中國(guó)茶葉出口站到新的歷史起點(diǎn)上——訪中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蔡軍□ 本報(bào)記者 趙光輝
“世界茶原產(chǎn)地+世界茶文化發(fā)祥地+世界最豐富的茶葉品種產(chǎn)品種類(lèi)+世界第一茶葉產(chǎn)量+世界第一茶葉消費(fèi)量”=“世界茶葉貿(mào)易什么地位?”
如果這道題擺在面前，你會(huì)得出什么答案?你會(huì)如何思考?日前，圍繞中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易話題，《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》記者對(duì)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蔡軍進(jìn)行了專(zhuān)訪。
2023年中國(guó)茶葉出口數(shù)據(jù)
為何引人關(guān)注?
促成此次采訪的直接誘因是2023年中國(guó)茶出口量?jī)r(jià)齊跌的現(xiàn)實(shí)。2月19日，《茶周刊》在微信公眾號(hào)上刊發(fā)了《2023年我國(guó)茶葉出口量?jī)r(jià)齊跌!》報(bào)道。從中國(guó)海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)看，2023年中國(guó)茶葉出口量為36.75萬(wàn)噸，環(huán)比減少0.77萬(wàn)噸，降幅為2.0%;出口額為17.39億美元，環(huán)比減少3.43億美元，降幅為16.3%;均價(jià)4.73美元/公斤，環(huán)比減少0.82美元，降幅為14.6%。
報(bào)道一經(jīng)推出，閱讀量迅速過(guò)萬(wàn)。以往，《茶周刊》公眾號(hào)的行業(yè)讀者對(duì)中國(guó)茶葉出口關(guān)注度較低，這種閱讀量是個(gè)罕見(jiàn)現(xiàn)象?！恫柚芸饭娞?hào)行業(yè)讀者的職業(yè)畫(huà)像顯示，從事外貿(mào)出口的讀者僅占一成。從留言情況分析，是這個(gè)數(shù)據(jù)讓不從事外貿(mào)的行業(yè)人士都開(kāi)始追問(wèn)：中國(guó)茶葉在世界上遭遇了什么?為什么走出疫情陰霾還不能撥云見(jiàn)日?
采訪一開(kāi)始，蔡軍就為何行業(yè)讀者對(duì)外貿(mào)關(guān)注度飆升作了詳細(xì)分析。首先，2023年的出口數(shù)據(jù)延續(xù)了近兩年外貿(mào)連續(xù)波動(dòng)的情況。這種小范圍波動(dòng)在近幾年的國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境下屬于正常。記者注意到，我國(guó)茶葉出口額和出口均價(jià)自2022年出現(xiàn)下降，2023年繼續(xù)波動(dòng)，人們自然擔(dān)心茶葉外貿(mào)情況會(huì)不會(huì)更糟,這是大家高度關(guān)注外貿(mào)的深層原因。其次，從更長(zhǎng)的時(shí)間上看，多年以來(lái)，中國(guó)茶葉出口像“人參賣(mài)了蘿卜價(jià)”，像“公主做陪嫁天天為他人做嫁衣”。這“身世遭遇”“角色劇本”早已經(jīng)讓人意難平。為什么坐擁諸多優(yōu)勢(shì)的中國(guó)茶到了世界市場(chǎng)卻是要價(jià)格沒(méi)價(jià)格、要品牌沒(méi)品牌、要形象沒(méi)形象?蔡軍說(shuō)，這兩種原因疊加在一處，引發(fā)全行業(yè)的高關(guān)注、熱議論，是可以理解的。
從國(guó)際形勢(shì)分析
中國(guó)茶出口不振有什么“隱因”?
“2023年中國(guó)茶葉出口量?jī)r(jià)齊降，最根本的制約因素在國(guó)際方面。”蔡軍說(shuō)，“一方面，海運(yùn)成本大幅飆升，讓出口企業(yè)有苦難言。俄烏沖突延續(xù)至今，已經(jīng)進(jìn)入第3個(gè)年頭，紅海通道被堵死，茶葉出口的海運(yùn)成本大幅上升，侵蝕著中國(guó)茶葉的貿(mào)易利潤(rùn)。很多出口訂單還要等船、等集裝箱，延遲出口的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也普遍存在。另一方面，美國(guó)采取的美元收割政策讓國(guó)際市場(chǎng)，尤其是中國(guó)茶主要出口國(guó)的支付成本大幅提升。中國(guó)茶的主要出口國(guó)家和地區(qū)都使用美元結(jié)算。美元持續(xù)加息政策導(dǎo)致美元大量回流，北非等中國(guó)茶葉主要出口市場(chǎng)美元短缺，貨幣成本大幅提升，企業(yè)債務(wù)負(fù)擔(dān)加重，成為拉低出口數(shù)據(jù)的直接原因之一。此外，從中國(guó)茶企消化疫情期間積壓的庫(kù)存、國(guó)外市場(chǎng)需求疲軟的情況上來(lái)看，中國(guó)茶葉出口數(shù)據(jù)調(diào)頭向上還需要時(shí)間。在這種情況下，中國(guó)茶葉出口想扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，非常難!”
蔡軍說(shuō)，有一個(gè)問(wèn)題值得大家注意。中國(guó)改革開(kāi)放40多年、茶葉出口市場(chǎng)放開(kāi)20多年中，中國(guó)經(jīng)濟(jì)日新月異，茶葉消費(fèi)也處于不斷升級(jí)提升中。但從國(guó)際上看，這20多年來(lái)，其發(fā)展大多處于低增速，消費(fèi)升級(jí)也談不上。因此，我們不能用中國(guó)的發(fā)展水平和研判思維去對(duì)比、衡量、預(yù)期海外茶葉市場(chǎng)。
從反思中能否尋找到
中國(guó)茶葉外貿(mào)格局的歷史起因?
