日前，一場(chǎng)茶文化論壇在中國第一高樓——上海中心舉行，正值“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目被列入聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄之際，來自茶產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者、茶文化專家、學(xué)者，圍繞茶葉成功申遺的新起點(diǎn)，讓“小茶葉”做好經(jīng)濟(jì)“大文章”，助推鄉(xiāng)村振興大戰(zhàn)略等話題展開熱烈的討論。
茶業(yè)是福建福安市的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有茶園面積約30萬畝，坦洋工夫茶原產(chǎn)于坦洋村而得名，列“閩紅”三大工夫之首，系中國紅茶的極品，曾是英國皇室專供茶。1851年，福安坦洋人采制當(dāng)?shù)貎?yōu)選的“菜茶”，率先做出了獨(dú)具魅力的“坦洋工夫”茶，迅速走俏茶市，飄香海外，在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，成為中國紅茶在世界茶史上的杰出代表。
“坦洋工夫茶”去年11月成功申遺，成為了國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。與會(huì)的專家、嘉賓們認(rèn)為，在申遺成功的高起點(diǎn)上，中國茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該積極搭上高質(zhì)量發(fā)展的航船，把產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。
活動(dòng)當(dāng)晚，包括多位中外知名茶人、知名藝術(shù)家齊聚上海中心，舉行“海上雅集”夜茶會(huì)，與會(huì)人員品茗賞鑒書法、插花、音樂，登高祈愿。
據(jù)悉，這也是上海中心自有品牌活動(dòng)《巔峰會(huì)客廳》人文主題類的相關(guān)活動(dòng)?！稁p峰會(huì)客廳》是上海中心全新設(shè)立的品牌活動(dòng)，圍繞著“綠色、智慧、人文”的主題，定期邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)和領(lǐng)域的專業(yè)人士，通過深刻的選題和青年人的視角共同進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，旨在進(jìn)一步深化上海中心文化地標(biāo)的品牌價(jià)值，提升上海中心品牌美譽(yù)度和影響力。自去年9月以來，已經(jīng)成功舉辦綠色低碳、學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的二十大精神等有關(guān)主題論壇，話題緊跟熱點(diǎn)，形式新穎。
本次論壇活動(dòng)由上海城投集團(tuán)和陸家嘴管理局、市國資青聯(lián)指導(dǎo)，上海中心、上海市青年五十人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院、福安農(nóng)墾集團(tuán)等單位聯(lián)合主辦。
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“千座茶山蒼翠欲滴，萬畝茶園美如畫卷?！毙麓阂潦?，高山云霧的廣西柳州市三江侗族自治縣，茶芽已悄然萌動(dòng)。這是中國早春茶最先爬上枝頭的一抹綠，三江茶因此得名“中國早春第一茶”。等采摘、炒茶后，三江茶將漂洋過海出口東盟各國。
三江地處桂、湘、黔三省(區(qū))交界和云貴高原余脈邊緣丘陵地帶，有著悠久茶葉種植和茶文化歷史，人工栽培茶樹已有2000多年的歷史，是國際公認(rèn)的“黃金產(chǎn)茶區(qū)”。
10日，2022廣西春茶節(jié)暨三江早春茶開采儀式在三江侗族自治縣馬灣·茶園里舉辦。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，侗族姑娘身著少數(shù)民族服飾置身茶園中，成為侗寨春日里一道別樣的風(fēng)景線。
世代種茶為生的茶農(nóng)吳剛，原住在三江縣良口鄉(xiāng)布糯村，隨著扶貧安置來到馬灣·茶園里?！耙郧白≡谏钌嚼餂]有什么工作機(jī)會(huì)，只得去廣東務(wù)工養(yǎng)家糊口?！苯陙?，三江大力發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)，吳剛也結(jié)束了在外漂泊的日子，來到馬灣·茶園里務(wù)工。
“馬灣·茶園里曾是貧困戶安置點(diǎn)，該地貧困戶曾有共30多戶，1戶承包十幾畝茶園，依靠種植茶葉脫貧?！眳莿偙硎尽Ｈ缃?，曾經(jīng)的貧困戶吳剛不僅自己種植茶葉，還擔(dān)任了三江茶園里文旅公司副總經(jīng)理，一個(gè)月收入6000元(人民幣，下同)?！艾F(xiàn)在馬灣·茶園里很多茶農(nóng)都依靠茶葉產(chǎn)業(yè)，購置新房、新車?！眳莿偙硎?。
馬灣·茶園里只是三江發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)的縮影之一。位于三江侗族自治縣西北部的布央村是“全國一村一品示范村”。“山高水遠(yuǎn)布央村，有女莫嫁布央郎”是過去布央村生活面貌的真實(shí)寫照。侗族姑娘吳蕙從沒想過，終年云霧繚繞、四季如春的大山茶園，有一天能成為當(dāng)?shù)孛癖姷摹熬G色銀行”。
畢業(yè)后輾轉(zhuǎn)回到家鄉(xiāng)的吳蕙，在布央仙人山茶園江川旅游購物街長廊里開設(shè)一間茶葉店。她說，走了很多地方，看到家鄉(xiāng)慢慢發(fā)展起來，覺得還是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)好?！拔壹依锓N植有8畝茶葉，還開設(shè)店鋪經(jīng)營茶葉和旅游產(chǎn)品，生活越過越好?！?/p>
茶旅深度融合，使當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族村民在家門口就能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，增收致富。2021年，布央仙人山景區(qū)接待游客5.6萬人次，旅游收入1600萬元，帶動(dòng)茶葉附加消費(fèi)600萬元，布央村民人均收入達(dá)20070元。
