? ? ? ?中國茶藝歷來表現(xiàn)為三種形態(tài)：一是瀟灑自如品茗，以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅；二是經(jīng)營性茶藝，如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。
? ???我們國人不喜歡形式之約束，喜歡行止隨意，意態(tài)瀟灑，茶的發(fā)展，一如禪宗演變史，從嚴(yán)整的規(guī)范，逐步解構(gòu)，文人士大夫各取所需，儒道入禪，合乎世風(fēng)道統(tǒng)，而又瀟灑風(fēng)流，孟浪狂放，一發(fā)而不可收。所謂大道無形，道法自然，逐漸形成不同形式的茶道。
??? ? 在日本，日本什么東西都稱之為道，除了茶道，有劍道，花道等等，似乎給人感覺上，他們對什么都充滿一種敬畏，一種想從某一具象里謀求格物致知，終極關(guān)懷一般的執(zhí)拗。自北宗禪入茶，綜合以神道，民俗，更有這個民族的某些特性，對于抹茶的殘缺美的追逐，形成個性鮮明的日本茶道，莊嚴(yán)的儀式感，看似刻板卻虔敬的事茶動作，在茶中不斷磨練自身，成為一種修行。
?? ?而今的中國茶界很多時候不敢輕易言道，道的高深，遙不可及，一度讓人產(chǎn)生虛幻而望而卻步，所以我們一般將具象稱之為藝，然則一到藝的層面，讓人不覺又有表演的成分居多，深思的，內(nèi)省的成分似乎就弱了。
??? 茶人飲茶，首先要求誠意正心，主敬存誠，不僅是對茶的恭敬，也是對人的恭敬，對事的恭敬，對道的恭敬，這樣才有資格談茶論道。作為茶人，對茶的尊重，對水的尊重，對茶器的尊重，對茶湯的尊重，才能領(lǐng)悟茶中的道理。
?? 而飲茶的技巧則是對茶湯的品嘗、鑒賞，對色、香、形、味、韻的體味。飲茶技巧也包括以茶待客的基本技巧。泡茶、飲茶的藝術(shù)高于技巧。技巧是基本、淺層次的，而藝術(shù)屬美學(xué)范疇，屬實(shí)用美學(xué)，休閑美學(xué)，生活美學(xué)領(lǐng)域。
??? 茶藝的重點(diǎn)在“藝”，重在習(xí)茶藝術(shù)，以獲得審美享受；當(dāng)代茶道的重點(diǎn)在“道”，旨在通過茶藝修身養(yǎng)性，參悟大道，靜心雅志，構(gòu)建和諧。茶藝的內(nèi)涵小于茶道，茶道的內(nèi)涵包容茶藝。但茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道與茶文化之間。
??? 茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。為了讓身體與生活的運(yùn)作上軌道，使自己的道德內(nèi)涵提升凡是看得見的東西，表演的東西都是“藝”；隱藏在“藝”過程中，看不見、摸不著而事實(shí)存在的東西，就是“道”?！暗馈币运嚦尸F(xiàn)；“藝”因道而存在?！暗馈薄ⅰ八嚒笔窍噍o相成，沒有“道”的藝，不能成其為“藝”；沒有“藝”的道，是不能說明其為“道”。領(lǐng)悟到一切歸于大自然，才能談?wù)\意正心，才能進(jìn)入無憂的禪境，這是一種王道的精神。
茶藝"一詞是臺灣茶人在二十世紀(jì)七十年代后期提出的，現(xiàn)已被海峽兩岸茶文化界所認(rèn)同、接受，然而對茶藝概念的理解卻存在一定程度的混亂，可謂眾說紛壇，莫衷一是。近日拜讀陳文華先生的大作《論當(dāng)前茶藝表演中的一些問題》，深以為是。下面也談一談自己的一孔之見，并求正于廣大茶文化界人士。
茶藝，現(xiàn)在是個“做得明白、說不清楚”的概念。再加上日本人把拾得中國唐宋茶法的牙慧，弄出個“茶道”來，搞得更復(fù)雜了。新境茶道商道研修班的主講教師王美津?qū)槟砬暹@地雞毛的一風(fēng)雅。
一 "茶藝"一詞溯源