行業(yè)人士對(duì)中國(guó)茶葉外貿(mào)審視后發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍現(xiàn)象：在國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)茶葉更多是賣(mài)資源，掙不到品牌溢價(jià);沒(méi)有品牌，只有文化歷史;缺少大企業(yè)，仍以“小散弱”企業(yè)為主體;沒(méi)有地位，只有體量;沒(méi)有發(fā)言權(quán)，大多“為他人做嫁衣”。
這一切是一直如此，還是另有原因?我們從歷史回顧中能否積累智慧，找到改變現(xiàn)狀的鑰匙?圍繞這些問(wèn)題，從事茶葉外貿(mào)27年，作為中國(guó)茶葉外貿(mào)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代走進(jìn)市場(chǎng)化改革的親歷者，蔡軍為記者展開(kāi)了深入的歷史溯源。他說(shuō)，從新中國(guó)成立后茶葉外貿(mào)發(fā)展歷史看，以2002年前后為節(jié)點(diǎn)，可以分成計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期和市場(chǎng)化改革兩個(gè)大階段;2002年市場(chǎng)放開(kāi)后，市場(chǎng)化改革實(shí)現(xiàn)了從外貿(mào)專(zhuān)營(yíng)到以生產(chǎn)型為主的民營(yíng)茶企業(yè)大發(fā)展。
客觀地講，我們不能因?yàn)檫@幾年茶葉外貿(mào)遭遇逆風(fēng)和挫折，就看不到市場(chǎng)化改革取得的巨大成就。蔡軍說(shuō)，作為中國(guó)改革開(kāi)放的有機(jī)組成部分，茶葉市場(chǎng)化改革起步晚，但動(dòng)手快。加之中國(guó)茶葉的豐富產(chǎn)業(yè)資源，2002年—2023年，這20多年的茶葉貿(mào)易成就是顯著的，發(fā)展是迅速的。蔡軍用一組數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明：2002年—2022年，我國(guó)茶葉出口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展，出口量由25.2萬(wàn)噸上漲至37.5萬(wàn)噸，20年年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)2%;出口額由3.3億美元上漲至20.83億美元，20年年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)9.6%。這放在任何一個(gè)茶葉生產(chǎn)國(guó)家，都是驕人的成就。
同樣，我們也不能因?yàn)檫^(guò)去的成績(jī)而故步自封、不思進(jìn)取。與中國(guó)茶葉的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、歷史文化地位相匹配，我們這一代茶人要有責(zé)任心和使命感，把中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)、世界舞臺(tái)的地位和影響提高到一個(gè)新的、應(yīng)有的高度。為此，我們非常有必要對(duì)過(guò)去20多年的改革進(jìn)行復(fù)盤(pán)，從歷史中汲取經(jīng)驗(yàn)積累智慧。蔡軍說(shuō)，2002年放開(kāi)茶葉外貿(mào)市場(chǎng)，讓生產(chǎn)企業(yè)直接開(kāi)展出口業(yè)務(wù)，形成與貿(mào)易企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中提升壯大，這個(gè)大方向無(wú)疑是大勢(shì)所趨、歷史潮流，出發(fā)點(diǎn)也是好的。但現(xiàn)在來(lái)看，這個(gè)改革缺少了后續(xù)的發(fā)展設(shè)計(jì)和政策支持。20多年后，中國(guó)出口茶企依然處于“小散弱”狀態(tài)，各自為政。這導(dǎo)致企業(yè)以殺價(jià)為主要手段，內(nèi)卷嚴(yán)重，內(nèi)耗慘烈，外貿(mào)企業(yè)整體處于產(chǎn)業(yè)鏈底層。應(yīng)該說(shuō)，這一切都與當(dāng)初的選擇不無(wú)關(guān)系。
從國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)看，法國(guó)葡萄酒、澳大利亞奇異果、巴西車(chē)?yán)遄?、泰?guó)牛油果等產(chǎn)業(yè)的成功之處、規(guī)律共性包括了：要走組織化的路子，通過(guò)行業(yè)組織，形成產(chǎn)銷(xiāo)分工，以更有話語(yǔ)權(quán)的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組織對(duì)接國(guó)際市場(chǎng);同時(shí)，集中行業(yè)組織力量、宣傳廣告力量，打造品牌，提高知名度、美譽(yù)度，擴(kuò)大市場(chǎng)份額、收獲品牌溢價(jià)。對(duì)照這些，我們讓生產(chǎn)企業(yè)直接面對(duì)市場(chǎng)，看似市場(chǎng)化改革，本質(zhì)是用中國(guó)茶的“自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)”沖撞成熟度高、體系化的國(guó)際市場(chǎng)，是嚴(yán)重不對(duì)稱(chēng)的。拿發(fā)展20多年的茶企與有上百年歷史的立頓、川寧比較，是沒(méi)有可比性的。但六七萬(wàn)家中國(guó)茶企不敵一個(gè)立頓、全國(guó)上萬(wàn)家外貿(mào)茶企難敵國(guó)外品牌的說(shuō)法，暴露了中國(guó)茶企的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、貿(mào)易實(shí)力都處于絕對(duì)劣勢(shì)，也揭示了小企業(yè)為國(guó)外品牌打工、輸能的必然。在這場(chǎng)“羽量級(jí)”與“重量級(jí)”的市場(chǎng)博弈中，價(jià)格策略成為唯一選擇，貿(mào)易茶企利潤(rùn)微薄，甚至倒掛;企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題、安全問(wèn)題也與這種掙扎在生存線的狀態(tài)不無(wú)關(guān)系。作為這個(gè)歷史過(guò)程的親歷者，蔡軍每言至此，總感到十分惋惜。
中國(guó)茶葉貿(mào)易到了
開(kāi)辟新歷史起點(diǎn)的時(shí)候了嗎?
