全國產茶大省湖北，有兩塊重要的茶碑——
一塊在武漢漢口，上書“東方茶港”;
另一塊在赤壁羊樓洞，上書“歐亞萬里茶道源頭”。
赤壁，古稱蒲圻。地處湘鄂贛交界地帶，風光秀美，歷史悠久，建置歷史達1800多年。
遠在盛唐，赤壁就被辟為“園戶”，“洞”茶定為貢茶;宋元之時，定為榷茶之地，羊樓洞定為要會之地，茶文化積淀深厚。
清代中后期，作為“萬里茶道”上的重要節(jié)點城市。當時，面積僅2平方公里的赤壁羊樓洞小鎮(zhèn)，曾匯聚了中外茶商200多家，年產磚茶2.4萬噸。
一塊塊芳香的青磚茶北上，繪就了一條波瀾壯闊的萬里茶道，也成就了赤壁在中國黑茶、青磚茶在歷史上無可替代的地位。
赤壁，這座屹立千年的小鎮(zhèn)，作為磚茶的發(fā)祥地，乃中國著名茶產業(yè)地之一，也是中國茶業(yè)第一古鎮(zhèn)。
萬里茶道上的赤壁宣言
“萬里茶道”是中國繼絲綢之路后，又一條連通亞歐大陸的國際商貿通道。
它南起中國南方的山地產茶區(qū)，茶葉經過水陸交替運輸北上，在漢口、張家口集散轉運，過庫倫后一直延伸至古代中俄邊境的茶葉通商口岸城市恰克圖完成交易。而后，經過西伯利亞地區(qū)、莫斯科和圣彼得堡至歐洲，線路總長達1.4萬余公里。
早在2012年，“萬里茶路文化遺產保護研討會”在湖北赤壁召開，由湖北省文物局聯(lián)合相關8省(區(qū))文物部門發(fā)出《赤壁宣言》。“萬里茶道”世界文化遺產申報工作就此展開。
圖丨萬里茶道
2015年，在赤壁市舉辦的第二屆長江文化論壇上，史上首幅《萬里茶道全圖》亮相。全圖上顯示，歷史上羊樓洞是茶道重要源頭。在長達兩個多世紀的漫長歲月中，包括赤壁青(米)磚茶在內的中國茶被源源不斷輸送到俄羅斯。
2022年7月，萬里茶道《赤壁宣言》發(fā)表十周年座談會暨申遺工作現(xiàn)場會在湖北赤壁召開。初步確定30個節(jié)點城市中，包括赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)在內的22個優(yōu)選遺產點和8個備選點。
圖丨赤壁茶園
如今，在“一帶一路”倡議的指引下，赤壁與青磚茶正迸發(fā)出新的生機與活力，開啟沿線國家友誼新里程，締造人類命運共同體新傳奇!
赤壁羊樓洞的晉商印記
漫步在赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)，青石板鋪就的古街小巷，清香悠遠的青磚茶香，仿佛都在訴說著“茶道萬里，香飄千年”的故事。楚辭漢賦在這里著色，唐詩宋詞在這里揉濯，明清篇章在這里浸潤，千年一釀，千年一傳，千年一啜。
赤壁是茶文化的搖籃，羊樓洞是青磚茶的故鄉(xiāng)。文明煉就、智慧凝成的茶磚，是勞動密集型產品、技術密集型工藝、文化密集型作品，是人類非物質文化遺產在這里的傳承，不是記憶，是現(xiàn)實。
圖丨赤壁羊樓洞
赤壁青磚茶知名全國、聞名海外，必須提到山西商人。
晉商是最早發(fā)現(xiàn)和開發(fā)赤壁茶的商人。陸上絲綢之路、草原絲綢之路有晉商的貢獻，也有茶商的貢獻。往來北方西域，覆蓋中原腹地的晉商馬幫駝陣，密織起各地柴米油鹽醬醋茶、綾羅綢緞皮草布的流通網絡。朝廷大軍陳兵漠北、威震北方游牧部落，同時開放民間的邊境貿易、茶馬互市，服務邊民與軍隊。
圖丨赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)
