原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

中國(guó)十大節(jié)日傳說(shuō)

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你我共茗(5.21)·蒙頂甘露——蒙頂甘露全國(guó)品鑒會(huì)(線上)隆重啟幕

人間至味,清歡也;

清歡不同,或煎或煮或分或烹茶。

山泉煎茶,坐酌泠水,看煎瑟塵;

圍爐煮茶,紅泥火爐,韻香輕裊;

臨窗分茶,獸蟲(chóng)魚花,纖巧如畫;

汲泉烹茶,煮酒箋花,詩(shī)客筆下的茶人身傍清風(fēng)覽煙霞。

我們?cè)f(shuō)過(guò)5.21是世界茶人的共同節(jié)日,是愛(ài)茶人的重大節(jié)日。我們不再拘泥于形式,不再墨守于成規(guī),你來(lái),茶就在。你來(lái),我們就在!又一年5.21將如約而至,這一天不僅是國(guó)際茶日,也是第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)舉辦之時(shí)。作為疫情放開(kāi)后的又一場(chǎng)權(quán)威的茶界盛會(huì),茶博會(huì)匯聚了世界上最頂尖的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技交流平臺(tái),但是5.21這一天,我們還是繼續(xù)將這一份情懷與熱愛(ài)留給“蒙頂甘露”。

5.21,你我共茗·蒙頂甘露。

琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。品一甌甘露亦可彌補(bǔ)無(wú)法親耳聽(tīng)淥水的遺憾,一甌甘露勝醍醐,一甌甘露沉疴蘇,古人告知我們甘露之下,精神共鳴。甘露一名,出于梵語(yǔ),意為“念祖”,為紀(jì)念偉大的“甘露大師”吳理真“攜靈茗之種,植于五峰之中”而取,在蒙山頂上手植七株仙茶,沐蒙山之靈韻,凝大霧之縹緲而孕育出的“仙家之物”,其味甜醇爽滑,甘之如飴,如飲甘露。

穿越千年,巍峨莊嚴(yán)的蒙頂山上的風(fēng)雨聲和山高水遠(yuǎn)的茶馬古道上馬幫聲,印刻著、薈萃著、裝點(diǎn)著、訴說(shuō)著雄壯浩瀚的高原風(fēng)光和充裕富厚的人文風(fēng)情,茶馬司里商賈熙來(lái)攘往,騾馬如織的昔日繁華沉淀幻化作如今的“茶中故舊”“名茶先驅(qū)”走進(jìn)尋常百姓家。

從未有一個(gè)地方像蒙頂山一樣,與茶的關(guān)系如此緊密,這里的茶農(nóng)深耕細(xì)作,區(qū)內(nèi)95%的農(nóng)戶種植茶葉,75%的人員從事與茶相關(guān)聯(lián)的行業(yè)。在其茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)中,名山推動(dòng)茶旅融合,創(chuàng)建“茶+N”新格局,打造“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌,推行“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌戰(zhàn)略。

世界級(jí)的名號(hào)給予了蒙頂山茶名揚(yáng)天下的底氣與實(shí)力,也給予了世人的更多厚望與青睞。

于是我們來(lái)說(shuō),蒙頂甘露一直是江湖的傳說(shuō),在茶界的地位不可撼動(dòng)。不僅是因?yàn)樗亲罡粴v史韻味的茶、最有文化底蘊(yùn)的茶、最具文人情懷的茶,更是因?yàn)樗放苾r(jià)值凸顯,迸發(fā)無(wú)限發(fā)展?jié)撃?。我們依然?.21國(guó)際茶日這一天,選擇蒙頂山最古老的名茶——蒙頂甘露作為本次云品鑒的茶品,在全國(guó)公開(kāi)征集并篩選品鑒師,分別組織32個(gè)城市46個(gè)品鑒點(diǎn)作為線下品鑒會(huì)的分會(huì)場(chǎng),通過(guò)云品鑒助力蒙頂甘露的營(yíng)銷與推廣,建立消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的認(rèn)知,讓消費(fèi)終端通過(guò)近距離的體驗(yàn)提升品牌認(rèn)同感。中國(guó)好茶千千萬(wàn),讓消費(fèi)者面對(duì)眾多名茶作出選擇是困難的。茗邊在實(shí)踐中探索出的云品鑒模式,讓好茶從茶園到茶杯、茶店、茶館、茶人之間形成一條美好且溫馨的傳遞鏈,提升茶品的認(rèn)知度和知名度。

你我共茗(5.21)·蒙頂甘露——蒙頂甘露全國(guó)品鑒會(huì)(線上)由雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市名山區(qū)人民政府、四川雅茶控股集團(tuán)有限公司主辦,雅安市名山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市名山區(qū)經(jīng)濟(jì)合作和商務(wù)局承辦,四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司協(xié)辦,杭州和厚堂文化創(chuàng)意有限公司作為執(zhí)行單位。

5月19日,作為主會(huì)場(chǎng)的雅安率先舉行了盛大的品鑒會(huì)?;顒?dòng)邀請(qǐng)了市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文化體育和旅游局、市供銷社、市商務(wù)局、市經(jīng)信局等市級(jí)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人,雅安蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校專家共品蒙頂甘露,共迎國(guó)際茶日。

雅安市人民政府副秘書長(zhǎng)孟國(guó)才在主會(huì)場(chǎng)的致辭中提到近年來(lái),雅安市認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神,緊扣四川省委、省政府精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署和雅安市委、市政府“加快構(gòu)建以雅茶引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”的工作要求,聚焦蒙頂甘露,實(shí)施單品突破,始終以“三茶統(tǒng)籌”為工作主線路,以雅茶集團(tuán)為主抓手,以茶葉集中加工區(qū)建設(shè)為主陣地,以成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈市場(chǎng)為主渠道,以蒙山茶和南路邊茶兩個(gè)人類非遺為主載體,深入開(kāi)展茶文化挖掘,大力實(shí)施茶科技攻關(guān),強(qiáng)力推進(jìn)雅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),探索走出了一條茶文化賦魂、茶科技賦力、茶產(chǎn)業(yè)賦能的“三產(chǎn)融合”發(fā)展新路,有力促進(jìn)了雅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全市茶園面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值超200億元,茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居四川省前列。茶為國(guó)飲,源自蒙山?!?·21”是世界茶人的共同節(jié)日,讓我們一起共飲蒙頂山茶,共品蒙頂甘露!

雅安市名山區(qū)政協(xié)主席、名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組組長(zhǎng)倪林在雅安主會(huì)場(chǎng)的致辭中提到,蒙頂山是世界茶文化的發(fā)源地,世界茶文明的發(fā)祥地。世界茶文化圣山,是有文字記載最早人工種植的地方。蒙頂山茶作為貢茶,歷經(jīng)1169年,從無(wú)間斷。蒙山茶綠茶傳統(tǒng)制作技藝被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世代傳承。蒙頂甘露作為中國(guó)較早出現(xiàn)的一款卷曲形名優(yōu)綠茶是蒙頂山五大傳統(tǒng)名茶中最耀眼、最璀璨的一顆明珠。被譽(yù)為“人間甘露”,尊為“茶中故舊”。蒙頂甘露緊卷多毫,淺綠油潤(rùn),碧青微黃,味醇甘鮮。521是世界茶人的共同節(jié)日,去年我們隆重舉辦“你我共茗·蒙頂甘露”全國(guó)品鑒會(huì),得到了全國(guó)各地茶友的積極參與和廣泛認(rèn)同。今年5月21日我們將再次推出“你我共茗·蒙頂甘露”全國(guó)品鑒活動(dòng),聯(lián)動(dòng)32個(gè)城市、46個(gè)分會(huì)場(chǎng)共飲蒙頂山茶代表佳品?!扒倮镏勎O水,茶中故舊是蒙山”。熱忱歡飲各界茶友共赴盛會(huì),共品這款跨越千年的蒙頂甘露!

