在普洱茶的年份里，有幾個特殊意義的年代需要去探討與了解。筆者整理出一些數(shù)據(jù)，出現(xiàn)的年代意義與坊間所強(qiáng)調(diào)的年份多有沖突之處，可讓讀者加以思考。普洱茶品茗的愛好者中，絕大多數(shù)未曾參與或見過這些茶品的制作，而在戰(zhàn)亂的年代里，文獻(xiàn)的取得更加困難。尤其經(jīng)過文化大革命的浩劫，就算是云南省國營制茶廠所留下的資料也多是在1980年以后。在這之前的文獻(xiàn)多有缺漏，廠志的完成，許多都是依賴?yán)现撇枞说挠洃浺约皬S內(nèi)殘篇斷簡所編撰。現(xiàn)代市場所談及的普洱茶年份，從百年前到當(dāng)年新制茶都有，而在1980年以前有多少茶商真正去過云南，且能了解其使用茶菁與制茶程序？多數(shù)普洱茶人都未存在于那些老茶當(dāng)時在云南制造的時空，年份的真實(shí)性如何得知，尤其那些在1956年就已經(jīng)完全消失的民間私人制茶廠？本文針對市場占有率最高的勐海、下關(guān)茶廠的歷史文化背景加以陳述討論，摘錄其廠志以及一些國營廠的老茶人的記憶，綜合整理出一些較具爭議的數(shù)據(jù)。至于其它廠方之歷史或茶品，則稍加著墨，讓普洱茶的愛好者參考。
勐海茶廠
1938～1966
1938年民國政府令中國茶業(yè)公司派專員鄭鶴春與技師馮紹裘來滇。經(jīng)調(diào)查，云南有發(fā)展茶葉事業(yè)之經(jīng)濟(jì)價值。于當(dāng)年12月16日成立「云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司」。1944年改名「云南中國茶葉貿(mào)易公司」，此名稱沿用至1950年。
1940年創(chuàng)建佛海實(shí)驗(yàn)茶廠，由范和鈞先生擔(dān)任廠長。
1941年秋，完成基礎(chǔ)廠房，試驗(yàn)生產(chǎn)第一批滇紅。“……綠茶銷印度78箱，銷緬甸56箱，七子餅茶銷泰國462擔(dān)……”
1942年持續(xù)建廠，因應(yīng)第二次世界大戰(zhàn)太平洋戰(zhàn)役爆發(fā)，中茶公司下令所有職員撤退至昆明。職工一周內(nèi)快速完成建廠任務(wù)，但機(jī)房通電后隔日立即拆遷。所以當(dāng)時佛海茶廠應(yīng)并未制茶，而所生產(chǎn)的緊茶及圓茶并非由廠方自制，而是“扶助茶農(nóng)茶工自產(chǎn)自銷，凡自愿經(jīng)營緊茶業(yè)務(wù)的，皆可由我廠出面擔(dān)保，向當(dāng)?shù)馗坏徙y行貸款，制成緊茶后，交由我廠驗(yàn)收，合格者由我廠統(tǒng)一運(yùn)銷……”（范和鈞口述）。
1944年一度復(fù)業(yè)又立即停業(yè)，“恢復(fù)生產(chǎn)紅茶43擔(dān)，收購當(dāng)?shù)厮缴叹o茶3268馱”。
1950年「中國茶業(yè)公司云南省公司」創(chuàng)立，簡稱「省茶司」。
1951年9月14日中國茶葉總公司注冊「中茶牌」。
1952年佛海茶廠再次復(fù)業(yè)。7月19日中國茶葉總公司通告所屬系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)一啟用「中茶牌」，「注冊商標(biāo)統(tǒng)一為中茶牌，開始是紅印中茶牌，就是中茶的茶字是紅色的，到了50年代末期改為綠印。」
1964年省茶司改名為「中國茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司」，期間也更改過多次名稱。
1966年6月文化大革命開始。
1972～
1972年6月省茶葉進(jìn)出口公司合并省土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司，才正式成立『中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司』。
1976年省公司召開全省普洱茶生產(chǎn)會議，要求昆明、勐海、下關(guān)三個廠加大生產(chǎn)普洱茶（渥堆熟茶），并決定茶品嘜號。勐海茶廠為74、75開頭，末尾為2。
1976～79年勐海茶廠外銷出口多以麻袋與紙箱包裝的散茶為主，緊壓茶只有7452及7572二種熟茶餅。
1979年以后外銷出口開始出現(xiàn)多樣化拼配的茶品嘜號，如7542、7532、7582等。
1981～1982年間省茶司接受香港茶商訂單，由勐海茶廠制作為一一批7572青餅。
1985年香港南天貿(mào)易公司開始向省茶司訂制8582青餅，由勐海茶廠制作。茶品大票由省公司之直式大票，改為各廠方署名之橫式大票。
1990年中國茶葉公司通知茶廠停止使用「中茶牌」商標(biāo)，勐海茶廠應(yīng)與下關(guān)茶廠1991-92年間同時啟用大益牌與松鶴牌商標(biāo)，。
1994年開始籌備股份制公司化。
1995年3月22日以西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司正式注冊「大益牌」商標(biāo)。開始生產(chǎn)大益牌七子餅茶。
1996年正式改制成立為西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司。
1999年省公司營運(yùn)不善，茶廠自行大量接受茶商訂單，茶品規(guī)格包裝多樣化。
下關(guān)茶廠