中華茶藝古已有之，但在很長的時期都是有實(shí)無名。中國古代的一些茶書，如唐代的陸羽《茶經(jīng)》，宋代的蔡襄《茶錄》、趙佶《大觀茶論》，明代的朱權(quán)《茶譜》、張源《茶錄》、許次紓《茶疏》等，對中華茶藝記載較詳。古代雖無"茶藝"一詞，但零星可見一些與茶藝相近的詞或表述。
"皎然"茶道"，是"飲茶修道"與"飲茶之道"的統(tǒng)一，使修行落實(shí)于飲茶藝術(shù)之中，藝不離道，道不離藝，由藝進(jìn)道。皎然的"茶道"兼有"飲茶之道"即"飲茶之藝"之意。
中唐封演《封氏聞見記》卷六"飲茶"條載：“遠(yuǎn)近傾慕藏……于是茶道大行，王公朝士無不飲者。
五代宋初人陶谷《荈茗錄》"乳妖"條記："吳僧文了善烹茶文了善烹茶，人稱湯神……茶匠通神之藝也?！边@種"通神之藝"當(dāng)屬"點(diǎn)茶之藝"。
北宋陳師道為陸羽《茶經(jīng)》所作序說："經(jīng)曰：'茶之否臧……夫藝者，君子有之，德成而后及，所以同于民也；不務(wù)本而趨末，故業(yè)成而下也。"盡管陳師道有批評陸羽"不務(wù)本而趨末，故業(yè)成而下"的傾向，但也不否認(rèn)"茶之為藝"的客觀存在。
明代張源《茶錄》"茶道"條記："造時精，藏時燥，泡時潔，精、燥、潔，茶道盡矣。"張源的"茶道"義即"茶之藝"，乃造茶、藏茶、泡茶之藝。
中國古代有"茶道"一詞，并承認(rèn)"茶之為藝"。其"茶道"、"茶之藝"有時僅指煎茶之藝、點(diǎn)茶之藝、泡茶之藝，有時還包括制茶之藝、種茶之藝。中國古人雖沒有直接提出"茶藝"概念，但從"茶道"、"茶之藝"到"茶藝"只有一步之遙。
二 眾說紛紜的"茶藝"
綜合表現(xiàn)就是茶文化。臺灣"范增平先生的茶藝概念范圍很廣，幾乎成了茶文化、茶學(xué)的同義詞。
廣東陳香白范增平先生認(rèn)為："所謂茶藝學(xué)，簡單的定義：就是研究茶的科學(xué)。""茶藝內(nèi)容的先生認(rèn)為：茶藝包括種茶演示、制茶演示、品飲演示三大主要門類。"陳香白先生等將茶藝擴(kuò)大到茶葉科技領(lǐng)域，其茶藝文化幾近茶文化。
北京社科院的王玲女士認(rèn)為："茶藝與茶道精神，是中國茶文化的核心。我們這里所說的'藝'，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)；
臺灣蔡榮章先生認(rèn)為："'茶藝'是指飲茶的藝術(shù)而言。安徽丁以壽先生認(rèn)為："所謂茶藝，是指備器、選水、取火、侯湯、習(xí)茶的一套技藝。江西陳文華先生認(rèn)為：茶藝應(yīng)該就是專指泡茶的技藝和品茶的藝術(shù) 而言。"
北京大學(xué)滕軍女士說："關(guān)于茶藝的界定，一直是個大難題，一種意見認(rèn)為應(yīng)該專指泡茶時的技法及藝術(shù)氛圍，另一種意見則認(rèn)為應(yīng)包括從采茶、制茶、泡茶、賞具乃至茶詩、茶畫等 有關(guān)茶的所有茶事活動。到底是狹義一些好呢？還是廣義一些好呢？若選前者，會讓人覺得其內(nèi)容有些單調(diào)，不如日本茶道那么內(nèi)容豐富；然而，如果從后者，又會讓人覺得中國茶文化仍停留在日常生活的范疇，藝術(shù)性不高，沒有日本茶道那么高雅。"滕軍女士似乎對廣義、狹義的理解均不滿意，但茶藝該如何界定，滕軍女士沒有下結(jié)論，而是將難題留下。
三 中華茶藝概念
"茶藝"一詞由臺灣茶人發(fā)明，"1977年，以中國民俗學(xué)會理事長婁子匡教授為主的一批茶的愛好者，倡議弘揚(yáng)茶文化，為了恢復(fù)弘揚(yáng)品飲茗茶的民俗，有人提出'茶道'這個詞；但是，有人提出'茶道'雖然建立于中國，但已被日本專美于前，如果現(xiàn)在援用'茶道'恐怕引起誤會，以為是把日本茶道搬到臺灣來；另一個顧慮，是怕'茶道'這個名詞過于嚴(yán)肅，中國人對于'道'字是特別敬重的，感覺高高在上的，要人民很快就普遍接受可能不容易。于是提出'茶藝'這個詞，經(jīng)過一番討論，大家同意 才定案。'茶藝'就這么產(chǎn)生了。"臺灣茶人當(dāng)初提出"茶藝"是作為"茶道"的同義詞、代名詞。
