1、在倫敦吉爾斯東大街9號的墻上有一塊藍色牌子，上面鐫刻著這樣的字名：植物學(xué)家福鈞1880年逝世于此。你是否覺得此人是一個陌生的名人？不僅你有如此感覺，在這個70%的居民都養(yǎng)成了每天下午喝一杯茶的習(xí)慣的國家里，很少有人知道此人的冒險經(jīng)歷。福鈞(又譯“羅伯特·福瓊”)曾在19世紀中葉潛入中國，在中國人鼻子底下竊取中國的茶葉機密。他的冒險行動收獲巨大：現(xiàn)在，全世界的茶消費每年達9000億杯之多！
迄今為止，沒有任何歷史學(xué)家關(guān)注過福鈞過去執(zhí)行高風(fēng)險任務(wù)的情況。但英國茶道愛好者、紀錄影片制片人、法學(xué)家威利·佩雷爾施泰因揭示了前大英帝國經(jīng)濟文化史中的這個重要插曲。1996年，在閱讀了福鈞的手記《茶葉和鮮花之路》以后，佩雷爾施泰因隱約地感覺到，在這部手記的字里行間蘊藏著另一種情景。于是，他同作為電影工作者的姐姐黛安娜·佩雷爾施泰因以及另一位合作者一起開始研究此事。歷時4年的研究證明，福鈞當(dāng)年的冒險活動乃是一種經(jīng)濟間諜的活動。
2、鎖定目標：茶葉
19世紀40年代，盡管有來自布魯斯兄弟(蘇格蘭人)1830年在印度東北部阿薩姆邦開辟的茶葉種植園的競爭，中國仍是世界上第一大茶葉生產(chǎn)和供應(yīng)國。對布魯斯兄弟十分不利的是，他們生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量太差，根本不可能與中國的茶葉媲美。
1834年，自1599年以來一直為英國王室服務(wù)的東印度公司喪失了茶葉進口的壟斷權(quán)，自己生產(chǎn)茶葉就成了這個貿(mào)易巨頭(18世紀末，該公司在鼎盛時期控制著世界上三分之一的貿(mào)易)的主要目標。在茶葉貿(mào)易上依賴中國的東印度公司作出了很大努力，想移種中國茶。為此首先必須找到能刺探到中國茶葉生產(chǎn)秘密的專家，東印度公司把目光轉(zhuǎn)向了福鈞。
福鈞對中國比較了解，因為1842至1845年間，他曾作為倫敦園藝會領(lǐng)導(dǎo)人在中國呆過一段時間。在旅居中國過程中，他學(xué)習(xí)中文和遠東的風(fēng)俗習(xí)慣，熟練掌握了使用筷子的技巧，并在回國時帶回了100多種西方人沒有見過的植物，其中包括小巧的盆景植物。他指出，綠茶和紅茶是同一種植物，這一看法在西方人中引起了爭論，被認為是胡說八道。
受東印度公司的派遣，福鈞于1848年6月20日從南安普敦出發(fā)前往香港。但這時他還不知道自己的使命究竟是什么。佩雷爾施泰因從保存在英國圖書館里的東印度公司資料中發(fā)現(xiàn)了一份命令。命令是英國駐印度總督達爾豪西侯爵1848年7月3日根據(jù)植物學(xué)家詹姆森(他負責(zé)在喜馬拉雅山的一個支脈試驗種植茶葉)的建議發(fā)給福鈞的。命令說：“你必須從中國盛產(chǎn)茶葉的地區(qū)挑選出最好的茶樹和茶樹種子，然后由你負責(zé)將茶樹和茶樹種子從中國運送到加爾各答，再從加爾各答運到喜馬拉雅山。你還必須盡一切努力招聘一些有經(jīng)驗的種茶人和茶葉加工者，沒有他們，我們將無法發(fā)展在喜馬拉雅山的茶葉生產(chǎn)?！备ｂx毫不猶豫地充當(dāng)起了間諜角色(他預(yù)計完成這一任務(wù)需要24個月時間)，這既出于冒險的愛好，也是基于利益的誘惑：英國付給他的報酬是每年550英鎊。
