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中國夢系列茶葉

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陸羽會嚴(yán)建紅:陸羽國際集團(tuán)的茶文化中國夢

陸羽會天門獻(xiàn)給世界的茶禮

——陸羽國際集團(tuán)的茶文化中國夢

從唐朝到現(xiàn)代,從北京、上海到斯里蘭卡、紐約,從故宮書院到四季酒店,從私人飛機(jī)主人到古典收藏家,從外灘游艇會、高爾夫球會到法國拉菲酒莊年會、愛馬仕年會。這些時間、地點、人物、事件,都有一個名字、一個品牌作為紐帶,那就是陸羽和陸羽會。

陸羽被譽為“茶仙”、尊為“茶圣”、祀為“茶神”。陸羽創(chuàng)立的茶道、茶藝和茶文化,與瓷器、絲綢、書畫一道,成為中國文化的象征和最國際化傳播的中國符號。

2013年,作為天門市重點招商企業(yè),整合天門陸羽研究會下屬天門陸羽文學(xué)泉公司和北京、上海、深圳、香港等地陸羽企業(yè),陸羽國際集團(tuán)在天門正式掛牌。集團(tuán)以“陸羽會”為核心品牌,以“名茶第一會、茶道第一會”為愿景,在短短不到一年的時間,在北京、上海、廣州、武漢開設(shè)數(shù)間陸羽茶樓和陸羽會茶文化中心,使人們得以近距離了解茶圣陸羽、中國茶文化。帶領(lǐng)陸羽會走向全國、全世界的,正是陸羽國際集團(tuán)董事長嚴(yán)建紅。

今年41歲的嚴(yán)建紅是九真鎮(zhèn)嚴(yán)場村人,畢業(yè)于湖南財經(jīng)學(xué)院、中南財經(jīng)政法大學(xué),后獲西安交大金融和管理博士學(xué)位,紐約大學(xué)斯頓商學(xué)院博士訪問學(xué)者。

嚴(yán)建紅喜歡茶,他的理解是:茶可以是“柴米油鹽醬醋茶”-物質(zhì)生活必須品,也可以是“琴棋書畫茶香花”-精神生活藝術(shù)表達(dá)。但長期以來,作為茶圣故里,天門的茶文化名片卻一直沒有擦亮。一個偶然的機(jī)會,天門市委市政府兩位領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“陸羽是天門的,湖北的,中國的,世界的”論斷,和做好陸羽需要“大情懷、大資本、大人才”的理念,引起了嚴(yán)建紅深深的思考,作為家鄉(xiāng)的一員,嚴(yán)建紅想著應(yīng)該為家鄉(xiāng)陸羽產(chǎn)業(yè)做點什么。

2012年,在天門市委市政府關(guān)心、全國各地天門商會企業(yè)家和研究會成員一致支持下,天門陸羽研究會下屬的陸羽文學(xué)泉公司成功改制,籌建陸羽國際集團(tuán),彼時還在金融企業(yè)擔(dān)當(dāng)高管的嚴(yán)建紅,兼任了集團(tuán)戰(zhàn)略顧問,開始傾注資源投身家鄉(xiāng)建設(shè)、推進(jìn)陸羽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一份幾千年來積淀下來的厚實產(chǎn)業(yè),一個幾代人不懈奮斗的綠色夢想,都匯聚成一副重重的擔(dān)子,壓在了當(dāng)時嚴(yán)建紅肩上,并很快迎來了第一次挑戰(zhàn)。

2013年,正值陸羽誕辰1280周年。嚴(yán)建紅憑借敏銳的判斷力,與市政府商定,決定舉辦了天門有史以來最大的的茶文化活動――陸羽誕辰1280周年系列活動,邀請國內(nèi)茶文化專家學(xué)者、茶文化愛好者及部分企業(yè)家近400人參加。

紀(jì)念活動以“弘揚陸羽文化、促進(jìn)經(jīng)貿(mào)發(fā)展”為主題,策劃了紀(jì)念茶圣陸羽誕辰1280年謁拜儀式、大型花鼓戲“茶緣”文藝演出、天門市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、“茶圣杯”美術(shù)作品展覽、首屆“陸羽杯”國際茶道邀請賽等一系列內(nèi)容。來自斯里蘭卡等國內(nèi)外知名商貿(mào)界人士還與我市商談合作事項,簽訂了重要的國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)和交易合作的戰(zhàn)略協(xié)議。