那么，我們要對(duì)市場(chǎng)化改革的路子進(jìn)行否定的評(píng)判嗎?市場(chǎng)化改革的方向有問(wèn)題嗎?蔡軍表示否定。他表示，20多年的市場(chǎng)化改革方向是正確的，成績(jī)是顯著的。那時(shí)候，我們沒(méi)有足夠的管理智慧和歷史眼光，無(wú)法作出超越歷史現(xiàn)實(shí)的選擇。
但現(xiàn)在我們站在了新的歷史起點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，應(yīng)該可以從頂層設(shè)計(jì)和后發(fā)優(yōu)勢(shì)上，作出比此前20多年更好的成績(jī)。我國(guó)是最早開(kāi)始飲茶的國(guó)家，也是最早出現(xiàn)茶文化的國(guó)家，而后通過(guò)國(guó)際貿(mào)易，茶葉走出國(guó)門(mén)，傳播到世界各地，成為風(fēng)靡世界的飲料。從2022年各國(guó)茶葉出口數(shù)據(jù)看，肯尼亞排在首位，以51.9萬(wàn)噸占全球茶葉出口總量的28.5%;中國(guó)居次席，以34.9萬(wàn)噸占全球茶葉出口總量的19.1%;斯里蘭卡以26.3萬(wàn)噸、印度以20.4萬(wàn)噸緊隨其后。目前，我們的這個(gè)貿(mào)易成績(jī)與茶葉第一大國(guó)的實(shí)力與潛力都是不相稱(chēng)的。
過(guò)去20多年，尤其是近10年來(lái)取得的發(fā)展成績(jī)給了中國(guó)茶貿(mào)易新的起點(diǎn)：共建“一帶一路”倡議、“三茶”統(tǒng)籌理念為茶葉更好走向更廣闊的市場(chǎng)，奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)人文基礎(chǔ);茶葉工業(yè)化進(jìn)程加快，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化能力大大提高，科研和精深加工能力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力今非昔比;普遍實(shí)現(xiàn)公園化園區(qū)、花園化工廠，茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)，綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合躍上新臺(tái)階，質(zhì)量安全水平穩(wěn)定在高水平區(qū)間;同時(shí)，國(guó)家形象極大提升，帶來(lái)更多市場(chǎng)支持、文化加持。
如今，我們對(duì)市場(chǎng)化、對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有了新的、更深刻的認(rèn)識(shí)。蔡軍說(shuō)，把企業(yè)“放羊式”驅(qū)趕到市場(chǎng)，讓其野蠻生長(zhǎng)、自由競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勝劣汰，這過(guò)于理想化、簡(jiǎn)單化，也不是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的全部?jī)?nèi)涵。正因?yàn)闅v史局限性，把中國(guó)茶葉外貿(mào)企業(yè)放置在產(chǎn)業(yè)不平等、經(jīng)驗(yàn)不匹配、產(chǎn)業(yè)配置不合理、市場(chǎng)支持不健全的起點(diǎn)，這是20多年來(lái)也沒(méi)有徹底翻身、沒(méi)有將中國(guó)茶葉從歷史文化到品質(zhì)內(nèi)涵合理價(jià)值最大化的根本原因。著眼未來(lái)，蔡軍給出了幾條的建議：
要從新的歷史起點(diǎn)，做新的頂層設(shè)計(jì)、給予新的產(chǎn)業(yè)配套政策和措施。譬如：政府引導(dǎo)、支持?jǐn)U大中國(guó)茶在世界范圍和區(qū)域市場(chǎng)的推廣宣傳和品牌打造;改變銷(xiāo)售組織形式，借鑒學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行建設(shè)茶葉交易中心對(duì)接國(guó)際市場(chǎng)的試驗(yàn)探索;發(fā)揮稅收導(dǎo)向和積聚能力，通過(guò)退稅革新方式加速培育龍頭企業(yè)，補(bǔ)強(qiáng)短板，久久為功打造中國(guó)茶的世界級(jí)品牌。蔡軍說(shuō)，中國(guó)茶有責(zé)任、有信心為世界消費(fèi)者貢獻(xiàn)更多的品飲福祉，也有實(shí)力、有條件打造世界級(jí)的中國(guó)茶飲品牌，打造中國(guó)茶在世界茶葉版圖的品牌高地、旗艦地位。
來(lái)源：中華合作時(shí)報(bào)
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“世界茶原產(chǎn)地+世界茶文化發(fā)祥地+世界最豐富的茶葉品種產(chǎn)品種類(lèi)+世界第一茶葉產(chǎn)量+世界第一茶葉消費(fèi)量”==“世界茶葉貿(mào)易什么地位?”
如果這道題擺在面前，你會(huì)得出什么答案?你會(huì)如何思考?日前，圍繞中國(guó)茶業(yè)貿(mào)易話題，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體對(duì)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蔡軍進(jìn)行了專(zhuān)訪。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體專(zhuān)訪中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任蔡軍。
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2023年中國(guó)茶葉出口數(shù)據(jù)
為何引發(fā)全行業(yè)關(guān)注?
促成此次采訪的直接誘因是2023年中國(guó)茶出口量?jī)r(jià)齊跌的現(xiàn)實(shí)。2月19日，茶周刊在微信公眾號(hào)上刊發(fā)《2023年我國(guó)茶葉出口量?jī)r(jià)齊跌!》報(bào)道，從中國(guó)海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)看，2023年中國(guó)茶葉出口量為36.75萬(wàn)噸，環(huán)比減少0.77萬(wàn)噸，降幅為2.0%;出口額為17.39億美元，環(huán)比減少3.43億美元，降幅為16.3%;均價(jià)4.73美元/公斤，環(huán)比減少0.82美元，降幅為14.6%。
微信一經(jīng)推出，閱讀量迅速過(guò)萬(wàn)。這對(duì)慣常對(duì)中國(guó)茶葉出口關(guān)注度較低的茶周刊的行業(yè)讀者而言，是個(gè)罕見(jiàn)的現(xiàn)象。根據(jù)茶周刊新媒體讀者數(shù)據(jù)顯示，從事外貿(mào)出口的僅占一成左右。從讀者留言情況分析，是這個(gè)堪憂(yōu)的數(shù)據(jù)讓行業(yè)人士不論從不從事外貿(mào)都開(kāi)始追問(wèn)：中國(guó)茶葉在世界上遭遇了什么?為什么走出疫情陰霾還不能撥云見(jiàn)日?
采訪一開(kāi)始，蔡軍就對(duì)行業(yè)讀者對(duì)外貿(mào)的高關(guān)注做了有見(jiàn)地的分析。首先是2023年的出口數(shù)據(jù)延續(xù)了近兩年外貿(mào)連續(xù)波動(dòng)的情況。這種小范圍波動(dòng)在近幾年的國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境下屬于正常。記者注意到，我國(guó)茶葉出口額和出口均價(jià)自2022年出現(xiàn)下降，2023年繼續(xù)波動(dòng)，人們自然擔(dān)心是不是還會(huì)更糟，這是造成此次高關(guān)注的深層次原因。其次，從更長(zhǎng)的時(shí)間上看，多年以來(lái)中國(guó)茶葉出口像人參賣(mài)了蘿卜價(jià)，像公主做陪嫁天天為他人做嫁衣，這“身世遭遇”“角色劇本”早已經(jīng)讓人意難平。為什么坐擁諸多優(yōu)勢(shì)的中國(guó)茶到了世界市場(chǎng)卻是要價(jià)格沒(méi)價(jià)格、要品牌沒(méi)品牌、要形象沒(méi)形象?蔡軍說(shuō)，這兩種原因疊加在一處，引發(fā)全行業(yè)的高關(guān)注、熱議論，是可以理解的。
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從國(guó)際形勢(shì)分析
中國(guó)茶出口不振有什么“隱因”?
