中國(guó)十大茶葉專家

1.吳覺(jué)農(nóng)(1897—1989)

浙江上虞人(豐惠鎮(zhèn))，著名農(nóng)學(xué)家、茶葉專家、社會(huì)活動(dòng)家。原名榮堂，因立志振興祖國(guó)農(nóng)業(yè)而更名為覺(jué)農(nóng)。是我國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)的奠基人，所著《茶經(jīng)述評(píng)》是當(dāng)今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，著有《中國(guó)茶葉問(wèn)題》、《中國(guó)茶葉復(fù)興計(jì)劃》翻譯美烏克斯《茶葉全書》，被譽(yù)為當(dāng)代“茶圣”，出有《吳覺(jué)農(nóng)選集》等茶著。他最早論述了中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，創(chuàng)建了我國(guó)高等院校的茶業(yè)專業(yè)和全國(guó)性茶葉總公司。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

抗戰(zhàn)勝利后，在上海組織興華制茶公司，任總經(jīng)理，經(jīng)營(yíng)茶葉出口。1947年，在杭州創(chuàng)辦之江制茶廠，任董事長(zhǎng)，進(jìn)行機(jī)器制茶試驗(yàn)。新中國(guó)成立后，被任命為中央人民政府農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)兼中國(guó)茶業(yè)公司總經(jīng)理。并歷任中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)茶業(yè)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、名譽(yù)理事長(zhǎng)，第五至七屆全國(guó)政協(xié)常委，民主建國(guó)會(huì)第一至四屆常委。

1942年，在武夷山首建了中國(guó)第一個(gè)茶葉研究所，并任所長(zhǎng)。進(jìn)行了多方位研究，為發(fā)展我國(guó)茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。這讓武夷茶大為受益，他在武夷山時(shí)創(chuàng)辦“茶葉學(xué)報(bào)”。對(duì)武夷茶史有詳實(shí)考評(píng)：認(rèn)為王復(fù)禮《茶說(shuō)》所記就是烏龍茶工藝，其后才產(chǎn)制出小種紅茶。吳覺(jué)農(nóng)的《整理武夷茶區(qū)計(jì)劃書》，分析武夷茶區(qū)的當(dāng)前狀況，回顧歷史興衰情況，提出了整理意見(jiàn)，含調(diào)整茶園管理、組織經(jīng)營(yíng)方式、改善生產(chǎn)制作、營(yíng)銷等，是一份有內(nèi)容但較超前的計(jì)劃書，對(duì)巖茶生產(chǎn)有很好的參考價(jià)值。

2.王澤農(nóng)(1907—1999)

江西婺源人，茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉生物化學(xué)家，中國(guó)茶葉生物化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)始人。1907年5月出生。大學(xué)時(shí)專修農(nóng)業(yè)化學(xué)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系主任、教授，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，中華茶人聯(lián)誼會(huì)顧問(wèn)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)顧問(wèn)。

長(zhǎng)期從事茶葉教育、茶葉科學(xué)研究工作，曾五次主編《茶葉生物化學(xué)》全國(guó)高等學(xué)校通用教材和《茶葉化學(xué)》等三部，編著《茶葉生物化學(xué)原理》《武夷巖茶土壤》，編譯《關(guān)于茶葉生物化學(xué)》等著作共200萬(wàn)字，發(fā)表重要論文43篇，翻譯論文23篇，還擔(dān)任《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書茶業(yè)卷》編委會(huì)主任及總論主編。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1942—1946年，在武夷山任國(guó)家財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所化研組組長(zhǎng)。在當(dāng)時(shí)非常艱苦的條件下，對(duì)正巖茶區(qū)50平方公里64座峰巖土壤的物理、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、活性鈣量、腐植質(zhì)等方面進(jìn)行實(shí)地取樣、化驗(yàn)，并且分析了各域土壤的因素及土壤形態(tài)，提出了土壤管理、土壤改良、科學(xué)種植、合理施肥等建議。這種深入調(diào)查，有數(shù)據(jù)、有分析、有建議的報(bào)告，對(duì)于當(dāng)今武夷巖茶生產(chǎn)仍有重要指導(dǎo)意義。