效果立竿見影,盛大的茶文化活動引起了國內(nèi)外廣泛關(guān)注,更重要的是,活動凝聚了天門本地和在外天商企業(yè)家的人心,弘揚陸羽文化、振興陸羽產(chǎn)業(yè),天門人的精神坐標(biāo)再次凝聚。

同時,經(jīng)過2年的發(fā)展,陸羽國際集團(tuán)迅速在北京、上海、深圳、廣州、武漢等全國8個城市設(shè)立了分部,在海外斯里蘭卡、香港和紐約設(shè)立代表處,以陸羽茶樓和陸羽會,匯聚天下天門人、湖北人、中國人和所有高雅之士,正在成為向全球范圍內(nèi)推廣中國名茶、陸羽茶道的茶文化第一歷史品牌企業(yè)。

2.在嚴(yán)建紅的思路中,“打造名茶第一會,茶道第一會”是公司發(fā)展的最終目標(biāo)。

成立于1983年的湖北省天門陸羽研究會,是全國最早成立的從事陸羽研究的社會團(tuán)體,在國際、國內(nèi)學(xué)術(shù)上有一定影響力,但在產(chǎn)業(yè)化方面落后于市場。傳承1300年陸羽精神、挖掘30年研究會積淀,嚴(yán)建紅對公司品牌發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了規(guī)劃。

嚴(yán)建紅總結(jié)了陸羽會的三大特色:一是品牌歷史最悠久,二是品質(zhì)最高端,三是茶文化是唯一和首選。

圍繞這三大特色,公司實施打造精品品牌戰(zhàn)略,相繼在浙江杭州、云南、福建等名茶產(chǎn)區(qū)收購和擁有十大基地,并邀請數(shù)十名國內(nèi)外一流的育種、種植、生產(chǎn)、選茶專家和顧問,遍巡中國主要產(chǎn)茶區(qū),甚至不遠(yuǎn)萬里到國際名茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)行比較品鑒,以甄選不同年份、不同時節(jié)的最純正優(yōu)質(zhì)、最體貼宜人、最貽養(yǎng)身心的茶,推出包括了綠、白、黃、青、紅、黑六大茶類十大名茶。

同時,為將陸羽會打造為會員身邊的茶道會客廳,嚴(yán)建紅還采取“會中會”的模式,通過在五星酒店、機(jī)場高鐵貴賓廳、私人銀行、私人飛機(jī)中創(chuàng)建陸羽會,以企業(yè)定制的陸羽會茶室,面向大眾的陸羽茶樓,將高端高雅的茶道,和健康養(yǎng)生的生活方式,方便地帶給全世界每一位品味人士。

3.與許多行業(yè)相比,中國茶葉行業(yè)對先進(jìn)工藝、技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用,以及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、交易方式仍處在十分落后的階段。

換句話說,誰能在茶產(chǎn)業(yè)科技、標(biāo)準(zhǔn)和交易方式上領(lǐng)先,誰就將在茶產(chǎn)業(yè)今后幾年的快速發(fā)展中,贏得先機(jī)。

嚴(yán)建紅以其特有的洞察力,制定了陸羽國際集團(tuán)“一個品牌、三個平臺”的發(fā)展戰(zhàn)略,即以陸羽標(biāo)準(zhǔn)和文化為核心競爭力,打造高端高雅的茶文化品牌“陸羽會”,和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的陸羽國際檢測、中國茶交易和陸羽國際茶文化中心。

嚴(yán)建紅打了這樣一個比喻,如果我們把“陸羽是茶、茶是陸羽”當(dāng)作1.0版本的陸羽公司,把“陸羽會”當(dāng)作是2.0版本的陸羽集團(tuán),那么“三個平臺”就是3.0版本的陸羽國際集團(tuán)的未來。1.0版本賣的是茶,2.0版本賣的是服務(wù)和文化,3.0版本,希望以檢測和交易中心服務(wù)茶行業(yè),以陸羽國際茶文化中心匯聚中國傳統(tǒng)文化和國際時尚,打造國際核心城市和全球核心茶產(chǎn)區(qū)文化地標(biāo),以更好弘揚陸羽、弘揚中華文化。