1941年（民國三十年）蒙藏委員會派任桑澤仁與云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司（省茶司）商定，共同合資于大理下關(guān)創(chuàng)辦康藏茶廠，也就是下關(guān)茶廠的前身。主要加工緊茶、餅茶銷西藏地區(qū)，加工沱茶銷四川。至目前為止，緊茶與沱茶仍然是下關(guān)茶廠主要的特色產(chǎn)品。1942年加工的緊茶銷往西藏、四川，及云南省當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族地區(qū)，注冊商標(biāo)為「寶焰牌」。1949年停止生產(chǎn)。1950年改名為「中國茶業(yè)公司云南省分公司下關(guān)茶廠」，1952年中國茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)一使用「中茶牌」商標(biāo)，從此各國營茶廠統(tǒng)一沿用「中茶牌」至今。1955年，下關(guān)地區(qū)歷史悠久的私人制茶商號全部納入下關(guān)茶廠。期間，與勐海茶廠相同更名多次，1959年又恢復(fù)為云南省下關(guān)茶廠。1990年晉升為國家二級企業(yè)，寶焰牌（緊茶、餅茶、方茶）注冊商標(biāo)正式啟用，1992年松鶴牌沱茶注冊商標(biāo)正式啟用。1994年由云南省下關(guān)茶廠、云南省茶葉進(jìn)出口公司、重慶渝中茶葉公司、云南省下關(guān)茶業(yè)綜合經(jīng)營公司、下關(guān)茶廠職工持股會，共同組成“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。1999年下關(guān)茶廠正式規(guī)范為云南下關(guān)茶廠沱茶（集團(tuán)）股份有限公司。
1952~1968
1951年緊茶統(tǒng)一規(guī)格，每個238g，每筒七個，每擔(dān)30筒。
1952年中國茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)公司統(tǒng)一使用“中茶牌”。下關(guān)茶廠開始生產(chǎn)七子餅茶。進(jìn)入60年代因原料調(diào)撥計劃和加工產(chǎn)品的分工，下關(guān)茶廠以沱茶與緊茶為主要產(chǎn)品，圓茶只少量生產(chǎn)，多數(shù)計劃交由猛海茶廠生產(chǎn)。
1953年茶廠通過試驗(yàn)，將餅茶揉制由布袋揉成圓型后再用十八公斤重的鉛餅加壓的方法，改用鋁甑直接蒸壓的方法。
1955年經(jīng)省公司批準(zhǔn)，緊茶規(guī)格由心臟型改為磚型，先生產(chǎn)10噸到麗江等地試銷并征求消費(fèi)者意見。同年，省公司通知茶廠對出口緊茶進(jìn)行人工后發(fā)酵試驗(yàn)。下關(guān)茶廠七子餅茶形狀由凹型底改為平底。
1956年按股合并私營茶莊或茶業(yè)公司于國營企業(yè)，從此結(jié)束私商經(jīng)營茶業(yè)的歷史。
1958年試驗(yàn)成功高溫快速人工后發(fā)酵，達(dá)到縮短發(fā)酵周期、降低成本的效果。
1960年批準(zhǔn)量產(chǎn)250g普洱方茶。
1962年開始生產(chǎn)125g沱茶。
1963年邊銷緊茶內(nèi)包裝改用牛皮紙袋、麻繩捆渣，改變長期以糯葉包裝。
1966年因文化大革命影響，緊茶寶焰牌改為團(tuán)結(jié)牌；而心臟型不利于機(jī)械加工、包裝，遂停止生產(chǎn)，1967年開始生產(chǎn)磚型緊茶，配料與加工工藝不變。
1968年為配合茶廠定量供應(yīng)的原因，沱茶重量從原來的125g改為100g。
1972～1978
1972年經(jīng)省茶葉公司批準(zhǔn)，恢復(fù)七子餅茶的生產(chǎn)。同年六月，省茶葉進(jìn)出口公司合并省土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司，正式成立“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司”。經(jīng)省公司批準(zhǔn)恢復(fù)七子餅茶生產(chǎn)。
1973年昆明茶廠吸取下關(guān)茶廠緊茶渥堆發(fā)酵的原理，再經(jīng)高溫高濕人工速成的后發(fā)酵處理，制成現(xiàn)今的云南普洱茶（熟茶）。
1975年試制普洱沱茶（熟茶），1976年批量出口沱茶（7663）專供香港天生行，由該行轉(zhuǎn)銷法國市場銷售。
1976年省公司召開全省普洱茶生產(chǎn)會議，要求昆明、猛海、下關(guān)三個廠加大生產(chǎn)普洱茶（渥堆熟茶），并決定茶品嘜號。下關(guān)廠為76開頭，末尾為3。
1978年下關(guān)茶廠原本產(chǎn)量不大的圓茶（七子餅茶），因原料調(diào)撥困難，省公司將生產(chǎn)計劃下達(dá)給勐海茶廠加工。
1979～
1979年香港天生行到下關(guān)廠參觀，1980年再偕同法國茶葉批發(fā)公司、專欄作家、醫(yī)學(xué)博士等一行人到廠參觀。
1983年因訂單需求，向省公司申請恢復(fù)制作七子餅茶，唯量少以供應(yīng)日本外銷
訂單為主
1985年為解決廠內(nèi)的野生茶（荒野茶，又稱大樹茶）出路問題，經(jīng)抽樣送商業(yè)部杭州茶葉加工研究所檢測，結(jié)果確認(rèn)屬茶科植物，可飲用。
1986年班禪參觀下關(guān)茶廠，希望恢復(fù)心臟型緊茶的生產(chǎn)，并當(dāng)場訂購500擔(dān)，由下關(guān)茶廠加工后運(yùn)交青海省政協(xié)；而當(dāng)時亦在省內(nèi)邊銷茶區(qū)銷售一部分，但數(shù)量不多。
1987年底臺灣開放大陸探親，1988年底臺灣茶藝界一行十四人到下關(guān)茶廠參觀。
1988年為解決中檔原料過多，開始試制加工“丙級沱茶”。
1989年昆明茶廠開發(fā)出旅游微型沱茶。下關(guān)茶廠于1997年生產(chǎn)3g微型小普洱沱茶，主要出口日本。
1990年11月30日“寶焰牌”緊茶正式啟用。
1992年松鶴牌沱茶（內(nèi)銷）注冊商標(biāo)正式啟用。
1993年開始生產(chǎn)“一級沱茶”。
1996年茶廠決定將廠徽圖形做為產(chǎn)品標(biāo)志，壓制在甲級沱茶上，以取代原來壓制在甲級沱茶上的“甲”字。
2004年5月1日正式民營化。
厘清
依以上史料可綜合下列幾點(diǎn)：