3.蔣蕓生(1901—1971)

江蘇安東(今漣水)人，茶學(xué)家、園藝學(xué)家、教育家。中國(guó)現(xiàn)代茶學(xué)奠基人之一。曾任浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授，南通農(nóng)學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)、福建永安省立農(nóng)學(xué)院教授。建國(guó)后，歷任浙江農(nóng)學(xué)院教授、茶葉系主任，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所名譽(yù)所長(zhǎng)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第一屆理事長(zhǎng)，浙江省茶葉學(xué)會(huì)第一、二屆理事長(zhǎng)。五十年代初負(fù)責(zé)創(chuàng)建浙江農(nóng)學(xué)院茶葉系。蓍有《植物生理學(xué)》《茶葉薰花作物》。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1942—1946年，在崇安縣任國(guó)民政府財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所副所長(zhǎng)，和吳覺(jué)農(nóng)所長(zhǎng)一道，以武夷茶為依托，開(kāi)展茶業(yè)工作研究，為中國(guó)茶葉的振興做出了最大成就。對(duì)武夷茶進(jìn)行研究，制定發(fā)展措施，使得以恢復(fù)和發(fā)展。

4.陳椽(1908—1999)

福建惠安人，茶學(xué)家、茶業(yè)教育家、制茶專家，中國(guó)制茶學(xué)學(xué)科的奠基人，現(xiàn)代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一。為國(guó)家培養(yǎng)了大批茶學(xué)科技人才。在開(kāi)發(fā)我國(guó)名茶生產(chǎn)方面獲得了顯著成就。對(duì)茶葉分類的研究取得了一定的成果。著有《制茶全書》《茶業(yè)通史》等。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大茶葉專家。

抗戰(zhàn)期間，在浙江英士大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教，專心致志開(kāi)始研究茶學(xué)。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，受聘到復(fù)旦大學(xué)任教，繼續(xù)為創(chuàng)立茶業(yè)教育體系而努力。先后編著了《茶葉制造學(xué)》《制茶管理》《茶葉檢驗(yàn)》《茶樹(shù)栽培學(xué)》等4部教材。1982年，開(kāi)始撰寫《茶業(yè)通史》，是一部集古今中外的有關(guān)史料的茶葉著作。他還論述了武夷山茶的“三起三落”的歷史，贊賞“武夷巖茶的創(chuàng)制技術(shù)獨(dú)一無(wú)二，為全世界最先進(jìn)的技術(shù)，無(wú)與倫比，值得中國(guó)勞動(dòng)人民雄視世界?！边@是對(duì)武夷制茶技術(shù)的高度贊譽(yù)。

5.莊晚芳(1908—1996)

