原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

中樣茶業(yè)有限公司

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云南中茶茶業(yè)有限公司“中茶普洱研修院(鄭州中心)”首期班招生簡章

云南中茶茶業(yè)有限公司

“中茶普洱研修院(鄭州中心)”首期班

開始報名啦

一、中茶普洱研修院簡介

中茶普洱是一個有著八十余年歷史的優(yōu)質(zhì)“老牌”企業(yè),是中國普洱茶近現(xiàn)代發(fā)展的縮影與見證。依托于中糧集團(tuán)的全球布局及全產(chǎn)業(yè)鏈,開啟了“推廣茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、助力茶科技”的進(jìn)取之路。


中茶普洱研修院致力于打造“產(chǎn)”“學(xué)”“研”“用”一體的,集全渠道培訓(xùn)、職業(yè)技能證考和高等院校繼續(xù)教育的培訓(xùn)平臺。以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)及茶科技的傳承、創(chuàng)新、發(fā)展為己任,持續(xù)向市場輸送茶葉復(fù)合型人才。中茶普洱研修院本著“茶存真我”的核心理念,倡導(dǎo)遵循自然之法,傳承文化技藝,創(chuàng)新科技實踐,弘揚(yáng)國茶自信,以品牌力結(jié)合市場及產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成為國茶推廣的先鋒力量。

  

我們已陸續(xù)在全國各地設(shè)立中茶普洱研修院分中心,積極踐行“三茶”理念,為全國愛茶人士搭建提升技能、提高素養(yǎng)、擴(kuò)充視野的橋梁。

二、中茶普洱研修院(鄭州中心)簡介

中茶普洱研修院(鄭州中心),坐落于中原通衢地、九州樞紐城鄭州市的核心商業(yè)區(qū)內(nèi)。中心面積約200平方米,設(shè)置多媒體教室、審評品鑒、新茶飲研發(fā)、銷售實戰(zhàn)、直播實踐等多功能區(qū)域。

河南作為中原腹地,交通樞紐優(yōu)勢明顯。發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò),快速高效地將各地的茶葉資源匯聚于此。河南歷史文化底蘊(yùn)深厚,悠久的茶文化歷史賦予了河南茶行業(yè)豐富的內(nèi)涵和獨(dú)特的魅力,為茶品牌的塑造和推廣提供了堅實的文化基礎(chǔ)。河南是人口大省,擁有龐大的消費(fèi)群體,隨著人們生活水平的提高和對健康生活的追求,對茶的消費(fèi)需求也日益增長,為茶行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。

河南可以將茶與旅游、文化、餐飲等其他產(chǎn)業(yè)深度融合,拓展茶行業(yè)的發(fā)展維度和領(lǐng)域,創(chuàng)造更多的附加值和經(jīng)濟(jì)效益。

中茶普洱研修院鄭州中心位于鄭州市核心商業(yè)區(qū)綠地新都會,依托省級茶藝大師工作室深厚資源,不僅可以系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握專業(yè)茶知識、技能,并深度了解市場、政策、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等咨詢。同時還可在學(xué)習(xí)之余,與茶學(xué)專家深度交流,感悟中式茶美生活的真諦。

三、師資配置

中茶普洱研修院結(jié)合行業(yè)發(fā)展,匯集各省市高等院校、科研機(jī)構(gòu)的二十多位行業(yè)專家,與中茶優(yōu)秀骨干共同組建“中茶普洱研修院講師團(tuán)隊”。涉及茶葉品種、茶葉加工、茶葉科技、茶葉審評、市場營銷、經(jīng)濟(jì)管理等專業(yè)講師授課。

四、課程特色

1、名師陣容,資深茶葉專家授課

2、名企牽頭,整合多方資源

3、正本清源,領(lǐng)略大廠風(fēng)范

4、體驗官方倉儲中老期茶魅力

5、科學(xué)、專業(yè)、真實、豐富的教學(xué)用樣

6、數(shù)字基地、智慧發(fā)酵、5G倉儲、非遺文化

7、一訓(xùn)三證,高效賦能(職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)及考試可享受研修院超低優(yōu)惠價格)

五、中茶普洱研修院(鄭州中心)首期班課程安排介紹

以上課程由第三方有資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織,學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)束并通過考試后,可獲得“中茶普洱研修院結(jié)業(yè)證書”“云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院結(jié)業(yè)證書”。職業(yè)技能相關(guān)證書依據(jù)各學(xué)員自身實際情況可享受內(nèi)部超低優(yōu)惠價格報考。