一．「八中茶」注冊時間為1951年，所以坊間印級茶最早時間也應(yīng)在此時期之后，直至文化大革命之前。
二．“云南七子餅”的制作公司——中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司，通稱為“省公司”是成立于1972年，也就是說明所有云南七子餅均生產(chǎn)于1972年以后。
三．1975年以后才正式量產(chǎn)與外銷熟茶。
四．1980年以前外銷緊壓茶只有7452、7572、7663、7581四種，7542、7532、7472、7582、7682、7653等茶品是1980年以后才生產(chǎn)。而8653、8663、8582、8592等茶品則是1985年以后所生產(chǎn)，也就是從1985年開始才有署名勐海、下關(guān)茶廠的橫式大票出現(xiàn)，比如所謂的73青餅（手工蓋印、大口中）橫式大票為7542-503、506，也就是在1985年還有生產(chǎn)。
五．據(jù)下關(guān)茶廠內(nèi)資料得知，平底鐵餅?zāi)＞咂吡隳甏跗诓庞小６狼皬S長馮炎培先生口述，第一批量產(chǎn)之平底模鐵餅為七零年代末期至八零年代初期之間。二個數(shù)據(jù)都顯示，如果坊間所有平底鐵餅均確為下關(guān)茶廠所生產(chǎn)，坊間所謂美術(shù)字鐵餅（藍(lán)印鐵餅）、紅印鐵餅、七子鐵餅（中茶簡體字平底模）等生產(chǎn)時間極有可能七零年代初期以后。然而，依勐海茶廠李副廠長所言，第一臺鐵餅?zāi)檑潞２鑿S員工所研發(fā)，則藍(lán)印紅印鐵餅生產(chǎn)時間就可能在1972年以前。
六．1986年日本客戶向深圳富華公司（云南土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司茶葉分公司在深圳公司之別稱）訂制一批下關(guān)茶餅（8653、8663），后改買勐海茶廠8582。這批8653及8663直至九零年代初，因茶品過了保質(zhì)期（保質(zhì)期為三年）急需處理，最后由香港茶商來以每公斤十元，經(jīng)二三年時間才處理完畢。下關(guān)茶廠因此在1988年改變生產(chǎn)配方，規(guī)格編號為8863生產(chǎn)至今。而其中，夾雜許多中茶簡體字茶品，富華公司派人將之分開挑揀。也就是說明，坊間中茶簡體字極可能在1986年前后還有生產(chǎn)。
七．7572為勐海茶廠常規(guī)熟茶品。1981～1982年間省公司接受香港茶商訂單，由勐海茶廠制作歷史上唯一一批7572青餅。
八．1985年云南業(yè)界才了解野生茶（荒野茶，又稱大樹茶）確認(rèn)屬茶科植物，可飲用；所以，在此之前使用野生茶制作茶品的機(jī)會微乎其微！
九．據(jù)勐海茶廠廠方資深高階主管所言，大益牌最早使用時間為1989年。但與下關(guān)茶廠接受省公司通知停止使用“八中茶”，指示另創(chuàng)品牌時期為1990年，下關(guān)茶廠正式注冊啟用“松鶴牌”為1992年，大益牌之起始也應(yīng)于此時期。
十．新康藏茶廠曾經(jīng)采用“寶焰牌”商標(biāo)，1951~1990年期間，中茶公司統(tǒng)一使用“八中茶”。1990年重新生產(chǎn)“寶焰牌”，11月30日才正式注冊，所以坊間的多數(shù)寶焰牌緊茶其生產(chǎn)年份都在此之后。
十一．下關(guān)茶廠沱茶使用“八中茶”為1951～1992年間，1992年以后注冊使用“松鶴牌”商標(biāo)。1996年9月1日開始，取消沱茶凸面上的“甲”字，改用下關(guān)茶廠之廠徽。
十二．1994年底勐海茶廠開始籌備股份公司化，于1996年才正式成立“西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司”，由此說明勐海茶廠改制后所生產(chǎn)所謂“大益牌”相關(guān)茶品最早生產(chǎn)時間在1994年以后。而坊間通稱第一批“紫大益”7542生茶餅為有限責(zé)任公司于1996年所生產(chǎn)。
補(bǔ)敘
一．計劃經(jīng)濟(jì)時代，也就是90年代之前，新辦茶廠必須經(jīng)過省方同意。南澗茶廠創(chuàng)辦廠長林興云1983年仍在下關(guān)茶廠擔(dān)任黨支部副書記（下關(guān)廠志），因故與廠方爭執(zhí)，遂離開下關(guān)茶廠，1983年底創(chuàng)辦南澗茶廠。1983-85年間生產(chǎn)袋裝綠茶。1985-89年生產(chǎn)沱茶，1987年5月10日注冊土林牌鳳凰商標(biāo)，編號第286510號，此時間產(chǎn)量非常少，只供應(yīng)重慶地區(qū)，沒有交廣東、香港。1990-92年沒有生產(chǎn)沱茶只交毛料給其它廠方，1993年底重新生產(chǎn)沱茶，但包裝上有加蓋「茶葉公司」字體。1994年才將沱茶交廣東、香港茶商，2003年才生產(chǎn)茶餅。
二．1994年昆明茶廠關(guān)廠，此后多數(shù)昆明茶廠7581茶磚，均由下崗技術(shù)員或其它私人茶廠以昆明茶廠之名義制作販賣。
三．以“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶業(yè)進(jìn)出口公司出品”或“云南省茶葉進(jìn)出口公司”為內(nèi)飛，從1993年開始制作，至今。
四．昌泰茶行于1999年底開始生產(chǎn)第一批易昌號栽培型野生餅茶，2001年于景谷分行生產(chǎn)第一批昌泰號。
結(jié)語
這些歷史文獻(xiàn)一直都存在著，尤其《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》的初版日期為1993年12月，記載1938～1990年間云南普洱茶大小紀(jì)事；《云南省下關(guān)廠志》則于2001年2月版，記載1941～1998年間的茶事。有許多歷史背景配合卸任廠長與技術(shù)員，剛好可以彰顯出當(dāng)時的普洱茶品的真確性，而不是只有茶商或坊間口述相傳、以訛傳訛的所謂見證。
