(《吃茶去》雜志)中國(guó)民間有句俗話，叫“淺茶滿酒”，主人待客時(shí)茶要淺倒、酒要滿杯，客人飲茶要細(xì)品慢咽。這樣的平常生活場(chǎng)景中就包含了中國(guó)茶道的一個(gè)基本精神取向：在閑中返隱并取樂(lè)。中國(guó)古代文化是在本土自生式緩慢生長(zhǎng)出來(lái)的，茶文化更是在從容、閑散的生活處境中孕育出來(lái)的，所以，中國(guó)茶道在品茗論茶時(shí)延長(zhǎng)了個(gè)人獨(dú)處或者與友人相處的時(shí)間，同時(shí)也放大了狹小場(chǎng)所(茶室)的空間意義，強(qiáng)調(diào)細(xì)細(xì)品味杯中茶湯，同時(shí)把玩手中器皿、與周遭環(huán)境共處同安，在場(chǎng)者的內(nèi)心交流無(wú)需言語(yǔ)，僅僅因?yàn)楣蔡幰皇?、共飲一壺茶而得以完成。傳統(tǒng)中國(guó)茶道提出的四境說(shuō)對(duì)此有較好的揭示，本文將進(jìn)一步對(duì)此作出現(xiàn)代詮釋。
一、 中國(guó)文化傳統(tǒng)孕育下的中國(guó)茶道
關(guān)于中國(guó)文化傳統(tǒng)的內(nèi)容及其特征的討論，可謂汗牛充棟，學(xué)者們提出了許多富有啟發(fā)的觀點(diǎn)，這樣的討論還將繼續(xù)下去，因?yàn)橹袊?guó)文化傳統(tǒng)是流動(dòng)的、生生不息的，對(duì)中國(guó)文化傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)就不會(huì)停止。本文的重點(diǎn)不是闡述中國(guó)文化的歷史發(fā)展或者其中各個(gè)有機(jī)組成部分，而在于概要說(shuō)明中國(guó)文化傳統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)。筆者認(rèn)為，中國(guó)文化傳統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)是“一體兩用”，即以儒釋道一體為骨架，中醫(yī)和茶道構(gòu)成其兩翼，這兩翼是儒釋道之體的巧妙運(yùn)用和成功滲透。對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，中醫(yī)醫(yī)身、茶道修心，身心和合及其價(jià)值追求都體現(xiàn)在儒釋道一體的學(xué)統(tǒng)上。早在魏晉之時(shí)三教合流的傾向就已經(jīng)出現(xiàn)，隋唐產(chǎn)生了眾多三教合流的文化成果，如建筑風(fēng)格、學(xué)術(shù)教義、生活樣式等，中國(guó)茶道就是代表性的重要產(chǎn)物。
飲茶作為一種生活方式在中國(guó)何時(shí)出現(xiàn)的呢?郝懿行在《證俗文》中提到，“考茗飲之法始于漢末，而已萌芽于前漢，然其飲法未聞，或曰為餅咀食之，逮東漢末蜀吳之人始造茗飲?！边@是有關(guān)中國(guó)人將“茶事”作為生活中的一個(gè)重要事件的較早記載。此時(shí)，茶事已經(jīng)脫離初期的藥用、食用階段，進(jìn)入到飲用的階段。即便進(jìn)入到飲用階段，飲用方式也在不斷變化，隋唐時(shí)的煎茶(煮茶時(shí)要添加一些佐料，如鹽、香料等)到宋代的點(diǎn)茶(茶要烘烤并碾成粉末，倒入熱湯時(shí)還要不斷擊攪)，明代時(shí)放棄餅茶、團(tuán)茶改用散茶，出現(xiàn)了泡茶這樣的飲法，這種飲用方式能夠完好地再現(xiàn)茶的本味、茶湯的本色，大為流行并一直沿用至今。我國(guó)南方少數(shù)民族地區(qū)，如云南、四川、貴州、湖南等地還留有食用式飲茶法，宋代的抹茶和點(diǎn)茶法傳入了朝鮮和日本，成為了他們的代表性文化傳統(tǒng)，在中國(guó)大陸則因泡茶法的一統(tǒng)天下而被遺忘。
“茶”原本有多個(gè)同義字，包括荼、槚、蔎、茗、荈等，最后統(tǒng)一定為“茶”字，根本原因是“茶”的字形最接近中國(guó)文化傳統(tǒng)所設(shè)定的天地人關(guān)系的構(gòu)想?！安琛?，“其字，或從草，或從木，或草木并?！?陸羽《茶經(jīng)》)其義為“人在草木間”。蒼天之下，人為萬(wàn)物之靈長(zhǎng)，敬天盡地利以利人。茶本為自然界一介植物，被人發(fā)現(xiàn)、采用、加工，茶從萬(wàn)物中脫穎而出，成為人的寵愛(ài);同時(shí)，人因茶而獲益、滿足，茶所集納的日月精華、水汽凝結(jié)和山岳含育均被人做出了極大開發(fā)，人成為茶的受益者。
應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，至今仍然有學(xué)者明確反對(duì)“中國(guó)茶道”的提法，認(rèn)為中國(guó)只有茶文化(包括茶俗、茶禮、茶藝等事業(yè))、茶產(chǎn)業(yè)(包括茶葉生產(chǎn)、制作、貿(mào)易等活動(dòng))，但始終沒(méi)有發(fā)展出系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹安璧馈薄２豢煞裾J(rèn)，中國(guó)歷史上并不存在完整的茶道理論，也無(wú)明確的茶道流派傳承，但這只能說(shuō)明中國(guó)茶道有其特殊性。決定是否有茶道的關(guān)鍵是有無(wú)對(duì)茶事活動(dòng)所內(nèi)含的精神性價(jià)值(與人相關(guān))和思想性價(jià)值(與知識(shí)相關(guān))做出有意識(shí)的總結(jié)或概括。有無(wú)總結(jié)是一回事，總結(jié)的深淺、廣窄是另一回事。通過(guò)飲茶獲得身心安寧、精神愉悅并對(duì)此做出思想升華，這顯然不再是生理活動(dòng)，它已經(jīng)進(jìn)入到自我實(shí)現(xiàn)的境地，肯定這一內(nèi)容就可以視為茶道，關(guān)于這方面認(rèn)識(shí)的總結(jié)就是茶道研究。將茶的生命比擬人生，將飲茶體悟引向?qū)ψ匀蝗f(wàn)象、宇宙世代的洞察，并將之理解為天道、真理的具體化，這也可以說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)思想對(duì)茶的總體性把握。許多文人、僧人、思想家對(duì)此都留下了富有啟迪的獨(dú)特見解、深刻體悟，如陸羽、蘇軾、朱熹、周作人、林語(yǔ)堂等。茶道廣泛存在于文學(xué)作品、畫作之中，并對(duì)中國(guó)陶瓷工藝、美學(xué)設(shè)計(jì)等產(chǎn)生了持久的影響。筆者之所以主張中國(guó)茶道真正形成于宋代而非唐代其原因就在于唐代的飲茶活動(dòng)還有著濃厚的、與物的深切關(guān)聯(lián)，這直接干擾并降低了有關(guān)茶的超越性思考。宋代就所有不同，閑適生活方式的普及和格物致知理論的興起，為茶道的提出分別提供了現(xiàn)實(shí)的和思想的雙重鋪墊。
從字義上說(shuō)，茶道意指基于茶自身的性質(zhì)而淬煉出的精神世界。茶自身的性質(zhì)首先是它的自然屬性和對(duì)人身心的益處，在此之上關(guān)于茶所展開的情感投射和意識(shí)升華才進(jìn)入到人所創(chuàng)造出的精神世界。人類文明構(gòu)建了諸多包含信仰、文學(xué)、哲學(xué)、藝術(shù)之內(nèi)的精神世界，中國(guó)文化傳統(tǒng)所推崇的精神世界主要體現(xiàn)在樂(lè)生、天命、義理等重要命題上，茶道正是以茶為載體在品茗中以茶說(shuō)事、以茶喻理、以茶論道。從與中國(guó)傳統(tǒng)思想的關(guān)聯(lián)角度上看，中國(guó)茶道的具體內(nèi)容可以表達(dá)為如下三個(gè)方面，即閑、隱、樂(lè)。三者統(tǒng)一到人，媒介是茶?！伴e”是中國(guó)茶道的心理基礎(chǔ)，“隱”是中國(guó)茶道的社會(huì)主張，“樂(lè)”是中國(guó)茶道的價(jià)值追求，就三者的內(nèi)在關(guān)系來(lái)講，“閑”是前提條件，“隱”和“樂(lè)”是刻意營(yíng)造或試圖表達(dá)的精神狀態(tài)。
“閑”在中國(guó)文化中有多重含義，負(fù)面的是指不事稼穡、游手好閑、吃閑飯;正面的是指從容、優(yōu)裕、散淡、豁達(dá)，正面的含義中既包括品質(zhì)方面，也包括生活方式。與茶道關(guān)聯(lián)的“閑”顯然是指后者?！伴e”就是有工夫，并且肯在茶上下工夫，茶因閑得以成就，閑因茶得以充實(shí)。時(shí)間上的閑只是一個(gè)方面，重要的是心理上、精神上的閑，要點(diǎn)在于一種生活態(tài)度，即從容應(yīng)對(duì)，等閑看過(guò)苦難滄桑、視榮辱或聲譽(yù)為身外物，置之度外，心中只有茶，將我融于茶，將茶化作我。這樣的“閑”正是精神成長(zhǎng)、自我發(fā)掘和自由意志伸張所必備的思想品質(zhì)，得閑之真諦的人才會(huì)在意向內(nèi)觀照，求取獨(dú)立的個(gè)體我。
從價(jià)值論上說(shuō)，“隱”的消極含義是保全其身，明哲保身;“隱”的積極含義則是脫俗、淡泊、精儉、潔身自好，這不是被動(dòng)的退讓、逃避，而是在知其不可為或者無(wú)力改換他人/社會(huì)時(shí)、仍然頑強(qiáng)保留自身的處世原則、固守內(nèi)心的道德律，這是以一己之力抗?fàn)幏菜资澜纭⒂钩４蟊姷碾S波逐流，不做犬儒，放棄世常的名利而求取個(gè)人的精神圓滿。如范仲淹所言，“居廟堂之上則憂其君，處江湖之遠(yuǎn)則憂其身”。因此，茶道中的“隱”揭示的是茶人飲者在生活、社會(huì)中如何立身的大問(wèn)題，隱后返本，身處鬧市求心安，身處高位知進(jìn)退，隱與顯是一對(duì)相互依托的對(duì)立統(tǒng)一，隱后再顯的是本真的我，不忘初心，為人處世不忘己身?！半[”要有強(qiáng)大的內(nèi)心支持才可持久，避喧囂而處落寞，離繁華而安清貧，這非一般人可為。陸羽在《茶經(jīng)》里說(shuō)，“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人?！彼皇钦f(shuō)喝茶后，人就自動(dòng)獲得了“精行儉德”，相反，那些本就“精行儉德之人”是最宜飲茶的，陸羽的意思十分明了，那就是人選擇了茶，茶的德行是人的德性之外顯，飲者之品性投射到茶這一實(shí)物上。禪茶一味也正是從這個(gè)意義上立言的，佛家弟子之所以選擇茶來(lái)解經(jīng)悟道其緣由也基于此。