“2023年中國(guó)茶葉出口量?jī)r(jià)齊降，最根本的制約因素在國(guó)際方面。”蔡軍說(shuō)，“一方面是海運(yùn)成本大幅飆升，讓出口企業(yè)有苦難言;另一方面是美元采取的收割政策讓國(guó)際市場(chǎng)，尤其是中國(guó)茶主要出口國(guó)的支付成本大幅提升。在這種情況下，中國(guó)茶葉出口想扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，非常有難度!”
俄烏沖突延續(xù)至今已經(jīng)進(jìn)入第三個(gè)年頭，隨著局勢(shì)升溫，紅海通道被堵死，茶葉出口的海運(yùn)成本大幅上升，都在侵蝕著貿(mào)易利潤(rùn)。很多出口訂單還要等船等集裝箱，延遲出口的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也普遍存在。另一方面，中國(guó)茶的主要出口國(guó)家和地區(qū)都使用美元結(jié)算。美元持續(xù)加息政策導(dǎo)致美元大量回流，北非等中國(guó)茶葉主要出口市場(chǎng)遭遇美元短缺，貨幣成本大幅提升，企業(yè)債務(wù)負(fù)擔(dān)加重，都成為拉低出口數(shù)據(jù)的直接原因。目前，從中國(guó)茶企業(yè)消化疫情期間積壓的庫(kù)存、國(guó)外市場(chǎng)需求疲軟來(lái)看，中國(guó)茶葉出口數(shù)據(jù)的調(diào)頭向上還需要時(shí)間。
中國(guó)代表與Finlays公司阿聯(lián)酋地區(qū)負(fù)責(zé)人座談。
蔡軍說(shuō)，有一個(gè)問(wèn)題值得提醒大家。中國(guó)改革開(kāi)放四十多年、茶葉出口市場(chǎng)放開(kāi)二十幾年中，中國(guó)經(jīng)濟(jì)日新月異，茶葉消費(fèi)也處于不斷升級(jí)提升中。但從國(guó)際上看，這二十多年來(lái)其發(fā)展大多處于低增速，消費(fèi)升級(jí)也談不上。因此，我們不能用中國(guó)的發(fā)展水平和研判思維去比對(duì)、衡量、預(yù)期海外茶葉市場(chǎng)。
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從反思中能否尋找到
今天中國(guó)茶葉外貿(mào)格局的歷史起因?
行業(yè)人士對(duì)中國(guó)茶葉外貿(mào)審視后發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍現(xiàn)象：在國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)茶葉更多是賣(mài)資源，掙不到品牌溢價(jià);沒(méi)有品牌，只有文化歷史;缺少大企業(yè)，仍以小散弱為主體;沒(méi)有地位，只有體量;沒(méi)有發(fā)言權(quán)，更多為他人做嫁衣。
這一切是一直如此，還是另有原因?我們從歷史回顧中能否積累智慧，找到改變現(xiàn)狀的鑰匙?圍繞這些問(wèn)題，從事茶葉外貿(mào)27年，作為中國(guó)茶葉外貿(mào)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代走進(jìn)市場(chǎng)化改革的親歷者，蔡軍為記者展開(kāi)了深入的歷史溯源。他說(shuō)，從建國(guó)后茶葉外貿(mào)發(fā)展歷史看，以2002年前后為節(jié)點(diǎn)，前后可以分成計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期和市場(chǎng)化改革兩個(gè)大階段;2002年市場(chǎng)放開(kāi)后，市場(chǎng)化改革實(shí)現(xiàn)了從外貿(mào)專(zhuān)營(yíng)到以生產(chǎn)型為主的民營(yíng)茶企業(yè)大發(fā)展。
客觀地講，我們不能因?yàn)檫@幾年茶葉外貿(mào)遭遇逆風(fēng)和挫折，就看不到市場(chǎng)化改革取得的巨大成就。蔡軍說(shuō)，作為中國(guó)改革開(kāi)放的有機(jī)組成部分，茶葉市場(chǎng)化改革起步晚但動(dòng)手快。加之中國(guó)茶葉的豐富產(chǎn)業(yè)資源，從2002年到2023年這二十多年的茶葉貿(mào)易成就是主要的，發(fā)展是明顯的。蔡軍舉了一組數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明：2002-2022年20年間，我國(guó)茶葉出口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展。出口量由25.2萬(wàn)噸上漲至37.5萬(wàn)噸，20年年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)2%;出口額由3.3億美元上漲至20.83億美元，20年年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)9.6%。這放在任何一個(gè)茶葉生產(chǎn)國(guó)家，都是驕人的成就。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與中國(guó)代表深入調(diào)研摩洛哥工廠。
同樣，我們也不能因?yàn)檫^(guò)去的成績(jī)而故步自封、不思進(jìn)取。與中國(guó)茶葉的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、歷史文化地位相匹配，我們這一代茶人要有責(zé)任心和使命感，把中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)、世界舞臺(tái)的地位和影響提高到一個(gè)新的、應(yīng)有的高度。為此，我們非常有必要對(duì)過(guò)去二十多年的改革進(jìn)行復(fù)盤(pán)，從歷史中汲取經(jīng)驗(yàn)積累智慧。