從紙張、印刷、餅?zāi)?、拼配等等，能判斷出普洱茶大約年份，是少數(shù)能記載當(dāng)時文化背景的茶品，是有必要對普洱茶年份加以探討，但卻不盡然與市場價格畫上等號。終究，優(yōu)質(zhì)普洱茶品除時間以外，還與茶種制程有關(guān)；更重要的，儲存環(huán)境絕對影響茶品的香氣口感。
筆者撰寫這篇文章，不是為了打擊普洱茶市場，因?yàn)楝F(xiàn)代信息傳遞非?？焖?，沒有這篇文章的陳述，正確的普洱茶歷史文獻(xiàn)信息還是會流通開來，筆者只是其中一個推手，將文獻(xiàn)信息加以整理而提早曝光。最后給消費(fèi)者的建議，購買普洱茶品先不論年份或廠方，而應(yīng)以自己喜好為第一優(yōu)先選擇，以質(zhì)量及干凈與否來做購買的主要依據(jù)。
爭奪中國茶業(yè)第一股(2008年舊聞）
茶業(yè)第一股是否能在2008年誕生？
“目前，三家普洱茶企業(yè)云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司(下稱“下關(guān)沱茶”)、云南龍生茶業(yè)股份有限公司(下稱“龍生茶業(yè)”)和昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司(下稱“慶灃祥茶業(yè)”)已進(jìn)入上市輔導(dǎo)期，同時還有福建省安溪鐵觀音集團(tuán)和杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)?！?月18日，剛赴云南參加了普洱茶國際博覽交易會的中國茶葉流通協(xié)會副秘書長李永泉接受本報記者采訪時說。
中國茶葉股份有限公司(下稱“中茶股份”)、云南普洱茶集團(tuán)、云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)、大益集團(tuán)等，都加入了這場前所未有的中國茶業(yè)“第一股”爭奪戰(zhàn)。
圖片描述
大茶業(yè)戰(zhàn)略
中茶股份今年開始在云南發(fā)力。
3月8日，中茶股份總經(jīng)理張新就在昆明宣布，由中茶股份投資1.57億元，成立全資子公司云南中茶茶業(yè)有限公司(下稱“云南中茶”)。云南中茶取代了原來的中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司，成為中茶股份旗下普洱茶的唯一授權(quán)生產(chǎn)商。
公開材料顯示，中茶股份是中糧集團(tuán)旗下中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司的控股企業(yè)，其前身中國茶業(yè)公司是中國最早的茶業(yè)外貿(mào)公司，成立于1949年，以經(jīng)營茶葉、咖啡、可可等進(jìn)出口業(yè)務(wù)為主。去年，中茶股份名列《中國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)》之首，營業(yè)額達(dá)11億元。
中茶股份實(shí)施“大茶業(yè)”戰(zhàn)略，提出要做中國茶業(yè)的頭號品牌營運(yùn)商，其計劃到2011年，年銷售額達(dá)20億元，國內(nèi)外市場各占半壁江山。
據(jù)張新介紹，成立云南中茶只是中茶股份第一步棋。去年，中土畜實(shí)現(xiàn)利潤達(dá)4億多元，普洱茶做了重大貢獻(xiàn)，因此，要加大中茶股份對云南的投入。接下來，福建、浙江的茶葉進(jìn)出口公司都要更名。年內(nèi)，中茶股份的12家控股企業(yè)，全部都要通過增資使其成為全資子公司。
公司的股份結(jié)構(gòu)調(diào)整后，中茶股份要對旗下品牌進(jìn)行整合?！叭纭胁琛虡?biāo)，就打算只給云南中茶用，以解決市場上普洱茶貼牌混亂的現(xiàn)象?！?/p>
據(jù)了解，中茶準(zhǔn)備把普洱茶打造成包括紅茶和廣西六寶茶在內(nèi)的西南區(qū)域板塊。去年，中茶股份在湖南建了黑茶、花茶基地?！澳壳?，我們在全國主要產(chǎn)茶區(qū)都擁有了茶葉生產(chǎn)加工基地和茶園基地?！睆埿抡f。
這一切，都是為中土畜A股上市做準(zhǔn)備。張新同時身兼中土畜總經(jīng)理助理，他說：“目前上市正在緊鑼密鼓的推進(jìn)。一旦成功，這將是中糧集團(tuán)‘孵化’的第6家上市公司?！?/p>
上市沖動
但是，擁有風(fēng)投資金背景的龍生集團(tuán)卻有可能跑在中茶股份前面。
“龍生茶業(yè)早已進(jìn)入上市輔導(dǎo)期，中信證券是輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，準(zhǔn)備在深圳創(chuàng)業(yè)板上市，最快5月就可獲證監(jiān)會批準(zhǔn)。”龍生茶業(yè)股份董事長朱啟忠在本報記者采訪時說。
龍生茶業(yè)擁有自有產(chǎn)權(quán)的茶園面積4萬多畝，是全國普洱茶資源量******的企業(yè)。
3月4日，龍生茶業(yè)發(fā)布輔導(dǎo)公告，總股本12800萬元，發(fā)起人為朱啟忠(所持股份占公司總股本的 39.9698%)、深圳市創(chuàng)新資本投資有限公司(所持股份占公司總股本的12% )等50名股東。
同樣進(jìn)入上市輔導(dǎo)期的還有下關(guān)沱茶集團(tuán)。其輔導(dǎo)公告顯示，下關(guān)沱茶目前總股本為3491萬股，股東及持股情況為：云南省下關(guān)茶廠有限責(zé)任公司持有2341萬股，占公司總股本的67.06%；昆明英瑞投資有限公司持有1000萬股，占公司總股本的28.64%；重慶長城茶葉貿(mào)易有限公司持有150萬股，占公司總股本的4.30%。
4月18日，下關(guān)沱茶集團(tuán)一位不愿透露姓名的董秘告訴記者，去年4月底公司就進(jìn)入了上市輔導(dǎo)期，計劃在深交所上市，現(xiàn)正鉚足了勁在做準(zhǔn)備，但什么時候能通過審批，還不好說。