為了光復(fù)有1300年歷史的陸羽茶經(jīng)樓,目前,陸羽國際集團(tuán)和政府一道投資2000萬元,邀請國際頂尖的設(shè)計師,以一流的設(shè)計團(tuán)隊、一流的施工團(tuán)隊、一流的運營團(tuán)隊對住于陸羽故園的茶經(jīng)樓進(jìn)行裝修。1、2、3樓為大眾開放廳,4、5、6樓為博物館,7、8樓為陸羽書畫院,9樓為藏經(jīng)閣,預(yù)計可以在11月份對外開放。

按嚴(yán)建紅的設(shè)想,2014年至2018年,陸羽國際集團(tuán)還將在天門建立包括陸羽國際茶檢測和交易中心在內(nèi)的四大中心,以國際通行的市場化的手段來解決茶葉領(lǐng)域的食品安全問題。通過檢測交易中心,指導(dǎo)茶葉科學(xué)安全生產(chǎn),提升茶葉農(nóng)戶收入,根治茶賤傷農(nóng)問題,從而解決茶葉領(lǐng)域的三農(nóng)問題。同時,交易檢測相互配套,把過去農(nóng)貿(mào)市場型的各地?zé)o標(biāo)準(zhǔn)化、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時代的茶城,打造成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉合約和電子交易市場,實現(xiàn)茶葉價格發(fā)現(xiàn),提升茶葉交易的公平性、時效性和流通性,促進(jìn)茶葉現(xiàn)代化貿(mào)易,降低整個社會的交易成本。

嚴(yán)建紅充滿信心地說,屆時天門將會成為真正的茶道圣地、中國茶城。

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大型史詩音樂劇《茶道:一葉乾坤》— 講述茶香里的中國故事

4月13日晚,隨著謝幕時經(jīng)久不息的掌聲,大型茶文化史詩音樂劇《茶道:一葉乾坤》在中國歷史研究院光啟劇場連續(xù)兩天的首演,落下帷幕。

這是近年來少有的茶主題史詩音樂劇,其藝術(shù)性、創(chuàng)新性、文化性都值得稱道。



用穿越的夢

領(lǐng)略中國茶文化五大代表性時期

熟悉中國茶歷史與文化的人們都知道:中國茶歷史悠久、內(nèi)容浩繁,如何在短短一個半小時內(nèi) ,為觀眾清晰表現(xiàn)中國茶的歷史文化經(jīng)緯,本身就是個挑戰(zhàn)!

大幕徐徐拉開,主人公“華炎”走上臺來,一個巧妙的設(shè)計,讓華炎進(jìn)入夢鄉(xiāng)……

跟隨著主人公華炎,跟隨著他的夢境一一先后穿越“遠(yuǎn)古盤古時期”“上古神農(nóng)時期”“唐”“宋”“明清”,這五個中國茶文化發(fā)展史上的重要時期。

不僅清晰展示了中華茶文化發(fā)展演進(jìn)的脈絡(luò),也用極強的代入感,讓觀眾體驗感受了作為中華文化精粹之一的茶文化的緣起與蓬勃、演進(jìn)與生機(jī)。