蔡軍說(shuō)，現(xiàn)在看2002年放開(kāi)茶葉外貿(mào)市場(chǎng)，讓生產(chǎn)企業(yè)直接出口，形成與貿(mào)易企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中提升壯大。這個(gè)大方向無(wú)疑是大勢(shì)所趨、是歷史潮流，出發(fā)點(diǎn)也是好的。但現(xiàn)在看這個(gè)改革缺少了后續(xù)的發(fā)展設(shè)計(jì)和政策支持，二十多年后中國(guó)出口茶企業(yè)依然是小散弱狀態(tài)，各自為政，幾乎一盤(pán)散沙，導(dǎo)致企業(yè)以殺價(jià)為主要手段，內(nèi)卷嚴(yán)重，內(nèi)耗慘烈，外貿(mào)企業(yè)整體處于產(chǎn)業(yè)鏈底層。應(yīng)該說(shuō)，這一切都與當(dāng)初的選擇不無(wú)關(guān)系。
從國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)看，類(lèi)似法國(guó)葡萄酒、澳大利亞奇異果、巴西車(chē)?yán)遄?、泰?guó)牛油果，其成功之處、規(guī)律共性包括了：要走組織化的路子，通過(guò)行業(yè)組織，形成產(chǎn)銷(xiāo)分工，以更有話語(yǔ)權(quán)的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組織對(duì)接國(guó)際市場(chǎng);同時(shí)，集中行業(yè)組織力量、宣傳廣告力量，打造品牌，提高知名度美譽(yù)度，擴(kuò)大市場(chǎng)份額、收獲品牌溢價(jià)。對(duì)照這些，我們讓生產(chǎn)企業(yè)直接面對(duì)市場(chǎng)，看似市場(chǎng)化改革，本質(zhì)是用中國(guó)茶的“自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)”與沖撞成熟度高、體系化的國(guó)際市場(chǎng)，是嚴(yán)重不對(duì)稱(chēng)的。
拿才發(fā)展二十幾年的茶企業(yè)與有上百年歷史的立頓、川寧比較，是沒(méi)有可比性的。但六七萬(wàn)家中國(guó)茶企不敵一個(gè)立頓、全國(guó)上萬(wàn)家外貿(mào)茶企難敵國(guó)外品牌的說(shuō)法，暴露了我們企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、貿(mào)易實(shí)力都處于絕對(duì)劣勢(shì)的事實(shí)，也揭示了小企業(yè)為國(guó)外品牌打工、輸能的必然。在這場(chǎng)羽量級(jí)與重量級(jí)的市場(chǎng)博弈中，價(jià)格策略成為唯一選擇，貿(mào)易茶企利潤(rùn)微薄，甚至倒掛;企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題、安全問(wèn)題也與這種掙扎在生存線的狀態(tài)不無(wú)關(guān)系。作為這個(gè)歷史過(guò)程的親歷者，蔡軍每言及此，總感到十分惋惜。
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中國(guó)茶葉貿(mào)易到了
開(kāi)辟新的歷史起點(diǎn)的時(shí)候了
那么是要對(duì)市場(chǎng)化改革的路子做否定的評(píng)判嗎?市場(chǎng)化改革的方向有問(wèn)題嗎?蔡軍說(shuō)，答案是否定的。20多年的市場(chǎng)化改革方向是正確的，成績(jī)是主要的。那時(shí)候我們沒(méi)有足夠的管理智慧和歷史眼光，無(wú)法做出超越歷史現(xiàn)實(shí)的選擇。
但現(xiàn)在我們站在了新的歷史起點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，應(yīng)該可以從頂層設(shè)計(jì)和后發(fā)優(yōu)勢(shì)上，做出比此前二十多年更好的成績(jī)。我國(guó)是最早開(kāi)始飲茶的國(guó)家，也是最早出現(xiàn)茶文化的國(guó)家，而后通過(guò)國(guó)際貿(mào)易，茶葉走出國(guó)門(mén)，傳播到世界各地，成為風(fēng)靡世界的飲料。從2022年各國(guó)茶葉出口數(shù)據(jù)看，肯尼亞排在首位，以51.9萬(wàn)噸占全球茶葉出口總量的28.5;中國(guó)居次席，以34.9萬(wàn)噸占全球茶葉出口總量的19.1;斯里蘭卡以26.3萬(wàn)噸、印度以20.4萬(wàn)噸緊隨其后。目前我們的這個(gè)貿(mào)易成績(jī)與茶葉第一大國(guó)的實(shí)力與潛力都是不相稱(chēng)的。
過(guò)去二十多年，尤其是近十年來(lái)取得的發(fā)展成績(jī)給了中國(guó)茶貿(mào)易新的起點(diǎn)：“一帶一路”共建、“三茶”統(tǒng)籌理念為茶葉更好走向更廣闊的市場(chǎng)，奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)人文基礎(chǔ);茶葉工業(yè)化加速實(shí)現(xiàn)，規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)化智能化能力大大提高，科研和精深加工能力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力今非昔比;普遍實(shí)現(xiàn)公園化園區(qū)、花園化工廠，茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)，綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合躍上新臺(tái)階，質(zhì)量安全水平穩(wěn)定在高水平區(qū)間;同時(shí)，國(guó)家形象極大提升，帶來(lái)更多市場(chǎng)支持、文化加持。
如今，我們對(duì)市場(chǎng)化、對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有了新的更深刻的認(rèn)識(shí)。蔡軍說(shuō)，把企業(yè)放羊式驅(qū)趕到市場(chǎng)，讓其野蠻生長(zhǎng)、自由競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勝劣汰，這過(guò)于理想化、簡(jiǎn)單化，也不是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的全部?jī)?nèi)涵。正因?yàn)闅v史局限性，把中國(guó)茶葉外貿(mào)企業(yè)放置在產(chǎn)業(yè)不平等、經(jīng)驗(yàn)不匹配、產(chǎn)業(yè)配置不合理、市場(chǎng)支持不健全的起點(diǎn)，這是二十多年后也沒(méi)有徹底翻身、沒(méi)有將中國(guó)茶葉從歷史文化到品質(zhì)內(nèi)涵合理價(jià)值最大化的根本原因。著眼未來(lái)，蔡軍給出了幾條的建議：