晉商們忽然發(fā)現(xiàn)鄂南山區(qū)羊樓洞的青磚茶，是高寒氣候藏區(qū)和高脂飲食牧區(qū)人們的必需品，便在赤壁設廠開店、規(guī)模經營。如今山西祁縣喬家大院的墻壁上，還掛著一幅地圖，一條蜿蜒曲折的線路從湖北羊樓洞出發(fā)，向今天的內蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)進發(fā)，延伸至中亞、歐洲、東非地區(qū)。
羊樓洞成為歷史的結點、地理的標志，無數(shù)茶商在這里集結。
圖丨羊樓洞出品的赤壁青磚茶
靠著品質走天下的赤壁青磚茶大受青睞，甚至在邊貿中成為物物交換的保值品、充當起流通貨幣的角色。緊隨晉商之后，粵商、徽商、湖北本地商人，以及后來的俄國商人、英美商人、印度商人紛紛開進羊樓洞設立茶莊。
小小的湘鄂邊鎮(zhèn)羊樓洞，200多家茶莊商號林立，慶豐元、長順川、長裕川、大德昌、長盛川、裕盛川、大德玉、大昌玉、大升玉、廣和興等商號生意興隆，惠昌、新泰、順豐、協(xié)和、天祥等外商洋行景象萬千。其中著名的三玉川和巨盛川，是旅蒙晉商大盛魁的兩大茶號，它們于乾隆年間來羊樓洞一帶設莊收制邊茶，年生產磚茶80萬斤。
雞公車川流不息，吆喝聲此起彼伏，商賈云集，市囂鼎沸，羊樓洞出品的赤壁青磚茶名聲在外，在南洋博覽會、巴拿馬萬國博覽會上，多次斬獲國際金獎、一等獎，成為彼時中國商品走向世界展臺的閃亮名片。
圖丨赤壁青磚茶名聲在外
“川”字——中國黑茶中的金字招牌
與赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)相距不遠，是中國青磚茶博物館。館址設于近代俄商茶廠基址附近，建立在清光緒時期長盛川的舊址之上，按當年長盛川廠房外觀進行復原，講述著赤壁青磚茶歷史獨一無二的時空印記。
圖丨中國青磚茶博物館
進門大廳，一面刻有“川”字的青磚茶墻惹人注目。
“這個‘川’字，代表了湖北黑茶的品牌。游牧民族不懂漢語，只能拿手指摸一下茶磚上是否有‘川’字印記。如果有，才是他們心中正宗的茶;如果沒有，則要將茶退回。在當時，也是一種品牌logo的標志?！睋?jù)羊樓洞文化旅游區(qū)管理委員會負責人介紹，“川”還代表了當?shù)厝龡l泉水——觀音泉、涼蔭泉、石人泉，“水即是財，‘川’表示茶商希望茶賣得好、賣得多?！?/p>
圖丨中國青磚茶博物館內的青磚茶墻
“川”字牌赤壁青磚茶以茶樹鮮葉作原料，經過發(fā)酵、精制、篩選、高溫殺菌、蒸壓、烘干等多道工序加工而成。其外型緊結平整、色澤褐亮、香氣純正、湯色紅橙、滋味醇厚，富含多酚類、咖啡堿、氨基酸、維生素等多種有益于人體健康的物質。
作為中國茶的代表之一，“川”字茶和華夏文明有著千絲萬縷的聯(lián)系。
2022年11月，赤壁的趙李橋磚茶制作技藝與國內43項傳統(tǒng)制茶技藝及相關習俗一起，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，進一步提升了赤壁青磚茶的社會影響力和品牌力。
圖丨帶“川”字的赤壁青磚茶
赤壁青磚茶為全省茶產業(yè)突破“打頭陣”
近年來，赤壁市人民政府提出“打造百億茶業(yè)，擦亮千年品牌，重振萬里茶道，造福億萬民眾”，推進產業(yè)融合化、工藝現(xiàn)代化、品牌高端化。
2020年，赤壁市成立湖北青磚茶產業(yè)發(fā)展集團有限公司，收購羊樓洞茶業(yè)股份有限公司、湖北省洞莊茶業(yè)有限公司、湖北羊樓洞果茶股份有限公司等國家級、省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)在內的8家青磚茶企，總部設在羊樓洞茶文化生態(tài)產業(yè)園。子公司名下市值超20億元的“羊樓洞”“洞莊”湖北省著名商標、湖北老字號品牌，被一一收入囊中。從此，廣大赤壁茶企告別“單干”，“抱團”發(fā)展。