下關(guān)沱茶集團(tuán)的前身是下關(guān)茶廠，和昆明茶廠、勐海茶廠、普洱茶廠(云南普洱茶集團(tuán)前身)曾并稱為“云南四大茶廠”。
慶灃祥茶業(yè)也在低調(diào)地運(yùn)作上市。3月24日，慶灃祥茶業(yè)的總經(jīng)理田軍在電話里告訴記者：“我們尚在上市輔導(dǎo)中，計劃在2010年上市。”
除了以上三家進(jìn)入輔導(dǎo)期，后面排著長隊的還有云南普洱茶集團(tuán)、大益集團(tuán)、龍潤集團(tuán)等普洱茶生產(chǎn)企業(yè)。
茶業(yè)的上市沖動為何突然爆發(fā)？田軍認(rèn)為，近年來消費(fèi)的升級和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，行業(yè)發(fā)展非?？臁ｋS著上市政策由審批制向?qū)徍酥频霓D(zhuǎn)變，投資者才對茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目有了前景期望。
中國茶葉流通協(xié)會副秘書長李永泉則表示，由于茶葉屬于農(nóng)產(chǎn)品，一直受國家政策扶持，不被投資者看好。
“中國茶業(yè)第一股”的爭奪不僅在云南。福建省安溪鐵觀音集團(tuán)和杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)也進(jìn)入了上市輔導(dǎo)期。湖南百里茶廊股份有限公司提出，三年時間打造成全國第一家茶業(yè)上市公司。四川蒙頂山投資集團(tuán)目前已完成了上市資產(chǎn)審計工作，但評估價3～4億元明顯低于了其預(yù)期，對上市進(jìn)程或有影響。
融資拓展專賣渠道
普洱茶爆炒風(fēng)波導(dǎo)致資金積壓，是不少普洱茶生產(chǎn)企業(yè)謀求上市的驅(qū)動力之一。
盡管從2006年以來，云南中茶已上繳國家利稅2000萬元，但董事長兼總經(jīng)理賈鵬不得不承認(rèn)，去年，大量存貨導(dǎo)致資金積壓嚴(yán)重，已成燃眉之急。不過他拒絕透露積壓資金到底有多少。
賈鵬說，按照公司戰(zhàn)略規(guī)劃，利用募集資金，云南中茶決定加大終端銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)投入，在全國建50個專賣店。
朱啟忠也表示，上市后，集團(tuán)將由原料生產(chǎn)型企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橐云斩璁a(chǎn)品生產(chǎn)型的集團(tuán)企業(yè)，兩條腿走路。一是通過募集資金收購大量原料基地加大儲備，最終擁有10萬噸普洱茶的資源量，年產(chǎn)2萬噸普洱茶，避免因資金短缺造成無序加工。二是在全國布局300個專賣連鎖店?！皥猿智缹I，不走大的批發(fā)?！彼f，如此一來，在去年5600萬元的利潤基礎(chǔ)上，預(yù)計每年有30%-50%的利潤增長率。
慶灃祥茶業(yè)也希望通過自營和加盟兩種方式，在全國建立40-50家專賣店。
龍潤集團(tuán)副總經(jīng)理婁自田說，自建銷售渠道，是因?yàn)椤芭l(fā)渠道是造成去年普洱茶亂價的根源之一，在廠家實(shí)力還比較弱的時候，批發(fā)是一個不錯的選擇。但廠家要想做大做強(qiáng)，建立自有品牌，就不得不損失一部分銷量，舍棄越來越?jīng)]落的批發(fā)渠道”。
據(jù)其介紹，盤點(diǎn)去年，龍潤銷售額達(dá)3億多元，利潤是去年所有普洱茶生產(chǎn)企業(yè)中最高的，原因就在于沒有中間商。
“通過上市募集資金，龍潤最終要在全國建800個店，10%是自營，90%是加盟?！眾渥蕴锝o加盟商列出的數(shù)字有，10萬元的保證金(要退)，10萬元的品牌使用費(fèi)，進(jìn)貨款在20萬元左右，門檻并不算高。
然而，同是銷售渠道，專賣和批發(fā)相比，需要廠家投入更多的財力和物力，迄今為止，慶灃祥茶業(yè)在茶葉上的投入已超過2億多元。上市融資，能否滿足眾多茶企自建銷售渠道的“救市”之舉？
《普洱江湖》主編朱霄華對此不看好。他認(rèn)為，從去年5月到現(xiàn)在，普洱茶市場有價無市，上市不一定能迅速融資。
國務(wù)院發(fā)展研究中心企業(yè)所主任楊建龍則表示，這是普洱茶產(chǎn)業(yè)目前正進(jìn)入新的一個發(fā)展階段，其發(fā)展涉及到從種植、加工、營銷、價格等一個產(chǎn)業(yè)鏈體系的制度建設(shè)。
中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)
1993 年，統(tǒng)購統(tǒng)銷政策退出歷史舞臺，普洱茶開始了走入市場經(jīng)濟(jì)的浪潮。改革開放的到來，使普洱茶蘊(yùn)藏的活力開始凸顯。2000 年以后，隨著“越陳越香”逐漸成為行業(yè)公認(rèn)的核心價值，普洱茶的熱度開始飆升，直至 2007 年達(dá)到頂峰。這一時期的普洱茶行業(yè)在市場化初期的不成熟中演進(jìn)，在資本、營銷事件等的助推下，最終蔓延成了一場過熱的炒作，直至 2007 年，泡沫破裂，市場進(jìn)入調(diào)整期。本文聚焦 1993 年— 2007 年普洱茶市場化幼年期的混沌與活力并存的時期，試圖梳理這一時期那段激蕩的歷史。
被打破的沉寂 正凸顯的活力
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1992 年 1 月 18 日到 2 月 21 日，88 歲高齡的鄧小平先后到武昌、深圳、珠海、上海等地視察，發(fā)表了南方談話，將處于僵局中的中國改革開放事業(yè)推進(jìn)了一大步。在這樣的背景下，1993 年 2 月 15 日，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加快糧食流通體制改革的通知》。1993 年 11 月 15 日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展若干政策措施》。至此，作為一種完整的制度形態(tài)，統(tǒng)購統(tǒng)銷最終結(jié)束。