值得一提的是,本次活動(dòng)邀請(qǐng)了浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、知名茶葉審評(píng)專家、中華茶人聯(lián)誼會(huì)副理事長(zhǎng)、世界茶聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員龔淑英,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)檢中心業(yè)務(wù)辦主任、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局茶葉生產(chǎn)許可審查組長(zhǎng)金壽珍,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博導(dǎo)杜曉三位行業(yè)專家和4位各項(xiàng)茶行業(yè)比賽的冠軍(人社部頒發(fā)“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)楊柳,第三屆“武夷山杯”全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽冠軍廖雍,第二屆“武夷山杯”全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽、全能賽特等獎(jiǎng)王佳峰,廣東省技能大賽茶藝、評(píng)茶冠軍吳小欽)一起為蒙頂甘露作推介。國(guó)家茶藝技能培訓(xùn)師、國(guó)家高級(jí)茶藝技師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、古雲(yún)草堂主理人相宜擔(dān)任品鑒主泡師。

蒙頂甘露是我國(guó)著名的歷史名茶,產(chǎn)于四川雅安蒙頂山。歷史名句“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”“琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山”,都無(wú)不稱贊蒙頂山是深藏高品質(zhì)名優(yōu)茶的好場(chǎng)所。

蒙頂甘露,采摘一芽一葉初展的細(xì)嫩芽葉,經(jīng)殺青揉捻干燥邊揉邊做形的工藝精心加工而成,產(chǎn)品外形緊細(xì)卷曲多毫銀綠、條索纖秀,遇水徐徐生長(zhǎng),姿態(tài)萬(wàn)千,湯色杏綠、香氣高爽馥郁持久、滋味醇厚、鮮爽回甘,品一口這蒙頂甘露唇齒留香、沁人心肺。今天我品鑒了理真和雅茶這兩個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的蒙頂甘露,這兩個(gè)茶很好的體現(xiàn)了蒙頂甘露外形的纖秀,內(nèi)質(zhì)的香高、韻長(zhǎng)、味醇、回甘之美,也體會(huì)到了這兩個(gè)企業(yè)對(duì)茶葉生產(chǎn)和品質(zhì)品控的嚴(yán)格要求。

“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”。蒙頂茶自唐代以來(lái)就富盛名,作為貢茶一直沿襲到今,被稱為“茶中故舊”。今天,我審評(píng)了理真和雅茶兩款蒙頂甘露茶。蒙頂甘露茶原料來(lái)自于海拔800米以上的核心區(qū)原真性保護(hù)茶園基地,它的外形細(xì)嫩多毫,嫩綠色潤(rùn),湯色碧青微黃似甘露,香氣馥郁芬芳,滋味鮮爽濃醇、甘甜,葉底嫩綠鮮亮,“蒙山之巔多秀嶺,不生惡草生淑茗”正是對(duì)蒙頂茶的印證。蒙頂甘露技藝已成功入選世界非遺,521你我共茗·蒙頂甘露,祝蒙頂甘露茶香飄天下,走出國(guó)門、走向世界!

【茗家推介】四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博導(dǎo)杜曉

茗邊,贊8

蒙頂甘露這個(gè)茶在我們中國(guó)來(lái)講是中國(guó)十大名茶之一,蒙頂山是全國(guó)十大公用品牌商標(biāo)。蒙頂甘露屬于卷曲型的綠茶,它和碧螺春齊名,在制造的過(guò)程當(dāng)中三炒三揉,形成它的外形特征卷曲、緊秀顯白毫、色澤嫩綠、鮮潤(rùn),沖泡之后嫩香鮮香悠揚(yáng)、馥郁滋味鮮甜回甘,葉底細(xì)嫩完美,是我們中國(guó)卷曲型名茶的代表。

揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶。蒙頂茶和茶園在蒙頂山的位置有很大的關(guān)系,那蒙頂山核心區(qū)原生態(tài)條件下面種子生長(zhǎng)采收的原料,我們制作的茶就有蒙頂山茶的特質(zhì),我們把這個(gè)特質(zhì)叫做地域性,值得我們好好地去品飲。

你我共茗(5.21)·蒙頂甘露——蒙頂甘露全國(guó)品鑒會(huì)(線上)茗家推介合集

【東家】四川雅茶控股集團(tuán)有限公司

雅茶集團(tuán)以“大國(guó)之飲,大雅之茶”為口號(hào),以“扛起中國(guó)茶文化復(fù)興與傳承兩面大旗”為使命,以“中國(guó)茶·新高度”為戰(zhàn)略定位,由中國(guó)工程院院士劉仲華作為首席專家顧問(wèn),由四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、蒙山茶傳統(tǒng)手工制作技藝傳承人魏志文領(lǐng)銜綠茶系列產(chǎn)品監(jiān)制;國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、四川省制茶大師王榮平領(lǐng)銜藏茶產(chǎn)品監(jiān)制,致力于“一黑(雅安藏茶)一綠(蒙頂甘露)”品牌體系建設(shè),產(chǎn)品涵蓋綠茶、黑茶(雅安藏茶)紅茶、黃茶、花茶和白茶等核心茶品類。雅茶集團(tuán)現(xiàn)有國(guó)雅系列、大雅系列、臻雅系列、定制系列茶產(chǎn)品,滿足不同人群飲茶需求。

作為雅安品牌實(shí)力茶企,雅茶集團(tuán)始終秉持“大國(guó)之飲,大雅之茶”的品牌理念,以傳承雅茶非遺文化傳承為己任,始終保持著對(duì)工藝創(chuàng)新鉆研,每一杯好茶都來(lái)源于“雅茶工匠”們精益求精的執(zhí)著與堅(jiān)守。

【東家】四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司

理真:以開(kāi)創(chuàng)為魂 展國(guó)企擔(dān)當(dāng)

四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司,是雅安市名山區(qū)國(guó)投公司旗下全資子公司。秉承茶祖開(kāi)創(chuàng)精神,弘揚(yáng)蒙頂山茶千年文化,理真推動(dòng)了蒙頂山茶的原真性保護(hù)機(jī)制,致力于打造蒙頂山茶品牌及品質(zhì)的標(biāo)桿。

在蒙頂山海拔八百米以上的核心茶區(qū),理真整合了兩千余畝原真性保護(hù)茶園,在三十五萬(wàn)兩千余畝蒙頂山茶園中僅占百分之一;只采早春明前鮮嫩芽葉,整整一畝茶園,才得半斤理真蒙頂山茶。這兩千余畝原真茶園,煥發(fā)著原始的生命張力,容納著根脈相通的歷史原味。

理真擁有三百余種國(guó)寶級(jí)老川茶樹(shù)種資源,通過(guò)先天自然拼配,達(dá)成天人合一的況味;依循蒙頂山茶三炒三揉,烘炒結(jié)合的傳統(tǒng)制作工藝,復(fù)興千年文化原味。理真攜傳承與衷情,穿越兩千年的時(shí)光,勾畫出流淌在中國(guó)人血液里的詩(shī)意。

甘霖降蒙頂,甘露生蒙山。既是春雨更是春茶的“甘露”二字,原來(lái)早已是你我心中念念不忘的精神寄托。因此我們說(shuō):世界甘露看蒙頂。

【分會(huì)場(chǎng)】來(lái)自天津,遼寧大連,黑龍江哈爾濱、大慶,上海,江蘇南通,浙江杭州、溫州、湖州、紹興,廈門,江西南昌、上饒,山東濟(jì)南、濟(jì)寧,河南鄭州、開(kāi)封、平頂山,湖南長(zhǎng)沙,岳陽(yáng),深圳,重慶,四川成都、綿陽(yáng),廣西南寧,陜西西安,青海西寧等近32個(gè)城市46個(gè)分會(huì)場(chǎng)的數(shù)千位茶葉愛(ài)好者參與。(你我共茗(5.21)·蒙頂甘露——蒙頂甘露全國(guó)品鑒會(huì)(線上)各分會(huì)場(chǎng)精彩呈現(xiàn)請(qǐng)移步平臺(tái)第2條推文。)

蒙頂山茶,從歷史中走來(lái),在時(shí)代中奮進(jìn)。

雅安是全國(guó)、全省產(chǎn)茶大市之一,茶葉資源得天獨(dú)厚,種茶歷史悠久,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山,是川藏茶馬古道的起點(diǎn),被譽(yù)為“世界茶源”。蒙頂山茶是中國(guó)人工種茶歷史最早、貢茶時(shí)間最長(zhǎng)的歷史名茶。

近年來(lái),雅安市認(rèn)真貫徹落實(shí)省委關(guān)于推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)打造千億川茶產(chǎn)業(yè)的一系列重要指示精神和工作要求,緊緊抓住“一帶一路”“鄉(xiāng)村振興”、蒙頂山茶榮獲“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”等機(jī)遇,狠抓基地、健全標(biāo)準(zhǔn)、做強(qiáng)品牌、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)雅茶綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要的帶動(dòng)作用。

與全國(guó)主產(chǎn)茶區(qū)相比,雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有:茶的歷史文化底蘊(yùn)全國(guó)一流、茶園標(biāo)準(zhǔn)化水平全國(guó)一流、茶旅融合硬件全國(guó)一流、年出圃茶苗全國(guó)最多(15億株)、茶類產(chǎn)品最齊全(六大茶類都能加工生產(chǎn))等顯著優(yōu)勢(shì),擁有不少?gòu)垺敖鹱终信啤保阂皇菗碛腥珖?guó)唯一一家茶葉專業(yè)類大宗商品交易所-蒙頂山茶葉交易所;二是擁有全國(guó)首個(gè)以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園-蒙頂山國(guó)家茶葉公園;三是擁有西南地區(qū)唯一的茶檢中心-國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(四川);四是擁有四川省唯一的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)、全國(guó)最大的無(wú)性系茶樹(shù)良種繁育基地-四川省名山茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)。