六、本期研修部分專家?guī)熧Y介紹


盛玉泊

中糧集團(tuán)云南區(qū)域協(xié)同平臺主任

云南省茶葉流通協(xié)會會長

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院特聘教授、云南中茶茶業(yè)有限公司黨委書記、總經(jīng)理

制茶高級工程師

發(fā)表普洱茶著作1部,國家級期刊論文1篇,已授權(quán)發(fā)明專利2項、實用新型專利6個

主持《云南功能性航天茶飲研發(fā)與示范》等三項省、市、集團(tuán)科研項目

參與編制《茶葉價值評估規(guī)范》、《生態(tài)普洱茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)


周紅杰

二級教授,博士生導(dǎo)師

云嶺產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才主持國家自然科學(xué)基金國家科技支撐計劃項目等30余項

發(fā)表研究論文200余篇,主編出版專著28部,獲得授權(quán)專利24項

獲云南省科技進(jìn)步特等獎1項、一等獎2項、三等獎3項獲中國茶葉學(xué)會科學(xué)技術(shù)二等獎2項、三等獎1項

先后獲得首屆全球普洱茶十大杰出人物暨茶馬獎、云南省中青年學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人稱號

云南省高等學(xué)校教學(xué)名師

云南省教育廳周紅杰名師工作室

中華茶文化優(yōu)秀教師

全國茶葉優(yōu)秀科技工作者著有10余部普洱茶著作,其中“科技類優(yōu)秀暢銷書《云南普洱茶》暢銷海內(nèi)外

王興華

研究員,碩士生導(dǎo)師

中組部“西部之光”訪問學(xué)者

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)高層次人才

云南省“萬人計劃”產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才

云南省有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才

云南省技術(shù)創(chuàng)新人才

國家第五輪茶樹區(qū)域試驗云南點(diǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人

獲云南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步特等獎1項

獲云南省有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才獎1項

獲云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣二等獎、三等獎各1項

獲普洱市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎、三等獎各1項

路銀芝

國家一級茶藝技師

國家級茶藝職業(yè)技能競賽裁判

中國茶葉學(xué)會會員

河南省茶文化研究會副秘書長

發(fā)表核心論文13篇,主持完成省級以上研究項目4項,發(fā)明專利6項。主編教材《旅游禮儀》北京師范大學(xué)出版社出版;《大學(xué)生禮儀修養(yǎng)》中國人民大學(xué)出版社出版;《現(xiàn)代禮儀》中國人民大學(xué)出版社出版;

劉卉琪

國家級一級茶藝技師

國家級高級評茶員

國家級茶藝、評茶實訓(xùn)師

國家級職業(yè)技能鑒定考評員

中華茶道網(wǎng)副主編

歷屆河南省、鄭州市職業(yè)技能大賽評委

河南省民間藝術(shù)學(xué)會茶文化研究院院長

河南立德樹人教育科技研究院副院長

魏珍珍

云南農(nóng)大茶學(xué)碩士

制茶高級工程師

國家二級評茶技師

獲云南省五一勞動獎?wù)?,云南省勞動模?

中國茶葉技術(shù)委員會專家

云南省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員

發(fā)明專利4項,發(fā)表核心期刊論文4篇

魏珍珍勞模創(chuàng)新工作室獲評2023年度云南省巾幗文明崗

王燕

云南中茶茶業(yè)有限公司產(chǎn)品部技術(shù)員

評茶員二級技師

高級制茶工程師

茶葉加工工三級

云嶺工匠

中糧集團(tuán)三八紅旗手

中糧集團(tuán)技術(shù)能手

中國茶葉技術(shù)能手

云南機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院“特聘技能大師”

七、鄭州中心研修活動報名須知

(一)報名對象:面向全社會招生

*為保證研修活動品質(zhì),本期活動僅開放30個席位。

(二)開班時間:預(yù)計8月中旬開班,培訓(xùn)時間約一周。

(三)報名地點(diǎn):河南省鄭州市鄭東新區(qū)綠地新都會

(四)咨詢及報名方法

電話報名(微信同號)