目前海峽兩岸茶文化界對茶藝?yán)斫庥袕V義和狹義兩種，廣義的理解緣于將"茶藝"理解為"茶之藝"，古代如陳師道、張源，當(dāng)代如范增平、王玲、丁文、陳香白、林治等持廣義的理解，主張茶藝包括茶的種植、制造、品飲之藝，有的擴(kuò)大成與茶文化同義，甚至擴(kuò)大到整個茶學(xué)領(lǐng)域；狹義的理解緣于將"茶藝"理解為"飲茶之藝"，古代如皎然、封演、陶谷，當(dāng)代如蔡榮章、陳文華、丁以壽等持狹義的理解，將茶藝限制在品飲及品飲前的準(zhǔn)備--備器、擇水、取火、侯湯、習(xí)茶的范圍內(nèi)。
對于"茶藝"要取狹義的理解，應(yīng)該讓茶藝的內(nèi)涵明確起來，不再和茶道、制茶、售茶等概念混同在一起。它不必去承擔(dān)'茶道'的哲學(xué)重負(fù)，更不必擴(kuò)大到茶學(xué)的范圍中，去負(fù)擔(dān)種茶、制茶和售茶的重任，而是專心一意地將泡茶技藝發(fā)展為一門藝術(shù)。茶藝以及茶道、茶文化應(yīng)在已有的茶學(xué)分支學(xué)科之外去另辟新境，開拓新領(lǐng)域，不應(yīng)與已有的茶學(xué)分支學(xué)科重復(fù)、交叉，更不必去涵蓋茶學(xué)已有的領(lǐng)域?！ ?/span>
茶藝是綜合性的藝術(shù)，它與文學(xué)、繪畫、書法、音樂、陶藝、瓷藝、服裝、插花、建筑等相結(jié)合構(gòu)成茶藝文化，茶藝及茶藝文化是茶文化的重要組成部分。
四 茶藝與茶文化、茶道、茶俗
（一）茶藝與茶文化
"文化"的定義莫衷一是，因而對茶文化的理解也是仁者見仁、智者見智，既有廣義的理解，也有狹義的理解。與茶藝一樣，筆者認(rèn)為茶文化是茶事活動中所形成的精神文化，反對將茶藝的內(nèi)涵和外延無限擴(kuò)大，以致于等同茶文化，并進(jìn)入到茶科技、茶經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域的理解，而是視茶藝及茶藝文化為茶文化的重要組成部分，是茶學(xué)的一個分支學(xué)科。
（二）茶藝與茶道
目前海峽兩岸茶文化界對"茶道"的定義也不統(tǒng)一，筆者認(rèn)為，茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)，包含茶藝、禮法、環(huán)境、修行四大要素。[茶藝是茶道的基礎(chǔ)，是茶道的必要條件，茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。茶藝重點(diǎn)在"藝"，重在習(xí)茶藝術(shù)，以獲得審美享受；茶道的重點(diǎn)在"道"，旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道，茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道與茶文化之間。
茶道的內(nèi)涵大于茶藝，茶藝的外延大于茶道。茶藝與茶道精神是中國茶文化的核心。我們這里所說的'藝'，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)；我們這里所說的'道'，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，藝則無精、無神。""茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。"
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11月11日，正是全國的“剁手黨”在網(wǎng)上血拼狂歡的時刻，卻有一群這樣的“傻子”，聚會在江西婺源“傻教授”曉起皇菊的誕生地——上曉起村，集體約架，為“中國茶藝的現(xiàn)狀與未來”進(jìn)行思想交鋒！