注重數(shù)字轉型，赤壁投資3000萬元建成中國青磚茶未來實踐展示館和青磚茶大數(shù)據(jù)中心，打造集數(shù)字茶園、數(shù)字茶企、數(shù)字茶市于一體的智慧茶業(yè)。
借助科技力量，古老的青磚茶正煥發(fā)著新的活力。
圖丨羊樓洞茶文化生態(tài)產業(yè)園
赤壁高度重視青磚茶產業(yè)發(fā)展，先后出臺《關于加快推進赤壁茶產業(yè)高質量發(fā)展獎補辦法(試行)的通知》等獎勵性政策;財政每年預算安排青磚茶產業(yè)發(fā)展專項資金3000萬元，并且設立2億元青磚茶產業(yè)專項基金，重點打造赤壁青磚茶產業(yè)示范區(qū)、田園綜合體項目建設，為赤壁青磚茶產業(yè)發(fā)展提供充足的資金保障。
截至目前，赤壁茶葉加工企業(yè)發(fā)展到42家，全產業(yè)鏈產值達到102億元。在《2023年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結果》中，“赤壁青磚茶”品牌價值以43.64億元，奪得湖北省單個品牌價值榜首。
9月12日，農業(yè)農村部公布的《2023年農業(yè)品牌精品培育計劃名單公示》中，赤壁青磚茶作為“飲料作物”成為湖北省該類別唯一上榜品牌。
借助產業(yè)扶持，赤壁青磚茶產業(yè)已被確定為湖北省重點產業(yè)集群，百億產業(yè)繼續(xù)向上。
圖丨赤壁青磚茶數(shù)字茶園檢測平臺
今年5月15日，召開的湖北省茶產業(yè)鏈建設工作(青磚茶)專題推進會上，省政協(xié)主席、省茶產業(yè)鏈鏈長孫偉提出，重點做大做強赤壁青磚茶。
之后的8月31日，孫偉鏈長在咸寧市赤壁市調研青磚茶產業(yè)發(fā)展并召開座談會。他再次強調，要把赤壁青磚茶作為打頭陣率先突破的品種來抓，大力實施赤壁青磚茶高質量發(fā)展突破行動，引領湖北千億茶產業(yè)建設，加快推動湖北由茶產業(yè)大省向茶產業(yè)強省邁進。
借助著政策支持，赤壁青磚茶帶動全省茶產業(yè)鏈提檔升級，為湖北茶香飄國內外作出新貢獻。
圖丨赤壁茶園
“道道磚茶分赤黑，杯杯艷汁醉肝腸?！?/p>
古茶園、古茶號林林總總;老茶廠、老字號起起落落;古茶道、古長亭隱隱約約……都是赤壁青磚茶的故事。
茶磚鋪路路萬里，沒有走不到的地方;
磚茶為香香千年，沒有打不開的心扉。
赤壁滿城茶香，古老的青磚茶正散發(fā)著迷人香甜。
來源：請你喝杯湖北茶
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????近年來，黑茶、白茶、黃茶紛紛走進人們的生活。特別是黑茶，幾乎成了“湖南茶”的代名詞。從當年的個把億產值到現(xiàn)在的過百億元，黑茶產地湖南省益陽市安化縣的老百姓用一句話概括：從中國六大茶類的千年老四一躍為老二，我們的黑茶，紅了。
????黑茶是怎么變紅的？
????這個巨變，離不開湖南農業(yè)大學教授劉仲華和他的團隊。
????2017年1月9日，2016年度國家科學技術獎勵大會上，劉仲華領銜的《黑茶提質增效關鍵技術創(chuàng)新與產業(yè)化應用》獲得國家科技進步二等獎，這是2016年度全國茶學界唯一的獲獎項目，也是2008年以后全國茶業(yè)界唯一的國家科技成果獎。
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????黑茶“紅”了