用角色的真

細(xì)致入微傳遞中華茶文明的薪火

在臺上,“華炎”既是做夢人,也是夢中人。

先是化身盤古,呈現(xiàn)開天辟地的恢弘場景,見證第一片茶葉的誕生。

繼而變身神農(nóng),為拯救受毒物困擾的族人而日嘗百草,最終在山巔處發(fā)現(xiàn)神草——“茶”。

到大唐盛世,他經(jīng)歷了“茶圣”陸羽跌宕非凡的一生,留下《茶經(jīng)》三卷。

來到開啟“茶道即心道”的宋代,他領(lǐng)略茶入萬家的繁華,重現(xiàn)禪茶最著名的公案——吃茶去的典故。

進(jìn)入明清時期,他又踏上了絲綢之路,護(hù)送著中國的茶到達(dá)世界各地。

在臺下,觀眾在聲光電營造的氛圍中,跟隨著“華炎”的腳步,在角色認(rèn)同中,完成了一次中華茶文明在內(nèi)心的薪火相傳。



用藝術(shù)價值

開啟茶與傳播的交融探索

《茶道:一葉乾坤》不同于傳統(tǒng)意義上的舞臺劇,它以交響樂+舞蹈+故事的藝術(shù)表達(dá)方式,融合3D全息技術(shù),從盤古開天辟地,縱貫唐、宋、元、明、清,通過“華炎”的這場穿越之旅。

帶領(lǐng)觀眾乘著一葉茶葉,在藝術(shù)享受中完成了一次中國茶葉歷史觀光之旅。

《茶道:一葉乾坤》由中國歷史研究院和新華網(wǎng)聯(lián)合出品,本身就蘊含著文化與傳播兩個象限碰撞攜手后的諸多可能。從演出實效看,也的確開啟了一個重要的嘗試。

用認(rèn)識價值

啟迪當(dāng)代茶文化傳播

由于歷史的久遠(yuǎn)和沿革,要想全面了解中國古代茶文明茶文化,于今人而言是有距離和難度的。

但《茶道:一葉乾坤》通過創(chuàng)新和藝術(shù)集成,生動演示了歷史上中國茶的制法、用法和飲法等一系列豐富的文化知識。



從上古時期的生食法、隋唐以前的煮茶法、唐代的煎茶法、宋代的點茶法、元明之后的泡茶法,按照時間軸把茶葉的使用方法展示給觀眾,在全劇夢境的轉(zhuǎn)換中,流暢地闡釋了中國茶的變遷史。

同時,也演繹了我國茶道流派的演變:隨著歷史的發(fā)展,在不同的文化背景下,陸續(xù)形成了我國特有的四大茶道流派,即貴族茶道、雅士茶道、民間茶道和禪宗茶道。

相信從劇院走出來的觀眾,一定會在茶葉知識和文化上收獲滿滿。

中國國際茶文化研究會理事、中國藝術(shù)研究院篆刻院院長駱芃芃評價道:

《茶道:一葉乾坤》演得非常好,全劇通過主人公華炎在古代各個朝代穿越的歷史過程,驗證了一個很重要的問題,就是——‘茶的故鄉(xiāng)是中國,茶道來源于中國’這樣一個事實。

其實,茶有三個層面能給人帶來愉悅:首先是生理層面,通過茶的味覺,給我們帶來生理的快感;其次是精神層面,茶道就是通過一種精神上的教化給我們帶來人生修為的追求;最后還有一個非常重要的層面,就是茶能帶給人們和平,有一句俗語叫‘茶和天下’,茶能給人們帶來和諧與寧靜。茶的這三個層面,在《茶道:一葉乾坤》中都得到了充分展現(xiàn)。



用文化價值

春風(fēng)化雨“構(gòu)建人類命運共同體”

《茶道:一葉乾坤》是一部關(guān)于茶的夢,這夢既波瀾壯闊而又充滿細(xì)膩情感,既是“茶夢”,又是中國夢。

沿著主人公“華炎”的“茶夢”主線,觀眾在穿越中,一起感受體味他的經(jīng)歷與成長,從中追尋到茶道的內(nèi)涵——茶道即天道,茶道即人道,茶道即心道。

在該劇尾聲,觀眾還隨主人公“華炎”將中國茶和中國茶文化傳播到日本、英國、斯里蘭卡。這個劇情是正本清源,向觀眾傳遞該劇的核心之一——茶道,來源于中國,而必將再度興盛于中國。

《茶道:一葉乾坤》于一葉之中,謳歌了中華文明的悠久,中華民族開放包容的精神,也折射出中華兒女樂觀善良的天性,更是對今天“構(gòu)建人類命運共同體”的添磚加瓦。

