“走進(jìn)企業(yè)，面對面了解企業(yè)在知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面存在的難處，傾聽其法治需求，以便量身定制保護(hù)方案，助力企業(yè)提升維權(quán)能力?！睅е@樣的思考，近日，重慶市檢察院副檢察長李建超一行來到位于永川區(qū)的重慶云嶺茶業(yè)科技有限責(zé)任公司走訪，并與人大代表、企業(yè)代表座談，共話知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作。
重慶市人大代表徐澤（右一）向檢察官們介紹公司茶葉產(chǎn)品研發(fā)情況
據(jù)了解，重慶云嶺茶葉科技有限責(zé)任公司是重慶市檢察院首批知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)聯(lián)系點(diǎn)企業(yè)之一。該公司是地理標(biāo)志商標(biāo)“永川秀芽”產(chǎn)業(yè)鏈中一個著名的生產(chǎn)企業(yè)，也是重慶市“十強(qiáng)”茶業(yè)企業(yè)、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
“廣闊的茶園，成熟的生產(chǎn)工藝，優(yōu)秀的綠茶產(chǎn)品，都讓我們看到了貴公司為‘永川秀芽’這個品牌建設(shè)做出的巨大努力。這次走訪就是為了深入了解企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)現(xiàn)狀，加強(qiáng)對知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)行為的打擊力度，為企業(yè)經(jīng)營保駕護(hù)航，更好激勵企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展?！崩罱ǔ贿厖⒂^，一邊向代表說明來意。
談起檢察工作服務(wù)企業(yè)發(fā)展，重慶市人大代表，市農(nóng)科院茶葉研究所副所長、重慶云嶺茶葉科技有限責(zé)任公司董事徐澤很有感觸，“之前，我經(jīng)常受邀參加檢察機(jī)關(guān)舉辦的座談活動。重慶市三級檢察機(jī)關(guān)都很關(guān)心企業(yè)的發(fā)展，關(guān)心知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，做出了很多努力?！?/p>
徐澤表示，希望檢察機(jī)關(guān)加強(qiáng)有關(guān)知識產(chǎn)權(quán)法律法規(guī)宣傳、普及和培訓(xùn)，提高全社會的商標(biāo)意識。同時建立知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)作機(jī)制，加大對假冒侵權(quán)行為的打擊力度，助推企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
座談時，徐澤把目前茶園面臨的困擾向檢察官們和盤托出?！安鑸@里一些用于科研的茶葉品種被人隨意采摘，影響企業(yè)科技創(chuàng)新，遭受了很大損失，這種情況應(yīng)該怎么辦？”
“建議你們安裝監(jiān)控設(shè)備，設(shè)立電子圍欄，對闖入科研基地的行為早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)。同時，還要設(shè)立告知牌，說明科研產(chǎn)品的重要意義、重大價值和相關(guān)法律法規(guī)……”李建超現(xiàn)場支招。
座談會上，針對代表們提出的意見建議，永川區(qū)檢察院副檢察長李春秀表示，“我們將充分發(fā)揮知識產(chǎn)權(quán)檢察職能集中統(tǒng)一履行優(yōu)勢，結(jié)合企業(yè)需求和代表建議，不斷將知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)各項(xiàng)措施落實(shí)落地，‘一對一’為企業(yè)服務(wù)，讓企業(yè)在永川放心、安心、舒心發(fā)展?！?/p>
來源：檢察日報(bào)（李立峰 彭靜 李柏陽）
原文標(biāo)題為：“科研茶葉”被人隨意采摘怎么辦重慶：走訪企業(yè)量身定制知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)方案