福建惠安人，茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉栽培專家、中國(guó)茶樹(shù)栽培學(xué)科的奠基人之一。原名莊友禮，筆名莊友、莊驥、挽風(fēng)、茗叟。1930年考入中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院，畢生從事茶學(xué)教育與科學(xué)研究，培養(yǎng)了大批茶學(xué)人才。在茶樹(shù)生物學(xué)特性和根系研究方面取得了成果。1939年，擔(dān)任福建省茶葉管理局副局長(zhǎng)。不久，他轉(zhuǎn)至浙江衢州協(xié)助吳覺(jué)農(nóng)籌辦東南改良總場(chǎng)。1943年，聘任為福建省農(nóng)林公司總經(jīng)理，他吸收僑資，改善經(jīng)營(yíng)，取得很大成績(jī)，為閩茶復(fù)興打下了基礎(chǔ)。建國(guó)后，先后在復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院、安徽農(nóng)學(xué)院、華中農(nóng)學(xué)院和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)從事茶學(xué)教育。他的學(xué)生遍布全國(guó)各地，成為茶學(xué)專業(yè)的高級(jí)技術(shù)人才。1965年，他首次培養(yǎng)茶學(xué)研究生，開(kāi)創(chuàng)我國(guó)茶學(xué)研究生教育的先端。晚年致力于茶業(yè)的宏觀研究，對(duì)茶歷史以及茶文化的研究作出貢獻(xiàn)。著有《茶作學(xué)》《茶樹(shù)生物學(xué)》等。率先倡導(dǎo)茶文化的弘揚(yáng)與研究，1983年前后在杭州、廈門倡建“茶人之家”。提出“廉、美、和、敬”的中國(guó)茶德。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1939—1940年，他在任省茶葉管理局副局長(zhǎng)期間，曾到崇安縣(現(xiàn)武夷山市)籌辦福建省示范茶廠，任副廠長(zhǎng)，與張?zhí)旄S長(zhǎng)一道經(jīng)營(yíng)茶廠工作。在武夷山下，組織開(kāi)辟新茶園數(shù)千畝，建立茶葉品種園390畝，結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行茶樹(shù)扦插、茶葉播種期、茶苗種植期等試驗(yàn)，為武夷茶的發(fā)展、改良作出貢獻(xiàn)。著有《中國(guó)茶史散論》一書，對(duì)武夷茶多有論說(shuō)。并肯定紅茶是簡(jiǎn)化了的烏龍茶制作工藝產(chǎn)制出的茶品，其產(chǎn)品出現(xiàn)遲于烏龍茶。

6.李聯(lián)標(biāo)(1911—1985)

江蘇六合人。茶學(xué)家、茶樹(shù)栽培專家，茶葉科學(xué)研究先驅(qū)之一。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)創(chuàng)始人之一，曾任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、顧問(wèn)和浙江省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)。

1935年畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)藝系，1945—1946年先后在美國(guó)紐約州立康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院進(jìn)修和加利福尼亞州理工學(xué)院生物學(xué)部從事茶葉酶性質(zhì)的研究。歸國(guó)后，在南京中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所任技正，并在南京中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院兼職副教授。1958年參加籌建中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，并任研究員兼所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任，主持中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的茶樹(shù)栽培技術(shù)的研究，主編《中國(guó)茶樹(shù)栽培學(xué)》。先后發(fā)表《舊茶園改造技術(shù)的研究》等多篇學(xué)術(shù)論文和報(bào)告，1979年起任農(nóng)業(yè)部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1940—1946年，在武夷山中央茶葉研究所任技師，負(fù)責(zé)茶葉加工制作、機(jī)器裝備等方面工作，為中國(guó)茶葉的機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)行多方面研究、實(shí)驗(yàn)，取得了可喜成績(jī)。此后的崇安茶場(chǎng)的茶葉半機(jī)械化生產(chǎn)制作得益于他等人的啟迪。

7.林馥泉(1914—1982)

福建惠安人，臺(tái)灣著名茶學(xué)家。1940—1945年在崇安任福建省示范茶廠武夷制茶所主任。1945年臺(tái)灣光復(fù)后，受委派到寶島振興臺(tái)灣茶業(yè)，任臺(tái)灣茶業(yè)傳習(xí)所所長(zhǎng)。頗受同業(yè)人士敬重。臺(tái)灣著名茶人范增平拜其為師。1956年，林馥泉著《烏龍茶及包種茶制造學(xué)》，對(duì)臺(tái)灣包種茶的歷史進(jìn)行了詳細(xì)的研究和探討，同時(shí)對(duì)武夷巖茶進(jìn)行了全面介紹和高度評(píng)價(jià)?？梢?jiàn)是一位了解和熱愛(ài)武夷巖茶的茶人，被武夷山人尊稱為中國(guó)當(dāng)代著名茶葉專家。

