9月29日，景東縣無量山中秋品茶會(huì)在“兩山”普洱茶營銷中心舉行?？h委書記張澤忠，縣委副書記、縣政府縣長李八一等縣四班子領(lǐng)導(dǎo)及部分縣直相關(guān)部門、茶葉協(xié)會(huì)、茶企、銀行負(fù)責(zé)人參加品茶會(huì)。大家歡聚一堂，談茶品茶論茶，凝聚發(fā)展合力，共商景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，共話景東茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
品茶會(huì)上，副縣長李成狀向大家致以節(jié)日的問候和祝福，向所有關(guān)心、支持和參與景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各界人士表示誠摯的感謝。茶企代表分別作了發(fā)言，表達(dá)對(duì)景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的赤誠之心。期間還對(duì)景東茶歷史文化作交流，并欣賞了茶曲、茶藝表演，聽取了縣茶特中心負(fù)責(zé)人對(duì)景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及全力實(shí)施“一十百千萬”工程等情況介紹。
在認(rèn)真聽取了各茶企代表發(fā)言后，縣委副書記、縣長李八一表示，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)要樹立信心，景東茶有歷史、有文化、有品質(zhì)、有資源、有前景，要勇于擔(dān)當(dāng)，書寫好茶出銀生的前世今生和無畏，讓景東茶走出無量山、哀牢山，走出云南，走出中國，走向世界；要下定決心，齊心協(xié)力抓好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大家共同努力奮斗，共同謀劃景東未來；要有恒心，通過引進(jìn)來走出去，拓寬消費(fèi)市場(chǎng)，做好茶旅融合大文章。茶出銀生，無量景東，無限可能，相信在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，社會(huì)各界一起共商茶道，共謀茶業(yè)，共話茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，景東經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的道路定能越走越寬廣。
供稿|周延
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農(nóng)歷八月十五是中國傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，吃月餅，賞月，放花燈是其傳統(tǒng)習(xí)俗，其中茶是必不可少的，歷史記載中秋節(jié)開始的那一刻，飲茶之禮便伴隨著走到了今天。那么，中秋節(jié)與茶之間有什么故事呢？讓我們來看看吧。
中秋節(jié)來源
中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五。根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí)，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。
據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”；又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱“秋節(jié)”“八月節(jié)”“八月會(huì)”“中秋節(jié)”；又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱“團(tuán)圓節(jié)”“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”“追月節(jié)”“玩月節(jié)”“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月20日，國務(wù)院列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋習(xí)俗
中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，以糖果糕點(diǎn)最為常見，中秋之夜，還有燃燈以助月色的風(fēng)俗。每逢佳節(jié)，經(jīng)常出現(xiàn)一家人圍坐飲茶、吃瓜果、賞月的情景。
中秋與茶
有中秋節(jié)的歷史，就是有飲茶的歷史。自唐朝開始，就有煮飲團(tuán)茶的習(xí)俗。宋朝，又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團(tuán)茶作為貢茶。極品的團(tuán)茶，“其餅絕精，價(jià)值金二兩”。團(tuán)茶也被稱作“月團(tuán)”，中秋之夜，團(tuán)茶代表著團(tuán)圓，賞月飲團(tuán)茶更是天造之合。古時(shí)的團(tuán)茶，有繁瑣的程序，經(jīng)過炙、搗、碾、篩，然后在釜中煎煮而成。在中秋滿月之夜，等待也成了一種趣意。
后來到了明朝明太祖時(shí)期，茶葉不再是以團(tuán)茶為主，而主要是散茶。飲用的形式也由原來的煮飲慢慢地變成了現(xiàn)在的沖泡方法，可以說是茶葉沖泡形式的一次重大改革。雖然茶事多有變化，但是明月依舊，仍是人們遙寄相思的載體。而且散茶的形式，讓飲茶、泡茶的形式不再只是存在于皇家大院、皇宮貴族之中，也漸漸地普及到小老百姓家。尋常老百姓也可以在自己小院里，飲茶，吃餅，賞月了。