“現(xiàn)在有了這個告知牌，我們就放心了。相信在檢察機(jī)關(guān)的支持下，茶園里的科研茶葉能夠得到更有效保護(hù)。”近日，重慶市檢察院第五分院、永川區(qū)檢察院的檢察官再次來到市農(nóng)科院茶葉研究所進(jìn)行回訪，重慶市人大代表、市農(nóng)科院茶葉研究所副所長、重慶云嶺茶葉公司董事徐澤對科研茶葉的保護(hù)充滿信心。
這一變化，正是檢察機(jī)關(guān)以落實(shí)人大代表建議為契機(jī)，開展全市首個地理標(biāo)志——“永川秀芽”綜合保護(hù)專項(xiàng)行動的縮影。
“茶園里一些用于科研的茶葉品種被人隨意采摘，影響企業(yè)科技創(chuàng)新，茶園遭受很大損失，這種情況該怎么辦？”4月27日，重慶市三級檢察機(jī)關(guān)的檢察干警來到位于永川區(qū)的重慶云嶺茶業(yè)科技有限責(zé)任公司走訪，并與人大代表、企業(yè)代表座談，共話知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，徐澤提出了困惑。
“安裝監(jiān)控設(shè)備，設(shè)立電子圍欄，對闖入科研基地的行為早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)?！?/p>
“設(shè)立告知牌，說明科研產(chǎn)品的重要意義、重大價值和相關(guān)法律法規(guī)?！?/p>
……
座談會上，大家你一言我一語建言獻(xiàn)策，并紛紛表示設(shè)立告知牌是一個妙招。之后，永川區(qū)檢察院立即行動起來，聯(lián)合相關(guān)部門盡快將代表意見落實(shí)落地。
6月3日，重慶市農(nóng)科院茶葉研究所的茶園里有了新變化——“本監(jiān)控區(qū)內(nèi)種植的茶葉為科研材料，價值重大，請勿采摘，否則將追究法律責(zé)任！”8塊告知牌立于綠油油的茶樹之間，落款還署有永川區(qū)檢察院知識產(chǎn)權(quán)辦公室、區(qū)農(nóng)委以及區(qū)云嶺茶研所3家單位的名字。
“科研茶葉也是知識產(chǎn)權(quán)的重要部分，應(yīng)當(dāng)予以保護(hù)?！庇来▍^(qū)檢察院知識產(chǎn)權(quán)辦公室主任李新鑫介紹，收到人大代表的意見建議后，永川區(qū)檢察院與區(qū)農(nóng)委等部門加強(qiáng)協(xié)作，采取聯(lián)合保護(hù)模式，避免企業(yè)經(jīng)營受到不法侵害。
重慶云嶺茶業(yè)科技有限責(zé)任公司正是永川秀芽的生產(chǎn)企業(yè)之一，而永川秀芽是當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘牡乩順?biāo)志之一。
“地理標(biāo)志正是知識產(chǎn)權(quán)的一種。近年來，一些不良商家卻打起‘永川秀芽’的歪主意，假冒侵權(quán)、弄虛作假，把消費(fèi)者搞得眼花繚亂?！崩钚脉谓榻B，為回應(yīng)廣大消費(fèi)者加強(qiáng)監(jiān)管的呼聲，有效保護(hù)“永川秀芽”地理標(biāo)志的合法權(quán)益，永川區(qū)檢察院在6月聯(lián)合相關(guān)行政單位開展全市首個地理標(biāo)志——“永川秀芽”綜合保護(hù)專項(xiàng)行動，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)使用地理標(biāo)志行為。
“僅去年‘永川秀芽’產(chǎn)值就達(dá)9億元，帶動當(dāng)?shù)?萬余名山區(qū)農(nóng)民種茶，我們開展這項(xiàng)活動既是在保護(hù)品牌，也是在服務(wù)鄉(xiāng)村振興，讓消費(fèi)者喝上正宗好茶，保護(hù)企業(yè)自身權(quán)益，讓茶農(nóng)們獲得更多收益，一舉多得。”永川區(qū)檢察院副檢察長李春秀介紹，今年以來，該院聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)委到多家有“永川秀芽”授權(quán)的茶企進(jìn)行走訪，收集建議意見，幫助企業(yè)提高法律意識，規(guī)范使用地理標(biāo)志，并對200多包未粘貼地理標(biāo)志的茶葉產(chǎn)品予以下架。該院還聯(lián)系相關(guān)行政部門謀劃組建“永川秀芽”茶企微信溝通群，為茶企提供一對一在線服務(wù)，解答知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等相關(guān)法律問題，同時接受在線侵權(quán)維權(quán)舉報(bào)。
“綜合保護(hù)專項(xiàng)行動將持續(xù)到年底?！崩畲盒阏f，檢察機(jī)關(guān)下一步還將聯(lián)合有關(guān)部門對茶葉外包裝濫用、假茶農(nóng)殘超標(biāo)等問題進(jìn)行打擊處理，深化行刑銜接，形成綜合保護(hù)，合力擦亮“永川秀芽”這塊金字招牌。（李立峰彭靜黃麒麟）