從現(xiàn)場的氣氛看，雖不能說是刀刀見血，但真知灼見的交鋒不時出現(xiàn)！
貫穿其中的是與會行業(yè)人士對茶藝愛深恨切的情真意切！
寂靜山村，激情在古屋中燃燒！
冬雨迷蒙，思路在辯論中明晰！
“曉起約架”是怎么來的？
研討會的前一天，中國茶文化學(xué)首倡者與理論奠基人、著名茶文化專家余悅，在其微信中以“民間約架，不怕事大！”為題，為研討會直播做了第一波宣傳。
上午十點(diǎn)，在上曉起村江姓祠堂的百年老屋中，主持人中華茶人聯(lián)誼會副理事長、泊園品牌創(chuàng)始人張衛(wèi)華宣布研討會開始。作為主辦方代表，中華合作時報社《茶周刊》副主編趙光輝首先發(fā)言，介紹了這次“約架”的由來。
今年9月初，作為下一屆亞運(yùn)會主辦城市的浙江杭州在互聯(lián)網(wǎng)上推出了“西湖水，龍井茶”的會徽宣傳片。2分多鐘的宣傳片中，僅僅幾秒鐘的茶文化元素展示，就出現(xiàn)了茶藝師倒持茶夾撥茶這樣的畫面。這個大失水準(zhǔn)的茶藝表演畫面，一時間成為茶藝界乃至茶界討伐的焦點(diǎn)！
9月13日，在其微信公眾號上推出《當(dāng)代茶藝表演徹底“演砸”》一文，對茶藝界的亂象，從表象到根源，進(jìn)行了深度剖析和反思，成為引發(fā)行業(yè)討論的導(dǎo)火索。短短兩周時間，茶周刊該文閱讀和轉(zhuǎn)載人數(shù)近30000；在閱讀后面，跟隨著大量言辭激烈又觀念對立的留言；茶藝界、茶界很多重量級人物也紛紛發(fā)聲，用自己的觀點(diǎn)和文章參與其中……
當(dāng)代中國茶藝的是是非非，直攪得茶界沸沸揚(yáng)揚(yáng)！
于是，同樣有話要說、不吐不快的中華茶人聯(lián)誼會副理事長、泊園品牌創(chuàng)始人張衛(wèi)華就聯(lián)合中華茶人聯(lián)誼會和茶周刊，組織發(fā)起了這場茶藝界、茶文化界的“民間約架”。
“曉起約架”都約到了哪些戰(zhàn)將？
為將這一場聚焦中國當(dāng)代茶藝現(xiàn)狀與未來的大討論做出水平，取得實(shí)效，泊園品牌聯(lián)合中華茶人聯(lián)誼會、中華合作時報《茶周刊》，精心邀請了各路大咖，以求議出究竟，論出成果。
一直到11月10晚上，各路人馬才聚齊到江西婺源上曉起村。我們來看看研討會的陣容：
茅盾文學(xué)獎獲得者、浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院名譽(yù)院長、著名茶文化專家王旭烽，中國高等院校茶文化教材編委會主任、西安六如茶文化研究所所長林治，中國茶文化學(xué)首倡者與理論奠基人、著名茶文化專家余悅，中華茶人聯(lián)誼會副理事長、泊園品牌創(chuàng)始人張衛(wèi)華，中華合作時報社《茶周刊》副主編趙光輝，“潮州工夫茶藝”非遺傳承人、“潮州單叢茶制作技藝傳承人”葉漢鐘，《老茶鬼》品牌創(chuàng)始人徐盛偉，廣州斗室茶生活館創(chuàng)始人、文化旅游專家瞿逢，真如堂品牌創(chuàng)始人、洵堂主人伍一洵，江西省茶葉協(xié)會會長黃光輝，江西省茶葉協(xié)會副會長兼秘書長程葉紅，南昌大學(xué)茶文化研究所副所長、副教授齊玲玲，中國孔子基金會茶文化推廣大使、國家一級評茶師戎新宇，作家、茶文化學(xué)者《中國白茶》、《美人詩里的中國史》作者周濱，素業(yè)茶院創(chuàng)始人、浙江大學(xué)茶藝教練、中國大學(xué)生茶藝團(tuán)團(tuán)長陳燚芳，貴州茶館業(yè)協(xié)會會長、中國國際茶文化研究會常務(wù)理事王怡靈，重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、中國國際茶文化研究會茶館專業(yè)委員會副主任魏自建。
曉起村之夜，靜謐中醞釀著明天的戰(zhàn)斗！
“曉起約架”戰(zhàn)況如何？
