、滇紅、祁門(mén)紅茶、英德紅茶等都屬紅茶。
?。?）黑茶
黑茶是后發(fā)酵茶（氧化程度80%~98%），口味溫和醇厚，因其原料一般較為粗老，加之制造過(guò)程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，因而葉色油黑或黑褐，故稱(chēng)黑茶。黑茶主要可以分為云南黑茶（普洱茶等）、湖南黑茶（安化黑茶等）、四川黑茶（雅安藏茶）、湖北黑茶（蒲圻老青茶等）、廣西黑茶（六堡茶等）。其中：
普洱茶是云南所獨(dú)有并享譽(yù)中外的知名品牌，素有“夏喝龍井，冬喝普洱”的說(shuō)法?！捌斩琛币辉~始見(jiàn)于明代謝肇制《滇略》：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”（普茶即普洱茶）。明清時(shí)期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，除中國(guó)本土外，還將普洱茶營(yíng)銷(xiāo)至越南、緬甸、泰國(guó)等地，并轉(zhuǎn)到東南亞，甚至歐洲。至今，茶葉已成為中華文化與東西方文明交流的載體。普洱茶屬重發(fā)酵茶，其散茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤(rùn)或褐紅，滋味醇厚回甘，具有“越陳越香”的最大特點(diǎn)。普洱茶有生茶與熟茶之分，生茶屬寒性，熟茶屬暖性。傳統(tǒng)上，普洱茶需要存放幾年會(huì)達(dá)到更佳的狀態(tài)，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為陳化。陳化后生茶的澀味會(huì)減少，口感會(huì)豐厚，香氣則由原來(lái)的鮮香轉(zhuǎn)成陳香；熟茶的轉(zhuǎn)變比較小，沒(méi)有澀味減退的情況，存放達(dá)到足夠條件的熟茶，有可能出現(xiàn)藥香，而成為難得的佳品。
安化黑茶因產(chǎn)自湖南安化縣而得名，是湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。唐代“渠江薄片”（安化黑茶）頗負(fù)盛名，明萬(wàn)歷二十三年定為“官茶”，主銷(xiāo)西北市場(chǎng)，譽(yù)為“生命之茶”和“古絲綢之路神秘之茶”。安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，成品干茶色澤烏黑油潤(rùn)，湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨(dú)特的松煙香，滋味甘醇或微澀，耐沖泡。安化黑茶特殊的制作工藝過(guò)程中會(huì)自然發(fā)酵生成“冠突散囊菌”(俗稱(chēng)金花)，干嗅有黃花清香，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)素。2008年安化千兩茶制作技藝和茯磚茶制作技藝被列入“第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。
六堡茶是歷史名茶，因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品?！渡n梧縣志》記載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”?！稄V西通志稿》記載：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷(xiāo)于穗、佛、港、澳等埠”。在清朝嘉慶年間，六堡茶以其特殊的檳榔香味聲名鵲起，被列為當(dāng)時(shí)全國(guó)24個(gè)名茶之一。
在符合相關(guān)準(zhǔn)的貯存條件下，黑茶可長(zhǎng)期保存。
（7）再加工茶
再加工茶是指以茶葉為原料，采用特定工藝加工的，供人們飲用或食用的產(chǎn)品，再加工茶包括花茶、緊壓茶、袋泡茶和粉茶。其中：
花茶又名香片，主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
國(guó)內(nèi)茶行業(yè)發(fā)展概況
?。?）我國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)分布
我國(guó)茶區(qū)遼闊，主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內(nèi)，覆蓋上千個(gè)縣、市。從區(qū)域劃分來(lái)看，我國(guó)共有華南、西南、江南、江北等四個(gè)國(guó)家一級(jí)茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異，因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹(shù)、茶葉品質(zhì)、類(lèi)型也不同。
華南茶區(qū)的自然地理?xiàng)l件最優(yōu)越，最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。該茶區(qū)位于中國(guó)南部，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等地，土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富。華南茶區(qū)有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種，茶資源極為豐富，適合生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和廣西黑茶等，所產(chǎn)大葉種紅碎茶茶湯濃度較大，茶葉名品包括武夷巖茶、鐵觀音、福鼎白茶、六堡茶等。
西南茶區(qū)是中國(guó)最古老的茶區(qū)。該茶區(qū)位于中國(guó)西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏自治區(qū)東南部等地。西南茶區(qū)的地形比較復(fù)雜，多為盆地和高原，土壤類(lèi)型也較復(fù)雜，云南中北部多為赤紅壤、山地紅壤或棕壤，而四川、貴州及西藏自治區(qū)東南部多以黃壤為主，所以茶樹(shù)品種資源豐富，適合生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國(guó)發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一，茶葉名品包括普洱茶、滇紅、竹葉青等。