從閩茶到“茶葉王國” ——華祥苑:福建省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作典型事跡

導(dǎo)語

11月6日上午,福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會一屆四次會議在中國茶都安溪召開,此次共評選出福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位10家、先進(jìn)工作者10位和茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位2家。這充分說明茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是福建省乃至全國茶葉生產(chǎn)發(fā)展的必經(jīng)之路。

目前中國大部分的茶企由于自身限制,在茶葉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程中的表現(xiàn)不盡人意,標(biāo)準(zhǔn)化,任重而道遠(yuǎn)。為此,福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會聯(lián)合說茶傳媒策劃“為中國說好茶·茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)看他們”系列報道,陸續(xù)推出在茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中取得突出成績的領(lǐng)軍企業(yè)和典型人物。

以下是系列報道第一篇《從閩茶到“茶葉王國”——華祥苑:福建省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作典型事跡》。

今年11月初,華祥苑茶莊園榮獲“福建省茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”,同時華祥苑茶葉股份有限公司也是十家“福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位”之一。華祥苑作為主要編寫單位,制訂了巜茶莊園建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn),填補了國內(nèi)茶莊園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的空白,提供了可借鑒、可復(fù)制、可推廣應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)。在茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中,華祥苑始終保持標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的自覺警惕,以創(chuàng)新帶動發(fā)展,走出一條獨特的茶葉莊園建設(shè)道路。在茶莊園建設(shè)的十幾年時光中,不得不提的一個人是肖文華。

一、以夢為馬,馳騁莊園

“我有一個夢,一個讓世界愛上中國茶的夢?!比A祥苑掌門人肖文華在華祥苑20周年慶典上的肺腑之言,踏踏實實地踐行了20年。從閩茶,到“茶葉王國”的追夢路上,一片小小的茶葉承載著家鄉(xiāng)的振興夢、中華的復(fù)興夢。追夢的背后是20年如一日地堅持:茶莊園標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

成立于2001年的華祥苑,如今是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶企。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),十多年來,華祥苑整合多方力量,共同打造莊園品質(zhì),不斷推進(jìn)中國茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),只為一杯值得信賴的正韻好茶。

二、走一條“茶葉王國”的改革路

肖文華不避諱自己出身自安溪的小山溝,在窮鄉(xiāng)僻壤的家鄉(xiāng)有祖輩代代傳承的茶魂。帶著小山溝賦予的堅韌、踏實精神走出家鄉(xiāng)的那刻,肖文華暗自下定決心,再次回鄉(xiāng),一定要為家鄉(xiāng)做點什么。

2001年,三十而立的肖文華終于結(jié)束了多年來踩著腳踏車在廈門街頭風(fēng)里來雨里去的零售鐵觀音的生活,開啟了夢想的新路線:擁有自己創(chuàng)辦一家屬于自己的茶葉公司——華祥苑。肖文華知道,華祥苑的創(chuàng)立只是夢想的起點,要做好做強做大,還需用心經(jīng)營,未來的路會有更多的艱難險阻需克服。

△釣魚臺鐵觀音基地

第一個擺在眼前的難題,也是核心的問題,如何將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中?傳統(tǒng)的茶企走的是從茶農(nóng)手中分散采購茶葉的老路,并無直接觸及茶葉種植的源頭。老路的優(yōu)勢是略過茶葉種植、采摘、制作等過程,間接獲取茶葉,傳統(tǒng)的茶企在“茶農(nóng)——企業(yè)——市場”三大主體間形成茶葉的單向流通,雖然便捷、高效,但較難掌控茶農(nóng)手上的茶葉品質(zhì)。為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中,肖文華苦思冥想,力求探索出一條掌控茶葉品質(zhì)的新路。

為了攻克這個核心的難點,在華祥苑創(chuàng)業(yè)伊始,肖文華尋訪茶學(xué)界各路泰斗,虛心學(xué)習(xí)借鑒我國茶界各大專業(yè)人士的先進(jìn)經(jīng)驗。在大量的實地考察和有關(guān)茶葉文獻(xiàn)的查閱中,肖文華從西方葡萄酒莊園模式中得到啟發(fā),終于在華祥苑創(chuàng)業(yè)的第三年,即2004年,為華祥苑構(gòu)想一份深遠(yuǎn)的發(fā)展藍(lán)圖:建設(shè)高品質(zhì)的茶莊園。