而在雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到排頭兵作用的莫不是數(shù)名山區(qū)了。

近年來(lái),名山區(qū)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神,按照省委、省政府提出的“加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省”及市委、市政府確定的“做響雅茶品牌、振興雅茶產(chǎn)業(yè)”的總體要求,聚焦“名茶、名企、名牌、名人”建設(shè)目標(biāo),大力實(shí)施龍頭培育、市場(chǎng)拓展、品牌提升、基地提質(zhì)、文旅融合五大行動(dòng),有力促進(jìn)了茶葉資源優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。2022年,蒙頂山茶以43.99億元的品牌價(jià)值位列2022中國(guó)茶葉公用區(qū)域品牌前十位。

高舉茶文化:傳承蒙山歷史、書寫名山新篇

一直以來(lái),名山深耕悠久深厚的茶祖文化、禪茶文化、貢茶文化、茶馬古道文化、茶藝茶技文化“五茶”文化資源,講好茶文化故事,全力做優(yōu)“茶文旅”融合文章,推動(dòng)茶文化更好地走向世界。

如今,名山區(qū)依托39.2萬(wàn)畝生態(tài)觀光茶園和蒙頂山、百丈湖、清漪湖、月亮湖景觀節(jié)點(diǎn),建成了全國(guó)唯一以茶為主題的蒙頂山國(guó)家茶葉公園、150公里中國(guó)至美茶園綠道,布局打造科普茶鄉(xiāng)—牛碾坪、騎游茶鄉(xiāng)—紅草坪、浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖等7個(gè)各具特色的茶鄉(xiāng)組團(tuán),建成4A級(jí)景區(qū)3個(gè)、3A級(jí)景區(qū)4個(gè)、特色民宿32家、星級(jí)茶家樂(lè)45家、鄉(xiāng)村度假旅游接待點(diǎn)210家,帶動(dòng)了沿線群眾發(fā)展觀光采摘、休閑民宿、農(nóng)耕體驗(yàn)等業(yè)態(tài),推進(jìn)了以“茶”為核心的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展。2022年,全區(qū)接待游客860.22萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)茶游綜合收入65.79億元,農(nóng)村人均可支配收入達(dá)20429元,位居全省前列。名山區(qū)先后獲評(píng)“全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)”“休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展示范區(qū)”等,入選全省第二批“天府旅游名縣”候選縣,榮獲“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”“全國(guó)特色茶旅資源區(qū)”等稱號(hào)。

精耕茶產(chǎn)業(yè):助推融合業(yè)態(tài)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

歷經(jīng)千年的傳承與發(fā)展,名山茶產(chǎn)業(yè)融合了生態(tài)、文化、科技、旅游、康養(yǎng)等多元業(yè)態(tài),依托資源優(yōu)勢(shì)強(qiáng)勢(shì)崛起,成為了特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),在四川乃至中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中地位日益凸顯。

截止到2022年底,名山區(qū)茶園面積39.2萬(wàn)畝(其中全國(guó)綠色食品原料茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地27萬(wàn)畝),農(nóng)民人均茶園達(dá)2畝,人均茶園面積居全國(guó)第一;茶葉鮮葉年產(chǎn)約20.8萬(wàn)噸,鮮葉產(chǎn)值25.36億元;茶葉(干茶)生產(chǎn)量5.98萬(wàn)噸;茶葉加工產(chǎn)值45億元,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超80億元,在全國(guó)264個(gè)茶葉主產(chǎn)縣中,發(fā)展綜合實(shí)力居全國(guó)第四、四川第一;2022年“蒙頂山茶”品牌價(jià)值達(dá)43.99億元,穩(wěn)居“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”,持續(xù)保持四川茶葉第一品牌。

與全國(guó)主產(chǎn)茶區(qū)相比,蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有:茶的歷史文化底蘊(yùn)全國(guó)一流、茶園標(biāo)準(zhǔn)化水平全國(guó)一流、茶旅融合硬件全國(guó)一流、茶類產(chǎn)品最齊全(六大茶類都能加工生產(chǎn))等顯著優(yōu)勢(shì),擁有“8張金字招牌”:一是蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山;二是“蒙頂山茶”是中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌;三是蒙頂山國(guó)家茶葉公園是全國(guó)唯一以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園;四是名山區(qū)是全國(guó)首批區(qū)域性良種示范基地,全國(guó)最大的無(wú)性系茶樹(shù)良種繁育基地;五是蒙頂山茶文化系統(tǒng)是第四批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”;六是蒙山茶(綠茶)傳統(tǒng)制作技藝是第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄;七是蒙頂山茶葉交易所是全國(guó)唯一的茶葉類大宗商品交易所;八是雅安市名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是四川省茶產(chǎn)業(yè)中唯一一個(gè)五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

依托茶科技:促進(jìn)提質(zhì)增效、加強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)科研實(shí)力雄厚,特別是科研育種實(shí)力較強(qiáng),不斷加大科技投入,大力實(shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作。近年來(lái),名山區(qū)主動(dòng)承擔(dān)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大使命,依托全國(guó)首批國(guó)家級(jí)、四川唯一茶樹(shù)良種繁育場(chǎng),加快推動(dòng)“茶樹(shù)品種良種化、茶葉基地?cái)?shù)字化、茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉產(chǎn)品多元化、茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化”建設(shè),持續(xù)做好茶樹(shù)種質(zhì)資源保護(hù)、良種培育、優(yōu)質(zhì)茶苗推廣等科研工作,為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展賦能。

一直以來(lái),名山區(qū)深化與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所合作,建成“一站一場(chǎng)一中心一庫(kù)”(陳宗懋院士工作站、國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)、現(xiàn)代茶葉科技中心、西南最大的茶樹(shù)基因庫(kù)),“四園一圃”(茶樹(shù)種質(zhì)資源圃+品比實(shí)驗(yàn)園+母本園+苗圃園+新品種示范園),開(kāi)展強(qiáng)化野生茶樹(shù)種質(zhì)資源發(fā)掘、特色新品種選育等技術(shù)研究、茶樹(shù)良種品種和技術(shù)推廣等基礎(chǔ)性科技的研發(fā)攻關(guān),先后收集茶樹(shù)種質(zhì)資源3000多份、茶樹(shù)品種300余份,建成西南地區(qū)最大的茶樹(shù)種質(zhì)資源基因庫(kù),選育出蒙山系、名山系、川茶系、天府系等18個(gè)優(yōu)質(zhì)特色良種,名山白毫131、名山特早芽213審定為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種。茶葉基地每畝出圃茶苗達(dá)30萬(wàn)株以上,遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。建立“四園一圃”(茶樹(shù)種質(zhì)資源圃+品比實(shí)驗(yàn)園+母本園+苗圃園+新品種生產(chǎn)示范園)良種“育繁推”體系,構(gòu)建“茶良場(chǎng)+新農(nóng)村研究院茶葉產(chǎn)業(yè)部+專家團(tuán)隊(duì)+企業(yè)+茶葉專業(yè)合作社+茶農(nóng)”的良種選育與推廣模式,建成全國(guó)最大的良種茶苗繁育基地,年出圃無(wú)性系良種茶苗15億株以上,占四川省90%以上,良種化率、良種茶苗繁育名列全國(guó)前茅,獲評(píng)“全國(guó)茶樹(shù)良種繁育基地縣”,被授予“中國(guó)茶苗之鄉(xiāng)”。茶苗遠(yuǎn)銷貴州、陜西、云南、湖南、湖北等地。同時(shí),在農(nóng)機(jī)智能化、農(nóng)機(jī)現(xiàn)代化、冷鏈物流等方面開(kāi)展研發(fā),全面提升蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)科技應(yīng)用水平。

來(lái)源:茗邊

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518博物館日丨世界上最貴的茶有多貴?