????出長沙，過益陽，進安化，資水兩岸，雪峰山下，只見座座茶山、幢幢茶廠、間間茶鋪，空氣里都蕩漾著茶的清香。一到這里，劉仲華就像回到自己家一樣，進廠房，穿店鋪，爬茶山。三尖三磚一花卷、千兩茶、緊壓茶、茯茶金花，劉仲華如數(shù)家珍?！皝戆不嗌俅?？”“無數(shù)次?！鄙疃溆曛?，他緊了緊衣領，打著雨傘回答記者的提問?！按_實數(shù)不清，光是我們廠子，至少來了十幾次吧?！卑不咨诚鑿S總經理劉新安說。早在30多年前，劉仲華的老師施兆鵬就多次來安化，當時沒車，施兆鵬是坐著拖拉機往茶廠跑的。
????“茶園面積28萬畝，加工企業(yè)120多家，茶產業(yè)綜合產值120多億元，全縣108萬人口，從事茶產業(yè)的達32萬。黑茶產量連續(xù)十年全國第一?！卑不h委書記熊哲文說，沒有湖南農業(yè)大學，沒有農大的教授們，安化黑茶不可能有今天?，F(xiàn)在的這些數(shù)字，是十年前的幾十倍乃至上百倍。2010年上海世博會上，安化萬兩黑茶的“世博茶”，居然拍出278萬元的高價；2015年安化黑茶文化節(jié)，4天簽約83.5億元。
????“我現(xiàn)在是坐等買家?！卑不岵铇I(yè)總經理賀建中說。他16歲到茶廠當工人，茶廠衰落后下海做竹木地板，劉仲華通過科技創(chuàng)新把黑茶產業(yè)的影響力做起來后，賀建中扔下做木地板的6000多萬元設備，馬上轉向辦茶廠。如今，賀建中的廠年產值近億元，他慶幸自己的選擇，更感謝劉仲華團隊的技術支持?！斑@次新產品出來后，麻煩你們再化驗評鑒一下。”他邊泡茶邊給劉仲華“布置任務”。
????來自中國茶葉流通協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)字顯示：2015年，湖南六大茶類（干毛茶）總產量為17.2萬噸，其中黑茶6.93萬噸，僅次于綠茶。而十年前，這個數(shù)字僅僅是5000多噸。
????黑茶“紅”了，火了。為什么？
????“絕不是炒作，是科技創(chuàng)新的結果?！焙鲜〔铇I(yè)集團副總經理彭雄根說。他是劉仲華的大學同學，親眼見證了劉仲華和同事們讓黑茶“紅”起來的全過程。
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????向茶而生
????早在上世紀80年代，還在師從施兆鵬教授讀碩士的時候，劉仲華就開始研究黑茶品質形成機理。1991年，《茶葉科學》刊登了“黑茶制造化學”專輯，這是導師和他為主的研究團隊歷時4年多日夜加班的心血。1992年，碩士畢業(yè)才3年多的他，破格晉升為副教授，那年他27歲，是當時全國茶學界最年輕的副教授，發(fā)表論文最多的學者。
????下一步干什么？他覺得要將科研成果轉化為生產力。在學校支持下，他以團隊的研究成果為依托，牽頭成立了長沙金農植物制品有限公司，在中國率先實現(xiàn)了茶多酚、兒茶素等功能成分提制技術的產業(yè)化。上世紀九十年代中后期，他和團隊在茶葉功能成分提制新技術方面不斷取得重大進展，其相關創(chuàng)新技術與新產品，先后在10多個省份推廣，取得了顯著的經濟效益：新增產值100多億元，年新增利稅10多億元，出口創(chuàng)匯2億多美元。2008年，劉仲華主持的“茶葉功能成分提制新技術與產業(yè)化”成果，獲國家科技進步二等獎。
????十年的“學研產一體化”公司經歷，使劉仲華深深認識到，為學術而學術，為論文而論文，這樣的成果沒有生命力。既然研究茶葉科學，就要研究深、研究透，就要為茶產業(yè)所用，為茶農造福。