要從新的歷史起點(diǎn)，做新的頂層設(shè)計(jì)、給予新的產(chǎn)業(yè)配套政策和措施。譬如政府引導(dǎo)、支持?jǐn)U大中國(guó)茶在世界范圍和區(qū)域市場(chǎng)的推廣宣傳和品牌打造;譬如改變銷(xiāo)售組織形式，借鑒學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行建設(shè)茶葉交易中心對(duì)接國(guó)際市場(chǎng)的試驗(yàn)探索;譬如發(fā)揮稅收導(dǎo)向和積聚能力，通過(guò)退稅革新方式加速培育龍頭企業(yè)，補(bǔ)強(qiáng)短板，久久為功打造中國(guó)茶的世界級(jí)品牌。蔡軍說(shuō)，中國(guó)茶有責(zé)任有信心為世界消費(fèi)者貢獻(xiàn)更多的品飲福祉，也有實(shí)力有條件打造世界級(jí)的中國(guó)茶飲品牌，打造中國(guó)茶在世界茶葉版圖的品牌高地、旗艦地位。
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一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史。如果單從出口量和影響力來(lái)說(shuō)，這個(gè)半部史的說(shuō)法并沒(méi)有說(shuō)服力。但事物往往具有兩方面，一面人所共知，另一面鮮為人知，有時(shí)回望歷史恰是如此。
近代中國(guó)茶葉出口，大致分為兩個(gè)大的類(lèi)型，一是遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，這一條線最為知名，它開(kāi)拓茶葉影響力的疆土，歐美人的生活方式也隨之改變，甚至因波士頓傾茶事件等史實(shí)，一定程度上左右了世界歷史進(jìn)程。
另一條線微小而隱秘，它的出口大多是對(duì)“自己人”，浸潤(rùn)幾代華人衷腸。中國(guó)有著悠久的農(nóng)耕社會(huì)傳統(tǒng)，若不是萬(wàn)不得已，背井離鄉(xiāng)并不具有道德正當(dāng)性，而遠(yuǎn)赴海外更是難以想象的，這條線的出口量雖占比不多，但說(shuō)半部史足矣。
▲一杯六堡浸潤(rùn)幾代華人衷腸，馬來(lái)西亞茶藝協(xié)會(huì)成立十周年紀(jì)特刊中，描繪六堡茶在南洋時(shí)的畫(huà)面
六堡茶的產(chǎn)地廣西梧州，地處嶺南一帶，去考察之前，我并不熟悉那兒的歷史，明成化元年，設(shè)兩廣總督駐梧州。這確實(shí)令外人驚訝。如同此地的六堡茶。
茶葉影響了近代世界的進(jìn)程，對(duì)于中國(guó)，它的節(jié)點(diǎn)是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)。
此前英國(guó)雖為海上霸主，但對(duì)未知的晚清尚還忌憚三分，由于茶葉等交易的長(zhǎng)期逆差狀態(tài)，最終打破了僵局，英國(guó)人缺錢(qián)，但還想喝茶，因此想到了販賣(mài)鴉片。
六堡茶的出口，并不是這條線的主要茶類(lèi)，沒(méi)有影響到世界歷史的進(jìn)程，而是在這段宏大的歷史軸輪里，安居于另一條次線，熠熠發(fā)光。
▲六堡鎮(zhèn)合口碼頭，三面浮雕記錄著以前出口的三個(gè)節(jié)點(diǎn)，六堡—廣州—南洋
明末到民國(guó)時(shí)期幾百年間，無(wú)數(shù)的福建和兩廣華人，遠(yuǎn)赴遙遠(yuǎn)的東南亞，史稱(chēng)“下南洋”。他們或躲避政治動(dòng)蕩帶來(lái)的災(zāi)禍，或秉承傳統(tǒng)思想中光耀門(mén)楣的寄托，離家遠(yuǎn)行，開(kāi)創(chuàng)前路。
特別是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，政局動(dòng)蕩，加上東南亞礦業(yè)發(fā)達(dá)，南下人數(shù)劇增，據(jù)統(tǒng)計(jì)，十九世紀(jì)中期到二十世紀(jì)初期，下南洋人數(shù)達(dá)到高潮，輸出華工達(dá)200多萬(wàn)人。
人類(lèi)每一次遷徙，都會(huì)給世界帶來(lái)無(wú)盡的力量和感傷。這些人有堅(jiān)強(qiáng)勇猛的意志，卻又如此無(wú)力渺小。
前往馬來(lái)西亞的礦工給人的感覺(jué)更是如此。海峽殖民地總督瑞天咸曾說(shuō)，馬來(lái)半島的繁榮昌盛，“皆華僑所造成”。而六堡茶在其中默默地記錄著這一切。
南洋炎熱、潮濕，加上長(zhǎng)期的體力勞動(dòng)，華工容易患上中暑、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等病癥。六堡茶名于清朝嘉慶年間，是兩廣人的家鄉(xiāng)茶，歷來(lái)就有消暑熱、祛濕氣的說(shuō)法。所以一傳十十傳百，六堡茶受到越來(lái)越多礦工的歡迎。
馬來(lái)西亞茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣匯豐茶行第四代繼承人劉俊光也說(shuō)過(guò)，六堡茶在南洋之初，是被當(dāng)成藥來(lái)喝的。每天飲用大量的六堡茶，成為那時(shí)華工的日常必需。
臺(tái)灣著名茶人羅英銀曾這樣描述：“在礦區(qū)泡六堡茶很簡(jiǎn)易，煮一鍋水待水滾后丟下六堡茶燜一下便可舀取，礦工排隊(duì)一人一壺茶，左手提粥，右手提茶進(jìn)礦山。六堡茶不僅是慰藉大陸人（特別是兩廣人）的思鄉(xiāng)之苦，也是礦工們重要的保命良液?！?/p>
甚至后來(lái)，馬來(lái)西亞的礦區(qū)出現(xiàn)了這種現(xiàn)象，每當(dāng)?shù)V場(chǎng)招工時(shí)，礦場(chǎng)主都會(huì)強(qiáng)調(diào)“有六堡茶免費(fèi)供應(yīng)”，否則難以招工。
正因如此，礦場(chǎng)主們才從廣西梧州大量購(gòu)進(jìn)六堡茶，并以碩大的茶缸儲(chǔ)存，每家礦場(chǎng)都會(huì)儲(chǔ)備上十余缸六堡茶，以供工人們每天飲用。馬來(lái)西亞錫礦全盛時(shí)期，六堡茶也順勢(shì)被大量引進(jìn)馬來(lái)西亞，開(kāi)創(chuàng)了一段味覺(jué)情緣。