11月11日上午十點(diǎn)，考慮到人數(shù)眾多，議題豐富，張衛(wèi)華宣布了研討會議程和規(guī)則：“中國茶藝現(xiàn)狀與未來”研討會以辯論的方式展開，大家圍繞“什么是茶藝”、“怎樣才是合格的茶藝師”、“茶藝表演要不要存在”和“茶藝培訓(xùn)該怎么進(jìn)行”這四個議題，有序討論。
討論一開始還相對溫和，但很快就出現(xiàn)觀點(diǎn)的針鋒相對，會場的火藥味逐漸升溫。以致于王旭烽以老大姐的身份提醒大家：要一邊發(fā)言，一邊思考怎樣優(yōu)雅地表達(dá)觀點(diǎn)！
“什么是茶藝”這個議題上，大家的觀點(diǎn)比較接近。都比較認(rèn)可茶藝是一門以泡好茶、讓消費(fèi)者享受到好茶的生活藝術(shù)。
但到了“怎樣才是合格的茶藝師”、“茶藝表演要不要存在”這兩個環(huán)節(jié)，大家的意見開始出現(xiàn)分裂和對立。林治認(rèn)為：茶藝表演的提法是不準(zhǔn)確的，茶藝師資格的認(rèn)證也大可不必。因?yàn)椴杷嚨拇嬖诓灰蕾囉谒^的茶藝師培訓(xùn)和發(fā)證。
這個觀點(diǎn)也得到了現(xiàn)場嘉賓和觀眾的認(rèn)可。一位來自北京的觀眾在現(xiàn)場發(fā)言中說：她是抗癌多年的人，對茶藝情有獨(dú)鐘，但現(xiàn)在的茶藝太混亂，也嚴(yán)重脫離了群眾。
趙光輝認(rèn)為：如果不是這樣大量的理論認(rèn)識、實(shí)踐教學(xué)的混亂存在，一個“文化事故”般的低級失誤不可能在拍攝、制作、修改、審片之后，竟然通過層層把關(guān)，最終呈現(xiàn)在觀眾面前。因此行業(yè)需要深刻反省和改進(jìn)！
重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、中國國際茶文化研究會茶館專業(yè)委員會副主任魏自建則明確反對茶藝中表演的成分。他說：茶藝中的“裝”是最要不得的！林治針鋒相對表達(dá)說：茶藝作為一門生活藝術(shù)，是需要從裝到自如的學(xué)習(xí)、提升過程的！
圍繞“茶藝培訓(xùn)該怎么進(jìn)行”這個議題，大家的觀點(diǎn)交鋒依然激烈。林治認(rèn)為現(xiàn)在對豐富多彩的茶藝制定所謂的標(biāo)準(zhǔn)，都是僵化、無用的。中國茶品種如此豐富、消費(fèi)者又如此有差異，茶藝用標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和衡量是無法做好的。
中國茶文化學(xué)首倡者與理論奠基人、著名茶文化專家余悅則多次提醒：從事茶藝行業(yè)的人有多少人讀過關(guān)于茶藝與茶藝師的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求？又有多少人還記得這些標(biāo)準(zhǔn)？他表示，茶藝行業(yè)的混亂不是標(biāo)準(zhǔn)多、不是標(biāo)準(zhǔn)無用，而是行業(yè)從業(yè)者良莠不齊，大家沒有學(xué)習(xí)掌握和運(yùn)用這些標(biāo)準(zhǔn)！
“潮州工夫茶藝”非遺傳承人、“潮州單叢茶制作技藝傳承人”葉漢鐘認(rèn)為：潮州功夫茶的標(biāo)準(zhǔn)工作已經(jīng)得到落實(shí)和推進(jìn)。茶藝的培訓(xùn)和教學(xué)都離不開標(biāo)準(zhǔn)。只有在這個基礎(chǔ)上，傳承才能實(shí)現(xiàn)，創(chuàng)新也才可能！
趙光輝說：對一個即使有很多細(xì)分層級的茶藝市場，也需要從標(biāo)準(zhǔn)入手，規(guī)范發(fā)展，只有打好堅實(shí)的基礎(chǔ)，才能在這個基礎(chǔ)上做出個性、做出創(chuàng)新、做出風(fēng)格。對廣大的茶藝學(xué)習(xí)和從業(yè)者來說：練好十年功才是正途。正楷沒寫好，直接奔狂草，是緣木求魚。