????對湖南來說，最需深度研究開發(fā)的是黑茶。黑茶是湖南的傳統(tǒng)優(yōu)勢產品，早在明萬歷年間就被定為官茶，其產量為世界第一。絲綢之路開通后，因其能補充人體所必需的維生素，且能消解脂肪、袪除油膩，被邊疆牧民們視為“生命之飲”。最興盛時，安化有八大茶葉鎮(zhèn)、三百家茶行、十萬茶工，但是長期以來，黑茶僅僅只是邊銷茶，幾無改進創(chuàng)新。
????2000年后，劉仲華第一次來到安化考察黑茶產業(yè)，“產茶大縣，歷史悠久，但生產方式和制作水平實在要大改進?！眲⒅偃A說，當時自己是和導師一起來的，看到那些質地粗老的原料、土氣笨拙的包裝、粗放落后的作坊式加工，以及儲運不便、質量控制不穩(wěn)、健康機制不明等發(fā)展瓶頸問題，他心里很難過，他和同事們決心以技術創(chuàng)新來推動黑茶產業(yè)升級。
????“產業(yè)升級”，為這簡單的4個字，劉仲華和同事們可以說拼盡了洪荒之力，度過了無數(shù)不眠之夜?！芭菰诤诓枥锪??！蓖轮校恢挂蝗诉@樣評價。
????茯磚黑茶具有“金花”現(xiàn)象，也就是在制作中產生的對人體健康有益的冠突散囊菌（俗稱“金花”）。這要求無論是緊壓茯磚茶還是散茶，無論是老葉還是嫩葉，無論是有茶梗還是無茶梗，都要“開出”漂亮的“金花”，都要達到統(tǒng)一的標準：每克干茶上的“金花菌”20萬個以上。為了解決這個難題，劉仲華團隊來來回回搞了上千次。為了深度發(fā)掘黑茶的健康奧秘，他帶領團隊從化學物質組學、細胞生物學到分子生物學，從體外試驗、動物實驗到人體臨床，系統(tǒng)研究黑茶對人體健康的作用效果及作用機制，奠定了黑茶“健康消費”的科學基礎。
????“我是站在巨人的肩膀上?！眲⒅偃A一再說。這個“巨人”，一是指他所在的湖南農業(yè)大學，二是指他的各位前輩老師們，三是指在黑茶生產第一線的制茶技師們。十幾年來，在這些“巨人”們的幫助下，他帶領團隊揭示了黑茶加工中優(yōu)勢微生物種群及其生物學特性、主要化學成分變化規(guī)律與品質風味形成機理，探明了黑茶主要功能成分組成、調節(jié)糖脂代謝和調理腸胃的作用機制；發(fā)明了黑茶加工新技術；研制了黑茶加工系列新裝備，建立了黑茶質量標準體系，研發(fā)了方便型、功能型、時尚型黑茶新產品。益陽市茶葉產業(yè)辦主任李建國說：“他的研究成果滲透了我們黑茶生產、加工、銷售、消費的整個產業(yè)鏈?！?/p>
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????茶在召喚
????“茶是他的命?！庇浾卟稍L了他的幾十名同事、學生、茶商，在問到劉仲華與茶的關系時，幾乎所有人都這樣回答。
????對35年前考入湖南農業(yè)大學茶學專業(yè)這件事，劉仲華說是個意外，“我真的都快哭了”。當時被人看好是“北大清華苗子”的他，拿到成績單的時候腦袋都懵了，他不情不愿地填了個湖南農業(yè)大學果樹專業(yè)，可沒想到最后被錄到的是茶學專業(yè)?！皟善~子還要設個專業(yè)？”此前從未喝過茶的他不解。
????從16歲進校第一次聽到“茶學”兩個字，他便一天都沒離開過茶，“把自己當成小白鼠了，試一次喝一次，甚至搞到醉茶”。他上課、指導研究生發(fā)論文、指導茶企，主編或參編關于茶的專著12部，發(fā)表關于茶的學術論文400多篇，獲得國家發(fā)明專利40多個，還兩獲國家科技進步二等獎。凡是世界生產茶、研究利用消費茶領先的地方，就有他的足跡。大家都佩服他超人的精力，他幾乎每天都是凌晨兩點才睡覺?！斑@算什么，他經常通宵熬夜?！睂W生們“控訴”，經常是所有人累趴下了，他還精神抖擻。有次搞項目材料，他居然是從晚上8點搞到第二天下午5點，也不知他哪來那么好的精力。