肖老師:19562797265

張老師:15638193609

(五)報名材料

報名表附件

提供白底一寸(2.5×3.5)照片5張

身份證復(fù)印件2份

學(xué)歷證明復(fù)印件2份

相關(guān)職業(yè)技能等級證書復(fù)印件

《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案專家研討會暨全省白茶實物樣專家感官審評會


2021年9月11日,云南省茶葉流通協(xié)會《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案專家研討會暨全省白茶實物樣專家感官審評會在云南茶葉評價檢測溯源中心舉行。本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定由云南茶葉評價檢測溯源中心組織實施。協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)權(quán)威專家、企業(yè)代表等參加了會議。
云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會會長、云南省茶葉流通協(xié)會副會長、云南茶葉評價檢測溯源中心主任楊?;葜鞒謺h。

參加會議的領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)代表有:

云南省政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長  陳勛儒

云南省政協(xié)經(jīng)濟(jì)委原副主任、云南省茶葉流通協(xié)會省級項目特聘專員  黃墩武

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授,國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》主要編寫人之一   蔡新

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長,研究員,中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事,中國茶葉流通協(xié)會專家委員,云南省“綠色食品牌”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)專家組專家  何青元

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院原院長,博士,教授,碩士研究生導(dǎo)師,農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學(xué)家,國家茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專家委員會委員,普洱茶標(biāo)準(zhǔn)主要制定者  呂才有

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院副院長,茶學(xué)博士,教授,碩士研究生導(dǎo)師  李家華

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會普洱茶工作組秘書處負(fù)責(zé)人、云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院設(shè)備科研部部長,正高級工程師   祝紅昆

云南大學(xué)生命科學(xué)院副教授,國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》主要編寫人之一   張理珉

云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長、云南省“綠色食品牌”茶產(chǎn)業(yè)專家組專家  徐亞和

中國防偽行業(yè)協(xié)會專家委員會委員,云南省茶葉流通協(xié)會副會長,云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會名譽(yù)會長,博士,正高級工程師   張黔生

云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會會長、云南省茶葉流通協(xié)會副會長、云南茶葉評價檢測溯源中心主任   楊?;?/p>

云南茶葉評價檢測溯源中心副主任,副教授,高級評茶員   劉一平

云南國際茶葉交易中心總裁、云南茶馬司創(chuàng)始人   胡皓明

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長   阮殿蓉

云南龍園號茶業(yè)有限公司董事長   李朝康

云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理   魏珍珍

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理   方良魁

云南德鳳茶業(yè)有限公司董事長   盧鳳美

臨滄燕語茶業(yè)有限公司總經(jīng)理   冷東

以及臨滄智德鴻昌茶廠、雙江津喬茶業(yè)有限公司、雙江俸字號古茶有限公司、云南佑展科技有限公司等企業(yè)代表。

由于云南大葉種白茶的特殊性,我會于8月10日決定立項啟動《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作,向全省茶企征集白茶樣品。此次實物標(biāo)準(zhǔn)樣征集共有37家茶企提供95個茶樣。樣品來源覆蓋了西雙版納、普洱、臨滄、大理、德宏、保山、文山、紅河等8個茶區(qū)。包含中茶、八角亭、下關(guān)、勐庫戎氏、七彩云南、六大茶山、高黎貢山、茶馬司、龍生、瀾滄古茶、祖祥、津喬、燕語、德鳳、昌寧紅、龍園號、滇南古韻等企業(yè)。散茶樣品55個,緊壓茶樣品40個。除茶樣外,部分企業(yè)提供了檢測報告、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。在此對我會會員單位表示衷心的感謝!

專家通過茶樣評估、茶樣感官審評、研究討論、征求企業(yè)代表意見,最后明確云南白茶(大葉種)的分級標(biāo)準(zhǔn)和感官品質(zhì)特征。

云南白茶(大葉種)分為云白毫、月光白一級、月光白二級、云壽四個級別,要根據(jù)感官品質(zhì)特征制作各級別的實物標(biāo)準(zhǔn)樣。

專家和企業(yè)代表對《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(草案)進(jìn)行研究討論,云南茶葉評價檢測溯源中心將根據(jù)討論結(jié)果形成《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿),向會員單位、科研機(jī)構(gòu)、院校、茶企、茶葉從業(yè)人員等廣泛征求意見。