這一改革，對普洱茶產(chǎn)業(yè)來說意義非凡。歷史上我國鹽茶的貿(mào)易歷來受到管制。宋代至清末實(shí)行茶引制度，茶商繳納茶稅后，才能獲得茶葉專賣憑證。民國年間，傳統(tǒng)茶莊商號的出現(xiàn)為普洱茶帶來了短暫的黃金時代，普洱茶迎來號級茶時期。1949 年后，隨著計劃經(jīng)濟(jì)的實(shí)行，國營茶廠只執(zhí)行生產(chǎn)任務(wù)，生產(chǎn)計劃完全由中國茶葉公司云南省公司下發(fā)，并以統(tǒng)一的“中茶牌”商標(biāo)向外出品。1993 年，統(tǒng)購統(tǒng)銷制度結(jié)束，打破了百年以來茶葉貿(mào)易
在制度上的禁錮。改革開放，不僅是制度上的改革，更是思想上的解放。
在普洱茶的產(chǎn)區(qū)云南，生產(chǎn)端的國營大廠開始了變革之路。在計劃經(jīng)濟(jì)時代，普洱茶主要作為僑銷和邊銷產(chǎn)品流通。它的主要銷區(qū)集中在港澳地區(qū)，部分出口馬來西亞、日本等國家。
1950-1973 年間，普洱茶國內(nèi)市場大概每年流通 9000 噸左右，其中西北 5000 噸，西藏 4000 噸。通過香港渠道出口的量每年大概有 5000~6000 噸。
到了 20 世紀(jì) 90 年代，隨著計劃經(jīng)濟(jì)時代的終結(jié)和市場經(jīng)濟(jì)時代的到來，主管茶葉貿(mào)易的云南茶葉進(jìn)出口公司原有的經(jīng)營模式和格局被打破。在計劃經(jīng)濟(jì)時期，茶葉要出口，都要通過云南茶葉進(jìn)出口公司。香港、國外的客商只能每年在廣交會上與茶葉進(jìn)出口公司簽下訂單，而后云南省茶葉公司把生產(chǎn)任務(wù)下到各個國營茶廠，茶廠根據(jù)計劃按照云南省茶葉公司確定的配方將原料調(diào)出來進(jìn)行拼配、壓制。當(dāng)時出口的主要產(chǎn)品有：七子餅茶 7572、7542、7532、8582、8592、8653、8663，沱茶 7663、7653、7643，散茶 5、6、7、8、9、10 級，以及級外茶。當(dāng)時生產(chǎn)普洱茶的茶廠共 7 家：昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠、瀾滄茶廠、景谷茶廠、景東茶廠。
1996 年以后，這種體制被打破。首先是云南茶葉進(jìn)出口公司改革，實(shí)行了部門承包制，各部門可以自行找各種中小茶廠下訂單、做銷售。其次，隨著對香港茶葉進(jìn)口商的管理放寬松，以及內(nèi)銷茶葉市場的逐步放開，各個國營茶廠開始接受各地茶商的訂單，開啟了國營茶廠的“定制茶”時期。也就是說，各個國營茶廠不再是只按計劃做好生產(chǎn)、不用操心生計的純生產(chǎn)車間，他們也打破了“鐵飯碗”，進(jìn)入了市場化的大潮當(dāng)中。
這是整個茶行業(yè)的變革期，市場經(jīng)濟(jì)帶來的寬松貿(mào)易方式，徹底打破了計劃經(jīng)濟(jì)時期的經(jīng)營模式，業(yè)內(nèi)每一個人都要面臨思維的轉(zhuǎn)變，在這個過程中，大家都在摸著石頭過河。其中難免會有一些走彎路、反復(fù)的過程，因此也導(dǎo)致了整個市場在一段時間內(nèi)的混沌。好在，混沌終將指向澄明，這個過程中，各個市場主體變革自身，在市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中逐漸找到自己的行進(jìn)方式。
從這一時期開始，還逐漸掀起了商標(biāo)注冊之風(fēng)，普洱茶的品牌意識開始萌芽。從 1980 年正式恢復(fù)全國商標(biāo)注冊后，各國營茶廠開始注冊自己的商標(biāo)。中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司，于1980 年 11 月 10 日注冊了“吉幸”牌商標(biāo);1989 年 6 月 10 日，“大益”牌商標(biāo)由勐海茶廠注冊;1990~1992 年，下關(guān)茶廠停止使用“ 中茶牌 ”，重新使用“ 寶焰牌”，又注冊使用了“松鶴牌”。隨著民營茶企的出現(xiàn)，各類普洱茶品牌商標(biāo)不斷出現(xiàn)。這一時期，普洱茶界迎來一股“ 老字號 ”的風(fēng)潮。“ 宋聘號 ”“ 車順號 ”“ 同慶號 ”“ 可以興 ”“ 福元昌”……歷史上知名的或不知名的老茶莊，紛紛被人們搶注。與此同時，一些新創(chuàng)的民營茶企也嘗試著走私人商號的路子。1998 年，張毅創(chuàng)辦“ 順時興 ”茶莊，隨后生產(chǎn)出如今無可替代的首批易武私人商號茶品“1998 年易武順時興號(春尖)”。1999 年，易武昌泰茶行成立，隨后推出“99 易昌號”……
隨著市場經(jīng)濟(jì)的深入，國營茶廠紛紛開始改制，許多國營時期的技術(shù)骨干、員工，開始走向市場。2004 年，下關(guān)茶廠和勐海茶相繼完成改制，而中茶公司旗下生產(chǎn)普洱茶的企業(yè)只保留了昆明茶廠，并于1996 年宣布停產(chǎn)。1998 年，瀾滄縣茶廠改制為瀾滄縣古茶公司;1999 年，鄒炳良、盧國齡創(chuàng)辦海灣茶業(yè);2002 年，阮殿蓉創(chuàng)辦云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司;2007 年，林興云創(chuàng)辦云南土林茶葉有限公司;2007 年，勐海陳升茶業(yè)有限公司創(chuàng)立;2007 年，柏聯(lián)普洱茶莊園開始打造……