“樂(lè)”是中國(guó)文化傳統(tǒng)的重要主張，甚至也可以說(shuō)是它的一大特點(diǎn)?？鬃釉裕爸邩?lè)水，仁者樂(lè)山”，孟子提出“與民同樂(lè)”，《太平經(jīng)》云：“人最善者，莫若常欲樂(lè)生，汲汲若渴，乃后可也?！蔽鞣秸苋颂岢隽说赂Ｒ恢拢袊?guó)文化傳統(tǒng)更加傾心于“德樂(lè)合一”，如助人為樂(lè)、樂(lè)于助人、樂(lè)善好施，都是將行善、助人與快樂(lè)聯(lián)系在一起。這樣的快樂(lè)是一種因所認(rèn)同的價(jià)值得到實(shí)現(xiàn)而產(chǎn)生的內(nèi)心愉悅，是一種精神快樂(lè)，體現(xiàn)了“眾樂(lè)樂(lè)”般的精神快感?！皹?lè)”使中國(guó)茶道明顯有別于日本茶道。日本茶道生發(fā)于佛教寺院，最初由出家人闡發(fā)和傳承，以后形成的茶道流派“三千家”，也嚴(yán)格維護(hù)了師徒授受關(guān)系，具有高度的封閉性，因此屬于小眾文化或雅文化，在其精神內(nèi)涵上突出的是施茶、吃茶過(guò)程中的寂、靜、敬的成分，走向了純粹形式化的理念體悟。中國(guó)茶道之樂(lè)重申了對(duì)此世的投入和對(duì)人身處其中境遇的關(guān)切，因此，中國(guó)茶道具有更加平實(shí)的表現(xiàn)形式和更加生活化的現(xiàn)實(shí)關(guān)懷。無(wú)數(shù)的歷史事件表明，無(wú)論身處何種情境下，多數(shù)中國(guó)人都易于快速接受現(xiàn)狀，這與中國(guó)茶道乃至中國(guó)文化中的樂(lè)觀主義是分不開的。
二、 茶道四境說(shuō)的提出
馮友蘭先生認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)的主題是人生哲學(xué)，中國(guó)哲學(xué)精神也脫離不開對(duì)人/人事/人情的考量。他還根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)的基本立場(chǎng)概括出四種人生境界，分別是：自然境界、功利境界、道德境界、天地境界。前兩種境界都是非哲學(xué)的，只有后兩種境界與哲學(xué)有關(guān)，并且是哲學(xué)關(guān)注的對(duì)象，馮先生還指出，只有借助哲學(xué)的反思省察，人生才能達(dá)到道德境界和天地境界。
馮友蘭先生所概括的境界說(shuō)看似是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)思想的歸結(jié)，其實(shí)是接受了西學(xué)影響、采納西方哲學(xué)的范疇體系的嘗試，例如，馮先生所講的“自然”就不是儒家的原初含義，同樣，他明確地劃分出可以成為哲學(xué)對(duì)象和不可以成為哲學(xué)對(duì)象兩種不同的層次，這也是有別于中國(guó)傳統(tǒng)文化注重“世間道”的做法。中國(guó)茶道無(wú)法劃入馮先生的哲學(xué)對(duì)象之中，因?yàn)樗皇切味蠈W(xué)的觀念構(gòu)建，沒(méi)有正面回答知識(shí)論問(wèn)題，它只與日用生活相關(guān)，只在民間風(fēng)俗和日用生活中尋找意義，卻力圖將日常事件變?yōu)榍槿ぁ?lè)事，從而獲得恒久性。
然而，傳統(tǒng)中國(guó)茶道也講境界，很早就提出了四境說(shuō)，分別是：物境、藝境、人境、心境，并認(rèn)為四境俱美才是至上狀態(tài)。明代的書畫家徐渭(1521—1593)被世人稱為“茶癡”，他最明確提出了宜茶境界說(shuō)，認(rèn)為物境、藝境、人境、心境俱美者乃宜茶最高境界。物境指飲茶的環(huán)境，主要指不是人為建造的居室、樓宇，而是自然天成、幽靜清雅的場(chǎng)所，如竹海、梅林、泉邊、湖畔等;藝境指使用器具的造型、沖泡或飲用之法的得體、撫琴弄簫的聲樂(lè)等共同構(gòu)成的雅致脫俗的氛圍;人境則指嘉賓來(lái)客與主人的融洽關(guān)系，專心于飲茶，彼此聲氣相投、趣味相和;心境指在飲茶中忘卻世間萬(wàn)象，人與茶、茶與人合二為一，一心悟道，由此求得心胸的物我兩忘、豁然開朗。
茶道四境之間并非簡(jiǎn)單的高低替代關(guān)系，相反，四境是相互補(bǔ)充、缺一不可的連帶關(guān)系。物境和藝境提供了實(shí)體性基礎(chǔ)，人境提供了人際交往溝通的條件，心境則受到前三者的引導(dǎo)，反過(guò)來(lái)又純化、提升前三者的存在方式。宋人提出的飲茶“三點(diǎn)”——飲茶環(huán)境、水質(zhì)和茶具、品飲者的修養(yǎng)三個(gè)方面，講的是同一個(gè)道理，也可用看做是茶道四境說(shuō)的前身。
茶道四境界不是人生境界，也非道德境界，它只是對(duì)生活情趣的關(guān)注，在匆忙、庸常的日常生活中尋找情投意合的同道，在刻意營(yíng)造出的人為環(huán)境中折射當(dāng)事人的思緒和體悟，這就是生活的閑、人生的隱和現(xiàn)世的樂(lè)。明末清初文學(xué)家張岱(1597—1679)有句名言，“人無(wú)癖不可與交，以其無(wú)深情也;人無(wú)疵不可與交，以其無(wú)真氣也?！辈璧浪木吃趨T乏經(jīng)濟(jì)時(shí)代顯得有些鋪張或矯情，對(duì)俗世凡眾來(lái)說(shuō)它顯得過(guò)于高格調(diào)和雅致，通常會(huì)被不諳茶道的人視為“茶疵”、“飲癖”，然而，恰恰是這些對(duì)茶情有獨(dú)鐘、不改初衷的人成就了茶道，使茶事成為風(fēng)雅，使茶人有了品味。
中國(guó)傳統(tǒng)茶道的四境說(shuō)所講的茶道不是在用時(shí)間來(lái)衡量，相反，只在乎空間，中國(guó)人喝茶可以從早到晚，時(shí)間似乎停滯了，時(shí)間的意義消逝了，重要的是喝的什么茶、用的什么茶具、所處怎樣的環(huán)境和心境，這些都是空間要素。中國(guó)茶道弱化了時(shí)間維度，突出了空間維度，飲者或主賓飲者們共處的空間性存在的屬性得到充分闡發(fā)。中國(guó)茶分產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū);但各地的飲茶方式也有地區(qū)差別，茶室、茶館的陳設(shè)在理念上大多刻意濾去了時(shí)間的向量。據(jù)說(shuō)真正諳茶者在頭三杯不事任何言語(yǔ)，靜靜品茶，全身心關(guān)乎茶主泡茶的一舉一動(dòng)，用心體會(huì)茶湯之味、茶器之美、茶藝之精、茶席之雅，等等。品茶過(guò)程中茶者(包括茶人、茶客、茶主)的思想溝通不是靠語(yǔ)言傳遞，而是靠共感，情感共鳴，這樣的情感分享與特定的場(chǎng)景及其要素相匹配，它是以彼此共在、身心在場(chǎng)為其表現(xiàn)形式的。西方人則非常不同，他們用時(shí)間來(lái)度量茶，喝的是晨茶、上午茶、下午茶、晚茶，茶就像鐘表一樣提示人正處于作業(yè)或行為的某個(gè)階段，所凸顯的是茶外之人的所作所為。茶只是工具性存在，茶為人所用，僅此而已。
令人遺憾的是，茶道四境雖然關(guān)涉空間，但只是十分狹小的范圍，往往只是設(shè)茶席、茶會(huì)的那塊空間，或者僅僅關(guān)聯(lián)案桌、茶幾的空間。飲茶者之外，即便在同一室內(nèi)(如茶室、茶館)仍然可能垃圾遍地。中國(guó)茶道只提供了十分有限的悟道體驗(yàn)，卻沒(méi)有成功擴(kuò)展、延伸開來(lái)，成為“新民”乃至“新生活”的源頭動(dòng)力。蔡元培在寫于1916年的《華工學(xué)校講義》中說(shuō)道：“華人素以不潔聞?dòng)谑澜纾后w不常浴，衣不時(shí)浣，咯痰于地，拭涕于袖，道路不加灑掃，廁所任其熏蒸，飲用之水，不加滲漉，傳染之病，不知隔離。小之損一身之康強(qiáng)，大之釀一方之疫癘?！蓖萍杭叭?、由此及彼這些中國(guó)文化傳統(tǒng)倡導(dǎo)的“類推”在茶道中未被生根、發(fā)揚(yáng)。中國(guó)茶道創(chuàng)造的潔凈世界只局限于當(dāng)事人的精神領(lǐng)域，卻可能無(wú)涉于周遭環(huán)境，更未激發(fā)出行動(dòng)的意志。中國(guó)士大夫階層的“坐而論道”、缺乏行動(dòng)力的劣根性也大抵與此相關(guān)。
中國(guó)茶道具體內(nèi)容——閑隱樂(lè)——正是通過(guò)“四境”得到充分體現(xiàn)的。茶道的物境在于野趣、雅致，在世間卻又脫俗清新，這就是閑和隱;茶道的藝境強(qiáng)調(diào)合于時(shí)令，契合儀規(guī)，烘托出寂靜、清和的空間，這就是閑和樂(lè);茶道的人境突出的是同坐茶席中人一期一會(huì)，以情相交，以茶傳情，這就是得一知己而足矣的至樂(lè);茶道的心境關(guān)注當(dāng)事人反躬自省，向內(nèi)心觀照，以茶喻人生、事業(yè)，滌除內(nèi)心的不滿、怨恨，成就自性的伸張，這就是“大隱隱于市”的真諦?？梢哉f(shuō)，茶道四境說(shuō)從不同角度全面解讀、深化了中國(guó)茶道。
換句話說(shuō)，中國(guó)茶道雖然也強(qiáng)調(diào)由茶及道、茶中見道，但并不追求道外世界。一句話，中國(guó)茶道的本質(zhì)是道茶一體。日本茶道援佛入道，突出了“孤”、“寂”、“清”的品味;中國(guó)茶道引儒入道，強(qiáng)調(diào)的是“閑”、“隱”、“樂(lè)”。中國(guó)茶文化在唐代興起時(shí)就是雅俗共賞，宋代出現(xiàn)茶道時(shí)，也是同時(shí)存在士大夫、寺院、宮廷、世家、平民等不同的表現(xiàn)形式，而且佛門、道觀、儒家的祠堂、學(xué)堂、孔廟等都依據(jù)各自有關(guān)天、人、物的理念預(yù)設(shè)而發(fā)展出了不同的茶禮、茶藝乃至各自有別的茶道。茶文化流布廣泛，是因?yàn)槌圆枞硕冀邮芰似渲械臉?lè)趣。周作人曾在《喝茶》一文中有極好的概括，“茶道的意思，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作‘忙里偷閑，苦中作樂(lè)’，在不完全的現(xiàn)世享樂(lè)一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久。”中國(guó)茶道具有深切的現(xiàn)實(shí)關(guān)懷，本著及物、依人、樂(lè)生的原則將茶道落腳在生活情趣上。