????他提出“黑茶是21世紀人類健康新希望”，如何證實這個論斷？他和團隊一次次往返茶企和實驗室之間，“神秘千兩茶，神奇養(yǎng)生功”“科學解密茯茶的保健養(yǎng)生功效”等一系列專業(yè)且通俗的科普文章、實驗報告相繼誕生。2005年11月，他聯(lián)合湖南茶業(yè)集團，邀請日本34位對安化黑茶有了解的人士，包括茶科學者、企業(yè)家、消費者，在湖南農業(yè)大學舉行了中日茯茶與健康國際學術研討會，劉仲華親自領著日本代表團到黑茶銷售大省新疆實地考察?！爸袊髩坌怯?位是新疆人，日本人當時大吃一驚?！?劉仲華說，從此日本對黑茶的認知度與接受度迅速提高。
????2014年，益陽市人民政府組團到哈薩克斯坦等國宣傳推廣黑茶，邀請他作為代表團專家去講學，他欣然答應?！斑@樣的事太多了?！币蚝诓韬退Y緣的益陽市副市長謝壽保說。一次，臺灣來了30多家媒體到益陽考察安化黑茶，當時劉仲華剛從加拿大回來，受益陽市政府之請，他連夜自己開車趕到安化。2012年9月22日，安化舉行黑茶文化節(jié)，當時劉仲華因腦血管瘤正住院治療，他不顧醫(yī)生反對，趕著出院，顛簸幾個小時到大會現(xiàn)場組織中國黑茶產業(yè)發(fā)展高峰論壇。
????他這個人，就是為茶而生，為科學而生。因為，茶在召喚著他。
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????因茶致富
????“我只包了兩個山頭的野生茶，千把萬元產值吧?！遍_車的楊師傅不經意的一句話，把我們嚇一大跳。他說他一年只做半年事，專做“千兩茶”，就是像大炮筒子的那種黑茶，一支12800元，供不應求。
????在安化，像楊師傅這樣的百萬元、千萬元戶，數(shù)不勝數(shù)。華萊生物公司2009年成立時只是銷售黑茶，后來劉仲華團隊進駐安化后，創(chuàng)始人陳社強果斷轉向，建基地、辦茶廠?！敖衲晟侠U茶葉稅收保底1.5個億?！闭驹诂F(xiàn)代化的廠房里，副總經理曾衛(wèi)軍介紹，“5條生產線，世界一流的黑茶自動化生產線，都是劉仲華帶領團隊幫我們一起設計的，里面融入了劉老師的3個國家發(fā)明專利。”
????安化是國家級貧困縣?！鞍不诓枵嬲龑崿F(xiàn)了產業(yè)精準扶貧?！笨h委書記熊哲文說，黑茶產業(yè)近三年增加農民就業(yè)崗位50000多個，帶動農民戶均年增收10000多元；借著“安化黑茶”這塊金字招牌，縣里建起了古茶市、中國黑茶博物館、中國黑茶大市場、中國黑茶產業(yè)園等，大力發(fā)展茶文化旅游。2016年，安化縣的茶葉產業(yè)綜合規(guī)模突破120億元，僅茶業(yè)旅游的綜合收入就超過了10個億。（本報記者?李倫娥?通訊員?呂志?李苗）
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七月流彩，蓄勢待發(fā)。7月26日，“新征程·攜手并進——黑茶產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興研討會”在黑茶之鄉(xiāng)安化萬隆黑茶產業(yè)園舉行。
湖南益陽、云南普洱兩地政府領導，茶界專家、學者，以及各自茶企負責人齊聚安化，見證云南省普洱市思茅區(qū)與湖南省益陽市安化縣、湖南華萊生物科技有限公司（以下簡稱華萊）與云南龍潤集團（以下簡稱龍潤）兩場雙邊戰(zhàn)略合作簽約儀式?；顒右浴爸袊诓琛むl(xiāng)村振興、推動中國黑茶生物資源升級發(fā)展”為題，探討如何打造中國黑茶振興鄉(xiāng)村新藍本。