他勤奮敬業(yè)，在任武夷制茶所所長(zhǎng)期間，用三年多時(shí)間，對(duì)武夷巖茶的歷史及現(xiàn)狀進(jìn)行全面調(diào)查，撰寫創(chuàng)作出《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》一書，共九章，涵蓋：概況、茶史、茶名、產(chǎn)量、經(jīng)營(yíng)、栽培、采制、品評(píng)、銷售等，約十來(lái)萬(wàn)字，特別是對(duì)當(dāng)時(shí)51家現(xiàn)存茶廠和41山家荒廢、被併的茶廠，以及27家茶莊、280個(gè)巖茶花名、單叢、名叢;巖茶的采摘、制作的程序、方法;巖茶的審評(píng);巖茶銷售;包頭和茶莊老板間的“包價(jià)”等方面的詳細(xì)調(diào)查記錄，對(duì)于今人了解當(dāng)時(shí)的巖茶狀況，借鑒當(dāng)時(shí)做法，都有著重要意義?！段湟牟枞~之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》這種歷史資料，可以說(shuō)是武夷巖茶史上珍貴的書籍，是他留給武夷山后人的珍貴遺產(chǎn)。

林馥泉赴臺(tái)灣后，還惦念著武夷巖茶，在他1956年撰著的《烏龍茶及包種制造學(xué)》一書中，對(duì)武夷巖茶作隨感篇幅論述，讓臺(tái)灣茶界進(jìn)一步了解武夷巖茶。

8.張?zhí)旄?1910—2017)

福建福州人，著名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家。祖籍福州，生于上海，畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，一生從事茶葉生產(chǎn)和教育、科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績(jī)，對(duì)福建省茶葉的恢復(fù)和發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)，被譽(yù)為當(dāng)代烏龍茶泰斗。曾任中華茶人聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所顧問(wèn)等職。晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。發(fā)表茶葉論文60余篇，其中《福建烏龍茶》獲全國(guó)優(yōu)秀科普獎(jiǎng)，出有茶著《張?zhí)旄＿x集》。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

民國(guó)24年(1935年)8月，主張成立福建(福安)茶葉改良場(chǎng)，張?zhí)旄Ｈ螆?chǎng)長(zhǎng)。民國(guó)27年10月，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暴發(fā)，戰(zhàn)事擴(kuò)大，?？诒粩橙朔怄i，張?zhí)旄７蠲皩⒏牧紙?chǎng)主要人員隨帶圖書、儀器、檔案等遷移崇安赤石”(張?zhí)旄！段业幕貞洝?，更名福建(崇安赤石)茶業(yè)改良場(chǎng)，選址在武夷山麓，從此與武夷山結(jié)下不解之緣。

民國(guó)29年，福建省政府與中國(guó)茶葉公司在崇安設(shè)立福建示范茶廠，兼并了省茶業(yè)改良場(chǎng)，仍由他當(dāng)廠長(zhǎng)。茶廠下設(shè)福安、福鼎兩個(gè)分廠，政和、星村兩個(gè)制茶所和武夷直屬制茶所，為當(dāng)時(shí)全國(guó)最大規(guī)模的茶廠。從此，崇安縣的茶葉成為福建省科研的一個(gè)重要基地。茶廠除仍繼續(xù)進(jìn)行茶樹(shù)品種比較等試驗(yàn)外，又在崇安搜集省內(nèi)外44個(gè)品種，建立了茶樹(shù)品種園以及結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行了扦插、茶籽播種期、茶苗種植期等實(shí)驗(yàn);還進(jìn)行了閩茶分級(jí)、武夷巖茶含氟量(與協(xié)和大學(xué)化學(xué)系合作研究)、簡(jiǎn)便揉茶機(jī)的設(shè)計(jì)等試驗(yàn)研究。此外，還組織桐木關(guān)茶農(nóng)成立茶葉生產(chǎn)合作社等業(yè)務(wù)(張?zhí)旄！段业幕貞洝?。經(jīng)過(guò)近3年的努力，示范茶廠已具相當(dāng)規(guī)模，有巍峨廠房，山上還有專制巖茶的茶廠、茶園，還辦有牛奶場(chǎng)等企業(yè)。