三、 茶道四境說(shuō)的現(xiàn)代詮釋
新中國(guó)建立后，全面開展的社會(huì)主義改造運(yùn)動(dòng)傳播了社會(huì)主義新價(jià)值觀念和生活方式，同時(shí)對(duì)中國(guó)自古以來(lái)形成的傳統(tǒng)文化的諸多具體形式都做出了徹底否定，既根除了封建制度的社會(huì)基礎(chǔ)，也對(duì)民眾一般日常生活產(chǎn)生了巨大沖擊，其間茶道研究、茶文化樣式幾乎停滯，僅僅保留了單純物質(zhì)性內(nèi)容的茶葉種植、加工、買賣，因?yàn)椴枞~是當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。然而，飲茶、品茶的過(guò)程而產(chǎn)生的悠閑生活方式，散淡人生態(tài)度和追求精致、雅致、品味生活的志趣都被無(wú)情掃除，茶文化不再傳承，茶道研究被迫中止。
實(shí)施改革開放政策也給中國(guó)茶文化復(fù)興創(chuàng)造了條件。許多地方政府大力發(fā)展茶葉貿(mào)易，鼓勵(lì)圍繞茶葉而進(jìn)行的各類文化事業(yè)，各地紛紛成立了茶協(xié)會(huì)，茶館也雨后春筍般繁榮起來(lái)，茶事活動(dòng)頻繁，并且參考和吸收臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出各種茶藝表演，茶事相關(guān)的茶產(chǎn)業(yè)，如茶服、茶器、茶具、香、古樂(lè)器、國(guó)畫等都得到了蓬勃發(fā)展。最重要的是，人們對(duì)茶的態(tài)度發(fā)生了顯著變化，開始賦予茶各種積極、正面的價(jià)值。飲茶者(無(wú)論是在自家獨(dú)斟自飲還是與人同泡茶館)都不再被視為游手好閑的人，相反，經(jīng)常被看做是有品位的風(fēng)雅之士。
期間也出現(xiàn)了一些令人擔(dān)憂的現(xiàn)象，例如奢靡之風(fēng)盛行，茶的包裝過(guò)于精美，造成大量垃圾，增加了環(huán)境負(fù)擔(dān);茶具和茶器過(guò)于昂貴，離普通人的生活越來(lái)越遠(yuǎn);茶藝表演出現(xiàn)了許多不雅或庸俗內(nèi)容，沖淡了飲茶本身的樂(lè)趣。更為嚴(yán)重的是，一些茶生產(chǎn)商、經(jīng)銷商偷工減料、以次充好，使用過(guò)多的化肥和殺蟲劑，加工過(guò)程中添加了過(guò)多干擾茶性的有害物質(zhì)，這些行為導(dǎo)致許多種類茶葉品質(zhì)的退化，這種殺雞取卵、急功近利的行為完全違背了傳統(tǒng)茶人應(yīng)有的職業(yè)操守，也與茶道追求格格不入。
當(dāng)代中國(guó)茶道所處的時(shí)代場(chǎng)景已經(jīng)大大不同于古代。在匱乏經(jīng)濟(jì)時(shí)代，茶仍是稀缺品，好茶或上等茶更是珍稀品，只有殷實(shí)之家方可享受，一般平民百姓買茶只是備著待客之用，平時(shí)是消受不起的。而殷實(shí)之家大多受過(guò)良好教育，識(shí)書達(dá)理，品茶論道、鑒茶賦詩(shī)等都只是士大夫、文人之間雅致生活的追求。雖然只有占總?cè)丝跇O少數(shù)的人飲茶，但他們大多是知識(shí)的擁有者和思想的創(chuàng)造者，他們不僅維持了茶文化，也推動(dòng)了茶道的傳承和深化。然而，今日的中國(guó)人大多可以消費(fèi)得起茶葉，茶葉的供應(yīng)源源不斷，茶葉的種類層出不窮，飲茶的方式不斷翻新，茶真正成為粗茶淡飯般日常和廉價(jià)，飲茶者可能是每個(gè)人，即任何一個(gè)“涂之人”，此時(shí)，茶道何存?跨越全部階層、通用于所有人群的茶道是否還有存在的可能?
飲茶成本的降低和飲茶程序的簡(jiǎn)化，茶日益向民間普及，中國(guó)傳統(tǒng)的文人茶文化逐漸被平民茶文化取代，平民茶文化是否可以延續(xù)傳統(tǒng)中國(guó)茶道呢?筆者認(rèn)為，中國(guó)茶道所主張的閑隱樂(lè)三種精神不僅仍然具有意義，而且在今日獲得實(shí)現(xiàn)變得更加可能，主要得益于物質(zhì)手段和技術(shù)水平的提高，人們從繁重的體力勞動(dòng)解放出來(lái)，閑暇時(shí)間增加，可支配的財(cái)富也極大增加，度閑和求樂(lè)變得唾手可得。然而，發(fā)達(dá)的物質(zhì)生活和快餐化消費(fèi)也使時(shí)間碎片化，精致生活追求變得局促和難覓，普遍的煩悶和躁動(dòng)緊壓了人的精神生長(zhǎng)的空間，在豐裕時(shí)代如何安頓心靈、為我們的精神向往提供場(chǎng)所?這是今日茶人所要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
這就必須強(qiáng)化茶道中的四境功夫。返歸自然，按物之本性行事，順物理盡物力。茶本是自然一物，飲茶之益來(lái)自于茶性的最佳發(fā)揮，茶道的初心就是保持對(duì)茶性的尊重。茶道四境必須依此茶性自然主義原則加以展開。藝境雖是人所造環(huán)境，也應(yīng)以模仿自然、接近自然為原則，將藝境融于物境之中，飲茶者無(wú)論身處何處其心境和人境都應(yīng)返璞歸真。質(zhì)言之，雖然心境重在個(gè)人獨(dú)處的內(nèi)心觀照，人境強(qiáng)調(diào)以敬待人求得聲氣相投，但人境的出發(fā)點(diǎn)是心境，有獨(dú)立人格和自處自律的人才會(huì)與人平和相處，茶道四境其實(shí)就可以化約為二境：物境和心境。茶人的舉手投足是自身心境的外化，所使用的器具、營(yíng)造的環(huán)境皆由心性外發(fā)，洞察物之本性以盡物力，對(duì)茶事中的一切皆抱持恭敬、謙和的態(tài)度。二境皆出于一心：這就是奉茶之心，易言之，敬茶之心。
中國(guó)茶道的基本精神是主張?jiān)谒资郎钪蟹当練w真，在庸常世界中尋找優(yōu)雅品位。在此，重要的不是茶、茶具或茶室，而是茶人，或者說(shuō)是飲者在品茗中全身心投入所獲得的自悟自省。道在茶中，悟道就在品茗的過(guò)程中。物鏡、藝境、人境都不需刻意選擇，隨遇而安，因?yàn)橄笥尚纳?，心境才是根本。在?dāng)代，拜市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)革新之所賜，茶相關(guān)的器具極大豐富、陳設(shè)越加奢華，茶室隨處可見，茶葉唾手可得，然而，這些都是可有可無(wú)的，外殼，真正有意義的是飲茶者求放心，將心安置于事關(guān)大問(wèn)題的事物上，用宏大敘事去除生活中的繁雜，用普遍價(jià)值提升人生的關(guān)切，飲茶讓人安靜下來(lái)，生起敬意，卸去多余的欲望和無(wú)謂的沖動(dòng)，一句話，品茶就是赴一場(chǎng)心靈之約，從這個(gè)角度上看，茶道四境可以成為今天中國(guó)人的信仰依托。
【摘自2016年第3期《吃茶去》雜志;作者：董鵬(陜西安康)】
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致力于傳播中國(guó)茶文化、使更多人了解茶、喜愛(ài)茶。
海茶協(xié)幽蘭茶藝，在海茶兩會(huì)指導(dǎo)下進(jìn)行專業(yè)茶藝師、評(píng)茶師職業(yè)資格考試培訓(xùn)，企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓(xùn)及特色茶會(huì)，私人定制茶藝培訓(xùn)，少兒茶藝培訓(xùn)，特色定制茶旅等。
第一部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列社會(huì)公益及茶文化推廣活動(dòng)
一、海茶協(xié)*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無(wú)我茶會(huì)
2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無(wú)我茶會(huì)，其中第四屆茶會(huì)后結(jié)合海南茶藝師聯(lián)盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動(dòng)，第五屆結(jié)合中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)發(fā)起的第九屆全國(guó)全民飲茶日一起舉辦，五期參加人次逾數(shù)百名。
圖：2014年7月萬(wàn)綠園第一次無(wú)我茶會(huì)
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圖：2014年9月白沙門第二次無(wú)我茶會(huì)
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圖：2015年7月海南大學(xué)育才園第三次無(wú)我茶會(huì)
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圖：2016年10月白沙門第四次無(wú)我茶會(huì)
無(wú)我茶會(huì)是一種茶會(huì)形式。其特點(diǎn)是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。在茶會(huì)中以茶對(duì)傳言，廣為聯(lián)誼，忘卻自我，打成一片。
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2017年4 月23日海南省第五屆無(wú)我茶會(huì)??
? ?圖： 2017年4月23日在萬(wàn)綠園舉行的第五屆無(wú)我茶會(huì)，參加泡茶人數(shù)近50人，觀摩人數(shù)數(shù)百人。
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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓(xùn)下、在海南無(wú)我茶會(huì)的愛(ài)好者們、眾茶藝師的支持下，每年一屆的無(wú)我茶會(huì)順利舉行。
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二、 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動(dòng)