“國(guó)際博物館日”是由國(guó)際博物館協(xié)會(huì)(ICOM)于1977年發(fā)起并創(chuàng)立的,旨在“促進(jìn)全球博物館事業(yè)的健康發(fā)展,吸引全社會(huì)公眾對(duì)博物館事業(yè)的了解、參與和關(guān)注”。每年5月18日,世界各地博物館都會(huì)舉辦各種宣傳、紀(jì)念活動(dòng),慶祝自己的節(jié)日。2019年“國(guó)際博物館日”的主題為“作為文化中樞的博物館:傳統(tǒng)的未來(lái)”。

作為一名Professional的茶文化專家,

肩負(fù)宣揚(yáng)茶文化的重要使命;

今天就帶大家看看茶葉中的館藏級(jí)珍品,

【全世界最貴的十大茶葉】

最貴的那種,一公斤換一棟別墅

10

貴州:都勻毛尖——第十名

中國(guó)十大名茶之一。2011年,3個(gè)標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”(150g裝)在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)拍,拍賣總成交價(jià)格達(dá)22萬(wàn)元,其中,“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)(150g裝)最高成交價(jià)格達(dá)10萬(wàn)元,相當(dāng)于66.6萬(wàn)元/公斤。



09

安溪:鐵觀音——第九名


安溪鐵觀音是中國(guó)十大名茶之一,鐵觀音也算烏龍茶中的極品。在2012年,茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬(wàn)元/100克價(jià)格成交,相當(dāng)于67萬(wàn)/公斤,一舉刷新了鐵觀音的春茶最高拍賣記錄。




08

安徽:六安瓜片——第八名


六安瓜片和黃山毛尖齊名,中國(guó)十大名茶之一。清時(shí)為朝廷貢茶,建國(guó)后,一直被中央軍委作為特貢茶。

在2014年的徽六茶園頭茶開(kāi)采當(dāng)天,六安瓜片在淘寶電商上競(jìng)拍,受到土豪們的瘋狂血拼,最終以103800/套,創(chuàng)下淘寶茶葉競(jìng)拍最高價(jià)。相當(dāng)于92萬(wàn)元/公斤。

在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。




07

潮州:鳳凰單叢 ?宋種一號(hào)——第七名


物以稀為貴,宋種1號(hào)年產(chǎn)量在兩斤左右,算是茶王級(jí)別的茶樹(shù)中的高產(chǎn)茶了。宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹(shù),有六百多年歷史,是由烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。

生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間。鳳凰單叢宋種1號(hào)與前面列舉的天價(jià)茶王都可以列入我國(guó)的典藏級(jí)茶了。最高拍賣價(jià)100萬(wàn)元/公斤。




06

河南:信陽(yáng)毛尖——第六名


信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種,也是和西湖龍井同在中國(guó)十大名茶之列。2006年信陽(yáng)毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以74.5萬(wàn)元/斤成交,相當(dāng)于149萬(wàn)元/公斤,創(chuàng)下中國(guó)歷史上綠茶競(jìng)拍席上最高的價(jià)格。

“藍(lán)天玉葉”如同普洱茶里的“錦繡茶王”一樣,是信陽(yáng)毛尖茶王的象征,其文化價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了茶本身,成為一種地域公共茶品牌的象征。最高拍賣價(jià):149萬(wàn)元/公斤。




05

PG Tips:鉆石茶——第五名


PG茶昂貴的原因很容易被發(fā)現(xiàn)。那就是:茶包是鉆石做的!

為什么?一開(kāi)始主要是為慈善機(jī)構(gòu)湊錢。然后他們的想法吸引了制造商,于是繼續(xù)銷售13000美元一單包。




04

安徽:太平猴魁——第四名


“太平猴魁”屬綠茶類,產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口、湯口等一帶。該茶色、香、味、形獨(dú)具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色。



“太平猴魁”屬綠茶類,產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口、湯口等一帶。該茶色、香、味、形獨(dú)具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色。

自地理標(biāo)志成功注冊(cè)后,茶葉價(jià)格不斷提高,產(chǎn)量不斷提升。在2007年,100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9萬(wàn)元的天價(jià)。不過(guò)這樣高價(jià)過(guò)兩年便被刷新了。在2009年,100克太平猴魁拍出了20萬(wàn)元,相當(dāng)于200萬(wàn)元/公斤。



產(chǎn)這天價(jià)茶的茶樹(shù)有三百多年歷史的野生茶樹(shù),是太平猴魁中最珍貴的茶樹(shù),連茶都叫“國(guó)禮茶”,可想而知道它為什么那么貴了。



03

西湖龍井:御前18棵——第三名


西湖龍井茶一直被冠以中國(guó)十大名茶之首,其名氣不用再陳述,而龍井中據(jù)說(shuō)是乾隆皇帝親口御封的“御前十八棵”,自然在天價(jià)茶之列。



目前龍井“御前十八棵”每年產(chǎn)量只有二兩,其價(jià)格已經(jīng)沒(méi)法用確切數(shù)字衡量,相當(dāng)于無(wú)價(jià)。而就算是“御前十八棵”以外的明前特級(jí)龍井茶,在2014年已飆升到10萬(wàn)/公斤以上。





02

云南:金瓜貢茶——第二名


錦繡茶王香竹箐以35萬(wàn)元/100克,一舉奪得了“普洱史上最貴的茶”的桂冠,相當(dāng)于350萬(wàn)元/公斤。但若以收藏來(lái)看,金瓜貢茶無(wú)疑是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品,在港臺(tái)茶界,被稱之為“普洱茶太上皇”。金瓜貢茶的真品僅有兩沱,分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。



直到2007年才被云南人民迎回普洱市,單單投保金額竟達(dá)到了1999萬(wàn)元。此茶已是“神茶”,只有供人們參觀供奉了?,F(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶,皆是后來(lái)某些茶廠的跟風(fēng)之作,不足以信。





01

武夷山:母樹(shù)大紅袍——第一名


母樹(shù)大紅袍,清代即已名揚(yáng)天下的大紅袍母樹(shù)現(xiàn)存僅6株,生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠,樹(shù)齡350年左右,每年能產(chǎn)500克左右的大紅袍茶。傳說(shuō)清朝進(jìn)貢茗茶,只有皇帝才有專利享用。如今已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,絕對(duì)的珍稀茶種,在2006年政府已禁采。


(大紅袍母樹(shù)生長(zhǎng)在絕壁之上)

1998年在首屆中國(guó)武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,有富商以15.68萬(wàn)元的高價(jià)在拍賣中競(jìng)得20克母樹(shù)大紅袍。2005年,分別拍出19.8萬(wàn)元和20.8萬(wàn)元的天價(jià),相當(dāng)于1040萬(wàn)元/公斤。放在現(xiàn)今,這個(gè)價(jià)格可以買下一棟別墅了?!笆飞献钯F”已不足表述,因?yàn)樗缫褵o(wú)價(jià)。



大紅袍母樹(shù)現(xiàn)金僅存三顆六株,位于武夷山九龍窠景區(qū)。樹(shù)齡約350年左右,它們已經(jīng)被列入世界自然文化遺產(chǎn)。巖壁上的大紅袍石刻是1927年天心寺和尚所作。這里多反射,日光短,晝夜的溫差很大。巖頂有細(xì)泉終年浸潤(rùn)流滴,這種自然的特殊環(huán)境,造就了大紅袍奇特的品質(zhì)。


天價(jià)茶葉,也被特別重視,因?yàn)檫B城的價(jià)值,大紅袍母樹(shù)被《福建省武夷山世界文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)條例》列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。而為了這六株大紅袍母株武夷山市政府更是投保了一億元人民幣。



由于奇特殊的稀缺性,現(xiàn)在已經(jīng)停止采摘武夷山大紅袍茶葉了。2005年5月3日為最后一次采摘的一天,采摘了20克大紅袍母樹(shù)茶葉,存放于中國(guó)國(guó)家博物館館藏。所以,大紅袍母樹(shù)茶葉在市面上不可能再出現(xiàn),如果有茶商告訴你他有,那......(沒(méi)有鬼狀元君是不信的啦~)









今日推薦

大紅袍狀元

貨號(hào)ZY-001 ? ?規(guī)格:80g/罐

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):2688.00元/盒

《大倚邦傳奇》:象明四大茶山的最佳打開(kāi)方式

新書《大倚邦傳奇》正式出版發(fā)行,關(guān)心和愛(ài)護(hù)的師友紛紛搶先拿到手一睹為快,頻繁的互動(dòng)交流中涉及最多的一個(gè)問(wèn)題,為什么是莽枝、革登、倚邦與蠻磚這樣的排列方式?緣由特別簡(jiǎn)單,就當(dāng)下的象明四大茶山交通條件來(lái)看,這是為大家推薦的最佳入山尋茶路線圖。

循著書中的指引,不僅可以通過(guò)閱讀“臥游茶山”,也可以親身登臨四大茶山,一次性將四大茶山的自然與人文盡收眼底,好客的茶山人家熱忱歡迎五湖四海的茶友們到來(lái)。

  

我們?cè)陂_(kāi)篇“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”引文中開(kāi)宗明義,闡述了書名的由來(lái)。