△華祥苑安溪珠塔鐵觀音茶莊園

三、“茶界泰斗”張?zhí)旄?,畢生所學(xué)傾囊相授

在長遠(yuǎn)的宏大藍(lán)圖的理想動力驅(qū)動下,肖文華鼓足干勁,積極謀劃當(dāng)下緊要問題,茶莊園的選址。肖文華意氣風(fēng)發(fā),力學(xué)篤行,他知道理想的實現(xiàn)需腳踏實地,“茶葉王國”的一磚一瓦要靠真抓實干一點一滴地壘起。

在華祥苑品牌企業(yè)掌門人的歷練之路上,肖文華將近50年的個人奮斗史在改革開放的時代背景下徐徐展開。肖文華是商人,更是茶人;是領(lǐng)導(dǎo)者,更是學(xué)徒。在華祥苑建設(shè)茶莊園的前期工作中,肖文華多次拜訪茶界泰斗張?zhí)旄?,求教茶莊園建設(shè)思路。年邁的張?zhí)旄@舷壬活欀圮噭诶?,親臨泉州安溪的茶山,將畢生所學(xué)的茶學(xué)智慧傾囊相授,確保茶莊園選址的科學(xué)性、環(huán)境友好性、優(yōu)質(zhì)性。

△安溪水云波張?zhí)旄I鷳B(tài)茶示范基地

有了科學(xué)的指導(dǎo),和安溪得天獨厚的地理氣候環(huán)境,華祥苑第一個茶莊園在荒山里悄然醞釀。之所以選擇尋找新的山地作為茶莊園基地,主要是避免現(xiàn)有茶園土壤的農(nóng)藥殘留影響莊園品質(zhì)。荒山開茶莊,意味著要從頭開始培育土壤,重中之重是灌溉問題。肖文華當(dāng)機(jī)立斷,不惜費重金費人力修建一條30公里的引水渠,為了滿足茶莊園種植上所需的充足水源。

四、科研助力創(chuàng)新,無愧閩茶明星

如何確保茶莊園未來發(fā)展的可持續(xù)性?肖文華深知科學(xué)種植和管理茶莊園的重要性。因而,華祥苑茶莊園建設(shè)理念中既有法國波爾多酒莊模式與中國傳統(tǒng)制茶智慧相融合的精髓打基礎(chǔ),也有福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)堅實的科研作支撐。每一處茶莊園的選址都經(jīng)過各專家親臨各個產(chǎn)茶有名的深山的反復(fù)篩選和不斷的改進(jìn)。

△華祥苑研發(fā)檢測中心

為了培養(yǎng)每一棵茶樹的龐大根系,專家們基于對傳統(tǒng)制茶的傳承,從莊園規(guī)劃、生態(tài)平衡、樹種培育、土壤改良、工藝創(chuàng)新等多方面導(dǎo)入現(xiàn)代種植技術(shù),讓茶莊園成為類似華為等科技企業(yè)的核心技術(shù)中心。茶葉從品種、施肥、種植、防病、滅蟲、采摘、加工等都有一整套完備的科學(xué)操作規(guī)程和管理制度。華祥苑高科技研發(fā)檢測中心,內(nèi)設(shè)一支專業(yè)人才隊伍。引進(jìn)包括GC、GCMS、LCMSMS、ICPMS等高科技設(shè)備,為質(zhì)量保駕護(hù)航。

△福建農(nóng)林大學(xué)華祥苑茶生物學(xué)研究院

2006年,華祥苑第1座茶莊園——安溪珠塔鐵觀音茶莊園建設(shè)完成,這也是安溪第1座鐵觀音茶莊園;2009年,華祥苑與“茶界泰斗”張?zhí)旄:献鹘ㄔO(shè)安溪水云波張?zhí)旄I鷳B(tài)茶示范基地,茶莊園建設(shè)融入張老的“梯層茶園表土回溝條墾法”;2014年,華祥苑與法國露桐酒莊結(jié)成“國際友好莊園”。