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? ?2016年7月15日，五指山首次海南紅茶探秘之旅，拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國(guó)家森林公園。
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有這樣一群人，滿腔熱忱只為茶，在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻(xiàn)。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動(dòng)，讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們?cè)?jīng)走過(guò)的茶之路。
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體驗(yàn)了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。
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? ? ? 2017年8月18-19日，海茶協(xié)*幽蘭茶藝組織中級(jí)茶藝師學(xué)員和茶文化愛(ài)好者及親屬30人到海南白沙進(jìn)行為期2天的茶旅活動(dòng)（第三期）。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ?邀請(qǐng)了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關(guān)于茶的一切。五里路有機(jī)茶、碧沙鷗、天香巖茶的領(lǐng)導(dǎo)介紹各自茶企情況。
? ??在茶友們的見證下，海茶協(xié)為羅帥雨林山莊作為海茶協(xié)茶文化培訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐基地授牌。
在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁，就地取材、席地而坐，大家自由選擇一方角落布置茶席。
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2016年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場(chǎng)茶旅（第四期）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場(chǎng)茶之旅（第五期）
2017年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場(chǎng)茶旅
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三、海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列公益親子茶會(huì)
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茶，可以讓孩子學(xué)會(huì)安靜與專注——茶道的精要在于“靜”；
茶，可以構(gòu)建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程，講究細(xì)節(jié)；
茶，可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)——茶道動(dòng)作需要大方得體，舒緩優(yōu)雅；
茶，可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學(xué)。
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2016年10月在?？谑袐D聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)下聯(lián)合?？诜藢W(xué)校舉辦的親子茶會(huì)雅集（第一期）
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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會(huì)成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對(duì)孩子學(xué)習(xí)教育的重視程度（第二期）。
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2017年7月22日下午舉辦一場(chǎng)花式調(diào)飲茶公益茶會(huì)，讓青少年在茶會(huì)活動(dòng)中了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗(yàn)茶之趣（第三期）。
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2017年8月海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀聯(lián)合欣香茶緣為父母和孩子們帶來(lái)一場(chǎng)有意義與感動(dòng)的公益親子茶會(huì)（第四期）。
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2017年10月4---7日，海茶協(xié)*游覽茶藝參加了禮敬中華中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園，共四天8場(chǎng)200余組青少兒及家庭共計(jì)近500余人參與茶藝與茶文化道體驗(yàn)活動(dòng)（第五期）
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三天共有14位茶藝學(xué)員擔(dān)當(dāng)小老師，帶領(lǐng)家長(zhǎng)和孩子們學(xué)習(xí)體驗(yàn)茶文化，泡好一杯茶、禮敬一杯茶。
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參與活動(dòng)的家長(zhǎng)們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來(lái)。很多家長(zhǎng)與市民圍觀，對(duì)各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識(shí)、如何正確泡好一杯茶及泡茶過(guò)程中的禮儀非常感興趣。
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2017年11月4日，海茶協(xié)·幽蘭茶藝教室里迎來(lái)了一群可愛(ài)的小記者與他們的父母?jìng)?，他們?cè)卩囂m萍老師的循循教授下，了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗(yàn)茶之趣（第六期）。
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小記者們?cè)卩嚴(yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下，朗讀三字茶經(jīng)歌，體驗(yàn)茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊(yùn)。學(xué)習(xí)茶道，讓孩子們懂得續(xù)茶時(shí)先人后己”的謙讓之禮，“敬茶尊長(zhǎng)者”的長(zhǎng)幼有序之禮，“嚴(yán)于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。
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四、海茶協(xié)*幽蘭茶藝海南冬交會(huì)系列活動(dòng)
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2014至2016年共有近30余名學(xué)員參加了海南省一年一度的冬交會(huì)和海南茶文化節(jié)，為冬交會(huì)和文化節(jié)進(jìn)行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個(gè)企業(yè)進(jìn)行專業(yè)茶事服務(wù)。
圖：2014年冬交會(huì)
圖：2015年冬交會(huì)
圖：2016年冬交會(huì)
圖：2017年冬交會(huì)
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第二部分 ?國(guó)家中級(jí)茶藝師考證培訓(xùn)班
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? ?2010年以來(lái)，八年在學(xué)校和社會(huì)培訓(xùn)了千余人，并有近400人左右考取了中級(jí)茶藝師資格證書
2016年秋季中級(jí)茶藝師周末班
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2017年春季中級(jí)茶藝師周末班
2017年春季中級(jí)茶藝師儋州周末班
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2017年春季中級(jí)茶藝師7天密集班
圖：2017年8月三天密集精華班
圖：2017年10月三天密集精華班
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2017年秋季季中級(jí)茶藝師周末班
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2017年秋季中級(jí)茶藝師7天密集班