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普洱茶的文化復(fù)興
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在市場化變革的陣痛中，普洱茶作為一種文化現(xiàn)象，也悄然露出端倪。
1993 年，首屆中國普洱茶葉節(jié)在思茅(今普洱市)舉行，“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會”及“中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會”也同期召開。會議邀請了來自中國、美國、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞和中國香港、臺灣地區(qū)的學(xué)者、專家近 200人參加。
“兩會一節(jié)”的舉辦，對普洱茶產(chǎn)業(yè)和普洱茶文化的興起起到了積極的推動作用。首先是茶樹原產(chǎn)地的確立。1991 年 3月，瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng)邦崴行政村新寨寨腳地里，發(fā)現(xiàn)了一棵樹齡千年左右的古茶樹。1992 年，瀾滄縣舉行了“瀾滄邦崴大茶樹考察論證會 ”，茶界專家一行人考察瀾滄邦崴古茶樹，發(fā)表《瀾滄邦崴大茶樹考察論證會 》紀(jì)要，確認(rèn)其為過渡型大茶樹。在1993 年的普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會上，各國專家通過研究茶樹染色體對稱性得出結(jié)論：瀾滄邦崴過渡型茶樹比印度最古老的阿薩姆茶還要老。進(jìn)而也就得以確定了茶樹原產(chǎn)地是中國，中心地帶則位于瀾滄江中下游地帶。
其次，更多人意識到保護(hù)古茶樹的重要性?！氨Ｗo(hù)古茶樹，弘揚(yáng)茶文化”等觀念在大會上達(dá)成共識，同時也開始向茶農(nóng)傳播古茶樹保護(hù)的重要性。
“ 兩會一節(jié) ”后，普洱茶文化開始發(fā)酵，臺灣茶人更深入地走進(jìn)普洱茶原產(chǎn)地。1994年，中國第三屆國際茶文化研討會在昆明召開，會后，以陳懷遠(yuǎn)、呂禮臻為首的“中華茶藝聯(lián)合促進(jìn)會”一行 20 余人，輾轉(zhuǎn)來到易武開始了普洱茶的“朝圣之旅”，尋根普洱茶原產(chǎn)地?？疾炱陂g，在當(dāng)時的易武鄉(xiāng)長張毅的幫助下，進(jìn)行了手工石磨壓制工藝的恢復(fù)嘗試。1996 年，呂禮臻定制的“真淳雅號”，是 1949 年以來易武地區(qū)第一批有一定規(guī)模的喬木大樹普洱茶。
現(xiàn)在回過頭看，1995~2005 年這 10 年，被茶界看作是易武茶復(fù)興的 10 年。而易武茶的復(fù)興，與臺灣茶人有著千絲萬縷的聯(lián)系。這一時期，臺灣茶人在易武掌握著絕對的話語權(quán)，易武也留下了一大批后來被無數(shù)人追捧的茶品。比如“96 真淳雅號”“98 順時興”“99 易昌號”“99 綠大樹”等，易武茶區(qū)開始再現(xiàn)昔日的輝煌。
如果說這一時期有一個文化事件必須被銘記的話，那一定是 1995 年，鄧時?！镀斩琛吩谂_灣的出版。鄧時海是馬來西亞華僑，普洱茶是他的兒時記憶，定居臺灣后，看到以本地產(chǎn)的烏龍茶、東方美人、紅茶等為載體的臺灣茶文化的興起，鄧時海也希望為普洱茶寫一本書，把普洱茶提升到藝術(shù)的高度。為了寫書，鄧時海頻繁地去到香港，甚至到了云南，去了易武，上了茶山。
在 1993 年的“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會”上，鄧時海作為中國臺灣代表團(tuán)的成員之一提交了《越陳越香——普洱茶高品味的探討》一文，第一次把“越陳越香”的概念帶到了中國大陸。
1995 年，《普洱茶》一書終于完稿在臺灣出版，但市場反響平平。直到 1997 年，才開始在臺灣的茶圈廣泛流傳。這是由于 1997 年香港回歸，掀起了移民潮，香港許多茶樓、茶莊紛紛結(jié)業(yè)，拋售普洱茶。接盤者有許多是臺灣人，由于那時臺灣人對普洱茶知之甚少，只是隱約覺得這個茶有收藏價值，于是很多人拿著鄧時海的《普洱茶》按圖索驥，《普洱茶》成為了臺灣人收藏普洱茶的科普書和商品指南。
2004 年，《普洱茶》簡體中文版由云南科技出版社出版，隨著大陸普洱茶市場的醞釀，《普洱茶》和它提出的“ 越陳越香 ”的概念也在大陸的普洱茶圈子里不斷擴(kuò)散?？梢哉f，《普洱茶》一書，為人們認(rèn)知普洱茶打開了一扇窗戶，它把普洱茶從一種日常飲品提升到了可玩可賞的藝術(shù)層面?！霸疥愒较恪钡母拍钪饾u被大家接受，直至今日演變成普洱茶行業(yè)的共識和公認(rèn)的普洱茶的“核心價值”。在這些事件的帶動下，這一時期，普洱茶在文化層面迎來了一段高潮。人們對于普洱茶從一種混沌的邊銷、僑銷茶的認(rèn)知慢慢到普洱茶文化、審美意識的建立，關(guān)于普洱茶知識理論的文獻(xiàn)、學(xué)術(shù)專著，普洱茶種植、工藝、功效、沖泡、品鑒、收藏等一系列的茶書大量出版發(fā)行。
從 1994 年至 2007 年，迎來了普洱茶相關(guān)雜志及書籍出版的高潮：1994 年《中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會論文集》出版，在學(xué)術(shù)界引起了巨大的反響;《普洱茶文化大觀》(黃桂樞著)《云南普洱茶 》(周紅杰編著)《 中國普洱茶古六大茶山》(詹英佩著)《普洱茶古茶山覽勝》(李師程編著)《 普洱茶原產(chǎn)地西雙版納 》(詹英佩著)等著作的出現(xiàn)，豐富了普洱茶文化，促進(jìn)了普洱茶文化繁榮，形成了“盛世興茶 ”景象;2006 年，《 普洱 》雜志創(chuàng)刊，以一本雜志，弘揚(yáng)普洱茶文化，推動普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，服務(wù)普洱茶人。比如與陳杰梳理出普洱茶的四大價值、提出“普洱茶的科學(xué)元年”等，對產(chǎn)業(yè)起到了極大的推動作用。成立至今 18 年，依然活躍在普洱茶行業(yè)報道的第一線……
