中國紅茶是什么

　　工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品。當前中國十九個省產(chǎn)茶（包括試種地區(qū)新疆、西藏），其中有十二個省先后生產(chǎn)工夫紅茶。

  

  

  

前言?

本文日文原文刊載于《人民中國》雜志2017年2期，由日本專欄作家須賀努先生撰文。須賀努是一位日本專欄作家，也是一位經(jīng)濟觀察員。他30年前來到中國讀書，后來又在駐中國地區(qū)的金融機構(gòu)工作。5年前，他在博客上開辟《茶旅》專欄，繼而在日本的期刊《茶》上開設了專欄。目前，他已經(jīng)陸續(xù)走訪了與茶有關的23個國家、100多個城市，為以后的寫作做準備工作。?

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2013年，他開始系統(tǒng)地探訪考察中俄萬里茶道，一年有200多天都在萬里茶道上。須賀 努先生走訪了中國、蒙古國、俄羅斯的20多個與萬里茶道有關的節(jié)點城市，與茶農(nóng)交流，向當?shù)匚幕耸空埥獭?/p>

湖北省 ?廣東商人生產(chǎn)的宜紅

說實話，日本人對湖北省不是很了解。所以，知道這里有茶田，以前曾生產(chǎn)過大量茶葉并出口至國外的人更是少之又少。然而，據(jù)記載，日本政府曾在明治8年（1875年）為了調(diào)查紅茶的生產(chǎn)情況，以及在明治20年（1887年）為了研修制茶法，向武漢及周邊的茶葉產(chǎn)地派遣過研修人員。從這一事實依稀可知，當時的湖北省是生產(chǎn)出口茶葉的一大據(jù)點。

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以此為線索，本期我到訪了紅茶產(chǎn)地宜都。當代中國的交通真是越來越方便。從漢口到宜昌，坐兩個小時火車，再從宜昌坐1個小時汽車就可以到達宜都。而在20年前，今天這3個小時的路程，卻需要坐汽車走上8個小時。那么，在茶葉出口繁盛的150年前，到底是通過什么運輸手段，又需要花費多長時間呢？

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據(jù)說在19世紀20年代，有一位名叫釣大福的廣東商人來到現(xiàn)在湖北省宜都山中的五峰土家族自治縣。他判斷這里的茶葉適合生產(chǎn)紅茶，于是教給少數(shù)民族制作紅茶的方法。并將生產(chǎn)的茶葉經(jīng)由宜昌、漢口運至廣東，又從廣東出口到歐洲。那么，釣大福為何特意從廣東千里迢迢來到湖北生產(chǎn)宜紅呢？

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從宜都市汽車客運中心站乘車來到長江邊。此次，我到訪的宜紅茶業(yè)就位于長江和其支流清江的匯合處。在水運作為主要運輸手段的時代，不難理解在此建造茶工廠的緣由。盡管現(xiàn)在會在交通更加方便的地方修建新工廠，但古時候應該是有河的地方才有茶。

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五峰是從唐代開始就已經(jīng)有茶田存在的古代茶葉圣地。據(jù)說制茶的是山中的少數(shù)民族。到了19世紀20年代，清朝限定只有廣東一地可以開展對外貿(mào)易。然而，實際上，恰克圖（清代中俄邊境重鎮(zhèn)，原屬中國——譯者注）已經(jīng)作為北方的窗口開港，推動了面向俄羅斯的茶葉出口。想要通過海路將茶葉出口到歐洲的廣東商人，一定是覺得僅僅出口經(jīng)由河口運來的福建茶葉還不夠，有必要壓制其他茶葉。并且，壓制的茶葉還必須是紅茶，于是，就將一直以來生產(chǎn)的綠茶改制成紅茶。

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經(jīng)歷過兩次鴉片戰(zhàn)爭之后，1861年漢口對外開放，宜紅的產(chǎn)量也在19世紀80年代迎來了鼎盛期。然而，那之后，和其他的中國紅茶一樣，受到廉價的印度和斯里蘭卡茶葉的沖擊，宜紅走向衰退，新中國成立后，才有國營宜都茶廠繼承了宜紅的生產(chǎn)。

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改革開放后的上世紀80年代，也是以廣州為中心開始了對外出口。我采訪了當時在廣州茶葉進出口公司工作的一位女士。她對我說：“宜紅雖然是歐洲人比較喜歡的紅茶品種，但30年前，它僅僅是和其他茶葉，比如從云南移栽到廣東的茶樹葉進行調(diào)配的原料。所以，可以說宜紅這一品牌已經(jīng)從歷史上消失了?！钡拇_，宜紅相比其它中國紅茶略帶苦澀。

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宜都茶廠進入21世紀后實現(xiàn)了民營化，更名為宜紅茶業(yè)。以地方政府支持企業(yè)發(fā)展的形式，摸索重振宜紅品牌。該廠副總經(jīng)理章艷珍說：“今后，我們還將拓展國內(nèi)市場。原本產(chǎn)量的90%以上都是出口，現(xiàn)在有20~30%面向國內(nèi)市場，認知度正在提升?！?/p>

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紅茶從某種意義上說是一種調(diào)配茶。而一般的中國紅茶是不調(diào)配的?，F(xiàn)在，即便從中國出口時不加調(diào)配，運到歐洲市場后也會和其他茶葉混合，生產(chǎn)出符合當?shù)厝丝谖兜募t茶。由此一來，紅茶很難確立自己的品牌，所以，今天開拓新的國內(nèi)市場，制作中國人喜歡的紅茶成為課題。