活動現(xiàn)場。
“云南普洱”與“安化黑茶”的聯(lián)姻，將碰撞出怎樣的火花？
活動現(xiàn)場，中國工程院院士劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會顧問陳勛儒，中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥，益陽市副市長湯瑞祥，普洱市委常委、思茅區(qū)委書記李旭東，安化縣委書記劉勇會，安化縣委副書記、縣長肖義，思茅區(qū)委副書記、代理區(qū)長武詠健，思茅區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長方成剛，龍潤集團董事長焦家良，湖南華萊生物科技有限公司董事長陳社強、總裁張先枚等領導嘉賓共同見證簽約儀式。
其中，安化縣委常委、常務副縣長提名人選謝可贊與云南龍潤集團董事長焦家良共同簽署安化縣人民政府與云南龍潤集團簽訂招商引資框架協(xié)議；思茅區(qū)委副書記、代理區(qū)長武詠健與湖南華萊生物科技有限公司總裁張先枚共同簽訂思茅區(qū)人民政府與湖南華萊招商引資協(xié)議；湖南華萊與云南龍潤簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
安化縣人民政府與云南龍潤集團簽訂招商引資協(xié)議。
思茅區(qū)人民政府與湖南華萊簽訂招商引資協(xié)議。
此次兩地茶業(yè)跨區(qū)域聯(lián)手，龍頭茶企跨地聯(lián)姻，旨在進一步助推黑茶產業(yè)高質量發(fā)展，讓黑茶成為鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)。湖南華萊與云南龍潤在會上簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，一同推進中國黑茶“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”創(chuàng)新發(fā)展。此外，雙方將整合湖南、云南兩大黑茶核心產區(qū)優(yōu)勢生物資源和地理資源，致力將安化黑茶、云南普洱這兩款地理標志產品聯(lián)合打造成中國黑茶產業(yè)的標桿。
湖南華萊與云南龍潤合作簽約儀式。
7月21日，龍潤茶集團有限公司（02898.HK）雖取消了在香港主板上市公司的上市地位，但這并沒有影響企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，本次的戰(zhàn)略合作充分體現(xiàn)出品牌強大的生命力。云南龍潤茶成立于2005年，以“用制藥的經驗制茶”為標準，為龍潤茶奠定了夯實的發(fā)展基礎。借鑒制藥的流程和經驗，龍潤茶制定了86道嚴格的質量控制和把關；并把這一整套工序貫穿龍潤茶整個生產流程中，從茶葉種植、采收、加工生產、發(fā)酵、萃取、倉儲、運輸?shù)雀鱾€步驟都進行全程監(jiān)控、標準化生產。
“云南普洱”與“安化黑茶”聯(lián)姻起航
據(jù)了解，今年1月1日，黑茶獲批海關出口HS編碼，標志著黑茶進出口擁有了正式的“身份證”，黑茶產業(yè)也確立了打造千億產業(yè)的目標。這里的黑茶，既包括安化黑茶，也包括云南普洱茶。兩家的合作，就是著眼于做大中國黑茶產業(yè)，并得到了湖南、云南兩地政府的支持。