其中,華祥苑國繽茶鐵觀音基地,是由華祥苑與福建省農(nóng)科院合作選定莊園內(nèi)的核心園區(qū),其中的代表性成果——國繽茶鐵觀音的“國蘭香”,還助力盛世茶敘,堪稱是當(dāng)代烏龍茶的一大突破。

五、中國的味道——“國蘭香”

說起中國烏龍茶的歷史性事件,就得從華祥苑接到“國家任務(wù)”說起。為了將純正的中國味道傳遞給世界,華祥苑茶莊園按畝劃分,把每個區(qū)采下的鮮葉按照傳統(tǒng)工藝的原則,通過創(chuàng)新,作出100多個樣,經(jīng)過專家團(tuán)與審評團(tuán)的反復(fù)研究嚴(yán)苛篩選之后才最終選定國賓茶鮮葉源頭基地。延續(xù)在生態(tài)環(huán)境、土壤改良,茶樹培育、工藝創(chuàng)新等方面與福建省農(nóng)科院的深入合作,作出百里挑一的“國蘭香”的迷人香韻。

金磚會晤期間,普京總統(tǒng)等各國元首及夫人品嘗國賓茶,國蘭茶香及溫潤醇厚的茶香征服了在場的國際友人。國賓茶還作為本次金磚會晤的唯一國賓禮贈予俄羅斯普京總統(tǒng)。華祥苑不負(fù)眾望,出色地完成“國家任務(wù)”,將中國味道傳遞給世界。

六、做一輩子的茶

從2001年走到2020年,將近二十年的時間,華祥苑在源頭、生態(tài)環(huán)境、種植培育、工藝、檢測、生產(chǎn)、口感、包裝這8大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),事前預(yù)防、事中監(jiān)管、事后檢測、全程可追溯這4大品控體系的持守,從根本上確保茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全。

8大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和4大品控體系可以說是全面概括了華祥苑的成功秘訣。面對茶葉品質(zhì),他們有行動;面對消費者,他們有誠意;面對市場,他們不故步自封。在當(dāng)下新經(jīng)濟(jì)環(huán)境、新消費觀念、互聯(lián)網(wǎng)思維、大數(shù)據(jù)時代的新商業(yè)規(guī)則下,結(jié)合傳統(tǒng)茶行業(yè)特點,華祥苑首創(chuàng)OPO模式。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長詹立錟認(rèn)為,“華祥苑發(fā)布創(chuàng)新商業(yè)模式,意味著以它為代表的閩茶系走在中國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的前列,為帶動著茶行業(yè)健康轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級注入新鮮血液,讓同行從中獲得新的思路、新的啟發(fā)?!?/p>

如今,華祥苑已在福建安溪、武夷山、寧德、河南信陽、云南勐海等各主要茶品類原產(chǎn)地布局8大茶莊園,涵蓋安溪鐵觀音、巖茶、紅茶、白茶、綠茶和普洱等核心茶品類,是行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)核心品類茶莊園建設(shè)的茶企。

2020年8月,中國茶葉流通協(xié)會為華祥苑茶業(yè)頒發(fā)了“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先(2017-2019)”牌匾;10月,全球最大的企業(yè)增長咨詢公司及全球數(shù)據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)公司,為華祥苑頒發(fā)“烏龍茶高端銷量全國領(lǐng)先” 的獎項。這也意味著,華祥苑莊園品質(zhì)已經(jīng)獲得了越來越多的高端消費者青睞和市場的認(rèn)可。

參考資料

1、肖文華-華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長介紹

https://www.maigoo.com/mingren/8429.html

2、【聚焦】華祥苑20年·一部國茶奮斗史_肖文華

https://www.sohu.com/a/424990721_344880

3、堅守正道——華祥苑書寫一部國茶奮斗史20年-閩南網(wǎng)

http://szb.mnw.cn/cyzx/2020-10-20/6316.html

4、華祥苑:商業(yè)模式創(chuàng)新 引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 (來源:海峽茶道2014年8期 )

5、華祥苑國賓茶 金磚會晤唯一國禮茶_新浪福建_新浪網(wǎng)

http://fj.sina.com.cn/news/2017-10-17/detail-ifymviyp2042791.shtml

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