2017年下半年國(guó)家中級(jí)茶藝師考核圓滿結(jié)束
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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列國(guó)家中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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2014-2017年12月四次參加中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)和海南省茶葉學(xué)會(huì)舉辦的國(guó)家中、高級(jí)評(píng)茶員學(xué)習(xí)交流、教學(xué)并擔(dān)當(dāng)評(píng)委
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為了進(jìn)一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平，以及滿足更多茶人對(duì)茶的熱愛(ài)和追求。海南省茶葉學(xué)會(huì)、海南省茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)每年年底舉辦國(guó)家中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)與考核。
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圖：2014年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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圖：2015年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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圖：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任 、茶協(xié)高級(jí)講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會(huì)秘書長(zhǎng)授牌
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圖：2016年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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圖：201年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
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課程學(xué)習(xí)兼有理論知識(shí)和實(shí)際操作。具體包括：
評(píng)茶員職業(yè)說(shuō)明；茶葉基礎(chǔ)知識(shí)；中國(guó)茶葉發(fā)展簡(jiǎn)史及主要產(chǎn)區(qū)概況；茶樹特征與生長(zhǎng)規(guī)律；六大茶類制法、審評(píng)和實(shí)際操作；
茶葉內(nèi)含物成分與功效；茶葉貯藏技術(shù)；茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)知識(shí)；茶葉感官審評(píng)知識(shí)及技能應(yīng)用等
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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝茶文化活動(dòng)及游學(xué)大記事
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2000年成功舉辦有15支隊(duì)伍參加海南省首屆茶藝技能大賽，邀請(qǐng)到中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)并擔(dān)任評(píng)委
幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會(huì)成立大會(huì)、第一屆海南省茶藝大賽和國(guó)內(nèi)外茶葉生產(chǎn)商及貿(mào)易商的展銷三個(gè)活動(dòng)。
圖：與中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真老師和臺(tái)灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當(dāng)年海秀路上的南國(guó)茗香村----活動(dòng)地點(diǎn)合影留念。
圖：中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)海南茶葉進(jìn)出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎(jiǎng)，鄧蘭萍老師擔(dān)任茶藝解說(shuō)。
圖：當(dāng)年以茶葉種植和制作生產(chǎn)第一線的選手為主要參賽人員。
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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來(lái)瓊訪問(wèn)的韓國(guó)茶藝交流團(tuán)進(jìn)行中韓茶文化交流
期間雙方贈(zèng)送了各具特色的禮物，中韓雙方拜祭茶神，韓國(guó)著名畫家?guī)?lái)了多付畫作共人們欣賞并贈(zèng)送海茶協(xié)飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝，中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂(lè)紅茶茶藝和茶藝學(xué)員表演雙人的臺(tái)式功夫茶茶藝。漢大古箏學(xué)校的校長(zhǎng)陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來(lái)的精美茶食。
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2011年重返湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)
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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓(xùn)班開班儀式上浪漫音樂(lè)紅茶雙壺茶藝演繹。
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2012、2013年為沉香會(huì)所、字畫等多所會(huì)所培訓(xùn)專業(yè)茶藝服務(wù)人員
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2012年3月帶領(lǐng)4名茶藝師到海口西海岸美林谷進(jìn)行茶事沙龍
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2012年3月在心理俱樂(lè)部成立慶典上的茶藝演繹
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2012年4月帶領(lǐng)茶藝學(xué)員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學(xué)會(huì)第三屆理事會(huì)并為大會(huì)帶來(lái)別具一格的茶藝演繹，
同時(shí)為某品牌新聞發(fā)布會(huì)上做茶藝宣傳。前來(lái)參加會(huì)議的有中國(guó)科學(xué)院院士陳宗懋、中國(guó)國(guó)茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)程啟坤、
全國(guó)著名審評(píng)專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國(guó)著名專家學(xué)者和知名茶企業(yè)掌門人。
圖：與中國(guó)工程院院士茶葉專家程宗懋先生
圖：與中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)程啟坤教授
圖：與施兆鵬教授和陳世登秘書長(zhǎng)
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2012年8月，應(yīng)恩師吳雅真老師的邀請(qǐng)，前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復(fù)賽和決賽，
與全國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士及福建電視臺(tái)攝制組人員合影。
注：第二次見到恩師吳雅真女士
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2013年3月受海南師范大學(xué)對(duì)外文化交流學(xué)院邀請(qǐng)為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名
大學(xué)生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學(xué)生表演了雙人經(jīng)典臺(tái)式茶藝表演。
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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書，已作為銀校中職教育校本教材。