云南省人民政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒老領(lǐng)導(dǎo)表示《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)自8月10日確定立項后,現(xiàn)在已經(jīng)拿出了標(biāo)準(zhǔn)草案,征集了近百個實物樣,代表協(xié)會對各位專家、會員企業(yè)等表示感謝。同時老領(lǐng)導(dǎo)指出,標(biāo)準(zhǔn)是指導(dǎo)生產(chǎn)、控制產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范市場的基礎(chǔ),協(xié)會已經(jīng)成立標(biāo)準(zhǔn)委員會,下一步云南茶行業(yè)要先用團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范。云南省的標(biāo)準(zhǔn)要自己來做,這是我們共同的事業(yè),要共同做好。

云南白茶(大葉種)標(biāo)準(zhǔn)的制定是為云南白茶走進(jìn)市場作保障,也是為云南茶葉市場促規(guī)范。在規(guī)范市場、促進(jìn)流通這條道路上,我們一直在努力前行!

來源:云南省茶葉流通協(xié)會
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《云南大葉種白茶》、《云南大葉種白茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)暨《云南大葉種白茶》全省實物標(biāo)準(zhǔn)樣專家審查會如期舉行

云南大葉種白茶具有獨(dú)特的茶樹品種和獨(dú)特的品質(zhì)特征,得到市場高度認(rèn)可,基于現(xiàn)有國家白茶標(biāo)準(zhǔn)不適用的前提下,云南省茶葉流通協(xié)會2021年8月10日組織召開“云南白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項專家研討會”上確定立項并盡快發(fā)布《云南大葉種白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)后,協(xié)會委托云南茶葉評價檢測溯源中心積極籌備,組建標(biāo)準(zhǔn)起草專家工作組,通過2個多月的積極準(zhǔn)備,完成了全省100多個茶樣的收集、審評、標(biāo)準(zhǔn)文本起草、專家評審、意見征集等工作。

2021年10月25日,按照工作計劃如期在云南茶葉評價檢測溯源中心會議室組織召開了《云南大葉種白茶》、《云南大葉種白茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家審查會暨《云南大葉種白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)全省實物標(biāo)準(zhǔn)樣專家審查會。

專家審查會

參加標(biāo)準(zhǔn)審查會的專家有:

蔡新:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授,全國優(yōu)秀茶葉科技工作者,云南省師德先進(jìn)個人,國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》主要編寫人;

何青元:云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長,研究員,中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事,中國茶葉流通協(xié)會專家委員,云南省“綠色食品牌”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)專家組專家;

祝紅昆:正高級工程師,云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院設(shè)備科研部部長,國家職業(yè)評茶師,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會普洱茶工作組秘書處負(fù)責(zé)人,云南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)專家委員會專家,云南省食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估專家委員會專家;

呂才有:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院原院長,博士,教授,碩士研究生導(dǎo)師,農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學(xué)家,國家茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專家委員會委員,國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》主要編寫人;

張理珉:云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授,國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》主要編寫人。

全省白茶實物標(biāo)準(zhǔn)樣

前期標(biāo)準(zhǔn)起草組的專家根據(jù)全省100多個云南大葉種白茶樣的情況,將按外形分為云南大葉種白茶散茶和云南大葉種白茶緊壓茶,云南大葉種白茶散茶根據(jù)選取的代表樣確定為云白毫、月光白一級、月光白二級、云壽四種類型,并進(jìn)行感官審評確定了標(biāo)準(zhǔn)感官審評術(shù)語。

同時,從提供云南白茶實物樣的40多家茶企中,篩選了7家具有代表性的茶企,按照前期選取的不同級別代表樣提供了原料,專家組現(xiàn)場制作了四個級別實物標(biāo)準(zhǔn)樣,對標(biāo)準(zhǔn)樣審評的同時進(jìn)一步論證了標(biāo)準(zhǔn)文本的科學(xué)性、合理性、一致性。

云南白茶(散茶)實物標(biāo)準(zhǔn)樣制樣原料提供企業(yè)為(以下排名不分先后):

云南中茶茶業(yè)有限公司

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司

云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司

臨滄燕語茶業(yè)有限公司

雙江津喬茶業(yè)有限公司

云南德鳳茶業(yè)有限公司

專家審查會

審查專家組聽取了標(biāo)準(zhǔn)編制說明匯報,對兩個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容逐條進(jìn)行審查,對制作好的實物標(biāo)準(zhǔn)樣進(jìn)行了審查,審查過程中無重大分歧,審查專家組一致同意通過。云南茶葉評價檢測溯源中心報云南省茶葉流通協(xié)會審批通過后將上線“全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺”予以發(fā)布實施。

來源:云茶交易中心

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