除了搞科研外，他還在崇安創(chuàng)立了一所初級(jí)茶葉職業(yè)學(xué)校，親任校長(zhǎng)，培養(yǎng)了大批茶葉人才，許多學(xué)生都成為茶葉專家。民國(guó)31年7月，中央財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所在崇安縣成立，示范茶廠被研究所接收。張?zhí)旄Ｕ{(diào)邵武協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教。

民國(guó)35年7月，茶葉研究所改為農(nóng)林部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，張?zhí)旄Ｔ俅握?qǐng)回崇安試驗(yàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作，1950年調(diào)任中茶公司福建省公司任技術(shù)科長(zhǎng)，1957年7月，張?zhí)旄１诲e(cuò)劃為“右派”，下放崇安茶場(chǎng)“改造思想”，但他如同回到老家，仍發(fā)揮其專長(zhǎng)，參與茶葉生產(chǎn)研究工作。此后幾十年來(lái)，張?zhí)旄ｎl繁地到武夷山指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，參與茶事活動(dòng)。武夷山不少茶廠、茶園都有他的足跡，武夷巖茶節(jié)、茶王賽等重大茶事活動(dòng)都留下他的身影。

張?zhí)旄＿€考證了武夷巖茶的歷史，他說(shuō)“有人認(rèn)為武夷茶是在建甌(北苑)之后，但據(jù)前人的詩(shī)以及制茶的形狀的演變可以看出并非建甌。”(張?zhí)旄！陡＝ú枋房肌??！盀觚埐枥^綠茶之后，為半發(fā)酵茶，約始于十六世紀(jì)。產(chǎn)地由武夷山傳到建甌、安溪各地，并傳入臺(tái)灣。至十七世紀(jì)，已有對(duì)外貿(mào)易?！薄凹t茶繼烏龍茶之后，為全發(fā)酵茶。約始于十八世紀(jì)。開(kāi)始發(fā)明是正山小種(亦稱星村小種)的制法，是世界著名紅茶之一，產(chǎn)地在武夷山范圍內(nèi)，故在國(guó)外有的也統(tǒng)稱為武夷茶?！?見(jiàn)《張?zhí)旄＿x集》146—147頁(yè)2002.06)。還題寫了“烏龍茶故鄉(xiāng)武夷山”“正山小種發(fā)源地”贈(zèng)送武夷山有關(guān)人員。張?zhí)旄５姆济臀湟牟杈o緊聯(lián)系在一起，武夷山茶人永遠(yuǎn)銘記這位世紀(jì)茶人。

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5月20—24日第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)將在杭州國(guó)際博覽中心舉行

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

5月20—24日

第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)

將在杭州國(guó)際博覽中心舉行

浙江各地政府將攜當(dāng)?shù)仄放破髽I(yè)組團(tuán)參展

為廣大茶友帶來(lái)浙江好茶~

國(guó)際茶博會(huì)開(kāi)展在即

展團(tuán)風(fēng)采一睹為快!

杭州市展團(tuán)

T602

“茶為國(guó)飲，杭為茶都”，杭州是茶圣著經(jīng)之地，日本茶道之源，千百年來(lái)茶文化十分興盛，延綿不絕。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，杭州的先民早在8000年前就食用“原始茶”，自唐至今1200多年。杭州茶葉久負(fù)盛名，尤以西湖龍井茶為譽(yù)，享有“天下名茶數(shù)龍井”之贊。同時(shí)，沿著錢塘江流域一路向西，形成了“湘湖龍井”“徑山茶”“九曲紅梅”“天目青頂”“安頂云霧”“雪山云綠”“建德苞茶”“千島湖茶”等地方公用品牌百花齊放的新格局。2022年11月，“西湖龍井”及“徑山茶宴”作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，成功入選聯(lián)合國(guó)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。杭州市茶園總面積57.50萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量2.828萬(wàn)噸，一產(chǎn)產(chǎn)值43.68億元，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步提升。

展會(huì)期間，杭州展示館將會(huì)有西湖龍井手工炒制技藝展示、徑山茶宴點(diǎn)茶表演、各區(qū)域公共品牌名茶品茗等互動(dòng)環(huán)節(jié)，歡迎全國(guó)茶友來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀品鑒!