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（作者：須賀 努先生，日文原文刊載于《人民中國》雜志2017年2期 ?翻譯：錢海澎）

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作者簡介

須賀 努先生，茶旅人，1961年出生于東京。曾留學上海學習漢語，后在北京、香港、臺北生活過，在中國旅居合計17年?，F(xiàn)以“茶旅”的形式遍訪亞洲各地的茶田和茶莊。曾到湖南安化洞市茶馬古道、湖北赤壁羊樓洞等地了解茶文化故事，將游記在日本茶業(yè)界發(fā)表并引起很大反響，是中國茶文化在海外的積極推動者。目前，他對中國“一帶一路”戰(zhàn)略中的茶文化歷史很感興趣，將會繼續(xù)采訪報道。

正品滇紅茶多少錢一斤

滇紅的味道是什么樣的？我這么喝著有點果香味，而且還點點酸的感覺？云。

滇紅具有滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長的口味特點。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香，沖泡后會有甜醇的愉快香氣，次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。帶有嚴重的煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味者，尤其是受到農(nóng)藥、化肥污染的，稱之為劣質(zhì)茶。。

祁門紅茶特點：高檔祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香，祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。 祁紅給人的好感不像小種和滇紅來的那么快，剛開始會覺得。

你好 滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主，加奶后香氣依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。 滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是”滇紅特級禮茶”。

中國最好的紅茶排名是怎樣的

南國公主有機茶1000元左右一公斤。

現(xiàn)在“中國紅”呀很多款式，有的是形像味不像的，有的是形像味略像的，真正的中國紅價格都是三四千以上的，我以前經(jīng)常買過喝，都買到過假的。后來在網(wǎng)上試著又找了一家，他們家的中國紅到是真的，價格也不太貴，包裝漂亮還可以送禮。這店是淘寶網(wǎng)。

可以 最好在天貓上買 這個假貨基本沒有不過以防萬一吧 經(jīng)典58確實不錯 買特級的 每個葉片都很完整 看起來很漂亮 味道也好 沒有苦澀味 只有甘甜和香味

請問大家，云南滇紅茶要怎么辨別？價格多少一斤？

截止到2020年2月9日，滇紅茶的價格大致在每斤80元~2000元不等，具體需要根據(jù)實際的滇紅茶品質(zhì)、產(chǎn)地來決定價格的高低。 滇紅茶在一年之中有著不同的采制時間，茶葉的品質(zhì)在不同時期也有所差別。一般的情況下春茶會比夏秋茶來得好。對于滇紅茶來說。

滇紅紅茶價格

女生喝紅茶的功能好多

女性喝紅茶的好處很多!對于女性所飲用的茶水來說，一般都是建議飲用紅茶的，因為女性飲用紅茶的好處是比較多的，下面就去詳細的看一下。

女性喝紅茶的好處包括以下的幾點：

1、抗衰老

紅茶的功效之一就是可以清除身體之內(nèi)的自由基。讓女性朋友可以有效抗老。但是，紅茶要是加入奶，它的清除自由基的功效就會消失。

2、暖胃、降血脂

女性最適合喝紅茶，因為紅茶刺激性弱，較為平緩溫和，還有暖胃的功效。和綠茶相比，紅茶更適合在晚間飲用。紅茶還具有不俗的降血脂、預防感冒的功效。包括紅茶在內(nèi)的所有茶品都含有豐富的黃酮類物質(zhì)，其可以有效減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。

3、改善膚色

中醫(yī)認為，紅茶溫和、兼容性好，可以適當加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度學者認為，紅茶加奶之后清除自由基能力就會大大降低，但總的抗氧化能力會有提高，女性喝紅茶的時候，可以適當加一些棗，不但能夠養(yǎng)顏美容，還可改善膚色。

提供紅茶的價格信息，圖片，報價，品牌等。及與紅茶相關的功效與作用，正確的沖泡和使用信息，紅茶的保存方式,女性,怎么泡安吉茶葉很多雜質(zhì),蜂蜜,很多,孕期喝了很多沱茶等專業(yè)知識，專業(yè)的紅茶問答平臺， 為您解決紅茶屬于什么茶，能不能喝，如何鑒別，做法，技巧，功能，副作用，禁忌，適用人群與女生喝紅茶的功能好多，女性,怎么泡安吉茶葉很多雜質(zhì),蜂蜜,很多,孕期喝了很多沱茶相關的資訊等，屬于的種類等問題，解決茶友們遇到的各類問題，與女生喝紅茶的功能好多問題，是您了解購買紅茶產(chǎn)品的好助手，全面的茶葉知識和優(yōu)惠高質(zhì)量的產(chǎn)品，為您提供一站式服務。

紅茶作用不亞于綠茶 且更有益于心臟養(yǎng)生

眾所周知，喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用，它有助于預防心臟病復發(fā)，可以減少病毒和細菌的傳染性，對于預防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。實在，紅茶的功效也是不遜于綠茶的，并且紅茶更有益于心臟健康。

美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中央血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相稱，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。

美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查講演，該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤，講演指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類 (綠茶中也有)有按捺破壞骨細胞物質(zhì)的活力，假如在紅茶中加上檸檬，那么強壯骨骼的效果更強，此外，在紅茶中也可加上各種生果，并且都能起協(xié)同作用。

茶葉品牌哪個比較好

好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶：

一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；?，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標準不選4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。