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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會(huì)，為海口首次大型茶會(huì)雅集的典范
（其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達(dá)到30人）
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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典，10名茶藝學(xué)員和2名琴師
為大會(huì)進(jìn)行中國(guó)特色的茶藝表演和茶事服務(wù)
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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場(chǎng)，并參觀陳國(guó)璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國(guó)璋先生合影。
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2014年7月在武夷山考察茶葉生產(chǎn)加工和茶葉市場(chǎng)
圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里
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2015年初首次為海南省圖書館進(jìn)行了唯美的茶文化講座，茶藝師蘇蘇主持，共4名茶藝師1名琴師參加活動(dòng)。
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2015年春一行14人在三亞為國(guó)際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。
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2015年3月杭州龍井問(wèn)茶、參觀中國(guó)茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設(shè)計(jì)研修班
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2015年7月中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事會(huì)在海南召開，會(huì)后來(lái)自全國(guó)各地茶學(xué)專家學(xué)者聚集一堂，
到瓊中烏石農(nóng)場(chǎng)嶺頭茶廠、金江農(nóng)場(chǎng)五指山茶場(chǎng)參觀茶葉加工，品飲五指山紅綠茶，并為海南茶葉生產(chǎn)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
圖：與師兄---茶學(xué)專家劉仲華教授和中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所江用文所長(zhǎng)
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2015年11月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員和1名琴師為海南省新華保險(xiǎn)公司進(jìn)行茶養(yǎng)生講座
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2015年底華森公司員工茶藝系列課程
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2015年5次到五指山毛岸金江茶場(chǎng)、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產(chǎn)和茶葉加工情況
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圖：2015年12月在九號(hào)別院茶會(huì)中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016年初帶領(lǐng)10名茶藝學(xué)員為某銀行年終VIP客戶答謝會(huì)舉辦茶文化知識(shí)講座
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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽
擔(dān)任裁判
與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化
2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會(huì)，進(jìn)行了有15支隊(duì)伍參賽的海南省第二屆
茶藝師職業(yè)技能大賽（其中12支隊(duì)伍是我們的學(xué)員）、中日茶文化交流、海南茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等
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2016年7月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學(xué)講座。
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2016年8月帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖南茶葉研究所，并與師兄包小村所長(zhǎng)在品種園及茶葉機(jī)械廠合影
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2016年8月至9月帶領(lǐng)學(xué)員分別到湖南和廣西觀摩全國(guó)第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級(jí)決賽，
參加中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)舉辦的賽前培訓(xùn)，組織了海南省的賽前培訓(xùn)，海南省有2名茶藝學(xué)員參加了
在貴州舉辦的全國(guó)第三屆茶藝師技能大賽獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，海茶協(xié)獲得最佳組織獎(jiǎng)，
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圖：全國(guó)各省市主辦單位和指導(dǎo)老師的賽前培訓(xùn)
圖：湖南賽區(qū)觀摩-與中國(guó)國(guó)茶葉學(xué)會(huì)周智修秘書長(zhǎng)合影
圖：廣西賽區(qū)觀摩
圖：海南省賽前演練
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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓(xùn)研討會(huì)暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎(jiǎng)典禮，與中國(guó)茶文化研究泰斗童啟慶教授、
中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士、茶文化研究先驅(qū)林治老師、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王岳飛、
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任孫云教授、中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚、臺(tái)灣中華國(guó)際無(wú)我茶會(huì)推廣協(xié)會(huì)理事林淑珍等
國(guó)內(nèi)眾多知名專家學(xué)者濟(jì)濟(jì)一堂共同探討茶文化培訓(xùn)前景和思路。
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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2016黃山茶會(huì)，參觀了有吳覺(jué)農(nóng)題詞的
中國(guó)祁紅博物館和祥源祁紅生產(chǎn)基地及制茶體驗(yàn)館、太平猴魁博物館和產(chǎn)地-猴坑村
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2016年11月為省總會(huì)舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場(chǎng)所的茶藝技能培訓(xùn)暨比賽培訓(xùn)
并帶領(lǐng)學(xué)員劉堯擔(dān)任助教和閉幕式上的茶藝表演、學(xué)員王曼擔(dān)任評(píng)委。
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2016年12月為?？谑袐D聯(lián)合會(huì)舉辦的椰城時(shí)代新女性大講堂上的茶文化講座
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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產(chǎn)公司策劃承辦大型茶文化茶事服務(wù)活動(dòng)，
每次為期3天，共計(jì)30余名茶藝師參加活動(dòng)。
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圖：儋州市委婦聯(lián)各單位執(zhí)委三八茶會(huì)活動(dòng)