寧波市展團(tuán)

T628

寧波，簡(jiǎn)稱“甬”，取“海定則波寧”之意，為我國(guó)首批對(duì)外開(kāi)放的沿海港口城市和計(jì)劃單列市，現(xiàn)轄6區(qū)2市2縣，產(chǎn)茶歷史悠久，是海上茶路的起航地，也是中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)。

連續(xù)九屆舉辦寧波國(guó)際茶文化節(jié)，“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶質(zhì)量推選永久落戶寧波，已舉辦十屆評(píng)比活動(dòng)，成為國(guó)內(nèi)著名的名優(yōu)綠茶質(zhì)量評(píng)優(yōu)品牌。望海茶入選首屆浙江十大名茶，品牌價(jià)值達(dá)13.7億元;余姚瀑布仙茗、奉化曲毫獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定，品牌價(jià)值超10億元。

本屆茶博會(huì)，寧波市組織14家茶葉企業(yè)參展，展位設(shè)計(jì)時(shí)尚簡(jiǎn)約，充分體現(xiàn)寧波作為“海上茶路啟航地”的深厚底蘊(yùn)，展示產(chǎn)品包括曾獲得浙江十大名茶之一的望海茶、瀑布仙茗、它山堰、后起之秀“太白滴翠”等公共區(qū)域品牌和知名企業(yè)名牌，誠(chéng)邀大家前往寧波展區(qū)品茗論茶。

溫州市展團(tuán)

T629

溫州位于浙江東南部，古為甌地，因氣候溫暖，“雖隆冬而恒燠”，故名溫州。氣候溫暖和眾多的特早生茶樹(shù)良種兩大資源優(yōu)勢(shì)，使溫州早茶從古至今享有“早茶”的美譽(yù)，成為區(qū)域性早茶產(chǎn)區(qū)，溫州早茶在浙江省、乃至全國(guó)都有一定的知名度。溫州早茶具有獨(dú)特的品質(zhì)特征：“嫩、鮮、甘”。

本次展會(huì)溫州有泰順、平陽(yáng)、樂(lè)清、永嘉4個(gè)縣(市)的28家企業(yè)參展，集中展示溫州早茶的整體形象和發(fā)展成效。展示產(chǎn)品有溫州早茶、樂(lè)清雁蕩毛峰、永嘉烏牛早、泰順三杯香、平陽(yáng)黃湯、蒼南翠龍茶、文成貢茶、瑞安清明早等公共區(qū)域名茶及知名企業(yè)品牌，歡迎全國(guó)茶友來(lái)現(xiàn)場(chǎng)品鑒!

湖州市展團(tuán)

T601

“茶經(jīng)故里，湖州名茶”，湖州是浙江省最北的地級(jí)市，是環(huán)太湖地區(qū)唯一因湖而得名的城市，是陸羽《茶經(jīng)》的誕生地，是皎然“茶道”思想的發(fā)源地，是“綠水青山就是金山銀山”理念的誕生地。這里有文字記載最早的貢茶----溫山御荈，有最早的貢茶院----大唐貢茶院，有“安吉白茶”“長(zhǎng)興紫筍”“莫干黃芽”等名茶，見(jiàn)證了“一片葉子富了一方百姓”的奇跡，實(shí)現(xiàn)了“一片葉子富裕八方”的期待。

紹興市展團(tuán)