從進(jìn)入官修史書記載歷經(jīng)三個(gè)時(shí)期:一是清代,從改土歸流設(shè)立普洱府至清末,倚邦土司統(tǒng)轄四大茶山,這個(gè)時(shí)期倚邦代指四大茶山,這一點(diǎn)無(wú)需辯駁;其二是民國(guó),歷經(jīng)多次更名,其中最具代表性的名字是象明縣;其三是新中國(guó),經(jīng)歷多次調(diào)整,最終定名為象明鄉(xiāng)。從初始的倚邦土司地,到轉(zhuǎn)折期的象明縣,再到塵埃落定的象明鄉(xiāng),行政區(qū)劃不斷調(diào)整,但其核心所轄皆為莽枝、革登、倚邦與蠻磚四大茶山,這是毋庸諱言的事實(shí)。

是故,這個(gè)書才有了兩個(gè)名字,一是《大倚邦傳奇》,二是副書名《從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生》。

言歸正傳,先說(shuō)第一部分“莽枝茶山”,“莽枝茶山風(fēng)云錄”歷數(shù)了莽枝茶山的歷史變遷過(guò)程,核心內(nèi)容就是莽枝茶山三百年來(lái)的簡(jiǎn)史。

莽枝茶山記錄了曼丫、紅土坡、秧林與安樂(lè)四個(gè)寨子。前段時(shí)間易武鎮(zhèn)與象明鄉(xiāng)村寨更名,征求意見(jiàn)的期間,我談了一下自己的看法。如果說(shuō)非要給六大茶山及名村寨找出來(lái)臺(tái)前幕后的歷史推手,那一定非厲行改土歸流的雍正皇帝與云貴廣西總督鄂爾泰莫屬,在君臣二人往來(lái)的奏折與批復(fù)中,反復(fù)出現(xiàn)六大茶山及各村寨,其中不乏如今大家耳熟能詳?shù)谋姸啻逭?。僅就莽枝茶山來(lái)說(shuō),就有慢丫(曼丫)、央列(秧林)、莽芝大寨、莽芝小寨,即將迎來(lái)檔案記載三百年的村寨歷史節(jié)點(diǎn)。

既往對(duì)六大茶山的敘述中,對(duì)莽枝茶山往往著墨不多,甚至被有人稱為“小茶山”。分跟誰(shuí)比,在六大茶山中排列,莽枝茶山面積不算大,具體來(lái)看至少有170余平方公里,那也是相當(dāng)大了呀!

莽枝茶山廣告牌

再有就是莽枝茶山的定位,就目前信史記載來(lái)看,六大茶山中最早進(jìn)入官修史書的就是莽枝茶山(文獻(xiàn)中“支”、“枝”與“芝”字交替使用)。

康熙三十年(1691)《云南通志》中有明確的記載:“莽支山、茶山二山在城西北普洱界,俱產(chǎn)普茶?!笔枪史Q為“六山之源,莽枝茶山”,意思是信史記載文化起源地,不可與茶樹(shù)起源地混為一談。由此,莽枝茶山就有了厚重的歷史定位。定位很重要,這是安身立命的資本。

回過(guò)頭來(lái)細(xì)說(shuō)莽枝村寨,曼丫人特別會(huì)講故事,茶山人稱為“款白”,故事里的事,話里話外都是歷史的鏡像。如果您到訪慢丫,不妨到曼丫老寨走一走,關(guān)帝廟遺址的功德碑只剩了一個(gè)殘缺的角,落款是乾隆二十七年(1762),石碑本身證明了曼丫歷史上繁榮的景象,石碑損毀的過(guò)程亦足發(fā)人深省,映襯出現(xiàn)實(shí)中的荒誕行為比小說(shuō)更精彩。

曼丫老寨

有傳聞?wù)f前段時(shí)間紅土坡尋求改名為莽枝大寨,不知為何沒(méi)了下文,但是紅土坡人堅(jiān)稱自己是莽枝大寨人的后裔。

留給人印象深刻的就是一種名為“飛螞蟻翅膀”的小葉種茶,就只有喝的沒(méi)有賣的。有的茶就是這樣,能有一次體驗(yàn)也是非常有趣的經(jīng)歷。

小葉種茶飛螞蟻翅膀

秧林在檔案記載中原初的名字叫“央列”,寨子里的老人家,還有山下曼賽的傣族口口相傳,與信史記載相扣合,歷經(jīng)演變成了現(xiàn)在的秧林。

從央列到秧林,這是多么意味深長(zhǎng)的變化呀!原住民的稱呼讓位于外來(lái)漢人客商的命名,這本身就是民族交匯融合的一個(gè)例證。

秧林寨門

秧林古茶園的茶樹(shù)種質(zhì)資源非常豐富,有一種葉形特別小的名叫“繡花針”,我曾經(jīng)央請(qǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種一片,他的腦袋搖的跟撥浪鼓一樣。想想也是,采摘制作跟張飛繡花一樣,那可不是一件容易的事兒。

就是覺(jué)得很有趣,想想看,人一輩子都不一定喝到一泡繡花針,它就是愛(ài)茶老饕也得不到的存在。

小葉種茶繡花針

曾經(jīng)荒草叢生的牛滾塘近年愈發(fā)熱鬧了起來(lái),今年的二月八百詩(shī)佳節(jié)設(shè)主會(huì)場(chǎng)在這里,歡歌熱舞慶祝節(jié)日。

看看街頭五省大廟的遺址,恍惚讓人覺(jué)得有點(diǎn)穿越。傳統(tǒng)社會(huì)都是在會(huì)館廟宇舉辦各種慶?;顒?dòng),古人唱戲酬神,今人唱跳過(guò)節(jié),歷史照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。

牛滾塘街

今年勐臘貢茶文化節(jié)暨第十二屆斗茶大會(huì),莽枝茶山一舉奪得了金獎(jiǎng),真是喜大普奔的一件大好事兒。六山之源莽枝的厚重定位,十二年斗茶會(huì)首獲金獎(jiǎng)桂冠,應(yīng)了好事成雙的俗諺。以后莽枝人大可宣稱:尋找六山之源,品味金獎(jiǎng)莽枝。

牛滾塘街另一頭是安樂(lè)村委會(huì)駐地,以前安樂(lè)村公所管莽枝茶山,后來(lái)新發(fā)村公所合并到安樂(lè)村委會(huì),原新發(fā)村公所管轄的革登茶山也就統(tǒng)歸安樂(lè)村委會(huì)管轄。一個(gè)安樂(lè)村委會(huì)管轄莽枝、革登兩大茶山,這可真是茶山上才有的奇觀。

書中第二部分是革登茶山,“革登茶山風(fēng)云錄”數(shù)說(shuō)古往今來(lái)三百年變幻歷程。

革登茶山廣告牌

從景洪出發(fā)翻越攸樂(lè)山,進(jìn)入勐臘縣象明鄉(xiāng)的第一個(gè)寨子就是石良子,這是個(gè)基諾族的寨子,寨民由莽通寨子搬遷至此。趕上了這次勐臘縣村寨更名的良機(jī),石良子一舉改名成功為孔明山村。

基諾族過(guò)去自稱攸樂(lè)人,傳說(shuō)是茶祖孔明丟落的一隊(duì)士兵后裔,這次坐實(shí)了領(lǐng)受茶祖福蔭的名聲。附近有孔明山,山下有觀音廟。境內(nèi)有祭風(fēng)臺(tái),當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣叫大草坡,豎立了茶祖孔明的雕像,成了入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

二〇一八年公祭茶祖孔明大典

革登茶山古茶樹(shù)最多的是值蚌,進(jìn)出值蚌的路口立了塊革登茶山地標(biāo)石,立石之人也成了故事里的人物。

值蚌流傳著茶山上最慘烈的家族興衰成敗的故事,時(shí)過(guò)境遷,曾經(jīng)的往事都隨風(fēng)消散,只留下滿園的古茶恩澤后人。

革登茶山地標(biāo)石

新發(fā)寨民不斷毗鄰值蚌大搞建設(shè),新建民居已經(jīng)與值蚌連接成片了。新發(fā)寨名新近改成了革登大寨,達(dá)成了寨民的心愿。

其實(shí)新發(fā)原本的阿卡寨名蘊(yùn)藏著歷史的原初圖景,改土歸流設(shè)立普洱府以前,六大茶山上生活的原住民主要是窩泥、蒲蠻等族群,阿卡恰恰是原住民留下的寨名。

新發(fā)老寨

正對(duì)著茶祖地入口處馬路對(duì)過(guò),有一棵新發(fā)的茶樹(shù)王。茶農(nóng)問(wèn)我:既然老茶樹(shù)王不在了,那是不是我這棵茶樹(shù)可以接替老茶樹(shù)王的名號(hào)了?單就身價(jià)來(lái)說(shuō),確實(shí)夠高,一棵樹(shù)春茶一季承包費(fèi)十萬(wàn)元。樹(shù)也爭(zhēng)氣,去年干旱酷烈,還采下了十多公斤鮮葉。就這老當(dāng)益壯的精氣神兒,真可謂是當(dāng)仁不讓的王者氣概。