“曉起約架”未來還約嗎？
實(shí)際上，由于茶藝涉及的內(nèi)容和領(lǐng)域比較多，大家的交流和交鋒，已經(jīng)超出了這四個議題的范疇。
中國孔子基金會茶文化推廣大使、國家一級評茶師戎新宇就在討論中呼吁：如何將茶藝的標(biāo)準(zhǔn)和文化最終落地，這是當(dāng)代茶藝需要認(rèn)真思考的：如何面向未來？如何面向年輕群體？
作家、茶文化學(xué)者《中國白茶》、《美人詩里的中國史》作者周濱很認(rèn)同這個觀點(diǎn)。她說：市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)已經(jīng)說明，九零后市場已經(jīng)開始登上舞臺，他們是我們不該忽視的。這個市場還對茶藝的年輕化、時尚化具有重要意義！
廣州斗室茶生活館創(chuàng)始人、文化旅游專家瞿逢說：我是茶界外的人，從我們土家族的茶俗看，茶藝的存在是生活需要和決定的，是歷史形成和傳承的。那些標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)于我何有哉！而且隨著老齡化社會的到來，對老年人茶藝文化與生活的需求，才是我們不應(yīng)該忽視與遺忘的！
貴州茶館業(yè)協(xié)會會長、中國國際茶文化研究會常務(wù)理事王怡靈從自己的茶藝館經(jīng)驗(yàn)經(jīng)歷中總結(jié)說：茶藝是技藝，又需要大量知識和修養(yǎng)。你可以不去表現(xiàn)茶藝；但當(dāng)需要的時候，就是養(yǎng)兵千日用兵一時。否則你無法推動茶文化。
真如堂品牌創(chuàng)始人、洵堂主人伍一洵從自己海外考察的收獲中提醒大家：中國當(dāng)代茶藝需要開放需要學(xué)習(xí)，但要全面了解學(xué)習(xí)對象的完整情況。否則就會像瞎子摸象一樣陷入片面和幼稚。比如對日本茶道，我們就要了解它的真實(shí)生存狀況。他說我了解，在日本很多很多人并不知道茶道，甚至一生也不會有一次機(jī)會去體驗(yàn)茶道。所以我們不要把有些很小眾的文化當(dāng)做大眾文化去推，然后又很困惑。
素業(yè)茶院創(chuàng)始人、浙江大學(xué)茶藝教練、中國大學(xué)生茶藝團(tuán)團(tuán)長陳燚芳，南昌大學(xué)茶文化研究所副所長、副教授齊玲玲，從自己多年的茶藝茶文化教學(xué)實(shí)踐和感受出發(fā)，抒發(fā)了對茶藝的熱愛。她們表示：很多茶藝愛好者和年輕學(xué)子從茶藝中學(xué)到了很多，對他的生活與品質(zhì)、氣質(zhì)與人生、就業(yè)與發(fā)展都帶來很多益處。因此茶藝師不僅不能取消，還要加強(qiáng)，還要做到更好。
一天的“約架”在意猶未盡、依依不舍中接近了尾聲！
除了通過網(wǎng)絡(luò)直播進(jìn)行現(xiàn)場直播，現(xiàn)場的幾十位觀眾也自始至終參與進(jìn)來，通過現(xiàn)場搶麥和網(wǎng)絡(luò)發(fā)聲，表達(dá)了自己的觀點(diǎn)和意見。
行業(yè)觀察者說：大家圍繞當(dāng)代茶藝的重點(diǎn)問題和焦點(diǎn)議題，從不同的專業(yè)角度、從不同的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)表了意見，進(jìn)行了深入討論。實(shí)現(xiàn)了發(fā)現(xiàn)問題、增進(jìn)交流、探索途徑、推動發(fā)展的討論初衷。
曉起皇菊年年黃！明年論劍在何方？
針對當(dāng)代茶藝的探討交流，這只是個開始——開啟了茶藝建設(shè)在反思中前進(jìn)的新旅程。
有了這個第一次，中國茶藝界還會有第二次、第三次……
回答標(biāo)題的提問：中國茶藝的現(xiàn)狀與未來，誰說了算？
市場說了算！我們的真誠與努力說了算！