激活一片葉子，培育一個產(chǎn)業(yè)，振興一片鄉(xiāng)村。作為科技特派員重點(diǎn)派出單位，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在重慶各產(chǎn)業(yè)區(qū)對全機(jī)械化加工技術(shù)成果進(jìn)行適應(yīng)性改良與推廣。
在重慶市永川區(qū)舉辦的采茶比賽中，參賽者在永川區(qū)永榮鎮(zhèn)天王山茶園采摘茶葉。新華社記者王全超攝
本報(bào)記者 雍黎
茶葉緊直細(xì)秀，嫩綠鮮潤；茶湯碧綠清澈、滋味鮮醇回甘……這是巴渝綠茶永川秀芽的特點(diǎn)。在今年5月舉辦的第五屆中國國際茶葉博覽會上，多項(xiàng)比賽接連登場。其中，重慶云嶺茶業(yè)科技有限責(zé)任公司選送的“云嶺·永川秀芽”，一舉奪得重慶市第六屆斗茶大賽和第十三屆國際鼎承茶王賽兩項(xiàng)比賽的“茶王”榮譽(yù)，為何是永川秀芽奪冠？
近日，科技日報(bào)記者來到重慶市永川區(qū)重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科研試驗(yàn)基地，探尋永川秀芽獲得“雙王”背后的科技密碼。
茶園添“智”，種茶全程精準(zhǔn)管控
重慶是茶樹原產(chǎn)地之一，茶葉產(chǎn)銷歷史悠久，也是全國綠茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。永川的茶葉種植和生產(chǎn)歷史可以追溯到兩漢時期。當(dāng)?shù)匕驮郎?、黃瓜山、云霧山等山脈上，有近19萬畝土地適宜種茶。
作為重慶針形名茶的代表品牌，永川秀芽創(chuàng)制于1959年，此后國內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽將其正式命名為永川秀芽。
在永川區(qū)茶山竹海街道重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科研試驗(yàn)基地里，依山而種的茶樹郁郁蔥蔥。與其他茶園不同的是，這兒的茶園里排列著一排排整齊的噴頭、攝像頭等儀器。
“在我們的智慧茶園示范基地里有智慧茶園信息采集與執(zhí)行設(shè)備?！敝貞c市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長吳全介紹，這些設(shè)備分別為氣象采集器、土壤水分與肥力檢測儀、茶樹生長觀測儀以及綠色防控用的性誘器、智能殺蟲燈等，它們在茶園里各司其職，作用可不小。
吳全介紹，要把茶樹種好，需要茶園管理者的精心呵護(hù)，如合理地澆水施肥、適時采摘與修剪、及時發(fā)現(xiàn)茶園病蟲危害情況等。在傳統(tǒng)茶葉種植中，需要通過仔細(xì)觀察、經(jīng)驗(yàn)判斷或儀器檢測分析等手段找出問題并篩選解決方案，技術(shù)要求高，費(fèi)時費(fèi)力，還容易出現(xiàn)偏差。應(yīng)用智慧茶園管理系統(tǒng)后，多臺設(shè)備可以及時精確采集到茶園缺水、缺肥等信息，并通過水肥一體化系統(tǒng)進(jìn)行及時補(bǔ)充或提示茶農(nóng)灌水施肥；同時，它可以精確觀察茶園生產(chǎn)情況，提示用戶安排人員進(jìn)行采摘、防蟲等。
自2018年起，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在永川建立了重慶市首個智慧茶葉生產(chǎn)技術(shù)示范園區(qū)，推動茶園管理機(jī)械化、數(shù)據(jù)化、智慧化，通過智慧茶園管理系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動肥水管理、自動控制害蟲基數(shù)、預(yù)判茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)等功能，研究人員用一部手機(jī)就能實(shí)現(xiàn)對茶園的全方位監(jiān)管。
借助大數(shù)據(jù)采集和智能分析，園區(qū)可以精準(zhǔn)感知茶園生態(tài)環(huán)境與茶樹健康實(shí)時動態(tài)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管理，為茶農(nóng)提供管控方案，從而為永川秀芽提供高質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化的原料。吳全說：“這是確保永川秀芽品質(zhì)優(yōu)異的第一步?！?