民間傳說(shuō)的“孔明植茶遺址”位于新酒房的地界,現(xiàn)名為“茶祖地”,這是盡顯民間智慧的天才級(jí)命名,立馬高大上了起來(lái)。這里同樣是入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

茶祖地(孔明植茶遺址)

新酒房的名字已經(jīng)成為歷史,現(xiàn)在改名成革登老寨。不光是現(xiàn)在山上的茶農(nóng)愛(ài)喝酒,過(guò)去的人怕是愛(ài)的更深一點(diǎn),那是難熬的苦日子里的慰藉。名字雖然改了,習(xí)慣依舊不變。

撬頭山是個(gè)特殊的村寨,村民堅(jiān)稱自己是蒲蠻人的后裔,除了衣服樣式與別個(gè)村寨不同,也沒(méi)有更多的信息。就是這一點(diǎn)不容小覷,或許他們是茶山原住民蒲蠻人為數(shù)不多的同胞了。

撬頭山的茶也腳踩兩座山的風(fēng)格,靠近倚邦的像倚邦茶,靠近革登的像革登茶。撬頭山村民坦蕩的很,既賣茶又賣酒,茶酒生意兩生花。

撬頭山寨門

茶祖圣地革登茶山,這是當(dāng)之無(wú)愧的稱謂。六山中兩個(gè)與茶祖孔明密切關(guān)聯(lián)的民間信俗遺存都在革登茶山,茶祖雕像在石良子(現(xiàn)名孔明山)大草坡,茶祖地在新酒房(現(xiàn)名革登老寨)地界。

書中第三部分是倚邦茶山,“倚邦茶山風(fēng)云錄”闡述歷史變遷。

倚邦的地標(biāo)石豎立在一個(gè)丫口,進(jìn)進(jìn)出出的尋茶人最常在這里打卡。

倚邦茶山地標(biāo)石

倚邦地標(biāo)石放在這里也是一個(gè)折中的結(jié)果,兩邊山里分布著架布老寨與錫空老寨的遺址。

位于森林中的架布老寨遺址,置身其中覺(jué)得時(shí)光都靜止了。腳下穿寨而過(guò)的石板道,散落的柱腳石,大廟遺址的瓦當(dāng)、青磚,無(wú)不訴說(shuō)當(dāng)年這里的輝煌。

不知何故,大河邊申請(qǐng)改回原名“架布”的事兒沒(méi)了下文,這可真是可惜。

出道即巔峰的“駕部”,在康熙五十三年(1714)《元江府志》位列六大茶山之一。直到乾隆元年(1736)《云南通志》中才被漫撒取代六山中的地位。

架布在嗣后文獻(xiàn)記載中綿延不絕,偏就落下這么個(gè)結(jié)局,屬實(shí)讓人覺(jué)得心有不甘。

架布老寨大廟遺址

架布與錫空同為難兄難弟,都是從山上搬到山下,錫空略顯好過(guò)一些,最起碼寨名還在,雖然名字不準(zhǔn)確,以前寫作嶍崆。

老寨遺址的觀音廟也被修繕一新,引得不少人翻山越嶺去拜謁。旁邊的觀音山古茶園沾染恩澤,也有信念篤定的擁躉。

錫空老寨觀音廟

從大丫口往倚邦方向,先是路過(guò)彌補(bǔ)。這是后來(lái)搬攏在一起的寨子,其中一個(gè)是細(xì)腰子,這也是出現(xiàn)在鄂爾泰奏折中的地名,可惜沒(méi)有申請(qǐng)改回原名。

好在寨子擁有的大黑山不但是上風(fēng)上水的寶地,出產(chǎn)的大黑山古樹(shù)茶更是堪稱倚邦身價(jià)最高的明星小產(chǎn)區(qū)之一。

寨子里的茶農(nóng)很有智慧,在進(jìn)出大黑山的必經(jīng)之處設(shè)立了一道大門,各家有各家的鎖。一道門鎖住大黑山,成了一大奇觀。

一道鐵門鎖住大黑山

麻栗樹(shù)村民挨著公路邊修了個(gè)寨門,進(jìn)了寨門曲曲彎彎的道路通往寨子里。路上路下都是古茶園,往上連到倚邦街。

麻栗樹(shù)不獨(dú)是古樹(shù)茶產(chǎn)量大,還有一棵倚邦太上皇古茶樹(shù)。有寨門指引,又有太上皇打卡,再喝了麻栗樹(shù)甜美的好茶,遠(yuǎn)方的客人自然會(huì)留下來(lái)。


倚邦太上皇古茶樹(shù)

倚邦茶山最熱鬧的地界自然非倚邦老街莫屬,這在書中的引言以及“倚邦茶山風(fēng)云錄”中已經(jīng)闡述清楚。

可不要小看了倚邦老街,進(jìn)出茶山的指示牌標(biāo)注的都是“倚邦古鎮(zhèn)”,這屬實(shí)是不了解事情。清末光緒朝留下的一本《云南邊情記》為美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書館收藏,其中有一張倚邦輿圖,也就是地圖的意思。地圖當(dāng)中畫了個(gè)圈兒,標(biāo)的清清楚楚,倚邦城。

倚邦輿圖(美國(guó)國(guó)會(huì)大廈圖書館藏)

稱倚邦古城才符合歷史,清代倚邦是土司城,民國(guó)時(shí)期做過(guò)象明縣城。老人家就記得,以前住在倚邦街上的就是城里人,自重身份和地位,甚至不大樂(lè)意跟鄉(xiāng)下人通婚。期盼有一天,倚邦古城的名號(hào)響徹云霄。

今年勐臘縣政府著力打造五大茶山,倚邦茶山的著力點(diǎn)就在倚邦街。許多到訪倚邦街的人感嘆:老街古風(fēng)不在。低頭看腳下就會(huì)知道,腳下的倚邦街、石屏街與曼松街都是幾百年的古道。土司衙門的石擋墻也在,沒(méi)少人去打卡。

倚邦老街

更為重要的是見(jiàn)證歷史的碑刻文物,都被收攏在街頭倚邦村委會(huì)辦公樓二層上的倚邦貢茶歷史博物館內(nèi),這堪稱是全國(guó)行政等級(jí)最低的博物館,卻與千里之外全國(guó)行政等級(jí)最高的故宮博物院有一種內(nèi)在聯(lián)系。

清代的普洱貢茶就是每年定例由倚邦土司承辦,易武土司協(xié)辦,從這里啟程送往普洱府、省城昆明,一直到京師皇宮大內(nèi)去的。

貢茶圣地倚邦,鼎立六山之中。多少人奔著普洱圣地的名號(hào),千里迢迢前來(lái)朝拜倚邦。

倚邦貢茶歷史博物館

實(shí)際上倚邦還是茶號(hào)的誕生地,惜乎茶號(hào)之源倚邦名聲不彰。蓋因老茶號(hào)的舊宅早已無(wú)存,還好有一些匾額、壓茶石模等老物件留存下來(lái),就保留在茶農(nóng)的手中,這可都是無(wú)價(jià)之寶。

曾經(jīng)的倚邦是茶馬古道的樞紐,如今卻成了現(xiàn)代公路交通體系的末端。

原屬曼拱村公所轄地,曼拱一組、二組和高家隊(duì)民居連成片,就連辦公社房都親親熱熱建在一起。村里還有個(gè)民俗博物館,保留下農(nóng)耕文明時(shí)代的記憶。

曼拱貢茶文化廣場(chǎng)

曼拱有名的是大黑樹(shù)林,經(jīng)常有人把其與大黑山搞混。從身價(jià)來(lái)講,大黑山更貴,其次是大黑樹(shù)林。有普洱茶友戲稱為“大黑”與“二黑”,能與其成功牽手可不是容易的事兒。得有實(shí)力才行,一句話總結(jié):非誠(chéng)勿擾。

倚邦最遠(yuǎn)的村民小組之一當(dāng)屬茨菇塘,歷史上曾經(jīng)是竜得土便委竜批小寨地界,山上還有個(gè)五省大廟遺址。

茨菇塘擁有十多萬(wàn)畝林地,浩瀚無(wú)邊的山林中的茶具有山川原野的自然氣韻。

過(guò)去茶馬古道經(jīng)茨菇塘磬嶺丫口通往外界,現(xiàn)在成了倚邦茶山道路盡頭的村寨。內(nèi)心有個(gè)大膽的設(shè)想,倘若從小黑江山架起一座橋梁,連同兩岸的公路,茶山的道路交通體系一下子就筋骨通暢活絡(luò)了,可望恢復(fù)昔日的榮光。

竜批小寨五省大廟遺址

老街子靠近曼拱,與倚邦老街不是一回事兒。老街子入口處有個(gè)觀音廟遺址,與錫空老寨、曼林、石良子等處都有同樣的信俗。外來(lái)客商大多崇信多子多福,并將這種習(xí)俗帶至茶山。