安化作為中國黑茶兩大核心產區(qū)之一，千年來以茶立縣，素以盛產黑茶而聞名，特別自2007年以來，安化縣舉全域之力打造安化黑茶產業(yè)，作為富民強縣的支柱產業(yè)。安化縣委書記劉勇會介紹，目前安化縣茶葉加工企業(yè)達210家，茶葉年加工量8.5萬噸，年綜合產值230億元，連續(xù)十二年位列中國茶葉百強縣前十強，獲得黑茶產量、茶葉稅收、科技創(chuàng)新3個“全國第一”，2020年獲評中國“十三五”茶產業(yè)發(fā)展十強縣。
嘉賓、媒體參觀華萊千兩茶生產流程。
同是中國黑茶兩大核心產區(qū)的普洱市，是普洱茶的原產地，和安化有著相同的精彩茶故事，都是因茶而得名、因茶而興旺，普洱茶產業(yè)以提質增效為核心，以技術創(chuàng)新為驅動，以茶農增收為目標，大力推進茶產業(yè)一二三產融合發(fā)展，覆蓋全市10個縣（區(qū)），茶農130萬人，占總人口的一半，成為普洱支柱產業(yè)和鄉(xiāng)村振興重要力量。
優(yōu)勢互補，開啟茶業(yè)新賽道
研討會上，中國工程院院士劉仲華、中國茶葉流通協(xié)會顧問陳勛儒、中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥等專家學者，圍繞“中國黑茶產業(yè)發(fā)展”等話題展開探討，各抒己見，并就茶產業(yè)、茶文化、茶科技等三個方面，提出真知灼見，為中國黑茶產業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興賦能。
“中國黑茶產業(yè)發(fā)展”研討訪談。
中華合作時報·茶周刊全媒體記者采訪湖南華萊負責人時，對方表示，近兩年來，受到疫情等多方面因素影響發(fā)展速度放緩，但在大家精誠攜手、眾志成城之下，未來將取得更加長遠、健康、穩(wěn)定、蓬勃的發(fā)展。企業(yè)將以“打造中國黑茶產業(yè)世界品牌”為己任，為鄉(xiāng)村振興、為中國茶業(yè)崛起作出重要貢獻。自2011年以來，湖南華萊累計上繳國家稅收近10億元，累計贊助公益資金逾3億元，安排長期就業(yè)人員3500人，涉及土地流轉的農民、茶農及茶葉生產相關人員9.67萬人，其中貧困農戶2.32萬人。
據(jù)了解，“華萊”和“龍潤”將發(fā)揮各自優(yōu)勢，聯(lián)手創(chuàng)辦“理想華萊生物科技集團，致力于推廣“茶生活方式”的高科技產業(yè)化集團。集茶業(yè)種植、加工、銷售、科研、康養(yǎng)文旅、教育推廣為一體，以超前的‘全產業(yè)鏈’戰(zhàn)略布局，不斷創(chuàng)新的模式和國際化的視野，將中國黑茶，打造成為鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。
嘉賓、媒體參觀華萊千兩茶制作工序。
本次云南普洱龍頭企業(yè)，聯(lián)手湖南安化華萊，將是茶類融合創(chuàng)新的新模式。兩家龍頭企業(yè)強強聯(lián)合，將形成優(yōu)勢互補，共同提升，以中國黑茶為核心整體出發(fā)，爭取成為鄉(xiāng)村振興支柱產業(yè)的樣板，讓中國黑茶成為鄉(xiāng)村振興的耀眼名片。
跨茶區(qū)聯(lián)動，龍頭企業(yè)先行，本次戰(zhàn)略合作是新開始，新征程，也是新挑戰(zhàn)，雙方能否達成目標，成為茶產業(yè)鄉(xiāng)村振興的典范，我們拭目以待。
原創(chuàng)：陳浩、黃德開
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