3、化裝潛入 大量盜取
1848年9月，福鈞抵達上海。當(dāng)時的上海還只是一個根據(jù)南京條約向外國人開放的小港口，被認為是“冒險家的樂園”。那時，鴉片滲入中國，近200萬中國人沉湎其中。鴉片對中國來說是一場災(zāi)難，但對英國商人來說卻是賺錢的好辦法。形勢很緊張，中國人對歐洲人很敵視。在這種情況下，福鈞必須運用計謀才能混入當(dāng)?shù)孛癖娭卸槐徽J出來。但這很有難度，因為福鈞身高1.8米，具有英國人的膚色。他弄了一套中國人穿的衣服，按照中國人的方式理了發(fā)，加上了一條長辮子(他上次在中國就已用過的辮子)，打扮得讓鄉(xiāng)下的農(nóng)民認不出他是歐洲人(農(nóng)民也沒有見過歐洲人)，然后向以盛產(chǎn)綠茶聞名的黃山進發(fā)。陪同他前往的有來自產(chǎn)茶區(qū)的兩個中國人。這兩個人一個是男仆，一個是苦力，他們收了福鈞的錢，便幫助他隱瞞身份。
福鈞的任務(wù)充滿風(fēng)險。他是繼葡萄牙人后第一個滲入中國內(nèi)地的外國人，如果被清王朝的衛(wèi)士發(fā)現(xiàn)，他必死無疑。此外，他還必須小心 提防無處不在的強盜匪徒，對付急流險灘，靠葡萄牙人繪制的錯誤百出的地圖尋找道路，應(yīng)付隨時可能患病的危險。但這些風(fēng)險不但沒有嚇倒福鈞，反而使他感到十分興奮和刺激。正像佩雷爾施泰因所說的那樣，福鈞是"一個杰出的植物學(xué)家，同時也是一個冒險家"。
面對豐富多彩的各種植物，面對滿山遍野的綠色茶樹，福鈞興奮不已。每走一段路，他都要紀錄下自己的所見所聞。佩雷爾施泰因就從圖書館里看到過他寫的14篇旅行手記。福鈞從早到晚觀察植物，他深知茶樹種子在當(dāng)?shù)夭鑸@是多么珍貴和受重視。
在跋涉于蕭茶區(qū)的過程中，福鈞發(fā)現(xiàn)，這里多霧的氣候和富含銀元素的土壤很適于種植藥用茶。他由此了解到何種氣候和土壤才適于種植優(yōu)質(zhì)茶。在寧波地區(qū)，他采集到許多茶種。他常常碰到這種情況：由于他出手大方，表現(xiàn)得體，主人常常拿出自己珍藏的最好的茶招待他這位客人，以感謝他的來訪。
中國茶葉在世界上的地位毋庸置疑，數(shù)據(jù)表示，在18年整年的茶葉外銷貿(mào)易額達到了17.8億美元，在中國大部分的外銷產(chǎn)品中，占有比較大的比重。而且在近些年許多世界著名的飲品企業(yè)都已經(jīng)進軍茶葉，例如星巴克在前幾年收購了一家茶葉公司，以便自己推出新式的茶葉飲品，且反響很不錯，受到了多國消費者的好評。
雖然這幾年有著許多新式的保健飲品打著能夠代替茶葉的噱頭出現(xiàn)，但依舊沒有影響到茶葉在消費者心中的地位，且近些年越來越多的人喜歡喝茶，這也跟人們的健康意識有關(guān)。茶葉不僅是味道醇香，而且對人體有著諸多的功效。還有最重要的一點，茶是中國的傳統(tǒng)文化，是一輩輩傳承下來的，對于很多茶友來說，喝茶在潛移默化中已經(jīng)成為了生活的一部分，而且不限于中國，世界上喜歡喝茶的人數(shù)也在日益增加。曾有人說，我國的茶葉市場已經(jīng)飽和，我并不這樣認為，那么下面就讓我們從幾個方面分析一下國內(nèi)目前的茶葉市場狀況。