在中國民間有些地方中秋仍有祭月神的習(xí)俗。人們用茶來祭拜月神是覺得茶乃圣潔之物，用茶表示對(duì)月神的尊重和慰藉。
“舉杯邀明月，對(duì)飲成三人”，自漢代起，文人騷客們就喜歡邀朋呼友在月下煮茶，茶香縈繞，月影如幻，吟詩作對(duì)，舉杯對(duì)飲，茶里總有訴不盡的思念，總有美得心醉的月亮。及至宋代，蘇軾一句“但愿人長久，千里共嬋娟”，讓舉國上下的人在一年一度的中秋月圓夜，舉頭共賞一輪月。
乾隆皇帝曾對(duì)茶有過很高的評(píng)價(jià)：“國不可一日無君，君不可一日無茶”，茶為國飲，普洱當(dāng)先。所以要說中秋賞月，最為大家所認(rèn)可，最能發(fā)揮思古之幽情的非茶莫屬。泡上壺好茶，配上月餅，能更好地品出中國傳統(tǒng)佳節(jié)中秋的韻味。
一杯茶伴中秋
月餅為中秋必不可少之物，但是對(duì)于長輩和小孩來說，過于膩味，血壓、血脂、膽固醇等都是吃月餅時(shí)考慮的問題，在吃月餅時(shí)，配上一壺茶，解膩去油，消除身體的負(fù)擔(dān)。
中秋之夜，懸壺高掛，親朋好友共坐一堂，點(diǎn)頭注水之間，已是一杯香茗在手，托杯轉(zhuǎn)香，香氣四溢。品茶，吃月餅，讓那股充滿巖韻的茶香隨之溫情地彌散在屋內(nèi)，忘卻一切悲歡離合，只留一份恬淡的心境，是最雅致、最切合時(shí)宜、再愜意不過。
茶，總是詩意的，而品茶更講究意境，在中秋的夜晚，賞月、對(duì)詩、品茗，詩意彌漫，茶不醉人人自醉。淡淡月色中，聚八方福氣，品六山普洱，杯中普洱香氣彌漫，六大茶山的情誼伴隨著每一個(gè)六山茶友。
清風(fēng)明月，舉杯共飲，月是故鄉(xiāng)明，中秋團(tuán)圓時(shí)。在此中秋佳節(jié)之際，六大茶山祝愿大家情滿中秋，闔家歡樂，在一杯普洱茶里享受這中國傳統(tǒng)佳節(jié)，希望這份留山的祝福伴您走過么一個(gè)團(tuán)聚時(shí)刻、靜美時(shí)光！
茶從今夜香，月是故鄉(xiāng)明。
古往今來，月亮承載著人們的萬千思緒，游子借明月懷念故鄉(xiāng)，情人借月亮傳達(dá)愛意。尤其是中秋的圓月，釋放著國人向往團(tuán)圓、幸福、美滿生活的情感訴求。
無月不中秋。中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，它起源于我國古代秋祀、拜月之俗。中秋習(xí)俗有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞花燈等，主要活動(dòng)都是圍繞“月”來進(jìn)行的。
月到中秋分外明。“明月瀟湘”茯茶包，白沙溪精心打造的一款中秋瓷茶產(chǎn)品，由此將我們帶入對(duì)中秋夜品茶賞月那份唯美的期待中。
皓月當(dāng)空，憑茶寄意
中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，寄托國人思念故鄉(xiāng)、思念親人之情，祈盼豐收、幸福的愿景，成為豐富多彩、彌足珍貴的中華傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)，也由此衍生出中秋與茶的一段纏綿往事。
從有中秋節(jié)以來，中國就有飲茶的歷史。在人們的認(rèn)知當(dāng)中，品茶賞月空靈脫俗，充滿著無限的情趣與美妙的詩意，中秋最雅致最愜意的享受莫過于此。
白沙溪“明月瀟湘”禮盒中的茶，來自安化黑茶中的傳統(tǒng)產(chǎn)品茯磚茶。茯茶，因在伏天加工，故稱“伏茶”;又因其效用類似土茯苓，美稱為"福茶"，自帶“福氣”。
“明月瀟湘”茯茶包，選用雪峰山脈優(yōu)質(zhì)云臺(tái)大葉新鮮嫩葉為原料，由肖益平大師工作室創(chuàng)新研制。其湯色橙黃透亮，菌香清新，茶香高揚(yáng)，滋味醇和甘甜，口齒生香，清爽解膩，不失為中秋佳節(jié)賞月、吃月餅的最佳伴侶。
中秋圓月，與瓷共舞
中秋，也離不開瓷器。
在古代瓷器工匠的眼中，月光恰如瓷器的胎色那般溫潤、潔白，這促使他們運(yùn)用瓷器來承載民間對(duì)于月亮的各種理解和幻想。所以，細(xì)觀歷代瓷器，無論是繪畫題材、瓶型、釉色，都能找到月亮的足跡：“貂蟬拜月”是明清瓷器上常見的圖案。此外，圓月飽滿的形狀也惹人喜愛，圓形的瓷盤、瓷器數(shù)不勝數(shù)。清代“抱月瓶”，就因其腹部扁圓，如滿月狀突起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好像懷抱著一輪明月而得名。
白沙溪“明月瀟湘”中秋禮盒，配有一對(duì)來自“釉下五彩瓷燒制技藝”的醴陵陶瓷倒影碟杯?！梆┢钱?dāng)空寶鏡升，云間仙籟寂無聲”，金秋滿月，遍灑清輝。將杯子燒制成黃色，注水后，水面便形成一輪金色的滿月，就如同月亮倒影在水杯中，如影隨形;碟面印有湖湘標(biāo)志性景點(diǎn)——愛晚亭，碟畫倒影在杯子上，就是一幅愛晚亭美景圖。
藏在一杯一碟中的湖湘之美，個(gè)性鮮明，能瞬間喚起游子對(duì)故園的點(diǎn)滴回憶、深深眷念。
明月瀟湘，情滿中秋
白沙溪“明月瀟湘”中秋瓷茶禮盒，是湖湘兩大瑰寶——安化茶與醴陵瓷的同框相會(huì)，也是兩大傳統(tǒng)文化的深度融合。它將安化黑茶的千年神韻，與醴陵國瓷的獨(dú)特藝術(shù)合二為一，敘述著安化茶與醴陵瓷纏綿千年的動(dòng)人故事，打造出一張閃亮的湖湘名片，在這個(gè)中秋與您相遇，由此品味中國傳統(tǒng)佳節(jié)的神奇韻味。
“但愿人長久，千里共嬋娟”。中秋之夜，桂枝披月華，茶香訴衷腸。此時(shí)此刻，有月有花，有茶有瓷，有友有情，夫復(fù)何求!