思鄉(xiāng)與保命，確實(shí)是當(dāng)時(shí)華工生命中很重要的兩個(gè)命題。時(shí)光荏苒，如今我們很難想象離鄉(xiāng)者在那時(shí)所面臨的艱難，而一杯熟悉的茶湯下肚，那種慰藉或能從味覺(jué)上感同身受。
▲上世紀(jì)六十年代，梧州中茶出口外銷(xiāo)東南亞的工體鐵罐
清末（1911年），35歲的廣東人劉大志離開(kāi)故土，如許多人一樣，他來(lái)到馬來(lái)西亞當(dāng)錫礦工人，17年后，靠著自己的打拼，在吉隆坡的火治街創(chuàng)立了后來(lái)紅遍馬來(lái)西亞的廣匯豐商店。
起初，廣匯豐經(jīng)營(yíng)菜籽、藥材、茶葉和煙葉等生意，也兼為同鄉(xiāng)將金錢(qián)和豬油匯回中國(guó)鄉(xiāng)下，所以取名為廣匯豐。據(jù)劉俊光介紹，他曾祖父樂(lè)善好施，重情重義，當(dāng)年有新客同鄉(xiāng)到吉隆坡必先到廣匯豐暫時(shí)落腳，再尋覓他處。
這是華人在馬來(lái)西亞謀生創(chuàng)業(yè)與六堡茶相關(guān)的故事之一，也是鄉(xiāng)情的見(jiàn)證，家族興盛的開(kāi)始。
在中國(guó)人的價(jià)值體系里，家國(guó)同構(gòu)，國(guó)是大的家。追溯六堡茶的外貿(mào)歷史，其實(shí)我們能清晰看到，那熟悉的家國(guó)命運(yùn)抗?fàn)幍男撵`史。
六堡茶外銷(xiāo)南洋，是華工們的思鄉(xiāng)保命良液。而在另一端，它的源頭之一的六堡鎮(zhèn)，我們看到的是另一幅畫(huà)面，而且隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)不斷變遷。
四月初，我們?cè)谌チゆ?zhèn)的路上，汽車(chē)行駛于狹窄的鄉(xiāng)村公路，隨著大地的軀體蜿蜒起伏，兩旁草木叢生，時(shí)而遮天蔽日，時(shí)而視野開(kāi)闊，這不得不讓人想起，古時(shí)道路不通，那里唯一河道連通海洋的時(shí)空意義。
那時(shí)每當(dāng)產(chǎn)茶季節(jié)，大量茶葉從合口街碼頭裝上尖頭船，經(jīng)梨埠換大木船，進(jìn)入賀江，經(jīng)封川江口，進(jìn)入西江之后再經(jīng)都城裝卸到大船中，運(yùn)送到廣州，再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地。
一邊憑六堡茶聯(lián)系世界，另一端靠六堡茶思念故土。家與國(guó)，都融進(jìn)了一杯六堡茶里。
▲上世紀(jì)90年代，梧州中茶的代表在馬來(lái)西亞考察，與廣匯豐工作人員合影
廣匯豐茶行第三代繼承人劉偉才曾回憶：“當(dāng)時(shí)廣匯豐主要是賣(mài)六堡茶為主，廣東、廣西籍的華人，無(wú)論是日常飲茶解渴，還是飯后消食養(yǎng)胃，都習(xí)慣喝六堡茶，于是我們就在店面門(mén)口最顯眼的地方，設(shè)了一個(gè)六堡茶專(zhuān)柜，專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售六堡茶?！?/p>
解放前，貨源多是廣東或者香港茶商那里拿的。隨著第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，整個(gè)亞洲都被法西斯的陰霾所籠罩，皮之不存毛將焉附，六堡茶供需兩端都遭受到毀滅性的打擊。
戰(zhàn)后世界進(jìn)入新的歷史軌道，但“落后就要挨打”余音在耳，整個(gè)中國(guó)百?gòu)U待興。
梧州之所以在古時(shí)能成為兩廣首府，其實(shí)與它擁有三江交匯，黃金的內(nèi)陸河道運(yùn)輸有著極大的關(guān)系。而這也是在交通閉塞的時(shí)代，六堡茶能走向東南亞以及整個(gè)世界的重要因素。
因此，上世紀(jì)五十年代，中國(guó)茶葉公司在梧州成立支公司（梧州中茶茶業(yè)有限公司前身），梧州中茶開(kāi)啟了六堡茶新的角色和使命。
當(dāng)時(shí)受戰(zhàn)爭(zhēng)影響，1950年六堡茶的出口量?jī)H為10噸。這個(gè)不僅是對(duì)六堡茶茶業(yè)本身，還是對(duì)整個(gè)國(guó)家的復(fù)興重任來(lái)說(shuō)都是不夠的。
直到1953年，梧州支公司開(kāi)始對(duì)六堡茶實(shí)行掛牌收購(gòu)，六堡茶出口量開(kāi)始回升，1953年就達(dá)到了1110噸。
▲上世紀(jì)五六十年代，梧州中茶出口給廣匯豐的特級(jí)六堡，當(dāng)時(shí)六堡茶的外銷(xiāo)一般用這種大包裝，海外有的茶行會(huì)在這個(gè)基礎(chǔ)上，進(jìn)行小包裝再出售，形成自己的小品牌。
此時(shí)，馬來(lái)西亞的錫礦產(chǎn)業(yè)雖不復(fù)當(dāng)年勇，華工后裔也早已在當(dāng)?shù)芈涞厣?，?duì)一些人來(lái)說(shuō)，六堡茶不再是保命茶，而是成為生活中不可或缺的部分。
供需關(guān)系業(yè)已形成，梧州中茶開(kāi)始與海外市場(chǎng)建立廣泛聯(lián)系。由于相關(guān)政治因素，馬來(lái)西亞當(dāng)時(shí)進(jìn)口中國(guó)茶葉需要相關(guān)證件，隨后廣匯豐、聯(lián)隆泰等七家茶行組成“巖溪茶行（馬）有限公司”申請(qǐng)獲得入口準(zhǔn)證牌照，東南亞的六堡茶進(jìn)入梧州中茶時(shí)代。
可以說(shuō)，從這之后，直至2005年外貿(mào)茶葉出口許可證管理取消以前，整個(gè)東南亞進(jìn)口的六堡茶都是梧州中茶出口的六堡茶。
那是屬于出口創(chuàng)匯的時(shí)代。梧州中茶里的年輕人說(shuō)，覺(jué)得以前一個(gè)老領(lǐng)導(dǎo)很神奇，以前拓展業(yè)務(wù)，一身華麗衣服，風(fēng)風(fēng)火火，像交際花一樣，現(xiàn)在退休了，身著樸素，過(guò)著極為平常的生活。這便是時(shí)代的印記，那時(shí)一切嶄新，人人充滿(mǎn)斗志。
如今，幾十年過(guò)去了，廣匯豐茶行進(jìn)門(mén)位置擺放的還是六堡茶，品種從傳統(tǒng)的茶餅、散裝茶葉，到近幾年出現(xiàn)的新包裝茶磚、袋泡茶等，這些六堡茶主要來(lái)自梧州中茶。