經(jīng)過多年發(fā)展，三江早春茶已形成獨(dú)樹一幟的茶葉品牌，其品質(zhì)優(yōu)良、上市早的鮮明特色，受到海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞?？春谩爸袊绱旱谝徊琛钡拿雷u(yù)，福建商人王福展2012年從福建到三江發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，“三江茶葉比其他地方上市早，可以早點(diǎn)生產(chǎn)、早點(diǎn)銷售?！蓖醺Ｕ拐f。
2016年起，王福展還利用廣西地緣優(yōu)勢(shì)，將三江茶“漂洋過海”銷售至海外。據(jù)三江侗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供數(shù)據(jù)顯示，2021年，三江茶葉出口產(chǎn)值達(dá)近3億元，遠(yuǎn)銷東盟各國。
“綠水青山就是金山銀山”，茶葉已經(jīng)成為帶動(dòng)三江實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2021年，三江干茶產(chǎn)量19779噸，產(chǎn)值21.5億元，人均茶葉收入5168元。全縣170個(gè)行政村，有162個(gè)行政村種植茶葉，茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣7萬多戶農(nóng)民，三十多萬人與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)。
來源：中國新聞網(wǎng)、北京茶世界
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首屆中國-阿拉伯國家峰會(huì)、中國-海灣阿拉伯國家合作委員會(huì)峰會(huì)當(dāng)天，沙特《阿拉伯新聞》整版以《Meet Guizhou, China’s top tea grower》(中譯：貴州——中國第一種茶大省)為題聚焦貴州茶。文章從最早發(fā)現(xiàn)的古茶樹化石到貴州獨(dú)特的自然環(huán)境，到貴州綠茶的代表“都勻毛尖”“湄潭翠芽”以及“遵義紅茶”等嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，講述了貴州茶“貴”的品質(zhì)，并以遵義紅茶的代表人物福建人葉文盛到湄潭縣創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，以及鳳岡人羅明剛從打工的農(nóng)民到“茶王”的故事，講述了茶園是貴州的風(fēng)景，也是貴州很多人的生計(jì)，體現(xiàn)了“綠水青山就是金山銀山”，展現(xiàn)了貴州農(nóng)村中國式現(xiàn)代化的故事。文章摘要如下：
《阿拉伯新聞》整版聚焦貴州茶
貴州省鳳岡縣茶海之心
在中國云貴高原上的高山之間有一片綠色的大?！F州“茶?！薄ＹF州是世界茶樹的原產(chǎn)地之一，在那里發(fā)現(xiàn)了164萬年前的茶籽化石，到現(xiàn)在仍有很多古茶樹，是中國保存茶樹品種資源最豐富的省份之一，茶葉種植面積已達(dá)到700萬畝，是中國茶葉種植第一大省。貴州省是中國唯一兼具低緯度、高海拔、多云霧、雨熱同期的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量豐沛，就好像上天留下的一個(gè)天然大溫棚。
“都勻毛尖”產(chǎn)區(qū)
“都勻毛尖”是中國歷史上有名的貢茶，獲得了一系列獎(jiǎng)項(xiàng)，“都勻毛尖”制作技藝被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。貴州正成為中國最大高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地、中國最大茶加工集聚基地、中國最大茶產(chǎn)品出口基地。貴州已成為中國茶原料中心，有中國最大規(guī)模的茶園。貴州省88個(gè)縣有78個(gè)縣產(chǎn)茶，在中國茶業(yè)百強(qiáng)縣中，貴州就有10個(gè)縣，其中貴州省湄潭縣連續(xù)三年成為“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”第一名。
湄潭翠芽
茶葉是中國的民間大使，像極了中國人——含蓄、溫潤。在貴州，有很多一輩子一心一意種茶的人，他們的一生就是為了將種茶、制茶的技藝傳承下去，也有很多外地人被貴州良好的茶葉種植環(huán)境所吸引而來到貴州，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，用貴州孕育的優(yōu)質(zhì)茶樹資源加工出最好的茶葉。
遵義紅
貴州茶為什么“貴”?正如在中國文化中，貴州的“貴”是珍貴、寶貴的意思。貴州茶也恰如其名，是高品質(zhì)的茶，除了天然的生態(tài)環(huán)境，還體現(xiàn)在茶葉種植、加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)。在貴州，由于那里的人們種植茶葉更加尊重自然、遵循自然法則，他們不用化肥和農(nóng)藥，因此生產(chǎn)的茶葉就像貴州的名字一樣非常寶貴。石油是沙特的液體黃金，茶葉是貴州的金葉子。
由于貴州交通的現(xiàn)代化，成千上萬的大橋(中國很多著名的大橋都在貴州，那里是中國的橋梁博物館)把貴州和世界聯(lián)結(jié)在一起?，F(xiàn)在，貴州從西面沿著陸上古絲綢之路可以通過火車到達(dá)歐洲，從東面通過海上古絲綢之路可以到達(dá)波斯灣，現(xiàn)在的貴州茶葉已經(jīng)出口到了歐洲、日本、美國等世界各地。
“汲來江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫屏?！辈柙谥袊说脑娫~里，茶在中國人的生活中。中國人在茶里品味生活，在茶里了解世界，就像中國人離不開石油一樣，中國人也離不開茶葉。貴州茶是自然的饋贈(zèng)，也是貴州人心血的結(jié)晶。貴州人把茶葉又叫寸心草，那一抹茶香，是貴州人從心里發(fā)出的溫潤的愛。
(轉(zhuǎn)自：遵義發(fā)布APP)
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