江南茶區(qū)分布最廣闊，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量比重最大。該茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數(shù)為沖積壤，種植的茶樹(shù)基本為灌木型中葉種和小葉種，還有很少一部分的小喬木型中葉種和大葉種，適宜制作綠茶、花茶和烏龍茶等，茶葉名品包括西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
江北產(chǎn)區(qū)主要盛產(chǎn)綠茶，是中國(guó)最北部的茶區(qū)。該茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，地形較為復(fù)雜，土壤多為黃壤，也有少部分棕壤，還有不少土壤酸堿度偏高，種植的茶樹(shù)多為灌木型中葉種和小葉種，主要適宜制作綠茶，茶葉名品包括六安瓜片、信陽(yáng)毛尖等。
?。?）我國(guó)茶葉生產(chǎn)情況
近年來(lái)，我國(guó)茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，茶類(lèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)發(fā)布的2019年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：當(dāng)年全國(guó)茶園總面積同比增加近202.3萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率為4.6%；全國(guó)干毛茶產(chǎn)量為279.34萬(wàn)噸，比上年增加17.74萬(wàn)噸，增幅為6.78%。
我國(guó)茶園面積及干毛茶產(chǎn)量情況如下所示：
2019年我國(guó)各省茶園面積
資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
2019年我國(guó)各省干毛茶產(chǎn)量
資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，我國(guó)茶類(lèi)結(jié)構(gòu)變化較小。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為177.29萬(wàn)噸、37.81萬(wàn)噸、30.72萬(wàn)噸、27.58萬(wàn)噸、4.97萬(wàn)噸和0.97萬(wàn)噸，占比分別為63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量占比較去年有所下降，白茶、黃茶產(chǎn)量增長(zhǎng)較快，較上年分別增加47.41%、22.56%。
我國(guó)茶葉茶類(lèi)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)如下圖所示：
2019年全國(guó)分茶類(lèi)產(chǎn)量占比
資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
（3）我國(guó)茶葉消費(fèi)情況
近年來(lái)，我國(guó)茶葉消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年國(guó)內(nèi)茶葉年消費(fèi)量達(dá)到202.56萬(wàn)噸，較前一年增長(zhǎng)11.50萬(wàn)噸，增幅為6.02%；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)到2,739.50億元，銷(xiāo)售均價(jià)為135.25元/公斤。
2019年各茶類(lèi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售量中，綠茶銷(xiāo)售量為121.42萬(wàn)噸，占比60.0%；黑茶銷(xiāo)售量為31.86萬(wàn)噸，占比15.6%；紅茶銷(xiāo)售量為22.60萬(wàn)噸，占比11.2%；烏龍茶銷(xiāo)售量為21.63萬(wàn)噸，占比10.7%；白茶銷(xiāo)售量為4.22萬(wàn)噸，占比2.1%；黃茶銷(xiāo)售量為0.83萬(wàn)噸，占比0.4%。
我國(guó)茶葉消費(fèi)情況如下圖所示：
2010-2019年全國(guó)茶葉消費(fèi)量
資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
2019年茶葉主要品類(lèi)消費(fèi)情況
資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
（4）我國(guó)茶葉的進(jìn)出口情況
茶葉出口情況
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年，我國(guó)茶葉出口總量達(dá)36.65萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.52%；出口額達(dá)20.20億美元，同比增長(zhǎng)13.61%；出口均價(jià)5.51美元/公斤，同比增長(zhǎng)13.14%。從出口量來(lái)看，區(qū)域集中度較高，出口量突破萬(wàn)噸的七個(gè)茶葉主產(chǎn)省（浙江、安徽、湖南、福建、湖北、江西、四川）出口量約占全國(guó)出口總量的90%。
2019年，中國(guó)茶葉在傳統(tǒng)市場(chǎng)面臨了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，因?yàn)榧夹g(shù)壁壘和關(guān)稅壁壘方面的原因，中國(guó)對(duì)摩洛哥、歐盟和美國(guó)的出口量和出口額都發(fā)生了下滑，其中對(duì)摩洛哥出口量?jī)H為7.34萬(wàn)噸，同比下降4.2%；對(duì)歐盟出口量?jī)H為2.8萬(wàn)噸，出口金額1.2億美元，同比分別下降1.5%和12.1%；對(duì)美國(guó)出口茶葉1.47萬(wàn)噸，出口額0.70億美元，同比分別下降5.2%和21.35%。