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圖：某市公安系統(tǒng)警花三八茶會(huì)雅集活動(dòng)
圖：海南省平安銀行VI泡客戶茶會(huì)雅集活動(dòng)
圖：某房地產(chǎn)公司的茶會(huì)雅集
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2017年4月白沙三月三茶文化
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海茶協(xié)鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動(dòng)
海茶協(xié)韻致茶藝演繹提升班學(xué)員穿越亮相
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2017年5旗袍與茶藝的完美結(jié)合
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茶藝與旗袍同為中華民族的經(jīng)典文化，兩者合一更顯珠聯(lián)璧合，相互輝映，充分展現(xiàn)了民族的精華，洋溢著濃濃的中國(guó)味。
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2017年4月海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實(shí)踐基地儋州開班
儋州大益茶體驗(yàn)館作為海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實(shí)踐基地，在海茶協(xié)幽蘭茶藝?yán)蠋煹?/span>
悉心指導(dǎo)鼎力支持幫助下，4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。
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全名飲茶日
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2017年4月23日由海南茶葉學(xué)會(huì)（海南茶業(yè)協(xié)會(huì)）、茶藝師聯(lián)盟海南分會(huì)舉辦的全民飲茶日暨萬(wàn)人品茶活動(dòng)正式拉開序幕。
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“全民飲茶日”為全國(guó)同步公益活動(dòng)，為了讓更多群眾從各個(gè)方面了解茶以及茶文化。
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2017年4月28日中國(guó)·貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
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圖：與中國(guó)科學(xué)院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影
圖：陳院士盛贊海南紅茶品質(zhì)優(yōu)異
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圖：參觀和體驗(yàn)貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園
圖：湄潭翠芽手工生產(chǎn)加工、體驗(yàn)、品嘗茶仙子
圖：參觀貴州茶工業(yè)博物館
圖：參觀湄潭萬(wàn)畝茶園
圖：參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家
圖：巧遇五十年代湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)校友，已從貴州湄潭茶葉研究所退休，一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產(chǎn)基地
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本屆茶博會(huì)以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題，吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外茶業(yè)界的專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國(guó)的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會(huì)。
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2017年6月幼教老師們茶藝美學(xué)培訓(xùn)
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2017年6月24號(hào)上午，海茶協(xié)結(jié)合省會(huì)展中心舉辦的2017教育展并受邀給?？诤弦环接變簣@幼教老師們進(jìn)行茶藝美學(xué)培訓(xùn)。
希望通過(guò)這次活動(dòng)把中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滋養(yǎng)給孩子們。
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2017年6月海南國(guó)際教育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
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6月23日~6月25日，在海南國(guó)際會(huì)展中心，海茶協(xié)*幽蘭茶藝應(yīng)邀參加2017海南國(guó)際教育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。
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現(xiàn)場(chǎng)布置了古樸意境精美的三套茶席，引得無(wú)數(shù)游客駐足圍觀，甚至興致勃勃坐在茶席前，
茶藝師便手把手的教茶藝動(dòng)作。展會(huì)期間，茶藝師演繹多種茶藝。
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一天之內(nèi)讓零基礎(chǔ)的客戶經(jīng)理們了解并掌握茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和一套茶葉沖泡技巧，也并非易事。
幾個(gè)專題知識(shí)點(diǎn)濃縮，有趣的講授，大家聽的也是津津有味，興趣盎然。
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? ? 海茶協(xié)·幽蘭茶藝鄧?yán)蠋煘榧磳⒋碇行泻Ｄ戏中袇⒓尤珖?guó)總行系統(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手
進(jìn)行賽前培訓(xùn)，比賽項(xiàng)目分為茶文化理論問(wèn)答和茶湯比拼兩部分。
這次比賽關(guān)鍵是茶湯比拼，選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種，
選取正確茶具，沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評(píng)委，比賽規(guī)則基本按照國(guó)賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。經(jīng)過(guò)短時(shí)間
而有效率培訓(xùn)，在老師悉心教授和指導(dǎo)下，學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)，虛心請(qǐng)教，能夠獨(dú)立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。
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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險(xiǎn)公司管理干部茶會(huì)雅集
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海茶協(xié)·幽蘭茶藝受省太平洋壽險(xiǎn)公司邀請(qǐng)，為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的最后一場(chǎng)培訓(xùn)
帶來(lái)了愉悅輕松的茶文化雅集活動(dòng)，讓他們?cè)诰o張業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，體驗(yàn)到了中國(guó)茶文化的慢調(diào)生活。
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2017年8月5-14日，我們，一直在路上···
海茶協(xié)·幽蘭茶藝從海南出發(fā)，途徑四個(gè)省份
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從天水到青海湖，從拉卜楞寺到法門寺，不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風(fēng)景，更是通過(guò)簡(jiǎn)單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人，有來(lái)自河南的大學(xué)生，有來(lái)自陜西的一家三口，還有當(dāng)?shù)氐牟孛?..他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前，甚至加入到我們隊(duì)伍當(dāng)中...