1、實體店前景不容樂觀。因為在抖音快手這些自媒體平臺進入人們生活之中，已經(jīng)在不知不覺中影響到了人們的購物方式，例如直播帶貨及其他的一些線上銷售方式。這對于傳統(tǒng)的實體店影響不小，一方面是因為實體店的價格因為店面租金等因素，會比網(wǎng)上賣的更貴一些。尤其網(wǎng)上主流平臺的一些茶葉商家不時的還要打一些價格戰(zhàn)，這樣一比，實體店的價格就更難吸引消費者了。
其次實體店的消費者的數(shù)量取決于店面所處的地理位置以及在當(dāng)?shù)氐拿麣?，與網(wǎng)上平臺相比，客流量差的太多了，現(xiàn)在大多數(shù)的實體茶葉店都是靠回頭客撐起來的，往往每個月買茶的都是那幾個“老熟人”，雖然穩(wěn)定，但因為客流量的原因，銷售量遠遠達不到預(yù)期標準，甚至很多店營業(yè)額連租金都抵不過。
2、線上平臺現(xiàn)況。在說過傳統(tǒng)的實體店之后，就來說一下線上的市場情況。因為近幾年直播賣貨越來越火，許多茶葉商家都會自己直播賣貨，競爭十分激烈。那么直播內(nèi)容就成了許多茶葉商家頭疼的地方了，要想做到有新意的同時又能保持跟直播間觀眾良好的互動性，這就需要聘請專門的直播人員進行設(shè)計，這就是很大的一筆支出。
其次就是我上面提到的價格戰(zhàn)。因為在網(wǎng)購平臺瀏覽商品的時候，會有一個優(yōu)先級排序，這個跟價格和產(chǎn)品評價有關(guān)，通俗點就是物美價廉的排在前面，消費者能第一眼看到。所以許多商家都會調(diào)整價格，爭取讓自己店鋪的優(yōu)先級更靠前，走量去盈利，這也是線上為什么比實體店更便宜的主要原因。但這就會導(dǎo)致盈利減少，甚至在一些大型購物節(jié)例如雙十一一類，許多茶葉商家都會不盈利或者虧本賣貨，為的就是吸引更多的人氣，好評，以便于自己店鋪的排名增加，同時攢下一些回頭客。
3、如何在市場上真正的打開銷路。其實說實話，現(xiàn)在的線上那些賣茶葉的店鋪，無論是價格競爭還是直播內(nèi)容的競爭，都有一些鉆牛角尖了。其實中國的茶葉商家基數(shù)擺在那里了，就算你三天兩頭的調(diào)整價格，總會有比你更低的商家，這樣用價格吸引用戶是有用的，但是不是長久的辦法。不僅要注重客流量，更要注意吸引到更多的回頭客。
其實現(xiàn)在許多商家都忽略了一個東西，品牌。要想長久的發(fā)展，打開市場，首先就要做好自己的品牌。讓自己的品牌名聲打出來，消費者知道你的店鋪，不是因為你的價格低，而是因為聽說你家的這個牌子出名，茶葉質(zhì)量好，而不是因為你家的茶葉價格低。
而要想做好品牌，要從兩方面下手，一是把握好質(zhì)量，二是突出品牌特點，彰顯品牌優(yōu)勢。質(zhì)量這一關(guān)就不需多說了，主要是品牌特點，要抓住自己家茶葉的一些特點，無論是味道還是功效，要有一個“閃光點”。哪怕是沒有，也要想辦法營造出來一個。因為現(xiàn)在平臺扶持，只要你能夠吸引到更多的流量，平臺就會幫助你，給你傾斜資源，幫助你賣的更好。而要想流量，就要把自己的品牌打出去，用心做品牌、做品控，而不是一味的打價格戰(zhàn)，這才是能把自家茶葉做大做強的精髓所在。
市場上茉莉花茶的品牌多如牛毛，買茉莉花茶的時候常常會問茉莉花茶哪個牌子好呢?