T651

紹興產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，茶品質(zhì)久負(fù)盛名，是全國(guó)最大的龍井茶原產(chǎn)地、重要的綠茶出口地和世界最大的珠茶加工集散中心。擁有全國(guó)最大的龍井茶交易市場(chǎng)——“中國(guó)茶市”、中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌之一—“大佛龍井”。享有“世界綠茶核心產(chǎn)區(qū)”“世界著名茶鄉(xiāng)”“世界珠茶之源”等眾多美譽(yù)。“越茗”是紹興市級(jí)茶葉區(qū)域公用品牌，大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井、綠劍茶為浙江省十大名茶。全市茶園面積60.47萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量3.78萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值148.57億元，形成了完善的產(chǎn)業(yè)體系。

“越茗”是紹興市級(jí)茶葉區(qū)域公用品牌，大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井、綠劍茶為浙江省十大名茶。本屆茶博會(huì)將以“越江南 茗世界”為主題，集中展示以大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井、平水日鑄、上虞翠茗、西施石筧等區(qū)域公用品牌和綠劍、會(huì)稽紅、御茶村等知名企業(yè)名牌為代表的“越茗”品牌集群風(fēng)采。

金華市展團(tuán)

T641

金華產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，早在唐代，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中就有對(duì)“東白山茶”和婺州窯茶碗的記載和贊許;“婺州舉巖”成為古代貢茶、磐安的玉山古茶場(chǎng)被譽(yù)為茶業(yè)史上的“活化石”。全市形成了武義、磐安、東陽(yáng)、婺城四個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)，武義縣被授予“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”，磐安縣被授予“中國(guó)生態(tài)龍井茶之鄉(xiāng)” 、婺城區(qū)被授予“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”?！拔潢?yáng)春雨”被評(píng)為省十大名茶之一，并與“磐安云峰”、“蘭溪毛峰”、“箬陽(yáng)龍珍”獲批為農(nóng)產(chǎn)品地 理標(biāo)志產(chǎn)品，而新興產(chǎn)業(yè)“金華抹茶” 更是成為了茶產(chǎn)業(yè)的新名片，近期我市“婺州舉巖”制作技藝及趕茶場(chǎng)習(xí)俗被列入人類非遺，全省6個(gè)金華占其二。目前全市茶葉種植面積35萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量3萬(wàn)噸，總產(chǎn)值21億，位居全省前列。茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)25萬(wàn)人，茶產(chǎn)業(yè)不僅是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主渠道，更是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、共同富裕的重要產(chǎn)業(yè)。

金華市以“金華名茶 品味精華”為主題，組織全市9個(gè)縣市區(qū)30多家企業(yè)參與展示展銷，展位設(shè)計(jì)時(shí)尚簡(jiǎn)約，展示產(chǎn)品有武陽(yáng)春雨、磐安云峰、蘭溪毛峰、箬陽(yáng)龍珍等公共區(qū)域名茶及知名企業(yè)品牌，同時(shí)還有金華抹茶(抹茶食品)、金華茉莉花茶等特色產(chǎn)品。金華中心展位還設(shè)置活動(dòng)區(qū)域，將舉辦精彩紛呈的推介活動(dòng)，誠(chéng)邀大家來(lái)金華展區(qū)品茗拿獎(jiǎng)品!

衢州市展團(tuán)

T615

衢州茶葉起于唐，盛于宋，距今已有1200多年歷史。通過(guò)舉辦斗茶大賽、舉行全民飲茶日等活動(dòng)，傳承、宣傳和普及茶文化，不斷發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)，形成了以綠茶為主，紅茶、扁茶、卷曲型茶、白茶、香茶、黃茶、保健茶、速溶茶和茶食品等為補(bǔ)充的多門類、多層次的茶品結(jié)構(gòu)。

截至2022年底，衢州市茶園面積21.61萬(wàn)畝，總產(chǎn)量9027噸，擁有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，標(biāo)準(zhǔn)化名茶加工企業(yè)31家，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)347家;從事茶葉行業(yè)人員12.2萬(wàn)人左右。2019年被中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予“中國(guó)茶機(jī)之都”稱號(hào)。

舟山市展團(tuán)