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2017年8月25-30日，進(jìn)行了為期5天的日本茶道的學(xué)習(xí)
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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國(guó)茶文化之不足之優(yōu)勢(shì)及豐富的層次內(nèi)涵與博大精深，體會(huì)日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)和儀禮。
日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學(xué)習(xí)主要有以下幾個(gè)方面：1、了解日本茶文化的發(fā)展簡(jiǎn)史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實(shí)踐日本“丹月流”茶道“平點(diǎn)前”作法。4、體會(huì)日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點(diǎn)禮法”以及日本香道等藝術(shù)體驗(yàn)。
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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國(guó)際茶業(yè)大會(huì)---恩施、宜昌
圖1與浙江農(nóng)大學(xué)王岳飛教授，圖2、圖3張?zhí)旄＠先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯(lián)誼會(huì)孫秘書長(zhǎng)
國(guó)際茶葉大師賽包括調(diào)飲茶、評(píng)茶等項(xiàng)目，臺(tái)上來(lái)自各國(guó)的選手紛紛拿出看家本領(lǐng)，
他們帶來(lái)的茶點(diǎn)內(nèi)容豐富，表演令人目不暇接。
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2017年10月26日，海茶協(xié)*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)
暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié)，并考察了
云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場(chǎng)合茶葉市場(chǎng)。
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2017年12月12日下午，海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀為?？诟蹌?wù)分公司組織舉辦了一場(chǎng)關(guān)于茶文化茶健康的家庭生活知識(shí)講座。
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以下是幽蘭茶藝和茶藝學(xué)員及舉辦和參加的各類特色茶會(huì)
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蓮花茶會(huì)
圖：2015年12月在九號(hào)別院茶會(huì)中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質(zhì)文化傳承人魏先生合影，品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。
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2016年，和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會(huì)
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2016年抹茶茶會(huì)
2016年調(diào)飲茶茶會(huì)
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2016年11月，在凰淳茶會(huì)所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔(dān)任評(píng)委
自從20世紀(jì)70年代，臺(tái)灣茶人提出“茶藝”概念后，茶文化事業(yè)隨之興起，各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會(huì)則為茶藝表演的出現(xiàn)提供了平臺(tái)。幾十年過(guò)去，茶藝表演作為中國(guó)茶文化精神傳播的載體，早已發(fā)展為一種廣受人們關(guān)注和喜愛(ài)的藝術(shù)形式了。
回顧歷史，從晉代開始，中國(guó)最早的茶道萌芽時(shí)期，到茶道盛行的唐代，都沒(méi)有出現(xiàn)專職的茶藝表演，但已經(jīng)有了與現(xiàn)代茶藝表演有相似之處的歷史記載了。據(jù)《封氏聞見》記載，唐代的御史大夫李季卿在走訪江南一帶的時(shí)候，曾請(qǐng)茶人常伯熊來(lái)表演煮茶。常伯熊在表演時(shí)，手拿茶壺，口中說(shuō)著茶名茶產(chǎn)地，一一詳細(xì)說(shuō)明出處典故等，在座諸位無(wú)不深深佩服?，F(xiàn)在的茶藝表演，也有解說(shuō)詞，其解說(shuō)詞就包含了常伯熊所做的。
而茶圣陸羽在其所著之《茶經(jīng)》中，也對(duì)茶藝表演的過(guò)程有詳細(xì)描述，對(duì)選茗、置水、備具、烹煮、品茗各個(gè)環(huán)節(jié)都有講究，而且制定了一套完整的茶藝表演程序。這些都已經(jīng)有了濃厚的藝術(shù)形式，和及其豐富的文化內(nèi)涵，極大的推進(jìn)了茶藝表演的演變過(guò)程。
近代，人們?cè)诟母镩_放和改革開放和物質(zhì)生活日益滿足的條件下，越來(lái)越重視中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承，想要從滿足生理需要的大眾飲品中，重新品出古人早以傳承，然在近百年的民眾生活中漸以消失的中國(guó)茶文化精神。林林總總的茶藝館所推出的茶藝表演，無(wú)疑成了普及茶文化精神、引導(dǎo)人們領(lǐng)悟體會(huì)中國(guó)茶文化精神的優(yōu)良載體。茶藝表演的出現(xiàn)由中國(guó)古代的雛形，漸趨成為普及茶文化必不可缺的茶藝形式，從可能性的存在變?yōu)橐环N實(shí)際需要。
因我國(guó)地域遼闊且民族眾多，各地有各地的茶風(fēng)茶俗，也就導(dǎo)致了茶藝表演類型頗多，繁花似錦。對(duì)于茶藝表演的分類，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般是采用以人、茶、表現(xiàn)形式的不同來(lái)對(duì)茶藝表演進(jìn)行分類。
按人為主體來(lái)劃分的話，可以分為宮廷茶藝表演、文士茶藝表演、民俗茶藝表演及宗教茶藝表演四大類型。宮廷茶藝表演是古代皇帝為了祭祖、敬神、宴賜群臣時(shí)進(jìn)行的茶藝表演，一般場(chǎng)面宏大、禮儀繁瑣且等級(jí)相當(dāng)森嚴(yán)，政治氛圍比較重。文士茶藝表演，是歷代文人雅士在品茶斗茗的基礎(chǔ)上延伸出來(lái)的茶藝表演，文化內(nèi)涵厚重深遠(yuǎn)，注重環(huán)境和意境及品茗的人。地域性及民族性原因?qū)е挛覈?guó)的民俗茶藝表演，每一種都有其獨(dú)特韻味。而宗教茶藝表演，目前廣泛流傳的有禪茶茶藝表演和太極茶藝表演等，其特點(diǎn)是講究禮儀、氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸簡(jiǎn)單，注重修身養(yǎng)性或以茶釋道。
為了順應(yīng)自然的茶性，我們會(huì)以茶為主體來(lái)進(jìn)行分類。大家都知道我國(guó)有六大茶類，綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶，再加上花茶和緊壓茶，以茶為主體的茶藝表演就有八大類。
根據(jù)茶藝表演的表現(xiàn)形式，可以分為表演型茶藝表演和待客型茶藝表演。表演型茶藝側(cè)重表演者的茶藝技巧，對(duì)茶藝表演的整體把握程度。待客型茶藝表演一般是一位主人和幾位嘉賓一起賞茶、聞香、品茗，環(huán)境自然舒適，側(cè)重品茶氛圍和賓客心境。
茶藝表演其實(shí)不單單只是一種表演，它在中國(guó)茶文化的傳承上起到了非常重大的意義。人們的生活越來(lái)越忙碌，真正花在學(xué)習(xí)茶文化上的時(shí)間不會(huì)很多，而茶藝表演作為一種可以說(shuō)帶有休閑娛樂(lè)性質(zhì)的表演形式，一定程度上拉近了人們與茶文化的距離，茶文化也借茶藝表演得到了傳承。
而現(xiàn)在茶藝表演經(jīng)常會(huì)跑偏主題，追求美女、名器、幽境，卻反而忽視了重要的茶。最后才是以茶藝師盛裝亮相，進(jìn)行茶藝表演。一場(chǎng)茶藝表演下來(lái)是讓人看得如癡如醉還是讓人困得想入睡，主要的區(qū)別在于茶藝師表現(xiàn)，是浮于表演還是有專注的在投入其實(shí)觀眾都看得很明白。
所以最好的茶藝表演是走心的，對(duì)茶的投入，對(duì)茶的表現(xiàn)，一切只是為了茶，明白了什么是茶藝表演，這樣想著也就不會(huì)被外在各種因素喧賓奪主了。
三學(xué)堂倡導(dǎo)健康的生活方式，傳承中國(guó)茶文化之美！在這里你可以學(xué)習(xí)茶知識(shí)、茶文化、茶藝培訓(xùn)、養(yǎng)生等知識(shí)。感謝您的關(guān)注，期待能夠分享更多更好有價(jià)值的內(nèi)容給您