中國十大茉莉花茶品牌推薦
1.暖莘茶
作為茶葉行業(yè)的新銳品牌，暖莘茶：茶選用上等原料并對茶堅持四不原則：非原產(chǎn)地不選，非原生態(tài)不選，非高標準不選，非好口感不選，暖莘茶以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得年輕讓你的歡迎，使得暖莘茶深受市場認可。
2.吳裕泰
吳裕泰以銷售自拼茉莉花茶為主要特色，其特點是："香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡"，被消費者親切地稱為"裕泰香"。吳裕泰牌的茉莉牡丹繡球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個品種曾連續(xù)三年獲國際名茶評比會金獎，并獲日本、韓國評茶會名茶金獎。
3.品品香
福建品品香創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很多調(diào)節(jié)作用，因此常飲茉莉花茶能夠淡化色斑，尤其是黃褐斑，而且還有疏肝健脾胃的功效。
4.春倫
春倫茶業(yè)是全國茶葉行業(yè)創(chuàng)名牌的明星企業(yè)，致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護和傳承，傾心打造民族品牌。為了完善生態(tài)原料基地，集團建立了高山生態(tài)綠色茶園和茉莉花基地，采用科學(xué)管理和先進生產(chǎn)技術(shù)，每道工序采用數(shù)字化管理和無塵化生產(chǎn)，企業(yè)已通過QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、綠色食品、有機食品等多項認證。
5.蝴蝶
福建茶葉進出口有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“蝴蝶”商標2009年被評為茶葉類產(chǎn)品唯一的“福建省國際知名品牌”，還是“福建省著名商標”和“重點培育和發(fā)展的福建出口名牌”?！昂啤币患壾岳蚧ú?、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲國際美食國際質(zhì)量金桂葉獎，蝴蝶系列產(chǎn)品還榮獲中國茶葉流通協(xié)會頒發(fā)的“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒發(fā)的“國家監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品”等多項質(zhì)量大獎。
中國十大茉莉花茶品牌排行榜(二)
6.猴王
湖南猴王茶業(yè)有限公司是省級龍頭企業(yè)，被評為“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”、“湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)五強企業(yè)”?！昂锿跖啤避岳蚧ú柙@國家質(zhì)量銀質(zhì)獎，并被評為“中國茶葉名牌”、“全國三綠工程放心暢銷茶品牌”、“中國馳名商標”、“湖南省著名商標”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“湖南名牌農(nóng)產(chǎn)品”。經(jīng)國家統(tǒng)計局市場調(diào)查確認：“猴王牌”茉莉花茶居全國銷售量第一、銷售額第一和市場占有率第一。
7.龍都
龍都茶業(yè)是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、精深加工和茶文化傳播為主的茶葉專業(yè)化集團公司。是四川省首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、中國茉莉花茶十大品牌企業(yè)。
8.花秋
相信四川的人們一定不會對花秋感到陌生。四川省花秋茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、貿(mào)易、科研、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)為一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。多次榮獲“中國茉莉花茶十大品牌企業(yè)”。
9.滿堂香
滿堂香公司福州北峰基地成立于2001年，位于榕城后花園宦溪鎮(zhèn)創(chuàng)新村，其擁有兩百多年的茶種植歷史。2009年“滿堂香”茉莉雪針獲“福州茉莉花茶金獎茶王”，同年“滿堂香”還榮獲中國十大茉莉花茶品牌。
10.金花
金花茶業(yè)”歷史悠久，清朝年間著名的“寶華茶荘”為“金花茶業(yè)”前身，2002年改制成立“廣西金花茶業(yè)有限公司”。享有人間第一香的“金花牌”極品茉莉花茶（又名人間一香），曾榮獲1992年香港國際食品博覽會銀獎?！敖鸹ㄅ啤避岳蚧ú瓒啻螛s獲“廣西名牌產(chǎn)品”稱號。
至于說茉莉花茶哪個品牌好？這就仁者見仁，智者見智了。產(chǎn)區(qū)和制作工藝是非常重要的，不同品牌的茉莉花茶的口感以及味道都會有細微的差別！但是茶好不好標準很重要，目前暖莘茶在性價比方面還是比較值得肯定的，喝好茶，選暖莘，好茶源于標準。
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