對(duì)照當(dāng)下,不但是舊有的信俗消弭于無(wú)形,就連生兒育女的觀念都發(fā)生了天翻地覆的變化。茶的背后,從來(lái)都是人的歷史。

老街子觀音廟遺址

過(guò)了老街子就是河邊寨,行政區(qū)劃上叫河邊隊(duì),一直就這么混用,大家都知道是同一個(gè)寨子。除了家邊的古茶園,河邊寨還有一處名為小茶園的名產(chǎn)區(qū),數(shù)千畝茶園占地面積很大,古茶樹(shù)的數(shù)量稀少四散分布。

途經(jīng)小茶園的茶馬古道上有個(gè)不起眼的萬(wàn)年橋,還在邊上立了個(gè)橋神碑。

小茶園極大,萬(wàn)年橋極小,相映成趣的地名背后透露出先民的生存智慧。更何況,小茶園的古樹(shù)茶有著曼妙的風(fēng)味,更加叫人回味無(wú)窮。

河邊寨萬(wàn)年橋橋神碑

倚邦老街通往曼拱的半途岔出去一條公路,途經(jīng)曼桂山通往曼松寨方向。

位列象明彝族鄉(xiāng)七個(gè)香堂人古茶村寨之一,曼桂山顯得異常低調(diào),以至于往返曼松倚邦之間,途經(jīng)曼桂山的人都不太在意。

曼桂山茶農(nóng)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代種有茶樹(shù),還起了個(gè)頗富時(shí)代特色的名字“毛澤東茶?!币徽Z(yǔ)雙關(guān),聽(tīng)名字就知道樹(shù)齡和品質(zhì),如日出東方冉冉升起。


曼桂山“毛澤東茶”

連通曼桂山與曼松之間的茶馬古道地處深山密林之中,這是倚邦茶山保存最為完好的一段茶馬古道。

想想也是,倚邦三條街之一就是曼松街,不但彰顯了名聲,更是凸顯了雄厚的實(shí)力。

過(guò)去那個(gè)年代,全靠人背肩扛,頂多是騾馬馱運(yùn),動(dòng)下腦筋就知道那是多么浩蕩的民生工程。關(guān)鍵在于過(guò)去官府從不出錢,全都靠的是民間集資興建。更能說(shuō)明曼松的超凡實(shí)力與地位。

從曼松寨還有一條路直通象明公路,路邊建了個(gè)寨門,門額上原題為“貢茶之源”,后來(lái)改為“中國(guó)普洱貢茶第一村?!?/p>

曼松寨門

真正曼松茶的核心產(chǎn)區(qū)位于寨子背后的王子山上,山頂還有王子墳的遺址。搜尋梳理歷史資料不難明了,先得是有王子,王子過(guò)世后埋葬的地方叫王子墳,最后逐漸傳開(kāi)叫王子山。王子的故事眾說(shuō)紛紜,背后的歷史撲朔迷離。但卻澤被后世,不僅有了王子名號(hào)的加持,更叫人驚嘆的是山水形勝之地王子山,茶的品質(zhì)得天獨(dú)厚。這難道僅僅是一種巧合嗎?還是背后另有深意?留給謎題等待世人破解,留下曼松供人品味感懷。

山連著山,王子山的那一邊就是背陰山。若是開(kāi)車走公路要繞出去幾十公里,想要翻山往返需要多重利好因素加持。得開(kāi)的是四驅(qū)的越野車,要有藝高人膽大的老司機(jī),關(guān)鍵是認(rèn)識(shí)山里密如蛛網(wǎng)的生產(chǎn)道路,一不留神,就跑錯(cuò)路了。

有趣的是曼松寨與背陰山交界處豎立了一塊界碑,這也是六大茶山僅見(jiàn)的奇異景觀標(biāo)志。偶或能有走到這里的茶友,必定會(huì)下車打卡。

曼松背陰山界碑

過(guò)去的茶農(nóng)更加自然隨性,在各寨之間到處搬遷屬于司空見(jiàn)慣,反正到哪里都是一樣的窮。往前推上幾十年,吃飽飯都是難事兒,誰(shuí)還顧得上茶樹(shù)?先是拿刀砍,再放火燒,結(jié)果茶樹(shù)依然春風(fēng)吹又生。想想茶樹(shù)的這種堅(jiān)韌的品質(zhì),再想想人的所作所為。道法自然中蘊(yùn)含著大智慧。

背陰山寨子近年做了好幾件轟動(dòng)一時(shí)的大事兒,統(tǒng)計(jì)清楚古茶樹(shù)的數(shù)量,茶農(nóng)統(tǒng)一服裝舉著身份證代言自家古樹(shù)。爭(zhēng)取來(lái)了項(xiàng)目資金在寨子里修建了觀光棧道,建起了六大茶山地面上最為豪氣的寨門,喜迎八方賓客的到來(lái)。

背陰山村寨門

第四部分蠻磚茶山開(kāi)篇“蠻磚茶山風(fēng)云錄”,記述了蠻磚茶山三百年來(lái)歷史變遷的脈絡(luò)。

蠻磚茶山分屬于兩個(gè)村委會(huì)轄地,一是曼林村委會(huì),下轄的曼林、高山、小曼乃都有古茶園。位于高山上的曼林、高山村落相距不遠(yuǎn),古茶園連在一起,往往并在一起介紹。

曼林寨歷史悠久,鄂爾泰的奏折里寫作“慢林”。乾隆六年(1741)蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道在六山歷史上現(xiàn)存最早。除此外,就只剩下滿山遍野的古茶園了,這是整個(gè)六大茶山連片面積最大的古茶園。

與曼林休戚與共的高山,對(duì)外宣稱自己要加上“曼林高山”,避免與易武高山寨分不清楚。

曼林地標(biāo)石

小曼乃是數(shù)十年前從高山分出去的寨子,他們都是香堂人寨子。人搬走了,也就沒(méi)了古茶園。后來(lái)趕上普洱茶火熱的行情,想起先輩遺落在森林里的三岔箐古茶園,才又重新管理起來(lái),為此,沒(méi)少與瑤寨洪水河發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

山里人有個(gè)賺錢的門路不易,好不容易看到了致富的機(jī)會(huì),自然會(huì)從骨子里流露出一股拼勁兒。習(xí)俗、情理與法治交織在一起,展現(xiàn)出人間世相百態(tài)。


三岔箐古茶樹(shù)

曼林、高山與小曼乃都是仰賴象侖公路出行,勐侖至曼賽段道路修建進(jìn)展緩慢,看上去令人倍感焦灼,難以斷定何時(shí)才能竣工通車,唯有路通了,才能解決交通帶來(lái)的困窘景象。等到那時(shí),這條進(jìn)出象明的道路就方便快捷多了。

蠻磚茶山多數(shù)古茶村寨隸屬于另一個(gè)村委會(huì)曼莊管轄,現(xiàn)在已經(jīng)更名為蠻磚村委會(huì)。這對(duì)蠻磚茶山的村寨利好,卻讓四個(gè)從倚邦劃轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的寨子略顯尷尬,大河邊(架布)、錫空、曼松與背陰山。蠻磚村委會(huì)管的這四個(gè)寨子,在文化地理上屬于倚邦茶山。聽(tīng)起來(lái)都讓人覺(jué)得拗口,說(shuō)出來(lái)像是繞口令。茶祖孔明擅長(zhǎng)布陣,象明四山布下四象陣。村寨更名之后,很有可能讓人更發(fā)懵了,這著實(shí)出人意料之外。

從象明街往上走,先是八總寨。老地圖里標(biāo)注的是八甲寨,這很有可能是清代保甲制度的遺存。每十戶為一牌,每十牌為一甲,每十甲為一保,分設(shè)牌長(zhǎng)、甲長(zhǎng)和保長(zhǎng)。屬于傳統(tǒng)社會(huì)的基層組織,后期兼負(fù)稅收與維持治安。

八十年代提倡老茶園改造,頂住壓力保留下古茶園的也是八總寨人出任的基層村干部。八總寨的茶樹(shù)王就在路邊不遠(yuǎn)處,往里面一直走,途經(jīng)老寨遺址,往山上都是古茶園。

八總寨地標(biāo)石

小曼竜的古茶園就在家邊,據(jù)說(shuō)上門女婿們沒(méi)有分到古茶園,當(dāng)代普洱茶復(fù)興后,就到森林里去找尋老茶樹(shù),也就有了桃子寨森林茶。這還真是前人栽樹(shù),后人采茶,桃子寨茶的味道非常甜美。與日子過(guò)得如蜜甜的生活最登對(duì)!