T653

舟山群島得天獨(dú)厚的海島區(qū)位，獨(dú)特的地理氣候特點(diǎn)，孕育了普陀佛茶、定海山茶、蓬萊仙芝等海島茶獨(dú)特的氣質(zhì)神韻。其中，普陀佛茶，又稱普陀山云霧茶，產(chǎn)于佛教圣地“海天佛國(guó)”普陀山及周圍海島，是中國(guó)綠茶類古茶品種之一，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，2020年入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。

普陀佛茶外形“似螺非螺、似眉非眉”，色澤翠綠披毫，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，香氣清揚(yáng)芬芳，歡迎大家前往“浙江-舟山館”品鑒。

臺(tái)州市展團(tuán)

T655

臺(tái)州市地處浙江中部沿海，是江南植茶始祖地，享有“江南茶祖，日韓茶源”之美譽(yù)，以盛產(chǎn)天臺(tái)山云霧茶、羊巖勾青、天臺(tái)黃茶、臨海蟠毫、玉環(huán)火山茶而聞名遐邇。天臺(tái)黃茶為近年發(fā)現(xiàn)的珍稀品種和高端品牌，該品種春季新梢鵝黃色，顏色鮮亮，夏秋季新梢淡黃色，特色明顯，內(nèi)質(zhì)高氨基酸、高葉黃素，所制的茶呈“三綠透三黃”的獨(dú)特景象，2013年通過(guò)浙江省林木品種認(rèn)定，產(chǎn)品深受國(guó)內(nèi)專家和消費(fèi)者認(rèn)可，是國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)的又一新星。

麗水市展團(tuán)

T616

世界茶鄉(xiāng)看浙江，浙江綠茶麗水香”。2022年，麗水全市茶園面積62.4萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園56.4萬(wàn)畝，全年茶葉產(chǎn)量5.02萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值160億元,其中一產(chǎn)產(chǎn)值55.7億元，同比2021年增加7.12%，茶葉種植面積、產(chǎn)量位列全省第一。其中紅茶生產(chǎn)占據(jù)全省半壁江山(47.5%)，青茶(烏龍茶)占61%。

“麗水香茶”是麗水市、縣共同打造的區(qū)域公共品牌，其中“景寧金獎(jiǎng)惠明”、“松陽(yáng)銀猴”是全省十大名茶。麗水擁有全國(guó)最大的綠茶市場(chǎng)——浙南茶葉市場(chǎng)(中國(guó)綠茶第一市)，2022年銷售額達(dá)65.4億元。麗水茶葉線上銷售規(guī)模較大，僅松陽(yáng)2021年在電商平臺(tái)茶葉訂單2860多萬(wàn)件，網(wǎng)絡(luò)零售額25.9億元。麗水茶產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持“守正創(chuàng)新，點(diǎn)綠成金，多茶共舞，集群發(fā)展”理念，以中國(guó)多茶類生產(chǎn)實(shí)踐區(qū)為發(fā)展目標(biāo)，目前已實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)六大茶類全面布局。特別是近年來(lái)荒野茶精品開(kāi)發(fā)，深受部分高端客戶的青睞，“荒野麗歌”、“九山半水”，真正實(shí)現(xiàn)了“一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓”。

金獎(jiǎng)惠明茶、松陽(yáng)銀猴茶、遂昌龍谷茶、縉云黃茶、蓮都蓮城霧峰茶、龍泉紅、青田御茶、云和仙宮雪毫、慶元龍溪茶等為麗水精品名茶代表。其中金獎(jiǎng)惠明茶、松陽(yáng)銀猴茶為浙江省十大名茶。金獎(jiǎng)惠明茶是中華民族之瑰寶，素以“一杯淡，二杯鮮，三杯醇，四杯五杯韻尤存”而著稱于世，在海內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。本次展會(huì)，麗水市組團(tuán)九縣(市區(qū))35家茶企亮相第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)。

(來(lái)源：中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì) 原標(biāo)題為“喝茶咯~先上一杯浙江好茶!”，現(xiàn)標(biāo)題為本刊所加)

來(lái)源：茗邊

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