但我國(guó)茶葉對(duì)東盟及“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易成為了新亮點(diǎn)，據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2019年全年我國(guó)對(duì)東盟出口茶葉2.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25.6%，出口金額4億美元，同比增長(zhǎng)55.7%；對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)出口茶葉9.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4%，出口金額5.6億美元，同比增長(zhǎng)30.7%。
茶葉進(jìn)口情況
2019年，我國(guó)茶葉進(jìn)口量為4.34萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.25%；進(jìn)口額為1.87億美元，同比增長(zhǎng)5.06%；進(jìn)口均價(jià)為4.31美元/公斤，同比下降13.97%。分茶類(lèi)看，紅茶為主要進(jìn)口茶類(lèi)，進(jìn)口量為3.64萬(wàn)噸，占比83.9%；其次是綠茶和烏龍茶，進(jìn)口量分別為0.41萬(wàn)噸、0.26萬(wàn)噸，占比分別為9.3%和6.1%。
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
（1）整體競(jìng)爭(zhēng)格局
目前我國(guó)茶葉行業(yè)集中度低，企業(yè)數(shù)量多而分散，以中小、私營(yíng)企業(yè)為主，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)茶葉企業(yè)發(fā)展報(bào)告》，2017年我國(guó)茶葉企業(yè)總數(shù)約為6萬(wàn)余家，其中規(guī)模企業(yè)為1,600余家，僅87家企業(yè)總資產(chǎn)超過(guò)1個(gè)億，6家企業(yè)總資產(chǎn)超過(guò)10億。
隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，品牌意識(shí)加強(qiáng)，已由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉，品牌茶葉企業(yè)的市場(chǎng)份額將持續(xù)增加，品牌競(jìng)爭(zhēng)將成為茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要表現(xiàn)。
（2）細(xì)分品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)格局
綠茶：產(chǎn)地分布廣泛，行業(yè)集中度低
無(wú)論是產(chǎn)量、消費(fèi)量、出口量還是國(guó)民接受度，綠茶都是我國(guó)茶葉第一品類(lèi)。我國(guó)綠茶產(chǎn)地分布廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份，綠茶細(xì)分品種眾多，涌現(xiàn)出西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、廬山云霧等優(yōu)質(zhì)名茶。綠茶行業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多，規(guī)模差異較大，行業(yè)集中度低。
烏龍茶：產(chǎn)地集中，區(qū)域龍頭崛起
烏龍茶又稱(chēng)青茶，其產(chǎn)地比較集中，主要分布在福建、廣東、臺(tái)灣三省。近年來(lái)，烏龍茶產(chǎn)區(qū)的高度集中帶來(lái)了區(qū)域品牌的崛起，行業(yè)格局呈現(xiàn)出由分散向集中發(fā)展的趨勢(shì)，行業(yè)集中度逐步提高，具備一定生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)逐步開(kāi)始整合種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、研發(fā)等環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)組織化程度、產(chǎn)業(yè)水平和競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高。
紅茶：品種眾多，行業(yè)集中度較低
紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，是目前全球主要的消費(fèi)茶葉品類(lèi)，也是我國(guó)第二大出口茶葉品類(lèi)。我國(guó)紅茶主要產(chǎn)于安徽、四川、云南、福建、湖南等地，目前認(rèn)知度較高的紅茶品種包括祁門(mén)紅茶、云南滇紅、正山小種、金駿眉等。紅茶產(chǎn)地分布廣泛，品種眾多，紅茶生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，行業(yè)集中度較低。
黑茶：產(chǎn)地集中，行業(yè)集中度較高
黑茶屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地，主要知名品種包括普洱茶、安化黑茶和六堡茶等。
普洱茶，為云南省特產(chǎn)，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。普洱茶市場(chǎng)行業(yè)集中度高，大益、中茶等知名品牌茶企占據(jù)了較高的市場(chǎng)份額，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)總體穩(wěn)定，各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在品牌、產(chǎn)品、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等方面。