而在梧州中茶靠著港口的辦公室內(nèi)，進(jìn)門(mén)正對(duì)的那面墻上掛著許多生產(chǎn)資格證書(shū)，梧州中茶的總經(jīng)理張均偉說(shuō)，這里面他最看重左邊的兩個(gè)證。其中一個(gè)是出口基地備案證書(shū)。
這個(gè)證是質(zhì)量安全的標(biāo)志。這也是新時(shí)期，向前開(kāi)創(chuàng)的動(dòng)力。
▲梧州中茶當(dāng)年出口的六堡茶，會(huì)根據(jù)不同的茶行寫(xiě)有不同的代碼嘜號(hào)，余生祥的外包裝中，我們能隱約看到Y(jié)的大寫(xiě)字符，這是當(dāng)時(shí)一種有趣的特色
1973年是比較特殊的一年，對(duì)六堡茶來(lái)說(shuō)是春天，但對(duì)香港人來(lái)說(shuō)卻是噩夢(mèng)。
梧州中茶與香港的貿(mào)易始于上世紀(jì)50年代。香港德信行作為代理合作伙伴，進(jìn)行對(duì)港、澳、臺(tái)地區(qū)的轉(zhuǎn)口出口業(yè)務(wù)。六堡茶也于那時(shí)風(fēng)靡港澳地區(qū)，被香港人稱(chēng)為“陳茶”。
上世紀(jì)六十年代，梧州的出口貿(mào)易受到嚴(yán)重影響，數(shù)年以來(lái)出口總額持續(xù)下降。直到1973年，大陸政府恢復(fù)對(duì)外出口，貿(mào)易有所擴(kuò)展。
▲上世紀(jì)五六十年代，梧州中茶銷(xiāo)往香港的六堡茶，被稱(chēng)為“陳茶”，湯色是六堡茶正宗的“紅、濃、陳、醇”
那年，廣西梧州土畜產(chǎn)支公司（現(xiàn)梧州中茶）出口茶葉貨值達(dá)59萬(wàn)美元，比1972年增長(zhǎng)22.03%。
此時(shí)香港正熟睡在用金錢(qián)編織的席夢(mèng)思上，連續(xù)幾年的股票“牛市”，增長(zhǎng)了人們不勞而獲的欲望，資本時(shí)代，人人都被賦予了一夜暴富的可能性。
連茶行業(yè)也不能幸免，過(guò)去在茶葉行購(gòu)買(mǎi)股票的人數(shù)很少，股票的價(jià)格不斷搶升，茶葉行內(nèi)購(gòu)買(mǎi)股票的人數(shù)激增，此時(shí)超過(guò)50%的香港茶葉行涉足股票市場(chǎng)，茶葉經(jīng)紀(jì)們每天到經(jīng)銷(xiāo)商店面詢(xún)問(wèn)茶葉與股票行情。
香港本就有喝茶傳統(tǒng)，而據(jù)港英統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)酒樓、茶葉行是香港茶葉消費(fèi)的主要場(chǎng)所，占了茶葉消費(fèi)總額的七成。
股市狂飆，這種錯(cuò)覺(jué)就像是荷爾蒙，讓人興奮躁動(dòng)。很難想象，人們一面喝著清幽的茶湯，另一面滿(mǎn)腦子充斥著阿拉伯?dāng)?shù)字，以及各種算數(shù)題。
上帝讓其滅亡必先令其瘋狂。香港經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的瘋狂的“牛市”后，在1973年還是迎來(lái)了其歷史上首次的大股災(zāi)。
1973-1976年間，德信行每月定期寄往廣西梧州土畜產(chǎn)支公司的《茶葉市場(chǎng)簡(jiǎn)報(bào)》（德信行有限公司編印，1973，現(xiàn)存于梧州中茶），從中我們可以看到那段歷史在茶葉市場(chǎng)上的影響。
▲德信行當(dāng)年每月定期寄往廣西梧州土畜產(chǎn)支公司的《茶葉市場(chǎng)簡(jiǎn)報(bào)》，是觀察香港茶葉市場(chǎng)珍貴的材料
“三月”，本月香港茶葉本銷(xiāo)生意全面放慢。除個(gè)別脫銷(xiāo)疏缺品種市道保持外，其他均轉(zhuǎn)淡，主因香港通貨膨脹急劇發(fā)展。
“四月”，梧州口岸貨源不繼，供應(yīng)再度緊張，月內(nèi)僅到少量六級(jí)，連同庫(kù)存全售清，至此六堡茶已無(wú)庫(kù)存。
說(shuō)來(lái)也奇怪，1974年，隨著資本世界出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)衰退，香港與澳門(mén)經(jīng)濟(jì)下行，對(duì)于茶葉的需求銳減，導(dǎo)致茶葉價(jià)格穩(wěn)中趨跌，各類(lèi)茶貨底積壓，各商行為減少積壓而縮減進(jìn)貨。然而，中茶六堡卻在逆市中表現(xiàn)出“堅(jiān)定不移”的狀態(tài)。
據(jù)德信行統(tǒng)計(jì)，中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)公司（現(xiàn)梧州中茶）1974年對(duì)香港出口六堡茶222.75噸，貨值19.6萬(wàn)美元，比1973年增量16.1%。歷史就是這么奇怪。
在梧州，你可以聽(tīng)見(jiàn)當(dāng)?shù)厝诉@樣說(shuō)，這里就是小香港啦。確實(shí)，梧州與香港緊密相連，更是這個(gè)地方六堡茶的福地，作為亞洲最大的金融中心，六堡茶隨著香港人的推崇，進(jìn)而影響著整個(gè)東亞以及東南亞地區(qū)。
比如，1984年3月，中土畜總公司（現(xiàn)梧州中茶）和香港德信行聯(lián)合在香港舉辦首次“中國(guó)特種茶出口洽談會(huì)”。中國(guó)、日本、東南亞等地與會(huì)的客商約400多人次，共成交特種茶3274噸。
而上世紀(jì)80年代，日本黑茶風(fēng)潮興起，六堡茶進(jìn)入日本學(xué)界的視野，其中黑茶專(zhuān)家將積祝子教授就曾在一篇論文中說(shuō)起，對(duì)于六堡茶的滋味口感來(lái)說(shuō)，“這可是香港和廣州不可欠缺的一種茶。”
所以雖無(wú)直接史料研究證明，六堡茶傳入日本是因?yàn)橄愀?，但其?duì)這種傳播的影響是一定的，后來(lái)六堡茶的保健功效被日本學(xué)界發(fā)掘，這就直接推動(dòng)了梧州中茶的黑盒六堡茶，以神奇中國(guó)茶姿態(tài)風(fēng)靡日本。
▲當(dāng)年梧州中茶出口的部分產(chǎn)品，其中有“外貿(mào)三君子”——山水盒、黃盒、黑盒
如果說(shuō)，大量出口到歐美的紅茶在英國(guó)形成了英式下午茶文化，而六堡茶在南洋卻是外出華工們思鄉(xiāng)保命之物，從人生際遇來(lái)說(shuō)，后者更令人動(dòng)容。外貿(mào)史一方面是經(jīng)濟(jì)，另一方面則是家國(guó)流變的心靈史。
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