四大創(chuàng)新，全機(jī)械化制茶
“對茶葉品質(zhì)來說，制茶的工藝非常重要?！痹谟来ㄐ阊考庸ぼ囬g，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家、研究員鐘應(yīng)富介紹了永川秀芽的加工工藝，并介紹了其中的黑科技——該團(tuán)隊(duì)通過多年的科研，在殺青、揉捻、理?xiàng)l、自動化加工等四個方面實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新，永川秀芽制茶已形成了機(jī)械化連續(xù)化作業(yè)，在核心工序上實(shí)現(xiàn)了自動化和智能化運(yùn)行。
上好的鮮葉制成永川秀芽，要經(jīng)歷攤青、殺青、揉捻、抖水、理?xiàng)l、烘干等六大環(huán)節(jié)。鐘應(yīng)富表示，相比傳統(tǒng)的手工制造，機(jī)械化制造更能夠保證綠茶的品質(zhì)和形態(tài)。
永川秀芽屬于名優(yōu)綠茶，除了要保持清香鮮醇外，更要呈現(xiàn)茶色“三綠”，即外形綠、湯色綠、葉底綠三個特點(diǎn)，這是判斷品質(zhì)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)，而殺青是保證綠茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
“我們發(fā)明了‘蒸汽+熱風(fēng)+微波’組合殺青工藝，確保了永川秀芽的‘三綠’。”鐘應(yīng)富介紹，傳統(tǒng)殺青一般采用單一殺青裝備技術(shù)，容易導(dǎo)致焦邊糊葉、失水太重、斷碎率較高、香氣不足等缺陷。該組合殺青方式則保證了殺青工序的均勻穩(wěn)定，解決了產(chǎn)品色香味的協(xié)調(diào)性問題。
永川秀芽是針形茶，茶葉緊直細(xì)秀，而傳統(tǒng)揉捻一般按輕—重—輕的揉捻順序加壓，諸多環(huán)節(jié)都是憑人工經(jīng)驗(yàn)把握。該團(tuán)隊(duì)發(fā)明了自動變頻變壓揉捻工藝及裝備，精確控制了揉捻投葉量、時間和壓力大小，在不同揉捻階段，采用不同的揉捻轉(zhuǎn)速，實(shí)現(xiàn)了制率與效率的有機(jī)結(jié)合，也實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化和高成條率、低斷碎率的結(jié)合。同時，該團(tuán)隊(duì)發(fā)明了自動變溫變頻理?xiàng)l工藝以及分段干燥技術(shù)，打造了緊直細(xì)秀、色澤翠綠的針形茶品質(zhì)。
“傳統(tǒng)針形茶加工一般都是單機(jī)人工作業(yè)，按照工序加工，存在技術(shù)要求高、勞動強(qiáng)度大、堆料時間長、品質(zhì)不穩(wěn)定等問題?！辩姂?yīng)富介紹，茶葉加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過設(shè)備配套與自動控制系列研究，制定不同產(chǎn)能設(shè)備配套方案，穩(wěn)定每一道關(guān)鍵核心工序的作業(yè)參數(shù)和加工效率，實(shí)現(xiàn)了針形茶自動化流水作業(yè)，保障品質(zhì)穩(wěn)定和加工過程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一致。
鐘應(yīng)富指著生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的圖像采集器說，他們現(xiàn)在正在探索通過解析圖片信息來控制或調(diào)整優(yōu)化加工工藝參數(shù)，真正實(shí)現(xiàn)由“看茶制茶”向“數(shù)字制茶”轉(zhuǎn)變。
技術(shù)帶動，小葉子振興大鄉(xiāng)村
“雖然創(chuàng)制于1959年，但永川秀芽制茶技術(shù)的推廣應(yīng)用是在2000年以后?！眳侨榻B，在重慶市科技局重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目、應(yīng)用技術(shù)研發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目和科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目等的支持下，近年來，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在全機(jī)械化加工技術(shù)成果方面已獲科技成果進(jìn)步二等獎2項(xiàng)、三等獎2項(xiàng)、授權(quán)專利10余件。同時，他們還發(fā)表了學(xué)術(shù)論文20余篇。據(jù)同行專家評價，全機(jī)械化加工技術(shù)這一成果達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。而應(yīng)用全機(jī)械化加工技術(shù)使永川茶葉上了一個臺階，年產(chǎn)量8500噸，產(chǎn)值10個億，永川秀芽品牌估值也達(dá)到了32.16億元。
這一技術(shù)的價值不僅僅體現(xiàn)在永川。
鐘應(yīng)富對于重慶的茶葉種植情況了如指掌。他說，重慶作為全國綠茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，全市38個區(qū)縣中有35個產(chǎn)茶，2022年全市茶園面積為108.8萬畝，毛茶產(chǎn)量4.73萬噸，毛茶產(chǎn)值46億元。這項(xiàng)技術(shù)的推廣將極大地助推重慶綠茶的品質(zhì)和價值提升。
激活一片葉子，培育一個產(chǎn)業(yè)，振興一片鄉(xiāng)村。作為科技特派員重點(diǎn)派出單位，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在重慶各產(chǎn)業(yè)區(qū)對全機(jī)械化加工技術(shù)成果進(jìn)行適應(yīng)性改良與推廣。
巫溪縣紅池壩鎮(zhèn)、城口縣雞鳴鄉(xiāng)、酉陽縣花田鄉(xiāng)、開州區(qū)大進(jìn)鎮(zhèn)、萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)、武隆區(qū)后坪鄉(xiāng)、秀山縣隘口鎮(zhèn)……一批脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)依托全機(jī)械化加工技術(shù)成果，將當(dāng)?shù)氐木G茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大；“秀山毛尖”“金佛玉翠”“巴南銀針”“三峽天叢”“巫溪秀芽”……一批區(qū)域公用品牌針形名優(yōu)茶快速成長起來。這一技術(shù)促使重慶80%以上的茶企以生產(chǎn)針形名優(yōu)茶為主，年產(chǎn)值超30億元，在以茶產(chǎn)業(yè)興旺助力重慶脫貧攻堅(jiān)及鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。（雍黎）
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