安化黑茶，為湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。近年來(lái)，在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?，安化黑茶發(fā)展迅速，目前主要品牌為白沙溪、中茶、湘益等，上述品牌占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。
六堡茶，為廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。近年來(lái)，隨著梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，六堡茶生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量也呈迅速增加趨勢(shì)，但新增的企業(yè)規(guī)模較小，三鶴、中茶等老牌優(yōu)質(zhì)六堡茶品牌占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。
白茶：發(fā)展迅速，行業(yè)集中度低
我國(guó)白茶的產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地，早期因產(chǎn)量不高且長(zhǎng)期出口導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率極低。近年來(lái)在政府的大力支持下，白茶在國(guó)內(nèi)的知名度不斷提升，產(chǎn)量和消費(fèi)量上升空間廣闊。
白茶細(xì)分市場(chǎng)集中度低，品牌眾多，既有規(guī)模茶企，又有小作坊式的個(gè)體戶(hù)。未來(lái)隨著白茶不斷被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者熟知，白茶市場(chǎng)具備較大的品牌機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。
黃茶：市場(chǎng)份額較小，國(guó)民認(rèn)知度低
黃茶在六大茶類(lèi)中屬于極小品類(lèi)，目前仍處于復(fù)興起步階段。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)《2019中國(guó)黃茶產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)簡(jiǎn)報(bào)》，全國(guó)黃茶生產(chǎn)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社共計(jì)約630家；其中，縣域以上龍頭企業(yè)69家，占比僅為11%。自2014年起，各黃茶主產(chǎn)區(qū)地方政府開(kāi)始重視黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，扶持力度不斷加強(qiáng)，黃茶市場(chǎng)開(kāi)始逐步升溫。但總體來(lái)看，目前全國(guó)黃茶的消費(fèi)需求仍在穩(wěn)定提升期，產(chǎn)業(yè)發(fā)展剛剛進(jìn)入良性上升期。
?。?）行業(yè)內(nèi)的主要企業(yè)
除本公司外，茶葉生產(chǎn)規(guī)模較大、品牌知名度較高的企業(yè)基本情況如下：
中國(guó)茶葉股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)茶葉”、“公司”）于2020年7月3日預(yù)披露：公司首次公開(kāi)發(fā)行股票招股說(shuō)明書(shū)，系由中茶有限整體變更設(shè)立。公司前身系成立于1949年11月的中國(guó)茶葉公司，是新中國(guó)第一家國(guó)有茶葉公司和貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和管理全國(guó)茶葉的收購(gòu)、加工、出口和內(nèi)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，2006年公司(注冊(cè)商標(biāo)：中茶)經(jīng)過(guò)國(guó)家商務(wù)部的審批，被認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”。2019年公司成為首家入選“新華社民族品牌工程·中華老字號(hào)振興行動(dòng)”的企業(yè)。在七十余年的發(fā)展歷程中，公司始終堅(jiān)持茶葉生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)創(chuàng)新和中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的傳承推廣，旨在為廣大消費(fèi)者提供放心好喝的茶產(chǎn)品和舒適健康的生活方式。從二十世紀(jì)五十年代起，公司先后成功研發(fā)了白茶加溫萎凋加工技術(shù)、新工藝白茶加工技術(shù)、普洱熟茶加工技術(shù)、炒青綠茶窨制花茶工藝、速溶茶加工技術(shù)等，現(xiàn)在已經(jīng)為茶行業(yè)所廣泛應(yīng)用。2019年公司正式加入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”聯(lián)盟并成為聯(lián)盟理事單位。同時(shí)，公司品牌和產(chǎn)品獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的高度認(rèn)同和信賴(lài)，曾先后榮獲“中國(guó)茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十大品牌”“2020我喜愛(ài)的中國(guó)品牌”等榮譽(yù)，并多次成為APEC會(huì)議、“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇、上海合作組織青島峰會(huì)、首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)等重要會(huì)議官方指定用品。
注：文章來(lái)源中國(guó)茶葉招股說(shuō)明書(shū)，轉(zhuǎn)自金融之光，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