相臨近的新曼拱聲稱擁有桃子寨,這讓小曼竜人頗有幾分微詞。茶山連著茶山,當(dāng)然是核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)更好。親戚套著親戚,兄弟親也要財(cái)帛分,或許古往今來(lái)都是如此吧!


桃子寨古茶樹(shù)

我喝到過(guò)滋味濃烈的新曼拱茶,據(jù)說(shuō)是來(lái)自紅石崖片區(qū),簡(jiǎn)直就是古六山中的老曼娥,恰是我特別喜歡的一種茶,回甘強(qiáng)而綿長(zhǎng)。

臨著公路邊新建了寨門的曼莊,現(xiàn)在一并改名為蠻磚村委會(huì)蠻磚村民小組。曼莊大寨終于改回原名蠻磚大寨,歷史上一直都是蠻磚茶山的中心大寨。

蠻磚寨門(原曼莊)

乾隆六年(1741)修建蠻磚會(huì)館所留下的功德碑,同年修建連通蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道功德碑,坐實(shí)了這里是六大茶山現(xiàn)存最早茶商會(huì)館修建地,以及修建最早的茶馬古道支點(diǎn)。這在六大茶山中有著無(wú)可撼動(dòng)的地位,“商茶之源,蠻磚茶山。”

蠻磚寨也是勐臘重點(diǎn)打造的五大茶山莊園之一,或許未來(lái)能重現(xiàn)昔日的榮光。也印證了雍正《云南通志》記載:倚邦、蠻磚味較勝。只有茶的品質(zhì)殊勝,方能支撐起來(lái)商貿(mào)的繁盛。

象明、易武的村寨重名的不少,其中就有么連寨。蠻磚茶山么連寨還有另一種稱呼,就是摸林寨,足見(jiàn)過(guò)去遮天蔽日的森林植被之茂盛,以至于早晚時(shí)分人行其間要摸索著走。

么連寨的茶滋味甜美,奇怪的是幾次我都是在荔枝樹(shù)茶園里遭了罪,被毛毛蟲(chóng)叮咬后痛癢難忍皮膚過(guò)敏,被蜜蜂叮了額頭后腫成了三角眼,看上去既可憐又搞笑。這也說(shuō)明茶園生態(tài)好,才會(huì)有豐富的生態(tài)。

只是回想起來(lái)這辛酸經(jīng)歷,就像揀吃那棵野生荔枝樹(shù)王上掉下來(lái)的果子般酸澀。讓人吸取了教訓(xùn),入山尋茶,首要的是保護(hù)自己。


蜜蜂叮咬后腫成了三角眼

同樣與易武寨子重名的還有落水洞,蠻磚落水洞與曼遷一路之隔,這兩個(gè)寨子都是香堂人寨子,不僅古茶園連成片,從老寨到新寨都一起搬遷。

象明彝族鄉(xiāng)有七個(gè)香堂人寨子有古樹(shù)茶,背靠古茶山,過(guò)上好生活的香堂人,幾乎個(gè)個(gè)都是能歌善舞的好手,吹蘆笙,彈三弦,跳三跺腳,支撐起來(lái)象明彝族鄉(xiāng)的民俗藝術(shù)。


非遺傳承人田小寶吹蘆笙

茶山上的人來(lái)了又走,各種族群不停遷徙,反而是山下的傣族村寨世世代代守著故土繁衍生息。

蠻磚山上有個(gè)高山壩子,納竜壩是象明彝族鄉(xiāng)唯一有古樹(shù)茶的傣族村寨。年深日久,納竜壩傣家人族群的記憶不斷模糊,亦真亦幻的傳說(shuō)中隱藏著歷史上的圖景。


仰望納竜壩高桿茶樹(shù)王

過(guò)了納竜壩就是瓦竜寨,瓦竜寨有十三個(gè)民族,幾乎是西雙版納民族構(gòu)成的縮影。瓦竜人爭(zhēng)取資金修復(fù)了一段茶馬古道,歷史上還有座瓦橋,其實(shí)就是廊橋。瓦竜古樹(shù)茶久負(fù)盛名,此外還是象明擁有最佳山水景觀資源的寶地??缭侥フ吆拥奶焐鷺蛞呀?jīng)形成了極富野趣的自然景區(qū)。

天生橋

《大倚邦傳奇》一書,引言“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”梳理象明歷史發(fā)展脈絡(luò)。“莽枝茶山風(fēng)云錄”、“革登茶山風(fēng)云錄”、“倚邦茶山風(fēng)云錄”與“蠻磚茶山風(fēng)云錄”分別梳理四大茶山的歷史脈絡(luò)。

第一部分莽枝茶山書寫慢丫、紅土坡、秧林與安樂(lè)4個(gè)村寨。第二部分革登茶山書寫石良子(現(xiàn)名孔明山)、值蚌、新發(fā)(現(xiàn)名革登大寨)、新酒房(現(xiàn)名革登老寨)與撬頭山5個(gè)村寨。第三部分倚邦茶山書寫錫空、架布(現(xiàn)名大河邊)、彌補(bǔ)、麻栗樹(shù)、老街子、河邊寨、曼拱(含一組、二組和高家隊(duì))、茨菇塘、曼桂山、曼松與背陰山13個(gè)村寨。第四部分蠻磚茶山書寫曼林(含高山)、小曼乃、洪水河、八總寨、新曼拱、曼莊(現(xiàn)名蠻磚)、么連寨、落水洞、曼遷、納竜壩與瓦竜12個(gè)村寨。內(nèi)文書寫村寨的文章有31篇,包括了34個(gè)村寨。倚邦老街(一組、二組與三組)已經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)在引文與倚邦茶山風(fēng)云錄中,實(shí)際書寫的村寨(村民小組)總數(shù)達(dá)到了37個(gè)。

革登白花林、倚邦龍竹棚與蠻磚小曼竜3個(gè)村寨(村民小組)留下了遺憾,有待將來(lái)修訂時(shí)補(bǔ)入書中。書中已經(jīng)書寫的37個(gè)村寨(村民小組),總共加起來(lái)的數(shù)量是40個(gè)。這就是我們經(jīng)常提及的象明鄉(xiāng)5個(gè)村委會(huì)66個(gè)村民小組中40個(gè)古茶村寨,按行政歸屬來(lái)講,是40個(gè)村民小組。衡量的標(biāo)準(zhǔn)有二:其一是文獻(xiàn)的記載或文物的佐證;其二是古茶樹(shù)的印證,無(wú)論是保存較好的連片古茶園,抑或是屢經(jīng)砍伐火燒后劫后遺存的散株古茶樹(shù),都有不可磨滅的重要?dú)v史價(jià)值。

充滿魅力的六大茶山,總有說(shuō)不盡的話題,總有寫不完的文章。行知茶文化叢書已出六冊(cè)中,《普洱六山記》272頁(yè),其中有大量的篇幅逐一解讀了象明與易武現(xiàn)存的主要文物碑刻;《尋味普洱茶》291頁(yè),同樣花費(fèi)了大量的篇幅書寫了影響六大茶山的歷史人物;《大倚邦傳奇》369頁(yè)厚厚一本書,囊括了象明四山絕大部分古茶村寨,當(dāng)您親手拿到書的時(shí)候,您一定會(huì)感受到這是一本厚重的茶書。

行知茶文化叢書

實(shí)際上,在采訪的過(guò)程中,衛(wèi)成新先生、徐輝棋先生都曾問(wèn)過(guò)我一個(gè)話題:“感覺(jué)你采訪的內(nèi)容不止是一本書啊!”我笑著回復(fù)說(shuō):“是??!”這本書開(kāi)啟了四大茶山的新紀(jì)元,具有里程碑式的歷史意義。

在我的心目中,象明四大茶山有N多種打開(kāi)方式。在撰寫《大倚邦傳奇》的時(shí)候,采用了讀者最容易理解,最感興趣的一種書寫方式,那就是象明四大茶山的導(dǎo)覽圖。當(dāng)您走進(jìn)茶山的村村寨寨,置身于歷史的河流中,您就會(huì)切身感受到生生不息的文化魅力。

作者簡(jiǎn)介:

馬哲峰,著名茶文化學(xué)者,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,西雙版納普洱茶歷史研究院特約研究員,勐臘縣首屆普洱茶文化傳播大使,“行知茶文化叢書”編委會(huì)主任。所著《普洱尋茶記》《讀??中國(guó)茶》《普洱六山記》《尋味普洱茶》《讀懂普洱茶》《大倚邦傳奇》等,連年榮登茶媒體推薦閱讀十大茶書榜單。曾榮膺《普洱》雜志優(yōu)秀撰稿人,榮獲河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展二十周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),榮獲創(chuàng)新中國(guó)茶百佳創(chuàng)新人才獎(jiǎng)等?!度嗣裾f(xié)報(bào)》等多家媒體予以專題報(bào)道。

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