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從香港到芳村 從上升到沸騰
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20 世紀(jì) 90 年代以前的香港，普洱茶的進(jìn)出口貿(mào)易是等級分明的。十來家頭盤商，掌握了全港茶葉的進(jìn)出口權(quán)，每家頭盤商下又有幾十家二盤商，再下面就是小茶行、茶莊。1993 年，內(nèi)地統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的結(jié)束，以及市場經(jīng)濟(jì)體制改革的深化，逐漸影響了香港普洱茶市場。香港普洱茶市場逐漸開啟了自由貿(mào)易，茶商開始走進(jìn)云南國營或民營茶廠定制普洱茶。
1997 年，香港回歸。隨著市場的不斷開放，不少舊時代香港的茶葉經(jīng)紀(jì)人開始進(jìn)入內(nèi)地做茶。珠江三角洲是內(nèi)地經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，而同處珠三角的香港和廣州又一衣帶水，所以廣州也就成為當(dāng)時香港茶商、經(jīng)紀(jì)人進(jìn)入內(nèi)地市場的首選地。本作為華南地區(qū)最大的茶葉市場，受益于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，和港臺茶人進(jìn)入內(nèi)地進(jìn)行普洱茶的傳播，廣州芳村茶葉市場最終從經(jīng)營綠茶、青茶為主轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖畲蟮钠斩杓⒌亍?/p>
在 20 世紀(jì) 90 年代初的廣州，大部分人還不知道普洱茶是什么茶。從 2003 年開始，由于越來越多港臺商人在珠三角投資企業(yè)并生活，喜歡喝普洱茶的港臺商人把喝普洱茶的文化帶到廣州。雖說小圈子的影響力有限，后期釋放出的能量卻不可估量。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，珠三角地區(qū)開始出現(xiàn)了很多茶藝館，耐泡、不容易使人醉茶的普洱茶漸漸成為茶藝館的首選，普洱茶在一定程度上得到普及。伴隨著喝普洱茶的風(fēng)尚的，還有《 普洱茶 》一書的流通，隨著港臺茶人對普洱茶文化的推廣，以廣州為中心的珠三角逐漸吹起了普洱茶的流行風(fēng)。港臺商家大量收購老茶，帶動新茶生產(chǎn)與收藏，推動了普洱茶文化的復(fù)興與發(fā)展。
2002 年底，廣州茶博會上 100 克普洱茶拍出了 16 萬元的天價，創(chuàng)造了自有中國茶葉拍賣歷史以來的記錄。普洱茶一夜之間成為中國曝光率最高的事物之一。
視線轉(zhuǎn)向北方。這一時期，漸成行業(yè)的普洱茶行當(dāng)中最成功的營銷事件，當(dāng)屬“ 馬幫進(jìn)京”事件。
2005 年，一支打著“云南普洱·瑞貢京城”的旗號的馬隊，從云南出發(fā)，歷經(jīng) 5 個多月的時間，行程 8000 多公里，穿過云南、四川、陜西、山西、河北等地，于當(dāng)年 10 月 10日進(jìn)入北京地界。這支由 120 匹馬、43 名趕馬人、20 多名管理和后勤人員組成的普洱茶馬隊，從 5 月 1 日出發(fā)開始，便受到了全國各地媒體和公眾的極大關(guān)注。當(dāng)來自云南的馬幫行走在北京的大街上，引起了北京市民的空前熱情，在全國各路媒體的狂轟濫炸下，馬幫新聞事件引發(fā)了全國性的普洱茶熱潮，從而推動著普洱茶迅速升溫。2005 年 10 月，首座普洱茶都落戶京城馬連道茶城。馬幫進(jìn)京帶來的 7 餅普洱茶拍賣得 160 萬元高價。馬幫進(jìn)京，成了當(dāng)年最熱門的新聞事件之一。
在這個過程當(dāng)中，不斷地延伸出各種普洱茶的推廣活動，有的是有意為之，有的是無意為之，參與的人數(shù)隨著事件被關(guān)注的程度越來越多。人們關(guān)注的是馬幫，但落到實(shí)處的是普洱茶。如果說“ 普洱茶 ”這三個字在很多地方本是陌生詞語的話，那么馬幫進(jìn)京之后，這三個字迅速成為人們口頭上的熱門詞語之一。
除了向北走，普洱茶也向西行。2006 年6 月，云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司主辦了“ 情滿寶焰，沱茶進(jìn)藏 ”大型企業(yè)文化交流活動。20 輛越野車載滿沱茶，經(jīng)拉薩布達(dá)拉宮抵達(dá)歷代班禪的駐地——扎什倫布寺。600 多名僧侶參加了“ 寶焰牌 ”緊茶開光儀式，這次活動成為該寺有史以來最大的茶事活動……
就這樣，在市場，文化、資本、事件營銷的多重因素影響下，2003 年到 2007 年期間，普洱茶在國內(nèi)迎來了狂飆突進(jìn)式的發(fā)展，直到 2007 年的春天達(dá)到沸騰，央視稱其為“瘋狂的普洱茶”。雖然事實(shí)已經(jīng)證明普洱茶的“瘋狂”確實(shí)是游資所為，并在 2007 年進(jìn)入行業(yè)調(diào)整期，開始擠出泡沫，使自身更加健康。但是，如果僅從知名度考量，與十年前相比，這一時期的普洱茶已經(jīng)是今非昔比。普洱茶從過去作為一種邊銷、僑銷的，藏在深閨人未識的特種茶類，逐步走進(jìn)了人們的視野之中。
原文刊載《普洱》雜志
2023年7月刊
文 | 金真 圖 | 朱力 [ 除署名外 ]
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